Туристически нож - кой да изберете? Кой туристически нож е по-добре да купите Кой нож да вземете на екскурзия.

Кухненски нож
Ако събирането се извършва набързо и няма нищо друго под ръка, можете да вземете първата резачка за хляб, попаднала на природата. Ако вашият пикник се провежда в автомобили, кухненското устройство е напълно подходящо. За сериозен поход обаче е твърде ненадежден и е трудно да се намери нормална ножница за кухненски нож.

Нож скелет / нож за обвиване
Доста модерна и сега широко разпространена версия на ножа. Можете да намерите копие във всяка ценова категория: от китайски потребителски стоки в павилион до висококачествени модели от скъпи магазини. От плюсовете: като правило, леки и компактни ножове, но според мен са по-предназначени за скрито носене в града. Ако трябва да колите дивеч или да чистите риба, скелетният нож е лесен за почистване, ножът с връзки е много по-лош. Евтините опции се огъват и чупят наведнъж, но не е жалко да ги загубите. На мен лично дръжка без тампони е неудобна, но това е въпрос на предпочитание.

Джак нож
Има много опции за сгъваеми ножове с едно или повече остриета-предмети, включително специални опции за туристи. Сгъваемият нож не изисква специална кания, може да се носи в джоб. Въпреки това, на полето той бързо се задръства с мръсотия и други отпадъци. Късото острие на ножа не винаги е удобно: например рязането на хляб с малък нож е занимание за артисти. IMHO - сгъваемият нож отново е по-подходящ за градски условия. Що се отнася до многообективните писалки, по-добре е да вземете нож, лъжица, трион и всичко необходимо поотделно, а не да се извращавате, опитвайки се да направите тридесет и три неща с едно устройство.

Мачете / сатър
В райони, където джунглата е основното местообитание, мачетето е незаменимо нещо. Въпреки това, в нашите тайгови гори брадвата е много по-полезна. Как може един як сатър да замени брадвата в нашия климат? Едва ли ще ви се наложи да режете джунглата, а да цепите трупи с мачете и да белите картофи е толкова удоволствие. Може да е полезно да изненадате или изплашите някого с размера.

художествен нож
Без съмнение красивото гравиране, гравиране и т.н. изглежда страхотно на красив нож. Въпреки това, колкото повече декорации има върху него, толкова по-малка е вероятността този нож някога да ви бъде полезен. Жалко е да се рендосват колчета с такава красота, да не говорим за отваряне на тенекия. И ако загубите дори и час? Съдбата на такива експонати е да се показват на рафт или витрина, за пътуване ви трябва нещо по-просто.

Боен нож
Боен нож - инструмент за победа над врага. Може да има редица конструктивни характеристики - например предпазител за подчертаване или двуостро острие тип кама. Но тези моменти, които със сигурност са полезни в ръкопашен бой, са излишни в задълженията. Имате ли нужда от острие на кама и предпазител, когато белите картофи? Модното антирефлексно покритие има тенденция да бъде частично изтрито с активното използване на ножа като работен инструмент. И не по-малко модерното назъбено острие изисква специален инструмент за заточване. В допълнение, добрият боен нож е качествен артикул и не е евтин. Би било жалко да загубим един в гората. Накратко, ако не планирате да се биете по време на почивка, може би си струва да вземете нещо малко по-утилитарно.

нож за оцеляване
Рядко, за щастие, устройство в нашия район. В дръжката на ножа има авариен комплект: компас, кибрит, въдица с куки и много други неща, които могат да се поставят в джобове - и с по-голяма полза. Импулсът за разработването на такива комплекти "всичко в едно" беше получен след излизането на филма "Рембо Първа кръв". Може да ви бъде полезно, ако внезапно попаднете в тайгата от хеликоптер.

финландски нож
За мен лично финландският дизайн е пример за универсален туристически нож. В същото време напълно разбирам, че в този дизайн няма нищо особено уникално, че много народи са имали подобни ножове. Но това не е толкова важно. И важното е, че нож от този тип е доста компактен и удобен. С такъв нож е удобно да се извършва всяка област - домакинска работа, при всякакви климатични условия.
Истинският финландски нож не е евтин, но за щастие има достатъчно аналогови проби. Може да има много опции, за всеки вкус, цвят и портфейл. Можете да намерите вариант с елементарен предпазител, с гумирана дръжка, с по-дълго или по-късо острие - всякакви прищявки, за вашите пари.

Като цяло, най-добрият вариант е да направите нож сами, поне отчасти. Като се вземат предвид всички ваши искания и желания. И щастието ще бъде с вас от удобството да притежавате такъв нож и гордостта пред приятели и познати.

