Makanan Fletcher. Metode mengunyah terapeutik

Halo para pembaca yang budiman.

Tahukah Anda bahwa ada sangat banyak teknik sederhana penyembuhan, yang menyembuhkan banyak penyakit, terutama penyakit saluran pencernaan. , penyakit duodenitis, empedu dan pankreas sulit disembuhkan tanpa menggunakan metode ini.

Jadi, temuilah obat kunyah.

Inti dari teknik ini sangat sederhana sehingga Anda mungkin akan terkejut bahwa teknik ini dapat mengobati penyakit. Namun jangan terburu-buru mengambil kesimpulan, baca artikelnya dan cobalah. Anda akan segera merasakan efek menguntungkan dari obat kunyah.

Tentu saja, jika Anda memiliki penyakit, misalnya maag, yang sudah stadium lanjut, satu cara tidak bisa mengalahkannya, saya sudah menulisnya di artikel. Namun tanpa mengunyah makanan secara menyeluruh, Anda tidak akan bisa pulih sepenuhnya.

Di dunia sekarang ini, orang sudah lupa bagaimana melakukannya dengan benar. Makan sambil berlari, makan berlebihan, dan konsumsi menyebabkan obesitas dan perkembangan penyakit kronis pada semua organ dan sistem. Untuk menjaga kesehatan prima dan membuang racun, mereka sering digunakan. Menggabungkan teknik mengunyah makanan yang benar dengan salah satu metode membantu mencegah penyakit dan dengan cepat menghilangkan banyak penyakit. Mari kita bicara tentang cara mengunyah makanan dengan benar.

Sebuah perjalanan ke dalam sejarah teknik ini

Pendiri metode mengunyah makanan yang benar adalah ahli fisiologi Amerika Horace Fletcher. Setelah 40 tahun, kesehatannya mulai menurun; penyakit bermunculan silih berganti, memperburuk kondisi umumnya dan menurunkan kinerjanya. Dia didiagnosis menderita “buket” penyakit pada sistem pencernaan, kardiovaskular, dan endokrin, dan masalah psikologis pun muncul. Kemunduran tajam dalam kesehatan menyebabkan perusahaan asuransi menolak membayar asuransi kesehatan untuk terapi jangka panjang.

Meski menjalani masa sulit dalam hidupnya, Fletcher tidak terjerumus ke dalam depresi, melainkan berusaha mencari akar permasalahannya. Dia menyimpulkan bahwa memburuknya kesehatan disebabkan oleh nutrisi yang tepat– jajanan saat bepergian, gangguan rutinitas sehari-hari, makan cepat saji sambil menonton acara pers dan televisi. Berkat ilmu fisiologinya, dokter menjelaskan secara detail penyebab penyakit akibat gizi buruk. Berdasarkan kesimpulan yang terbukti secara ilmiah, ia menciptakan teknik yang efektif mengunyah obat, yang disebut fletcherisme.

Secara singkat tentang proses pencernaan

Menurut fisiologi pencernaan, makanan mulai dicerna di rongga mulut. Makanan mengandung nutrisi penting yang diperlukan untuk menjaga fungsi tubuh. Ini adalah protein, karbohidrat dan lemak. Untuk diserap di saluran pencernaan, nutrisi harus dipecah menjadi partikel lebih kecil yang bisa masuk ke aliran darah. Mereka dikirim dalam kondisi ini sistem transportasi peredaran darah (protein khusus) ke sel dan jaringan.

Komponen makanan dipecah menggunakan cairan pencernaan dari mulut, lambung, usus kecil, pankreas dan hati. Mereka mengandung enzim yang memecah molekul nutrisi besar menjadi partikel yang lebih kecil. Karbohidrat mulai terurai di rongga mulut, dan kemudian di duodenum. Dengan demikian, tubuh mempersiapkannya untuk pencernaan lebih lanjut di saluran pencernaan. Protein dan lemak dipecah terutama di lambung dan usus kecil. Untuk pencernaan yang baik, makanan harus dihancurkan secara mekanis dengan gigi dan diolah secara kimia dengan air liur. Dan semakin banyak, semakin baik.

