Orice persoană care este angajată în menținerea unei siluete în formă bună este interesată de o alimentație adecvată. Nu numai aspectul, ci și sănătatea depinde de alimente. Proteinele lente și rapide sunt o substanță importantă pentru „construirea” țesuturilor și organelor. Sunt necesare pentru efectuarea unor procese importante din organism. Lipsa lor duce la consecințe grave.
Informații generale
Oamenii de știință au demonstrat de mult timp că proteinele sunt baza vieții. Din ele sunt făcute toate organismele. Substanța se găsește în toate țesuturile și organele umane. Este implicat în următoarele procese:
- regenerarea pielii;
- transportul conexiunilor;
- formarea hemoglobinei;
- sinteza enzimelor;
- digestia grăsimilor etc.
O proteină este formată din 20 de aminoacizi care sunt legați între ei într-o anumită ordine. Rolul lor principal este de a spori proprietățile compușilor și de a forma proprietățile acide ale moleculelor.
Persoanele care nu doar urmăresc silueta, ci vor să-i ofere o anumită ușurare, trebuie să absoarbă proteine într-o anumită cantitate. Pentru a facilita procesul de obținere a normei, este disponibil sub formă de pulbere. Se numește proteină. Utilizarea proteinelor este cel mai bine combinată cu aportul de vitamine B, deoarece acestea sunt implicate în metabolism.
Tabloul clinic
Ce spun medicii despre pierderea în greutate
Doctor în științe medicale, profesor Ryzhenkova S.A.:
Mă confrunt cu probleme de pierdere în greutate de mulți ani. Femeile vin adesea la mine cu lacrimi în ochi, care au încercat de toate, dar ori nu au rezultat, ori greutatea revine constant. Îi sfătuiam să se calmeze, să se întoarcă la dietă și să facă antrenamente epuizante în sală. Astăzi există o cale de ieșire mai bună - X-Slim. Puteți să-l luați pur și simplu ca supliment nutritiv și să slăbiți până la 15 kg pe lună într-un mod complet natural, fără diete și fizice. încărcături. Acesta este un remediu complet natural care este potrivit pentru toată lumea, indiferent de sex, vârstă sau stare de sănătate. În acest moment, Ministerul Sănătății desfășoară o campanie „Să salvăm poporul Rusiei de obezitate” și fiecare rezident al Federației Ruse și al CSI poate primi 1 pachet de medicament. GRATUIT
Aflați mai multe>>
Nu întotdeauna proteinele digerabile rapid sunt benefice. Un număr mare de alimente din dieta cu această substanță duce la dezvoltarea alergiilor și a altor boli cronice. Cârnații, carnea afumată, carnea roșie provoacă dezvoltarea tulburărilor în activitatea sistemului cardiovascular.
Principalele tipuri de proteine
Există mai multe clasificări ale proteinelor. În funcție de tipul specific, viteza și eficacitatea acțiunii sale asupra corpului diferă. După origine, se disting proteinele animale și cele vegetale. Sursa primului este produsele de origine animală:
- peşte;
- vită;
- pui;
- lapte si altele.
Acest grup este de înaltă calitate și cea mai bună rată de absorbție. Dar abuzul poate duce la probleme de sănătate. De exemplu, ouăle duc la erupții cutanate. Pentru al doilea grup, sursa sunt plantele - acestea sunt nuci, cereale, legume și fructe. Dar proteina se caracterizează prin digestibilitate scăzută, volum mic și calitate slabă.
Cititorii noștri scriu
Subiect: A slabit 18 kg fara dieta
De la: Lyudmila S. ( [email protected])
Către: administrarea site-ului
Buna ziua! Numele meu este Lyudmila, vreau să-mi exprim recunoștința față de tine și site-ul tău. În cele din urmă, am reușit să scap de excesul de greutate. Duc un stil de viață activ, m-am căsătorit, trăiesc și mă bucur de fiecare moment!
