Este o dietă bogată în proteine ​​eficientă pentru pierderea în greutate? Descriere, eșantion de plan de masă și recenzii. dieta bogata in proteine ​​pentru pierderea in greutate

O dietă adecvată poate ajuta pacienții să-și gestioneze simptomele și să reducă cantitatea de medicamente pe care trebuie să o utilizeze zilnic.

Ce este o dietă bogată în proteine ​​pentru pacienții cu inimă?
Pacienții cu boli de inimă trebuie să includă alimente bogate în proteine ​​vegetale și carbohidrați complecși, vitamina C. Deci, lista alimentelor bogate în proteine ​​pentru sănătatea inimii:

1. Produse din soia

Soia este bogată în proteine, minerale, vitamine, acizi grași omega-3 și fibre. Toate substanțele din soia scad tensiunea arterială, zahărul și nivelul colesterolului. Aceasta este o alternativă excelentă la carnea roșie.

2 oua

Un produs conține un nivel ridicat de proteine ​​- 6 grame. Astfel, ouăle sunt un produs obligatoriu care ar trebui să facă parte din dietă. În plus, această mâncare este foarte ușor de preparat.

3. Ton

Bogat în acizi grași Omega-3. Consumul de ton poate ajuta la scăderea lipidelor din sânge și a vaselor de sânge, protejând în special împotriva aterosclerozei. Pentru femeile însărcinate, consumul de ton este foarte benefic pentru creierul bebelușului. Este considerată cea mai bună hrană pentru creier.

4. Somon

Somonul este hrana de aur pentru sanatate. La fel ca tonul, somonul face parte dintr-o dietă bogată în proteine ​​pentru persoanele cu boli de inimă. Fiind un aliment bogat in nutrienti, somonul este bun pentru majoritatea categoriilor de pacienti. Somonul este bogat în fosfor, potasiu, seleniu și unele vitamine. Nutrienții din somon ajută la întărirea mușchiului inimii și la restabilirea funcției cardiace. În plus, conține și săruri anorganice care inhibă absorbția colesterolului în intestine și întăresc vasele de sânge. Calciul din somon întărește oasele. În plus, somonul are multe alte beneficii, cum ar fi scăderea tensiunii arteriale, prevenirea cancerului, îmbunătățirea pielii și a părului, a ochilor și a tractului gastrointestinal.

5. Nuci

Nuca este unul dintre cele mai eficiente alimente pentru tratarea bolilor de inima. Conține proteine ​​și acid alfalinoleic, care pot fi util în aritmiile cardiace. Pe de altă parte, nucile sunt, de asemenea, bogate în aminoacizi, care sunt substanțe vitale pentru mușchii puternici și pielea frumoasă. În afară de aceasta, unele alte nuci, cum ar fi arahide și caju, sunt considerate a fi o sursă excelentă de proteine ​​pentru bolnavii de inimă.

6. Fistic

Fisticul este o sursă excelentă de proteine. S-a dovedit că fisticul scade nivelul de colesterol. În plus, unii dintre antioxidanții din fistic, cum ar fi vitamina A și vitamina E, ajută la protejarea organismului de inflamații și la întărirea vaselor de sânge. De asemenea, fisticul este folositor pentru hematopoieza, vedere, sistemul nervos, sistemul imunitar si piele.

7. Banane

Este un produs bogat în proteine ​​care este foarte benefic pentru sănătatea noastră umană. La fiecare 100 de grame de banane conțin 4 grame de proteine. Acest produs ajută la scăderea tensiunii arteriale și a colesterolului din sânge și este util și pentru persoanele care țin o dietă. Există multe modalități de a consuma acest produs, cum ar fi amestecarea cu lapte degresat, adăugarea în salate de fructe și preparate din carne.

8. Spanacul

Acest produs întărește mușchiul inimii. Antioxidanții și calciul din spanac ajută la prevenirea aglomerării plăcii în artere. O cană din această legumă conține aproximativ 5 grame de proteine, care sunt vitale pentru organism, în plus, spanacul este o sursă de acizi grași omega-3, o substanță excelentă pentru reducerea riscului de boli de inimă. Unele alte legume verzi precum varza, napii, salata verde sau varza au, de asemenea, aceleasi beneficii, deoarece toate sunt bogate in antioxidanti si acizi grasi omega-3.

