Existuje názor, že obsah aminokyselín v produktoch je pre športovcov potrebný na dosiahnutie lepších športových výsledkov. Jednou z aminokyselín, ktorá sa v poslednom čase čoraz častejšie spomína ako esenciálna aminokyselina, je l-leucín, valín a izoleucín.

Aby ste si overili užitočnosť tejto aminokyseliny, mali by ste pochopiť mechanizmus jej pôsobenia na telo. Pretože môže existovať názor, že výrobcovia športovej výživy majú záujem šíriť mýtus o užitočnosti konkrétneho produktu, aby si zabezpečili stály a stabilný príjem. Alebo vstup na trh a popularita leucínu je spojená s jeho užitočnosťou a účinnosťou. A naozaj sa táto látka nachádza v produktoch?

Jednou z aminokyselín, ktorá sa v poslednom čase čoraz častejšie spomína ako esenciálna aminokyselina, je l-leucín.

Čo je l leucín (l izoleucín)

Leucín je najdôležitejšia aminokyselina, ktorá sa priamo podieľa na tvorbe nových štruktúr v molekule proteínu, čo slúži na zvýšenie prijatej energie a zlepšuje metabolizmus.

Táto aminokyselina patrí do skupiny aminokyselín s rozvetvenými štruktúrnymi reťazcami vo vnútri molekúl. Okrem neho do tejto skupiny patrí valín (l valín) a izoleucín.

Zložitá štruktúra postranných reťazcov slúži na syntézu energie bunkami, ktorá je v prvom rade potrebná pre športovcov, pre plnohodnotnú športovú aktivitu. Preto je prítomnosť týchto aminokyselín potrebná v strave v plnom rozsahu.

Vlastnosti aminokyselín: účinok na telo

Táto aminokyselina je veľmi dôležitá pre športovcov, najmä tých, ktorí sa venujú silovému trojboju alebo kulturistike, pretože táto aminokyselina, ktorá sa nachádza v potravinách, má podľa posledných štúdií veľmi účinný účinok, ktorý je zameraný na zvýšenie syntézy bielkovín. A bielkoviny, ako viete, sú jedným z hlavných stavebných materiálov svalových vlákien.

Aminokyselina L-leucín

Okrem toho je leucín a valín (l valín) schopný odolávať procesu deštrukcie proteínových molekúl, čo má pozitívny vplyv na rast svalovej hmoty. Ukazuje sa, že užívanie liekov s leucínom alebo samotným v čistej forme po silovom tréningu vedie k menšiemu rozkladu bielkovín, čo pozitívne ovplyvňuje dusíkovú bilanciu a podporuje reparačné procesy v tele.

Táto aminokyselina (izoleucín) nachádzajúca sa v potravinách môže byť zdrojom energie pre telo vďaka svojej schopnosti inhibovať metabolizmus glukózy a brániť metabolizmu svalov. Leucín, podobne ako valín (l valín), tiež prispieva k procesu glukogenézy, pričom vykazuje antikatabolický účinok. Súhrnne možno konštatovať, že kombinovaný príjem celej skupiny aminokyselín s rozvetvenými štruktúrnymi reťazcami môže mať pozitívny vplyv na športový tréning.

Táto aminokyselina sa podieľa na stimulácii produkcie inzulínu, ktorý je najdôležitejším hormónom v produktoch pre silových športovcov. Je to inzulín, ktorý je zodpovedný za „dodávanie“ aminokyselín a glukózy do buniek tela, čo priamo súvisí s procesom syntézy bielkovín a zvýšením počtu buniek svalového tkaniva.

Okrem toho zvýšená hladina inzulínu v krvnej plazme znižuje uvoľňovanie katecholamínov a kortizolu, ktoré majú katabolické vlastnosti.

Source Naturals, L-Valine

Zvýšené hladiny kortizolu sú zlé pre množstvo svalového tkaniva, pretože kortizol je priamo zodpovedný za zničenie živín pre následné uvoľnenie energie.

Ako a kedy užívať leucín, izoleucín

V prvom rade sú valín a izoleucín zaujímavé v kulturistike, kvôli ich vlastnostiam syntetizovať bielkoviny, čo vedie k anabolickému efektu a rastu svalov. Neodporúča sa však používať túto aminokyselinu ako monodoplnok, pretože nadbytok leucínu spôsobuje spätný náraz, čo vedie k prudkému poklesu svalových vlákien, čo je škodlivé pre kulturistiku.

