Selamat siang.

Coba pikirkan, ketika kita berbicara tentang suatu hidangan yang bersifat diet, apa yang pertama kali terlintas di benak kita tentang apa yang seharusnya?

Saya yakin mayoritas akan langsung mengatakan bahwa itu harus dengan sedikit lemak, tidak mengandung produk “berbahaya” dan memiliki kandungan kalori yang rendah.

Baiklah, aku punya hidangan ini untukmu. Diet okroshka dengan kefir. Ini adalah pilihan yang ringan dan memuaskan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka, namun membutuhkan istirahat dari menu yang monoton dan membosankan.

Tentu saja okroshka dalam bentuk ini sama sekali tidak mirip dengan okroshka klasik, karena tidak mengandung sosis dan kentang biasa. Namun kandungan kalorinya hanya 90 kkal/100g. Dan Anda bisa memakannya kapan saja, baik itu sarapan, makan siang, atau makan malam.

Dan keuntungan terbesar dari pilihan diet ini adalah bahwa hal itu cocok untuk Anda, apa pun diet atau sistem nutrisi yang Anda ikuti. Diet Dukan, diet rendah kalori atau bahkan diet Protasov tanpa ampun, okroshka seperti itu akan masuk dalam kategori hidangan yang diperbolehkan di mana pun.

Menurut pendapat saya, ini adalah resep yang luar biasa menjelang musim sayur musim panas.

Diet okroshka dengan kefir tanpa kentang dan sosis

Seperti yang sudah saya katakan, jika Anda sedang membuat menu untuk menurunkan berat badan, maka Anda perlu menolak atau membatasi secara signifikan makanan-makanan yang, begitu masuk ke perut, bisa berubah menjadi lemak jika Anda makan terlalu banyak.

Kentang adalah perwakilan utama dari produk semacam itu. Ini mengandung banyak pati. Memang enak dan bergizi, tapi sayangnya tidak cocok untuk menurunkan berat badan.

Kami juga tidak akan menggunakan sosis. Saya tidak menentang sosis sebagai produk makanan, tetapi hanya jika Anda tahu persis apa isinya. Artinya Anda harus memasaknya sendiri atau membelinya dari peternakan swasta. Yang dibeli di toko tidak cocok untuk kita. Baca bahan-bahannya - juga penuh dengan pati.

Berikut yang akan kita ambil sebagai bahan utama resep pertama:

• Dada ayam rebus - setengah (1 fillet)
• Mentimun - 1 sedang atau setengah panjang
• Lobak - 4-5 buah.
• Telur rebus - 3 buah
• Bawang hijau, adas
• Kefir (2,5-3,2%) - 0,5 liter

Persiapan:

Sejujurnya, saya bahkan tidak tahu apakah saya harus fokus pada proses memasak. Yang perlu Anda lakukan hanyalah cincang halus semua bahan lalu campurkan dalam satu wadah, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Anda hanya perlu menambahkan okroshka dengan kefir sesaat sebelum memakannya.

Jika Anda tidak punya waktu untuk merebus dada, maka sup dingin bisa dibuat tanpa daging sama sekali.

Resep lezat rendah kalori tanpa daging

Ini pilihan bagus camilan ringan di hari panas yang bisa disiapkan hanya dalam 12 menit. 10 di antaranya akan digunakan untuk merebus telur.

Dalam hal ini, komposisinya akan menjadi seperti ini:

• Kefir - 1 liter
• Telur rebus - 4 buah
• 1 mentimun sedang
• Lobak - 5-6 buah.
• Dill - banyak

Sekali lagi, cukup potong dan campur semua bahan. Sensasi menarik akan didapat jika Anda tidak memotongnya dengan pisau seperti biasa, melainkan memarutnya di parutan kasar.

Bumbui sup dengan kefir sebelum dimakan.

Namun jika Anda terlalu malas untuk merebus telur atau tidak punya waktu, Anda bisa menyiapkan okroshka Armenia asli.

Cara memasak Armenia tanpa telur

Jangan melihat jumlah bahan yang sangat sedikit. Semakin sedikit jumlahnya, semakin baik angkanya. Ini adalah resep yang bagus untuk menghilangkan kelebihan air dari tubuh dan menghilangkan sebagian pembengkakan. Gantikan makan malam biasa Anda dengan sup asli ini dan hasilnya tidak akan lama datangnya.

Hanya saja, jangan makan malam terlalu larut, jika tidak Anda akan lelah berlari ke toilet di malam hari

Untuk mempersiapkannya, ambil:

• Kefir - 1 liter
• Hijau - 2 tandan
• Mentimun - 3-4 sedang
• Rempah-rempah - secukupnya

Resep aslinya tidak menggunakan kefir, melainkan matsun (produk susu fermentasi nasional Armenia), namun kemungkinan besar tidak bisa dibeli di supermarket terdekat.

Cincang halus sayuran, potong mentimun menjadi kotak kecil dan masukkan ke dalam satu mangkuk. Kemudian tuang kefir, tambahkan bumbu sesuai selera (garam, merica, bawang putih bubuk) dan aduk rata.

Jika menunya memungkinkan, Anda bisa memasukkan kerupuk ke dalam secangkir okroshka segera sebelum dimakan

Resep sup protein dingin dengan ayam dan keju cottage

Resep yang sangat orisinal, enak dan memuaskan dengan tambahan keju cottage. Saya yakin hanya sedikit dari Anda yang pernah mencobanya.

Bahan-bahan:

• Daging ayam - 1 potong fillet rebus
• Mentimun - 1 sedang
• Keju cottage butiran - 100 g
• Telur rebus - 2 buah
• Kefir - 250 ml
• Mustard - 1/2 sendok teh (atau utuh jika Anda suka lebih pedas)
• Garam, merica, bumbu

Persiapannya pun tidak berbeda; cincang halus dan gabungkan semua bahan menjadi satu. Garam dan merica.

Tambahkan kefir dan aduk.

Jika Anda lebih suka supnya lebih encer, tambah jumlah kefir menjadi 0,5 l

Video cara memasak okroshka dengan lemon dan air mineral

Baiklah, saya menawarkan resep terakhir hari ini dalam format video. Sangat resep rinci, yang akan ditampilkan kepada Anda hanya dalam 30 detik.

Saya lupa menyebutkan bahwa diet okroshka adalah pilihan yang sangat, sangat nyaman hari puasa. Nilailah sendiri: bahannya minimal, dan hampir semuanya adalah produk dengan kandungan kalori negatif, dan rasa kenyang yang maksimal. Apa lagi yang diperlukan untuk pembongkaran muatan yang efektif?