Mulți oameni de știință au demonstrat că menținerea unei diete adecvate este o condiție importantă pentru bolile de inimă. Din păcate, odată cu ritmul actual de viață, oamenii au uitat ce este alimentația corectă și importanța ei pentru organism. Astfel, se dovedește că în cursa pentru succes și depășirea dificultăților pe calea vieții, mulți oameni uită ce înseamnă să aibă grijă de propria lor sănătate și, ca urmare, inima suferă cel mai adesea, deoarece acest organ nu poate rezista. ritmul frenetic al vieții. Dieta corectă este o componentă importantă a sănătății. Trebuie remarcat faptul că trebuie redusă cantitatea de sare din dieta pacientului și trebuie consumate mai multe alimente bogate în proteine, precum și legume, fructe și cereale, conservele trebuie evitate și uleiul vegetal trebuie folosit în loc de untură / untură.

Toate alimentele de mai sus ar trebui să facă parte dintr-o dietă bogată în proteine ​​pentru bolile de inimă. De asemenea, este necesar să respectați rutina zilnică corectă și să nu uitați să vizitați un specialist calificat.

Și încă câteva zeci de programe „numite” care promit pierderea în greutate. Dacă analizăm moda dietelor (și aceasta, fără îndoială, există și ea!), atunci în momente diferite pendulul se deplasează fie către sistemele sărace în calorii, apoi către sistemele alimentare proteice. Acum, spun unii nutriționiști atenți, epoca dietelor „foame” este de durată, iar multe domnișoare care doresc să scape de părțile lor grase percep alimentele proteice ca pe ceva excesiv de caloric și nedemn de dieta lor. Și cum stau lucrurile cu adevărat: este posibil să slăbești cu o dietă bogată în proteine?

Ce este o dietă bogată în proteine

Nu există o linie dură și rapidă între o dietă obișnuită cu proteine ​​și o dietă bogată în proteine ​​(HPA). Dar, de regulă, dacă mai mult de 35% din produsele zilnice proteice sunt, se vorbește despre o dietă bogată în proteine. Dieta zilnică obișnuită a unui adult ar trebui să fie de 30-35% proteine. Dar de ce, de fapt, sunt necesare proteinele și care este rolul lor în procesul de ardere a grăsimilor corporale?

Proteinele îndeplinesc multe funcții diferite în corpul nostru. Hrana cu proteine ​​este necesara fie ca doar pentru ca de ea depinde calitatea muschilor, pielii, parului, unghiilor, oaselor, dintilor. Cu o deficiență de proteine, aceste țesuturi nu vor putea să crească și să se regenereze. Fără o cantitate suficientă de proteine, organismul nu va putea produce hormonii necesari pentru funcționarea sa și. În plus, proteinele pot fi numite un fel de „serviciu de livrare” în organism: aceste substanțe ajută la transportul moleculelor de oxigen către toate celulele. Și acestea sunt doar câteva elemente din uriașul „registru” al proteinelor.

Nu este de dorit să uităm că proteinele constau din particule mai mici -. Corpul uman are nevoie de 22 dintre ele. Nouă aminoacizi sunt indispensabili, organismul nostru nu îi poate produce singur, ci trebuie să îi primească din alimente. În funcție de profilul de aminoacizi, proteina alimentară se distinge prin calitate. Toate proteinele derivate din produse de origine animală se numesc complete, adică conțin toți aminoacizii de care avem nevoie. În această categorie sunt incluse ouăle, produsele lactate, peștele, carnea, carnea de pasăre. De asemenea, proteinele vegetale oferă unei persoane un număr mare de aminoacizi, dar nu toți esențiali, deci sunt „incompleți”. Cele mai bune surse de proteine ​​vegetale sunt considerate a fi fasolea, cerealele, semințele, nucile. Și atunci când vine vorba de o dietă bogată în proteine, este foarte important să luăm în considerare calitatea acelor proteine.

Cum afectează proteinele pierderea în greutate

Multe studii indică faptul că aportul crescut de proteine ​​poate afecta apetitul, rata metabolică, greutatea corporală și compoziția corporală (modifică raportul dintre țesutul adipos și mușchi).

O dietă bogată în proteine ​​suprimă eficient foamea și te face să te simți sătul timp de câteva ore după masă. Și ceea ce este cel mai surprinzător, motivul nu este conținutul ridicat de calorii. Proteinele, pe de o parte, activează producția de hormoni în organism care creează o senzație de sațietate, iar pe de altă parte, suprimă producția așa-numitului hormon al foamei. Din acest motiv, alimentele proteice sunt considerate una dintre cele mai bune pentru suprimarea „apetitului brutal”.

