Къмпинг нож – кой да избера? Кой нож за туризъм е по-добре да купите? Кой нож да вземете на поход.

02.05.202327.05.2017

Кухненски нож
Ако подготовката се извършва набързо и няма нищо друго под ръка, можете да грабнете първата резачка за хляб, която ви попадне. Ако вашият пикник се провежда в автомобили, кухненското устройство е напълно подходящо. Въпреки това е твърде ненадежден за сериозен поход, а нормален калъф за кухненски нож е трудно да се намери.

Нож тип скелет/опаковъчен нож
Доста модерна и сега широко разпространена версия на ножа. Можете да намерите копие във всяка ценова категория: от китайски потребителски стоки в павилион, до висококачествени модели от скъпи магазини. Плюсовете са, че като правило са леки и компактни ножове, но според мен са по-скоро предназначени за скрито носене в града. Ако трябва да нарежете дивеч или да почистите риба, ножът скелет може да се измие лесно, но ножът с връзки е много по-лош. Евтините опции се огъват и чупят наведнъж, но нямате нищо против да ги загубите. На мен лично дръжка без тампони е неудобна, но това е въпрос на предпочитание.

Сгъваем нож
Има много опции за сгъваеми ножове с едно или повече остриета, включително специални опции за туристи. Сгъваемият нож не изисква специална кания и може да се носи в джоб. В полеви условия обаче той бързо се запушва с мръсотия и други отпадъци. Късото острие на ножа не винаги е удобно: например рязането на хляб с малък нож е занимание за артисти. IMHO - сгъваемият нож отново е по-подходящ за градски условия. Що се отнася до многопредметните производители на химикалки, по-добре е да вземете със себе си отделен нож, лъжица, трион и всичко необходимо и да не се извращавате, опитвайки се да направите тридесет и три неща с едно устройство.

Мачете/сатър
В райони, където основното местообитание е джунглата, мачетето е незаменимо нещо. Въпреки това, в нашите тайгови гори брадвата е много по-полезна. Как може един як сатър да замени брадвата в нашия климат? Едва ли ще ви се наложи да режете джунглата, а цепенето на трупи с мачете и беленето на картофи не е особено забавно. Може да бъде полезно да изненадате или уплашите някого с размера си.

Артистичен нож
Без съмнение красивото гравиране, гравиране и т.н. изглежда страхотно на красив нож. Въпреки това, колкото повече декорации има, толкова по-малка е вероятността този нож някога да бъде полезен. Жалко е да планирате колчета с такава красота, да не говорим за отваряне на тенекия. Ами ако веднага загубите? Съдбата на такива експонати е да се показват на рафт или витрина; за пътуване ви трябва нещо по-просто.

Боен нож
Бойният нож е инструмент за побеждаване на враг. Може да има редица конструктивни характеристики - например предпазен ограничител или двуостро острие като кама. Но тези точки със сигурност са полезни в ръкопашен бой, ненужни за домакинска работа. Имате ли нужда от острие на кама и предпазител, когато белите картофи? Модното антирефлексно покритие има тенденция да се износва частично, когато ножът се използва активно като работен инструмент. А не по-малко модерното назъбено острие изисква специален инструмент за заточване. В допълнение, добрият боен нож е качествен артикул и не е евтин. Би било жалко да загубите един от тях в гората. Накратко, ако не планирате да се биете, докато сте на почивка, може да искате да вземете нещо по-утилитарно.

Нож за оцеляване
За щастие това е рядко срещано устройство в нашия район. В дръжката на ножа има авариен комплект: компас, кибрит, въдица с куки и много други неща, които могат да се поставят в джобове - и с по-голяма полза. Такива комплекти „всичко в едно“ получиха тласък за развитие след излизането на филма „Първата кръв на Рамбо“. Може да ви е полезно, ако внезапно попаднете в тайгата от хеликоптер.

финландски нож
За мен лично дизайнът на финландския нож е пример за универсален туристически нож. В същото време разбирам отлично, че в този дизайн няма нищо особено уникално, че много нации са имали подобни ножове. Но това не е толкова важно. Важното е, че този тип нож е доста компактен и удобен. С такъв нож е удобно да се извършва всяка полева и домакинска работа, при всякакви климатични условия.
Истинският финландски нож не е евтин, но за щастие има много аналогови примери. Има много опции за всеки вкус, цвят и бюджет. Можете да намерите вариант с елементарен предпазител, с гумирана дръжка, с по-дълго или по-късо острие - всякакви прищявки, за вашите пари.

Като цяло най най-добър вариант- направете сами ножа, поне частично. Като се вземат предвид всички ваши искания и желания. И щастието от удобството да притежаваш такъв нож и гордостта пред твоите приятели и познати ще бъдат с теб.

