Non per niente si dice che anche le cose più utili dovrebbero essere consumate con moderazione. Anche l'assunzione di componenti vitaminici, che amiamo così diligentemente reintegrare, dovrebbe essere moderata.
Dopotutto, se si bevono vitamine in modo incontrollabile, ciò può provocare lo sviluppo di ipervitaminosi. E questa condizione rappresenta una minaccia per la salute umana.
La vitamina A è usata per trattare alcune malattie; un sovradosaggio di questa vitamina non si verifica spesso.
Diamo un'occhiata in dettaglio a cosa può scatenare un sovradosaggio, quale dose deve entrare nell'organismo per causare un sovradosaggio e come prevenirlo? Diamo un'occhiata a tutte queste domande in dettaglio.
La vitamina A contiene acido retinoico, retinale e retinolo. Tutti questi componenti non sono stabili e per ottenere la loro stabilità vengono combinati con eteri.
Il retinolo è presente in grandi quantità nei latticini, nelle uova e nel fegato. Si può trovare anche in alcune verdure: paprika, pomodori e carote. La vitamina A di origine vegetale si chiama carotene.
Al corpo umano viene fornito il seguente fabbisogno giornaliero di vitamina A:
- Per gli uomini – 0,9 mg;
- Per il gentil sesso – 0,7 mg.
La dose massima giornaliera consentita di vitamina A per gli adulti è di 3 mg.
Per i bambini è consentita la seguente dose giornaliera:
- Dalla nascita a 1 anno – 0,4 mg;
- Da 1 a 3 anni – 0,45 mg;
- Da 4 anni a 6 – 0,5 mg;
- Da 7 anni a 10 – 0,7 mg.
Quando è possibile un sovradosaggio?
La vitamina A tende ad accumularsi nelle cellule del fegato. Nel fegato possono essere presenti da 10 a 700 mg di questo componente. Nel fegato degli animali questa quantità è ancora maggiore.
Se una persona mangia fegato di animali domestici o patè di fegato in quantità eccessive, la vitamina A in grandi quantità inizia ad accumularsi nel corpo e si verifica il suo effetto tossico.
È interessante notare che le persone che vivono nel nord non mangiano il fegato di un orso polare, di un tricheco o di una foca. Anche se mangi questo prodotto una volta, un sovradosaggio di vitamina A può causare la morte.
Spesso si verifica un sovradosaggio di questa sostanza:
- Quando si elimina l'acne, quando vengono utilizzati farmaci come Tigazon o Roaccutane.
- Nel trattamento delle malattie degli occhi per ripristinare la vista.
- Nel trattamento di malattie della pelle, problemi con capelli, unghie e infertilità, quando viene prescritto l'uso di Aevita.
- Un sovradosaggio può verificarsi anche con l'uso prolungato di olio di pesce.
- Uso combinato di vitamina A con farmaci contenenti estrogeni.
- Quando si trattano malattie infettive e rachitismo, vengono prescritte quantità maggiori di vitamina A. In questo caso, il suo accumulo avviene gradualmente e i sintomi compaiono nel tempo.
Sintomi di overdose
Un sovradosaggio di vitamina A può verificarsi in forme acute e croniche.
L'assunzione di una dose da 50 a 300 mg provoca un'intossicazione acuta. La persona inizia a vomitare violentemente e il vomito è incontrollabile. A ciò si aggiunge la diarrea, che provoca una grave disidratazione.
A livello del sistema nervoso compaiono i seguenti sintomi: mal di testa, convulsioni, visione offuscata e confusione.
Il giorno successivo all'assunzione di una dose elevata, si verificano eruzioni cutanee e desquamazione. L'eruzione cutanea è presente su gambe, braccia, busto e viso. Le ossa degli arti iniziano a far male molto.
In caso di sovradosaggio, i piedi e i palmi diventano gialli.
La vitamina A in condizioni normali non è presente nel sangue nella sua forma pura. È associato a componenti proteici. Se la vitamina A è presente nel sangue in forma libera, ciò indica un avvelenamento da essa. Se rimane in questa forma per lungo tempo, provocherà un sovradosaggio cronico.
Il fegato è quello che soffre maggiormente di intossicazione, perché la vitamina A libera è molto tossica. La sintesi proteica viene interrotta, il che compromette la coagulazione del sangue. C'è una maggiore quantità di calcio nel sangue, che provoca un aumento della pressione all'interno del cranio.
Sintomi di alta pressione intracranica:
- La persona sviluppa forti mal di testa;
- C'è nausea, vomito grave;
- Le ossa cominciano a far male;
- Appaiono delle crepe agli angoli della bocca;
- Sulla pelle appare il peeling;
- La papilla del nervo ottico si gonfia;
- La calvizie è presente.
Overdose nei bambini
Sono frequenti i casi di avvelenamento con la vitamina in questione tra i bambini. La complicazione più pericolosa in questo caso è lo sviluppo dell'idrocefalo (una condizione in cui è presente del liquido nel cervello) e delle fontanelle sporgenti.
Il fegato è danneggiato e ciò provoca un sanguinamento improvviso, le gengive iniziano a sanguinare e il naso può sanguinare.
Conseguenze di un sovradosaggio in un bambino:
- Aumenta la temperatura corporea;
- C'è una maggiore eccitazione;
- Inizia la caduta dei capelli;
- L'appetito del bambino peggiora, potrebbe rifiutarsi del tutto di mangiare;
- Si verifica la seborrea.
Overdose durante la gravidanza
Un sovradosaggio di questa vitamina in posizione è una condizione piuttosto pericolosa. Se una donna incinta mangia normalmente, un sovradosaggio alimentare è quasi impossibile, perché la biodisponibilità della vitamina A è bassa.
Tuttavia, se si combina l'assunzione di prodotti che contengono questa sostanza in grandi dosi, insieme a vitamine in capsule o soluzione, aumenta il rischio di sviluppare deformità congenite nel feto.
L'assunzione di vitamina A in dosi eccessive durante questo periodo cruciale minaccia lo sviluppo di difetti cardiaci nel bambino, disturbi nello sviluppo dello scheletro facciale, difetti dello stomaco e altre conseguenze complesse.
Durante la gravidanza, l'assunzione giornaliera di vitamina A non deve superare 1 mg.
Cosa fare in caso di sovradosaggio
Se sono presenti sintomi caratteristici dell'intossicazione acuta, il primo passo è indurre il vomito. Successivamente, eseguire la lavanda gastrica e consumare carbone attivo.
Vengono inoltre svolte altre importanti attività:
- L'acido ascorbico (5 ml) viene somministrato per via intramuscolare o endovenosa.
- È prescritto l'uso di farmaci epatoprotettivi.
- Si iniziano i glucocorticoidi.
Con l'uso simultaneo di vitamina C e glucocorticoidi, il verificarsi di sovradosaggio sarà ridotto.
Bisogna assumere farmaci epatoprotettori, perché la vitamina A è tossica per il fegato, distrugge le cellule di questo organo; Tra i metodi non tradizionali, la farina di cardo mariano ha un buon effetto.
Cosa fare se i sintomi da overdose peggiorano
Se lo stomaco è stato lavato, è stato bevuto carbone attivo, ma la diarrea e il vomito non scompaiono, inoltre a questo si sono aggiunte le convulsioni, è necessario chiamare urgentemente un'ambulanza.
La persona deve essere portata in ospedale per ridurre la pressione intracranica. Forniamo cure ospedaliere:
- Somministrazione endovenosa di mannitolo;
- Somministrazione endovenosa di una grande quantità di glucocorticoidi (attraverso una flebo).
Conclusioni
La vitamina A appartiene al gruppo delle vitamine liposolubili. Ci vuole molto tempo per essere eliminato dal corpo – 21 giorni. Il suo effetto sul corpo è forte, può essere paragonato all'effetto di un ormone.
Un sovradosaggio di questa sostanza è piuttosto pericoloso. Non dovresti sperimentarlo. Un sovradosaggio di vitamina A vegetale (carotene) non rappresenta alcun pericolo. Le donne incinte, così come coloro che stanno pianificando una gravidanza, dovrebbero prestare particolare attenzione quando assumono vitamina A.
