Malakhova tatyana pierdere în greutate prin transfer de căldură. Dieta Prietenie Tatyana Malakhova (Minus) și cartea „Fii subțire” pentru pierderea în greutate

EXEMPLU DE MENIU DE O ZI (opțional)

Meniul este alcătuit fără să se țină cont de apa din timpul zilei. Primul pahar de apă (de preferință 1,5-2 pahare) se bea imediat după trezire. în viitor - nu mai târziu de 20 de minute. înainte de masă și nu mai devreme de 40 de minute. dupa ei. Ține o sticlă de apă la îndemână între mese și bea imediat ce îți cade ochii pe ea. într-o singură zi trebuie să bei cel puțin 1,5-2 litri de apă curată (alte băuturi nu sunt incluse în această figură). când bei cafea sau ceai verde/negru, fiecare ceașcă din aceste băuturi ar trebui să fie compensată cu un pahar suplimentar de apă.

prima varianta
1. mic dejun la 8-00
„muesli” de casă: fulgi de ovăz aburit (3-4 linguri) + caise uscate (30 g) + brânză de vaci 0% (80-100 g)
după 40 de minute poți bea cafea sau ceai. dar cel mai bine - un pahar cu apă curată.
2. gustare de după-amiază la 12-00
1 pahar de chefir 0-1%, după 20 de minute - 2 mandarine, 1 măr
3. pranz la 15-00
roșii proaspete, piept de pui la grătar, ornat cu amestec de legume la abur, asezonat cu 1 lingură. ulei de masline
4. cina la 18-00
salată iceberg, ardei dulce, castraveți, avocado, ceapă, verdeață, ou fiert tare, creveți, condimentați cu suc de lămâie și 1 linguriță. ulei de masline
la o oră după cină, poți bea o ceașcă de ceai verde.

a 2-a varianta
1. mic dejun
brânză de vaci 0% 150 gr + 1 morcov ras + 3 buc. caise uscate
2. prânzul
salata de rosii, castraveti si ardei dulci (150 gr)
supa groasa de legume cu fasole fara cartofi si morcovi (200 g)
terci de hrișcă (150 g) cu ierburi și ceapă.
3. ceaiul de după-amiază
salata de fructe si legume cu seminte de susan (2-3 linguri)
(mar, para, portocala, ardei dulce, castraveti, struguri, varza - doar 350 gr).
4. cina
peste copt in iaurt cu marar, usturoi 150 g
garnitură de legume crude la alegere - 250 g

a 3-a varianta
1. mic dejun
1/2 grapefruit > asteptati 20-30 min. >
3 art. l fulgi de ovăz + 1 lingură. l. germeni de grau + 100 g branza de vaci moale 0% + capsuni
2. al 2-lea mic dejun
un pahar de chefir 1% > așteptați 20-30 de minute. >
măr (puteți adăuga mai multe fructe)
3. prânzul
salata de varza rosie, castraveti, rosii, ridichi, ierburi, imbracata cu ulei de in si suc de lamaie + 100 g ton + 50 g tofu + 1 felie paine integrala
4. cina
brânză de vaci moale 0% 150 g + 1 castravete tocat mărunt + germeni de grâu 1-2 linguri. l. + ierburi și usturoi după gust

a 4-a varianta
1. mic dejun
salata de morcovi; brânză de vaci 1% (100 g), amestecată într-un blender cu prune uscate; fulgi de ovaz (3 linguri) cu 3 buc. smochine
2. al 2-lea mic dejun
chefir 1% > așteptați 20-30 min. >
mar, para, 1/3 mango
3. prânzul
salata verde: castraveti, rosii, ardei rosu, salata iceberg, praz, patrunjel, seminte si cedru. nuci; carcase de piept de curcan. (100 g), tocană de fasole verde.; iaurt nat. (125 g)
4. cina
salată de varză, morcovi și alge marine; Omletă cu 2 ouă la cuptorul cu microunde, 1/2 roșie; iaurt nat.

Opțiune de meniu „avansată” pentru cei care sunt interesați de optimizarea procesului de slăbire sau doresc să scape dintr-o dată de obiceiurile alimentare „greșite”

1. mic dejun
- salata: 3 felii de grapefruit, 1 tulpina de telina, 1/2 morcov, puteti stropi cu seminte de susan.
- imediat după ea: 3 linguri. l. fulgi de ovaz inmuiati peste noapte in chefir 0-1% (de preferat 0%) + 70-80 g branza de vaci 0% + 10 nuci (ex. 7 migdale si 3 jumatati de nuca). în loc de fulgi de ovăz, puteți lua hrișcă (100 g de produs finit).

2. al 2-lea mic dejun
- cocktail a la "sybarite": se diluează 80-100 g de brânză de vaci 0% cu chefir 0-1% până la densitatea smântânii cu conținut scăzut de grăsimi, se adaugă cca. 170-180 g fructe tocate mărunt (de exemplu 1/4 grapefruit + 1/2 măr verde + 1 kiwi). sau amestecați toate ingredientele (cu excepția kiwi-ului) într-un blender.

3. prânzul
- salată de legume 200 g (adăugați morcovi proaspeți/sfeclă în cantitate de cel mult 30-40 g) cu 3 lingurițe. măsline uleiuri.
- peste (110-130 g, rosu gras este mai bine) + legume fierte / fierte 100 g.

4. cina
- salata de legume 300 g (morcovi/sfecla proaspata se adauga in cantitate de cel mult 30-40 g), imbracata acasa. brânză (60-70 g).
- a se sprijini. pasare / carne (pana la 100 g) sau 1 ou + 1 albus.

Puncte fundamental importante:
1. diversifica meniul. pregătiți diferite salate pentru prânz sau cină. evita repetarea mâncărurilor proteice și a garniturii cu legume în zilele vecine, alternați cerealele la micul dejun.
2. Evita fructele dulci cu IG relativ mare (banane, ananas, curki, mere rosii).
3. bea cel puțin 2 litri de apă pe zi și excludeți alte băuturi.
4. Această opțiune este axată pe un stil de viață activ. în absența unei activități fizice suplimentare, trebuie luată o valoare mai mică din cantitatea specificată de proteine.

1. lapte:
a) Evitati laptele pe cat posibil.
b) chefir în combinație cu fructe doar 0%, bine, 1% - în cel mai rău caz. dacă se adaugă la o salată de prânz, care are un ușor deficit de grăsime, atunci 5% este bine. dar este mai bine să evitați chefirul cu % grăsime peste 1.
c) brânză de vaci - să spunem că brânză de vaci da, dacă există posibilitatea de a alege ce să cumpărați - chefir sau brânză de vaci, cu siguranță ar trebui să se acorde preferință brânzei de vaci! nu are un conținut atât de mare de apă, așa că daunele aduse sucului gastric sunt minime. ce facem pe dd? corect, ajutăm pancreasul să funcționeze la 100% și nu îl paralizăm (acesta este doar unul dintre motivele pentru care brânza de vaci învinge chefirul). in plus, se poate manca cu fructe, e atat de delicios! cat si cu cereale sau chiar cu salata. dar caș ar trebui să fie de 0%. 1% - pe kraynyak, dar nu binevenit. despre conținutul mai mult de grăsimi - uitați-l.
d) iaurtul este o opțiune neutră. O cumpăr când brânza de vaci nu este la îndemână. se poate consuma direct cu fructe, terci etc. același lucru despre % grăsime - 0% sau 1% - kraynyak.

2. fulgi de ovaz \ hercules - un zbor de fantezie - puteti adauga orice va place conform dd. Iubesc îndulcitorii (fructele uscate) și junkurile (tărâțe, semințe de in, susan etc.). dulce de dinte poate cacao.
poti adauga nuci, dar apoi nu poti avea fructe (fructe = zahar cu grasime nu-nu) sau ciocolata (iese un amestec prost de grasimi animale cu grasimi vegetale. in plus, este zahar in ciocolata, si zahar cu gras nu-nu).
salatele la micul dejun sunt binevenite. cu sau fără fulgi de ovăz/hercule.