Днес не е трудно да се намерят ръководства за избор на ловни ножове с подробна класификация според формата и геометрията на остриетата. Но какво да кажем за добър нож за туристи, лагери или туризъм? - за „ножа за оцеляване“, който сега набира популярност дивата природа„Не се говори много.

Нека очертаем силуета на нашия къмпинг нож. Трябва да е за всички случаи и това включва разчистване на място за лагер и нощувка, изрязване на колчета за палатка и рендосване на дърва за запалване на огън (понякога трябва да нацепите малки дърва за огрев, като пълноценна брадвичка , удряне на дупето с пръчка) и готвене на храна и др. Човек трябва разумно да оцени такива инструменти: дори и да не е шампион в определена дисциплина, той ще може да направи всичко.

Нашият „турист“, „кемпер“, „сървайвалист“ трябва да има клин с добра граница на безопасност. Рядък къмпинг нож има гръбначен стълб по-малък от четири милиметра - това укрепва острието, но увеличава теглото. По правило на такива ножове няма фалшиво острие, дори само защото отслабва върха на клина, а проникващата способност на върха не е много важна за любителите на отдих на открито.

Най-често ножът, който търсите, има прави наклони от задника, което има благоприятен ефект върху цената на продукта. Освен това е много по-удобно да преместите дланта на свободната си ръка върху широкото дупе, за да подобрите разреза под натиск.

Вторият въпрос относно геометрията на острието е за режещия ръб и конвергенцията на наклоните. Ножът за къмпинг трябва да е такъв, че да може да се използва за рязане на храна и кълцане на клонки. Следователно относително дебело намаление, обикновено най-малко 0,5 mm, е идеално за тази цел. Нарязването ще бъде умерено, но при нарязване режещият ръб няма да се рони и "задръстванията" ще бъдат минимални.

Още по-добре е, когато острието в края е със сложно шлайфане и наклоните за върха на клина са изведени под различен ъгъл. В този случай е възможно да се постигне, че основната част на острието ще бъде намалена до по-тънък режещ ръб, за добро рязане, а краят му ще бъде събран по-масивно, за различни действия на „бране“ и груба работа. Но заслужава ли да се споменава, че такова смилане също добавя към крайната цена на ножа?

МНОГОЛИЦЕВА ДРЪЖКА. Какво е най-важното в един къмпинг нож? Стоманено острие? Може би днес, колкото и странно да изглежда, основна роля играе дръжката. Той предпазва изпуснат нож от потъване, въже, увито около него, може да бъде изключително полезно при поход, кожена дръжка предпазва ножа от изплъзване при почистване на риба и т.н. Дръжки с вграден компас, дръжки за молив, дръжки за фенерчета и дори дръжки за стрелба днес са модерни и търсени повече от всякога. Безсмислени за професионалисти, ловци и военни, но много полезни за градските туристи, ножове със специални „дръжки“ продължават да се произвеждат от много малко известни компании и реномирани компании за ножове. Какво ще кажете за стоманата? Кой има нужда от отличен нож с великолепно острие, струващо хиляди конвенционални единици, ако изпадне от ръцете на мърляв турист и просто се удави?

Тъй като няма остриета, които да останат остри след седмица употреба, трябва да обърнете внимание на стоманата. За еднодневни и двудневни преходи можете да вземете добре закалени въглеродни влакна (само не забравяйте, че могат да бъдат крехки). През това време няма да се налага да го заточвате често, ако изобщо е необходимо, и е по-лесно да се грижите за такъв нож при кратки пътувания. И след разходка у дома, можете незабавно да избършете всички петна, които сте пропуснали при почистване на открито.

За по-дълги пътувания е по-добре да вземете нож, за да не се налага да го „убивате“ повече от половин час, за да го редактирате. Това е основната му разлика от ловния: нямаме нужда от ножа, за да режем хартията, докато одираме лоса, трябва да можем да го приведем в работно състояние с няколко уверени движения с керамичен мусат.

Моля, имайте предвид, че много производители използват въглеродна стомана в такива ножове, но я нагряват до твърдост от 55-57 HRC, въпреки че повечето такива стомани са свободно закалени до ниво от 58-60 HRC. Това се прави за няколко цели.

Първо, както вече разбрахме по-горе, така че ножът да може лесно да се заточва и коригира на полето.

Второ, стоманата се оказва по-здрава - режещият ръб е склонен към заклинване, но не и към начупване. Трето, за да не е много крехък клинът при минусови температури и ножът да може да се използва през зимата.

друг важен момент: Малко вероятно е въглеродната стомана без покритие да бъде добър спътник при дълъг преход. Има много такива покрития - от банално оксидиране до напръскан под налягане графит (така нареченият диамант-подобен въглероден DLC) или текстурирана прахова боя. Можете да изберете нож, изработен от легирана неръждаема стомана, която всъщност не се нуждае от такова покритие.