În cadrul unui experiment științific la care au participat 20 de tineri sănătoși, subiecților din primul grup li s-a permis să mănânce câte alimente doresc pe zi, dar în același timp toate alimentele au conținut 30% proteine. Reprezentanților celui de-al doilea grup li sa oferit același lucru, dar mâncarea conținea doar 10% proteine. Drept urmare, s-a dovedit că tinerii din primul grup au mâncat în medie cu 440 de kilocalorii mai puțin pe zi decât tinerii din al doilea.

O altă capacitate a proteinelor este de a accelera metabolismul și, prin urmare, de a crește numărul de calorii arse. Unii cercetători, referindu-se la propriile observații, susțin că alimentele proteice pot accelera metabolismul cu 20-35%. Adică, persoanele care urmează un program de nutriție bogat în proteine ​​se umple mai repede, rămân mai mult săturate și, ca urmare, ard și mai multe calorii.

Dar acestea nu sunt toate faptele uimitoare despre efectul proteinelor asupra greutății corporale. S-a dovedit că alimentele proteice nu numai că promovează pierderea în greutate, dar luptă intenționat împotriva grăsimii corporale. Vorbind despre asta, cercetătorii se referă la o experiență de 6 luni la care au participat 65 de femei supraponderale. Ca rezultat, s-a dovedit că participanții la experiment, consumând mai multe proteine, au pierdut mai multe, dar și-au păstrat în același timp masa musculară. Acest „fenomen” în știință este cunoscut ca stare de cetoză, când organismul este reorganizat într-un mod special și folosește depozitele de grăsime de pe corp ca sursă de energie. Dar pentru a începe cetoza, este important nu numai să consumați o mulțime de proteine, ci și să excludeți din dietă.

Ce altceva este proteina utilă în timpul unei diete

Pierderea în greutate este, după cum se spune, doar jumătate din luptă. În lupta împotriva kilogramelor în plus, este important să nu vă pierdeți sănătatea și să păstrați frumusețea. În acest caz, nu există egal cu sistemul de nutriție bazat pe consumul unei cantități mari de proteine.

Proteinele, așa cum am menționat deja, păstrează masa musculară. Iar dacă faci antrenament de forță în timpul unei diete cu proteine, poți da ușurare presei, brațelor și picioarelor. Dacă trebuie să eliminați o mulțime de kilograme în plus, atunci există riscul de a lăsa pielea lăsată pe brațe, picioare, stomac. Din nou, alimentele proteice și exercițiile fizice moderate vor ajuta la prevenirea acestui lucru. Unele diete dezechilibrate pot face oasele fragile și slabe. Urmând o dietă bogată în proteine, care conține o mulțime de produse lactate, elimină acest risc, și invers, îmbunătățește structura oaselor și a dinților.

Proteine: cât și când să mănânci pentru a pierde în greutate

În ceea ce privește porția zilnică de proteine ​​necesară pentru o slăbire eficientă, opiniile cercetătorilor au fost diferite. Dar dacă plecăm de la ideea că conținutul de calorii al unei diete bogate în proteine ​​ar trebui să fie format din peste 35% din alimente proteice, atunci se obțin următorii indicatori. Cu o dietă cu calorii totale de 800 kcal/zi, trebuie să mănânci cel puțin 70 g de alimente proteice. La 1000 kcal / zi - 87,5 g, la 1200 kcal - 105 g, la 1500 kcal - 131 g. Dar acestea sunt încă, ca să spunem așa, numere „brute”, deoarece greutatea corporală a unei persoane care urmează o dietă bogată în proteine este de mare importanță. Conform normelor calculate pentru culturisti, aportul zilnic de proteine ​​ar trebui să fie de aproximativ 2-3 g de nutrienți la 1 kg de greutate corporală. În unele cazuri, porția de proteine ​​este crescută la 3-4 g/1 kg, dar în acest caz, riscul de efecte secundare crește semnificativ, despre care vom vorbi puțin mai târziu.

Încă o notă importantă. A urma o dietă bogată în proteine ​​nu înseamnă că trebuie să mănânci un kilogram de pește sau carne într-o singură ședință. Corpul uman funcționează în așa fel încât la o masă să nu poată absorbi mai mult de 10-20 g de proteine ​​pure. Restul poate fi considerat aruncat în vânt.