Seperti yang mungkin Anda ketahui, resepnya tidak jauh berbeda satu sama lain. Tapi masing-masing punya twist tersendiri. Dan tahukah Anda apa yang ingin saya tawarkan kepada Anda? Jika Anda akan menghabiskan hari puasa, habiskanlah untuk diet okroshka, menggunakan resep dalam koleksi ini. Resep baru untuk setiap hidangan. Saya yakin Anda akan menyukainya.

Terima kasih atas perhatian Anda.

Sumber

sovet-ok.ru

Cara menyiapkan okroshka makanan dengan benar

Banyak orang telah menemukan banyak resep okroshka, namun tidak semuanya cocok untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan. Saat menyiapkan hidangan diet ini, Anda harus mengikuti prinsipnya makan sehat, memilih makanan yang paling sehat dan paling rendah kalori.

Okroshka makanan disiapkan sesuai dengan rekomendasi berikut:

• Porsi ideal terdiri dari 120–150 g sayuran dan rempah-rempah, 200 ml cairan, tidak lebih dari satu kentang dan satu telur, dan ikan atau daging dalam jumlah sedang.
• Tidak ada tempat untuk daging asap dan sosis dalam diet okroshka. Preferensi harus diberikan pada makanan laut, ikan tanpa lemak, dan dada ayam, tetapi harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Okroshka vegetarian adalah yang paling bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
• Okroshka mendapatkan namanya karena makanannya dihancurkan, yaitu dicincang halus atau diparut. Saat menyiapkan hidangan makanan, Anda tidak boleh memotongnya terlalu banyak: semakin besar sayuran yang dicincang, semakin banyak serat yang dikandungnya, yang memberi rasa kenyang dan menormalkan pencernaan.
• Jangan tambahkan mayones ke okroshka: ini mengandung kalori. Sebagai upaya terakhir, Anda bisa menambahkan sesendok kecil krim asam.
• Okroshka diet dibuat dengan kefir, dadih whey, dan kvass tanpa pemanis. Tidak dilarang mengencerkan bahan utama cair air mineral tanpa gas.

Okroshka diet dapat dimasukkan ke dalam makanan, meskipun tidak ada tujuan untuk menurunkan berat badan. Jika menurunkan berat badan adalah tujuan utama Anda, maka Anda perlu mempersiapkan terlebih dahulu fakta bahwa selama seminggu (tidak lebih!) Anda hanya perlu makan okroshka. Ini penuh dengan diare dan akibatnya dehidrasi. Untuk mengimbangi kehilangan cairan, Anda perlu minum setidaknya dua liter air putih per hari. Lebih baik tidak berolahraga saat ini, karena tubuh akan menerima sedikit makanan berprotein akhir-akhir ini. Untuk menjaga hasil setelah selesai diet, Anda perlu terus memantau pola makan agar tidak makan berlebihan, jika tidak berat badan akan kembali dan semua penderitaan akan sia-sia.

Resep okroshka makanan perlu dilakukan secara bergantian agar hidangan tidak menjadi membosankan dan yang terpenting, agar tubuh tidak menderita karena kekurangan unsur apa pun.

Okroshka sayur dengan kefir

• kefir 1% lemak – setengah liter;
• lobak - setengah ikat;
• peterseli, adas - masing-masing setengah ikat.

• Cuci sayuran dan bumbu dan biarkan airnya mengalir.
• Cincang adas halus, peterseli sedikit lebih besar, mentimun dan lobak sedikit lebih kecil dari biasanya untuk salad.
• Tempatkan dalam mangkuk, tambahkan kefir, aduk.

Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit garam ke dalam masakan, tetapi tidak perlu: sayuran sudah cukup mengandung unsur ini. Okroshka diet daging dibuat dengan cara yang persis sama, hanya sekitar 150–200 g daging rebus (tanpa lemak) yang ditambahkan ke dalamnya: daging sapi, lidah, dada ayam.

Daging okroshka dengan kvass

• dada ayam (fillet tanpa kulit) – satu;
• mentimun - dua potong berukuran sedang;
• lobak – 10 buah;
• telur rebus - satu;
• bawang hijau– setengah dari balok;
• adas - setengah ikat;
• kvass gandum – setengah liter.

• Rebus dada dalam air asin hingga empuk, dinginkan, dan potong kecil-kecil.
• Rebus telur, kupas dan parut kasar.
• Cuci lobak dan mentimun, potong halus separuhnya dan parut separuh lainnya. Parutan sayuran akan menambah rasa.
• Cuci dan cincang halus bawang bombay dan adas.
• Masukkan ke dalam mangkuk, beri sedikit garam, dan hancurkan sampai mengeluarkan sarinya.
• Tempatkan sisa bahan dalam mangkuk yang sama.
• Tuang kvass, aduk dan sajikan.

Anda dapat mengecualikan daging dari resep ini jika Anda mau, tetapi Anda perlu mengambil dua butir telur.

Okroshka vegetarian dengan kvass

• lobak - banyak;
• mentimun – tiga kecil;
• bawang hijau, peterseli, adas - masing-masing setengah ikat;
• kacang hijau (kalengan) – 150 g;
• kvass – 600 ml.

• Cuci sayuran dengan baik dan potong kecil-kecil.
• Letakkan di piring (Anda membutuhkan yang dalam), bagi menjadi tiga bagian.
• Tempatkan 50 g kacang polong di masing-masingnya.
• Isi dengan kvass.

Kacang-kacangan tidak selalu memberikan efek yang baik pada pencernaan dan dapat menyebabkan perut kembung, jadi sebaiknya Anda tidak terlalu bergantung pada okroshka ini.

Okroshka dengan udang (menurut Dukan)

• dada ayam (fillet) – satu;
• udang rebus yang belum dikupas – 200 g;
• bawang hijau - seikat;
• adas - banyak;
• mentimun – satu ukuran sedang;
• lobak – 5 buah (besar);
• telur ayam - satu;
• kefir (1 persen) – setengah liter;
• air mineral masih, sangat dingin – 100 ml.

• Rebus dada, telur, udang. Dingin.
• Cincang halus daging ayam.
• Kupas dan potong udang (jika masih sangat kecil tidak perlu dipotong).
• Cincang halus lobak yang sudah dicuci sebelumnya dan parut kasar mentimun.
• Keluarkan cangkang telur, potong memanjang menjadi 4 bagian atau menjadi dua.
• Potong bawang bombay dan adas.
• Campur semua sayuran dan tata di piring (untuk 2 porsi).
• Tambahkan udang dan daging.
• Campurkan kefir dingin dengan air mineral dingin. Tuang ke dalam piring.
• Tempatkan setengah telur di masing-masingnya.

Makanan sehat bisa menjadi sangat lezat - postulat ini dibuktikan dengan diet okroshka yang disiapkan sesuai resep ini.

