Nie nadarmo sa hovorí, že aj tie najužitočnejšie veci by mali byť s mierou. Aj príjem vitamínových zložiek, ktoré tak usilovne radi dopĺňame, by mal byť striedmy.
Ak totiž nekontrolovateľne pijete vitamíny, môže to mať za následok rozvoj hypervitaminózy. A tento stav predstavuje hrozbu pre ľudské zdravie.
Vitamín A sa používa na liečbu niektorých chorôb, k predávkovaniu týmto vitamínom nedochádza často.
Pozrime sa podrobne na to, čo môže spustiť predávkovanie, aká dávka sa musí dostať do tela, aby spôsobila predávkovanie a ako tomu zabrániť? Pozrime sa na všetky tieto otázky podrobne.
Vitamín A obsahuje kyselinu retinovú, retinal a retinol. Všetky tieto zložky nie sú stabilné a na dosiahnutie ich stability sa kombinujú s étermi.
Retinol je prítomný vo veľkých množstvách v mliečnych výrobkoch, vajciach a pečeni. Nájdeme ho aj v niektorých druhoch zeleniny – paprike, paradajkách a mrkve. Vitamín A rastlinného pôvodu sa nazýva karotén.
Pre ľudské telo je zabezpečená nasledujúca denná potreba vitamínu A:
- Pre mužov - 0,9 mg;
- Pre nežné pohlavie - 0,7 mg.
Maximálna povolená denná dávka vitamínu A pre dospelých je 3 mg.
Pre deti je povolená nasledujúca denná dávka:
- Od narodenia do 1 roka – 0,4 mg;
- Od 1 do 3 rokov - 0,45 mg;
- Od 4 rokov do 6 – 0,5 mg;
- Od 7 rokov do 10 – 0,7 mg.
Kedy je možné predávkovanie?
Vitamín A má tendenciu sa hromadiť v pečeňových bunkách. V pečeni môže byť prítomných 10 až 700 mg tejto zložky. V pečeni zvierat je toto množstvo ešte väčšie.
Ak človek konzumuje pečeň domácich zvierat alebo pečeňovú paštétu v nadmernom množstve, potom sa vitamín A vo veľkých množstvách začne hromadiť v tele a dochádza k jeho toxickému účinku.
Zaujímavé je, že ľudia, ktorí žijú na severe, nejedia pečeň ľadového medveďa, mroža ani tuleňa. Aj keď tento produkt zjete raz, predávkovanie vitamínom A môže spôsobiť smrť.
Často dochádza k predávkovaniu touto látkou:
- Pri odstraňovaní akné, keď sa používajú lieky ako Tigazon alebo Roaccutane.
- Pri liečbe očných ochorení na obnovenie zraku.
- Pri liečbe kožných ochorení, problémov s vlasmi, nechtami, ako aj neplodnosti, kedy je predpísané užívanie Aevity.
- K predávkovaniu môže dôjsť aj pri dlhodobom používaní rybieho oleja.
- Kombinované užívanie vitamínu A s liekmi obsahujúcimi estrogén.
- Pri liečbe infekčných chorôb a krivice sa predpisuje zvýšené množstvo vitamínu A. V tomto prípade dochádza k jeho akumulácii postupne a časom sa objavujú príznaky.
Príznaky predávkovania
Predávkovanie vitamínom A sa môže vyskytnúť v akútnej a chronickej forme.
Užívanie dávky 50 až 300 mg vyvoláva akútnu intoxikáciu. Človek začne prudko zvracať a zvracanie je nekontrolovateľné. K tomu sa pridáva hnačka, ktorá má za následok ťažkú dehydratáciu.
Na strane nervového systému sa objavujú nasledovné príznaky: bolesť hlavy, kŕče, rozmazané videnie a zmätenosť.
Nasledujúci deň po užití veľkej dávky sa objaví kožná vyrážka a olupovanie. Vyrážka je prítomná na nohách, rukách, trupe a tvári. Kosti v končatinách začnú veľmi bolieť.
V prípade predávkovania zožltnú chodidlá a dlane.
Vitamín A za normálnych podmienok nie je prítomný v krvi v čistej forme. Je spojená s proteínovými zložkami. Ak je vitamín A prítomný v krvnom obehu vo voľnej forme, znamená to otravu ním. Ak zostane v tejto forme dlhší čas, vyvolá chronické predávkovanie.