ДЪРВЕН АНАХРОНИЗЪМ. Днес дървото върху ножовете изглежда много архаично. Разбира се, това е красиво, но много, много непрактично. Дървото набъбва, изсъхва, напуква се ... Днес, в ерата на високотехнологичните материали, изглежда просто глупаво да се използва дърво - отличната пластмаса е най-добрият материал за дръжки и обвивки. Но... къде щяхме да бъдем без дърво? Традиционният материал е толкова здраво вкоренен в човешкото съзнание, че туристическите ножове с дръжки, изработени от голямо разнообразие от екзотични дървета, винаги ще бъдат в постоянно търсене. Съвременната химическа промишленост създава импрегнации, които могат да удължат живота на дървото и по този начин най-древният материал, с който се е сблъсквало човечеството, е получил втори вятър.

Вероятно последните критерии за избор са дръжката и ножницата. Колкото по-малко части и връзки в дръжката, толкова по-добре. От съвременната синтетика - а това трябва да бъдат ножниците - има голям избор от устойчиви материали. G-10 се държи много добре (фибростъкло, състоящо се от епоксидни смоли, подсилени с фибростъкло), неопрен, полимер Zytel, Kraton, термопластичен Kydex.

Всички те имат своите недостатъци, но основното предимство е, че са устойчиви на абразия и всякакви метеорологични условия, лесни са за почистване, малко тегло и осигуряват добро сцепление.

Калъфът най-често е съставен от две платна, закрепени с капси, за да не задържат влага и имат надеждна система за връзки.

Струва си да се отбележи, че напоследък повечето производители преминаха към дизайна fultang и забравиха за кухите дръжки. А за малки аксесоари, като правило, има джоб на калъфа. Фибростъкло G-10 най-често се прави под формата на плоски матрици, които са прикрепени от двете страни на формата на острието, образувайки дръжка.

Следователно такъв материал не се среща при ножове с куха дръжка-контейнер (за кибрит, куки и други дребни принадлежности). Друг добър пример за дръжка е „скелетна“ дръжка с обвивка от паракорд. Това има практически смисъл: паракордът може да бъде премахнат, когато спешно се нуждаете от няколко метра издръжлив кабел.

Може би това са всички основни критерии за избор на къмпинг нож. Остава само един последен съвет: не вземайте гигантско мачете - ръката ви ще започне да изтръпва след пет минути работа с него. 10-12 сантиметра острие, като правило, е достатъчно. Не забравяйте, че все още трябва да пораснете до малък нож.

Най-важният инструмент на всеки поход е къмпинг нож (ако не броите брадви, разбира се). Всеки нож може да бъде полезен в гората, но е по-добре да имате многофункционален нож или набор от високоспециализирани. Човек, който знае как да борави с острие, ще намери приложение за всяко острие, но на неопитен турист няма да помогне дори и най-много най-добрите ножовеизработени от прахова стомана.

Студено оръжие или не

Има мнение, че туристическите ножове принадлежат към оръжия с остриета. Това не е съвсем вярно. Има гост, който ясно определя признаците, по които един или друг нож може да бъде класифициран като оръжие с острие. В магазините, когато купувате нож, не забравяйте да поискате сертификат, който съдържа връзка към GOST и определя параметрите, според които този нож не принадлежи към оръжие с острие.

Ако няма сертификат за ножа (например сте го направили сами или сте го купили втора употреба), тогава трябва да знаете основните разлики между „студен“ нож и нож за дране или туристически нож.

GOST за ножове за рязане и дране определя признаците, по които ножът не принадлежи към оръжие с острие:

Нож от всякакъв дизайн с дължина на острието до 90 милиметра не е оръжие с острие (KW);
При дебелина на острието под 2,4 мм, ножът може да има дължина на острието до 150 мм, докато дръжката му може да има ограничител и канали за пръсти;
При дебелина на острието над 2,6 мм ножът може да бъде по-дълъг от 90 мм, ако има травматична дръжка (това означава липса на ограничител и канали за пръсти);
Параметри, свързани с огъването на острието и дръжката. Например непалският кукри (това е истински боен нож) се класифицира от госта като домашен нож.

GOST за спортни и туристически ножове има подобни параметри, само дължината на острието в този случай може да бъде до 220 милиметра.

Как да изберем най-добрия къмпинг нож

За да намерите оптималния нож за вашите цели, трябва да запомните какво обикновено правите с ножа на поход. Ако сте ловец или рибар, има много работа за ножовете. Ловецът може да има брадви, нож или цял комплект ножове в раницата си. Много хора носят сгъваеми ножове в джобовете си, трионът ще намери място в раницата им, а обикновеният турист на поход може никога да не получи своя комплект.