Inti dari teknik mengunyah terapeutik

Metode terapi nutrisi didasarkan pada fisiologi pencernaan dan ditujukan untuk menjaga kesehatan seluruh organ dan sistem. Fletcher membuktikan bahwa mengunyah satu porsi makanan di rongga mulut memerlukan minimal 30 gerakan mengunyah, idealnya sekitar 100 gerakan. Hasilnya, bolus makanan benar-benar jenuh dengan air liur, melunak, mencair dan masuk ke kerongkongan tanpa gerakan menelan, seolah-olah meluncur ke bawah faring dan bergerak melalui kerongkongan tanpa kejang. Fenomena ini disebut "penyelidikan makanan Fletcher".

Tentu saja, Anda tidak harus mencapai titik di mana makanan berlalu tanpa tertelan, tapi ingat, semakin banyak Anda mengunyah, semakin baik.

Teknik mengunyah makanan secara menyeluruh sudah dikenal pengobatan timur. Itu secara aktif digunakan oleh para yogi. Berkat cara yang benar makan, mereka kenyang dengan sedikit makanan, menyembuhkan penyakit jasmani dan rohani, harapan hidup minimal 100 tahun. Dengan konsumsi makanan yang sedikit, para yogi mempertahankan keadaan waspada di siang hari dan menjaga tidur yang sehat di malam hari.

Ada aspek lain dalam hal ini.

Faktanya adalah ketika kita mengunyah perlahan dan fokus hanya pada makanan (kita tidak terganggu, tidak berbicara, tetapi merasakan makanan dan rasanya), kita berinteraksi dengan penuh semangat dengannya. Semua ini mengarah pada fakta bahwa kita mengambil lebih banyak nutrisi dari makanan dan menjadi lebih cepat kenyang secara energi dan fisik. Kami sekarang membutuhkan lebih sedikit makanan.

Organ pencernaan menjadi lebih sehat dan kuat.

Para yogi tahu tentang semua ini. Bukan tanpa alasan ada legenda bahwa perut seorang yogi bahkan bisa mencernanya paku berkarat. Ada banyak kebenaran di dalamnya.

Pernahkah Anda memperhatikan bahwa ketika seseorang menyiapkan makanan dan mencicipinya, mereka lebih cepat merasa kenyang? Dan dia tidak lagi ingin duduk dan makan bersama orang lain. Dia hanya berinteraksi dengan penuh semangat dengan makanan. Menarik kesimpulan.

Setiap orang yang ingin menjaga kesehatan harus mengetahui cara mengunyah makanan yang benar. kebugaran fisik sepanjang hidup. Berikut prinsip utama teknik penyembuhan:

• jangan mengisi mulut Anda dengan makanan; perlu memasukkan makanan ke dalam rongga mulut dalam porsi kecil, mengisinya setengah;
• Kunyah makanan Anda secara perlahan - jumlah gerakan mengunyah minimal dapat, misalnya, dihitung dengan menggunakan rumus: satu gerakan untuk gigi yang ada, tiga gerakan untuk gigi yang hilang atau sakit. Misal: jika Anda memiliki 32 gigi sehat, lalu mengunyah makanan sebanyak 32 kali, Anda dapat meningkatkan jumlah gerakan rahang sebanyak 2-5 kali lipat. Tapi ini semua kira-kira. Prinsip utama- semakin banyak, semakin baik;
• saat makan, usahakan kontak maksimal antara bolus makanan dengan lidah yang dimiliki jumlah besar reseptor. Hal ini memungkinkan Anda untuk mengaktifkan kelenjar pencernaan melalui impuls saraf ke pusat sistem saraf;
• Makan harus dilakukan di lingkungan yang tenang, tanpa adanya rasa mudah tersinggung dan marah. Emosi negatif mengganggu proses penguraian makanan;
• makan tidak boleh dibarengi dengan aktivitas lain (membaca, mengobrol, menonton TV), saat makan perlu berkonsentrasi pada rasa masakan, bau, proses mengunyah dan rasa kenyang. Itu. Berinteraksi penuh semangat dengan makanan.

Fletcher mengusulkan teknik ini selama 5 minggu, di mana seseorang menggunakan obat kunyah setiap kali makan. Selama periode ini, cara makan yang sehat ditetapkan pada tingkat refleks dan kemudian dipertahankan dalam jangka waktu yang lama. Jika keterampilannya memudar, kursus dapat diulang.