Днес не е трудно да се намерят ръководства за избор на ловни ножове с подробна класификация според формата и геометрията на остриетата. Но за добър турист, лагер, къмпинг нож - но какво има! - не се говори много за набиращия популярност "нож за оцеляване в дивата природа".

Нека очертаем силуета на нашия къмпинг нож. Трябва да е за всички случаи и това е разчистване на място за лагер и нощувка, и рязане на колчета за палатка, и рендосване на дърва за запалване на огън (понякога трябва да нацепите малки дърва за огрев, като пълноценна брадвичка, удряйки дупето с пръчка), и готвене, и така нататък. Такива инструменти трябва да бъдат оценени разумно: нека той не е шампион в нито една дисциплина, но ще може да направи всичко.

Нашият "ходилка", "лагер", "препер" трябва да има клин с добра граница на безопасност. Рядък къмпинг нож има по-малко от четири милиметра в приклада - това укрепва острието, но увеличава теглото. По правило на такива ножове няма фалшиво острие, дори само защото отслабва върха на клина, а проникващата способност на върха не е много важна за любителите на отдих на открито.

Най-често желаният нож има директни спускания от дупето, което се отразява благоприятно на цената на продукта. Освен това е много по-удобно да прехвърлите дланта на свободната си ръка върху широк задник, за да подобрите разреза под натиск.

Вторият въпрос относно геометрията на острието е за режещия ръб и намаляването на наклоните. Ножът за къмпинг трябва да е такъв, че да може да реже храна и да реже клони. Следователно относително дебела конвергенция, обикновено поне 0,5 mm, е най-подходяща за това. Ще реже умерено, но при нарязване режещият ръб няма да се рони и „буците“ ще бъдат минимални.

Още по-добре е, когато острието в края е със сложна шлифовка и спусканията за върха на клина се показват под различен ъгъл. В този случай е възможно да се постигне, че основната част на острието ще бъде намалена до по-тънък режещ ръб, за добро рязане, а краят му ще бъде намален по-масивно, за различни действия на „бране“ и груба работа. Но заслужава ли да се споменава, че такова смилане също добавя към крайната цена на ножа?

МНОЖЕСТВЕНА ДРЪЖКА. Какво е най-важното в един туристически нож? Стоманено острие? Може би днес, колкото и странно да изглежда, основна роля играе дръжката. Не позволява на изпуснат нож да потъне, въже, увито около него, може да бъде изключително полезно при поход, кожена дръжка за набор позволява ножът да не се плъзга при почистване на риба и др. Дръжките с вграден компас, моливниците, дръжките за фенери и дори дръжките за стрелба днес са по-модерни и търсени от всякога. Безсмислени за професионалисти, ловци и военни, но много полезни за градските туристи, ножове със специални „дръжки“ продължават да се произвеждат от много малко известни фирми и реномирани компании за ножове. Но какво да кажем за стоманата? Кой има нужда от страхотен нож със страхотно острие, струващо хиляди условни единици, ако изпадне от ръцете на мърляв турист и просто се удави?

Тъй като няма остриета, които да останат остри след седмица употреба, трябва да обърнете внимание на стоманата. За еднодневни и двудневни преходи можете да вземете добре закален "карбон" (само имайте предвид, че може да бъде крехък). През това време няма да се налага да се заточва често, ако изобщо, и е по-удобно да се грижите за такъв нож при кратки пътувания. И след пътуване у дома, можете своевременно да изтриете петна от язви, пропуснати по време на почистване в природата.

За по-дълги пътувания е по-добре да вземете такъв нож, за да не се налага да го „убивате“ повече от половин час, за да го редактирате. Това е основната му разлика от ловния: ножът не ни трябва, за да нарежем хартията на тегло след одиране на лоса, трябва да можем да го приведем в работно състояние с няколко уверени движения с керамичен мусат.

Моля, обърнете внимание, че много производители използват въглеродна стомана в такива ножове, но я нагряват до твърдост от 55-57 HRC, въпреки че повечето от тези стомани се нагряват свободно до ниво от 58-60 HRC. Това се прави за няколко цели.

Първо, както вече разбрахме по-горе, така че ножът да може лесно да се заточва и коригира на полето.

Второ, стоманата се оказва по-вискозна - режещият ръб е податлив на задръствания, но не и на стружки. Трето, за да не е много крехък клинът при минусови температури и ножът да може да се използва през зимата.

Друг важен момент: въглеродната стомана без покритие е малко вероятно да бъде добър помощник при дълъг поход. Има много такива покрития - от банално оксидиране до пръскан под налягане графит (т.нар. диамант-подобен въглероден DLC) или текстурирана прахова боя. Можете да изберете нож от легирана неръждаема стомана, която всъщност не се нуждае от такова покритие.

