Turistický nůž – jaký vybrat? Který turistický nůž je lepší koupit Jaký nůž vzít na túru.

Kuchyňský nůž
Pokud se shromáždění provádí ve spěchu a není po ruce nic jiného, ​​můžete popadnout první kráječ chleba, který narazí na přírodu. Pokud se váš piknik koná v autech, kuchyňské zařízení je docela vhodné. Na seriózní túru je však příliš nespolehlivý a na kuchyňský nůž je těžké najít normální pouzdro.

Skeleton Knife / Wrap Knife
Docela módní a dnes již rozšířená verze nože. Kopii najdete v jakékoli cenové kategorii: od čínského spotřebního zboží v kiosku až po vysoce kvalitní modely z drahých obchodů. Z kladů: zpravidla lehké a skladné nože, ale dle mého názoru spíše určené na skryté nošení do města. Pokud musíte porážet zvěřinu nebo čistit ryby, kosterní nůž se čistí snadno, šněrovaný nůž je mnohem horší. Levné možnosti se ohýbají a lámou najednou, ale není škoda je ztratit. Mně osobně je rukojeť bez podložek nepohodlná, ale to je věc preference.

Kudla
Existuje mnoho možností pro zavírací nože s jednou nebo více čepelemi-předměty, včetně speciálních možností pro turisty. Zavírací nůž nevyžaduje speciální pouzdro, lze jej nosit v kapse. Na poli se však rychle ucpe špínou a jinými nečistotami. Krátká čepel nože není vždy vhodná: například krájení chleba malým nožem je povolání pro baviče. IMHO - zavírací nůž se opět hodí spíše do městských podmínek. Co se týče multiobjektivních tvůrců per, je lepší vzít nůž, lžíci, pilku a vše, co potřebujete, zvlášť a nezvrhnout se ve snaze udělat třiatřicet věcí s jedním zařízením.

Mačeta / sekáček
V oblastech, kde je hlavním biotopem džungle, je mačeta nenahraditelná věc. V našich lesích tajgy je však sekera mnohem užitečnější. Jak může v našich klimatických podmínkách statný sekáček nahradit sekeru? Je nepravděpodobné, že byste se museli prodírat džunglí a štípání polen mačetou a loupání brambor je taková radost. Může se hodit k překvapení nebo vyděšení někoho velikostí.

umělecký nůž
Bezpochyby krásné rytí, leptání atd. vypadá skvěle na krásném noži. Čím více ozdob na něm však bude, tím menší je pravděpodobnost, že se vám tento nůž bude někdy hodit. S takovou krásou je škoda plánovat kolíčky, nemluvě o otevírání plechovky. A když, ani ne hodinu, prohraješ? Osudem takových exponátů je předvést se na poličce nebo vitríně, na výlet potřebujete něco jednoduššího.

Bojový nůž
Bojový nůž - nástroj k poražení nepřítele. Může mít řadu konstrukčních prvků - například záštitu nebo dvoubřitou čepel typu dýky. Ale tyto momenty, které jsou jistě užitečné v boji proti muži, jsou v domácích pracích nadbytečné. Potřebujete při loupání brambor čepel dýky a záštitu? Módní antireflexní vrstva bývá aktivním používáním nože jako pracovního nástroje částečně setřena. A neméně módní vroubkovaná čepel vyžaduje speciální nástroj pro ostření. Navíc dobrý bojový nůž je kvalitní zboží a není levné. Byla by škoda jednoho v lese ztratit. Zkrátka, pokud neplánujete na dovolené bojovat, možná by stálo za to vzít si něco trochu utilitárnějšího.

nůž na přežití
Vzácné, naštěstí, v naší oblasti zařízení. V rukojeti nože je nouzová sada: kompas, zápalky, vlasec s háčky a spousta dalších věcí, které by se daly dát do kapes - a to s větším užitkem. Impuls pro vývoj takových all-in-one stavebnic byl přijat po vydání filmu "Rimbaud First Blood". Může se to hodit, když náhle spadnete do tajgy z vrtulníku.

Finský nůž
Pro mě osobně je finský design příkladem univerzálního turistického nože. Zároveň dokonale chápu, že v tomto designu není nic zvláštního, že mnoho lidí mělo podobné nože. Ale to není tak důležité. A důležité je, že nůž tohoto typu je poměrně kompaktní a pohodlný. S takovým nožem je vhodné provádět jakékoli pole - domácí práce, za jakýchkoli klimatických podmínek.
Skutečný finský nůž není levný, ale naštěstí existuje dostatek analogových vzorků. Možností může být mnoho, pro každý vkus, barvu a peněženku. Za své peníze si můžete najít variantu se základním chráničem, s pogumovanou rukojetí, s delší nebo kratší čepelí - jakýkoli rozmar.

Obecně platí, že nejlepší možností je vyrobit si nůž sami, alespoň částečně. S ohledem na všechny vaše požadavky a přání. A štěstí bude s vámi z pohodlí vlastnictví takového nože a hrdosti před přáteli a známými.