De asemenea, pentru arderea eficientă a grăsimilor și construirea mușchilor, calitatea proteinelor contează. Majoritatea susținătorilor unei diete bogate în proteine ​​sunt în favoarea proteinelor animale, deoarece acestea sunt aproape complet absorbite de corpul nostru. Dar, în același timp, nu există niciun motiv să mănânci exclusiv carne și pește pe tot parcursul dietei. Produsele lactate, ouăle, fasolea, cerealele, boabele de soia, anumite legume, nucile și semințele ar trebui, de asemenea, incluse în dietă ca sursă alternativă de proteine.

Cum să alegi produsele

O dietă bogată în proteine ​​este unul dintre acele sisteme nutriționale care vă ajută să vă „îmblânzească” pofta de mâncare și să vă satisfacă foamea pentru o lungă perioadă de timp. Dar ar trebui să începeți să pierdeți în greutate conform acestui program treptat, crescând încet aportul de proteine ​​în fiecare zi.

Atunci când alegeți alimente pentru o dietă, este important ca acestea să conțină un minim. Din acest motiv, este mai bine să acordați preferință cărnurilor dietetice și produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi. O sursă aproape ideală de proteine ​​pentru dietă este peștele de mare și fructele de mare. Pe lângă o proteină completă, acestea conțin - substanțe incredibil de utile pentru organism.

Dar dacă, ca să spunem așa, sursele tradiționale de proteine ​​sunt deja destul de săturate în timpul unei diete lungi bogate în proteine, poți completa meniul cu produse alternative. Luați cel puțin. 100 g din această legumă cu frunze conțin 2,5 g de proteine. Este suficient să adăugați o mână din acest produs în supă, omletă sau să faceți o salată din el pentru a crește cantitatea de proteine ​​din dieta zilnică cu câteva grame. Aproximativ aceeași cantitate de nutrient (2,6 g) este conținută în 100 g de fructe exotice și, în medie, există mai mult de 4 g de proteine. O sursă și mai bună de proteine ​​este. În 100 g de mazăre verde proaspătă, se pun 5 g de proteine, în două felii de cereale integrale, experții au numărat aproximativ 10 g de proteine, iar în 100 g - toate cele 20 g de un nutrient util.

Cele mai bune diete cu proteine

Cina: 150-200 g friptura de vita,.

Ziua 2

Mic dejun: un cocktail de 1 pahar de lapte și aburit.

Cand urmam acest sistem de nutritie pentru slabit, nu trebuie sa uitam de importanta activitatii fizice si a consumului zilnic de minim 2 litri de pur.

Riscurile unei diete bogate în proteine

Proteinele, deși un nutrient indispensabil organismului, dar atunci când sunt în exces, devin foarte insidioase. Luați cel puțin țesut osos. Consumul cantității permise de proteine ​​pe zi vă permite să întăriți oasele, dar este suficient să treceți dincolo de linia „alocației zilnice”, deoarece proteina, dimpotrivă, începe să se spele din oase, făcându-le casante. . Potrivit unor cercetători, o dietă extrem de bogată în proteine ​​timp de 2 săptămâni este suficientă pentru a provoca pierderea osoasă. În plus, abuzul de alimente proteice poate provoca probleme renale.

Pentru unele persoane, o dietă bogată în proteine ​​nu este potrivită, fie și doar pentru că respectarea acestui principiu de alimentație provoacă dureri de cap severe și greață. Aceeași dietă este contraindicată femeilor însărcinate, mamelor care alăptează, vârstnicilor și celor care suferă de boli de rinichi sau de ficat.

Mulți oameni își justifică excesul de greutate cu ajutorul geneticii. Trăsăturile genetice au o influență certă asupra tipului de siluetă, a tendinței la obezitate și a susceptibilității la diete. Din acest motiv, cercetătorii au analizat codul genetic al reprezentanților diferitelor naționalități de pe diferite continente. S-a dovedit că dieta cu proteine ​​pentru 67% din populația lumii este eficientă pentru pierderea în greutate. Deci, dacă aparțineți iubitorilor de alimente proteice și nu aveți probleme de sănătate, atunci puteți experimenta în siguranță eficacitatea unei diete bogate în proteine. Mai mult, acest sistem de nutriție nu numai că va ajuta la eliminarea excesului de grăsime, ci și la îmbunătățirea stării musculare.

diete a intrat ferm în viața locuitorilor moderni, neîngreunați de muncă fizică grea și asigurați cu un exces de hrană. Cert este că prezența la fiecare colț pentru-be-ga-lo-wok, restaurante și magazine alimentare ne satisface mâncarea in-ve-de-nie mai mult decât complet, dar în același timp interferează cu real-li-za. -ţiunea funcţiei re-productive, do-mi-ni-ro-va-nia şi chiar supravieţuirea. Și tocmai ultimele trei ins-tinks-ta cu care ai nevoie-da-yut ne luptăm cu grăsime, pe care noi, ca și Golum, inelul atotputernicii, iubirii și nu-on-vi -dim one-but -oameni-timp-dar. În acest sens, popularitatea specială a dietelor lu-chi-fie că tu-atât de alb-la-tu, dintre care există multe variații, dar esența tuturor zak-lu-cha-et-Xia lor într-o proteină mai mare admisie.

Dietele bogate în proteine ​​sunt folosite în scopuri complet diferite, care uneori sunt chiar an-ta-go-nis-ti-ches-ki-mi, cum ar fi creșterea masei musculare și utilizarea subcutanată -zhi-ro-howl cell-chat-ki . E adevărat? Da și nu! Într-adevăr, este posibil să mănânci o cantitate crescută de proteine ​​în diferite scopuri, dar nu întotdeauna aportul crescut de proteine ​​este justificat și îndeplinește sarcinile stabilite. Mai mult decât atât, datele su-shest-vu-yut dintr-o serie de studii, de exemplu, grupul Dr. Moyer, în anumite privințe, în mod clar pro-de-monster-ri-ro-va-na consumul de consecințe negative pentru tine -shen-no-go-whether-chest-va protein. Aceeași părere au și tovarășii de la OMS, some-rye re-ko-men-du-yut og-ra-ni-chit pot-reb-le-nie bel-ka 0,66-0,8g pe kilogramul de corp propriu greutate. Dar nu ar trebui să plătiți în avans, pentru că există o serie de studii, etc., care se opun dăunării proteinelor pentru oamenii sănătoși. Și, totuși, tu-atât de-un fel de transpirație-reb-le-nie veveriță-ka op-rav-da-dar nu întotdeauna!

dieta bogata in proteine ​​pentru pierderea in greutate

Dieta bogata in proteine ​​in masa

Conceptul de „set de masă musculară” este foarte generalizat și combină o serie de procese, uneori pro-ti-vo-re-chi-vy. Am scris despre cum să construim un plan anual de antrenament și ce cicluri ar trebui incluse în el, cu care re-ko-men-du-em oz-on-komute. Deci, dacă ai citit articolul, atunci știi că procesul de câștigare a masei musculare-musculare constă din patru perioade principale. Perioada de acumulare crea-ti-na, perioada de intarire a suportului-no-dvi-ga-tel-no-go-ap-pa-ra-ta, perioada de antrenament a nervului central -noy sis-te-we si re-sta- dar-vi-tel-ny per-ri-od. Deci, dieta tu-cu-alb-to-vaya este potrivită numai în a doua și a patra perioadă de creștere în masă. În primul, va interfera cu prog-res-su, în al treilea va fi pur și simplu inutil, iar în pozițiile a doua și a patra va fi un potențial complet real. De ce?

Proteine ​​și testosteron

Eficiența acumulării de creatină este strâns legată de concentrația crescută a substanțelor test-to-stero-on și nutritive, deoarece acestea din urmă vă permit să creșteți eficient lucrul -sa de la antrenament la antrenament. Ce vă poate dăuna dietei tu-alb-to-vaya aici? Și poate deteriora nivelul de testosteron, deoarece există un feedback negativ între aportul ridicat de proteine ​​și etanșeitate. Do-ka-for-but că creșterea transpirației-re-le-tion a proteinei pre-pyatst-vu-et sec-re-tion test-to-ste-ro-on, totuși, sub limita inferioară a valori de referință \u200b\u200bit nivelul nu scade. Pe de altă parte, în consumul crescut de proteine ​​în această perioadă, nu există non-ob-ho-di-bridge, deoarece modul tri-ro-voch-ny nu permite organismului să ti-gat su-per -com-pen-sa-tion asupra proteinelor musculare.

