Aby schudli, mnohí držia vyčerpávajúce diéty, ktoré potom negatívne ovplyvňujú ich zdravie. Dukanova diéta však taká nie je. Jedna zahŕňa štyri fázy, z ktorých prvá sa nazýva Útok. V tomto období sa jedálny lístok skladá z chutných a chutných jedál. Dnes vám povieme, ako sa stravovať počas Dukanovho útoku každý deň, dáme recepty na niektoré jedlá prijateľné pre túto fázu diéty, niektoré budú vybavené fotografiami.
Zásady stravovania
Kľúčovým princípom Dukanovej diéty je, že čím viac chcete schudnúť, tým menej sacharidov zjete. Odborník na výživu Dukan hovorí, že naše telo využíva podkožné zásoby len vtedy, keď nie sú vyživované tukmi a sacharidmi, ktoré sa doň dostávajú.
Princípy všetkých fáz tejto diéty sú nasledovné:
- jesť iba bielkovinové potraviny;
- variť jedlá v pare alebo multivarení alebo dusení;
- viac korenín, ktoré urýchľujú metabolizmus;
- čím viac vážite, tým menej potrebujete sacharidy;
- čím viac kilogramov potrebujete zhodiť, tým dlhšie bude fáza útoku trvať;
- veľa piť a chodiť;
- Jedzte ovsené otruby ráno na lačný žalúdok.
Počet stratených kilogramov po Útoku závisí od počiatočnej hmotnosti a trvania tejto fázy. Ale maximálny útok by mal trvať 2 týždne.
Prijateľné produkty pre útok
Útok je prvým stupňom Dukanovej diéty a je založený na konzumácii proteínových jedál nasledujúce fázy diéty sa môžu líšiť v závislosti od výsledkov.
Je potrebné, aby ste si vytvorili svoje menu na každý deň s prihliadnutím na to Povolené sú nasledujúce produkty:
Prijateľné, ale v obmedzenom množstve, produkty:
- káva a čaj;
- čakanka;
- ľahké sýtené nápoje;
- bylinné nápoje;
- ocot;
- sójová omáčka;
- korenie;
- uhorky;
- citrónová šťava;
- kvasnice a kypriace látky;
- náhradky cukru;
- želatína.
Čo je vylúčené vo fáze Dukanovho útoku?
Pri príprave jedál podľa konkrétneho receptu je potrebné vziať do úvahy, že v tejto fáze Dukanovej diéty Nasledujúce produkty sú zakázané:
Jedlo nemôžete variť v masle alebo rastlinnom oleji sú povolené iba vo forme červených rýb.
Počas fázy útoku by ste rozhodne nemali hladovať ani robiť dlhé prestávky medzi jedlami. Neodporúča sa ani sedavý životný štýl: chôdza aspoň 20 minút, okrem toho môžete robiť aerobik, beh alebo plávanie;
Trvanie štádia útoku závisí od nadmernej hmotnosti a môže sa pohybovať od 1 dňa do dvoch týždňov.
Menu na každý deň počas fázy Attack Dukanovej diéty
Nižšie ponúkaný jedálny lístok je len ukážkový, recepty na jedlá si môžete nájsť sami alebo pripraviť jedlá podľa receptov uvedených na konci materiálu. Všetky sú vhodné na použitie počas prvej fázy Dukanovej Attack diéty.
Prvý deň:
- na raňajky káva bez mlieka a cukru, tvaroh bez tuku, grilované kuracie prsia;
- na obed hovädzie mäso a nízkotučný jogurt;
- na popoludňajšie občerstvenie palacinky podľa Dukanovho receptu so škoricou;
- na večeru cesnakové krevety a cesnakové kuracie mäso.
Druhý deň:
- raňajky – praženica, šunka a teplý nápoj podľa vlastného výberu;
- obed – pstruh na bylinkách a krevety;
- popoludňajšie občerstvenie - kaša s ovsenými otrubami s vanilkou, čajom alebo kávou;
- večera – vajíčka natvrdo s majonézou podľa Dukanovho receptu.
Tretí deň:
- raňajky zahŕňajú nízkotučný smotanový syr, morčaciu šunku a teplý nápoj;
- obed pozostáva z grilovaných kuracích pŕs a granoly;
- Na popoludňajšie občerstvenie si môžete dať tvarohový koláč;
- večera pozostáva z kuracích nugetiek s ovsenými otrubami a vaječným likérom.
Štvrtý deň:
- raňajky – miešané vajíčka so smotanovým syrom a teplým nápojom;
- obed – kuracie kari a jogurt;
- popoludňajšie občerstvenie – čaj alebo káva, muffin z ovsených vločiek;
- večera - lososová polievka.
Piaty deň:
- raňajky - teplý nápoj, jogurt a otruby;
- obed – dusená ryba s bylinkami a tvarohom;
- popoludňajšie občerstvenie – krabie tyčinky;
- večera – hovädzí steak s korením.
Šiesty deň:
- raňajky – grilované morčacie filé, teplý nápoj, šunka;
- obed – grilovaný morčací steak, šunka;
- popoludňajšie občerstvenie – sušienky z ovsených vločiek, limonáda;
- večera – morčacie mäsové guľky.
Posledný deň:
- raňajky – vajcia namäkko a mäsové lupienky, teplý nápoj;
- obed – predjedlo z údeného lososa, ovsené placky;
- popoludňajšie občerstvenie - čaj alebo káva;
- večera – vyprážané kura bez kože.
