Амьдралын байнгын яаруу байдал нь биднийг цаг тухайд нь идэж, унтаж, эрүүл мэнддээ анхаарал тавих боломжийг тэр бүр олгодоггүй. Бид өөрсдийгөө бүрэн мартаж, цаг хугацааг гүйцэх гэж хичээдэг. Гэхдээ зөв хооллолтоос их зүйл шалтгаална, бараг бүх зүйлийг хэлж болно! Гэхдээ хэн зөв хооллохыг мэддэг вэ? Мэргэжилтнүүд энэ асуултад тодорхой хариулт өгөхгүй байна. Зарим нь оройн таван цагаас хойш идэж болохгүй гэж маргадаг бол зарим нь долоо хоног Сагаган будаа, будаа дээр суух нь ашигтай, нөгөө хэсэг нь хоол хүнсэндээ огтхон ч зовдоггүй.
Олон төрөл байдаг боловч энэ нийтлэлд бид 3-р цусны бүлгийн (эерэг) хоолны дэглэмийг хэрхэн ашигладаг талаар авч үзэх болно.
3-р цусны бүлгийн түүхийн талаар бага зэрэг
Анагаах ухааны эрдэмтэд хүмүүсийг цусны бүлгээр нь ангилж эхлэхдээ үндсэн дөрвөн төрөл ба таамагласан тэгийг тодорхойлсон. Үүнээс гадна бүх хүмүүсийг цусны улаан эсэд эсрэгтөрөгч (Rhesus) байгаагаар нь хуваадаг. Энэ эсрэгтөрөгчтэй хүн бүрийг эерэг Rh, байхгүй бол сөрөг Rh гэж нэрлэдэг.
Гурав дахь бүлэг нь ихэвчлэн нийт хүн амын тавны нэгд тохиолддог. Энэ нь дэлхийн янз бүрийн хэсэгт идэвхтэй нүүдэллэж эхэлснээс хойш хүний биед гарч ирсэн. Энэ хугацаанд хүмүүс тэдэнтэй хамт амьдрахад тохиромжтой амьтдыг гаршуулж, мөн эдгээр амьтдаас авсан хүнсний шинэ бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг байв. Мах, хүнсний ногооны хоол (тэд газар тариалан эрхэлсээр ирсэн тул) гурав дахь цусны бүлэгтэй хүмүүст тохиромжтой.
Цусны 3-р бүлгийн (эерэг) хоолны дэглэм гэж юу вэ?
Зарим хүмүүс ийм бүлэгтэй хүмүүсийг азтай гэж үздэг. Эцсийн эцэст тэд ямар ч тусгай хязгаарлалтгүйгээр бараг бүх зүйлийг идэж болно. Энэхүү хоолны дэглэмийн хувьд биеийн тамирын дасгал хийхэд онцгой анхаарал хандуулах нь чухал гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Цусны 3-р бүлгийн хоолны дэглэмд уураг агуулсан олон хоол багтдаг бөгөөд үүнээс үүссэн уураг (биеийн барилгын материал) хаа нэгтээ зарцуулах шаардлагатай байдаг тул байнгын биеийн тамирын дасгал хийх шаардлагатай байдаг. Усанд сэлэх (идэвхтэй, тайван), хурдан гүйлт, дасгалын хэрэгсэл, дунд зэргийн урт алхах нь сайн сонголт юм.
Энэ бүлгийн хүмүүс ямар хоол хүнс хэрэглэх ёстой вэ?
Бусад хоолны дэглэмийн нэгэн адил цусны 3-р бүлгийн (эерэг) хоолны дэглэм нь хэрэглэж болох, хэрэглэх ёстой хүнсний жагсаалттай байдаг. Тэдний тоо нэлээд том бөгөөд энэ төрлийн цустай хүмүүст янз бүрийн, амттай хоол идэх боломжийг олгодог. Ийм бүтээгдэхүүнийг төрлөөр нь хуваадаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг хялбархан ангилах боломжийг олгодог.
3-р бүлгийн цустай хүмүүс юу идэхийг зөвшөөрдөг вэ? Хоолны дэглэмийг (хүснэгт) доор үзүүлэв.