3. fructe - oricare cu IG 50 sau mai mic. desigur, aceeași mușcătură cu brânză de vaci sau iaurt. sau după chefir, după 20 de minute. greutatea totală a fructelor pe zi - 400 g. inclusiv fructele uscate, care se numără la 1:3 - 1g. fructe uscate pentru 3g. fructe „vii și ude”.
fructe după 15-16 ore nu sunt recomandate. mai bine să le terminăm dimineața.

4. pranz:
a) salata de legume proaspete – consumata mai intai. înainte de a pune carnea în gură, ai nevoie de cel puțin jumătate din salată, cel puțin, pentru a fi mâncată.
1) sunt binevenite legumele cu un continut mare de fibre, dar poti sa salati si sa "diluezi" cu legume apoase (rosii, castraveti etc.).
2) realimentarea - de fapt, totul este simplu -
- daca exista proteine ​​de origine animala - carne/pasare/oua la pranz, nu este recomandat uleiul vegetal (masline, susan, migdale etc.). deoarece dieta contine grasimi animale. și amestecarea grăsimilor vii + rast nu este de dorit din cauza diferitelor mecanisme de descompunere a grăsimilor din organism: pentru grăsimile animale - o singură schemă, pentru grăsimile vegetale - complet diferită. care este scopul nostru pentru dd? Dreapta! nu interfera cu corpul pentru a-și desfășura munca pură, nu complica procesele deja dificile și va răspunde în același și în același loc - va da frumusețe, armonie, sănătate
in general, in acest caz folosim suc de lamaie sau chefir/iaurt 0%, sau altceva util.
- dacă există proteine ​​vegetale - cereale/leguminoase sau pește la prânz, nu ezitați să adăugați ulei în salată sau suc de lămâie, sau chefir/iaurt 0%, sau altceva util. și cu asta, cu și că se poate, pe scurt.
pe zi de proteine ​​vegetale / peste, puteti adauga nuci in salata
Aceste 2 tipuri de mese sunt ideale pentru alternare. de exemplu prânzul:
mon - stomac. veverite
Mar - rast. veverițe/pești
Miercuri - burtă.
thu - rast.\fish
etc.
3) asigurați-vă că adăugați legume la abur / fierte / înăbușite (dar nu fierte!). acest lucru ne va permite să nu ne aruncăm asupra carbohidraților seara și nu ne vom dori așa ceva
fetelor, ignorăm cumva astfel de legume din anumite motive

5. cina:
- fara legume la aburi/fierte/foate la cina!
-fără cereale/leguminoase la cină (din cauza conținutului mare de carbohidrați! cina este momentul pentru a economisi carbohidrați)!
- extrem de atent cu grăsimi (lucrurile grase se așează noaptea pe părțile laterale și pe stomac = fără semințe, noaptea nuci)!
doar salata + proteine, carne de pasăre sau pește este mai bună - se saturează mai bine. în plus, proteinele topesc grăsimile când dormi
a) o salata de legume proaspete (de preferat legume tari – varza, daikon, ridichi, castraveti etc. evita legumele dulci (sfecla, morcovi)!) – consumate mai intai. înainte de a pune carnea în gură, ai nevoie de cel puțin jumătate din salată, cel puțin, pentru a fi mâncată.
1) Legumele sunt binevenite bogate în fibre.
2) reumplere:
- cu carne de pasare: suc de lamaie sau chefir\iaurt 0%;
- cu peste: ulei, sau suc de lamaie, sau chefir/iaurt 0%, sau altceva util.
b) găini. pieptul este binevenit cât se poate de slab, iar peștele, dimpotrivă, este mai gras, deoarece grăsimea lui (de pește) nu prinde rădăcini pe corpul nostru))))

Tatyana Malakhova este un inginer obișnuit în încălzire, care a devenit instantaneu celebru după ce a participat la populara emisiune TV „Let them talk” cu Andrei Malakhov. Tatyana a devenit faimoasă pentru metoda sa unică de a pierde în greutate, a cărei esență a subliniat-o mai târziu în cartea „Be Slim”. Dezvoltându-și propria metodă de a pierde în greutate, Tatyana Malakhova a fost inspirată de principiul arderii materialelor combustibile în ingineria termică. După ce a aplicat și adaptat cunoștințele de inginerie la corpul uman, completând metoda ei cu principiile de bază ale diferitelor diete, Tatyana Malakhova a dezvoltat un sistem eficient de slăbire, numit în mod sonor „Prietenie”, care a câștigat aprobarea multor nutriționiști.

Esența dietei

Dieta „Prietenie” - sistem: „Fii subțire!” Tatyana Malakhova este convinsă că, pentru a pierde în greutate în mod eficient, este necesar să se dobândească armonie între trup și suflet. Acest lucru poate fi realizat doar prin a face prieteni și iubindu-ți complet propriul corp. Acest principiu principal a fost reflectat în numele dietei Tatyana Malakhova pentru pierderea în greutate „Prietenie”.

Dieta Tatiana Malakhova „ingineria termică” este un sistem simplu și eficient pentru a scăpa de excesul de greutate prin utilizarea rezervelor interne ale corpului. Dieta Prieteniei este un sistem nutrițional care trebuie urmat pe tot parcursul vieții, schimbându-ți radical obiceiurile gastronomice anterioare. A scăpa de excesul de greutate în timp ce urmează dieta Friendship va fi lentă, dar stabilă, iar pe viitor kilogramele pierdute nu vor mai reveni.

Regulile de bază ale dietei de prietenie:

  • În fiecare zi, pe stomacul gol, ar trebui să bei un pahar cu apă necarbogazoasă pentru a începe procesele metabolice în organism;
  • Micul dejun ar trebui să fie obligatoriu conform regulilor dietei Friendship;
  • Cu o jumătate de oră înainte de mese cu dieta Friendship, ar trebui să bei un pahar cu apă necarbogazoasă, care va umple stomacul și va reduce semnificativ pofta de mâncare;
  • În timpul zilei, trebuie să bei cel puțin 1,5-2 litri de apă fără gaz;
  • Ar trebui să mănânci de 4-5 ori pe zi în timp ce urmezi dieta Friendship;
  • Nu puteți mânca același fel de mâncare de două ori pe zi. Meniul Prietenie ar trebui să fie variat;
  • Mâncatul trebuie să fie pe îndelete, fiecare bucată trebuie mestecată bine;
  • Ultima masă din dieta Friendship ar trebui să fie cu cel mult 3 ore înainte de culcare.

Dieta Friendship presupune o dietă echilibrată, adecvată și, prin urmare, toate alimentele prăjite ar trebui excluse din meniu. Este permisă folosirea deliciilor culinare fierte, înăbușite, coapte, la abur sau la grătar. Sarea, care contribuie la întârzierea eliminării excesului de lichid din organism, ar trebui exclusă complet din dieta Friendship, sau cel puțin minimizată.

Produse permise și interzise


popular:

  • Dieta lui Tatyana Rybakova: meniu pentru săptămână
  • Dieta de iarna pentru slabit: meniu cu retete
  • Nutriția unei mame care alăptează pe luni - tabel conform Komarovsky
  • Dieta pentru pierderea in greutate a abdomenului si lateralelor pentru barbati - meniu pentru saptamana

Dieta „Prietenie” Tatyana Malakhova - produse permise:

  • Carne slabă (vită, vițel, iepure);
  • Păsări cu conținut scăzut de grăsimi (pui, curcan);
  • Pește și fructe de mare cu conținut scăzut de grăsimi;
  • Lactate cu conținut scăzut de grăsimi și produse din lapte acru (iaurt, brânză de vaci, chefir, smântână);
  • Brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi („Tofu”, brânză nesărată);
  • Ouă;
  • Cereale și cereale (ovăz, orez neșlefuit, hrișcă, mei);
  • Pâine de secară și cereale integrale;
  • Paste din grâu dur;
  • Legume fără amidon (castraveți, roșii, ardei gras, varză, spanac, broccoli);
  • Leguminoase (mazare, fasole, linte);
  • Fructe și fructe de pădure neîndulcite (mere, pere, prune, coacăze, citrice);
  • Ulei vegetal nerafinat;
  • Seminte, nuci;
  • Fructe uscate;
  • Ciocolată amară (cu un conținut de cacao de cel puțin 70%).