Najoptimálnejšou možnosťou užívania je kombinácia leucínu a jeho blízkych „partnerov“ - izoleucínu a valínu. Ešte lepšia by bola kombinácia suplementov v produktoch obohatených o uvedené aminokyseliny s bielkovinami, potravinovými bielkovinami alebo obyčajnými ovsenými vločkami, ktoré slúžia ako zdroj „dlhých“ sacharidov a vlákniny. Na úplnú asimiláciu leucínu je v tele potrebné dostatočné množstvo vitamínov B, bez ktorých sa neuskutočňuje potrebný metabolizmus bielkovín v pečeňových bunkách a metabolizmus leucínu, podobne ako valín s izoleucínom, sa stáva neúplným.

Najoptimálnejšou možnosťou užívania je kombinácia leucínu a jeho blízkych "partnerov" - izoleucínu a valínu

Kde kúpiť leucín, izoleucín a valín

Leucín, izoleucín a valín si môžete kúpiť na americkej webovej stránke, kde sa vždy konajú akcie a pomocou nášho odkazu máte zaručenú dodatočnú zľavu 5%. Aj to funguje.Preto ak ste sa už rozhodli, ktorá aminokyselina vám najviac vyhovuje, tak ju nájdete na.

Obsah aminokyselín vo výrobkoch

Leucín obsahuje takéto produkty

• Sójové bôby
• Hovädzie mäso
• Arašidový
• Saláma
• Ryby (losos)
• Pšeničných klíčkov
• Kura
• Mandľový

Leucín sa nachádza v arašidoch

Valin

• Ryby (tuniak, šunka)
• Mäso (bravčové, hovädzie)
• Mlieko
• Semená
• orechy
• Strukoviny
• pistácie
• sušená petržlenová vňať

Kuracie vajcia obsahujú valín

izoleucín

• Mlieko
• tvrdý syr
• Tvaroh
• Brynza
• Vták
• Strukoviny

závery

Užívanie leucínu, izoleucínu (l izoleucínu) počas cvičenia môže mať účinok na zvýšenie výkonu, zlepšuje metabolizmus, ale nezvyšuje silu športovca ani nezvyšuje maximálnu silu na opakovanie cvičenia.

Na tieto účely sa neodporúča užívať izoleucín, podobne ako iné aminokyseliny, pretože rast svalovej hmoty nepovedie k zvýšeniu sily a športovec jednoducho nemusí vypočítať svoju silu pri ďalšom prístupe.

To však neznamená, že nemusíte užívať leucín, pretože poskytuje konštantnú koncentráciu aminokyselín v krvných bunkách počas energetického zaťaženia. Okrem toho leucín a valín pomáhajú športovcovi s „osušením“ pred súťažou, zlepšujú metabolizmus, redukujú katabolický proces pri zachovaní svalovej hmoty.

Donedávna sme hovorili o zameniteľnosti aminokyseliny. Dnes sa obrátim na dôležitejšiu skupinu aminokyselín – esenciálne.

Esenciálne aminokyseliny sa v tele nevytvárajú. Prichádzajú výlučne s jedlom. Preto je dôležité sledovať dostupnosť plnohodnotného zdroja veverička v strave. Limitujúcim faktorom môže byť absencia akejkoľvek esenciálnej aminokyseliny, tzn. interferujú s absorpciou iných aminokyselín.

Esenciálne aminokyseliny. Valin.

Preto som proti monodiétám, surovej strave a vegetariánstvu s vylúčením živočíšnych produktov. Ďalej si povieme niečo o skupine esenciálnych aminokyselín, ktoré majú dôležitý vplyv na funkcie mozgu a nervového systému. Patria sem valín, izoleucín, leucín, lyzín, metionín, treonín, tryptofán a fenylalanín. Pre deti sú nepostrádateľné aj arginín a histidín. Pozrime sa bližšie na to, prečo ich potrebujeme a kde ich získať.

Valin.

Esenciálna aminokyselina je pomenovaná po slávnej valeriánskej rastline. Toto je hlavná látka pre syntézu vitamínu B5 a penicilínu. Valin spolu s leucínom a izoleucínom tvorí asi tretinu celkovej svalovej hmoty veverička. Valín je zdrojom energie pre svaly. To šetrí zvyšok aminokyselín pred štiepením. Valín zvyšuje svalovú koordináciu a znižuje citlivosť tela na také nepriaznivé faktory ako bolesť, teplo, chlad. Preto možno valín považovať za dôležitú aminokyselinu pre tvorbu a udržiavanie krásna postava.