Ikan okroshka

• ikan rebus (fillet) – setengah kilo;
• telur ayam rebus - 2 buah;
• mentimun - dua yang sedang;
• lobak besar – 5 buah;
• kvass tanpa pemanis – liter;
• sayuran segar - banyak;
• Mustard “Rusia” – satu sendok teh.

• Potong fillet ikan menjadi potongan kecil.
• Cuci dan keringkan sayuran dan herba.
• Potong dengan pisau.
• Potong telur yang sudah dikupas menjadi dua, keluarkan kuningnya, dan haluskan dengan mustard.
• Potong putihnya.
• Campur protein dengan sayuran, bumbu dan ikan.
• Larutkan campuran kuning mustard dalam kvass.
• Tuangkan kvass yang sudah didinginkan sebelumnya ke atas sisa produk.

Hidangan ini diperlukan bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dengan okroshka, karena mengandung banyak protein.

Okroshka dengan whey dengan bit

• wortel – 100 gram;
• mentimun – 150 gram;
• bit – 100 g;
• kubis putih – 100 gram;
• sayuran hijau - banyak;
• whey – setengah liter;
• daging rebus, ikan atau jamur – 100 g.

• Giling daging dengan blender (jika menggunakan jamur, cincang halus saja).
• Cincang halus kubis mentah dan hancurkan hingga menghasilkan jus.
• Parut wortel mentah dan bit.
• Potong sayuran.
• Campur semuanya, tuang whey, masukkan ke kulkas. Jika sudah dingin, sajikan.

Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa memberi sedikit garam dan menaburkan bit dengan jus lemon sebelum mencampurkannya dengan sayuran lain.

Diet okroshka dengan tomat

• mentimun – satu;
• tomat - satu;
• bawang hijau – 2 batang;
• peterseli, adas - 3-4 tangkai;
• bawang putih – cengkeh;
• kefir - setengah liter.

• Cuci dan potong sayuran menjadi kubus berukuran sedang.
• Masukkan bawang putih melalui mesin press.
• Cincang halus sayurannya.
• Campur sayuran dengan sayuran.
• Campur bawang putih dengan kefir.
• Tuangkan di atas sayuran.

Hidangan ini memiliki rasa okroshka yang agak tidak biasa, tetapi Anda akan cepat terbiasa.

Okroshka – hidangan diet, mempromosikan penurunan berat badan. Berkat variasi resepnya, Anda tidak akan bosan.

myvkusno.ru

Manfaat okroshka dalam diet

Keunggulan utama okroshka adalah kandungan kalorinya. Rata-rata sekitar 60 Kkal per 100 gram makanan. Mudah untuk menghitung bahwa satu kilogram pun, dimakan pada siang hari, hanya akan memberi tubuh 600 Kkal dengan norma harian minimal 2200 Kkal. Apa maksudnya? Bahwa diet okroshka sangat efektif. Dan dengan memakannya setidaknya selama seminggu, Anda tidak bisa tidak menurunkan berat badan.

Poin kedua adalah manfaatnya bagi tubuh. Kebanyakan pola makan, terutama yang terdiri dari produk tunggal, tidak dapat sepenuhnya memenuhi kebutuhan kita akan nutrisi dan vitamin. Paling sering, kulit, rambut dan kuku menderita kekurangannya. Dan okroshka diet hanya terdiri dari hal-hal baik! Ini menggunakan jumlah besar sayuran yang memberi tubuh vitamin dan mineral penting. Dan karena itu tidak konsekuensi negatif Anda tidak akan memperhatikan pola makannya.

Nilai tambah penting ketiga adalah normalisasi pencernaan. Penggunaan sayuran yang memiliki struktur berserat dan membantu membersihkan usus dari “simpanan” racun yang menetap di dalamnya selama musim dingin dilengkapi dengan kekuatan penyembuhan kefir atau kvass. Minuman ini meningkatkan fungsi lambung, dan mengaktifkan pencernaan sehingga penumpukan lemak menjadi hampir tidak mungkin.

Jadi, diet okroshka untuk menurunkan berat badan akan memberi Anda 3 bonus sekaligus: penurunan berat badan, pencegahan kembalinya berat badan, dan manfaat kesehatan yang luar biasa!

Persyaratan dasar untuk menyiapkan okroshka makanan

Resep lezat dan mudah

Dan untuk menurunkan berat badan dengan okroshka enak dan sehat, gunakan resep sederhana kami!

Sup kefir ringan

Anda akan membutuhkan:

• kefir rendah lemak - 200 ml;
• telur rebus - 1 pc.,
• kentang - 100 gram;
• mentimun - 1 pc.,
• bawang hijau - 3-4 bulu.

Persiapan

1. Potong kentang dan mentimun menjadi kubus.
2. Kupas dan haluskan telur. Kombinasikan dengan daun bawang cincang.
3. Campur bahan, tambahkan sedikit garam, tuang kefir.

Okroshka menurut Dukan

Anda akan membutuhkan:

• dada ayam rebus - 200 g;
• mentimun segar - 1 buah;
• telur rebus - 1 buah;
• lobak - 5 buah;
• udang rebus - 200 g,
• adas dan daun bawang - masing-masing 1 ikat;
• kefir rendah lemak - 500ml.

Persiapan

1. Potong semua produk menjadi kubus. Mentimun bisa dikupas terlebih dahulu.
2. Campurkan bahan-bahan dan tambahkan kefir.
3. Tuang sedikit air dingin dan dinginkan selama 30 menit.

wanita365.ru

Okroshka adalah hidangan yang ideal untuk pp-schnik

Ada banyak sekali resep klasik untuk okroshka. Banyak dari mereka dapat diambil langsung dalam bentuk jadi - untuk nutrisi yang tepat mereka sangat cocok. Beberapa harus disesuaikan - itu mudah. Yang penting tidak ada sosis di dalamnya dan, tentu saja, resepnya tanpa mayones.

Okroshka melakukan diet semudah mengupas buah pir, Cukup dengan mengganti produk tabu dengan produk yang diperbolehkan.

Alih-alih sosis, ambil ayam, daging sapi, atau bahkan ikan (ikan sungai dan laut bisa digunakan).

Mayones akan digantikan oleh krim asam dengan kandungan rendah lemak, lupakan kentang sama sekali - tanpa kentang, hidangannya akan menjadi tidak lebih buruk.

PP-okroshka adalah hidangan cepat untuk disiapkan. Komponen dicincang halus atau dihancurkan menggunakan parutan, ditambahkan cairan - kefir, whey, tan, ayran, air mineral, kvass, rebusan coklat kemerah-merahan. Aduk rata, bumbui dengan krim asam (tentu saja rendah kalori!), dan sajikan.