Skema kursus penyembuhan mengunyah selama 5 minggu:

1. Minggu pertama – setiap porsi makanan di mulut dihancurkan selama 1 menit.
2. Minggu kedua – 2 menit.
3. Minggu ketiga – 3 menit.
4. Minggu keempat – 2 menit.
5. Minggu kelima – 1 menit.

Teknik ini harus digunakan setiap kali makan, jika tidak, efeknya akan berkurang menjadi nol. Dalam hal ini, semua rekomendasi Fletcher harus diikuti.

Tentu saja, di dunia modern dengan laju kehidupan yang panik, sulit untuk terus-menerus mematuhi anjuran mengunyah dalam waktu lama. Kemudian lakukan kursus seperti itu setidaknya secara berkala, dan pada waktu istirahat cobalah mengunyah berdasarkan ketersediaan waktu luang. Ketika Anda merasakan perubahan yang bermanfaat dan belajar makan dengan manfaat energi, Anda akan menikmati mengunyah secara menyeluruh dan Anda tidak lagi ingin menelan makanan dengan cepat, seperti hewan.

Efek menguntungkan dari obat kunyah

Perubahan positif pada tubuh terlihat setelah penggunaan pertama teknik ini. Sikap terhadap makanan berubah secara radikal - seseorang menikmati hidangan, menikmati makanan, gelombang kekuatan, peningkatan emosi, dan merasakan kebahagiaan sejati.

Dampak positif metode Fletcher terhadap kesehatan:

• efek nutrisi terpisah tanpa kesulitan dalam membuat pola makan - nutrisi dipecah secara berurutan saat dikunyah perlahan;
• mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi sebanyak 2-5 kali lipat - mengunyah yang benar membantu menormalkan fungsi pusat kenyang di otak, yang mencegah kelelahan dan obesitas;
• menambah berat badan alami. Orang gemuk menurunkan berat badan, orang kurus menambah berat badan;
• biaya energi yang kecil untuk mencerna sejumlah kecil produk - energi digunakan untuk restoratif dan proses penyembuhan di dalam tubuh;
• meningkatkan fungsi pencernaan dan sistem tubuh lainnya - saraf, endokrin, kardiovaskular, pernapasan, saluran kemih, reproduksi;
• menyingkirkan banyak penyakit;
• mempertahankan bioritme yang benar - terjaga aktif di siang hari, tidur yang tenang dan tidak terganggu di malam hari;
• mempertahankan suasana hati yang baik dan keadaan peningkatan emosi.

Sekarang Anda tahu cara mengunyah makanan dengan benar. Gunakan teknik ini setiap kali makan dan nikmati kesehatan yang baik, suasana hati yang bagus, kinerja bagus. Untuk meningkatkan efek penyembuhan, kombinasikan mengunyah yang benar dengan puasa basah (dengan air).

Dan kemudian Anda akan sehat dan bahagia! Itulah yang aku harapkan untukmu!

Saya sarankan menonton video menarik tentang obat kunyah:

Hormat kami, Sergei Tigrov

Pada prinsipnya, semua orang tahu cara menurunkan berat badan: makan lebih sedikit, lebih banyak bergerak - tidak ada rahasia khusus.

Namun sayang, meskipun nasihat tersebut tampak sederhana, sejumlah besar orang di dunia menderita kelebihan berat badan - pada tahun 2018, menurut saya, 774 juta orang di seluruh dunia menderita obesitas!

Hal ini sekali lagi membuktikan bahwa pertarungan langsung bukanlah strategi yang cocok untuk semua orang. Faktanya, menurunkan berat badan penuh dengan kiat-kiat tersembunyi yang akan membantu Anda menurunkan berat badan "tanpa disadari" - tanpa upaya khusus kemauan dan penderitaan lainnya.

Mari berkenalan dengan salah satunya - Fletcherisme di studio!

Apa ini

Seperti yang pernah ditulis oleh Ilf dan Petrov yang luar biasa dan cerdas: “dengan mengunyah makanan secara menyeluruh, Anda membantu masyarakat.” Tentu saja, semua ini terdengar tidak solid, tetapi jangan terburu-buru menelusuri metode penurunan berat badan ini - bagaimana jika metode ini tepat untuk Anda dan akan merevolusi penurunan berat badan Anda?

