Ingin tahu lebih banyak tentang air?
Berlangganan!
Berolahraga menambah beban tubuh, terlepas dari apakah kita berbicara tentang olahraga profesional atau aktivitas amatir beberapa kali seminggu demi kesenangan dan kesehatan. Selama pelatihan intensif, permainan olahraga Denyut jantung meningkat dan suhu tubuh meningkat. Peningkatan keringat dimulai. Dan akibatnya, tubuh kekurangan cairan. Anda perlu minum lebih banyak. Sekarang dianjurkan untuk diminum sebelum latihan, selama dan setelah latihan. Rezim minum yang benar bagi seorang atlet ditentukan oleh pelatih. Dan sebagian besar ahli berpendapat bahwa air adalah cara terbaik untuk menghilangkan dahaga dan memenuhi kebutuhan tubuh akan cairan.
Mengapa begitu penting memilih air yang “benar”?
Seseorang akan mengangkat bahunya: air adalah air. Namun rasa air dari berbagai sumber berbeda secara signifikan, yang berarti komposisinya juga berbeda. Memang, selain H2O, air juga mengandung garam terlarut, unsur mikro yang diperlukan tubuh, dan seringkali kotoran yang tidak diinginkan. Saat air melewati pipa air, ia menimbulkan bau yang tidak sedap dan partikel logam masuk ke dalamnya. Seringkali, untuk alasan keamanan, air diklorinasi, yang juga tidak acuh terhadap tubuh kita, yang terdiri lebih dari 80% air.
Selain pengotor, air juga berbeda dalam struktur molekulnya. Air lelehan diyakini memiliki struktur molekul yang paling “nyaman” bagi tubuh. Dan jika itu juga merupakan air lelehan dari gletser pegunungan tinggi, maka itu juga salah satu yang terbersih. Namun, air dari sumur artesis, yang dibotolkan tepat di sebelah lokasi ekstraksi, juga memiliki kualitas yang cukup dapat diterima.
Ada versi bahwa air dapat mengumpulkan informasi, termasuk informasi negatif, mengubah struktur molekulnya. Dan air yang “bermuatan negatif” seperti itu dapat menyebabkan gangguan kesehatan yang signifikan. Ilmu pengetahuan resmi belum mengkonfirmasi fakta ini (belum...).
Saya harap pembaca telah memahami bahwa air keran, meskipun memiliki semua sertifikat higienis yang diperlukan, sebaiknya digunakan hanya untuk tujuan higienis. Dan untuk minum dan memasak, air kemasan dari produsen terpercaya lebih cocok. Saat memilih air minum kemasan, Anda harus memperhatikan tujuannya. Setiap orang dapat minum air mineral meja, tetapi air obat dan air meja obat - hanya atas rekomendasi dokter.
Apakah Anda membutuhkan gelembung gas dalam air?
Secara terpisah, perlu disebutkan air soda. Sebagian besar air soda yang tersedia secara komersial berkarbonasi secara artifisial. Dan selama olahraga aktif, air seperti itu sangat tidak dianjurkan. Ini berisi jumlah besar karbon dioksida, yang dapat menyebabkan tidak nyaman di perut, kembung. Akumulasi gas, upaya fisik... Hasilnya dapat diprediksi dan dapat membingungkan jika terjadi di hadapan orang lain.
Dan bagi yang sudah mempunyai masalah dengan saluran pencernaan(maag, maag, dll.) minuman berkarbonasi merupakan kontraindikasi ganda.
Sekalipun air mineral mengandung gas alam, atlet disarankan untuk menghilangkan gas tersebut dengan memanaskan air hingga 80-90 derajat, saat pelepasan aktif gelembung gas dimulai. Selanjutnya, air tersebut harus didinginkan hingga suhu kamar.
Suhu air minum yang optimal
Air minum terbaik adalah pada suhu kamar. Terlalu banyak air dingin Hal ini berbahaya karena saat melakukan aktivitas fisik, atlet yang beruap berisiko terkena sakit tenggorokan karena meminum air es. Apalagi saat latihan intensif, daya tahan tubuh melemah sehingga risiko penyakit semakin meningkat. Dan air dingin diserap oleh tubuh jauh lebih lambat; energi ekstra dikeluarkan untuk menghangatkannya hingga mencapai suhu tubuh.
Air panasnya juga tidak terlalu bagus. Meski keringat membanjiri mata Anda, meminum air mendidih tetap tidak enak. Di samping itu, air panas keringat meningkat, tubuh kehilangan lebih banyak cairan, sistem ekskresi yang sudah bekerja maksimal menjadi kelebihan beban.
Apakah ada bahan tambahan yang diperlukan untuk air?
Langsung saat latihan, atlet hanya minum air bersih. Faktanya adalah air tersebut memasuki sel-sel tubuh secepat mungkin. Jika ada bahan tambahan di dalam air, bahan tersebut menentukan seberapa cepat cairan akan diserap.
Setelah latihan, demi beberapa atlet pemulihan cepat ambil berbagai koktail vitamin dan mineral dan tambahkan jus lemon segar ke dalam air.
Ada juga minuman isotonik yang kepadatannya mendekati cairan tubuh manusia. Mereka mengandung mineral dan karbohidrat dalam konsentrasi kecil. Minuman seperti itu tidak bisa menghilangkan dahaga dengan cepat, tetapi diserap tubuh secara perlahan. Tetapi komposisinya memungkinkan Anda untuk mengkompensasi hilangnya tidak hanya cairan, tetapi juga energi.
Atlet maraton minum oatmeal selama sesi latihan dan balapan yang panjang. Dan di banyak cabang olahraga lainnya, pelatih menyiapkan minuman untuk atlet sesuai resep mereka sendiri, yang dirahasiakan.