Valín sa používa na liečbu zlých návykov a závislostí: alkoholizmus, fajčenie, drogová závislosť, ako aj depresia a roztrúsená skleróza.

Denná potreba valínu sú 4 gramy. Nižšie je uvedená tabuľka s údajmi o obsahu valínu v produktoch výživa.

Je jednou z desiatich esenciálnych aminokyselín. Je súčasťou takmer všetkých nám známych bielkovín. Táto aminokyselina je pomenovaná podľa rastliny valeriána. Má pozitívny vplyv na centrálny a autonómny nervový systém. Podieľa sa na raste a syntéze telesných tkanív. Je zdrojom energie pre svalové bunky.

Potraviny bohaté na valín:

Približné množstvo je uvedené v 100 g výrobku

Všeobecné vlastnosti valínu

Valín patrí do skupiny proteinogénnych aminokyselín, ktoré zahŕňajú 20 kyselín. Táto alifatická kyselina α-aminoizovalérová má chemický vzorec: C5H11NO2.

Pôsobí ako jedna z východiskových látok pri syntéze kyseliny pantoténovej (vitamín B3) a penicilínu. Zabraňuje zníženiu hladiny serotonínu v tele. Vo veľkom množstve sa nachádza v živočíšnych produktoch, ryži a orechoch.

Denná potreba valínu

Pre bežného človeka je denná norma valínu v priemere 3-4 gramy denne. V obsahu tejto látky vedú obyčajné slepačie vajcia, nasleduje kravské mlieko a mäso. Pre vegetariánov sú vhodné orechy, fazuľa, ryža, tekvicové semienka a morské riasy.

Potreba valínu sa zvyšuje:

• pri liečbe bolestivých závislostí a závislostí;
• s depresiou;
• v prítomnosti roztrúsenej sklerózy;
• pri obnove poškodených tkanív;
• s nedostatkom aminokyselín v dôsledku príjmu určitých liekov;
• ak trpíte nespavosťou, podráždenosťou a nervozitou;
• so zvýšenou citlivosťou na zmeny teploty.

Potreba valínu je znížená:

• s parestéziou (pocit husej kože na koži);
• s kosáčikovitou anémiou;
• s poruchami gastrointestinálneho traktu.

Stráviteľnosť valínu

Keďže valín je esenciálna kyselina, k jeho absorpcii dochádza prostredníctvom všeobecnej interakcie s aminokyselinami L-leucínom a L-izoleucínom. Okrem toho sa valín veľmi dobre vstrebáva z vlašských orechov a prepeličích vajec.

Užitočné vlastnosti valínu a jeho účinok na telo

• valín zabraňuje zníženiu hladiny serotonínu - hormónu radosti a dobrej nálady;
• reguluje metabolizmus bielkovín;
• je kompletným zdrojom energie pre svalové bunky;
• vďaka valínu sa uskutočňuje syntéza vitamínu B3;
• valín je zodpovedný za absorpciu iných kyselín skupiny proteinogénov;
• zvyšuje svalovú koordináciu a znižuje citlivosť tela na chlad, teplo a bolesť;
• Valín je nevyhnutný pre udržanie normálnej hladiny dusíka v tele.

Interakcia valínu so základnými prvkami

Valín je schopný dobre interagovať s bielkovinami, polynenasýtenými mastnými kyselinami, ako aj s pomaly stráviteľnými sacharidmi (cereálie, zelenina, celozrnný chlieb, chlieb, müsli). Okrem toho je valín kombinovaný so všetkými aminokyselinami proteínovej skupiny.

Faktory ovplyvňujúce obsah valínu v tele

Dobrá výživa a celkové fyzické zdravie ovplyvňujú obsah valínu v tele. Problémy vo fungovaní gastrointestinálneho traktu vedú k zníženiu absorpcie tejto aminokyseliny bunkami tela. Nedostatok enzýmov, diabetes mellitus, ochorenie pečene vedie k zníženiu pozitívneho účinku aminokyselín na telo ako celok.