ДЪРВЕН АНАХРОНИЗЪМ. Днес дървото върху ножовете изглежда много архаично. Разбира се, това е красиво, но много, много непрактично. Дървото се подува, свива, напуква... Днес, в ерата на високотехнологичните материали, изглежда, че използването на дърво е банално глупаво - отличната пластмаса е най-добрият материал за дръжки и ножници. Но ... къде без дърво? Традиционният материал е толкова здраво вкоренен в човешкото съзнание, че туристическите ножове с дръжки, изработени от голямо разнообразие от екзотични дървета, винаги ще бъдат в постоянно търсене. Съвременната химическа промишленост създава импрегнации, които могат да удължат живота на дървото и по този начин най-древният материал, с който се е сблъсквало човечеството, е получил втори вятър.

Вероятно последните критерии за избор са дръжката и ножницата. Колкото по-малко части и връзки в дръжката, толкова по-добре. От съвременната синтетика - а ножницата трябва да е точно такава - има голям избор от устойчиви материали. Много добре поддържан G-10 (епоксидна смола, подсилена със стъклени влакна), неопрен, полимер Zytel, Kraton, термопластичен Kydex.

Всички имат своите недостатъци, но основният плюс е, че са устойчиви на абразия, на всякакви атмосферни прояви, като същевременно се почистват лесно, тежат малко и осигуряват добро сцепление.

Калъфите най-често се състоят от два чаршафа, захванати с капси, за да не се задържа влага в тях и имат надеждна система за връзки.

Струва си да се отбележи, че наскоро повечето производители преминаха към дизайна fulltang и забравиха за кухите дръжки. А за малки аксесоари, като правило, е запазен джоб на калъфа. Фибростъклото G-10 най-често се изработва под формата на плоски матрици, които се монтират от двете страни на заготовката на острието, образувайки дръжка.

Следователно, на ножове с куха дръжка-контейнер (за кибрит, куки и други малки аксесоари), такъв материал не се намира. Друг добър пример за дръжка е скелетна дръжка, увита в паракорд. Това има практически смисъл: паракордът може да бъде премахнат, когато спешно са необходими няколко метра здрав шнур.

Може би това са всички основни критерии за избор на къмпинг нож. Има само един последен съвет: не вземайте гигантско мачете - ръката ви ще започне да изтръпва след пет минути работа с него. 10-12 сантиметра от острието, като правило, е достатъчно. Не забравяйте, че все още трябва да пораснете до малък нож.

Най-важният инструмент във всеки поход е ножът за къмпинг (освен, разбира се, брадви). Всеки нож може да бъде полезен в гората, но е по-добре да имате многофункционален нож или набор от високоспециализирани. Човек, който знае как да борави с острие, ще намери приложение за всяко острие и дори най-добрите ножове от прахова стомана няма да помогнат на неопитен турист.

хладно оръжие или не

Има мнение, че туристическите ножове са оръжия за меле. Това не е съвсем вярно. Има гост, който ясно определя знаците, по които този или онзи нож може да се припише на меле оръжия. В магазините, когато купувате нож, не забравяйте да изисквате сертификат, който съдържа връзка към GOST и определя параметрите, по които този нож не принадлежи към меле оръжия.

Ако няма сертификат за ножа (например, вие сте го направили сами или сте го купили сами), тогава трябва да знаете основните разлики между „студен“ нож и нож за дране или туристически нож.

Държавният стандарт за ножове за дърворезба и дране определя знаците, по които ножът не принадлежи към оръжията за меле:

• Нож от всякакъв дизайн с дължина на острието до 90 милиметра не е меле оръжие (CW);
• При дебелина на острието под 2,4 мм, ножът може да има дължина на острието до 150 мм, докато дръжката му може да има ограничител и вдлъбнатини под пръстите;
• С дебелина на острието повече от 2,6 mm, ножът може да бъде по-дълъг от 90 mm при наличие на травматична дръжка (това означава липса на ограничител и вдлъбнатини под пръстите);
• Параметри, свързани с огъването на острието и дръжката. Например непалският кукри (това е истински боен нож) се нарича от държавния стандарт като домакински ножове.

Гостът за спортни и туристически ножове има подобни параметри, само дължината на острието в този случай може да бъде до 220 милиметра.

Как да изберем най-добрия нож за открито

За да намерите най-добрия нож за вашите цели, трябва да си спомните какво обикновено правите с ножа на поход. Ако сте ловец или рибар, има достатъчно работа за ножовете. Ловецът може да има брадви, тромав нож или цял комплект ножове в раницата си. Мнозина носят сгъваеми ножове в джобовете си, трион ще намери място в раница, а обикновен турист на поход може никога да не получи своя комплект.