Работите, за които туристът може да се нуждае от нож, обикновено са следните:

Ако няма трион, а ножът е доста масивен, можете да го използвате, за да накълцате дървени стърготини, за да запалите огън. Евтините ножове са идеални за тази процедура. Трудно е да си представим турист, който би нарязал трупи с добър прах или дамаски нож за 20 хиляди или повече;
Можете да изрежете дръжката на брадвата, ако е счупена;
Нарязване на храна за обяд;
Ако успеете да хванете риба, ножът ще ви бъде полезен за почистването й. В този случай качеството на острието не играе никаква роля, дори китайски многофункционални (които са нож, вилица, лъжица) или тъпи кухненски.

Това е цялата основна работа; за тях ще бъде достатъчен обикновен нож с дължина на острието около 15 сантиметра и стомана 65x13 или 95x18. Параметрите на такъв туристически нож са идеални за начинаещ пътешественик. Не е страшно да го загубите, можете да го дадете в неумелите ръце на вашите другари, да го наточите, като го триете върху камък за заточване няколко пъти.

По принцип, когато се организира лагер, по-голямата част от работата по поставянето му се извършва от брадва и трион, но често брадвата се хвърля в раница за показ, а трионът никога не е наточен от момента на покупката .

Много важно качество за къмпинг ножовете е простотата на дизайна и общата "неразрушимост". Ще трябва да отваряте кутии с нож и да копаете земята, така че трябва да има доста дебело и здраво острие. Качеството на стоманата не е особено важно. Вероятно ще загубите този нож след няколко пътувания. Следващото острие ще бъде закупено по-внимателно, ще се носи в хубава кожена обвивка и няма да се дава на всеки. По-добре е да изберете изцяло метална дръжка с подложки; можете дори да висите от такъв нож, без да правите нищо с него.

Ако вече сте опитен турист, тогава определено ще имате остра брадва в раницата си, а остра финка от шведски производители ще замени тромавия лагерен нож. Комплект от две MORA CLASSIC, голяма и малка, ще се справи с всички лагерни работи, които брадвата не може да свърши. Моравската въглеродна стомана има много агресивен разрез и може лесно да се заточи с евтино точило.

Сгъваем или несгъваем нож - кой е по-добър?

Въпреки предимствата на ножовете с фиксирано острие, основното предимство на сгъваемия нож е неговото леко тегло и компактност. Много модели също са многофункционални, представляващи цял набор от инструменти.

Ако ловецът се нуждае от сериозен нож, който може да се използва за нарязване на плячка, а рибарът се нуждае от дълъг и тънък нож за филе, тогава туристът може да се справи със сгъваемо острие. Когато работите със сгъваем нож, трябва да имате предвид следните нюанси:

Сгъваемият дизайн е по-малко надежден от фиксирания, така че силова работатрябва да се извършва с повишено внимание. По-добре е веднага да забравите за цепене на дърва за огъня. Някои дори успяват да хвърлят сгъваеми ножове в дървета, което обикновено завършва със счупване и нараняване;
Острието на сгъваемия нож може да не се заключи и, ако не се борави внимателно, може лесно да се сгъне върху пръстите ви;
Трябва да се помни, че за компактността на сгъваемия нож трябва да платите за малкия размер на острието. Хляб или варена наденица ще трябва да се нарежат в кръг;
Механизмът на сгъваемия нож е много чувствителен към замърсяване. След похода трябва да го почистите и изплакнете под течаща вода. В случай на силно замърсяване ще е необходимо цялостно почистване чрез разглобяване на сгъваемия нож и смазване на пантите.

Не се опитвайте да чупите ядки или да чукате нещо с дръжката на джобно ножче. Когато се използва за такава работа, дори висококачествен и скъп нож няма да издържи повече от един сезон. Изберете или мултифункционални ножове като VICTORINOX, или ножове с ключалка, която здраво фиксира острието. Най-често срещаните видове ключалки са liner lock и axis lock. Оста е по-сложна структурно, но надеждността на фиксацията е по-добра от бравата тип лайнер. Трябва незабавно да спрете да купувате ножове от една част без заключване.

Видове стебла за туристически ножове

Стилът е заден крайострие, което е скрито в дръжката и служи за фиксиране на острието. Има два вида стебла:

Проходен монтаж, когато стеблото преминава през цялата дръжка и се закрепва с гайка от обратната страна;
Монтиран монтаж, когато стеблото влиза в дръжката приблизително на две трети от нейната дължина.

Има и друг тип монтиране на острието, когато стеблото е в средата на дръжката, а подложките са прикрепени отстрани (система с пълен ръб). Острие с такава опашка се нарича „заготовка“.

Много компании произвеждат така наречените ножове за оцеляване, които нямат остриета като такива. Но в кухата дръжка можете да съхранявате различни необходими малки неща. Надеждността на такъв нож е много съмнителна и определено не си струва да се купува като туристически нож. Тези ножове са проектирани като част от запаси за спешни случаи (за пилоти, моряци или пътници) и трябва да се използват в извънредни ситуации. Например при катастрофа. В такава ситуация иглите, куките и кремъкът от дръжката ще бъдат много полезни.