Valín pre krásu a zdravie

Valín sa používa v kulturistike ako doplnok stravy v kombinácii s esenciálnymi aminokyselinami, ako je izoleucín a leucín. Takéto komplexy športovej výživy tónujú svalové tkanivo a posilňujú svaly. Používa sa na budovanie svalovej hmoty.

Keďže valín je zodpovedný za zásobovanie nášho tela sérotonínom, jeho dostatočné množstvo v tele vedie k veselosti, dobrej nálade a iskrivým očiam. V športovej výžive sa valín používa aj ako prostriedok na zlepšenie metabolizmu bielkovín.

Na základe toho môžeme konštatovať, že aby ste sa cítili dobre a vyzerali krásne, mali by ste konzumovať produkty obsahujúce valín. Prirodzene, v normálnom rozmedzí.

L-valín Je to esenciálna aminokyselina nachádzajúca sa vo vysokých koncentráciách vo svalovom tkanive. Telo si ho samo takmer nevyrába, čiže telo musí prijímať L-valín externe, z potravín alebo výživových doplnkov. Ak držíte prísnu diétu alebo každý deň tvrdo pracujete v posilňovni, je načase dať si pozor, aby ste nezačali strácať svalovú hmotu. L-valín hrá kľúčovú úlohu v procesoch ako: - rast a regenerácia svalov, - metabolizmus, - doplnenie energetických zásob.

L-valín ako produkt

L-Valine je skvelý pre každého, kto vedie aktívny životný štýl. Rýchlo sa vstrebáva a okamžite dodáva priamo do svalového tkaniva, kde podporuje zdravý metabolizmus a rýchlu regeneráciu.L-Valín je pomerne jednoduchý, no veľmi účinný doplnok výživy, ktorý vám pomôže rýchlejšie dosiahnuť váš cieľ.Táto aminokyselina je užitočná nie len pre ľudí, ktorí pravidelne cvičia, ale aj pre všetkých ostatných, preto by ste mali myslieť na to, aby ste ho zaradili do svojho jedálnička. Keďže túto aminokyselinu si telo nevyrába, je veľmi, veľmi ľahké naraziť na nedostatok. A L-valín pomáha telu nielen zvládnuť tréning, ale aj vydržať stres dňa, odbúrať stres a vyhnúť sa únave.V malých dávkach sa L-valín nachádza v potravinách ako ryby, orechy, sezamové semienka, šošovica, a syr.

Čas prijatia

Ak chcete naplno využiť potenciál L-valínu, vezmite si ho spolu s L-leucínom a L-izoleucínom v pomere 2:2:1. Všetky tri tieto aminokyseliny tvoria jeden reťazec, ktorý najúčinnejšie funguje ako tím.L-Valín užívajte pred, počas alebo po tréningu.

Škody a vedľajšie účinky

Zatiaľ nie sú známe prípady predávkovania týmto liekom, ale aj tak si pozorne prečítajte pokyny na obale a dodržiavajte odporúčania.

Valin označuje jednu z mála aminokyselín, ktoré naše telo nereprodukuje. Táto látka by sa mala dostať do tela iba zvonka spolu s jedlom. O tejto látke a bude sa diskutovať v článku.

Jeho vedecký názov je kyselina 2-amino-3-metylbutánová, alebo alifatická α-aminokyselina, jedna z 20 proteínogénnych aminokyselín, je súčasťou takmer všetkých známych.

Chemický vzorec: C5H11NO2

Vedel si? Ľudské telo obsahuje 5 miliónov bielkovín: všetky tvoria len 22 druhov aminokyselín.

Je to jedna z esenciálnych aminokyselín. Podporuje vstrebávanie a asimiláciu iných aminokyselín, podieľa sa na syntéze bielkovín, najmä určuje ich štruktúru. Je tiež základom pre syntézu.

Ale napriek tomu je jeho hlavnou úlohou podpora zdravia a tonusu svalov človeka, jeho imunitného systému. Pečeň, ak je to potrebné, premení túto aminokyselinu na glukózu a nasmeruje ju do svalov.

Je dôležitý aj pre duševné zdravie človeka a zdravie pečene, podieľa sa na odstraňovaní toxických látok z tela.
Ako profylaxia sa používa proti poškodeniu mozgu a na liečbu ochorení pečene (hepatitída, cirhóza).

Hlavné funkcie a výhody

Valín je skutočne esenciálna aminokyselina: bez nej to má ľudské telo veľmi ťažké.