Intoxikáciou najviac trpí pečeň, pretože voľný vitamín A je veľmi toxický. Syntéza bielkovín je narušená, čo zhoršuje zrážanlivosť krvi. V krvi je zvýšené množstvo vápnika, čo vyvoláva zvýšenie tlaku vo vnútri lebky.
Príznaky vysokého intrakraniálneho tlaku:
- Osoba vyvíja silné bolesti hlavy;
- Existuje nevoľnosť, silné zvracanie;
- Kosti začnú bolieť;
- V rohoch úst sa objavujú trhliny;
- Na koži sa objaví peeling;
- Papila zrakového nervu napučiava;
- Je prítomná plešatosť.
Predávkovanie u detí
Medzi deťmi sú časté prípady otravy daným vitamínom. Najnebezpečnejšou komplikáciou je v tomto prípade vývoj hydrocefalu (stav, pri ktorom je v mozgu tekutina) a vydutie fontanely.
Poškodí sa pečeň, čo spôsobí náhle krvácanie, začnú krvácať ďasná a môže krvácať aj nos.
Dôsledky predávkovania u dieťaťa:
- Zvyšuje sa telesná teplota;
- Existuje zvýšené vzrušenie;
- Začína vypadávanie vlasov;
- Chuť dieťaťa sa zhoršuje, môže úplne odmietnuť jesť;
- Vyskytuje sa seborea.
Predávkovanie počas tehotenstva
Predávkovanie týmto vitamínom v pozícii je dosť nebezpečný stav. Ak sa tehotná žena stravuje normálne, potom je predávkovanie jedlom takmer nemožné, pretože biologická dostupnosť vitamínu A je nízka.
Ak však kombinujete príjem produktov, ktoré túto látku obsahujú vo veľkých dávkach, spolu s vitamínmi v kapsulách alebo roztoku, potom sa zvyšuje riziko vzniku vrodených deformácií plodu.
Príjem vitamínu A v nadmerných dávkach v tomto rozhodujúcom období ohrozuje rozvoj srdcových chýb u bábätka, poruchy vývoja tvárového skeletu, chyby žalúdka a ďalšie komplexné následky.
Počas tehotenstva by denný príjem vitamínu A nemal presiahnuť 1 mg.
Čo robiť v prípade predávkovania
Ak sú prítomné symptómy charakteristické pre akútnu intoxikáciu, prvým krokom je vyvolanie zvracania. Potom vykonajte výplach žalúdka a konzumujte aktívne uhlie.
Vykonávajú sa aj ďalšie dôležité činnosti:
- Kyselina askorbová (5 ml) sa podáva intramuskulárne alebo intravenózne.
- Je predpísané používanie hepatoprotektívnych liekov.
- Začínajú sa glukokortikoidy.
Pri súčasnom užívaní vitamínu C a glukokortikoidov sa zníži výskyt predávkovania.
Musia sa užívať hepatoprotektívne lieky, pretože vitamín A je toxický pre pečeň, ničí bunky tohto orgánu. Spomedzi netradičných metód má dobrý účinok múka z ostropestreca mariánskeho.
Čo robiť, ak sa príznaky predávkovania zhoršia
Ak bol žalúdok umytý, aktívne uhlie bolo opité, ale hnačka a vracanie nezmizli a k tomu sa pridali kŕče, musíte urýchlene zavolať sanitku.
Osoba musí byť prevezená do nemocnice na zníženie intrakraniálneho tlaku. Poskytujeme lôžkovú liečbu:
- Intravenózne podávanie manitolu;
- Intravenózne podanie veľkého množstva glukokortikoidov (cez kvapkadlo).
Závery
Vitamín A patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch. Vylúčenie z tela trvá pomerne dlho – 21 dní. Jeho účinok na organizmus je silný, možno ho prirovnať k účinku hormónu.
Predávkovanie touto látkou je dosť nebezpečné. Nemali by ste s tým experimentovať. Predávkovanie rastlinným vitamínom A (karoténom) nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo. Pri užívaní vitamínu A by si mali dávať pozor najmä tehotné ženy, ale aj tie, ktoré tehotenstvo ešte len plánujú.