Cu dieta Friendship, este permis să bei ocazional un pahar de vin roșu sec, de exemplu, în timpul sărbătorilor.

Dieta „Prietenie” Tatyana Malakhova - alimente interzise:

  • Produse de patiserie proaspete și bogate;
  • Pâine de grâu;
  • Produse semifabricate congelate;
  • Cârnați;
  • Produse afumate;
  • Mancare la conserva;
  • Orez lustruit;
  • Porumb;
  • Cartof;
  • Zahăr;
  • Sosuri grase (maioneză, muștar, ketchup);
  • Bauturi carbogazoase;
  • Bauturi alcoolice.

Dieta Friendship presupune excluderea completă din alimentație a alimentelor care conțin potențiatori de aromă (de exemplu, glutamat monosodic). Alimentele rafinate, precum și cele care au suferit o prelucrare profundă, ar trebui excluse din dieta Prieteniei.

Meniul


Dieta „Prietenie” - meniu pentru săptămână (mic dejun, gustare, prânz, gustare de după-amiază, cină):

Luni:

  • Muesli cu fructe uscate;
  • Mar verde;
  • Bouillon. 2 felii de paine integrala. Merluciu pentru un cuplu;
  • O mână de nuci;
  • Frigarui de pui la cuptor. Salată de castraveți și roșii.

Marţi:

  • Terci de dovleac cu lapte;
  • Suc de roșii;
  • Ureche cu bucăți de pește. 2 felii de pâine de secară;
  • Ou fiert;
  • File de curcan fiert. Salată „Monomakh”.

Miercuri:

  • Desert caș cu fructe de pădure;
  • Portocale;
  • Vinaigreta. Friptura de somon la gratar;
  • Un pahar de chefir;
  • Medalioane la abur din carne de vițel. Tocană de legume.

Joi:

  • Fulgi de ovaz cu fructe uscate;
  • Grapefruit;
  • Bulion cu biscuiti. Salată cu fructe de mare și legume;
  • Branza de vaci asezonata cu iaurt natural cu ierburi;
  • Raguut cu linte.

Vineri:

  • 2 oua fierte tari. Roșie;
  • Un pahar de chefir;
  • Supă verde. 2 felii de paine integrala. Piept de pui fiert;
  • O mână de nuci;
  • Știucă la cuptor. Salata de varza alba.

Sâmbătă:

  • Terci de hrișcă cu lapte;
  • Pară;
  • Supa crema de ciuperci cu crutoane;
  • smoothie cu avocado;
  • Prăjituri de pește la abur. Piure de fasole. Salata de morcovi rasi.

Duminică:

  • omletă cu abur;
  • mousse de fructe de pădure;
  • Pilaf cu fructe de mare. salata de rucola;
  • Un pahar de lapte copt fermentat;
  • Rulada de pui. Salată grecească".

Conform regulilor dietei Friendship, cu 30 de minute înainte de fiecare masă, trebuie să bei un pahar cu apă fără gaz.

Rețete

Salata "Monomakh"



Salata "Monomakh"

Ingrediente:

  • varză albă 300 gr;
  • Castravete proaspăt 1 buc;
  • ardei galben bulgaresc 1 buc;
  • ardei roșu bulgaresc 1 buc;
  • roșie 1 buc;
  • Ceapa 1 buc;
  • Verdeturi dupa gust;
  • ulei vegetal 3 linguri;
  • Oțet 0,5 linguri.

Metoda de gatire:

  1. Clătiți varza, tocați, zdrobiți puțin cu mâinile.
  2. Scoateți semințele din ardei, tăiați în fâșii.
  3. Clătiți castraveții și roșiile, tăiate în jumătate de rondele.
  4. Curățați ceapa, tăiați-o felii subțiri în jumătate de rondele.
  5. Se amestecă uleiul vegetal cu oțet, se condimentează legumele cu sos, se amestecă toate ingredientele pentru salată.

Salata de vitamine „Monomakh” va îmbogăți organismul cu microelemente utile în timp ce urmează dieta pentru pierderea în greutate „Prietenie” de Tatyana Malakhova.

Știucă la cuptor



Știucă la cuptor

Ingrediente:

  • Stiuca 1 carcasa;
  • smantana 150 ml;
  • Ceapa 2 buc;
  • Lămâie 0,5 buc;
  • Ulei vegetal 1 lingura;
  • Condimente pentru pește.

Metoda de gatire:

  1. Curățați peștele de solzi, îndepărtați interiorul și branhiile, clătiți.
  2. Răzuiți cu condimente pentru pește, suc de lămâie, trimiteți la frigider pentru a marina timp de jumătate de oră.
  3. Curățați ceapa, tăiați-o în jumătate de rondele.
  4. Amestecam smantana cu uleiul vegetal, amestecam pana se obtine un amestec omogen.
  5. Se toarnă sosul peste ceapă.
  6. Acoperim o tava de copt cu folie, punem jumatate din ceapa inmuiata in sos, apoi pestele, iar ceapa deasupra. Sigilați peștele cu folie pe toate părțile.
  7. Coacem stiuca in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 40 de minute.

Răsfățați-vă în timpul sărbătorilor în timp ce urmați dieta de prietenie a Tatyanei Malakhova cu știucă coaptă la cuptor.

Omletă cu abur



Omletă cu abur

Ingrediente:

  • Ouă 2 buc;
  • smântână 2 lingurițe;
  • Apă 2 linguri;
  • Ulei vegetal 1 lingura.

Metoda de gatire:

  1. Batem ouale cu o furculita, adaugam smantana, apa, amestecam cu telul pana se obtine o masa omogena.
  2. Ungeți vasul de copt cu ulei vegetal, turnați omleta în ea.
  3. Puneți forma într-o strecurătoare, puneți-o într-o cratiță umplută cu apă.
  4. Fierbe omleta timp de 15 minute într-o baie de aburi.
  5. Se raceste usor, se scoate omleta din forma.

Omleta cu aburi este incredibil de ușor de preparat și bună pentru sănătatea celor care slăbesc pe dieta Friendship de la Tatyana Malakhova.

Raguut cu linte



Raguut cu linte

Ingrediente:

  • Linte 1 cană;
  • Ceapa 1 buc;
  • Morcov 1 buc;
  • Dovlecel 1 buc;
  • rosii uscate 10 buc;
  • Usturoi 2 catei;
  • Ulei vegetal 2 linguri;
  • apă 1 pahar;
  • Verdeturi dupa gust.

Metoda de gatire:

  1. Curățați ceapa, usturoiul și morcovii.
  2. Se macină legumele, se fierbe într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal.
  3. Adăugați roșiile uscate la soare, dovleceii tăiați cubulețe, mai fierbeți încă 4 minute, amestecând din când în când.
  4. Transferați legumele într-o cratiță, turnați linte, turnați apă.
  5. Se aduce la fierbere, se reduce gazul și se fierbe timp de 10 minute acoperit.
  6. Apoi scoateți capacul și fierbeți tocanita încă 10 minute fără capac.

Tocană copioasă de linte este un fel de mâncare autosuficient de care vă puteți sătura pentru cină cu dieta de prietenie a lui Tatyana Malakhova.

Supa crema de ciuperci



Supa crema de ciuperci

Ingrediente:

  • Champignons 400 gr;
  • Ceapa 2 buc;
  • Făină 2 linguri;
  • Crema 200 ml;
  • unt 40 gr;
  • bulion de pui 600 ml;
  • Ulei vegetal 2 linguri.