Și iată povestea mea
De când eram copil, eram o fată destul de grasă, eram tachinată tot timpul la școală, până și profesorii îmi spuneau pompă... era deosebit de groaznic. Când am intrat la universitate, au încetat complet să mă mai bage în seamă, m-am transformat într-un tocilar tăcut, notoriu, gras. Ce nu am încercat să slăbesc... Și diete și tot felul de cafea verde, castane lichide, chocoslims. Nici nu-mi amintesc acum, dar câți bani am cheltuit pe tot acest gunoi inutil...
Totul s-a schimbat când am dat din greșeală un articol de pe internet. Nu ai idee cât de mult mi-a schimbat acest articol viața. Nu, nu credeți, nu există o metodă top-secretă de a pierde în greutate, care este plină de întregul Internet. Totul este simplu și logic. In doar 2 saptamani am slabit 7 kg. In total 2 luni pentru 18 kg! Era energie și dorința de a trăi, m-am înscris la o sală de sport ca să-mi pun fundul. Și da, în sfârșit am găsit un tânăr care a devenit acum soțul meu, mă iubește la nebunie și și eu îl iubesc. Scuze că scriu atât de haotic, îmi amintesc doar totul despre emoții :)
Fetelor, pentru cei am încercat o grămadă de tot felul de diete și tehnici de slăbire, dar tot nu am reușit să scap de excesul de greutate, ia 5 minute și citește acest articol. Îți promit că nu vei regreta!
Accesați articolul >>>
Există o altă clasificare. Se bazează pe viteza de asimilare. Proteinele rapide intră în celule în decurs de 60 de minute după masă. Ele contribuie la un set de masă musculară, crește puterea, recuperare.
Tipul lent se caracterizează prin descompunerea treptată a substanței și multe ore de nutriție celulară. Acest proces contribuie la pierderea în greutate, la creșterea mușchilor și la prevenirea proceselor catabolice. Cel mai bine sunt luate înainte de culcare.
Unde și în ce cantitate sunt conținute proteinele lente, arată o listă (tabel) de produse cu proteine lente.
Cu cât coeficientul de scindare este mai mare, cu atât absorbția substanței este mai bună. Pentru sănătate, este mai bine să consumați ambele tipuri de proteine, dar cantitatea acesteia depinde de obiectiv. Pentru creșterea în greutate, este mai bine să folosiți un tip rapid, iar pentru pierderea în greutate, unul lent. Un exemplu clasic al primului este albușul de ou și chefirul. Ambele produse sunt absorbite într-o oră și redau rapid puterea, ceea ce le permite să fie folosite ca băutură energizantă înainte de antrenament.
Proteina lentă ideală este brânza de vaci fără grăsimi. Împărțirea sa durează până la opt ore, are puține calorii și este nevoie de multă energie pentru ao procesa. Se saturează perfect.
Lista de produse
Proteinele rapide includ alimente de origine animală. Această substanță este necesară pentru sportivi și pentru cei implicați în muncă fizică. Rata ridicată de asimilare vă permite să simțiți veselie și un val de forță. Este recomandabil să alegeți alimente cu conținut scăzut de grăsimi.
Lista proteinelor rapide potrivite pentru consum este următoarea:
- produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi;
- ouă;
- peste rosu;
- carne slabă de porc și altele.
Tipul lent are nevoie de mult timp pentru a se digera și, prin urmare, este luat cu o cină târzie. Este recomandabil să faceți acest lucru cu trei ore înainte de culcare. În timpul nopții, organismul digeră aminoacizii, saturează mușchii. O astfel de mâncare este perfectă pentru perioadele în care nu este posibil să mănânci de mai multe ori. Acest lucru va scăpa de senzația de foame. Cel mai adesea, produsele cu proteine lente includ diverse cereale - hrișcă, porumb, orez etc.
Digestibilitatea proteinelor este, de asemenea, afectată de metoda de preparare. Tratamentul termic ar trebui să fie moderat, altfel va distruge toate vitaminele și acest lucru va face alimentele nesănătoase. Prin urmare, cerealele și cerealele sunt cel mai bine preparate în apă clocotită, mai degrabă decât fierte sau aburite.