Dnes není těžké najít manuály pro výběr loveckých nožů s detailní klasifikací podle tvaru a geometrie čepelí. Ale o dobrém turistovi, kempu, kempingovém noži – ale co tam je! - o nyní narůstající oblibě "nože pro přežití v divočině" se příliš nemluví.

Načrtneme siluetu našeho kempinkového nože. Mělo by to být pro všechny příležitosti, a to je vyklízení místa pro tábor a nocleh, řezání kolíků do stanu a hoblování dřeva na zapálení ohně (někdy musíte naštípat malé dříví, jako plnohodnotnou válečnou sekeru , údery do zadku tyčí) a vaření jídla a tak dále. Takové nástroje by se měly rozumně posuzovat: ať není přeborníkem v jediné disciplíně, ale zvládne všechno.

Náš „chodec“, „tábor“, „prepper“ musí mít klín s dobrou rezervou. Vzácný kempingový nůž má v pažbě necelé čtyři milimetry – to zpevňuje čepel, ale zvyšuje hmotnost. Na takových nožích zpravidla není žádná falešná čepel, i když jen proto, že oslabuje špičku klínu a penetrační schopnost špičky není pro fanoušky outdoorové rekreace příliš důležitá.

Požadovaný nůž má nejčastěji přímé sestupy ze zadku, což příznivě ovlivňuje cenu produktu. Navíc je mnohem pohodlnější přenést dlaň volné ruky na široký zadek, aby se zlepšil řez pod tlakem.

Druhá otázka geometrie čepele se týká řezné hrany a redukce sklonů. Kempingový nůž by měl být takový, aby mohl řezat jídlo a sekat větve. Proto se k tomu nejlépe hodí relativně silná konvergence, obvykle alespoň 0,5 mm. Řeže se středně, ale při sekání se ostří nebude drolit a „hrudky“ budou minimální.

Ještě lepší je, když má čepel na konci složité obroušení a sestupy pro hrot klínu jsou zobrazeny pod jiným úhlem. V tomto případě je možné dosáhnout toho, že hlavní část čepele bude zmenšena na tenčí ostří, pro dobrý řez, a její konec bude zmenšen masivněji, pro různé „vypichovací“ akce a hrubé práce. Ale stojí za zmínku, že takové broušení také přidává na konečných nákladech nože?

VÍCENÁSOBNÁ RUKOJEŤ. Co je na turistickém noži nejdůležitější? Čepel ocelová? Snad dnes, jakkoli se to může zdát divné, hraje hlavní roli klika. Nedovolí, aby se upadlý nůž potopil, lano omotané kolem něj může být extrémně užitečné na túře, kožená rukojeť pro nastavení typu umožňuje, aby nůž neklouzal při čištění ryb atd. Rukojeti s vestavěným kompasem, pouzdra na tužky, násady na lucerny a dokonce i násady na střelbu jsou dnes módnější a žádanější než kdy jindy. Pro profesionály, lovce a armádu bezvýznamné, ale pro městské turisty velmi užitečné, nože se speciálními „rukojetími“ nadále vyrábí mnoho málo známých firem a renomovaných nožířských firem. Ale co ocel? Kdo potřebuje skvělý nůž se skvělou čepelí v hodnotě tisíců konvenčních jednotek, pokud vypadne z rukou chlípného turisty a jednoduše se utopí?

Vzhledem k tomu, že po týdnu používání nejsou žádné čepele, které by zůstaly ostré, je třeba věnovat pozornost oceli. Na jedno a dvoudenní túry si můžete vzít dobře ztvrdlý „karbon“ (jen pozor, že může být křehký). Během této doby se nebude muset často, pokud vůbec, brousit a na krátkých cestách je výhodnější se o takový nůž starat. A po výletu doma můžete včas utřít důlková místa, která jste minuli při úklidu v přírodě.

Na delší cesty je lepší vzít si takový nůž, abyste ho nemuseli „zabíjet“ déle než půl hodiny na jeho úpravu. To je jeho hlavní rozdíl od toho loveckého: nůž nepotřebujeme k řezání papíru na závaží po stažení losa z kůže, potřebujeme, aby jej bylo možné uvést do funkčního stavu několika sebevědomými pohyby s keramickým musatem.

Vezměte prosím na vědomí, že mnoho výrobců používá v takových nožích uhlíkovou ocel, ale ohřívají ji na tvrdost 55-57 HRC, ačkoli většina těchto ocelí je volně ohřívána na úroveň 58-60 HRC. To se provádí pro několik účelů.

Jednak, jak jsme již zjistili výše, aby se dal nůž snadno brousit a korigovat v terénu.

Za druhé se ocel ukazuje jako viskóznější - řezná hrana je náchylná k zaseknutí, ale ne k třískám. Za třetí, aby klínek nebyl při mínusových teplotách příliš křehký a nůž se dal používat v zimě.

Další důležitý bod: uhlíková ocel bez povlaku pravděpodobně nebude dobrým pomocníkem na dlouhé túře. Takových povlaků je mnoho – od banální oxidace až po tlakově stříkaný grafit (tzv. diamant-like carbon DLC) nebo texturovanou práškovou barvu. Můžete si vybrat nůž vyrobený z legovaných nerezových ocelí, které ve skutečnosti nepotřebují takový povlak.