Setiap atlet memiliki kesukaannya masing-masing. Ada yang hanya menyukai air dengan merek tertentu, ada pula yang percaya takhayul hanya meminum air yang dibacakan doa di pura. Misalnya, Arnold Schwarzenegger adalah pelanggan tetap bar air khusus di New York, yang menawarkan lebih dari 80 jenis air minum. Dari jumlah tersebut, ia selalu memilih hanya satu merek air artesis, yang praktis tidak mengandung natrium, namun kaya kalsium.
Dan pesenam Belarusia Melita Staniuta, yang menjadi wajah dari produsen air mineral terkenal, mengakui dalam sebuah wawancara bahwa dia menganggap air biasa sebagai minuman terbaik.
Air adalah minuman alami. Ini menghilangkan dahaga, mengisi kembali kehilangan cairan, membuat Anda terlihat baik dan menjaga kesehatan. Tak heran jika para atlet lebih memilih minum air putih yang bersih. Rekomendasi mereka layak untuk disimak.
Resep minuman yang diminum atlet setelah latihan
Selama latihan, tubuh kehilangan banyak cairan dan perlu diisi ulang. Minuman apa yang paling membantu Anda memulihkan kekuatan?
Beberapa orang lebih suka minum setelahnya aktivitas fisik biasa air mineral, yang lain menyukai minuman energi. Ada juga minuman olahraga khusus yang mengandung vitamin terlarut kompleks.
Air mineral mengubah keseimbangan air-garam tubuh.
Pilihan minuman energi masih kontroversial. Selama latihan, laju kontraksi otot jantung meningkat; meminum minuman energi bisa berbahaya.
Ada banyak pendapat tentang minuman mana yang harus dipilih. Setiap orang mempunyai pendapatnya masing-masing. Susu, protein shake, air biasa. Manfaat dan bahaya dapat ditemukan di hampir semua hal.
Untuk memahami pertanyaan minuman mana yang akan menimbulkan rasa sakit
Agar dapat memberikan manfaat bagi tubuh, kita perlu memperhatikan mekanisme yang terjadi di dalam tubuh setelah latihan berakhir.
Mengapa penting minum cairan setelah aktivitas fisik?
Bahan bakar utama yang memberi energi bagi tubuh selama latihan adalah karbohidrat. Cadangan energi yang cepat dimobilisasi adalah glikogen; mengandung semua glukosa yang diperlukan tubuh. Itu terkandung di dalamnya jumlah terbatas Oleh karena itu, resintesis glikogen merupakan bagian penting dari proses regenerasi. Tergantung pada seberapa cepat cadangan glikogen kembali normal, proses pemulihan akan terjadi.
Normalisasi keseimbangan air bagian yang sama pentingnya dalam pemulihan. Kehilangan cairan lebih dari 2%. massa total tubuh menyebabkan penurunan daya tahan lebih dari 10%. Artinya, dengan keringat yang dikeluarkan dari tubuh, energi pun keluar.
Glikogen dipulihkan setelah berolahraga secara bertahap:
pertama (cepat)– terjadi tanpa kehadiran insulin dan berlangsung kira-kira setengah jam sampai satu jam;
kedua (lambat)– Terjadi dengan adanya insulin.
Kehadiran insulin merupakan salah satu faktor utama, dan pada tahap (pertama) ini, pemulihan terjadi jauh lebih intensif, sensitivitas terhadap penyerapan glukosa dan insulin cukup tinggi. Di Amerika Serikat, pada tahun 1988, sebuah percobaan dilakukan di kalangan pengendara sepeda, yang ternyata penyerapan sintesisnya 45% lebih lambat bila karbohidrat disuplai 2 jam setelah aktivitas fisik dan segera setelah olahraga.
“Aliran” glikogen dan kecepatan penyerapannya juga penting. Misalnya, ditemukan bahwa resintesis glikogen maksimum terjadi dua jam setelahnya latihan fisik dan 1-1,5 g/kg. Sebuah penelitian yang dilakukan selama pelatihan menunjukkan bahwa puncak glikogen adalah 0,7 g/kg. Hal ini menunjukkan bahwa tidak perlu mencoba menerima sebanyak mungkin lagi karbohidrat sekaligus setelah selesai kelas, dianjurkan minum sedikit dan sering.
Selain itu, untuk memahami bahwa minuman tersebut ditujukan untuk proses pemulihan glikogen, minuman tersebut harus mengandung protein untuk melakukan aktivitas kreatif dan mempercepat pemulihan area otot yang rusak (bagaimanapun, cedera ringan mungkin terjadi selama latihan). Oleh karena itu, komposisi minuman yang dirancang untuk memulihkan kekuatan setelah berolahraga harus mencakup karbohidrat (kadar glikogen cukup tinggi), elektrolit (natrium, klorida, kalium) dan asam amino. Karbohidrat membentuk 60-65%, protein 30-40%.
Minum minuman seperti itu akan membantu menghilangkan dahaga, memulihkan kehilangan cairan, menjadi landasan pertumbuhan otot, dan mengisi kembali kadar glikogen. 
Minuman apa yang harus Anda pilih?
Tidak ada resep universal. Itu semua tergantung pada intensitas, durasi latihan dan spesifiknya. Mari kita lihat setiap minuman secara terpisah.
Air. Minumlah air setelah berolahraga!
Anda sebaiknya minum air biasa yang telah melewati saringan setelah aktivitas fisik. Jangan lupakan ini, selalu bawa sebotol air. Begitu rasa haus muncul, padamkanlah. Air memberi dorongan semangat dan energi, mata air sangat berguna.
Air mineral juga memulihkan kekuatan dengan sempurna. Hal utama adalah memastikan bahwa itu benar-benar berasal dari mata air. Kualitas tertinggi air mineral"Essentuki" dan "Karachinskaya" dipertimbangkan. Minum air mineral tanpa gas.
Air sangat diperlukan selama aktivitas fisik. Ingat ini.