Proteine ​​și hormon de creștere

În a doua fază, când scopul antrenamentului este de a întări musculo-scheletal-ha-tel-no-go ap-pa-ra-ta, su-s-s-v-o-o-o-ho-di-bridge într-o concentrație crescută de so-ma -to -tro-pi-na si coll-la-ge-na. Și ar fi to-ka-for-dar că tu-cu-alb-to-vaya dietă spune în mod pozitiv-zy-va-et-sya asupra se-re-tion de creștere a munților-mo-on, în plus , deși pre-po-la-ga-elk, că mai ales sti-mu-li-ru-yut sec-re-tion en-do-gen-no-go so-ma-to-tro-pi-on arginină și lizină, în practică s-a dovedit că colagenul contribuie la aceasta într-o măsură mai mare. Din care rezultă o concluzie practică simplă: ei bine, trebuie să fie prezent în alimentația tuturor schimburilor sportive, pentru-no-may-ing -Xia sporturi de viteză-forță. În ceea ce privește a patra fază, este pre-desemnată pentru creșterea cărnii, prin urmare, din cauza curentului proteic din această perioadă, nu-despre-ho-dim, ca aerul-spirit.

Surse:

Annals.org/article.aspx?articleid=1655858

Consumul în exces de proteine ​​animale are același efect negativ asupra organismului ca și fumatul a 20 de țigări pe zi. La această concluzie au ajuns cercetătorii americani care au studiat dietele bogate în proteine ​​și efectul acestora asupra oamenilor.

Oamenii de știință monitorizează dieta a câteva mii de oameni și starea lor de sănătate de 20 de ani. Ca urmare a observațiilor, s-a constatat că aportul regulat în exces în organism (și în primul rând datorită unor astfel de aminoacizi precum metionina și triptofanul) la persoanele cu vârsta între 50-65 de ani crește riscul de deces prematur cu 75%. O dietă bogată în proteine ​​crește semnificativ probabilitatea de a dezvolta cancer și diabet, iar decesele cauzate de cancer se multiplică de patru ori. O astfel de dependență negativă nu a fost observată atunci când se consumă o cantitate moderată de proteine ​​animale (nu mai mult de 20-30 g pe zi) și proteine ​​vegetale (nuci, semințe, leguminoase, cereale).

În ceea ce privește persoanele peste 65 de ani, la această vârstă, consumul moderat și chiar ridicat de proteine ​​animale (în principal prin ouă, pește, produse lactate), dimpotrivă, a contribuit la îmbunătățirea sănătății și la creșterea speranței de viață. Adevărat, riscul de a dezvolta diabet la această vârstă a crescut și cu o dietă bogată în proteine. Dar incidența cancerului la persoanele în vârstă de peste 65 de ani nu crește odată cu consumul crescut de proteine ​​animale.

În plus, cercetătorii americani au testat efectul aminoacizilor individuali asupra procesului de îmbătrânire a celulelor și frecvența mutațiilor. La creșterea unei culturi celulare în prezența unor cantități crescute de triptofan, leucină și histidină, s-a constatat o scădere a apărării celulare, o deteriorare crescută a ADN-ului și o îmbătrânire accelerată a celulelor.

Studiile pe animale au arătat că nivelurile scăzute de proteine ​​animale din dietă au ajutat mai mult decât prevenirea cancerului. S-a stabilit că la rozătoarele cu melanom și malignitate, corecția nutrițională cu o scădere semnificativă a proteinelor din dietă slăbește progresia bolii, iar în unele cazuri oprește dezvoltarea acesteia.

Ce concluzie se poate trage din rezultatele studiului? La un adult, ar trebui să fie aproximativ 1800-2500 kcal și 10% din aceasta ar trebui să fie furnizată de proteine, 20% de grăsimi, 60% de carbohidrați. La vârsta de 17 până la 65 de ani, aportul zilnic de proteine ​​în organism ar trebui să fie de aproximativ 0,7-0,8 g per kilogram de greutate corporală, iar peste vârsta de 65-70 de ani - 1,0-1,1 g / kg. Și asta este destul. Însă o dietă bogată în proteine, când cifrele de mai sus sunt mult mai mari, cu un consum prelungit, crește semnificativ riscul de a dezvolta tumori maligne, diabet și accelerează îmbătrânirea organismului.

Puteți citi despre conținutul de proteine ​​din produsele individuale. Pentru a fi mai clar, permiteți-mi să vă dau un exemplu concret. Dacă o persoană cântărește 60 kg, atunci trebuie să consume 0,7-0,8 g de proteine ​​pe kilogram de greutate pe zi, adică aproximativ 42-48 g. Dintre acestea, aproximativ 50% vor fi proteine ​​​​animale (20-25 g) . Această cantitate este conținută în 100 g de carne sau pește, brânză sau brânză de vaci, în proteina a două ouă. Restul de proteine ​​(alte 20-25 g) vor proveni din pâine și terci, nuci, semințe și leguminoase. Așadar, se dovedește că pentru a oferi organismului proteine, este suficient să mănânci o bucată de carne sau pește (50 g) + 30 g brânză sau 50 g brânză de vaci + 1 ou + un bol de terci pe zi. Dar șunca de porc sau, fripturile și fripturile, cu uz zilnic, cu siguranță nu vor adăuga sănătate. Gândește-te la ce este mai important pentru tine - plăcerea trecătoare a alimentelor cu o dietă bogată în proteine ​​sau sănătate și?