Работите, за които туристът може да се нуждае от нож, обикновено са следните:

• Ако няма трион и ножът е достатъчно масивен, те могат да накълцат дървени стърготини, за да запалят огън. Евтините ножове са чудесни за тази процедура. Трудно е да си представим турист, който ще цепи трупи с добър нож с прах или дамаска за 20 или повече хиляди;
• Можете да отрежете дръжката на брадвата, ако е счупена;
• Нарязване на храна за обяд;
• Ако успеете да хванете риба, ножът ще ви бъде полезен, за да я почистите. В този случай качеството на острието не играе никаква роля, дори китайски многофункционални (които са нож, вилица, лъжица) или тъпи кухненски такива ще направят.

Това е цялата основна работа, за тях ще бъде достатъчен обикновен нож с дължина на острието около 15 сантиметра и стомана 65x13 или 95x18. Параметрите на такъв туристически нож са идеални за начинаещ пътешественик. Не е страшно да го загубите, можете да го дадете на неумелите ръце на вашите другари, да го наточите, като го прекарате няколко пъти върху точило.

По принцип, при изграждането на лагер, по-голямата част от работата по поставянето му се извършва от брадва и трион, но често брадвата се хвърля в раницата за показност, а трионът никога не е наточен от момента на покупката.

Много важно качество за къмпинг ножовете е простотата на дизайна и цялостната "неразрушимост". Ще трябва да отваряте кутии с нож, да копаете земята, така че трябва да е с доста дебело и здраво острие. Качеството на стоманата не е особено важно. Вероятно ще загубите този нож след няколко пътувания. Следващото острие ще бъде закупено по-внимателно, носено в хубава кожена обвивка и не раздавано на всички. По-добре е да изберете изцяло метална дръжка с наслагвания, можете дори да висите на такъв нож, нищо няма да му се направи.

Ако вече сте опитен турист, тогава определено ще имате остра брадва в раницата си, а остра финка от шведски производители ще замени тромавия лагерен нож. Комплект от две MORA CLASSIC, голяма и малка, ще се справи с цялата лагерна работа, която брадвата не може да свърши. Моравската въглеродна стомана има много агресивен разрез и може лесно да се заточи на евтин точилен камък.

Сгъваем или несгъваем нож - кой е по-добър?

Въпреки предимствата на ножовете с фиксирано острие, основното предимство на сгъваемия нож е неговото леко тегло и компактност. Много модели също са многофункционални, представляват цял ​​набор от инструменти.

Ако ловецът се нуждае от сериозен нож, с който да клане плячка, а дълъг и тънък нож за филе е полезен за рибар, тогава туристът може да се справи със сгъваемо острие. Когато работите със сгъваем нож, трябва да имате предвид следните нюанси:

• Сгъваемият дизайн е по-малко надежден от фиксирания, така че захранващата работа трябва да се извършва внимателно. По-добре е веднага да забравите за цепенето на дървени стърготини за огъня. Някои дори успяват да хвърлят сгъваеми ножове по дърветата, като правило това завършва с повреди и наранявания;
• Острието на сгъваемия нож може да не е фиксирано и при неточна работа може лесно да се сгъне върху пръстите ви;
• Трябва да се помни, че за компактността на сгъваемия нож трябва да платите с малък размер на острието. Хлябът или варената наденица ще трябва да се нарежат кръгли;
• Механизмът на сгъваемия нож е много чувствителен към замърсяване. След похода трябва да се почисти и изплакне под течаща вода. В случай на силно замърсяване ще е необходимо цялостно почистване с разглобяване на сгъваемия нож и смазване на пантите.

Не се опитвайте да чупите ядки или да смачквате нещо с дръжката на сгъваем нож. Когато се използва в такава работа, дори висококачествен и скъп нож няма да издържи повече от един сезон. Изберете или многофункционални ножове като VICTORINOX, или ножове с ключалка, която закрепва здраво острието. Най-често срещаните видове ключалки са liner lock и axis lock. Оста е структурно по-сложна, но надеждността на фиксацията е по-добра от бравата тип лайнер. От покупката на ножове от една част без фиксиране трябва незабавно да откажете.

Видове дръжки за туристически ножове

Стъблото е задната част на острието, която е скрита в дръжката и служи за фиксиране на острието. Дръжките са два вида:

• Проходен монтаж, когато стеблото преминава през цялата дръжка и се закрепва с гайка от обратната страна;
• Твърд монтаж, когато стеблото влиза в дръжката с около две трети от дължината си.

Има и друг тип монтиране на острието, когато стеблото е в средата на дръжката, а подложките са прикрепени към него отстрани (система с пълен ръб). Острие с такова стебло се нарича заготовка.

Много фирми произвеждат така наречените ножове за оцеляване, в които няма дръжка като такава. Но в кухата дръжка можете да съхранявате различни необходими малки неща. Надеждността на такъв нож е под голямо съмнение и определено не си струва да се купува като туристически нож. Тези ножове са проектирани като част от спешни консумативи (пилоти, моряци или пътници) и трябва да се използват при спешни случаи. Например при катастрофа. В такава ситуация иглите, куките и кремъкът от дръжката са много полезни.