Povești de la cititorii noștri
Am slabit 15 kg fara diete si antrenament intr-o luna. Ce frumos să te simți frumos și de dorit din nou. În cele din urmă, am scăpat de părți laterale și de stomac. Uau, am încercat atât de multe lucruri și nimic nu a funcționat. De câte ori am încercat să încep să fac mișcare în sală, dar am avut destule pentru maxim o lună, iar greutatea a rămas aceeași. Am încercat diferite diete, dar m-am îndrăgostit constant de ceva gustos și m-am urât pentru asta. Dar totul s-a schimbat când am citit acest articol. Oricine are probleme cu excesul de greutate - trebuie citit!
Citiți articolul complet >>>Proteinele cu digerare rapidă sunt mai bine să fie măcinate într-un blender sau mașină de tocat carne. Acest tratament va elimina fibrosul si va facilita digestia.
Experții recomandă o combinație a ambelor tipuri. Acest lucru vă va permite să monitorizați atât greutatea, cât și sănătatea. Este mai bine să luați produse în proporții aproximativ egale. Persoanele care sunt vegetariene nu primesc anumiți aminoacizi. În timp, acest lucru le afectează inevitabil sănătatea.
Scăderea în greutate sau creșterea mușchilor
Întregul corp uman este format din proteine și apă. Proteinele sunt necesare nu numai pentru funcția de construcție, ci și pentru a hrăni mușchii și a preveni îmbătrânirea. În cazurile în care primul obiectiv al unei persoane este pierderea în greutate, el trebuie să aleagă alimente slabe proteice. Cu moderatie, ajuta la atenuarea poftelor de dulciuri. Aceleași produse ajută la prevenirea deteriorării aspectului pielii.
Pentru pierderea în greutate, cel mai bine este să utilizați vizualizarea rapidă. Un exemplu de listă este:
- chefir cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt neîndulcit;
- pește alb;
- ouă fierte;
- carne de pui.
Alte tipuri de carne sunt consumate doar de două ori pe săptămână. Dietele bogate în proteine pot duce la diverse probleme de sănătate: ateroscleroză, gută, pietre la rinichi și altele. Așa că nu te lăsa dus de ei. Mai mult, greutatea va scadea, dar in detrimentul muschilor, iar acest lucru nu este foarte bun pentru organism.
Pentru a minimiza consecințele negative, se adaugă alimente cu fibre - acestea sunt diverse legume, fructe, cereale. Asigurați-vă că beți multă apă de băut. În medie, aveți nevoie de 70 g de proteine pe zi.
Proteinele sunt importante pentru construirea mușchilor. Fără el, orice exerciții de forță vor fi inutile. Sportivii profesioniști recomandă împărțirea meselor în porții mici. Ar trebui să mănânci de șase ori pe zi - acest lucru vă va permite să nu suprasaturați stomacul.
O senzație de greutate indică faptul că proteina nu este complet absorbită. În acest caz, este mai bine să luați medicamente speciale. Baza dietei ar trebui să fie produsele de origine vegetală. La ei se adaugă neapărat o cantitate mică de proteine animale.
Sportivii sunt sfătuiți să bea proteine artificiale. Este ușor de cumpărat în magazine specializate.
Rețete sănătoase
Alimentele proteice pot fi atât gustoase, cât și sănătoase. Diferitele metode de gătit vă permit să satisfaceți nevoile celei mai capricioase persoane.
Pentru ciorbă este potrivită o pipă sau un piept de pui. Se curata de piele si se fierbe bulionul din ea, dupa care se scoate carnea si se raceste.
Un pachet de spanac (proaspăt sau congelat) se pune în bulion și se fierbe timp de zece minute. Puiul se elibereaza de oase si se toaca marunt, dupa care se adauga in verdeata. Totul se gătește împreună încă 10 minute. Apoi se zdrobește cu un blender până la starea de piure. Dacă doriți, puteți adăuga puțin lapte.
Peștele este și mai ușor de gătit. Fileul de somon se curata de oase, dupa care se aseaza pe o tava de copt, se toarna cu zeama de lamaie, se stropeste cu ierburi uscate si se coace pana se inmoaie.