O dietă bogată în proteine ​​este o modalitate excelentă de a scăpa rapid și ușor de kilogramele în plus. Nu este un secret pentru nimeni că în prezent există un număr mare de diete care vizează reducerea excesului de greutate. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece femeile moderne sunt foarte preocupate de aspectul lor și sunt gata să meargă la aproape orice pentru a obține forme ideale.

Multe dintre dietele moderne sunt concepute complet incorect, motiv pentru care cei care pierd în greutate după o perioadă destul de scurtă de timp se confruntă cu apariția unor simptome neplăcute și chiar a unor boli grave asociate cu activitatea tractului gastrointestinal. Prin urmare, este foarte important ca alimentația alimentară să fie nu numai eficientă, ci și sigură. Aceste criterii sunt îndeplinite pe deplin de o dietă bogată în proteine.

Avantajele acestui aliment:

1. Creșterea rapidă a masei musculare - după 10-14 zile va deveni vizibil mai mare.
2. Creșterea vitalității.
3. Imunorezistență crescută - țesuturile și celulele devin mai rezistente la agenții infecțioși străini.
4. Regenerare accelerată a țesuturilor - tăieturile și rănile se vindecă mult mai repede.
5. Pierdere în greutate relativ rapidă.
6. În timpul unei astfel de diete, rareori există un sentiment puternic de foame, ceea ce nu se poate spune despre multe alte diete.

Principiile de bază ale acestui tip de dietă

O dietă bogată în proteine ​​înseamnă consumul de alimente bogate în proteine.

Nu este un secret pentru nimeni că proteinele sunt foarte importante pentru funcționarea normală a organismului. Este componenta principală a tuturor celulelor, inclusiv a oaselor și mușchilor. Dozele minime de fibre și carbohidrați permit organismului să cheltuiască energie pentru descompunerea proteinelor, luând-o nu din mușchi, ci din țesutul adipos.

O astfel de hrană dietetică este concepută pentru cel mult 2 săptămâni. Chestia este că pentru funcționarea normală a organismului sunt necesare nu numai proteinele, ci și carbohidrații, fibrele și grăsimile. În caz contrar, există un risc mare de probleme digestive.

Timp de 2 săptămâni de o astfel de dietă, puteți pierde până la 8 kg de greutate în exces. În ciuda dietei destul de slabe, rar apare un sentiment de foame severă. Este vorba despre proteine ​​usor digerabile care dau o senzatie de satietate. În decurs de 14 zile este necesar să bei cel puțin 2 litri de apă fără gaze zilnic. Tot în această perioadă este de dorit să faci sport.

Persoanele care aderă la o dietă cu proteine ​​nu trebuie să consume mai mult de 120 g de alimente care conțin proteine ​​pe zi. Cantitatea de proteine ​​permise poate fi calculată mai precis. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă cunoașteți nivelul de activitate fizică:

1. Persoanele care duc, de regulă, un stil de viață sedentar, greutatea lor trebuie înmulțită cu un factor de 0,4. Cifra rezultată va fi egală cu cantitatea de proteine ​​care poate fi consumată în timpul zilei.
2. Persoanele cu activitate fizică medie ar trebui să-și înmulțească greutatea cu 0,6.
3. Perdanții foarte activi ar trebui să-și înmulțească greutatea cu 0,75.
4. Conducerea unui stil de viață sportiv - cu 0,85.

Dacă totul este calculat corect, atunci puteți pierde în greutate într-o perioadă foarte scurtă de timp.

În prezent, există destul de multe tipuri de alimente bogate în proteine. Deosebit de populară printre ei este dieta Dukan, care este urmată de marea majoritate a vedetelor. Comoditatea unei astfel de diete este că nu este necesar să se impună o restricție asupra produselor consumate pe zi. Din acest motiv, senzația de foame va apărea extrem de rar. Cu toate acestea, va fi necesar să vă revizuiți meniul zilnic și să includeți în el cât mai multe alimente proteice. Nu vă faceți griji: din produse proteice puteți găti mâncăruri foarte interesante și gustoase. În plus, aceste feluri de mâncare vor fi foarte utile.