Монтирането на стеблото е доста надеждно, но само ако сте сигурни, че минава две трети от пътя през дръжката. Доста е трудно да се каже, когато купувате такъв нож от ръка или в магазините. Можем да препоръчаме евтини шведски ножове за закупуване; производителят следи за качеството на своите продукти. Разбира се, не бива да го забивате с цялата си сила в дърво и да висите на нож, но той ще свърши по-голямата част от работата. Струва си да се отбележи, че повечето традиционни ножове са направени с помощта на монтажна технология.

Чрез монтаж е по-надежден дизайн; често гайката на гърба на дръжката е полирана или щепселът е поставен отгоре. Въпреки това, много производители, за да спестят метал, правят такава дръжка от две части. Към късата опашка на ножа е заварен обикновен щифт. Освен това често дръжката е не повече от два сантиметра. Невъзможно е да се провери как се извършва монтажа без разглобяване на дръжката, така че такива ножове трябва да се купуват от известни компании, които ще дадат гаранция, или от доверени производители на ножове.

Най-надеждното монтиране на острието е системата с пълен ръб. За съжаление, такива ножове са доста незабележими на външен вид и не са много популярни.

Заточване на туристически нож

Заточването на всяко острие трябва да се извършва под определен ъгъл и това зависи от задачите, които ножът ще изпълнява на поход. Например, за рязане на риба и одиране, оптималният ъгъл на заточване ще бъде 10-15 градуса. Ако планирате да режете меки материали и храна с нож, тогава трябва да изберете ъгъл от 15-20 градуса (между другото, известните японски катани бяха заточени точно под този ъгъл). Универсалните туристически ножове могат да се заточват под ъгъл 20-25 градуса. Ако планирате да използвате нож за отваряне на консерви и нарязване на дървени стърготини, ъгълът на заточване може да достигне 40 градуса.

Самият процес на заточване е доста проста процедура. Трябва да започнете с едрозърнести камъни, като постепенно преминете към по-гладки камъни. След заточване е препоръчително да настроите (шлайфате) режещия ръб върху кожата с GOI паста. Заточването решава следните проблеми:

Възстановява формата на режещия ръб (или го променя до желания ъгъл);
Шлайфа ръба до желаната гладкост.

За да заточите острието до желаната степен, трябва да държите острието под този ъгъл, докато заточвате. Ако ножът вече е заточен до желания ъгъл, това няма да е трудно. За да промените ъгъла на заточване на по-малък, можете да използвате специални устройства. Например държач за ъгъл на заточване или системи за заточване като „Lansky“ или „Apex“.

Основният урок при заточване е да не натискате прекалено силно ножа. Това може да повреди камъка за заточване, а качествените камъни са доста скъпи.

Форма на острието на ножа

За туристически нож формата на острието трябва да бъде универсална. Изпитаната във времето форма с прав гръбнак е най-подходяща. Не трябва да преследвате сложни форми като танто или скрамасакс; това само ще ви пречи в работата.

Често се срещат следните форми на острието:

Clip point или финиш;
Върх на копие, острие с форма на копие;
Точка на падане, със спускане на дупето;
Различни тантоиди (японски или американски танто);
Задната точка – с повдигната задница (перфектна за рязане на риба).

Всеки може да избере форма, която му подхожда. Ако искате назъбено острие, не забравяйте, че е почти невъзможно да го наточите на полето.

Дръжка на нож

За дръжките на туристическите ножове се използват много различни материали. Условно те могат да бъдат разделени на две големи групи:

Естествени материали;
Материали от изкуствен произход.

Най-често използваните естествени материали са дърво, кожа, кост, рог или комбинация от тях. Сред изкуствените материали най-често се използват каучук и различни пластмаси. Комбинацията от гума и пластмаса е издръжлива и не се плъзга в ръката.

Дръжките, изработени от естествени материали, изглеждат красиви, но изискват грижа. За лагерен нож основният критерий при избора на материал за дръжка е лекотата на задържане в ръката. Не трябва да взимате нож с метална дръжка, през зимата ще ви замръзне ръката. Освен това избягвайте използването на хлъзгави дръжки. Ако не сте сигурни как да държите ножа здраво, можете да му осигурите примка, за да го закрепите на китката си.

Избор на стомана за нож

Има голямо разнообразие от стомани за ножове. Не трябва да избирате скъпа стомана за туристически нож. По-добре е да изберете неръждаема стомана тип 95x18 или въглеродна стомана. Карбонът има по-агресивен разрез, но е податлив на корозия. 95X18 е доста добра стомана, не ръждясва, но е по-скъпа от въглеродната стомана. Ако използвате внимателно ножовете, можете да си купите скъпо острие от прахова стомана.