DŘEVĚNÝ ANACHRONISMUS. Dnes vypadá strom na noži velmi archaicky. Samozřejmě je to krásné, ale velmi, velmi nepraktické. Dřevo bobtná, smršťuje se, praská... Dnes, v době high-tech materiálů, by se zdálo, že používat dřevo je naprostá hloupost – vynikající plasty jsou tím nejlepším materiálem na násady a pochvy. Ale ... kde bez stromu? Tradiční materiál je tak pevně zakořeněn v lidské mysli, že turistické nože s rukojetí vyrobenou z nejrůznějších exotických dřevin budou vždy žádané. Moderní chemický průmysl vytváří impregnace, které dokážou prodloužit životnost dřeva, a tak nejstarší materiál, se kterým se lidstvo setkalo, dostal druhý dech.

Pravděpodobně posledním kritériem výběru jsou jílec a pochva. Čím méně dílů a spojů v rukojeti, tím lépe. Z moderní syntetiky - a pochva by měla být právě taková - existuje velký výběr odolných materiálů. Velmi dobře se chová G-10 (epoxidová pryskyřice vyztužená skelnými vlákny), neopren, polymer Zytel, Kraton, termoplast Kydex.

Všechny mají své nevýhody, ale hlavním plusem je, že jsou odolné proti oděru, všem atmosférickým projevům, přitom se snadno čistí, málo váží a poskytují dobrou přilnavost.

Pochvy jsou nejčastěji tvořeny dvěma prostěradly upevněnými na očka, takže se v nich nedrží vlhkost a mají spolehlivý systém šněrování.

Za zmínku stojí, že v poslední době většina výrobců přešla na fulltang provedení a zapomněla na duté rukojeti. A pro drobné doplňky je zpravidla vyhrazena kapsa na pochvě. Sklolaminát G-10 se nejčastěji vyrábí ve formě plochých matric, které jsou upevněny na obou stranách polotovaru čepele, tvořící rukojeť.

U nožů s dutou rukojetí-nádobou (na zápalky, háčky a jiné drobné příslušenství) se proto takový materiál nenachází. Dalším dobrým příkladem rukojeti je skeletová rukojeť obalená paracordem. To dává praktický smysl: paracord lze vyjmout, když je naléhavě potřeba několik metrů silného kabelu.

Možná to jsou všechna primární kritéria pro výběr kempingového nože. Zbývá jen poslední rada: neberte si obří mačetu – po pěti minutách práce s ní vám začne umřít ruka. Zpravidla stačí 10-12 centimetrů čepele. Pamatujte, že stále musíte dorůst do malého nože.

Nejdůležitějším nástrojem každé túry je kempingový nůž (samozřejmě kromě seker). V lese může být užitečný jakýkoli nůž, ale je lepší mít multifunkční nůž nebo sadu vysoce specializovaných. Člověk, který umí zacházet s čepelí, najde uplatnění pro každou čepel a nezkušenému turistovi nepomohou ani ty nejlepší nože z práškové oceli.

chladná zbraň nebo ne

Existuje názor, že turistické nože jsou zbraně na blízko. Není to tak úplně pravda. Existuje host, který jasně definuje znaky, podle kterých lze ten či onen nůž připsat zbraním na blízko. V obchodech při nákupu nože určitě vyžadujte certifikát, který obsahuje odkaz na GOST a definuje parametry, kterými tento nůž nepatří mezi zbraně na blízko.

Pokud pro nůž neexistuje žádný certifikát (například jste si jej vyrobili sami nebo si jej koupili), musíte znát hlavní rozdíly mezi „studeným“ nožem a nožem na stahování kůže nebo turistickým.

Státní norma pro řezbářské a stahovací nože specifikuje znaky, podle kterých nůž nepatří ke zbraním na blízko:

• Nůž jakékoli konstrukce s délkou čepele až 90 milimetrů není zbraní na blízko (CW);
• Při tloušťce čepele menší než 2,4 mm může mít nůž délku čepele až 150 mm, přičemž jeho rukojeť může mít omezovač a podprstové vybrání;
• S tloušťkou čepele větší než 2,6 mm může být nůž delší než 90 mm v přítomnosti traumatické rukojeti (to znamená nepřítomnost omezovače a vybrání pro podprsty);
• Parametry spojené s ohybem čepele a rukojeti. Například nepálské kukri (toto je skutečný bojový nůž) je státní normou označováno jako nože pro domácnost.

GOST o sportovních a turistických nožích má podobné parametry, jen délka čepele v tomto případě může být až 220 milimetrů.

Jak vybrat nejlepší outdoorový nůž

Abyste našli ten nejlepší nůž pro své účely, musíte si pamatovat, co obvykle děláte s nožem na túře. Jste-li myslivec nebo rybář, pro nože je práce dost. Lovec může mít v batohu sekery, neohrabaný nůž nebo celou sadu nožů. Mnoho lidí nosí po kapsách zavírací nože, pila si najde místo v batohu a běžný turista na túře svou sadu možná nikdy nedostane.

Práce, pro které turista může potřebovat nůž, jsou obvykle následující:

• Pokud není žádná pila a nůž je dostatečně masivní, mohou sekat dřevěné třísky a zapálit oheň. Levné nože jsou pro tento postup skvělé. Těžko si představit turistu, který bude štípat polena dobrým nožem na prášek nebo damaškem za 20 a více tisíc;
• Pokud je rukojeť sekery zlomená, můžete ji uříznout;
• Krájení jídla na oběd;
• Pokud se vám podaří chytit ryby, nůž se vám bude hodit, abyste ji očistili. Kvalita ostří v tomto případě nehraje vůbec žádnou roli, poslouží i čínské multifunkční (což jsou nůž, vidlička, lžíce) nebo tupé kuchyňské.

To je vše hlavní práce, pro ně bude stačit jednoduchý nůž s délkou čepele asi 15 centimetrů a ocel 65x13 nebo 95x18. Parametry takového turistického nože jsou perfektní pro začínajícího cestovatele. Není děsivé ho ztratit, můžete ho dát nešikovným rukám svých kamarádů, nabrousit ho tím, že ho párkrát přejeďte na brousek.

Obecně platí, že při zakládání tábora většinu práce na svém zařízení odvede sekera a pila, ale často se sekera hodí na parádu do batohu a pila nebyla od okamžiku nákupu nikdy nabroušena.

Velmi důležitou vlastností pro kempingové nože je jednoduchost jejich designu a celková "nezničitelnost". Plechovky budete muset otevírat nožem, kopat zeminu, takže to musí být s poměrně silnou a silnou čepelí. Kvalita oceli není nijak zvlášť důležitá. Je pravděpodobné, že tento nůž po několika cestách ztratíte. Další čepel bude zakoupena promyšleněji, bude se nosit v dobré kožené pochvě a nebude rozdána všem. Je lepší zvolit celokovovou rukojeť s překryvy, na takový nůž můžete i pověsit, nic se s tím neudělá.

Pokud jste již zkušení turisté, pak budete mít v batohu určitě ostrou sekeru a nemotorný táborový nůž nahradí ostrá finca od švédských výrobců. Sada dvou MORA CLASSICů, velký a malý, zvládne všechny táborové práce, které sekera nezvládne. Moravská uhlíková ocel má velmi agresivní brus a lze ji snadno nabrousit na levném brousku.

Zavírací nebo nezavírací nůž - co je lepší?

Přes výhody nožů s pevnou čepelí je hlavní výhodou zavíracího nože jeho nízká hmotnost a skladnost. Mnoho modelů je také multifunkčních, představují celou sadu nástrojů.

Pokud lovec potřebuje seriózní nůž, kterým by porazil kořist, a dlouhý a tenký filetový nůž je užitečný pro rybáře, pak si turista vystačí se skládací čepelí. Při práci se skládacím nožem je třeba vzít v úvahu následující nuance:

• Skládací konstrukce je méně spolehlivá než pevná, takže práce s napájením by měla být prováděna opatrně. Na sekání štěpky na oheň je lepší hned zapomenout. Některým se dokonce podaří házet skládací nože na stromy, zpravidla to končí poruchami a zraněními;
• Čepel zavíracího nože nemusí být pevná a při nepřesné práci se snadno přehne přes prsty;
• Je třeba si uvědomit, že za kompaktnost skládacího nože musíte zaplatit malou velikostí čepele. Chléb nebo vařená klobása se bude muset nakrájet;
• Mechanismus skládacího nože je velmi citlivý na nečistoty. Po túře se musí vyčistit a opláchnout pod tekoucí vodou. V případě silného znečištění bude nutné kompletní vyčištění s demontáží zavíracího nože a promazáním závěsů.

Nepokoušejte se rozbíjet ořechy ani nic drtit rukojetí zavíracího nože. Při použití při takové práci ani kvalitní a drahý nůž nevydrží déle než jednu sezónu. Vyberte si buď víceúčelové nože, jako je VICTORINOX, nebo nože se zámkem, který čepel pevně zajistí. Nejběžnějšími typy zámků jsou liner lock a axis lock. Osa je konstrukčně složitější, ale spolehlivost fixace je lepší než zámek typu liner. Nákup jednodílných nožů bez fixace byste měli okamžitě odmítnout.

Typy stopek turistických nožů

Stopka je hřbet čepele, který je ukrytý v rukojeti a slouží k fixaci čepele. Shanks jsou dvou typů:

• Průchozí montáž, kdy stopka prochází celou rukojetí a je upevněna maticí na zadní straně;
• Pevná montáž, kdy stopka zasahuje do rukojeti asi ve dvou třetinách své délky.

Existuje další typ uchycení čepele, kdy je stopka uprostřed rukojeti a po stranách jsou k ní připevněny podložky (systém full tang). Čepel s takovou stopkou se nazývá polotovar.

Mnoho firem vyrábí tzv. survival nože, u kterých není stopka jako taková. Do duté rukojeti ale můžete uložit různé potřebné drobnosti. O spolehlivosti takového nože se velmi pochybuje a rozhodně se nevyplatí kupovat jako turistický nůž. Tyto nože jsou navrženy jako součást nouzových zásob (pilotů, námořníků nebo cestujících) a měly by být používány v případě nouze. Například při bouračce. V takové situaci jsou velmi užitečné jehly, háčky a pazourek z rukojeti.

Dřík s pádovou montáží je poměrně spolehlivý, ale pouze pokud jste si jisti, že prochází dvěma třetinami rukojeti. Při nákupu takového nože z rukou nebo v obchodech je to docela těžké říct. Ke koupi můžete doporučit levné švédské nože, výrobce sleduje kvalitu svých výrobků. Samozřejmě byste ho neměli vší silou strkat do stromu a viset na noži, ale většinu práce udělá. Stojí za zmínku, že většina tradičních nožů je vyrobena pomocí technologie push-in.

Průchozí montáž je spolehlivější provedení, často je matice na zadní straně rukojeti leštěná nebo je shora vložena zástrčka. Navzdory tomu mnoho výrobců, aby šetřilo kov, vyrábí takovou stopku ze dvou částí. Ke krátké stopce nože je přivařena běžná vlásenka. A často není stopka větší než dva centimetry. Není možné zkontrolovat, jak je instalace provedena bez demontáže rukojeti, takže takové nože by měly být zakoupeny od známých společností, které poskytnou záruku, nebo od důvěryhodných výrobců nožů.

Nejspolehlivějším upevněním čepele je systém full tang. Tyto nože jsou bohužel vzhledově spíše nepopsatelné a nejsou příliš oblíbené.

Broušení turistického nože

Ostření jakékoli čepele musí být provedeno pod určitým úhlem, a to závisí na úkolech, které bude nůž vykonávat na túře. Například pro řezání ryb a stahování kůže bude optimální úhel ostření 10-15 stupňů. Pokud plánujete řezat měkké materiály a potraviny nožem, měli byste zvolit úhel 15-20 stupňů (mimochodem, slavné japonské katany byly broušeny pod tímto úhlem). Univerzální outdoorové nože lze brousit pod úhlem 20-25 stupňů. Pokud se plánuje otevření plechovek nožem a sekání dřevěných třísek, úhel ostření může dosáhnout 40 stupňů.

Samotný proces ostření je poměrně jednoduchý postup. Vyplatí se začít s kameny velké zrnitosti, postupně přejít k hladším kamenům. Po naostření je žádoucí ostří na kůži dokončit (zbrousit) pastou GOI. Ostření řeší následující úkoly:

• Obnoví tvar ostří (nebo jej změní na požadovaný úhel);
• Zbrousí hranu na požadovanou hladkost.

Chcete-li čepel naostřit na požadovaný stupeň, při ostření musíte čepel držet v tomto úhlu. Pokud byl nůž již naostřen pod správným úhlem, nebude to obtížné. Chcete-li změnit úhel ostření na menší, můžete použít speciální nástroje. Například držák ostřícího úhlu nebo ostřící systémy jako Lansky nebo Apex.

Hlavním pravidlem při broušení je netlačit silně na nůž. Tím může dojít k poškození brousku a cena kvalitních kamenů je dost vysoká.

Tvar čepele nože

U turistického nože by měl být tvar čepele univerzální. Nejlépe se hodí staletí stará forma s rovným zadkem. Neměli byste honit okázalé formy, jako je tanto nebo scramasax, v práci to bude pouze překážkou.

Často existují takové formy čepelí:

• Clip point nebo finca;
• Náhradní hrot, čepel ve tvaru kopí;
• Drop point, se snížením linie zadku;
• Různé tantoidy (japonské nebo americké tanto);
• Trailing point - se zvýšením zadku (ideální pro řezání ryb).

Každý si může vybrat formu, která mu vyhovuje. Pokud chcete vroubkovanou čepel, pamatujte, že je téměř nemožné ji v terénu nabrousit.

Rukojeť nože

Rukojeti turistických nožů jsou vyrobeny z různých materiálů. Obvykle je lze rozdělit do dvou velkých skupin:

• přírodní materiály;
• Materiály umělého původu.

Z přírodních materiálů se nejčastěji používá dřevo, kůže, kost, rohovina, případně jejich kombinace. Z umělých materiálů se nejčastěji používá pryž a různé plasty. Kombinace gumy a plastu je odolná a neklouže v ruce.

Úchytky z přírodních materiálů vypadají krásně, ale potřebují péči. U táborového nože je hlavním kritériem pro výběr materiálu rukojeti pohodlí při držení v ruce. Neberte si nůž s kovovou rukojetí, v zimě vám zmrzne ruka. Neberte si také kluzkou rukojeť. Pokud si nejste jisti silou držení nože, můžete jej opatřit poutkem pro upevnění na zápěstí.

Výběr oceli pro nůž

Nožířských ocelí je spousta. Pro turistický nůž byste si neměli vybrat drahé oceli. Je lepší zvolit buď nerez typ 95x18 nebo uhlíkovou ocel. Karbon má agresivnější řez, ale je náchylný ke korozi. 95X18 - dostatečně dobrá ocel, nerezaví, ale je dražší než uhlíková ocel. Pokud budete své nože pečlivě ovládat, můžete si koupit drahou čepel vyrobenou z práškové oceli.

• Vysoce kvalitní víceoborové "Victorinox" a "Laserman";
• Levné čínské nebo ruské sady se lžící, vidličkou, vývrtkou a čepelí.

Výběr turistického nože je poměrně zodpovědný postup. Kupte si nůž, který zastane většinu táborových prací a nebude vám viset jako zbytečná zátěž na opasku.

Pokud máte nějaké dotazy - pište je do komentářů pod článkem. My nebo naši návštěvníci je rádi zodpovíme.

Mám rád bojová umění se zbraněmi, historický šerm. Píšu o zbraních a vojenském vybavení, protože je to pro mě zajímavé a známé. Často se dozvídám spoustu nových věcí a chci se o tato fakta podělit s lidmi, kterým vojenská témata nejsou lhostejná.

Každý turista, rybář a lovec ví, že jedním z hlavních nástrojů při túře je nůž. Při jízdě po trase to samozřejmě opravdu nepotřebujete. Ale na parkovišti, při organizaci kempu a vaření bez nože, jako bez rukou. A k výběru nože na túru je třeba přistupovat vážně a se vší odpovědností. Pojďme zjistit, jak si vybrat nůž pro sebe a na co byste měli věnovat pozornost.

Nejprve musíte pochopit, že nůž lze z hlediska práva a zdravého rozumu považovat za zbraň na blízko. A pokud máte u sebe nůž bez příslušných dokladů, pak na vás mohou mít orgány činné v trestním řízení zbytečné otázky, až po zabavení nože. Abyste se v takové situaci vyhnuli potížím, existují alespoň dvě cesty ven.

Za prvé si můžete zakoupit kvalitní značkové nože, ke kterým je od výrobce přiložen doklad o tom, že nůž není zbraň na blízko a tento doklad noste spolu s nožem.

Za druhé si můžete koupit levné, evidentně domácí, nože, například kuchyňské. Přirozeně se k nim nevydávají žádné doklady. Ale náklady na takový produkt vám umožňují ztratit jej bez velké lítosti a poškození vaší peněženky.

K čemu je nůž na túru?

Výběr nože závisí především na tom, k čemu ho potřebujete, na jakou práci?

Na malých zastávkách po cestě nebo na víkendových túrách (PVD) se nůž nejčastěji používá na krájení nějakého druhu jídla a na vaření obecně. Otevírají také konzervy, ale je třeba poznamenat, že to velmi zhoršuje a otupuje ostří. Konzervy je lepší otevřít speciálním otvírákem.

Na pevnějších kempech s přenocováním lze k organizaci kempu použít nůž. Brouší se s ní kůly, odřezávají větve a drobné uzlíky na kůlech, vyrábí se jakási pomocná zařízení ze dřeva (například věšák na táborák).

Při rozdělávání ohně nožem se řežou malé větve a větší se štípají, na oheň se připravuje suchý podpal.

Jaký nůž zvolit na túru?

Jak vidíte, na túře je nůž potřeba pro různé úkoly. A pouze z toho můžeme usoudit, že je nemožné vyzvednout jeden univerzální nůž pro všechny příležitosti. Je velmi nepohodlné vařit jídlo tlustým a odolným nožem a se stolním nožem s tenkou čepelí nemůžete dělat hrubou práci, nemůžete sekat větve - jednoduše se zlomí.

Pro táborovou kuchyni je docela vhodný zavírací nůž s tenkou čepelí střední velikosti. Měl by být jednoduchý, bez zubů, pilníků na zadku a zoubkovaného ostření. Na to je dle mého názoru nejvhodnější nůž Opinel.

Zavírací nože nejsou vhodné pro hrubší práci. Závěs spojující čepel nože a jeho rukojeť je jeho slabým místem a nůž zlomíte bez počítání zátěže. Proto je pro takové úkoly lepší mít nůž s pevnou čepelí, odolný a dostatečně tlustý. Věnujte pozornost designu rukojeti. Nejodolnější variantou bude povrchová montáž, kdy jsou poloviny rukojeti na obou stranách nýtovány a čepel je pokračováním rukojeti.

Velmi dobré je mít další malý zavírací nůž s různými doplňkovými nástroji. Velmi kvalitní nože švýcarské firmy Victorinox. Přehled jednoho z těchto nožů si můžete přečíst v článku: "" Kromě hlavních čepelí obsahuje šroubováky, pinzetu, otvírák na konzervy atd. Takovéto zavírací nože jsou v různých konfiguracích a můžete si vybrat model podle tvoje potřeby.

Broušení nožů

Všechny kvalitní značkové nože mají zpravidla velmi slušné tovární broušení a není třeba je přebrušovat, zvláště v polních podmínkách. Ale při dlouhé cestě se ostření čepele nevyhnutelně otupí a je žádoucí jej nějak obnovit. Chcete-li to provést, vezměte si s sebou malý blok jemného zrna (oslík), kterým můžete ostří korigovat. Nůž můžete samozřejmě zkusit nabrousit na kámen, ale s největší pravděpodobností jeho broušení úplně zkazíte. Prubířský kámen váží několik gramů a umožní vám rychle a snadno se s tímto úkolem vyrovnat bez poškození nože.