Стеблото за падащ монтаж е доста надеждно, но само ако сте сигурни, че минава през две трети от дръжката. Когато купувате такъв нож от ръцете или в магазините, това е доста трудно да се каже. Можете да препоръчате евтини шведски ножове за покупка, производителят следи качеството на своите продукти. Разбира се, не трябва да го забивате с всички сили в дърво и да висите на нож, но той ще свърши по-голямата част от работата. Струва си да се отбележи, че повечето традиционни ножове се правят по технологията за натискане.

Чрез монтаж е по-надежден дизайн, често гайката на гърба на дръжката е полирана или щепселът е поставен отгоре. Въпреки това, много производители, за да спестят метал, правят такава дръжка от две части. Към късата дръжка на ножа е заварена обикновена фиби. И често джоланът е не повече от два сантиметра. Невъзможно е да се провери как се извършва монтажа, без да се разглобява дръжката, така че такива ножове трябва да се купуват от известни компании, които ще дадат гаранция, или от доверени производители на ножове.

Най-надеждното монтиране на острието е системата с пълен ръб. За съжаление, тези ножове са доста невзрачни на външен вид и не са много популярни.

Заточване на туристически нож

Заточването на всяко острие трябва да се извършва под определен ъгъл и това зависи от задачите, които ножът ще изпълнява на поход. Например, за рязане на риба и одиране, оптималният ъгъл на заточване ще бъде 10-15 градуса. Ако планирате да режете меки материали и храна с нож, тогава трябва да изберете ъгъл от 15-20 градуса (между другото, известните японски катани бяха заточени под този ъгъл). Универсалните ножове за открито могат да се заточват под ъгъл от 20-25 градуса. Ако се планира отваряне на консерви с нож и нарязване на дървени стърготини, ъгълът на заточване може да достигне 40 градуса.

Самият процес на заточване е доста проста процедура. Струва си да започнете с камъни с голям размер на зърното, като постепенно преминете към по-гладки камъни. След заточване е желателно да завършите (смилате) режещия ръб върху кожата с паста GOI. Заточването решава следните задачи:

• Възстановява формата на режещия ръб (или го променя до желания ъгъл);
• Шлифова ръба до желаната гладкост.

За да заточите острието на желаната степен, когато заточвате, трябва да държите острието под този ъгъл. Ако ножът вече е заточен под правилния ъгъл, това няма да е трудно. За да промените ъгъла на заточване на по-малък, можете да използвате специални инструменти. Например държач за ъгъл на заточване или системи за заточване като Lansky или Apex.

Основното правило при заточване е да не натискате силно ножа. Това може да повреди точилото, а цената на качествените камъни е доста висока.

Форма на острието на ножа

За туристически нож формата на острието трябва да бъде универсална. Вековната форма с прав дупе е най-подходяща. Не трябва да преследвате претенциозни форми като танто или скрамасакс, в работата това ще бъде само пречка.

Често има такива форми на остриета:

• Клип пойнт или финка;
• Резервен връх, острие с форма на копие;
• Точка на падане, със спускане на дупето;
• Различни тантоиди (японски или американски танто);
• Задната точка - с увеличение на дупето (перфектна за рязане на риба).

Всеки може да избере формата, която му подхожда. Ако искате назъбено острие, не забравяйте, че е почти невъзможно да го наточите на полето.

Дръжка на нож

Дръжките на туристическите ножове са изработени от различни материали. Условно те могат да бъдат разделени на две големи групи:

• естествени материали;
• Материали от изкуствен произход.

От естествени материали най-често се използват дърво, кожа, кост, рог или комбинация от тях. От изкуствените материали най-често се използват каучук и различни пластмаси. Комбинацията от гума и пластмаса е издръжлива и не се плъзга в ръката ви.

Дръжките от естествени материали изглеждат красиви, но изискват грижа. За лагерен нож основният критерий за избор на материал за дръжка е удобството да го държите в ръката си. Не вземайте нож с метална дръжка, през зимата ще измръзне ръката ви. Освен това не вземайте хлъзгава дръжка. Ако не сте сигурни в силата на задържане на ножа, можете да му осигурите примка, за да го фиксирате на китката си.

Изборът на стомана за ножа

Има много стомани за ножове. За туристически нож не трябва да избирате скъпи стомани. По-добре е да изберете неръждаема стомана тип 95x18 или въглеродна стомана. Карбонът има по-агресивен разрез, но е податлив на корозия. 95X18 - достатъчно добра стомана, не ръждясва, но е по-скъпа от въглеродната стомана. Ако работите внимателно с ножовете си, можете да си купите скъпо острие от прахообразна стомана.