Metoda de gatire:

  1. Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe.
  2. Se spală ciupercile, se toacă.
  3. Treceți ceapa într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, apoi adăugați ciupercile în ea.
  4. Puneți ciupercile cu ceapa într-un blender, turnați o treime din supa de pui, măcinați până se omogenizează.
  5. Topiți untul într-o cratiță, adăugați făină, căliți timp de 2 minute, amestecând.
  6. Transferați dressingul de ciuperci în tigaie, turnați supa cu bulion, gătiți timp de 7 minute.
  7. Se toarnă smântâna în supă, se aduce la fierbere, se oprește gazul. Acoperiți oala cu un capac și lăsați supa să se infuzeze timp de 5 minute.

Supa cremă de ciuperci este un prim fel ușor și sănătos, care vă poate potoli foamea de prânz în timp ce urmați dieta Friendship pentru pierderea în greutate după metoda Tatyana Malakhova.

Desert caș cu fructe de pădure



Desert caș cu fructe de pădure

Ingrediente:

  • Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 400 gr;
  • Smântână cu conținut scăzut de grăsimi 150 gr;
  • 2 oua;
  • miere naturala 3 linguri;
  • vanilina 1 plic;
  • otet balsamic 0,4 cani;
  • Fructe de padure dupa gust.

Metoda de gatire:

  1. Bateți într-un blender până la o masă omogenă de brânză de vaci, smântână, miere și ouă.
  2. Lăsați amestecul să se răcească timp de 1 oră la frigider.
  3. Clătiți fructele de pădure, transferați într-o cratiță, turnați oțet balsamic, îndulciți cu miere.
  4. Se aduce masa la fierbere, se fierbe timp de 3 minute, se strecoară.
  5. Se toarnă sosul rămas înapoi în tigaie, se fierbe timp de 5 minute până se îngroașă.
  6. Se toarnă sosul peste fructe de pădure, se răcește.
  7. Pune masa de caș într-un pahar, toarnă peste ea sirop de fructe de pădure, decorează cu fructe de pădure deasupra.

Desertul incredibil de fraged de brânză de vaci cu fructe de pădure poate fi inclus în dieta dumneavoastră în timp ce urmați dieta Tatyana Malakhova Friendship la micul dejun.

Frigarui de pui la cuptor



Frigarui de pui la cuptor

Ingrediente:

  • file de pui 1 kg;
  • Ulei vegetal 2 linguri;
  • sos de soia 1 lingura;
  • Usturoi 2 catei;
  • coriandru 1 lingura

Metoda de gatire:

  1. Clătiți fileul de pui, uscați, tăiați în bucăți mici.
  2. Așezați fiecare bucată pe frigărui.
  3. Amestecați uleiul vegetal, sosul de soia, coriandru și usturoiul tocat într-un recipient separat.
  4. Înmuiați frigăruile cu carne de pasăre în marinată, acoperiți cu folie alimentară. trimite la frigider pentru două ore.
  5. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt. Puneți frigărui de pui pe el.
  6. Se coace in cuptorul preincalzit la 200 de grade timp de 10 minute, apoi se intoarce kebab-ul si se mai coace inca 10 minute pe cealalta parte pana se rumeneste.

Frigaruile de pui la cuptor sunt o alternativa excelenta la un fel de mancare cu carne gatita pe foc. Includeți o frigărui de pui delicioase și sănătoase în meniul dietei Friendship de Tatyana Malakhova.

Tatyana Malakhova, în calitate de autoare a unei tehnici speciale de pierdere în greutate, a câștigat o popularitate incredibilă după ce Andrey Malakhov a invitat-o ​​să participe la programul său. La fel ca multe metode similare menite să slăbească și să câștige sănătate, dieta de slăbire a Tatyanei Malakhova a fost suferită de ea de-a lungul vieții. Din copilărie, Tatyana a fost bântuită de diverse boli, un drum lung pentru a scăpa de boli - și toate acestea pe fundalul unei greutăți mari, care de obicei nu este inerente unui copil. La vârsta de 10 ani, Tatyana cântărea 64 de kilograme!

Pe măsură ce a îmbătrânit, Tatyana a încercat multe diete, s-a înfometat pentru a pierde în greutate, s-a epuizat cu antrenamentul fizic - dar nu a obținut niciodată rezultatul dorit, greutatea a dispărut și a revenit din nou. Și apoi a ajuns în mod natural la decizia de a-și crea propria metodă de slăbire.

Dieta Tatyanei Malakhova se bazează pe sistemul de nutriție al lui Kim Protasov, care este adaptat la maximum la caracteristicile individuale ale unei persoane. Dar după ea, a început să adere la propriul sistem de slăbire, unde principalul lucru a fost atitudinea corectă față de nutriție. Ea a scris despre ele în cartea ei, care a fost publicată în 2010.

Metoda Tatyanei Malakhova a primit odată titlul de lucru „Dieta prieteniei”, iar astăzi acest termen a devenit atât de ferm stabilit în viața de zi cu zi a tuturor celor care sunt ghidați în alimentația lor de principiile Malakhova, încât nu are rost să-l schimbe.

Tatyana Malakhova, un inginer de energie termică prin educație, în timp ce lucra la ea însăși și la greutatea ei, a reușit să-și formuleze postulatele pentru atingerea armoniei din partea ingineriei termice. Ea a analizat și a încercat pe ea însăși multe diete diferite și contradictorii. Ca urmare a câțiva ani de căutări, am reușit să-mi dezvolt propriul sistem de slăbire „Be slim” - o dietă bazată pe ingineria termică (se baza pe legile ingineriei termice și a arderii produselor, adică a combustibilului, în corpul uman).

Nutriția în dieta Malakhova se bazează pe trei reguli:

  1. Selecție inteligentă de produse.
  2. Combinație de produse.
  3. Timpul și ordinea de utilizare a produselor.

Tatyana Malakhova este de părere că este mai corect să numărăm nu caloriile, ci proteinele, grăsimile și carbohidrații de care o persoană are nevoie.

Regulile de bază ale dietei de prietenie

  • conținutul de calorii al dietei zilnice ar trebui să fie de cel puțin 1200 kcal;
  • numărul de mese pe zi este de trei până la patru, se recomandă ca intervalele să fie aceleași, sunt excluse gustările. Mesele trebuie să fie egale în volum și conținut caloric al porțiilor;
  • pauza dintre cina si micul dejun este de 14 ore. Ultima masă trebuie luată cu 3-4 ore înainte de culcare;
  • trebuie să mănânci încet, mestecând bine alimentele. Ar trebui să încerci să te bucuri de mâncare. Nu puteți mânca în condiții care nu sunt adaptate pentru hrană, adică. pe fugă, în pat, în fața televizorului;
  • Dieta ar trebui să fie bogată în proteine ​​complete și grăsimi polinesaturate. Norma de grăsime este de 30-35 g pe zi, proteine ​​complete - 1-1,5 g la 1 kg de greutate corporală;
  • trebuie luată în considerare compatibilitatea produselor și trebuie respectată ordinea utilizării lor în timpul zilei; este mai bine să nu gătiți produsele, dacă acest lucru nu este posibil, se folosesc tipurile sale blânde;
  • înainte de mese, trebuie să mâncați întotdeauna salate sau legume și fructe proaspete - legumele trebuie să fie prezente în meniu zilnic;
  • Trebuie să bei cel puțin 2 litri de apă pe zi. Tatyana Malakhova recomandă să bei un pahar cu apă cu 30 de minute înainte de masă sau la o oră după aceasta. Nu poți bea în timp ce mănânci. Imediat după trezire, trebuie să bei un pahar de apă purificată sau de izvor;
  • băuturile nu trebuie consumate în timpul meselor, ci doar la ceva timp după aceasta. Pentru fiecare ceașcă de cafea sau ceai pe care o bei, trebuie să bei două pahare de apă pură necarbogazoasă peste norma;
  • Înainte de mese, trebuie să mâncați întotdeauna salate sau legume și fructe proaspete.