Secara ilmiah, metode ini disebut Fletcherisme, dinamai menurut pencipta dan inspirator ideologisnya, Horace Fletcher dari Amerika. Dia mendorong semua orang untuk mengunyah setiap bagian yang mereka telan sebanyak 32 kali (jumlah gigi asli), dan kemudian menaikkan standarnya menjadi 100 kali.

Dia adalah orang yang cukup fanatik; mereka mengatakan bahwa dia bahkan “mengunyah” air. Menurut Fletcher, makanan yang dikunyah hingga hampir cair memfasilitasi fungsi saluran pencernaan, meningkatkan kesehatan dan penurunan berat badan.

Anda dapat berdebat dengan etika pernyataan ini - sebenarnya, tidak berlebihan untuk merasakan makanan dengan baik, tetapi jika Anda tidak melakukan ini, maka tidak ada yang akan tersangkut di usus Anda dan tidak akan membusuk - saluran pencernaan kita dapat sepenuhnya mengatasinya. “masalah” ini.

Namun perlu diketahui juga bahwa dengan memakan metode ini, Fletcher kehilangan 29 kg! Fletcher melakukan banyak eksperimen untuk membuktikannya efisiensi tinggi metode yang dia buat.

Misalnya, di akademi militer Amerika di West Point, dia mengumpulkan dua kelompok orang. Salah satunya adalah taruna yang kekurangan berat badan, yang lainnya adalah taruna yang kelebihan berat badan. Mereka menerima makanan yang sama dan mengunyahnya menurut metode Fletcher. Hasilnya, sungguh ajaib, yang gemuk turun berat badannya, yang kurus bertambah beratnya!

Selain itu, “pengunyah hebat”, demikian sebutan orang-orang sezamannya, jelas juga merupakan orang yang karismatik, karena pada awal abad yang lalu ia sangat populer dan berhasil menarik penulis Mark Twain dan bahkan miliarder John Rockefeller ke dalam barisannya!

Metode terapi mengunyah di negara kita dipromosikan oleh dokter umum Altai Sergei Filonov, yang, dengan tinggi 176 cm, berat 68 kg! Filonov mengambil contoh moto dari para yogi India: “Makan makanan cair, minum makanan padat.” Artinya, jus, susu atau teh pun harus dikunyah, dicampur dengan air liur. Dan makanan padat perlu dikunyah lebih lama dari biasanya untuk mengubahnya menjadi cair.

Faktanya, ada banyak alasan rasional dalam argumen ini. Seseorang abad ke-21, meskipun dia menghindari makanan cepat saji, tetap makan dengan sangat cepat! Amati kolega Anda di kafetaria: sebagian besar menyelesaikan tiga hidangan dalam waktu rata-rata 10–12 menit, meskipun mereka harus memperpanjang waktu makan selama 20–40 menit.

Biasanya seseorang melakukan 10-15 gerakan mengunyah untuk setiap potongan makanan yang dimasukkannya ke dalam mulutnya, dan ternyata ia menelan makanan tersebut seperti ular boa yang lapar, sehingga ia kemudian bisa merangkak ke suatu tempat menuju tempat yang tenang dan mencernanya. semua.

Sayangnya, kebiasaan makan cepat, nyaris tanpa mengunyah, terbentuk sejak masa kanak-kanak. Ingat bagaimana, ketika Anda masih kecil, orang tua Anda memberi Anda makan dengan sendok, tidak mengizinkan Anda mengunyah sendok sebelumnya secara menyeluruh, atau mereka memasukkan makanan yang tidak Anda sukai ke dalam diri Anda dengan gaya “masukkan saja ke dalam mulut Anda dan telan tanpa mengunyah. , dan untuk itu aku akan memberimu permen.”

Atau, misalnya, bagaimana Anda, agar bisa segera berjalan-jalan di jalan, berusaha menyelesaikan makan siangnya secepat mungkin. Di sekolah, saat jam istirahat, aku juga lebih ingin bermain daripada memperhatikan makanan, jadi mereka kemudian mengunyahnya di bawah meja agar gurunya tidak memarahi.. Eh, ada yang membuatku sedih, tapi oh baiklah.

Kami tidak percaya bahwa mengunyah dalam waktu lama akan membuat Anda sehat dan berumur panjang, seperti yang diyakini sebagian penganut Fletcherisme, namun ada 100% manfaatnya, terutama dalam hal menurunkan berat badan dan menjalin hubungan normal dengan makanan.