Untuk hidangan dingin pertama ini, telur, daging, dan ikan direbus terlebih dahulu. Yang terakhir bisa dipanggang di dalam oven - dengan kertas timah, di dalam selongsong, atau hanya di dalam cetakan, misalnya, beginilah cara Anda menyiapkan ayam. Namun hal utama dalam hidangan pp tetaplah sayuran dan sayuran. Bawang hijau dan adas, bayam, selada, coklat kemerah-merahan, mentimun, lobak atau lobak - semakin banyak, semakin enak rasanya.

Saat menurunkan berat badan, okroshka yang disiapkan sesuai aturan bahkan akan membantu Anda menghilangkan beberapa kilogram yang tidak perlu!

Resep dengan dada ayam dan whey

Okroshechka yang dibuat dengan whey (nenek saya di desa mengatakan itu dibuat dengan keju), menurut saya, yang paling enak dan paling ringan! Anda hanya perlu menemukan produk susu asli! Lalu selain rasanya, kita juga akan mendapatkan banyak manfaat yang tidak kalah banyaknya pada whey dibandingkan pada produk susu fermentasi lainnya.

Semuanya matang cukup cepat jika telur dan fillet ayam sudah direbus.

Produk:

Resep memasak:

Resep kefir dengan daging sapi

PP-okroshka dengan kefir yang terbuat dari bumbu, sayuran, dan daging sapi merupakan pilihan ideal untuk PP-shnik.

Kandungan kalorinya tidak lebih dari 60 kkal per 100 gram!

Itu juga tidak bertentangan dengan diet untuk menurunkan berat badan.

Resep pp-okroshka dengan kefir ternyata sangat sederhana; bahan-bahannya hampir selalu tersedia, terutama di musim semi dan musim panas.

Bahan-bahan:

Kami mempersiapkan dalam 3 tahap:

Opsi ini dapat dianggap rendah kalori bahkan di antara pp-okroshka - tanpa sosis dan daging, hanya dengan telur.

Okroshka diet sayur dengan sejumlah besar bawang bombay, coklat kemerah-merahan, adas - angkanya aman!

Dan kami mengambil kvass yang dibuat tanpa menambahkan gula - sekarang ada banyak pilihan di supermarket.

Anda akan membutuhkan:

Proses memasak:

Bit pp-okroshka atau pp-kholodnik

PP-kholodnik tidak berbeda dengan versi non-PP dalam hal rasa - juga tidak dapat ditiru.

Variasi okroshka ini juga menarik karena warnanya yang sangat indah, yang akan diberikan oleh bit panggang dan kaldu coklat kemerah-merahan pada hidangannya.

Yang terakhir akan menggantikan kvass dan mengurangi kandungan kalori dari sup dingin ini.

Anda akan membutuhkan:

Untuk rebusannya:

• coklat kemerah-merahan - seikat besar (300-400g)
• air - 1,5 liter
• garam - sejumput.

Persiapan

Resep nenek dengan ikan

Di desa-desa, okroshechka seperti itu biasanya dibuat dengan ikan kering rebus - pada saat itu, ikan laut beku segar belum pernah terdengar, dan satu-satunya bahan pengawet untuk mengawetkan hasil tangkapan adalah garam.

Ikan jenis ini ditambahkan untuk mengenyangkan.

Saat ini hidangan ini diolah dengan ikan sungai rebus (pike perch, pike, perch) atau ikan laut(hake, pollock).

Kvass disiapkan di atas adonan tanpa menambahkan gula.

Resep pp-okroshka dengan kefir ternyata sangat sederhana; bahan-bahannya hampir selalu tersedia, terutama di musim semi dan musim panas.

Persiapan

pp-vkusno.ru

Inti dari pola makan

Kami menurunkan berat badan dengan okroshka dengan manfaat kesehatan. Hidangan pertama yang lezat ini tidak hanya rendah kalori, tetapi juga kaya serat, yang membantu menormalkan mikroflora dan fungsi usus. saluran pencernaan, membersihkan tubuh dari akumulasi limbah dan racun, mencegah sembelit, radang usus besar dan maag.

Okroshka selama diet harus disiapkan secara eksklusif dari produk alami. Untuk menurunkan berat badan, penting untuk memilih makanan rendah lemak (kefir, daging, unggas) dan sayuran tidak bertepung. Pada saat yang sama, ada banyak sekali variasi dalam pembuatan sup lezat ini dari yang diperbolehkan.

Menurunkan berat badan dengan okroshka dengan kefir adalah yang paling banyak teknik yang efektif. Sup yang disiapkan dengan benar selama diet kaya akan protein, yang mencegah penurunan berat badan massa otot, dan juga karbohidrat kompleks, memenuhi tubuh dengan vitamin dan mineral yang mempercepat metabolisme.

Diet ini melibatkan minum sup dingin di siang hari untuk 4-5 kali makan. Hidangan dan produk tambahan dilarang. Saat menyiapkan sup, Anda tidak boleh menggunakan garam, bumbu dan rempah-rempah, karena dapat memicu retensi cairan dalam tubuh. Untuk mempertahankan keseimbangan air Anda perlu minum setidaknya 1,5-2 liter air tenang setiap hari.

Efek samping dari diet ini termasuk kemungkinan sakit perut, termasuk diare. Durasi diet adalah 7 hari. Selama waktu ini Anda dapat menyingkirkan 5-7 pound ekstra, tergantung pada berat awal dan level harian aktivitas fisik. Kontraindikasi meliputi segala penyakit pada saluran pencernaan dalam bentuk kronis, kecenderungan perut kembung, dan gangguan pencernaan.

Produk yang diperbolehkan dan dilarang

Makanan yang diperbolehkan dalam diet:

• Daging tanpa lemak (daging sapi, sapi muda);
• Unggas tanpa lemak (ayam, kalkun);
• Ikan tanpa lemak dan makanan laut;
• ham tanpa lemak;
• Kefir 1%;
• roti kvass;
• Telur (tidak lebih dari 2 per hari, lebih disukai putihnya);
• mentimun;
• Tomat;
• Wortel;
• Bit;
• Semua jenis kubis (kubis putih, kubis Brussel, kubis Peking);
• jamur;
• Lobak;
• Lobak;
• Bawang putih;
• bawang bombay;
• Seledri;
• Bayam;
• Brokoli;
• Asparagus;
• arugula;
• Hijau.

Makanan yang dilarang selama diet:

• Daging berlemak (babi, domba);
• Burung gemuk (bebek, angsa);
• Jenis sosis berlemak;
• Produk susu berlemak dan susu fermentasi (krim asam, susu, yogurt, susu panggang fermentasi);
• Kentang;
• Rempah-rempah dan bumbu;
• Garam;
• Minuman berkarbonasi;
• Minuman beralkohol.

Diet ini melarang keras konsumsi makanan manis, makanan yang dipanggang dan makanan penutup, makanan asap, bumbu perendam, dan acar. Produk roti dilarang.