Alimente interzise din dieta Tatyana Malakhova

  • În primul rând, alimentele cu indice glicemic ridicat și mult zahăr. Acestea sunt orezul rafinat, cartofii, pâinea de grâu, porumbul, produsele de cofetărie care conțin carbohidrați complecși.
  • Produse rafinate și produse de prelucrare profundă. După cum ați putea ghici, acestea sunt cârnați, conservare, semifabricate din carne congelate, afumaturi.
  • Ketchup-uri, maioneze, condimente industriale de compoziție complexă.
  • Sare. Acest produs în cantități mari este capabil să rețină apa în organism și stimulează creșterea apetitului.
  • Băuturi alcoolice puternice și bere. Este permis să bei un pahar de vin roșu numai dacă nu există dependență de alcool.
  • Toate alimentele prajite.

Recenziile despre dieta Tatyana Malakhova sugerează că puteți exclude treptat alimentele dăunătoare, iar apoi organismul însuși va refuza tot ceea ce nu va aduce beneficii.

Produse dietetice utile pentru Tatyana Malakhova

  • Fructe și legume proaspete. Pe langa faptul ca contin fibre pentru slabit, aceste produse permit diversificarea meniului.
  • Fructe uscate fără zahăr. Este un înlocuitor excelent pentru prăjituri și dulciuri.
  • Produse naturale fermentate din lapte, de preferință cu conținut scăzut de grăsimi. Brânzeturile din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi și nesărate sunt acceptabile.
  • Fructe de mare. Pe lângă faptul că sunt un furnizor de proteine ​​pure și acizi grași, fructele de mare scad colesterolul și au un efect benefic asupra vaselor de sânge.
  • Produse din cereale integrale care conțin fibre alimentare sănătoase și carbohidrați. Acestea includ orezul sălbatic, mazărea, soia, lintea și fasolea.
  • Tot felul de semințe și nuci, dar în cantități limitate, deoarece sunt foarte bogate în calorii și greu de digerat.
  • Doar condimente și condimente naturale. Acesta este suc de lămâie, piper negru măcinat, usturoi, condimente.
  • Ciocolată amară cu cel puțin 70% conținut de cacao. Acest produs are un efect benefic asupra activității creierului.

Cum să faci un meniu pentru ziua în conformitate cu principiile Tatyana Malakhova

Mic dejun

Potrivit lui Malakhova, un mic dejun adecvat ar trebui să fie format din alimente cu carbohidrați cu un indice glicemic de 35-50, care ar trebui suplimentate cu proteine ​​slabe. Scopul acestei mese este de a oferi organismului energie. Cerealele și leguminoasele sunt grozave pentru asta. Puteți mânca și fructe, alegându-le pe cele care au cel mai mic IG. De exemplu, mere verzi, grepfrut, caise. Alternativ, fructe de pădure.

Dar sucul de fructe, pe care publicitatea ni-l oferă adesea ca o excelentă băutură revigorantă la micul dejun, nu merită băut. Sucul are un IG mult mai mare decât fructele. Un mic dejun cu fructe este acceptabil numai dacă meniul dumneavoastră nu include produse de origine animală sau alimente bogate în amidon.

O opțiune bună pentru o masă de dimineață este o porție mică de salată de legume. Este de dorit să adăugați morcovi, sfeclă, țelină. Și, desigur, nu te poți lipsi de terci de cereale integrale. IG ei este deja scăzut, dar poate fi scăzut. Adaugă 1 linguriță de ulei vegetal sau câteva linguri de nuci sau semințe într-o farfurie cu cereale. Grăsimea va încetini fluxul de glucoză în sânge, ceea ce înseamnă că senzația de sațietate va dura. Pentru a reduce indicele glicemic, carbohidrații pot fi suplimentați cu proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi - brânză de vaci și chefir cu adaos de caise uscate, prune uscate sau smochine.

Masa de pranz

Ca și prânzul, aceasta este o masă zilnică. O masă la un asemenea moment poate fi construită după mai multe principii.

  1. Proteine ​​plus grăsimi și carbohidrați cu IG scăzut (până la 25).
  2. Carbohidrați cu un IG mediu (până la 40), suplimentați cu o cantitate mică de grăsimi.
  3. Fructe ca masă separată.

Dacă iubești foarte mult fructele sau vrei să-ți diversifici dieta, profită-te de șansa - acesta este momentul perfect pentru ele. Rata de absorbție a unor astfel de fructe este medie, carbohidrații primiți pot fi cu siguranță „elaborați” până la sfârșitul zilei și au, de asemenea, mult triptofan - veți fi și veseli și veseli.

Adevărat, se întâmplă ca după fructe să se manifeste pofta de mâncare. Dacă aveți chef să mâncați imediat ceva mai substanțial, atunci IG al fructelor trebuie redus. Mănâncă-le nu separat, ci în combinație cu produse din lapte acru cu conținut scăzut de grăsimi, legume crude (sub formă de salată, care trebuie asezonată cu ulei vegetal, nuci sau semințe) sau nuci (migdale, alune, nuci).

Cină

Felul principal al acestei mese este o porție mare de salată de legume. Acolo ar trebui să înceapă prânzul. Și dacă legumele pot fi pe gustul tău, atunci dressingul nu este atât de simplu. Tatyana Malakhova aderă la ideea că grăsimile nesaturate nu trebuie consumate împreună cu grăsimile saturate. Prin urmare, dacă aveți carne, ouă, organe sau carne de pasăre la prânz, adăugați în salată iaurt sau chefir. Dacă aveți de gând să mâncați pește, suplimentați legumele cu ulei vegetal. O altă opțiune este să abandonați complet grăsimea și să asezonați salata cu suc de lămâie.

Pentru cei cu dinte de dulce, Tatyana are o altă opțiune de prânz. Malakhova le recomandă să mănânce mai mulți carbohidrați de 2-4 ori pe săptămână la prânz și anume leguminoase, care conțin atât „cărbuni”, cât și proteine ​​vegetale. Fasolea, lintea și soia consumate la prânz vor reduce pofta de zahăr.

Cină

Seara, cel mai bine este să consumi proteine ​​animale slabe, suplimentând cu legume crude cu cel mai mic indice glicemic și un minim de amidon. Componenta principală a meniului tău ar trebui să fie proteinele. Este nevoie de mult timp pentru a digera, iar o treime din energia primită în procesul de asimilare este cheltuită în procesul în sine. Se dovedește că cu cât mai multe proteine, cu atât mai multe beneficii pentru silueta.

Din acest motiv carbohidrații sunt indezirabili în meniul de seară: noaptea, organismul aproape că nu consumă energie, iar tot ce se obține din terci sau cartofi se va depune în talie. Dar o bucată de pește sau o porție de brânză de vaci este greu de mâncat. Aici este utilă salata de legume. Puteți mânca cât de mult doriți și cu cât mai mult, cu atât mai bine. Începeți cina cu o salată și începeți să mâncați proteine ​​când ați mâncat cel puțin jumătate din legume.

Exemplu de meniu pentru săptămână

luni

  • Dimineața, mâncați o salată de țelină, jumătăți de morcov, felii de grepfrut. Puteți stropi cu semințe de susan.
  • Pentru prânz, serviți 100 g de brânză de vaci cu fructe. De exemplu, puteți tăia un kiwi sau jumătate de măr.
  • Pentru prânz, pregătiți o salată de legume de morcovi și sfeclă fiartă, care trebuie asezonată cu 1 lingură. l. ulei de masline. Serviți cu pește roșu.
  • Luați masa pe piept de pui fiert.

marţi

  • Dimineața, mâncați fulgi de ovăz pe apă cu caise uscate și brânză de vaci.
  • Luați o gustare cu un măr și un pahar de chefir.
  • Pentru prânz, gătiți piept de pui la grătar și salată de legume cu roșii, castraveți și ierburi.
  • Ultima masa este o salata cu creveti fierti, avocado, salata verde si ardei gras, care poate fi asezonata cu ulei de masline si zeama de la o jumatate de lamaie.

miercuri

  • Dimineața se mănâncă brânză de vaci cu morcovi, rasă pe răzătoare fină, precum și 2-3 fructe uscate.
  • La prânz, serviți o salată de fructe cu măr și pere, presărată ușor cu semințe de susan.
  • La prânz, mâncați trei feluri de mâncare: supă de fasole, salată de legume cu roșii cherry, castraveți, ardei gras și ierburi, terci de hrișcă (4-5 linguri).
  • Pentru cină, mănâncă file de pește, precopt în folie cu sos natural de iaurt și legume proaspete.