Recepty jedál pripravovaných pre Dukanovú diétu by mali obsahovať absenciu tuku a cukru. Nižšie uvádzame do vašej pozornosti niekoľko receptov, ktoré pomôžu diverzifikovať menu počas prvej fázy tejto diéty - Útok. Začnime s prvými kurzami.
Recepty na prvé kurzy počas Attack
Nižšie sú uvedené recepty na polievky a ďalšie prvé chody, ktoré môžete pokojne zaradiť do svojho jedálnička počas Útoku.
Fašírková polievka je vhodná nielen pre Attack menu, ale aj pre nasledujúce fázy Dukanovej diéty. Budete potrebovať:
- 200 g mletého hovädzieho mäsa;
- 800 ml vody;
- 2 vajcia;
- bylinky, koreniny.
Mleté mäso zmiešame s jedným vajcom a koreniny, vytvarujte guľky a ponorte ich na pol hodiny do vriacej vody. Potom pridajte bylinky a uvarené nasekané vajce a za stáleho miešania nechajte polievku pár minút povariť.
Recept na kuraciu polievku so stratenými vajcami obsahuje nasledujúce zložky:
- kuracie prsia - 300 g;
- 800 ml vody;
- vínny ocot - 1 lyžička;
- 2 vajcia;
- korenie a bylinky.
Kurča varíme v osolenej a ochutenej vode pol hodiny, vyberieme, nakrájame na kúsky a vložíme späť do varu. Rozbite vajíčko do pohára. Znížte teplotu, pridajte ocot a miešajte, kým sa nevytvorí lievik, opatrne do neho nalejte vajcia a pár minút povarte. Pomocou dierovanej lyžice vyberte vajíčko a vložte ho do hlbokého taniera, potom pridajte pripravený vývar a ozdobte bylinkami.
Na prípravu lososovej polievky na tento recept budete potrebovať:
- filet z lososa - 200 g;
- 800 ml vody;
- vajcia;
- soľ, bylinky, koreniny.
Vložte filé do hrnca s vodou a priveďte do varu, potom soľ, korenie a pridajte koreninovú zmes. Pri podávaní ozdobte jedlo bylinkami a polovicou vareného vajíčka.
Recepty na hlavné mäsové jedlá pre Attack
Nižšie vám ponúkame recepty na chutné mäsové jedlá, ktoré sa dajú pripraviť v tejto fáze Dukanovej diéty.
Na prípravu kuracích rezňov s krabovými tyčinkami budete potrebovať:
- kuracie filety - 250 g;
- tyčinky - 150 g;
- vajcia;
- soľ, korenie.
Kuracie mäso a tyčinky prejdite cez mlynček na mäso alebo nakrájajte na malé kúsky a rozmixujte do hladka. Vytvarujeme rezne a vložíme do predhriatej rúry. Pečieme maximálne 20 minút.
Morčacie filé s jogurtom a pečené hovädzie mäso
Vezmite 200 g filé, 60 g prírodného nízkotučného jogurtu, 15 g sójovej omáčky, korenie, soľ a rozmarín. Mäso nakrájame na tenké plátky, zalejeme omáčkou na báze jogurtu, korenia a omáčky a položíme na alobal, pečieme v rúre hodinu.
Na pečené hovädzie mäso pripravte 350 teľacej sviečkovice, lyžička horčice, 100 g prírodného jogurtu, soľ a korenie.
Mäso potrieme zmesou korenia, soli a korenia, potrieme horčicou a dáme na noc do chladničky. Ráno natrieme jogurtom, zabalíme do alobalu a vložíme na hodinu a pol do rúry.
Recepty na diétne dezerty počas Attacku
Pre tých, ktorí sa nedokážu vzdať sladkého ani počas aktívnej fázy Dukanovej diéty, sú ponúkané recepty na sladkosti, ktoré sú prispôsobené potrebám organizmu v tomto období.
Sušienky z ovsených vločiek
Budete potrebovať:
- vajcia;
- ovsené otruby - 60 g;
- prírodný nízkotučný jogurt – 50 g;
- náhrada cukru.
Zmiešajte otruby a žĺtky v samostatnej miske k nim pridajte vopred vyšľahané bielky. Zmes rozdeľte do foriem a pečte asi pol hodiny.
Ovsené sušienky s tvarohom
Pripravte 7 polievkových lyžíc. lyžice tvarohu a otrúb, pár vajec, lyžica prášku do pečiva, vanilka a náhrada cukru.
Všetko rozmixujte v mixéri, pridajte sladidlo a vanilín. Všetko položte na plech a pečte do zlatista.
Instantné kávové želé
Budete potrebovať 2 poháre nízkotučného mlieka, čajovú lyžičku kávy, 4 polievkové lyžice želatíny, 150 ml teplej vody, vanilín a sladidlo.
Priveďte mlieko do varu spolu s vanilínom a náhradou cukru, potom pridajte kávu. Zrieďte želatínu v teplej vode a nechajte 20 minút, kým nenapučí, potom ju nalejte do hlavnej zmesi. Nalejte zmes do silikónových foriem a vložte do chladničky na niekoľko hodín.
Je lepšie hľadať recepty na Attack, počiatočnú fázu Dukanovej diéty, vopred a vopred si premyslieť jedálny lístok na každý deň. Takto toto obdobie prebehne rýchlo a efektívne. A dosiahnete viditeľné výsledky.