Висококачествени многопредметни курсове “Victorinox” и “Lazerman”;
Евтини китайски или руски комплекти с лъжица, вилица, тирбушон и острие.

Изборът на къмпинг нож е доста отговорна процедура. Купете нож, който ще свърши по-голямата част от лагерната работа, а не да виси като безполезна тежест на колана ви.

Ако имате въпроси, оставете ги в коментарите под статията. Ние или нашите посетители ще се радваме да им отговорим

Интересувам се от бойни изкуства с оръжия, историческа фехтовка. Пиша за оръжия и военна техника, защото ми е интересно и познато. Често научавам много нови неща и искам да споделя тези факти с хора, които се интересуват от военни теми.

Всеки турист, рибар и ловец знае, че един от основните инструменти на поход е ножът. Докато шофирате по маршрута, разбира се, не ви трябва наистина. Но на паркинга, когато организирате лагер и приготвяте храна без нож, е като без ръце. И трябва да подходите към избора на нож за поход сериозно, с цялата отговорност. Нека да разберем как да изберете нож за себе си и на какво трябва да обърнете внимание.

На първо място, трябва да разберете, че ножът, от гледна точка на закона и здрав разумможе да се счита за меле оръжие. И ако имате нож със себе си без съответните документи, тогава органите на реда могат да ви задават ненужни въпроси, включително конфискуване на ножа. За да избегнете проблеми в такава ситуация, има поне два изхода.

Първо, можете да закупите висококачествени маркови ножове, които са придружени от документ от производителя, че ножът не е оръжие с острие и носите този документ заедно с ножа.

Второ, можете да си купите евтини, очевидно домакински ножове, като кухненски ножове. Естествено за тях не се издават документи. Но цената на такъв продукт ви позволява да го загубите без специални съжаления или щети на портфейла си.

За какво се използва нож на поход?

Изборът на нож зависи преди всичко от това за какво ви трябва, каква работа?

На малки спирки по пътя или при преходи през уикенда ножът най-често се използва за нарязване на храна и като цяло за готвене. Те също могат да отварят консерви, но трябва да се отбележи, че това значително влошава и затъпява режещия ръб. По-добре е да отваряте консерви със специална отварачка.

При по-значителни нощувки ножът може да се използва за организиране на лагер. Те го използват за заточване на колове, отрязване на клони и малки възли на стълбове и изработване на някои помощни устройства от дърво (например висулка за огън).

Когато запалите огън, използвайте нож, за да отрежете малките клонки и да разцепите по-големите, като приготвите суха подпалка за огъня.

Какъв тип нож да изберете за поход?

Както можете да видите, на поход най-много се нуждаете от нож различни задачи. И само от това можем да заключим, че е невъзможно да се избере един универсален нож за всички случаи. Много е неудобно да готвите храна с дебел и издръжлив нож, но с нож за маса с тънко острие не можете да извършвате груба работа, не можете да режете клони - той просто ще се счупи.

За лагерна кухня е доста подходящ сгъваем нож с тънко средно голямо острие. Трябва да е проста, без никакви зъби, пили на задника и назъбено заточване. Според мен най-подходящ за това е ножът Opinel.

Сгъваемите ножове не са подходящи за по-груба работа. Пантата, свързваща острието на ножа и дръжката му, е слабото му място и можете да счупите ножа, без да изчислявате натоварването. Ето защо е по-добре за такива задачи да имате нож с фиксирано острие, издръжливо и достатъчно дебело. Обърнете внимание на дизайна на дръжката. Най-издръжливият вариант ще бъде с горен монтаж, когато половините на дръжката са занитени от двете страни, а острието е продължение на дръжката.

Много е хубаво да имате още един малък сгъваем нож с различни допълнителни инструменти. Много качествени ножове на швейцарската фирма Victorinox. Можете да прочетете преглед на един от тези ножове в статията: „В допълнение към основните остриета, той съдържа отвертки, пинсети, отварачка за консерви и др. Такива сгъваеми ножове се предлагат в различни конфигурации и можете да изберете модел, който да ви подхожда вашите нужди.

Заточване на ножове

По правило всички висококачествени маркови ножове имат много прилично фабрично заточване и не е необходимо да се заточват отново, особено в условия за туризъм. Но по време на дълъг поход заточването на острието неизбежно ще стане скучно и е препоръчително да го възстановите по някакъв начин. За да направите това, вземете със себе си малък финозърнест блок (магаре), който можете да използвате, за да коригирате режещия ръб. Можете, разбира се, да опитате да наточите ножа върху камък, но най-вероятно напълно ще развалите заточването му. Пробният камък тежи само няколко грама и ще ви позволи бързо и лесно да се справите с тази задача, без да повредите ножа.

Кой нож не трябва да вземете?