Který nůž by se neměl brát

Toto je samostatné velké téma, které vyvolalo spoustu kontroverzí a bojů až bodnutí))

Každý piknik v přírodě, a ještě více seriózní túra, se neobejde bez použití nože. Proto dnes budeme hovořit o turistických nožích. Pojďme si říct, jaký nůž se nejlépe hodí na turistiku.

Téma nože je nyní na netu velmi oblíbené, holivary na téma volby neblednou, nožem na výjezd do přírody počínaje a nožem na přežití při zombie apokalypse konče. Pokusím se střízlivě zhodnotit všechny možné možnosti a pomoci začínajícím turistům vybrat ten správný nůž na cestu. Omlouvám se milovníkům nožů, doporučení uvedená v poznámce jsou skromným názorem turisty.

A tak můj vzkaz směřuje hlavně ke čtenáři, který se rozhodl vybrat si nůž přímo na turistiku, tedy turistický nůž, který si aktivně prohlíží nabídky všemožných „survival“ modelů a nemůže se rozhodnout, co je pro něj to pravé. Doporučení #1 je uvolnit se.

Nejlepší turistický nůž je ten, který máte

Jaký nůž vzít s sebou na túru? Abych byl upřímný, na turistiku se hodí naprosto jakýkoli kuchyňský nůž nebo jiný nůž z domácnosti. Pokud vaše cesta nezahrnuje měsíc života v tajze, pak je výběr turistického nože na první cestu to poslední, o co byste se měli starat. Na horských túrách se kácení stromů nožem jen zřídkakdy stává;) a s řezáním jídla nebo jinými jednoduchými úkoly si poradí každý řezák.

Ale pokud se zavrtáte hlouběji, pak opravdu ne každý nůž může být vhodný na túru. Jedna bude příliš těžká a druhá, pokud dojde ke ztrátě ostrosti, nebude možné ji v terénu podkopat. Pojďme na to přijít.

Výběr kempingového nože

Při výběru turistického nože se vždy řídím těmito zásadami:

1. Lehká váha. Na většině horských túr bude 30cm mačeta příliš dlouhá a tudíž i nadváha. Snad při výpravě do džungle se taková čepel bude hodit, ale v horách, zejména nad pásmem lesa, bude k ničemu. Rozměry nože volte podle podmínek, ve kterých bude používán.
2. Nízké náklady. Podle mého názoru musí být kempingový nůž levný. Existuje velké riziko, že jej zapomenete na parkovišti a ztratíte jej v trávě (z tohoto důvodu vám doporučuji zvolit rukojeti jasných barev). Drahé nože ze supertvrdých ocelí se podle mě na turistiku úplně nehodí. Ano, je těžké je otupit, ale pokud se tak stane, pak v terénu již nebude možné je připevnit na kámen nebo kožený opasek.
3. Spolehlivost. Tento bod je samozřejmě spíše libovolný. Opět analyzujeme rozsah. Produkty například uříznou jakoukoli čepel, ale pro větve tyčí je samozřejmě lepší mít nějaký druh nezničitelného fixu.

Dnes velký segment trhu zabírají nože umístěné jako nože na přežití. Obvykle se jedná o tlusté čepele, někdy s pochybnou pilkou na zadku. Do rukojeti takových nožů Rambo strkají výrobci pazourek, všelijaké NAZ a vše to obalují paracordem. Je jasné, že pro muže, kteří moc nechápou, proč na kampaň potřebují nůž, se takové modely „přežití“ budou zdát atraktivní.

Přátelé, jde-li o přežití, nedej bože, pak se sem vejde jako nůž vesměs kus skla z rozbité láhve nebo víčko od plechovky. Takže takzvané "nože na přežití" okamžitě zavrhujeme. Nyní si upřímně odpovězte, jak často máte nutkavou potřebu brutálně obušek nožem? Obrovský nezničitelný sekáček si vybírejte pouze v případě, že s jistotou víte, že budete žít několik let na pustém ostrově nebo v tajze.

Nůž na otevírání plechovek

Bez ohledu na to, jak směšné to může znít, k otevírání konzerv se nejlépe hodí otvírák na konzervy. Je to speciální otvírák na konzervy, nikoli čepel vašeho hlavního nože. Ať už je čepel jakkoli kvalitní, neměli byste nůž považovat za otvírák na konzervy, na to prostě není určen. Ačkoli mnozí mají ve zvyku kazit nože takovými manipulacemi.

Chci poznamenat, že existuje mnoho lehkých skládacích otvíráků na konzervy. Každý švýcarský nůž je navíc vybaven speciálním otvírákem na konzervy. Pokud si tedy vezmete plechovky na túru, bude se vám hodit jedna ze dvou možností. Neotevírejte sklenice nožem.

Oprava nebo sklad?

Existuje názor, že turistický nůž musí být nutně s pevnou čepelí, tedy ne se skládací čepelí. Částečně s tím souhlasím, opravy jsou spolehlivější, protože nemají pohyblivé uzly. Pro těžkou práci má opravdu větší smysl používat pevnou čepel. Na druhé straně jsou skládací nože podmíněně méně spolehlivé, náchylnější ke kontaminaci kvůli přítomnosti štěrbin v rukojeti. Ale to jsou maličkosti. Složky (zavírací nože) zároveň zabírají méně místa, lze je nosit v kapsách, což je, jak vidíte, pohodlnější než pouzdro na opasek.