Soalnya nafsu makan kita dikendalikan oleh hormon dan lambung itu sendiri, atau lebih tepatnya reseptor regangan. Tentu saja, Anda memerlukan waktu untuk menganalisis situasi dan tingkat rasa kenyang, sehingga semakin lama Anda makan, semakin tinggi kemungkinan Anda makan lebih sedikit ketika hormon dan perut Anda berkata: “cukup”.

Sebuah studi menarik yang dilakukan para ilmuwan dari Kyushu University (Jepang) dipublikasikan di jurnal BMJ Open. Para peneliti menganalisis data dari hampir 60.000 penduduk Jepang yang menjalani pemeriksaan kesehatan rutin antara tahun 2008 dan 2013.

Semua orang ini telah didiagnosis menderita diabetes tipe 2, dan dokter memantau perubahan kesehatan mereka, termasuk fluktuasi berat badan. Peserta penelitian, selain informasi lain tentang gaya hidup dan kebiasaan makan mereka, juga melaporkan kecepatan makan mereka.

Lebih dari 22 ribu orang melaporkan bahwa mereka memilih untuk tidak duduk di meja dan makan dengan sangat cepat, dan sekitar 4 ribu orang, sebaliknya, menjadi pemakan lambat. Peserta yang tersisa melaporkan bahwa mereka terbiasa makan dengan normal, kecepatan rata-rata.

Analisis menunjukkan bahwa terdapat hubungan langsung antara tingkat penyerapan makanan yang biasa dan kecenderungan obesitas - Bagaimana pria yang lebih cepat makan, semakin tinggi risiko kenaikan berat badan berlebih. Dibandingkan dengan orang yang makan cepat, orang dengan kecepatan makan normal memiliki risiko obesitas 29% lebih rendah, sedangkan orang yang makan lambat memiliki risiko obesitas 42% lebih rendah.

Perhitungan menunjukkan bahwa rata-rata lingkar pinggang orang yang makan normal dan lambat lebih kecil dibandingkan orang yang makan cepat, masing-masing sebesar 21 dan 41 sentimeter.

Menurut penulis penelitian, ketika makanan dikonsumsi dengan cepat, otak tidak punya waktu untuk memproses informasi tentang timbulnya rasa kenyang, oleh karena itu, terjadi makan berlebihan dan penambahan berat badan secara teratur. Saat makan perlahan, rasa kenyang muncul bahkan sebelum kelebihan makanan masuk ke saluran pencernaan sehingga tidak terjadi makan berlebihan.

Singkatnya, kami pribadi berpendapat bahwa ini akan menjadi praktik yang bermanfaat bagi 99% orang modern, bahkan mereka yang tidak berniat menurunkan berat badan. Karena kesibukan yang terus-menerus, kita menelan makanan seperti ular boa, bahkan tidak selalu punya waktu untuk memahami apakah makanan itu enak bagi kita.

Skema

Diperlukan waktu sekitar 5 minggu untuk mempelajari cara mengunyah secara perlahan. Anda harus bertindak sesuai dengan skema yang sangat sederhana. Kami mengunyah setiap sendok makanan:

• 1 minggu– 1 menit,
• 2 – 2 menit,
• 3 minggu– 3 menit,
• 4 – 2 menit,
• 5 minggu– 1 menit.

Akibatnya, terbentuklah refleks terkondisi untuk mengunyah makanan dalam waktu lama (30-40 detik) dan Anda tidak akan bisa lagi menampung makanan dalam porsi besar, Anda akan puas dengan jumlah yang sama sekali lebih kecil.

Makan dalam diam: tanpa terganggu oleh TV, gadget, buku dan percakapan. Penting untuk memikirkan makanan, menghirup aromanya, merasakan rasanya, menikmati setiap gigitan. Seperti yang Anda katakan: ketika kamu berjalan, berjalanlah. Saat Anda makan, makanlah.

Makan dengan satu sendok teh: ini akan memudahkan untuk memperpanjang waktu makan!

Duduklah di meja hanya ketika Anda benar-benar lapar.

Kurangi ukuran piring. Ya, kedengarannya naif, tetapi otak kita bekerja dengan cara yang sangat aneh. Dan bahkan sesuatu yang sederhana seperti memperkecil ukuran pelat benar-benar berhasil dan bekerja dengan sangat baik.