Koktail “olahraga” khusus
Ada koktail khusus yang disebut isotonik, yang diperlukan untuk memulihkan cadangan air dan garam serta memberi dorongan energi. Minuman ini mengandung karbohidrat yang memulihkan kekuatan. Selain mengisi kembali energi dan menyediakan air bagi tubuh, minum memungkinkan Anda meningkatkan durasi latihan.
Dianjurkan untuk menggunakannya saat tampil latihan kekuatan dan aktivitas fisik yang berkepanjangan. Minuman ini memulihkan kekuatan dengan sempurna selama balapan. jarak jauh(maraton).
Energi
Ini termasuk minuman yang mengandung kafein dan pemberi energi lainnya. Minuman terpopuler adalah RedBull yang mengandung 27 gram karbohidrat, 193 mg sodium, 106 kalori, dan kafein dalam dosis besar. Mereka hanya boleh dikonsumsi selama (atau sebelum) pelatihan. Dalam hal ini, minuman energi memberikan efek positif pada daya tahan tubuh, meningkatkan kinerja, meningkatkan kecepatan reaksi, dan membantu konsentrasi. Minum minuman berenergi setelah aktivitas fisik dapat membahayakan tubuh dan berdampak buruk pada fungsi hati.
Saat memilih minuman energi, berikan perhatian khusus pada apakah minuman tersebut mengandung gula dan apakah terlalu banyak
Susu coklat
Susu coklat sangat cocok bagi yang suka latihan kekuatan mereka yang ingin meningkat massa otot. Ini mengandung rasio protein-karbohidrat terbaik. Minuman tersebut mengandung zat bermanfaat (membantu memulihkan otot dan memperkuat tulang) - riboflavin, vitamin A, B12 dan D, fosfor, kalsium dan kalium.
Sulit untuk menemukan susu coklat berkualitas tinggi di negara kita, dan sayangnya produk ini memiliki nilai gizi yang rendah, terlalu sedikit protein dan kandungan lemak yang tinggi. Agar bermanfaat, kualitasnya harus baik (lemak minimal, protein dan karbohidrat dalam jumlah besar. Merek TruMoo populer.
Bagi yang gemar memasak bisa menggunakan resep sederhana untuk membuat minuman: Anda membutuhkan susu rendah lemak, tuangkan coklat ke dalamnya dan aduk rata.
Banyak eksperimen telah dilakukan untuk mengetahui bagaimana susu rendah lemak mempengaruhi daya tahan atlet. Para peneliti di Universitas Connecticut menemukan bahwa pelari yang minum susu rendah lemak setelah berlari dengan kecepatan sedang mengalami lebih sedikit rasa lelah dan otot mereka tetap kencang. Selama biopsi, ditemukan bahwa otot-otot atlet yang meminum cocktail tersebut pulih lebih cepat, mirip dengan minuman yang hanya mengandung karbohidrat.
Jus
Anda perlu minum jus segar, bukan yang dijual dalam kotak. Jus ceri mengandung sejumlah besar antioksidan dan flavonoid, membantu mengurangi nyeri otot yang muncul setelah aktivitas fisik, meredakan peradangan dan meredakan pembengkakan. Para ahli dari sebuah universitas Inggris melakukan penelitian di mana data menunjukkan bahwa orang yang berlari dan rutin mengonsumsi jus ceri, sebelum dan sesudah latihan, pulih lebih cepat dibandingkan mereka yang tidak.
Apa yang membantu memulihkan kekuatan Anda dengan baik?
Ada sejumlah minuman energi untuk atlet yang diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Mereka membantu meningkatkan kadar gula darah, mempercepat penggabungan protein (dasar otot), dan meningkatkan kadar glukosa darah. Gainer memberikan dorongan energi dan mempercepat sintesis zat-zat penting. Mereka akan dihargai oleh mereka yang rutin melakukan kebugaran dan mereka yang ingin cepat mencapai hasil.
Susu dan air adalah bahan pembangun otot yang sangat baik karena protein larut di dalamnya, tetapi pertama-tama Anda harus meningkatkan kadar gula darah Anda. Pemenang adalah yang paling banyak cara yang efektif untuk pemulihan tonus otot setelah aktivitas fisik. Yang utama adalah menjaga proporsi. Karbohidrat adalah elemen penting dalam komposisi; diinginkan agar kompleks dan tidak terlalu banyak.
Resep untuk koktail “olahraga”.
Resep-resep ini mudah disiapkan. Koktail akan memberi Anda energi. Pastikan untuk mencoba memasaknya.
Koktail “Vitamin”
250ml. air;
-2 sdm. Sayang;
— 4 buah. tablet glukosa;
-2 sdm sirup rosehip;
- jus setengah lemon.
Koktail “Bibir tidak bodoh”
— 1ml. protein coklat;
150ml. susu almond;
-100gr. keju cottage rendah lemak;
- 2 sdm. selai kacang;
- 1 cangkir es.
Koktail “Enak”
- 1 sdm. aku. selai kacang;
-100ml. susu almond;
-0,5 pisang;
-50gr. havermut;
-0,5 ml protein coklat;
- 1 sdt. Sayang;
-1 cangkir es.
Koktail “Kamu bisa minum”
200ml air;
— 1ml. panili;
- 2 sdm. sendok makan kenari cincang;
-0,5 sdt kayu manis;
-5 es batu.
Koktail “Puyuh”
- 1 sendok teh madu;
-1 pisang
-150ml susu coklat;
- 3 putih telur;
- 6 butir telur puyuh dihaluskan cangkangnya.
Campur bahan-bahannya.
Setiap orang memutuskan sendiri minuman apa yang akan diminum setelah berolahraga untuk membantu tubuhnya pulih lebih cepat.
Gunakan resep yang disarankan dan Anda akan melihat hasilnya!
Saat aktif pekerjaan fisik Terjadi kehilangan cairan pada tubuh atlet. Jumlah kehilangan air bervariasi dari satu liter hingga tiga atau empat liter per game atau permulaan. Dengan cairan ini, garam keluar melalui keringat, yang menciptakan tekanan osmotik dalam tubuh kita (osmos - diterjemahkan dari bahasa Yunani tekanan (dorongan), proses perpindahan zat dari larutan dengan konsentrasi berbeda melalui membran semi permeabel yang memisahkan larutan tersebut). Kekurangan garam-garam ini dan komponen cair darah terjadi di dalam tubuh. Darah mengental. Akibatnya, jantung menjadi lebih sulit untuk memompanya ke seluruh tubuh, dan karenanya, proses pertukaran gas dan proses nutrisi - pembuangan produk limbah dari sel-sel tubuh - melambat. Sel-sel tubuh mulai “mati lemas”. Atlet mulai merasa haus dan kelelahan mulai terasa.
Situasi ketika, selama kontrol doping setelah pertandingan, seorang atlet tidak dapat “memeras” tujuh puluh mililiter urin dari dirinya sendiri (bagian minimum yang memenuhi syarat) selama dua hingga tiga jam (ada kasus enam hingga delapan jam) adalah standar, meskipun infus air yang terus menerus. Tubuh segera mengisi kembali cairan yang hilang untuk menyeimbangkan dan mengembalikan semua proses yang terjadi dalam tubuh menjadi normal dan mulai melepaskan kelebihan hanya ketika keseimbangan air-garam kurang lebih stabil.
Tentang seberapa banyak seorang atlet harus minum selama pertandingan atau permulaan, kapan harus minum - untuk mencegah rasa haus atau untuk bertindak berdasarkan kenyataan, apa yang harus diminum - air atau sesuatu yang lain, dll., mereka berdebat sebelumnya, mereka berdebat sekarang, mereka akan berdebat Nanti. Ada banyak pendapat mengenai hal ini. Ada yang terbukti, ada yang jadi-jadian, ada pula yang berada pada tataran alam bawah sadar dan dugaan.
Pada tahun tujuh puluhan dan delapan puluhan ada satu hal ekstrem - mereka tidak diperbolehkan minum air sama sekali selama pelatihan, dan mereka membuktikannya dengan mengutip argumen ilmiah. Beberapa tahun yang lalu, ekstrem lainnya - rasa haus harus dicegah dengan minum lima ratus mililiter - satu liter air sebelum memulai atau bermain, dan ini juga terbukti secara meyakinkan dari sudut pandang ilmiah. Setelah premedikasi seperti itu, para pemain sepak bola hampir tidak bisa berjalan melintasi lapangan selama dua puluh hingga tiga puluh menit pertama pertandingan.
Bagaimana cara menjaga kondisi tubuh dan mencegah proses internal yang terjadi di dalam tubuh mendominasi tugas yang dihadapi seorang atlet? Atau setidaknya mengendalikan proses dehidrasi dan kehilangan garam?
Jangan sentuh olahraga populer yang “dipromosikan” dan atlet amatir. Karena yang pertama, sering kali demi uang atau dengan membuat kontrak untuk penyediaan minuman gratis untuk tim, seolah-olah merupakan papan iklan untuk produsen, sedangkan yang terakhir dengan senang hati meniru idola mereka (“Saya melihat Pesepakbola minum minuman “X ” selama pertandingan, jadi mereka bermain bagus! Kita perlu mencarinya di Internet”, “Rocketkins melakukan servis yang luar biasa setelah menyesap minuman “Y”!
Mari kita lihat apa yang mereka lakukan atlet profesional yang sangat penting untuk minum selama kompetisi - pelari maraton, atlet lintasan dan lapangan, gerak jalan dan sejenisnya. Penyiapan larutan untuk minum dilakukan oleh para pelatih dan telah diangkat ke tingkat hampir perdukunan. Kerahasiaan dan memata-matai orang lain hadir sepenuhnya. Sebelum memulai, botol-botol ini diserahkan ke food station, diperiksa dan digunakan bila perlu atau sesuai rencana. Apa isi botol-botol ini? Garam, larutan karbohidrat, dan paling sering air putih. Dan, metode menyiapkan infus oatmeal untuk pejalan kaki dan pelari maraton sangat melegenda!
Produsen yang “dipromosikan” di kompetisi tingkat tinggi dalam olahraga ini bahkan tidak menyajikan minuman mereka di atas meja di gerai makanan. Tidak ada gunanya, tidak ada yang mengambilnya, mengapa merusak gambar.
Hetorade telah menjadi merek kultus di Amerika, sama seperti McDonald's dan Coca-Cola, sehingga sejak lama tidak ada seorang pun di sana yang membaca apa yang tertulis di label tentang komposisi minuman tersebut dan, mungkin, sia-sia. Momen psikologis yang paling kuat memberikan kepercayaan diri dan mendominasi segalanya (“Saya minum apa yang saya butuhkan”), karena bahkan di masa kanak-kanak, atlet atau olahragawan ini melihat botol “juara” di tangan idolanya. Namun di Eropa minuman ini tidak berakar.
Pada turnamen tenis Produsen barang dengan merek terkenal mendominasi, termasuk produsen minuman untuk atlet. Pada Australia Terbuka ini yang paling terlihat. Rumornya, peserta turnamen ini diharuskan membawa botol dari produsen tersebut di tasnya ke pertandingan dan meminumnya secara berkala selama pertandingan.
Mari kita lihat apa yang harus ada dalam minuman olahraga.
Melengkung. Air.
Tidak semua air (kami sedang mempertimbangkan masalah ini sehubungan dengan olahraga profesional) cocok untuk tujuan ini.
Sebagai aturan, mereka mengambil apa yang ada. Yang diberikan oleh penyelenggara atau pihak penerima. Seringkali, air tersebut adalah iklan atau persediaan sponsor gratis. Botol pabrik, apa yang bisa diambil darinya?! Air dan air, hanya saja labelnya berbeda.