• Висококачествени многопредметни "Victorinox" и "Laserman";
• Евтини китайски или руски комплекти с лъжица, вилица, тирбушон и острие.

Изборът на туристически нож е доста отговорна процедура. Купете си нож, който ще свърши по-голямата част от лагерната работа, а не да виси като безполезен товар на колана ви.

Ако имате въпроси - оставете ги в коментарите под статията. Ние или нашите посетители ще се радваме да им отговорим.

Обичам бойни изкуства с оръжие, историческа фехтовка. Пиша за оръжие и военна техника, защото ми е интересно и познато. Често научавам много нови неща и искам да споделя тези факти с хора, които не са безразлични към военните теми.

Всеки турист, рибар и ловец знае, че един от основните инструменти в похода е ножът. Докато шофирате по маршрута, разбира се, не се нуждаете от него. Но на паркинга, при организиране на лагера и готвене без нож, сякаш без ръце. И изборът на нож за поход трябва да се подхожда сериозно, с цялата отговорност. Нека да разберем как да изберете нож за себе си и на какво трябва да обърнете внимание.

На първо място, трябва да разберете, че ножът от гледна точка на закона и здравия разум може да се счита за оръжие за меле. И ако имате нож със себе си без съответните документи, тогава органите на реда може да имат ненужни въпроси към вас, чак до изземването на ножа. За да избегнете проблеми в такава ситуация, има поне два изхода.

Първо, можете да закупите висококачествени маркови ножове, които са придружени от документ от производителя, че ножът не е хладно оръжие и да носите този документ заедно с ножа.

Второ, можете да си купите евтини, очевидно домакински ножове, например кухненски. Естествено за тях не се издават документи. Но цената на такъв продукт ви позволява да го загубите без много съжаление и щети на портфейла ви.

За какво е нож на поход?

Изборът на нож зависи преди всичко от това за какво ви е необходим, за каква работа?

При малки спирки по пътя или при преходи през уикенда (PVD), ножът най-често се използва за рязане на някаква храна и за готвене като цяло. Те също отварят консерви, но трябва да се отбележи, че това значително влошава и притъпява режещия ръб. По-добре е да отваряте консерви със специална отварачка.

На по-солидни лагери с нощувки може да се използва нож за организиране на лагер. Те изострят колове с него, отрязват клони и малки възли на стълбове, правят някакви помощни устройства, изработени от дърво (например закачалка за лагерен огън).

При палене на огън с нож малките клони се режат, а по-едрите се цепят, за огъня се приготвят сухи подпалки.

Какъв нож да изберете за поход?

Както можете да видите, на поход е необходим нож за различни задачи. И само от това можем да заключим, че е невъзможно да вземем един универсален нож за всички случаи. Много е неудобно да готвите храна с дебел и издръжлив нож, а с нож за маса с тънко острие не можете да вършите груба работа, не можете да режете клони - просто ще се счупи.

За лагерна кухня е доста подходящ сгъваем нож с тънко острие със среден размер. Трябва да е проста, без никакви зъби, пили на задника и назъбено заточване. Според мен най-подходящ за това е ножът Opinel.

Сгъваемите ножове не са подходящи за по-груба работа. Пантата, свързваща острието на ножа и дръжката му, е слабото му място и можете да счупите ножа, без да изчислявате натоварването. Ето защо е по-добре за такива задачи да имате нож с фиксирано острие, издръжливо и достатъчно дебело. Обърнете внимание на дизайна на дръжката. Най-издръжливият вариант ще бъде монтиран на повърхността, когато половините на дръжката са занитени от двете страни, а острието е продължение на дръжката.

Много е добре да имате още един малък сгъваем нож с различни допълнителни инструменти. Много качествени ножове на швейцарската фирма Victorinox. Преглед на един от тези ножове можете да прочетете в статията: "" В допълнение към основните остриета, той съдържа отвертки, пинсети, отварачка за консерви и др. Такива сгъваеми ножове се предлагат в различни конфигурации и можете да изберете модел според вашите нужди.

Заточване на ножове

По правило всички висококачествени маркови ножове имат много прилично фабрично заточване и не се нуждаят от повторно заточване, особено в полеви условия. Но при дълго пътуване заточването на острието неизбежно ще стане скучно и е желателно по някакъв начин да го възстановите. За да направите това, вземете със себе си малък блок от фино зърно (магаре), с който можете да коригирате режещия ръб. Можете, разбира се, да опитате да наточите ножа върху камък, но най-вероятно ще развалите напълно заточването му. Пробният камък тежи няколко грама и ще ви позволи бързо и лесно да се справите с тази задача, без да повредите ножа.