Menu

Diet Okroshka - menu untuk minggu ini:

Senin:

• Okroshka dengan kefir dan mentimun.

Selasa:

• Sup dingin dengan ikan dan sayuran.

Rabu:

• Okroshka dengan daging sapi dan sayuran.

Kamis:

• Sup kefir dengan makanan laut dan sayuran.

Jumat:

• Sup kefir dengan ham dan sayuran.

Sabtu:

• Sup dingin dengan arugula dan ham.

Minggu:

• Sup kefir dengan tomat dan ham.

Seluruh dosis sup yang ditampilkan harus dibagi menjadi 4-5 kali makan. Di antara waktu makan Anda perlu minum air tenang, minimal 1,5 liter per hari. Teh (hijau, herbal), rebusan buah beri dan rempah diperbolehkan, tetapi tanpa gula, krim, dan sirup.

Jika demikian menu ketat tidak cocok untuk Anda, tetapi Anda perlu menurunkan berat badan dalam 6 hari, pelajari prinsip diet Ani Lorak:

Resep diet okroshka

Okroshka dengan kefir dan mentimun

Okroshka dengan kefir dan mentimun

Bahan-bahan:

• Kefir 1% 1 liter;
• Mentimun 3 buah;
• Lobak 4 buah;
• Putih rebus 2 buah;
• Fillet ayam 200 gr;
• Hijau secukupnya.

Metode memasak:

1. Rebus fillet ayam hingga empuk, dinginkan, potong kecil-kecil, lalu pindahkan ke dalam panci.
2. Cuci mentimun dan lobak, keringkan, potong dadu kecil, dan tambahkan ke ayam.
3. Parut putih telur, bilas dan potong bumbu.
4. Campur semua bahan, tuangkan satu liter kefir.

Okroshka dengan daging sapi dan sayuran

Bahan-bahan:

• Kefir 1% 1 liter;
• Daging sapi 200 gram;
• Mentimun 3 buah;
• lobak 3 buah;
• Putih telur 2 buah;
• Hijau secukupnya.

Metode memasak:

1. Rebus daging sapi, dinginkan, potong kecil-kecil.
2. Cuci mentimun dan lobak, lalu potong dadu.
3. Potong sayuran.
4. Rebus 2 butir telur rebus, dinginkan, kupas, pisahkan putih dan kuningnya. Potong putihnya menjadi kubus kecil.

Okroshka dengan ham

Okroshka dengan ham

Bahan-bahan:

• ham rendah lemak 300 gr;
• Telur 2 buah;
• Mentimun 4 buah;
• Sayuran hijau (dill, peterseli) secukupnya;
• Kefir 1% 1 liter.

Metode memasak:

1. Rebus telur hingga matang, dinginkan, kupas, dan potong dadu.
2. Cuci mentimun dan potong dadu.
3. Cuci sayuran dan potong-potong.
4. Potong ham menjadi kubus kecil.
5. Campur semua bahan dalam wadah dan isi dengan kefir.

Hasil

Banyak ulasan pujian dari mereka yang telah menurunkan berat badan menggunakan diet okroshka mengklaim bahwa mereka berhasil menurunkan 5 hingga 7 pon ekstra dalam seminggu. Sementara itu, rasa lapar, lemas, mata menjadi gelap, pusing, dan lelah tidak terasa sama sekali. Beberapa orang pernah mengalami sakit perut saat sedang diet. Dengan demikian, pola makan ini adalah salah satu metode penurunan berat badan yang efektif dan jangka pendek. Saat mengikutinya, Anda perlu mendengarkan kesehatan dan kesejahteraan Anda. Disarankan untuk mengurangi durasi teknik penurunan berat badan ini menjadi 5 hari jika memungkinkan. efek samping(kembung, diare).

Kami memberikan perhatian Anda foto sebelum dan sesudah orang yang menurunkan berat badan menggunakan diet okroshka:

Untuk mendukung sosok langsing, Anda tidak perlu membuat diri Anda kelaparan. Diet okroshka adalah sesuatu yang sempurna untuk semua orang. Pada artikel ini kita akan melihat beberapa metode memasak yang paling sederhana namun paling orisinal.

Diet okroshka dengan kefir

Waktu persiapan hidangan ini hanya empat puluh menit. Tentukan sendiri jumlah porsinya. Jadi, untuk bahan-bahan yang diperlukan, Anda membutuhkan beberapa umbi kentang baru, lobak, beberapa potong mentimun segar, dua butir telur ayam ukuran besar, seikat daun bawang, tiga lembar daun bawang putih liar, seratus gram ham tanpa lemak, kurang dari satu liter kefir, satu gelas air matang hangat, sejumput asam sitrat, satu sendok teh cuka sari apel dan sedikit garam.

Okroshka diet. Resep

Cuci kentang tanpa dikupas dan rebus langsung di kulitnya. Jika sudah dingin, kupas dan cincang halus dengan pisau tajam. Potong lobak dan potong mentimun menjadi kubus. Rebus telur dalam air yang sedikit asin, potong bawang putih dan bawang bombay. Potong ham sesuai keinginan Anda. Encerkan kefir dengan air hangat dan tambahkan sedikit asam sitrat. Sekarang campur semuanya, tambahkan garam dan tuangkan kefir. Hidangannya sudah siap!

Okroshka diet. Pilihan memasak kedua

Potong telur menjadi potongan kecil. Campur dengan lobak dan mentimun, potong-potong. Tuangkan kefir dingin ke atas semuanya dan bumbui dengan bumbu. Tambahkan sedikit garam. Jumlah bahannya tergantung kesukaan Anda, meski biasanya mentimun dua kali lebih banyak dari bahan lainnya.

Okroshka diet. Resep ketiga

Hampir semua orang menyukai okroshka, apalagi saat ingin merasakan kesejukan di cuaca panas. Satu lagi terbuka untuk mereka yang menurunkan berat badan sisi positif Hidangan ini cukup tinggi kalori, sehingga untuk mengenyangkan, satu porsi kecil saja sudah cukup. Ambil empat umbi kentang rebus, tiga mentimun besar, dada ayam (direbus atau diasap, namun perlu diingat bahwa dada asap bisa mematikan semua rasanya), dua butir telur, dan satu setengah liter kvass manis. Semua sayuran harus dipotong menjadi kubus sedang. Persiapan yang dihasilkan dapat disimpan dalam toples kaca di lemari es. Jika Anda ingin okroshka, tuangkan saja kvass ke atas sayuran dan beri sedikit garam. Selamat makan semuanya!