Ale zdaleka ne vždy naše cesty zahrnují tvrdé používání nože, mnohem častěji je kempingový nůž nůž na jídlo.

Materiál čepele: nerezová ocel nebo uhlík?

Proč je nerezová ocel dobrá? Jak asi tušíte, nerezaví. Také čepele z nerezové oceli neabsorbují pachy. Ale oblíbené levné třídy nerezové oceli mají o něco méně jednotek tvrdosti ve srovnání s uhlíkovými oceli. V souladu s tím se nože z nerezové oceli otupují mnohem snadněji než ty uhlíkové. To nelze nazvat jednoznačnou nevýhodou, protože nerez se díky své měkkosti také snadno brousí - čepel na malém musatu nebo koženém opasku vždy narovnáte pár pohyby, což se o uhlíkových nožích říct nedá.

Uhlík (karbon) je ocel s vysokým obsahem uhlíku. Karbonové nože jsou díky tomu mnohem tvrdší než nerezové, mají lepší řez a odolnější ostří. Karbonové nože se ale zároveň hůř brousí, pohlcují pachy jídla a hlavně bohulibě rezaví. Při kontaktu například s kyselým produktem nůž z uhlíkové oceli během několika minut zreziví. Ne všechno je ale tak děsivé, jak se na první pohled zdá. Během používání se čepel pokryje tenkou patinou, a přestože ztrácí svůj vzhled, svou práci plní perfektně. Navíc mnozí hned po koupi otráví uhlíkové nože v Coca-Cole nebo kyselině citronové, aby urychlili oxidační proces. Po takto jednoduchém postupu čepel zčerná a pokryje se ochrannou patinou.

Volba mezi nerezovou ocelí a uhlíkem je věcí vkusu. Pro začátečníka bude samozřejmě jednodušší použít nerez, nevyžaduje údržbu. Zatímco nůž z uhlíkové oceli je žádoucí po krájení potravin otřít a neměl by být ponechán ve vlhkosti. Osobně jsem ale došel k závěru, že pro výrobky je stále lepší zvolit nerezový nůž a pro řezání dřeva a jiných materiálů je lepší použít uhlík (karbon).

Moje nože (dojmy z použití)

Všechny mé nože patří do rozpočtové kategorie a jsou čistě užitkového charakteru. Jak jsem řekl, kempingový nůž by měl být levný, aby nebylo děsivé ho používat naplno a nebylo příliš líto, když se ztratí.

V podmínkách kampaně jsem náhodou použil různé typy nožů - od městských kapesních až po vícenářadové nože a fixy. Mohu říci následující. Kapesní zavírací nože jako milovaný Ontario Rat 1, Ganzo g704 a mnoho a mnoho dalších zcela nesplňují mé požadavky - jsou příliš těžké.

V průběhu používání jsem došel k závěru, že nejlepším řešením pro průměrný výlet by byl tandem dvou nožů. První nůž je oprava, něco jako Mora, Bacho, Fiskars. Váží docela dost - asi 80-90 gramů. A druhý je nějaký model švýcarského nože. Slouží jako náhradní nůž, kuchyňský nůž a opravná sada, protože mnoho Švýcarů je vybaveno otvíráky, šroubováky, párátkem, šídlem, nůžkami, pilkou atd.

Momentálně tuto dvojici tvoří Mora Craftline Q 510 (váha 88 gramů) a švýcarský nůž Victorinox Spartan (váha 58 gramů). Na některých cestách mám s sebou jen jeden z těchto nožů.

Oba nože zatím považuji na většinu výletů za dobrou volbu, skvěle se doplňují. Experimenty ale neustávají, chci v terénu otestovat notoricky známý francouzský nůž Opinel, v mém případě model č. 9 Inox (z nerezové oceli), jeho hmotnost je pouhých 59 gramů. Existují však pochybnosti, protože rukojeti těchto nožů se bojí vlhkosti. Po navlhčení dřevo nabobtná a je obtížné nůž otevřít. Existuje na to dokonce vtip: „Dělám všechno na kampani, úplně všechno, co dělám s opineelem, jen si s sebou vezmu multitool, abych ten opineel otevřel.“

Připravená řešení

Kdo by si měl vzít nůž na túru? Na základě výše uvedeného vám upozorňuji na několik hotových možností:

Turisticky opatrný obyčejný: hlavní nůž je pevný, např. Mora Companion MG z karbonu. Druhým nožem je švýcarský Victorinox, například model Camper.

Nenáročný turista: jeden nůž pro všechny příležitosti, jako je pevná čepel Mora Outdoor 2000 z nerezové oceli.

Turistický ultralehký letoun: malý švýcarský důstojnický nůž Victorinox, stejný například Spartan. No, nebo čepel z úřednického nože;)

Ale volba je na vás, přátelé. Hlavně jděte na pěší túru a bavte se!