Nije bez razloga što kažu da čak i najkorisnije stvari treba da budu umjerene. Čak i unos vitaminskih komponenti, koje tako marljivo volimo da nadoknađujemo, trebao bi biti umjeren.
Uostalom, ako nekontrolirano pijete vitamine, to može dovesti do razvoja hipervitaminoze. A ovo stanje predstavlja prijetnju ljudskom zdravlju.
Vitamin A se koristi za liječenje određenih bolesti;
Pogledajmo detaljno šta može izazvati predoziranje, koja doza mora ući u organizam da bi izazvala predoziranje i kako to spriječiti? Pogledajmo sva ova pitanja detaljno.
Vitamin A sadrži retinoičnu kiselinu, retinal i retinol. Sve ove komponente nisu stabilne, a da bi se postigla njihova stabilnost kombinuju se sa eterima.
Retinol je prisutan u velikim količinama u mliječnim proizvodima, jajima i jetri. Može se naći i u nekom povrću - paprika, paradajz i šargarepa. Vitamin A biljnog porijekla naziva se karoten.
Ljudski organizam obezbjeđuje sljedeće dnevne potrebe za vitaminom A:
- Za muškarce – 0,9 mg;
- Za ljepši spol - 0,7 mg.
Maksimalna dozvoljena dnevna doza vitamina A za odrasle je 3 mg.
Za djecu je dozvoljena sljedeća dnevna doza:
- Od rođenja do 1 godine – 0,4 mg;
- Od 1 do 3 godine – 0,45 mg;
- Od 4 godine do 6 – 0,5 mg;
- Od 7 godina do 10 – 0,7 mg.
Kada je moguće predoziranje?
Vitamin A ima tendenciju da se akumulira u ćelijama jetre. Od 10 do 700 mg ove komponente može biti prisutno u jetri. U jetri životinja ova količina je još veća.
Ako osoba jede jetru domaćih životinja ili jetrenu paštetu u prevelikim količinama, tada se vitamin A u velikim količinama počinje akumulirati u tijelu i dolazi do njegovog toksičnog djelovanja.
Zanimljivo je da ljudi koji žive na sjeveru ne jedu jetru polarnog medvjeda, morža ili foke. Čak i ako jednom pojedete ovaj proizvod, predoziranje vitamina A može uzrokovati smrt.
Često dolazi do predoziranja ovom supstancom:
- Prilikom uklanjanja akni, kada se koriste lijekovi kao što su Tigazon ili Roaccutane.
- U liječenju očnih bolesti za vraćanje vida.
- U liječenju kožnih oboljenja, problema s kosom, noktima, kao i neplodnosti, kada je propisana upotreba Aevite.
- Predoziranje može nastati i kod duže upotrebe ribljeg ulja.
- Kombinovana upotreba vitamina A sa lekovima koji sadrže estrogen.
- Pri liječenju zaraznih bolesti i rahitisa propisuju se povećane količine vitamina A. U tom slučaju dolazi do postupnog nakupljanja, a simptomi se javljaju s vremenom.
Simptomi predoziranja
Predoziranje vitaminom A može se javiti u akutnim i hroničnim oblicima.
Uzimanje doze od 50 do 300 mg izaziva akutnu intoksikaciju. Osoba počinje snažno da povraća, a povraćanje je nekontrolisano. Tome se dodaje i dijareja, što dovodi do teške dehidracije.
Sljedeći simptomi se javljaju na dijelu nervnog sistema: glavobolja, konvulzije, zamagljen vid i konfuzija.
Sljedećeg dana nakon uzimanja veće doze javlja se osip i ljuštenje kože. Osip je prisutan na nogama, rukama, trupu i licu. Kosti u udovima počinju jako da bole.
U slučaju predoziranja, stopala i dlanovi postaju žuti.
Vitamin A u normalnim uslovima nije prisutan u krvi u svom čistom obliku. Povezuje se sa proteinskim komponentama. Ako je vitamin A prisutan u krvotoku u slobodnom obliku, to ukazuje na trovanje njime. Ako ostane u ovom obliku duže vrijeme, to će izazvati kronično predoziranje.
Od intoksikacije najviše pati jetra, jer je slobodni vitamin A veoma toksičan. Sinteza proteina je poremećena, što otežava zgrušavanje krvi. U krvi postoji povećana količina kalcija, što izaziva povećanje tlaka unutar lubanje.
Simptomi visokog intrakranijalnog pritiska:
- Osoba razvija jake glavobolje;
- Javlja se mučnina, jako povraćanje;
- Kosti počinju boljeti;
- Pojavljuju se pukotine u uglovima usta;
- Na koži se pojavljuje ljuštenje;
- Papila optičkog živca otiče;
- Prisutna je ćelavost.
Predoziranje kod djece
Česti su slučajevi trovanja dotičnim vitaminom među djecom. Najopasnija komplikacija u ovom slučaju je razvoj hidrocefalusa (stanje u kojem postoji tekućina u mozgu) i ispupčene fontanele.
Jetra je oštećena, što uzrokuje naglo krvarenje, desni počinju krvariti, a nos može krvariti.
Posljedice predoziranja kod djeteta:
- Tjelesna temperatura se povećava;
- Postoji povećano uzbuđenje;
- Počinje gubitak kose;
- Apetit djeteta se pogoršava, može u potpunosti odbiti da jede;
- Javlja se seboreja.
Predoziranje tokom trudnoće
Predoziranje ovog vitamina u položaju je prilično opasno stanje. Ako se trudnica normalno hrani, onda je predoziranje hranom gotovo nemoguće, jer je bioraspoloživost vitamina A niska.
Međutim, ako kombinirate unos proizvoda koji sadrže ovu tvar u velikim dozama, zajedno s vitaminima u kapsulama ili otopini, tada se povećava rizik od razvoja kongenitalnih deformiteta kod fetusa.
Unošenje prevelikih doza vitamina A u ovom ključnom periodu ugrožava razvoj srčanih mana kod bebe, poremećaja u razvoju facijalnog skeleta, defekata stomaka i drugih složenih posljedica.
Tokom trudnoće, dnevni unos vitamina A ne bi trebalo da prelazi 1 mg.
Šta učiniti u slučaju predoziranja
Ako su prisutni simptomi karakteristični za akutnu intoksikaciju, prvi korak je izazivanje povraćanja. Nakon toga izvršite ispiranje želuca i konzumirajte aktivni ugalj.
Sprovode se i druge važne aktivnosti:
- Askorbinska kiselina (5 ml) se daje intramuskularno ili intravenozno.
- Propisana je upotreba hepatoprotektivnih lijekova.
- Započinju primjena glukokortikoida.
Istodobnom primjenom vitamina C i glukokortikoida smanjit će se pojava predoziranja.
Moraju se uzimati hepatoprotektivni lijekovi, jer je vitamin A toksičan za jetru, uništava stanice ovog organa. Od netradicionalnih metoda, dobar efekat ima obrok od mlečnog čička.
Šta učiniti ako se simptomi predoziranja pogoršaju
Ako je želudac ispran, popijen je aktivni ugalj, ali proljev i povraćanje ne prolaze, a tome su dodani i konvulzije, onda morate hitno pozvati hitnu pomoć.
Osobu je potrebno odvesti u bolnicu kako bi se smanjio intrakranijalni pritisak. Pružamo stacionarno liječenje:
- Intravenska primjena manitola;
- Intravenska primjena velike količine glukokortikoida (putem kapanja).
Zaključci
Vitamin A pripada grupi vitamina rastvorljivih u mastima. Potrebno je dosta vremena da se eliminiše iz organizma – 21 dan. Njegovo dejstvo na organizam je jako, može se uporediti sa dejstvom hormona.
Predoziranje ovom supstancom je prilično opasno. Ne biste trebali eksperimentisati s tim. Predoziranje biljnog vitamina A (karotena) ne predstavlja nikakvu opasnost. Trudnice, kao i one koje tek planiraju trudnoću, treba da budu posebno oprezne kada uzimaju vitamin A.