Resep lain. Okroshka diet yang luar biasa

Secara umum, pilihan dietnya tidak jauh berbeda dengan biasanya. Namun terkadang Anda menemukan resep yang sangat tidak biasa. Misalnya, apa pendapat Anda tentang bit okroshka? Anda mungkin skeptis, tetapi pengalaman menunjukkan bahwa menambahkan bit hanya akan meningkatkan cita rasa masakan.

Metode memasak

Ambil dua buah zucchini matang berukuran kecil, rebus dalam air asin dan potong kecil-kecil. Potong lima daun bawang. Parut sedikit lobak (empat puluh gram sudah cukup). Sekarang semua bahan harus tercampur rata, diasinkan, dibumbui dengan bumbu dan dituangkan dengan kaldu bit dingin. Seperti yang Anda lihat, itu berhasil hidangan yang menarik, hanya samar-samar mengingatkan pada okroshka. Tapi jangan takut untuk bereksperimen!

Hidangan terkenal ini tidak terlalu umum dalam makanan. Dan sia-sia, kata ahli gizi. Bagaimanapun, menurut dampak positif pada tubuh, ini lebih unggul dari banyak resep lainnya. Ini juga merupakan makanan yang ideal di musim panas, ketika Anda sama sekali tidak ingin makan daging berlemak atau borscht yang kaya rasa. Dan saya tertarik pada sesuatu yang ringan dan nabati. Bagi yang sudah lama mengikuti diet, sajian ini menjadi favoritnya.

Manfaat okroshka dalam diet

Keunggulan utama okroshka adalah kandungan kalorinya. Rata-rata sekitar 60 Kkal per 100 gram hidangan. Mudah untuk menghitung bahwa satu kilogram pun, dimakan pada siang hari, hanya akan memberi tubuh 600 Kkal dengan norma harian minimal 2200 Kkal. Apa maksudnya? Bahwa diet okroshka sangat efektif. Dan dengan memakannya setidaknya selama seminggu, Anda tidak bisa tidak menurunkan berat badan.

Poin kedua adalah manfaatnya bagi tubuh. Kebanyakan pola makan, terutama yang terdiri dari produk tunggal, tidak dapat sepenuhnya memenuhi kebutuhan kita akan nutrisi dan vitamin. Paling sering, kulit, rambut dan kuku menderita kekurangannya. Dan okroshka diet hanya terdiri dari hal-hal baik! Ini menggunakan sejumlah besar sayuran yang menyediakan vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Oleh karena itu, Anda tidak akan melihat adanya konsekuensi negatif dari diet tersebut.

Nilai tambah penting ketiga adalah normalisasi pencernaan. Penggunaan sayuran yang memiliki struktur berserat dan membantu membersihkan usus dari “simpanan” racun yang menetap di dalamnya selama musim dingin dilengkapi dengan kekuatan penyembuhan kefir atau kvass. Minuman ini meningkatkan fungsi lambung, dan mengaktifkan pencernaan sehingga penumpukan lemak menjadi hampir tidak mungkin.

Jadi, diet okroshka untuk menurunkan berat badan akan memberi Anda 3 bonus sekaligus: penurunan berat badan, pencegahan kembalinya berat badan, dan manfaat kesehatan yang luar biasa!

Persyaratan dasar untuk menyiapkan okroshka makanan

Resep lezat dan mudah

Dan untuk menurunkan berat badan dengan okroshka enak dan sehat, gunakan resep sederhana kami!

Sup kefir ringan

Anda akan membutuhkan:

• kefir rendah lemak - 200 ml;
• telur rebus - 1 pc.,
• kentang - 100 gram;
• mentimun - 1 pc.,
• bawang hijau - 3-4 bulu.

Persiapan

1. Potong kentang dan mentimun menjadi kubus.
2. Kupas dan haluskan telur. Kombinasikan dengan daun bawang cincang.
3. Campur bahan, tambahkan sedikit garam, tuang kefir.

Okroshka menurut Dukan

Anda akan membutuhkan:

• dada ayam rebus - 200 g;
• mentimun segar - 1 buah;
• telur rebus - 1 buah;
• lobak - 5 buah;
• udang rebus - 200 g,
• adas dan daun bawang - masing-masing 1 ikat;
• kefir rendah lemak - 500ml.

Persiapan

1. Potong semua produk menjadi kubus. Mentimun bisa dikupas terlebih dahulu.
2. Campurkan bahan-bahan dan tambahkan kefir.
3. Tuang sedikit air dingin dan dinginkan selama 30 menit.

resep ayam

Anda akan membutuhkan:

• dada ayam rebus - 200 g,
• roti kvass - 500 ml;
• kentang dan telur rebus - 1 pc.;
• oregano, peterseli, dill - masing-masing 1 sendok makan, cincang;
• kembang kol, direbus dalam air asin - 200 g,
• krim asam rendah lemak - 100 g,
• garam dan merica.

Persiapan

1. Potong lobak menjadi irisan, bongkar kembang kol menjadi kuntum. Potong bahan lainnya menjadi kubus.
2. Campur bahan, tambahkan bumbu dan rempah.
3. Tuang kvass dan biarkan selama 30 menit di lemari es.
4. Sajikan dengan krim asam.

Seperti yang Anda lihat, sangat enak dan pola makan sederhana pada okroshka, ulasan tentangnya juga memungkinkan Anda menggunakan sayuran lain dan bahkan buah-buahan, misalnya tomat, apel hijau. Dan sebagai saus, Anda bisa menambahkan mustard dan banyak bumbu berbeda. Pastinya Anda akan menemukan beberapa resep favorit. Dan Anda akan menjadikan hidangan ini favorit di meja musim panas Anda!

• (di kvass, dengan jus tomat, mayones, okroshka musim dingin)
• (klasik, dengan kefir, cuka, krim asam)
• Resep klasik - 5 rahasia hidangan
• , serum dan tane

Musim panas memang dibuat untuk menjadi langsing! Saat cuaca panas, bahkan pecinta makanan manis pun tidak bisa memasukkan coklat leleh ke dalam mulut mereka, dan sup serta pasta panas sama sekali tidak mungkin dilakukan.

Hidangan yang ideal untuk disantap saat cuaca panas adalah sup dingin. Menurunkan berat badan dengan okroshka sangat mudah jika Anda mengikuti aturannya.

Sangat mudah untuk menurunkan berat badan dengan okroshka! Konten kalori

Okroshka, dengan segala volumenya, merupakan hidangan yang cukup memuaskan. Namun pada saat yang sama, kandungan kalori dalam porsi 100 gram hanya sekitar 60 kalori. Setelah melakukan perhitungan sederhana, Anda dapat memahami bahwa jika Anda makan 1 kg okroshka per hari, hanya menerima 600 kalori, mustahil untuk tidak menurunkan berat badan dengan okroshka.

Kontraindikasi hanya berupa intoleransi individu terhadap produk tertentu; Anda juga perlu ingat bahwa kvass dapat meningkatkan perut kembung.