Cobalah menyeduh teh yang sama di Moskow dan Novosibirsk - rasa minumannya akan berbeda. Bir yang diseduh di Republik Ceko dan minuman yang sama yang dibuat menggunakan teknologi yang sama dan menggunakan bahan yang sama di St. Petersburg akan memiliki rasa yang sangat berbeda.
Jenis air apa yang ada di sana?
Faktanya, air kemasan tidak hanya berbeda rasanya.
Dari manakah air ini berasal?
Asal alami atau buatan (hasil penyulingan, hasil sulingan dengan garam dan mineral terlarut di dalamnya)?
Apakah air keran dimurnikan melalui sistem filter atau diambil dari sumber artesis?
Bagaimana komposisi garam dan mineral di dalamnya?
Apa rumus air itu sendiri?
Apa yang dia ingat?
“Kehalusan yang tidak seharusnya kamu perhatikan,” kamu mengangkat bahu. Jangan bilang padaku. Kandungan air dalam jaringan tulang manusia sekitar dua puluh persen, di otot - lebih dari tujuh puluh, dalam darah - lebih dari delapan puluh, di otak - lebih dari sembilan puluh persen. Jadi, ketika hasilnya bergantung pada seperseratus dan seperseribu detik, pada kelompok otot yang bekerja tepat waktu dan benar serta reaksi yang lebih cepat daripada lawan - pertanyaannya adalah “jenis air apa yang Anda minum?” tidak lagi menjadi hal yang sepele.
Terlebih lagi, begitu air ini masuk ke dalam tubuh, ia dapat bertindak secara negatif, netral, dan positif.Mereka yang menetapkan tujuan tinggi dalam olahraga harus memperhatikan hal ini.
Sama seperti tidak ada dua orang yang identik, demikian pula tidak ada air dari produsen berbeda dengan komposisi kimia yang sama. Selain itu, dari produsen yang sama, sifat-sifatnya mungkin berbeda, kecuali tentu saja air tersebut berasal dari alam, pada waktu yang berbeda sepanjang tahun, tergantung pada sumur, lokasi pabrik, dan faktor lainnya.
Air adalah pelarut universal yang paling kuat. Ini, pada tingkat yang lebih besar atau lebih kecil, berisi semua komponen tabel periodik, ia membawa unsur-unsur segala sesuatu yang bersentuhan dengannya, itulah sebabnya, hingga zaman kita, para ilmuwan belum menerima air yang murni secara kimia, karena bagaimanapun juga itu mengandung molekul-molekul terlarut dari dinding bejana di mana ia berada.
Air yang masuk ke dalam botol dari puncak gunung dan terbentuk akibat mencairnya gletser diyakini memiliki struktur molekul yang lebih halus dan lebih baik diserap tubuh karena lebih mudah menembus membran sel.
Sekarang, karena satu liter air di rak harganya lebih mahal daripada satu liter bensin, tidak mengherankan jika botol dengan label bermerek mungkin berisi air yang tumpah dari keran di ruang bawah tanah terdekat dan baru saja melewati tahap dasar. pemurnian. Inilah realitas kita.
Kami tidak mempertimbangkan air karbonasi buatan sama sekali, karena selama ini kegiatan aktif Tidak cocok untuk digunakan dalam olahraga, dan mengandung gas alam, hanya dapat digunakan setelah dihilangkan. Anda dapat mempercepat proses pemurnian suatu cairan dari kotoran udara dengan memanaskannya hingga suhu 80-90 derajat (ini akan terlihat jelas dengan mata telanjang - akan terbentuk gelembung) lalu didinginkan dan diminum.
Masuk akal untuk mengonsumsi air dengan oksigen terlarut di dalamnya (ini juga tersedia) hanya selama masa pemulihan, dan lebih baik mendapatkan tambahan oksigen secara alami.
Di masa Soviet, saat mempersiapkan semua kompetisi besar, berlatih di pangkalan Olimpiade di Podolsk, saya menggunakan air untuk diminum para atlet dari sumur artesis setempat. Mereka mengencerkan minuman, meminumnya begitu saja, dan kantin dasar memasak makanan dengan air ini. Tidak ada hal sepele dalam olahraga. Atlet kami termasuk yang terkuat di Dunia. Ini tidak berarti bahwa setiap orang sekarang harus pergi ke Podolsk dan membeli air ajaib, terutama karena waktu telah berlalu dan komposisinya telah berubah. Ini tentang masalah kualitas air.
Minuman olahraga bubuk
Di masa Soviet, campuran minuman kering yang dirancang khusus untuk olahraga sangat populer. pencapaian tertinggi(dan tidak hanya), fokus utamanya adalah mencegah dehidrasi pada atlet selama latihan dan beban kompetitif - rehidrasi. Komponen utama dari minuman luar biasa ini adalah bahan-bahan alami, buah beri alami, dan buah-buahan yang telah mengalami proses sublimasi (sublimasi (pengeringan beku) adalah proses di mana produk dibekukan dengan cepat hingga suhu tertentu dalam kondisi vakum, kemudian air dikeluarkan darinya. , melewati tahap cair). Yang paling populer adalah “Velo-ton”, “Spartakiada”, “Victoria”, dan kantong tertutup rapat berisi bubuk “Olympiada”, yang rasanya seperti blackcurrant. Itu adalah produk Soviet kami, jika Anda ingin lebih detail - Rusia-Estonia. Tidak ada kimia.
Saat ini, para atlet generasi sekarang, yang sejak kecil terbiasa dengan perasa dan pemanis buatan, tidak menyukai rasa alami dari minuman tersebut. Argumen tentang kegunaan dan kealamian juga tidak membantu.Ada pabrik di Rusia yang memproduksi produk serupa, namun jalur konveyornya sering menganggur karena kurangnya permintaan.
Perusahaan asing terwakili secara luas di pasar kami dengan produk ini. Yang paling populer adalah Fit Active dari Multipower, namun dari seluruh lini rasa, hanya tiga atau empat yang diterima dengan antusias oleh para atlet.
Minuman untuk olahraga dan citra sehat hidup dari bahan alami.
Selama bertahun-tahun, para peminat individu telah memproduksi minuman berkualitas tinggi untuk para atlet, yang seluruhnya terdiri dari bahan-bahan alami. Siap dan dalam sirup. Formulasi luar biasa dan aplikasi beragam - dari olahraga profesional sampai dahaga terpuaskan. Prinsipnya sama - tidak ada satu ons kimia pun. Namun saat mereka memulai dengan satu jalur produksi kecil, mereka masih mengerjakannya.
Anda tidak perlu mencari contoh jauh-jauh. Perusahaan Vitan dari Nizhny Novgorod.
Minuman isotonik.
Isotonik adalah minuman yang mempunyai konsentrasi zat terlarut di dalamnya yang massa jenisnya sama dengan cairan dalam tubuh, yaitu. osmolaritas yang sama. Komposisi standar: elektrolit (kalium, kalsium, natrium, klorin, fosfor, magnesium), karbohidrat, biasanya glukosa (tetapi fruktosa, gula, atau analog buatannya juga dapat ada). Konsentrasi karbohidrat “cepat” dalam minuman tersebut adalah lima hingga delapan persen. Tidak mungkin dengan cepat mengganti kehilangan cairan dengan minuman seperti itu; tubuh menyerapnya dengan lambat.
Tren minuman isotonik menyebabkan banyak bermunculan minuman yang diposisikan oleh produsen sebagai minuman olahraga, padahal sebenarnya tidak, diproduksi dengan bahan baku dan pengganti yang murah, mengandung perasa, pemanis, pewarna dan pengawet buatan yang berbahaya. untuk kesehatan, secara halus, tidak berguna.
Minuman hipotonik
Untuk mengganti kehilangan cairan dengan cepat, ada solusi hipotonik. Itu. berat jenis zat terlarut di dalamnya lebih kecil dibandingkan zat isotonik. Keadaan ini dapat dicapai dengan mengencerkan minuman isotonik dengan air hingga konsentrasi yang dapat Anda terima dari segi rasa dan menambahkan sedikit garam meja.
Minuman seperti itu dianjurkan untuk dikonsumsi saat cuaca panas, oleh atlet yang perlu segera mengisi kembali cairan yang hilang, dan oleh atlet yang memperhatikan berat badannya, karena karbohidratnya lebih sedikit.
Minuman hipertonik
Minuman yang memiliki komposisi elektrolit standar, tetapi konsentrasi karbohidratnya lebih tinggi. Minuman ini sering digunakan oleh para atlet game pada pramusim, pada olahraga individu pada hari-hari latihan berat. Seringkali, asupan minuman tersebut termasuk dalam program persiapan farmakologis dan digunakan sesuai skema. Karbohidrat bubuk digunakan. Bubuk ini tidak berbau, mudah larut dan tidak meninggalkan residu di dalam air. Rasa minumannya tidak berubah.
Minuman olahraga energi
Minuman energi adalah minuman yang mengandung stimulan dan karbohidrat, dilengkapi dengan berbagai bahan yang diperlukan dari sudut pandang produsen. Bahan dengan sifat merangsang antara lain kafein, guarana, ginseng, eleuthero, tuarine, ekstrak teh dan lain-lain. Beberapa minuman ditambahkan sekaligus untuk memastikan efeknya.
Kandungan kalori minuman tersebut berasal dari gula biasa, glukosa, fruktosa dan pengganti buatannya. Seringkali sumber karbohidrat “cepat” ini dicampur.
Pasar minuman ini berjumlah miliaran dolar, layanan periklanan bekerja siang dan malam, kaleng dan botol minuman energi, dengan kepercayaan dari pemilik penuh, telah ditempatkan di rak-rak supermarket biasa di Rusia, Ukraina, Kazakhstan, dan Belarusia.
Dan, omong-omong, di beberapa negara penjualan dan produksi minuman ini sepenuhnya dilarang; di beberapa negara minuman tersebut dijual melalui jaringan apotek. Mungkin, bagaimana menurut Anda, bukan tanpa alasan?
Apa yang harus saya minum?
Jadi apa yang terbaik untuk diminum selama latihan dan pertandingan? - kamu bertanya.
Saya membaca dan membaca, tetapi jawabannya adalah pertanyaan utama, saya masih tidak mengerti...
Jika Anda (nasihat ini juga berguna bagi mereka yang berolahraga di tingkat amatir), makan dengan normal dan berlatih dalam kondisi suhu yang dapat diterima, maka jawabannya jelas. Anda perlu minum sebanyak-banyaknya minuman olahraga- air. Air biasa. Anda hanya perlu menemukan...
P.S. Dan terakhir, izinkan saya memberi Anda sedikit nasihat. Untuk memuaskan dahaga Anda. Air, setengah dan setengah jus jeruk segar. Sedikit keren. Tidak usah buru-buru...
Minuman yang tepat untuk orang aktif yang terlibat dalam olahraga dapat membantu mencapainya hasil olahraga dan memecahkan masalah yang ditugaskan.
Jus segar sebelum berolahraga dapat memberi Anda nutrisi tambahan yang Anda butuhkan untuk menjaga kekuatan dan daya tahan. Jus buah dan sayuran segar mengandung vitamin, mineral, dan tumbuhan bermanfaat yang sama bahan kimia yang Anda dapatkan dari makan buah atau sayuran utuh. Tubuh Anda dapat lebih mudah menyerap nutrisi tersebut dalam bentuk jus segar, dan Anda sistem pencernaan, Anda mungkin tidak perlu mencernanya terlalu keras. Jus segar dapat membantu:
- mengurangi risiko terkena kanker;
- meningkatkan kekebalan;
- bantuan detoksifikasi;
- meningkatkan pencernaan;
- dan meningkatkan penurunan berat badan.
Jus buah atau sayur yang mengandung kompleks dan karbohidrat sederhana, Bisa memberi Anda bahan bakar energi terbaik untuk tubuh. Karbohidrat kompleks memberi Anda fruktosa, yang perlahan diubah tubuh Anda menjadi energi, memberi Anda lebih banyak kekuatan untuk berolahraga. Karbohidrat membutuhkan waktu sekitar dua jam untuk diproses, menjadikan jus segar sebagai sumber energi yang cepat dan mudah untuk latihan Anda.
jus wortel
Jus wortel dapat memberi Anda energi untuk berolahraga, mengandung tingkat tinggi beta karoten – antioksidan, yang mengoksidasi darah, otak dan jaringan tubuh.
Jus buah dan kacang
Pisang – pilihan yang bagus untuk membuat jus karena mengandung potasium tingkat tinggi, yang dapat membantu tubuh Anda mengubah glukosa menjadi glikogen untuk energi yang tahan lama.
Badam adalah makanan padat nutrisi, dan dedak mengandung magnesium, yang dapat membantu tubuh Anda menyimpan dan menggunakan glikogen serta menjaga kadar gula darah yang sehat.
Mencampur:
- 1 gelas jus apel segar
- 1 pisang;
- 1 sdm. dari gandum, beras atau dedak gandum;
- dan dari 8 hingga 12 almond.
Aduk rata, tambahkan air sesuai rasa dan konsistensi yang diinginkan.
Jus bit
Jus bit segar sebelum berolahraga dapat membantu meningkatkan daya tahan. Nitrat dalam jus bit menyebabkan penurunan penyerapan oksigen, sehingga olahraga tidak terlalu melelahkan.
Sebelum latihan berikutnya minum jus 1 buah bit, menambahkan jus apel segar secukupnya.
Gula dalam sayur dan buah akan membantu meningkatkan produktivitas latihan, tapi ini Hanya diperlukan bagi mereka yang sedang menambah massa otot.
Mereka yang menurunkan berat badan perlu berhati-hati, jus sebaiknya dikonsumsi pada pagi hari, eksklusif dari buah-buahan dengan indeks glikemik rendah, seperti apel hijau. Karbohidrat sederhana apa pun menghambat pembakaran lemak. Selain itu, minuman tonik lainnya dengan sedikit efek minuman energi adalah kopi siapa yang menurunkan berat badan - tanpa gula. Namun perlu diingat bahwa kopi mengeluarkan air dari tubuh, jadi pastikan untuk mengisi kembali cairan yang hilang.
Apa hal terbaik untuk diminum selama pelatihan?
Minuman terbaik dan satu-satunya selama latihan adalah minuman tanpa bahan tambahan atau kotoran. Tugas utama minuman selama latihan adalah untuk mencegah dehidrasi dan pembekuan darah; untuk itu lebih baik minum air putih, karena Anda sudah menerima energi untuk latihan sebelum memulai kelas. Anda harus menggunakan energi ini selama latihan daripada menambahkan karbohidrat baru minum banyak air– Tentu saja semua orang membutuhkannya!
Apa hal terbaik untuk diminum setelah berolahraga?
Segera setelah berolahraga, Anda akan membutuhkan cukup protein untuk menjaga otot dan kondisi umum tubuh. Dalam waktu 30 menit setelah pelatihan Tidak ada salahnya Anda meminum segelas susu yang bisa ditambahkan keju cottage atau buah (bagi mereka yang sedang menambah otot), campurkan dengan blender, hasilnya agak alami. Anda juga bisa mengonsumsinya, yang akan mengisi kembali energi dan mencegah kerusakan otot.
Bagi mereka yang mengalami kekeringan, karbohidrat sederhana, bahkan gula susu (laktosa) dapat mengganggu proses pengeringan, karena akan memberikan lonjakan insulin, dan berat badan akan tetap sama. Sama seperti saat berolahraga, Anda membutuhkan air, dan makanan merupakan sumber nutrisi penting bagi Anda.
Kesimpulan: apa yang harus diminum setelah latihan untuk pertumbuhan otot
Produk alami - susu, jus buah dan sayuran - merupakan sumber energi dan nutrisi. Masing-masing memiliki tingkat penyerapan dan nilai gizinya sendiri. Tentu saja jika Anda mendapatkan otot, Anda perlu banyak mengonsumsi protein, lemak, dan karbohidrat. Untuk mengisi kembali cadangan ini, sederhana dan dengan cara yang efisien akan menjadi asupan koktail olahraga - pemenang, (dapat diganti dan tidak tergantikan), suplemen sebelum latihan. Bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan, meminumnya sebelum latihan akan membantu melepaskan lemak menjadi energi. Ini adalah opsional, tetapi pembantu yang cukup efektif dalam mempercepat hasil.
Video yang bermanfaat: resep minuman sebelum latihan
Mengapa borscht, jamur, dan sandwich menjadi musuh utama mereka yang memutuskan untuk mengikuti contoh para Olympian
Ada kemungkinan banyak orang ingin mengubah hidup mereka lagi - mereka akan mulai berlari di pagi hari dan akhirnya memikirkannya makan sehat. W→O→S berbincang dengan para ahli nutrisi olahraga tentang apa yang mendasari nutrisi atlet dan aturan apa yang perlu dipatuhi saat menjalani diet olahraga.
Pavel Sheremet, master olahraga, spesialis nutrisi olahraga
Untuk mencapai hasil dalam olahraga, ada dua hal yang penting: beban dan pemulihan. Jika Anda tidak punya waktu untuk pulih setelah latihan, maka tidak ada gunanya memberikan dosis beban berikutnya - itu akan membuat atlet mundur. Pemulihan, pertama-tama, adalah nutrisi, yang memberi energi pada tubuh, bahan pembangun sel-sel baru. Nutrisi yang tepat - obat terbaik dari banyak penyakit. Dasar dari sistem nutrisi adalah sama di semua tingkat pelatihan. Hal terpenting dalam hal ini adalah lima aturan yang harus dipatuhi terlepas dari tingkat bebannya.
1. Menjaga ketertiban produk.
Setiap produk milik kelompok tertentu, totalnya ada enam. Berikut urutan konsumsinya: cairan, buah/sayuran, kelompok bahan makanan, kacang-kacangan/minyak, telur/produk susu, ikan/unggas/daging. Anda boleh makan semuanya, Anda hanya perlu konsisten, meskipun sekali lagi, beberapa orang memiliki intoleransi individu terhadap makanan tertentu. Disarankan untuk mengonsumsi makanan tidak lebih dari tiga kelompok dalam satu kali makan.
Apalagi produk dari kelompok yang berbeda Anda harus mencoba untuk tidak mencampurkannya, tetapi memakannya secara terpisah - dengan cara ini mereka diserap lebih baik. Misalnya, jika Anda mengambil sandwich yang berisi daging, bumbu, keju, dan roti, lalu memakannya secara terpisah, maka manfaatnya akan lebih banyak. Ketika Anda menelan semuanya sekaligus, tubuh tidak dapat secara bersamaan mengeluarkan semua zat yang diperlukan untuk mencerna kompleks ini dengan baik.
Artemy Manucherovich, dokter praktik, spesialis nutrisi olahraga: “Pada titik tertentu, pertumbuhan otot seorang atlet melambat, meskipun telah melakukan latihan intensif dan nutrisi yang dipilih dengan benar. Kemudian mereka mulai menggunakan bahan tambahan (juga sejenisnya nutrisi olahraga), yang terbagi menjadi dua kategori: minuman energi dan protein. Minuman energi digunakan untuk menurunkan berat badan dan untuk meningkatkan definisi otot, protein digunakan untuk membangun otot berkualitas tinggi. Protein dianalogikan dengan putih telur, diserap dengan baik oleh tubuh. Sangat penting untuk meminumnya dalam waktu satu jam setelah pelatihan. Dosisnya secara langsung tergantung pada aktivitas fisik dan berat badan orang tersebut: jika kepatuhan ini tidak diperhatikan, maka mengonsumsi nutrisi protein bisa berbahaya. Kelebihan protein akan menyebabkan hilangnya kalsium, yang bertanggung jawab untuk banyak proses intraseluler. Suplemen protein Dalam situasi apa pun mereka tidak boleh menjadi satu-satunya sumber protein dalam tubuh manusia. Jadi nutrisi yang tepat selalu tetap penting. Izinkan saya mengingatkan Anda bahwa otot tumbuh bukan pada hari latihan, tetapi pada hari istirahat. Sedangkan untuk doping, secara formal definisi ini mencakup seluruh daftar obat-obatan, yang diperbarui setiap tahun oleh Badan Anti-Doping Dunia. Faktanya, teh hitam biasa pun dapat dianggap doping: mengandung kafein, stimulan yang memiliki efek serius pada sistem saraf pusat. Obat doping yang paling umum adalah: steroid anabolik. Zat-zat ini, mirip dengan hormon seks pria testosteron, membantu membangun massa otot dengan sangat mudah, namun sebaliknya menyebabkan masalah pada sistem reproduksi, hati, sistem saraf dan hati. Sayangnya, produk palsu sangat sering digunakan dan didistribusikan di Rusia, yang menyebabkan lebih banyak kerugian bagi kesehatan. Di bawah pengawasan spesialis yang kompeten, doping dapat dilakukan tanpanya kerusakan parah. Namun kebutuhan akan hal itu hanya muncul pada tingkat super-profesional. Para amatir seharusnya tidak memerlukan doping sama sekali.”
Salad daging, burger, sup semuanya jahat.
Yang terburuk adalah borscht. Tak satu pun dari sup “sehat” ini diserap dengan baik oleh tubuh, itulah sebabnya sebagian besar penyakit lambung terjadi di Ukraina. Secara umum, hidangan pertama muncul karena kemiskinan: sup harus dimasak untuk memberi makan keluarga besar. Ngomong-ngomong, lemak babi sangat banyak produk yang bermanfaat. 100% mudah dicerna, mengandung banyak bahan bangunan bagi tubuh, memiliki nilai energi yang tinggi.
Nah, dan yang terakhir, mungkin - Anda perlu minum sebelum makan dan hanya air putih, sebaiknya banyak. Minum saat makan berdampak buruk bagi pencernaan, dan setelah itu Anda harus menunggu setidaknya 40 menit.
2. Anda bisa makan dari jam 6 pagi sampai jam 6 sore.
Ini adalah salah satu aturan yang paling terkenal dan paling buruk ditegakkan. Anda harus makan dengan ketat setiap dua jam selama periode ini. Pada pukul tujuh malam, perut kita, secara kasar, tertidur: ia bekerja kurang dari setengah kapasitasnya. Rasa lapar apa pun setelah enam jam harus ditekan - ini kebiasaan buruk, tidak lebih. Mengubah kebiasaan adalah hal tersulit bagi seseorang. Berikut adalah contoh dari sejarah: Jenghis Khan memiliki seorang penasihat Tiongkok yang berkata: “Anda dapat menaklukkan seluruh dunia, Anda dapat mengambil orang-orang yang Anda cintai, Anda dapat mengambil nyawa mereka, mengubah mereka sesuka Anda, tetapi jangan pernah mencoba untuk melakukannya. ubahlah kebiasaan orang, karena kamu akan gagal.” Jadi kami - spesialis nutrisi - harus melakukan prestasi yang bahkan Khan Agung pun tidak berani mencobanya.