Alimente proteice

Sursa acestei componente este foarte importantă, deoarece nu toate produsele proteice sunt utile. Proteinele sănătoase includ lactate slabe, carne slabă, ouă, nuci, produse din soia, linte, fasole și pește slab. Aceste produse pot fi consumate fără teamă.

Dieta de slabit trebuie sa fie bogata in acizi grasi.

Această componentă se obține cel mai bine din avocado și ulei vegetal. Nu uitați de carbohidrați. Cel mai bine se obțin din legume, fructe și cereale.

În ciuda eficienței ridicate a acestui aliment dietetic, nu toată lumea poate adera la el. Este mai bine să refuzați o dietă bogată în proteine ​​pentru persoanele cu boli precum:

• ulcer;
• anemie;
• Diabet;
• pancreatită;
• disbacterioză;
• reumatism;
• tuberculoză.

Este mai bine ca astfel de pacienți să aleagă o dietă mai potrivită pentru ei înșiși.

În ceea ce privește meniul aproximativ, trăsătura distinctivă a unei astfel de diete este că pe tot parcursul săptămânii a 2-a ar trebui să mănânci același lucru ca în săptămâna 1, dar exact invers. Adică, pentru a 2-a săptămână de luni, trebuie să gătiți aceleași feluri de mâncare care au fost mâncate în duminica primei săptămâni. Evitați cinele târzii.

1. Mic dejun - doar cafea fără zahăr.
2. Pranz - 2 oua si 150 g salata de varza.
3. Cina - file de peste fiert.

Ziua 2:

1. Dimineața - cafea neîndulcită cu câțiva biscuiți.
2. Pentru prânz - file copt de pește cu conținut scăzut de grăsimi.
3. Seara - o salata din mai multi castraveti, o bucata de carne fiarta si 250 ml iaurt fara grasime.

1. Micul dejun - la fel ca in primele 2 zile.
2. Prânz - 1 dovlecel înăbușit de mărime medie și 1 măr mare proaspăt.
3. Cina - 150 g salata de carne de vita si varza bine gatita.

1. Dimineața - cafea fără zahăr și biscuiți.
2. Pranz - 1 ou, 150 g branza tare si putin morcov fiert.
3. Seara - 200 g fructe dulci-acrișoare.

1. Dimineața - puțină salată de morcovi ras și suc de lămâie.
2. Pentru prânz - file de pui și 1 pahar de suc de roșii.
3. Seara - la fel ca în ziua precedentă.

1. Micul dejun este doar cafea.
2. Prânz - 200 g de pui fiert.
3. Cina - salata de morcovi (puteti adauga putin ulei vegetal), 1 ou si 150 g iaurt degresat.

1. Mic dejun - ceai negru fără zahăr.
2. Prânz - fructe dulci-acrișoare preferate și niște carne de vită fiartă.
3. Cina - carne de vita fiarta, salata de castraveti si 1 pahar de iaurt.

De ce ar trebui de temut?

O astfel de dietă, pe lângă un număr mare de avantaje, are și unele dezavantaje. De exemplu, cu un exces de proteine, organismul începe să o folosească ca sursă de energie, ceea ce determină o supraîncărcare a rinichilor și ficatului cu produse metabolice. Acest lucru duce în cele din urmă la o performanță slabă a acestor organe.

Mulți oameni fac greșeala de a elimina complet carbohidrații din alimentație. Lipsa acestei componente duce la cetoză (formarea crescută a corpilor cetonici). Cetoza are un efect foarte negativ asupra rinichilor, creierului și ficatului. De asemenea, lipsa alimentelor cu carbohidrați poate duce la o deficiență a anumitor vitamine, minerale și fibre necesare pentru funcționarea normală a intestinului.

Experții avertizează că trebuie să fii atent la consumul de alimente bogate în proteine. Deci, în soiurile grase de pește, carne și produse lactate există o mulțime de grăsimi care nu contribuie la pierderea rapidă în greutate.

Destul de rar, dar după o dietă cu proteine ​​pot apărea simptome de intoxicație precum lipsa poftei de mâncare, dureri de cap, somnolență și oboseală constantă. Această afecțiune poate apărea din cauza absorbției în sânge a produselor de putrefacție a proteinelor din intestinul gros.

O dietă bogată în proteine ​​este considerată destul de strictă, dar foarte eficientă. Dar înainte de a decide să adere la el, trebuie neapărat să vă consultați cu medicul dumneavoastră, care vă va oferi toate recomandările necesare.