| Бүтээгдэхүүний төрөл | Ашигтай бүтээгдэхүүний нэрс |
| Мах, өндөг | Туулайн мах, хурга, тахиа, бөднө шувууны өндөг |
| Далайн хоол | Багаж, сагамхай, цурхай, хулд загас, хек, шар загас, бараг бүх гол, далайн загас |
| Сүүн бүтээгдэхүүн | Тараг, ямааны сүү, kefir, өөх тос багатай үнээний сүү, цөцгий, гар хийцийн зуслангийн бяслаг, бяслаг |
| Газрын тос | Олив |
| Үр, самар | Нунтагласан намуу үр (жишээ нь маффин дээр) |
| Буурцагт ургамал | Бүх төрлийн шош, буурцаг |
| Үр тариа, үр тариа | Цагаан будаа, oatmeal, үр тариа, жигнэмэг, талх |
| Халуун ногоо | Яншуй, тунхууны хувьд ялангуяа ашигтай байдаг |
| Хүнсний ногоо | Рутабага, янз бүрийн сорт байцаа, лууван, ямар ч төрлийн чинжүү, селөдерей |
| Жимс, жимсгэнэ | Хан боргоцой, интоорын чавга, банана, усан үзэм, чавга, наргил мод, алим |
| Шүүс | Бүх зөвшөөрөгдөх жимс, цангис, байцааны шүүс |
| Ургамлын гаралтай цай, ундаа | Хүн орхоодой, бөөрөлзгөнө, rosehip, ногоон цай дусаах |
Эдгээр хүмүүст зориулсан төвийг сахисан бүтээгдэхүүн
Цусны 3-р бүлгийн хоолны дэглэм (эерэг) нь хүний идэж болох хоол хүнс байх ёстой бөгөөд энэ нь түүний эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй. Үүнд дараахь зүйлс орно.
- үхрийн мах (бүх боломжтой хэлбэрээр), гахайн өөх, элэг;
- Түрс, далайн ургамал, хавчаас бусад бараг бүх далайн хоолыг зөвшөөрдөг;
- цөцгий, боловсруулсан бяслаг, өөх тосны агууламж өндөртэй үнээний сүү, шар сүүний сүү;
- цөцгийн тос;
- хушга, бүйлс;
- вандуй, шар буурцаг, шош;
- гурил (зөөлөн улаан буудайнаас биш), гоймон, манна, шинэхэн гурилан боов, талх;
- кетчуп, майонезаас бусад бүх төрлийн халуун ногоо, нэмэлтүүд нь төвийг сахисан;
- Та бараг бүх төрлийн хүнсний ногоо идэж болно.
Эерэг цусны бүлэг 3-тай хүмүүст ямар бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болохгүй вэ?
Гурав дахь эерэг цусны бүлэгтэй хүмүүст олон төрлийн хоол хүнс хэрэглэхэд бараг хязгаарлалт байхгүй. Хоолны дэглэмийг гадаадад тансаг хоол хийх шаардлагагүй жирийн нэг хүнд сул дорой байдал, архаг өлсгөлөн, ядрахгүй байхаар зохион бүтээсэн. Ийм хүмүүсийн хувьд идэж болохгүй зүйлсийн жижиг жагсаалт л байдаг. Энэ бол дараахь бүтээгдэхүүний багц юм.
- Жимс: авокадо, анар, хурма.
- Гахайн мах, нугасаас махан хоол.
- Өмнөх жагсаалтад ороогүй олон далайн хоол.
- Улаан лооль болон тэдгээрээс хийсэн бүх зүйл (кетчуп, жүүс, оо).
- Сагаган, эрдэнэ шиш.
- Карбонатлаг ундаа.
Зарим үр тариа идэж болохгүй тул микроэлементийн дутагдлыг витамин, ургамлаар нөхөх шаардлагатай. Энэ нь үл хамаарах зүйлгүйгээр бүх аяганд нэмэгдэх ёстой.
Ойролцоогоор цэс
Бүх төрлийн хүлээн зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний хувьд та тайвширч, бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёсгүй. Өөр нэг нюанс байна: хоол идсэний дараа бага зэрэг өлсөх хэрэгтэй. Та хэт идэж болохгүй, эс тэгвээс таны ходоодны хана сунаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмж таныг байнга зовоох болно. Хоёр өдрийн турш цусны бүлэгт зориулсан хоолны дэглэмийн цэсийг доор харуулав.
Өглөөний цай
- Чанасан өндөг, 150 грамм чанасан туулай эсвэл цацагт хяруул, сүү эсвэл kefir, хүлээн зөвшөөрөгдсөн хүнсний ногоо.
- Хүнсний ногооны салат, чанасан загас эсвэл даршилсан herring.
Оройн хоол
- эсвэл өөр төрлийн мах, хүнсний ногоотой будаа, цагаан будааны вафлитай ногоон цай.
- Тахианы шөлтэй цагаан будааны шөл, 200 грамм хүртэл жинтэй тахианы мах, улаан буудайн талх, цөцгийн тос бүхий ургамлын гаралтай цай.
Оройн хоол
- Тарагтай хувцасласан жимсний салат.
- Oatmeal болон самар, хатаасан жимсний компот.
Зууш
- боовтой.
- Вафлитай тараг.