Това е отделна голяма тема, която породи много спорове и битки, водещи до намушквания))

Всеки пикник сред природата и още повече сериозен поход не е пълен без използването на нож. Ето защо днес ще говорим за къмпинг ножове. Нека да поговорим за това кой нож е най-подходящ за туризъм.

Темата за ножа вече е много популярна в Интернет; холиварите по темата за избор не изчезват, като се започне с нож за излизане сред природата и завършва с нож за оцеляване по време на зомби апокалипсис. Ще се опитам трезво да оценя всички възможни опции и да помогна на начинаещите туристи да изберат идеалния нож за поход. Извинявам се на любителите на ножове, препоръките, дадени в тази статия, са скромно мнение на турист.

И така, моето послание е основно към читателя, който е решил да избере нож специално за туризъм, тоест туристически нож, който активно разглежда офертите на всякакви модели за "оцеляване" и не може да реши кое е подходящо за него . Препоръка №1 - отпуснете се.

Най-добрият нож за къмпинг е този, който имате

Какъв нож да вземете със себе си на поход? Честно казано, абсолютно всеки кухненски прибор или друг нож от домакинството ще свърши работа за туризъм. Ако вашето пътуване не включва живот в тайгата за един месец, тогава изборът на къмпинг нож за първото ви пътуване е последното нещо, което трябва да ви притеснява. При планински преходи е доста рядко да се режат дървета с нож;) и всеки нож може да се справи с рязане на храна или други прости задачи.

Но ако копаете по-дълбоко, тогава наистина не всеки нож може да бъде удобен за поход. Единият ще бъде твърде тежък, а другият, ако загуби остротата си, ще бъде невъзможно да се наточи на полето. Нека да го разберем.

Избор на къмпинг нож

Когато избирам къмпинг нож, винаги се ръководя от следните принципи:

Леко тегло. При повечето планински преходи 30 см мачете ще бъде твърде дълго и следователно наднормено тегло. Може би такова острие ще ви бъде полезно по време на експедиция в джунглата, но в планинските райони, особено над горската зона, ще бъде безполезно. Изберете размерите на ножа според условията, в които ще се използва.
Ниска цена. По мое разбиране един къмпинг нож трябва да е евтин. Има голям риск просто да го забравите на паркинга или да се изгубите в тревата (по тази причина ви съветвам да изберете ярко оцветени дръжки). Скъпите ножове от свръхтвърди стомани според мен не са напълно подходящи за туризъм. Да, трудно е да ги притъпите, но ако това се случи, тогава на полето няма да е възможно да ги коригирате с камък или кожен колан.
Надеждност. Разбира се, тази точка е доста условна. Нека отново анализираме обхвата на приложение. Например, всяко острие ще реже храна, но за пръчкови клони е по-добре, разбира се, да имате някакъв вид неразрушим фиксатор.

Днес голям сегмент от пазара е зает от ножове, позиционирани като ножове за оцеляване. Обикновено това са дебели остриета, понякога със съмнителен трион на дупето. Производителите набиват кремък и всякакви НАЗ в дръжките на такива ножове Рамбо и ги увиват с паракорд. Ясно е, че за мъжете, които наистина не разбират защо имат нужда от нож на поход, такива модели за „оцеляване“ ще изглеждат привлекателни.

Приятели, ако се стигне до оцеляване, не дай си Боже, тогава като цяло парче стъкло от счупена бутилка или капак от тенекия ще свърши работа като нож. Така че веднага отхвърляме така наречените „ножове за оцеляване“. Сега си отговорете честно, колко често имате спешна нужда да използвате брутално нож? Изберете огромен неразрушим сатър само ако знаете със сигурност, че ще живеете на пустинен остров или в тайгата няколко години.

Отварачка за консерви

Колкото и смешно да звучи, отварачката е най-подходяща за отваряне на консерви. Това е специална отварачка за консерви, а не острието на основния ви нож. Колкото и висококачествено да е острието, не бива да разглеждате ножа като отварачка за консерви, той просто не е предназначен за това. Въпреки че много хора имат навика да развалят ножове с такива манипулации.

Бих искал да отбележа, че има много леки сгъваеми отварачки за консерви. Освен това всеки швейцарски нож е оборудван със специална отварачка за консерви. Ето защо, ако вземете тенекии на поход, една от двете опции ще ви бъде полезна. Не отваряйте консервите с нож.

Фиксиране или сгъване?

Има мнение, че туристическият нож трябва да има фиксирано острие, тоест не сгъваемо острие. Отчасти съм съгласен с това; поправките са по-надеждни, защото нямат движещи се части. За тежка работа наистина е по-разумно да използвате фиксирано острие. От своя страна сгъваемите ножове са условно по-малко надеждни и са по-податливи на замърсяване поради наличието на пукнатини в дръжката. Но това са незначителни неща. В същото време папките (сгъваемите ножове) заемат по-малко място, могат да се носят в джобовете на дрехите, което, разбирате, е по-удобно от калъфа на колана.