Oleh karena itu, dengan mengurangi separuhnya (lalu membaginya lagi jika perlu) porsi biasanya, sekaligus mengurangi porsi piring agar perbandingan piring dengan makanan tetap sama. Dan otak “tertipu” oleh hal-hal seperti itu.

Poin pertama sangat penting tidak hanya untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk kenyamanan psikologis Anda secara umum! Nutrisi yang sadar, konsumsi makanan dengan konsentrasi padanya, bentuk, warna, bau, rasa - semua ini adalah salah satu yang paling bermanfaat dan bentuk sederhana meditasi yang pada dasarnya akan membantu Anda meningkatkan kehidupan Anda.

Secara umum, aktivitas apa pun yang kita lakukan memberi kita kesempatan untuk meningkatkan konsentrasi, menenangkan pikiran yang berkecamuk di kepala, dan menenangkan saraf yang teriritasi. Dan jika hal ini juga baik untuk lingkar pinggang kita, mengapa tidak mulai makan dengan penuh kesadaran?

Bagaimana proses makan biasanya berlangsung? Dalam kebanyakan kasus, perhatian kita luput setelah hanya beberapa sendok, setelah melahapnya kita memastikan semuanya beres dengan makanannya. Kita terbiasa makan tanpa berpikir.

Lain kali Anda duduk di meja, cobalah memeriksa makanan sebelum setiap gigitan - cium baunya, nikmati warnanya. Masukkan ke dalam mulut Anda dan rasakan konsistensi dan rasanya. Kunyah dan konsentrasilah pada rasanya, tetapi apakah Anda menyukainya.

Telan makanannya dan evaluasi kondisi Anda: seberapa baik perasaan Anda, apakah Anda puas dengan makanannya, apakah Anda diliputi oleh pikiran obsesif. Semua ini kedengarannya agak sektarian, kami setuju, tapi percayalah, ini sangat meringankan kepala dan perut Anda.

Pendiri metode ini adalah Horatio Fletcher dari Amerika. Dalam mencari cara untuk meningkatkan kesehatan dan menurunkan berat badan, ia menggali segudang literatur ilmiah. Termasuk karya tentang pencernaan oleh ahli fisiologi Rusia Ivan Pavlov, yang menerima Hadiah Nobel untuk penelitian di bidang ini.

rumus Fletcher

Hasilnya, Fletcher mendapatkan formulanya makan sehat: Setiap potongan makanan harus dikunyah sebanyak 32 kali (jumlah gigi asli) atau bahkan lebih. Makan dengan cara ini, Fletcher kehilangan 29 kg: agar kenyang, dia sekarang membutuhkan lebih sedikit makanan.

Pada awal abad yang lalu, “pengunyah hebat”, begitu orang-orang sezamannya menyebutnya, sangat populer dan berhasil menarik penulis Mark Twain dan miliarder John Rockefeller ke dalam barisannya. Fletcher melakukan banyak eksperimen untuk membuktikan keefektifan metode ini. Misalnya, di akademi militer di West Point, dia membentuk dua tim. Yang satu termasuk taruna yang terlalu kurus, yang lain - petugas yang gemuk. Mereka menerima makanan yang sama dan mengunyahnya menurut metode Fletcher. Hasilnya, yang gemuk turun berat badannya, yang kurus bertambah beratnya!

Para yogi mempunyai motto: “Makan makanan cair, minum makanan padat.” Mereka mengunyah setiap bagian hingga 100 kali dan benar-benar kenyang hanya dengan sejumput nasi. Tidak ada yang pernah melihat seorang yogi yang gemuk!

Prinsip dasar terapi mengunyah

Metode terapi mengunyah di negara kita dipromosikan oleh dokter umum Altai Sergei Filonov. Ia yakin, dengan menguasainya, setiap orang tidak hanya bisa menurunkan berat badan tanpa berdiet, tetapi juga meningkatkan kesehatannya.

Suatu ketika di sebuah restoran Filonov memesan, yang disajikan bersama dengan sendok kecil. Makannya berlarut-larut, karena Anda tidak bisa makan dengan cepat dengan alat “mainan”. Ketika julienne habis, dokter merasa sudah kenyang. