Pentru a pierde în greutate, mulți oameni urmează diete obositoare, care apoi le afectează negativ sănătatea. Cu toate acestea, dieta Dukan nu este așa. Una include patru etape, dintre care prima se numește Attack. În această perioadă, meniul constă în preparate delicioase și delicioase. Astăzi vă vom spune cum să mâncați în timpul atacului Dukan în fiecare zi, vă vom oferi rețete pentru câteva feluri de mâncare acceptabile pentru această etapă a dietei, unele dintre ele vor fi echipate cu fotografii.
Principiile dietei
Principiul cheie al dietei Dukan este că, cu cât vrei să slăbești mai mult, cu atât consumi mai puțini carbohidrați. Nutriționistul Dukan spune că organismul nostru epuizează rezervele subcutanate doar atunci când acestea nu sunt hrănite cu grăsimile și carbohidrații care intră în el.
Principiile tuturor etapelor acestei diete sunt următoarele:
- mâncați numai alimente proteice;
- gătiți mâncăruri prin fierbere la abur sau gătire multiplă sau înăbușit;
- mai multe condimente care accelerează metabolismul;
- cu cât cântăriți mai mult, cu atât aveți mai puține nevoie de carbohidrați;
- cu cât trebuie să slăbiți mai multe kilograme, cu atât va dura mai mult faza de atac;
- bea mult și plimbă-te;
- Mănâncă tărâțe de ovăz dimineața pe stomacul gol.
Numărul de kilograme pierdute după Atac depinde de greutatea inițială și de durata acestei etape. Dar atacul maxim ar trebui să dureze 2 săptămâni.
Produse acceptabile pentru atac
Atacul este prima etapă a dietei Dukan și se bazează pe consumul de preparate proteice; fazele ulterioare ale dietei pot varia în funcție de rezultate.
Trebuie să vă creați meniul pentru fiecare zi ținând cont de faptul că Sunt permise următoarele produse:
Produse acceptabile, dar în cantități limitate:
- cafea și ceai;
- cicoare;
- băuturi carbogazoase ușoare;
- băuturi din plante;
- oţet;
- sos de soia;
- condimente;
- murături;
- suc de lămâie;
- drojdie și agenți de creștere;
- înlocuitori de zahăr;
- gelatină.
Ce este exclus la etapa Dukan Attack?
Când pregătiți feluri de mâncare conform unei anumite rețete, trebuie să țineți cont de faptul că în această fază a dietei Dukan Sunt interzise următoarele produse:
Nu puteți găti alimente în unt sau ulei vegetal; grăsimile sunt permise numai sub formă de pește roșu.
În timpul fazei de atac, nu ar trebui să mori de foame sau să faci pauze lungi între mese. De asemenea, nu este recomandat un stil de viață sedentar: mers pe jos cel puțin 20 de minute; în plus, poți face aerobic, alergare sau înot.
Durata etapei de atac depinde de excesul de greutate și poate varia de la 1 zi la două săptămâni.
Meniu pentru fiecare zi din timpul etapei de atac a dietei Dukan
Meniul oferit mai jos este doar o mostră, rețetele preparatelor le puteți găsi chiar dvs. sau pregătiți preparatele conform rețetelor date la finalul materialului. Toate sunt potrivite pentru utilizare în prima etapă a dietei Dukan Attack.
Prima zi:
- la micul dejun, cafea fara lapte si zahar, branza de vaci fara grasime, piept de pui la gratar;
- pentru prânz, carne de vită și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
- pentru o gustare de după-amiază, clătite după rețeta lui Dukan cu scorțișoară;
- pentru cină, creveți cu usturoi și pui cu usturoi.
A doua zi:
- mic dejun – omletă, șuncă și o băutură caldă la alegere;
- prânz – păstrăv în ierburi și creveți;
- gustare de după-amiază - terci cu tărâțe de ovăz cu vanilie, ceai sau cafea;
- cina – ouă fierte tari cu maioneză după rețeta lui Dukan.
A treia zi:
- micul dejun include cremă de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, șuncă de curcan și o băutură caldă;
- prânzul este format din piept de pui la grătar și granola;
- Puteți mânca cheesecake pentru o gustare de după-amiază;
- cina constă din nuggets de pui cu tărâțe de fulgi de ovăz și moale de ouă.
A patra zi:
- mic dejun – omletă cu cremă de brânză și băutură caldă;
- prânz – pui curry și iaurt;
- gustare de după-amiază – ceai sau cafea, brioșă cu fulgi de ovăz;
- cina - supa de somon.
A cincea zi:
- mic dejun - băutură caldă, iaurt și tărâțe;
- prânz – pește aburit cu ierburi și brânză de vaci;
- gustare de după-amiază – bastoane de crab;
- cina – friptură de vită cu condimente.
A șasea zi:
- mic dejun – file de curcan la gratar, bautura calda, sunca;
- prânz – friptură de curcan la grătar, șuncă;
- gustare de după-amiază – fursecuri cu tărâțe de ovăz, limonadă;
- cina – chiftele de curcan.
Ultima zi:
- mic dejun – ouă fierte moi și chipsuri de carne, o băutură caldă;
- prânz - aperitiv cu somon afumat, clătite de ovăz;
- gustare de după-amiază - ceai sau cafea;
- cina – pui prajit fara piele.
Rețetele pentru mâncăruri pregătite pentru dieta Dukan ar trebui să includă absența grăsimilor și a zahărului. Mai jos vă prezentăm atenției mai multe rețete care vă vor ajuta la diversificarea meniului în prima etapă a acestei diete - Atacul. Să începem cu primele cursuri.
Rețete pentru primele feluri în timpul atacului
Mai jos sunt rețete de supe și alte prime feluri pe care le poți include în siguranță în meniul tău în timpul atacului.
Supa de chiftele este potrivită nu numai pentru meniul Attack, ci și pentru fazele ulterioare ale dietei Dukan. Vei avea nevoie:
- 200 g carne de vită tocată;
- 800 ml apă;
- 2 oua;
- ierburi, condimente.
Se amestecă carnea tocată cu un ou si condimentele, formam bilute si le scufundam in apa clocotita o jumatate de ora. Apoi adăugați ierburile și oul fiert tocat și lăsați supa să fiarbă câteva minute, amestecând-o.
Rețeta de supă de pui cu ouă poșate include următoarele ingrediente:
- piept de pui - 300 g;
- 800 ml apă;
- oțet de vin - 1 linguriță;
- 2 oua;
- condimente și ierburi.
Fierbeți puiul o jumătate de oră în apă cu sare și condimentat, scoateți-l, tăiați-l bucăți și puneți-l din nou la fiert. Rupeți un ou într-o ceașcă. Reduceți căldura, adăugați oțet și amestecați până se formează o pâlnie, turnați cu grijă ouăle în ea și gătiți timp de câteva minute. Folosind o lingura cu fanta scoate oul si aseaza-l intr-o farfurie adanca, apoi adauga bulionul preparat si orneaza cu ierburi.
Pentru a pregăti supa de somon pentru aceasta reteta veti avea nevoie de:
- file de somon – 200 g;
- 800 ml apă;
- ou;
- sare, ierburi, condimente.
Puneți fileul într-o oală cu apă și aduceți la fiert, apoi adăugați sare, piper și amestecul de condimente. La servire, ornează vasul cu ierburi și jumătate de ou fiert.
Rețete pentru principalele feluri de mâncare din carne pentru Attack
Mai jos iti oferim retete de preparate delicioase din carne ce pot fi preparate in aceasta etapa a dietei Dukan.
Pentru prepararea cotleturilor de pui cu bastoane de crab veți avea nevoie de:
- file de pui – 250 g;
- batoane – 150 g;
- ou;
- sare, condimente.
Treceți puiul și bețișoarele printr-o mașină de tocat carne sau tăiați în bucăți mici și amestecați până se omogenizează. Formați cotlet și puneți la cuptorul preîncălzit. Coaceți nu mai mult de 20 de minute.
File de curcan cu iaurt si friptura de vita
Luați 200 g de file, 60 g de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi, 15 g de sos de soia, piper, sare și rozmarin. Tăiați carnea în felii subțiri, turnați un sos pe bază de iaurt, condimente și sos și puneți pe folie, fierbeți la cuptor timp de o oră.
Pentru friptura de vită, pregătiți 350 muschi de vitel, o lingurita de mustar, 100 g de iaurt natural, sare si piper.
Frecați carnea cu un amestec de piper, sare și condimente, acoperiți cu muștar și puneți-o la frigider peste noapte. Dimineața, ungeți-l cu iaurt, înveliți-l în folie și puneți-l la cuptor pentru o oră și jumătate.
Rețete pentru deserturi dietetice în timpul atacului
Pentru cei care nu pot renunta la dulciuri nici in faza activa a dietei Dukan, se ofera retete de dulciuri adaptate nevoilor organismului in aceasta perioada.
Prajituri cu tarate de ovaz
Vei avea nevoie:
- ou;
- tărâțe de ovăz – 60 g;
- iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi – 50 g;
- înlocuitor de zahăr.
Se amestecă tărâțele și gălbenușurileîntr-un castron separat, adăugați albușuri pre-bătute la ele. Împărțiți amestecul în forme și coaceți aproximativ o jumătate de oră.
Biscuiti cu fulgi de ovaz cu branza de vaci
Pregătiți 7 linguri. linguri de brânză de vaci și tărâțe, câteva ouă, o lingură de praf de copt, vanilie și înlocuitor de zahăr.
Amesteca totul intr-un blender, adauga indulcitor si vanilina. Așezați totul pe o foaie de prăjituri și coaceți până se rumenesc.
Jeleu de cafea instant
Veți avea nevoie de 2 pahare de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, o linguriță de cafea, 4 linguri de gelatină, 150 ml apă caldă, vanilină și îndulcitor.
Aduceți laptele la fiert împreună cu vanilină și înlocuitor de zahăr, apoi adauga cafea. Se diluează gelatina în apă caldă și se lasă 20 de minute până se umflă, apoi se toarnă în amestecul principal. Turnați amestecul în forme de silicon și puneți la frigider pentru câteva ore.
Este mai bine să cauți în avans rețete pentru Attack, etapa inițială a dietei Dukan și să te gândești în avans la meniul tău pentru fiecare zi. În acest fel această perioadă va trece rapid și eficient. Și vei obține rezultate notabile.