V prvých rokoch života sa dieťa stáva zraniteľným voči chorobám, najmä keď ho už nechránia matkine protilátky. A tu sa správny príjem valínu stáva mimoriadne dôležitým. Koniec koncov, je to on, kto formuje a udržiava imunitný systém dieťaťa.

Rastúce telo tiež potrebuje túto aminokyselinu na budovanie a posilňovanie svalov.

Jeho úloha sa zvyšuje aj pri aktívnej psychickej záťaži, ktorá sa u detí vyskytuje počas štúdia. Používa sa aj na podporu duševného zdravia.

Pre dospelých

Ale nielen pre vývoj detí je potrebný valín. Dospelí by tiež mali sledovať príjem tejto látky. Koniec koncov, má nasledujúce vlastnosti:

• zvýšenie vytrvalosti a odolnosti voči extrémnym situáciám;
• pomáha pri raste a vývoji svalov;
• neumožňuje zníženie hladiny serotonínu (hormónu radosti);
• odstraňuje prebytočný dusík z tela;
• pomáha pri ochoreniach pečene a obličiek. Používa sa pri liečbe závislostí (alkohol, drogy);
• zvyšuje pocit plnosti a používa sa pri diétach a pri liečbe obezity.
• posilňuje imunitný systém.

Môžeme ho získať iba jedlom. Preto je dôležité určiť, kde je obsiahnutý v dostatočnom množstve.

Doslova nasýtené touto aminokyselinou sú mliečne výrobky – syry. Dokonca aj malé množstvo týchto potravín vám môže poskytnúť vašu dennú potrebu valínu.
Veľa a vo vajciach, mäse, rybách. Zvlášť stojí za to venovať pozornosť prepeličím vajciam - stráviteľnosť tejto látky v nich je veľmi vysoká.

Z rastlinných produktov sú na ne bohaté strukoviny (, fazuľa, hrach), semená a slnečnicové semienka, píniové oriešky a lieskové oriešky.

Denná potreba a norma

Zdravý človek potrebuje 2-4 gramy tejto aminokyseliny denne. Ale toto je všeobecný priemer. Presnejšie, vašu sadzbu je možné vypočítať na základe ukazovateľa 10 mg valínu na 1 kg ľudskej hmotnosti.

Dôležité! V prípade porúch pečene a obličiek rýchlosť spotreby valínu vyberá iba lekár. Robiť to na vlastnú päsť je mimoriadne nebezpečné.

O nadbytku a nedostatku

Ako vidíte, látka je užitočná a potrebná. Jeho nedostatok je dosť nebezpečný. Ale je nežiaduce povoliť prebytok.

Prebytok

V prípade predávkovania sa začínajú problémy s nervovým systémom, zimnica, necitlivosť a brnenie končatín, objavujú sa halucinácie. Dochádza k poruchám v tráviacom systéme, komplikuje sa prietok krvi, objavujú sa poruchy funkcie pečene a obličiek.

S nedostatkom sa v tele začínajú degeneratívne zmeny:

• imunita je oslabená;
• pamäť sa zhoršuje, spánok je narušený;
• hladina serotonínu klesá, v dôsledku toho sa objavujú duševné poruchy, skľúčenosť;
• dermatitída a iné kožné vyrážky.

Zníženie obsahu valínu komplikuje vstrebávanie ostatných aminokyselín.

Vedel si? Názov aminokyseliny „valín“ pochádza z rastliny valeriána.

Najčastejšie sa nedostatok vyskytuje pri diétach, najmä bielkovín. V tomto prípade by ste mali starostlivo vybrať zloženie produktov pre diétu.

Interakcia s inými látkami

Táto aminokyselina aktívne reaguje na bielkoviny, polynenasýtené mastné kyseliny, dobre interaguje s "dlhými" sacharidmi (cereálie, zelenina, celozrnný chlieb, chlieb, müsli). Dobre si rozumie aj so svojimi „kolegami“ – aminokyselinami bielkovinovej skupiny.

Jednou z funkcií valínu je pomáhať budovať a posilňovať svaly a znižovať hladinu kortizolu.
Preto ho zaraďujú do jedálnička kulturistov a iných športovcov ako súčasť proteínových koktailov.

Takže valín je dôležitou súčasťou nášho tela. Pomáha pri posilňovaní svalov, zmierňuje stres, je užitočný pre športovcov a workoholikov. Nachádza sa v mnohých potravinách a získať správne množstvo nie je ťažké.