joi

  • Dimineața, mâncați fulgi de ovăz pe apă cu căpșuni și germeni de grâu, precum și brânză de vaci și 0,5 grapefruit.
  • Luați o gustare cu o peră și un pahar de chefir.
  • La prânz, mâncați fructe de mare cu o salată de ridichi, varză albă și castraveți. Se poate condimenta cu ulei de in si zeama de la o jumatate de lamaie. De asemenea, puteți mânca 1 pâine cu o felie de brânză tare.
  • Pentru cină se pregătește masa de caș, la care se adaugă castraveți feliați, ceapă verde tocată și un cățel de usturoi trecut printr-o presă.

vineri

  • Dimineața, pregătiți musli fără zahăr cu nuci și fructe de pădure, asezonat cu iaurt natural.
  • Gustare cu o portocală.
  • Pentru prânz, fierbeți fileul de curcan, fierbeți fasolea la abur și serviți cu legume verzi proaspete.
  • Pentru cină, faceți o omletă cu două ouă și serviți cu roșii aburite și o salată de morcovi, sfeclă și varză.

sâmbătă

  • După trezire, mâncați fulgi de ovăz cu brânză de vaci.
  • Mănâncă o mandarină la prânz.
  • Perfect pentru prânz: frigărui de pui, legume la abur și supă cremoasă de broccoli.
  • La cină, puteți servi ardei gras umpluți cu pui tocat, ceapă și morcovi.

Înviere

  • Serviți brânză de vaci cu migdale sau semințe dimineața.
  • Ca gustare - un măr copt cu scorțișoară.
  • La prânz, coaceți pește și pregătiți o salată cu sfeclă și morcovi.
  • Fierbeți mazărea pentru cină, serviți cu 2-3 castraveți și roșii.

Acest meniu este prezentat ca o opțiune. Puteți oricând să vă creați propriul meniu pe baza propriilor preferințe.

Tatyana Malakhova a devenit faimoasă după ce a participat la transferul omonimului ei vedetă. Programul „Lăsați-i să vorbească” a făcut mulți oameni celebri, deoarece câteva milioane de compatrioți noștri îl urmăresc în fiecare zi, absorbind cu nerăbdare fiecare cuvânt. De ce Tatyana Malakhova, un inginer de încălzire prin educație, a decis brusc să se recalifice ca dietetician? Echipa site-ului a aflat toate detaliile pentru cititorii noștri și iată ce am reușit să aflăm.

Se pare că însăși Tatyana Malakhova a suferit de exces de greutate de mulți ani. Am încercat multe diete, în primul rând, dieta Kim Protasov, apoi am trecut la dieta Dukan, Montignac, am încercat să slăbesc într-un sanatoriu, am folosit postul curativ, Herbalife. Dar nimic nu a ajutat-o ​​și, ca urmare, greutatea ei a ajuns la 74 kg cu o înălțime de 160 cm.

Drept urmare, ea a combinat între ele tot ce a mai învățat din numeroasele diete încercate. Aceasta a stat la baza tehnicii autorului de la Tatyana Malakhova. Din cauza generalizării celor mai bune principii de nutriție adecvată, dieta ei a început să se numească „Prietenie”.

Cartea Tatyanei Malakhova „Fii subțire”

Mulți oameni încearcă să descarce gratuit acest sistem de alimentare. Ceea ce îl face atât de dorit și popular.

Iată cele mai eficiente metode de a pierde în greutate. După cum subliniază însăși Tatyana, principalul lucru nu este ce dietă să alegeți pentru pierderea în greutate, ceea ce contează este atitudinea interioară, motivația, convingerea de succes și munca de zi cu zi.

Principiile de bază ale dietei nu sunt restricții privind alimentele, principalul lucru este să respectați câteva reguli. Aici sunt ei:

  1. Pe stomacul gol, abia trezindu-te, bea un pahar cu apa curata.
  2. Mănâncă de cel puțin patru ori pe zi
  3. Înainte de fiecare masă (cu 10-20 de minute înainte) bea un pahar cu apă.
  4. Mestecă bine fiecare mușcătură și bucură-te.
  5. Mănâncă ultima masă cu 3-4 ore înainte de culcare. Mâncatul de seară nu este altceva decât un obicei prost, crede autorul tehnicii.
  6. Mănâncă o salată de legume sau legume proaspete înainte de felul principal.
  7. Asigurați-vă că luați micul dejun! Acest lucru va face posibilă controlul apetitului în timpul zilei, evitând senzația puternică de foame seara.

Compoziția dietei Tatyana Malakhova

Tatyana Malakhova a întocmit și o listă de alimente sănătoase care ar trebui preferate în dietă. Acestea sunt, în primul rând, legumele, fructele, produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi, fructele de mare, cerealele, nucile, semințele, fructele uscate. Condimentele trebuie folosite numai naturale, fără aditivi. Ca desert, este permisă folosirea ciocolatei amaruie și a vinului roșu într-o cantitate care să nu depășească două pahare pe zi.

După cum puteți vedea, regulile sunt destul de simple și ușor de urmat.

Lista produselor dăunătoare ale Tatyana Malakhova

Dar produsele care ar trebui abandonate, potrivit Tatyana Malakhova:

  1. 1. Elimina toate alimentele cu indice glicemic ridicat: zahar, faina alba, dulciuri, orez alb, porumb, cartofi. Această condiție se reflectă în binecunoscuta dietă Dukan.
  2. 2. Nu consumați alimente procesate: cârnați, carne afumată, conserve, murături, marinate etc. Conțin prea mulți conservanți, stabilizatori, potențiatori și înlocuitori. Acordați preferință produselor naturale.
  3. 3. Renunță la băuturile alcoolice, acestea sunt foarte bogate în calorii și provoacă creșterea apetitului. (Acest paragraf contrazice permisiunea anterioară de a bea 1-2 pahare de vin pe zi)
  4. 4. Evita alimentele prajite
  5. 5. Nu folosiți sosuri industriale: maioneză, ketchup, sosuri.
  6. 6. Renunță la sare, care contribuie la reținerea de sare în organism, perturbă echilibrul dintre potasiu și sodiu, crește pofta de mâncare.. O respingere completă a sării nu este considerată adecvată.
"FI Slender!" Tehnica autorului de la Tatyana Malakhova.

Trei balene

principiile nutriției noastre se bazează pe „trei piloni”

1. alegerea corectă a produselor,
2. Combinație reciprocă de produse
3. timpul și succesiunea consumului de alimente

esența sistemului alimentar „dieta prieteniei” se rezumă la zece porunci, fiecare dintre ele fiind la fel de importantă.

zece porunci ale unei diete de succes
1. Valoarea energetică a alimentelor consumate pe zi nu are dreptul să fie mai mică decât consumul de energie al organismului pentru metabolismul bazal.

2. Luați întotdeauna micul dejun și nu săriți niciodată peste mese.

3. patru (eventual trei) mese pe zi cu intervale egale, fara gustari, aproximativ egale ca capacitate satioasa si valoare energetica.

4. Pauza de noapte de dorit intre cina si micul dejun - 14 ore, cina nu mai tarziu de 18 ore, in cazuri extreme - 4 ore inainte de somn.

5. mestecați bine alimentele (este puțin probabil ca acest lucru să ajute societatea, dar digestia - fără îndoială!).

6. Mâncatul trebuie să dureze cel puțin 20 de minute și să aparțină exclusiv mesei.

7. bea cel puțin 1,5 litri de apă uniform pe zi în porții mici cu 15-20 de minute înainte de masă și nu mai devreme de 40-60 de minute după masă.

8. folosiți tipuri de prelucrare culinară cu cruzime, dacă este posibil, consumați produse în starea lor naturală (sau aproape naturală).

9. respectați principiul compatibilității produselor și ordinea utilizării lor în timpul zilei, diversificați în mod constant dieta.

10. eliminați sau reduceți la un minim absolut carbohidrații cu IG peste 50, alimente și băuturi industriale, alimente procesate, condimente industriale, alcool, sare, băuturi cu cofeină.

ce să controlezi când slăbești

1. se preferă cantitatea de grăsime (35-50 g pe zi), grăsimile vegetale și de pește.
2. cantitatea de proteine ​​(1-1,5 g la 1 kg de greutate corporală pe zi), inclusiv datorită proteinelor vegetale (legume, cereale, nuci).
3. cantitatea de fructe (pana la 400 g pe zi, si nu noaptea), daca dieta ta nu este vegetariana, ideala ca masa separata si in nici un caz dupa masa.
4. Marimea recomandata a portiei: minim 360-400 grame. dacă cea mai mare parte a porției cade pe o salată de legume crude, atunci porția poate și chiar este de dorit să fie crescută la 500 sau mai multe grame.
5. distribuirea uniformă a caloriilor zilnice între mese.
6. consumul de legume crude înainte de felul principal.
7. cantitatea de lichid consumată (cel puțin 1,5 litri de apă pe zi, excluzând alte băuturi).

dacă aceste recomandări sunt respectate, nu există riscul de a „mânca” calorii în plus, deoarece acestea pot pătrunde în organism doar prin alimente care duc la pierderea grăsimilor. ca urmare, are loc o scădere a masei de grăsime fără pierdere și chiar cu o creștere a masei musculare, cu „curățarea” simultană a organismului de toxinele neeliminate anterior și de toxinele acumulate în tractul gastrointestinal și recuperarea generală a acestuia.

o listă de proteine ​​animale care promovează pierderea în greutate (în ordinea descrescătoare a eficienței) arată cam așa:

1. pește de mare uleios
2. pește de mare cu conținut scăzut de grăsimi
3. albus de ou
4. brânză de vaci 0% (până la 100 de grame pe zi)
5. pește de râu
6. marinari
7. piept de curcan (fara piele)
8. piept de pui (fara piele)

produse neutre (care nu afectează greutatea): cea mai slabă carne, organe (numai fără grăsime!), ou întreg. aici - proteine ​​vegetale (ciuperci).

tot ceea ce nu este inclus în această listă nu ajută la pierderea în greutate, ci împiedică. inclusiv cotlet, chiftele și alte capodopere culinare care folosesc carne sau pasăre sub formă de carne tocată sau în sosuri (stroganoff de vită, gulaș etc.).

pentru informații: „10 porunci” și principiile de bază ale dietei prieteniei au fost dezvoltate de Tatyana Malakhova și postate pentru prima dată pe internet la:

t.malakhova, p.236 - recomandari pentru persoanele cu afectiuni ale sistemului digestiv
1. Începeți masa de dimineață cu produse lactate fermentate (chefir, lapte copt fermentat, acidofelin, iaurt natural).
2. Hercules este preferat din cereale.
3. legumele crude sunt parțial înlocuite cu sucuri de legume cu bună tolerabilitate a acestora din urmă. Mai întâi se diluează cu apă 1:1
4. evita ceapa, ridichile, ridichile, telina, daikon, varza cruda, sfecla cruda.
5. Încercăm să gătim salate „calde” cu o înlocuire parțială a legumelor crude cu fierte ușor, albite, încălzite la dublă, în cazuri extreme, coapte. la cuptor (varză sau conopidă fiartă, broccoli, ceapă coptă etc.)
6. in stare cruda, preferam salata verde de diverse tipuri, verdeata, castraveti curatati, muguri de soia, fasole, floarea soarelui.
7. În cele mai dificile cazuri, în loc de salată înainte de a mânca, bea un pahar de fructe-legume diluat cu apă. suc sau un cocktail de suc și chefir. după băut, începeți masa după 15 minute.

alegerea corectă a produselor
toată lumea știe că este necesar să limităm alimentele grase, dulci, cu amidon, să consumăm mai multe legume și fructe, să evităm prăjite, afumate etc... și pe care dintre acestea le punem în practică? Da, aproape nimic, iar dacă îl folosim, este accidental și nesistematic.
Prin urmare, în centrul unui sistem echilibrat de nutriție sănătoasă, desigur, se află alegerea corectă a produselor, care, nu mai puțin important, trebuie combina corectîntre ei! Vă rugăm să rețineți că „mesele separate” nu au nicio legătură cu asta

1. lapte:






4. pranz:








mon - stomac. veverite
Mar - rast. veverițe/pești
Miercuri - burtă.
thu - rast.\fish
etc.

5. cina:






2) reumplere:


Exemplu de meniu pentru o zi

meniul se intocmeste fara a tine cont de apa din timpul zilei. Primul pahar de apă (de preferință 1,5-2 pahare) se bea imediat după trezire. în viitor - nu mai târziu de 20 de minute. înainte de masă și nu mai devreme de 40 de minute. dupa ei. Ține o sticlă de apă la îndemână între mese și bea imediat ce îți cade ochii pe ea. într-o singură zi trebuie să bei cel puțin 1,5-2 litri de apă curată (alte băuturi nu sunt incluse în această figură). când bei cafea sau ceai verde/negru, fiecare ceașcă din aceste băuturi ar trebui să fie compensată cu un pahar suplimentar de apă.

prima varianta
1. mic dejun la 8-00
„muesli” de casă: fulgi de ovăz aburit (3-4 linguri) + caise uscate (30 g) + brânză de vaci 0% (80-100 g)
după 40 de minute poți bea cafea sau ceai. dar cel mai bine - un pahar cu apă curată.
2. gustare de după-amiază la 12-00
1 pahar de chefir 0-1%, după 20 de minute - 2 mandarine, 1 măr
3. pranz la 15-00
roșii proaspete, piept de pui la grătar, ornat cu amestec de legume la abur, asezonat cu 1 lingură. ulei de masline
4. cina la 18-00
salată iceberg, ardei dulce, castraveți, avocado, ceapă, verdeață, ou fiert tare, creveți, condimentați cu suc de lămâie și 1 linguriță. ulei de masline
la o oră după cină, poți bea o ceașcă de ceai verde.

a 2-a varianta
1. mic dejun
brânză de vaci 0% 150 gr + 1 morcov ras + 3 buc. caise uscate
2. prânzul
salata de rosii, castraveti si ardei dulci (150 gr)
supa groasa de legume cu fasole fara cartofi si morcovi (200 g)
terci de hrișcă (150 g) cu ierburi și ceapă.
3. ceaiul de după-amiază
salata de fructe si legume cu seminte de susan (2-3 linguri)
(mar, para, portocala, ardei dulce, castraveti, struguri, varza - doar 350 gr).
4. cina
peste copt in iaurt cu marar, usturoi 150 g
garnitură de legume crude după gust - 250 g

a 3-a varianta
1. mic dejun
1/2 grapefruit > asteptati 20-30 min. >
3 art. l fulgi de ovăz + 1 lingură. l. germeni de grau + 100 g branza de vaci moale 0% + capsuni
2. al 2-lea mic dejun
un pahar de chefir 1% > așteptați 20-30 de minute. >
măr (puteți adăuga mai multe fructe)
3. prânzul
salata de varza rosie, castraveti, rosii, ridichi, ierburi, imbracata cu ulei de in si suc de lamaie + 100 g ton + 50 g tofu + 1 felie paine integrala
4. cina
brânză de vaci moale 0% 150 g + 1 castravete tocat mărunt + germeni de grâu 1-2 linguri. l. + ierburi și usturoi după gust

a 4-a varianta
1. mic dejun
salata de morcovi; brânză de vaci 1% (100 g), amestecată într-un blender cu prune uscate; fulgi de ovaz (3 linguri) cu 3 buc. smochine
2. al 2-lea mic dejun
chefir 1% > așteptați 20-30 min. >
mar, para, 1/3 mango
3. prânzul
salata verde: castraveti, rosii, ardei rosu, salata iceberg, praz, patrunjel, seminte si cedru. nuci; carcase de piept de curcan. (100 g), tocană de fasole verde.; iaurt nat. (125 g)
4. cina
salată de varză, morcovi și alge marine; Omletă cu 2 ouă la cuptorul cu microunde, 1/2 roșie; iaurt nat.