Кой нож не трябва да се взема

Това е отделна голяма тема, която породи много спорове и битки за намушкване))

Всеки пикник сред природата и още повече сериозен поход не е пълен без използването на нож. Затова днес ще говорим за туристически ножове. Нека да поговорим за това кой нож е най-подходящ за туризъм.

Темата за ножа вече е много популярна в мрежата, holivars по темата за избор не изчезват, като се започне с нож за излизане сред природата и завършва с нож за оцеляване по време на зомби апокалипсис. Ще се опитам трезво да оценя всички възможни опции и да помогна на начинаещите туристи да изберат идеалния нож за пътуването. Извинявам се на любителите на ножове, препоръките, дадени в бележката, са скромно мнение на турист.

И така, моето послание е основно към читателя, който е решил да избере нож специално за туризъм, тоест туристически нож, който активно разглежда офертите на всякакви модели за „оцеляване“ и не може да реши кое е точно за него. Препоръка №1 е да се отпуснете.

Най-добрият туристически нож е този, който имате

Какъв нож да вземете със себе си на поход? Честно казано, абсолютно всеки кухненски нож или друг нож от домакинството ще се побере за туризъм. Ако вашето пътуване не включва един месец живот в тайгата, тогава изборът на туристически нож за първото пътуване е последното нещо, за което трябва да се притеснявате. При планинските пътувания е доста рядко да се режат дървета с нож;) и всеки нож ще се справи с рязане на храна или други прости задачи.

Но ако копаете по-дълбоко, тогава наистина не всеки нож може да бъде удобен на поход. Единият ще бъде твърде тежък, а другият, ако се загуби остротата, ще бъде невъзможно да се подкопае на полето. Нека да го разберем.

Избор на къмпинг нож

Когато избирам туристически нож, винаги следвам тези принципи:

1. Леко тегло. При повечето планински преходи 30-сантиметровото мачете ще бъде прекалено дълго и следователно тежко. Може би по време на експедиция в джунглата такова острие ще ви бъде полезно, но в планините, особено над горската зона, ще бъде безполезно. Изберете размерите на ножа според условията, в които ще се използва.
2. Ниска цена. По мое разбиране един къмпинг нож трябва да е евтин. Има голям риск просто да го забравите на паркинга, да го загубите в тревата (по тази причина ви съветвам да изберете дръжки с ярки цветове). Скъпите ножове от свръхтвърди стомани според мен не са съвсем подходящи за туризъм. Да, те са трудни за притъпяване, но ако това се случи, тогава на полето вече няма да е възможно да ги фиксирате върху камък или кожен колан.
3. Надеждност. Разбира се, тази точка е доста произволна. Отново анализираме обхвата. Продуктите, например, ще отрежат всяко острие, но за пръчкови клони е по-добре, разбира се, да имате някаква неразрушима фиксация.

Днес голям сегмент от пазара е зает от ножове, позиционирани като ножове за оцеляване. Обикновено това са дебели остриета, понякога със съмнителен трион на дупето. В дръжката на такива ножове Rambo, производителите набутват кремък, всякакви NAZs и го увиват с паракорд. Ясно е, че за мъже, които наистина не разбират защо имат нужда от нож в кампания, такива модели за „оцеляване“ ще изглеждат привлекателни.

Приятели, ако става въпрос за оцеляване, не дай си Боже, тогава като цяло парче стъкло от счупена бутилка или капак от тенекия може да се побере като нож. Така че незабавно отхвърляме така наречените „ножове за оцеляване“. Сега си отговорете честно, колко често имате спешна нужда да брутално биете с нож? Изберете огромен неразрушим сатър само ако знаете със сигурност, че ще живеете на пустинен остров или в тайгата няколко години.

Нож за отваряне на консерви

Колкото и смешно да звучи, отварачката за консерви е най-подходяща за отваряне на консерви. Това е специална отварачка за консерви, а не острието на основния ви нож. Без значение колко висококачествено е острието, не трябва да разглеждате ножа като отварачка за консерви, той просто не е предназначен за това. Въпреки че мнозина имат навика да развалят ножове с такива манипулации.

Искам да отбележа, че има много леки сгъваеми отварачки за консерви. Освен това всеки швейцарски нож е оборудван със специална отварачка за консерви. Ето защо, ако вземете тенекии на поход, един от двата варианта ще ви бъде полезен. Не отваряйте буркани с нож.

Ремонт или склад?

Има мнение, че туристическият нож трябва задължително да бъде с фиксирано острие, тоест не със сгъваемо острие. Отчасти съм съгласен с това, поправките са по-надеждни, тъй като нямат движещи се възли. За тежка работа наистина е по-разумно да използвате фиксирано острие. От своя страна сгъваемите ножове са условно по-малко надеждни, по-податливи на замърсяване поради наличието на слотове в дръжката. Но това са дреболии. В същото време папките (сгъваемите ножове) заемат по-малко място, могат да се носят в джобове, което, виждате, е по-удобно от калъф на колан.