Aturan untuk menurunkan berat badan di okroshka

1. Dianjurkan untuk menyiapkan okroshka tanpa produk sosis dengan kandungan minimum kentang. Anda bisa menambahkan dada ayam rebus ke dalamnya dalam jumlah minimal.
2. Untuk isiannya, bahan dasar kvass yang paling tradisional adalah: bagi yang sedang menurunkan berat badan, gunakan kvass putih rendah kalori. Namun, tidak ada yang membatalkan minuman lain sebagai saus - misalnya whey, kefir, susu panggang fermentasi, acar mentimun atau kubis, kaldu ikan atau daging. Yang penting mereka dingin.
3. Ganti mayones dengan krim asam lemak 10-15% atau yogurt alami.
4. Selain 3-4 porsi okroshka per hari, Anda tidak boleh makan apa pun lagi, kecuali tentu saja Anda bermimpi menurunkan berat badan.

Cara menyiapkan okroshka untuk menurunkan berat badan

• Untuk menurunkan berat badan dengan okroshka, Anda dapat melakukannya dengan dua cara: segera potong semua sayuran sepanjang hari dan masukkan ke dalam panci di lemari es, atau potong sebagian segar sebelum makan.
• Sekaligus, cukup dengan memotong satu mentimun, setengah telur, satu kentang, beberapa lobak, seikat sayuran favorit Anda. Semua ini dituangkan dengan 200 gram kvass atau kefir rendah lemak.
• Jika Anda menambahkan daging atau krim asam ke dalam okroshka, hidangannya akan lebih bergizi. Namun, meski dengan komposisi ini, sangat mungkin untuk menurunkan berat badan dengan okroshka.
• Hasil penurunan berat badan tergantung pada berapa hari Anda mengikuti rencana diet ini. Anda tidak boleh mengharapkan efek yang menakjubkan dalam satu hari, karena sejumlah besar cairan (kvass atau kefir) akan menjaga berat badan Anda dalam batas yang sama.

Resep Okroshka untuk menurunkan berat badan

Okroshka dengan kefir untuk menurunkan berat badan

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu 200 g kefir (1% lemak), 100 g kentang, 2 mentimun segar, 1 butir telur rebus, 3-4 daun bawang dan garam secukupnya.

1. Potong kentang rebus menjadi kubus kecil, dan mentimun segar menjadi potongan-potongan. Hancurkan telur yang sudah dikupas dengan garpu lalu campurkan daun bawang cincang.
2. Tempatkan semua produk di piring, tambahkan garam dan tuangkan kefir dingin.

Okroshka sayur untuk menurunkan berat badan

Kami menyarankan untuk membuat okroshka sayuran yang tidak mengandung daging atau sosis, sehingga membuatnya lebih bergizi. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu: liter kvass, kentang, mentimun segar, 50 ml kefir, 5 butir telur rebus, bawang bombay, adas.

1. Kentang harus direbus di kulitnya, dan setelah dikupas, dipotong dadu. Potong bawang bombay (hijau) lalu haluskan bersama garam. Telur rebus cincang halus, lakukan hal yang sama dengan mentimun. Campur telur hancur dengan bawang bombay, mustard, dan kefir.
2. Setelah semua bahan tercampur dalam panci, ditambahkan kvass ke dalamnya. Jika diinginkan, kvass buatan sendiri dapat diganti dengan massa okroshka.

Ikan okroshka untuk menurunkan berat badan

Yang Anda butuhkan hanyalah: 1 liter kvass, seperempat kilogram ikan cod rebus, beberapa lobak ukuran sedang, beberapa butir telur rebus, 5 kentang ukuran sedang, 4 mentimun segar, bumbu, garam dan rempah-rempah - secukupnya.

1. Haluskan bahan dan aduk.
2. Tuang kefir dingin.

Okroshka jamur untuk menurunkan berat badan

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu 1 liter kvass, beberapa porcini rebus atau jamur lainnya, beberapa kentang rebus besar, beberapa sendok makan krim asam rendah lemak atau yogurt. Tambahan yang bagus adalah bumbu dan beberapa siung bawang putih. Garam dan rempah-rempah - sesuai selera Anda!

1. Resepnya sangat sederhana. Potong jamur, tambahkan bawang bombay dan bawang putih cincang halus.
2. Potong kentang menjadi kubus kecil. Bumbui massa yang dihasilkan dengan kvass dan tambahkan beberapa sendok makan krim asam atau yogurt. Hiasi dengan bumbu dan nikmati rasa okroshka jamur yang menyenangkan!

Okroshka rendah kalori dengan ayam

Bahan-bahan: roti kvass (1 l), dada ayam rebus (400 gram), lobak (1 ikat), 2 potong kentang rebus dan telur, 1 meja. sesendok oregano cincang, adas dan peterseli, kembang kol, direbus sebelumnya dalam air asin (200 gram), krim asam rendah lemak (gelas), garam dan merica (sejumput).

1. Potong ayam, telur, dan kentang menjadi kubus kecil. Bagi kembang kol menjadi kuntum kecil, potong lobak menjadi lingkaran tipis.
2. Campur bahan dalam mangkuk, bumbui dengan bumbu dan tuangkan kvass. Sajikan krim asam dan rempah-rempah secara terpisah di atas meja dalam wadah saus; mereka ditambahkan ke piring segera sebelum dimakan.

Okroshka diet

Resep okroshka diet super. Enak, sehat, mudah disiapkan.

Bahan-bahan: mentimun, tomat, lobak, daun bawang, adas manis, daun ketumbar (sayuran lainnya), bawang putih, garam, merica, kefir.

1. Parut mentimun dan lobak. Tomat bisa dicincang halus, atau lebih baik lagi, diparut. Cincang halus sayurannya. Hancurkan bawang putih.
2. Anda bisa mengonsumsi kefir dengan kandungan lemak biasa, atau kefir rendah lemak. Sebaiknya encerkan juga dengan air menjadi dua agar lebih encer. Campur semuanya dan - enak!

Okroshka di kefir dengan apel

Bahan: 3 mentimun, adas dan bawang bombay, 10 lobak, 2 apel hijau, 1,5 liter kefir, mustard, garam.

1. Potong apel, mentimun, dan lobak.
2. Tambahkan garam, mustard, adas cincang halus dan bawang bombay, aduk, taruh di piring, dan tuang kefir.

Makan, nikmati, dan turunkan berat badan!

Selamat siang.

Coba pikirkan, ketika kita berbicara tentang suatu hidangan yang bersifat diet, apa yang pertama kali terlintas di benak kita tentang apa yang seharusnya?

Saya yakin mayoritas akan langsung mengatakan bahwa itu harus dengan sedikit lemak, tidak mengandung produk “berbahaya” dan memiliki kandungan kalori yang rendah.