Opțiune de meniu „avansată” pentru cei care sunt interesați de optimizarea procesului de slăbire sau doresc să scape dintr-o dată de obiceiurile alimentare „greșite”

1. mic dejun
- salata: 3 felii de grapefruit, 1 tulpina de telina, 1/2 morcov, puteti stropi cu seminte de susan.
- imediat după ea: 3 linguri. l. fulgi de ovaz inmuiati peste noapte in chefir 0-1% (de preferat 0%) + 70-80 g branza de vaci 0% + 10 nuci (ex. 7 migdale si 3 jumatati de nuca). în loc de fulgi de ovăz, puteți lua hrișcă (100 g de produs finit).

2. al 2-lea mic dejun
- cocktail a la "sybarite": se diluează 80-100 g de brânză de vaci 0% cu chefir 0-1% până la densitatea smântânii cu conținut scăzut de grăsimi, se adaugă cca. 170-180 g fructe tocate mărunt (de exemplu 1/4 grapefruit + 1/2 măr verde + 1 kiwi). sau amestecați toate ingredientele (cu excepția kiwi-ului) într-un blender.

3. prânzul
- salată de legume 200 g (adăugați morcovi proaspeți/sfeclă în cantitate de cel mult 30-40 g) cu 3 lingurițe. măsline uleiuri.
- peste (110-130 g, rosu gras este mai bine) + legume fierte / fierte 100 g.

4. cina
- salata de legume 300 g (morcovi/sfecla proaspata se adauga in cantitate de cel mult 30-40 g), imbracata acasa. brânză (60-70 g).
- a se sprijini. pasare / carne (pana la 100 g) sau 1 ou + 1 albus.

puncte fundamental importante:
1. diversifica meniul. pregătiți diferite salate pentru prânz sau cină. evita repetarea mâncărurilor proteice și a garniturii cu legume în zilele vecine, alternați cerealele la micul dejun.
2. Evita fructele dulci cu IG relativ mare (banane, ananas, curki, mere rosii).
3. bea cel puțin 2 litri de apă pe zi și excludeți alte băuturi.
4. Această opțiune este axată pe un stil de viață activ. în absența unei activități fizice suplimentare, trebuie luată o valoare mai mică din cantitatea specificată de proteine.

1. lapte:
a) Evitati laptele pe cat posibil.
b) chefir în combinație cu fructe doar 0%, bine, 1% - în cel mai rău caz. dacă se adaugă la o salată de prânz, care are un ușor deficit de grăsime, atunci 5% este bine. dar este mai bine să evitați chefirul cu % grăsime peste 1.
c) brânză de vaci - să spunem că brânză de vaci da, dacă există posibilitatea de a alege ce să cumpărați - chefir sau brânză de vaci, cu siguranță ar trebui să se acorde preferință brânzei de vaci! nu are un conținut atât de mare de apă, așa că daunele aduse sucului gastric sunt minime. ce facem pe dd? corect, ajutăm pancreasul să funcționeze la 100% și nu îl paralizăm (acesta este doar unul dintre motivele pentru care brânza de vaci învinge chefirul). in plus, se poate manca cu fructe, e atat de delicios! cat si cu cereale sau chiar cu salata. dar caș ar trebui să fie de 0%. 1% - pe kraynyak, dar nu binevenit. despre conținutul mai mult de grăsimi - uitați-l.
d) iaurtul este o opțiune neutră. O cumpăr când brânza de vaci nu este la îndemână. se poate consuma direct cu fructe, terci etc. același lucru despre % grăsime - 0% sau 1% - kraynyak.

2. fulgi de ovaz \ hercules - un zbor de fantezie - puteti adauga orice va place conform dd. Iubesc îndulcitorii (fructele uscate) și junkurile (tărâțe, semințe de in, susan etc.). dulce de dinte poate cacao.
poti adauga nuci, dar apoi nu poti avea fructe (fructe = zahar cu grasime nu-nu) sau ciocolata (iese un amestec prost de grasimi animale cu grasimi vegetale. in plus, este zahar in ciocolata, si zahar cu gras nu-nu).
salatele la micul dejun sunt binevenite. cu sau fără fulgi de ovăz/hercule.

3. fructe - oricare cu IG 50 sau mai mic. desigur, aceeași mușcătură cu brânză de vaci sau iaurt. sau după chefir, după 20 de minute. greutatea totală a fructelor pe zi - 400 g. inclusiv fructele uscate, care se numără la 1:3 - 1g. fructe uscate pentru 3g. fructe „vii și ude”.
fructe după 15-16 ore nu sunt recomandate. mai bine să le terminăm dimineața.

4. pranz:
a) salata de legume proaspete – consumata mai intai. înainte de a pune carnea în gură, ai nevoie de cel puțin jumătate din salată, cel puțin, pentru a fi mâncată.
1) sunt binevenite legumele cu un continut mare de fibre, dar poti sa salati si sa "diluezi" cu legume apoase (rosii, castraveti etc.).
2) realimentarea - de fapt, totul este simplu -
- daca exista proteine ​​de origine animala - carne/pasare/oua la pranz, nu este recomandat uleiul vegetal (masline, susan, migdale etc.). deoarece dieta contine grasimi animale. și amestecarea grăsimilor vii + rast nu este de dorit din cauza diferitelor mecanisme de descompunere a grăsimilor din organism: pentru grăsimile animale - o singură schemă, pentru grăsimile vegetale - complet diferită. care este scopul nostru pentru dd? Dreapta! nu interfera cu corpul pentru a-și desfășura munca pură, nu complica procesele deja dificile și va răspunde în același și în același loc - va da frumusețe, armonie, sănătate
in general, in acest caz folosim suc de lamaie sau chefir/iaurt 0%, sau altceva util.
- dacă există proteine ​​vegetale - cereale/leguminoase sau pește la prânz, nu ezitați să adăugați ulei în salată sau suc de lămâie, sau chefir/iaurt 0%, sau altceva util. și cu asta, cu și că se poate, pe scurt.
pe zi de proteine ​​vegetale / peste, puteti adauga nuci in salata
Aceste 2 tipuri de mese sunt ideale pentru alternare. de exemplu prânzul:
mon - stomac. veverite
Mar - rast. veverițe/pești
Miercuri - burtă.
thu - rast.\fish
etc.
3) asigurați-vă că adăugați legume la abur / fierte / înăbușite (dar nu fierte!). acest lucru ne va permite să nu ne aruncăm asupra carbohidraților seara și nu ne vom dori așa ceva
fetelor, ignorăm cumva astfel de legume din anumite motive

5. cina:
- fara legume la aburi/fierte/foate la cina!
-fără cereale/leguminoase la cină (din cauza conținutului mare de carbohidrați! cina este momentul pentru a economisi carbohidrați)!
- extrem de atent cu grăsimi (lucrurile grase se așează noaptea pe părțile laterale și pe stomac = fără semințe, noaptea nuci)!
doar salata + proteine, carne de pasăre sau pește este mai bună - se saturează mai bine. în plus, proteinele topesc grăsimile când dormi
a) o salata de legume proaspete (de preferat legume tari – varza, daikon, ridichi, castraveti etc. evita legumele dulci (sfecla, morcovi)!) – consumate mai intai. înainte de a pune carnea în gură, ai nevoie de cel puțin jumătate din salată, cel puțin, pentru a fi mâncată.
1) Legumele sunt binevenite bogate în fibre.
2) reumplere:
- cu carne de pasare: suc de lamaie sau chefir\iaurt 0%;
- cu peste: ulei, sau suc de lamaie, sau chefir/iaurt 0%, sau altceva util.
b) găini. pieptul este binevenit cat mai slab, pestele, dimpotriva, este mai gras (uleiul de peste nu se depune in lateral si stomac pentru ca este bun)