Но далеч не винаги нашите пътувания включват упорита употреба на нож, много по-често ножът за къмпинг е нож за храна.

Материал на острието: неръждаема стомана или въглерод?

Защо неръждаемата стомана е добра? Както се досещате, не ръждясва. Освен това остриетата от неръждаема стомана не абсорбират миризми. Но популярните евтини видове неръждаема стомана имат малко по-малко единици твърдост в сравнение с въглеродните стомани. Съответно ножовете от неръждаема стомана се затъпяват много по-лесно от въглеродните. Това не може да се нарече категоричен недостатък, тъй като поради мекотата си неръждаемата стомана също се заточва лесно - винаги можете да изправите острието на малък мусат или кожен колан с няколко движения, което не може да се каже за карбоновите ножове.

Въглеродът (въглерод) е стомана с високо съдържание на въглерод. Поради това карбоновите ножове са много по-твърди от неръждаемите, имат по-добро нарязване и по-устойчив режещ ръб. Но в същото време въглеродните ножове са по-трудни за заточване, те абсорбират миризми на храна и най-важното - ръждясват безбожно. При контакт например с киселинен продукт ножът от въглеродна стомана ръждясва за минути. Но не всичко е толкова страшно, колкото изглежда на пръв поглед. В процеса на употреба острието се покрива с тънка патина и въпреки че губи външния си вид, върши работата си перфектно. В допълнение, много веднага след покупката отровят въглеродни ножове в Coca-Cola или лимонена киселина, за да ускорят процеса на окисление. След такава проста процедура острието почернява и се покрива със защитна патина.

Изборът между неръждаема стомана и карбон е въпрос на вкус. За начинаещ, разбира се, ще бъде по-лесно да използва неръждаема стомана, не изисква поддръжка. Докато ножът от въглеродна стомана е желателно да се избърсва след рязане на храна и не трябва да се оставя във влага. Но лично аз стигнах до извода, че за продукти все още е по-добре да изберете нож от неръждаема стомана, а за рязане на дърво и други материали е по-добре да използвате въглерод (въглерод).

Моите ножове (впечатления от употреба)

Всичките ми ножове принадлежат към бюджетната категория и имат чисто утилитарен характер. Както казах, ножът за къмпинг трябва да е евтин, така че да не е страшно да го използвате пълноценно и да не съжалявате, ако бъде изгубен.

В условията на кампанията се случи да използвам различни видове ножове - от градски джобни до многофункционални ножове и фиксове. Мога да кажа следното. Джобни сгъваеми ножове като любимите Ontario Rat 1, Ganzo g704 и много, много други не отговарят напълно на изискванията ми - твърде тежки са.

В хода на употреба стигнах до извода, че най-доброто решение за средностатистическо пътуване би бил тандем от два ножа. Първият нож е фикс, нещо като Mora, Bacho, Fiskars. Тежат доста - около 80-90 грама. А второто е някакъв модел швейцарско ножче. Служи като резервен нож, кухненски нож и ремонтен комплект, защото много швейцарци са оборудвани с отварачки, отвертки, клечка за зъби, шило, ножица, трион и др.

В момента този чифт се състои от Mora Craftline Q 510 (тегло 88 грама) и швейцарски нож Victorinox Spartan (тегло 58 грама). При някои пътувания нося със себе си само един от тези ножове.

Засега считам и двата ножа за добър избор за повечето пътувания, допълват се идеално. Но експериментите не спират, искам да тествам прословутия френски нож Opinel на полето, в моя случай модел № 9 Inox (направен от неръждаема стомана), теглото му е само 59 грама. Но има съмнения, тъй като дръжките на тези ножове се страхуват от влага. След намокряне дървото се подува и става трудно отварянето на ножа. Има дори виц за това: „Правя всичко в кампания, абсолютно всичко, което правя с opineel, просто вземам мултитул със себе си, за да отворя opineel.“

Готови решения

Кой трябва да вземе нож на поход? Въз основа на горното предлагам на вашето внимание няколко готови опции:

Туристически предпазлив обикновен:основният нож е фиксиран, например Mora Companion MG, изработен от въглерод. Вторият нож е швейцарският Victorinox, например моделът Camper.

Непретенциозен турист:един нож за всички случаи, като например фиксираното острие от неръждаема стомана Mora Outdoor 2000.

Туристически свръхлек:малък швейцарски офицерски нож Victorinox, същият Spartan например. Е, или острие от чиновнически нож;)

Но изборът е ваш, приятели. Най-важното е да отидете на поход и да се забавлявате!