Baiklah, aku punya hidangan ini untukmu. Diet okroshka dengan kefir. Ini adalah pilihan yang ringan dan memuaskan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka, namun membutuhkan istirahat dari menu yang monoton dan membosankan.

Tentu saja okroshka dalam bentuk ini sama sekali tidak mirip dengan okroshka klasik, karena tidak mengandung sosis dan kentang biasa. Namun kandungan kalorinya hanya 90 kkal/100g. Dan Anda bisa memakannya kapan saja, baik itu sarapan, makan siang, atau makan malam.

Dan keuntungan terbesar dari pilihan diet ini adalah bahwa hal itu cocok untuk Anda, apa pun diet atau sistem nutrisi yang Anda ikuti. Diet Dukan, diet rendah kalori atau bahkan diet Protasov tanpa ampun, okroshka seperti itu akan masuk dalam kategori hidangan yang diperbolehkan di mana pun.

Menurut pendapat saya, ini adalah resep yang luar biasa menjelang musim sayur musim panas.

Diet okroshka dengan kefir tanpa kentang dan sosis

Seperti yang sudah saya katakan, jika Anda sedang membuat menu untuk menurunkan berat badan, maka Anda perlu menolak atau membatasi secara signifikan makanan-makanan yang, begitu masuk ke perut, bisa berubah menjadi lemak jika Anda makan terlalu banyak.

Kentang adalah perwakilan utama dari produk semacam itu. Ini mengandung banyak pati. Memang enak dan bergizi, tapi sayangnya tidak cocok untuk menurunkan berat badan.

Kami juga tidak akan menggunakan sosis. Saya tidak menentang sosis sebagai produk makanan, tetapi hanya jika Anda tahu persis apa isinya. Artinya Anda harus memasaknya sendiri atau membelinya dari peternakan swasta. Yang dibeli di toko tidak cocok untuk kita. Baca bahan-bahannya - juga penuh dengan pati.

Berikut yang akan kita ambil sebagai bahan utama resep pertama:

• Dada ayam rebus - setengah (1 fillet)
• Mentimun - 1 sedang atau setengah panjang
• Lobak - 4-5 buah.
• Telur rebus - 3 buah
• Bawang hijau, adas
• Kefir (2,5-3,2%) - 0,5 liter

Persiapan:

Sejujurnya, saya bahkan tidak tahu apakah saya harus fokus pada proses memasak. Yang perlu Anda lakukan hanyalah cincang halus semua bahan lalu campurkan dalam satu wadah, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Anda hanya perlu menambahkan okroshka dengan kefir sesaat sebelum memakannya.

Jika Anda tidak punya waktu untuk merebus dada, maka sup dingin bisa dibuat tanpa daging sama sekali.

Resep lezat rendah kalori tanpa daging

Ini adalah pilihan camilan ringan yang bagus di hari panas yang dapat disiapkan hanya dalam 12 menit. 10 di antaranya akan digunakan untuk merebus telur.

Dalam hal ini, komposisinya akan menjadi seperti ini:

• Kefir - 1 liter
• Telur rebus - 4 buah
• 1 mentimun sedang
• Lobak - 5-6 buah.
• Dill - banyak

Sekali lagi, cukup potong dan campur semua bahan. Sensasi menarik akan didapat jika Anda tidak memotongnya dengan pisau seperti biasa, melainkan memarutnya di parutan kasar.

Bumbui sup dengan kefir sebelum dimakan.

Namun jika Anda terlalu malas untuk merebus telur atau tidak punya waktu, Anda bisa menyiapkan okroshka Armenia asli.

Cara memasak Armenia tanpa telur

Jangan melihat jumlah bahan yang sangat sedikit. Semakin sedikit jumlahnya, semakin baik angkanya. Ini adalah resep yang bagus untuk menghilangkan kelebihan air dari tubuh dan menghilangkan sebagian pembengkakan. Gantikan makan malam biasa Anda dengan sup asli ini dan hasilnya tidak akan lama datangnya.

Hanya saja, jangan makan malam terlalu larut, jika tidak Anda akan lelah berlari ke toilet di malam hari

Untuk mempersiapkannya, ambil:

• Kefir - 1 liter
• Hijau - 2 tandan
• Mentimun - 3-4 sedang
• Rempah-rempah - secukupnya

Resep aslinya tidak menggunakan kefir, melainkan matsun (produk susu fermentasi nasional Armenia), namun kemungkinan besar tidak bisa dibeli di supermarket terdekat.

Cincang halus sayuran, potong mentimun menjadi kotak kecil dan masukkan ke dalam satu mangkuk. Kemudian tuang kefir, tambahkan bumbu sesuai selera (garam, merica, bawang putih bubuk) dan aduk rata.

Jika menunya memungkinkan, Anda bisa memasukkan kerupuk ke dalam secangkir okroshka segera sebelum dimakan

Resep sup protein dingin dengan ayam dan keju cottage

Resep yang sangat orisinal, enak dan memuaskan dengan tambahan keju cottage. Saya yakin hanya sedikit dari Anda yang pernah mencobanya.

Bahan-bahan:

• Daging ayam - 1 potong fillet rebus
• Mentimun - 1 sedang
• Keju cottage butiran - 100 g
• Telur rebus - 2 buah
• Kefir - 250 ml
• Mustard - 1/2 sendok teh (atau utuh jika Anda suka lebih pedas)
• Garam, merica, bumbu

Persiapannya pun tidak berbeda; cincang halus dan gabungkan semua bahan menjadi satu. Garam dan merica.

Tambahkan kefir dan aduk.

Jika Anda lebih suka supnya lebih encer, tambah jumlah kefir menjadi 0,5 l

Video cara memasak okroshka dengan lemon dan air mineral

Baiklah, saya menawarkan resep terakhir hari ini dalam format video. Resep yang sangat detail yang akan ditampilkan kepada Anda hanya dalam 30 detik.

Saya lupa menyebutkan bahwa diet okroshka adalah pilihan yang sangat, sangat nyaman untuk menghabiskan hari puasa. Nilailah sendiri: bahannya minimal, dan hampir semuanya adalah produk dengan kandungan kalori negatif, dan rasa kenyang yang maksimal. Apa lagi yang diperlukan untuk pembongkaran muatan yang efektif?

Seperti yang mungkin Anda ketahui, resepnya tidak jauh berbeda satu sama lain. Tapi masing-masing punya twist tersendiri. Dan tahukah Anda apa yang ingin saya tawarkan kepada Anda? Jika Anda akan menghabiskan hari puasa, habiskanlah untuk diet okroshka, menggunakan resep dalam koleksi ini. Resep baru untuk setiap hidangan. Saya yakin Anda akan menyukainya.