Но нашите походи не винаги включват грубо използване на нож много по-често, лагерният нож е нож за хранителни стоки.

Материал на острието: неръждаема стомана или въглерод?

Какво е добро за неръждаемата стомана? Както се досещате, не ръждясва. Освен това остриетата от неръждаема стомана не абсорбират миризми. Но популярните евтини видове неръждаема стомана имат малко по-малко единици твърдост в сравнение с въглеродните стомани. Съответно ножовете от неръждаема стомана се затъпяват много по-лесно от карбоновите. Това не може да се нарече категоричен недостатък, тъй като благодарение на мекотата си неръждаемата стомана също е лесна за заточване - винаги можете да регулирате острието с няколко движения на малка гайка или кожен колан, което не може да се каже за въглеродни ножове.

Въглеродът (въглерод) е стомана с високо съдържание на въглерод. Благодарение на това карбоновите ножове са значително по-твърди от тези от неръждаема стомана, имат по-добро нарязване и по-устойчив режещ ръб. Но в същото време карбоновите ножове се заточват по-трудно, абсорбират миризмите на храна и най-важното - ръждясват безбожно. При контакт, например, с киселинен продукт, ножът от въглеродна стомана се покрива с ръжда за няколко минути. Но не всичко е толкова страшно, колкото изглежда на пръв поглед. По време на употреба острието се покрива с тънка патина и въпреки това губи външен вид, се справя перфектно със задълженията си. В допълнение, много хора веднага след покупката ецват въглеродни ножове в Coca-Cola или лимонена киселина, за да ускорят процеса на окисление. След такава проста процедура острието почернява и се покрива със защитна патина.

Изборът между неръждаема стомана и карбон е въпрос на вкус. За начинаещи, разбира се, ще бъде по-лесно да използват неръждаема стомана, тя не изисква поддръжка. Въпреки че е препоръчително да избършете ножа от въглеродна стомана след рязане на храна и не трябва да го оставяте във влага. Но лично аз стигнах до извода, че за храна все още е по-добре да изберете нож от неръждаема стомана, а за рязане на дърво и други материали е по-добре да използвате въглерод (въглерод).

Моите ножове (впечатления от употреба)

Всичките ми ножове принадлежат към бюджетната категория и имат чисто утилитарен характер. Както вече казах, къмпинг ножът трябва да е евтин, за да не се страхувате да го използвате пълноценно и да не съжалявате, ако го загубите.

Докато се разхождах, имах възможността да използвам различни видове ножове - от градски джобни до мултитул и фиксирани ножове. Мога да кажа следното. Джобни сгъваеми ножове като любимите Ontario Rat 1, Ganzo g704 и много, много други не отговарят напълно на изискванията ми - твърде тежки са.

В процеса на използване стигнах до извода, че най-доброто решение за средния поход би бил тандем от два ножа. Първият нож е фиксиран нож, нещо като Mora, Bacho, Fiskars. Тежат много малко - около 80-90 грама. А второто е някакъв модел швейцарско ножче. Служи като резервен нож, кухненски нож и ремонтен комплект, защото много швейцарци са оборудвани с отварачки, отвертки, клечка за зъби, шило, ножица, трион и др.

включено в моментаИмам този чифт, състоящ се от Mora Craftline Q 510 (тегло 88 грама) и швейцарски нож Victorinox Spartan (тегло 58 грама). При някои пътувания нося със себе си само един от тези ножове.

Засега смятам, че и двата ножа са добър избор за повечето преходи; те се допълват перфектно. Но експериментите не спират, искам да тествам добре познатия френски нож Opinel в полето, в моя случай модел № 9 Inox (неръждаема стомана), теглото му е само 59 грама. Но има съмнения, тъй като дръжките на тези ножове се страхуват от влага. След като се намокри, дървото набъбва и отварянето на ножа става трудно. Има дори виц за това: „Правя всичко на поход, абсолютно всичко с опинеле, но просто вземам мултифункционален инструмент със себе си, за да отворя опинеле.“

Готови решения

Кой какъв нож трябва да вземе на поход? Въз основа на горното предлагам на вашето внимание няколко готови опции:

Внимателен обикновен турист:Основният нож е фиксиран, например Mora Companion MG, изработен от карбон. Вторият нож е швейцарски Victorinox, примерно модела Camper.

Непретенциозен турист:един нож за всички случаи, например Mora Outdoor 2000 от неръждаема стомана с фиксирано острие.

Туристически ултралек:малък швейцарски офицерски нож Victorinox, същият Spartan например. Е, или острие от канцеларски нож;)

Но изборът е ваш, приятели. Основното нещо е да ходите на поход и да се забавлявате!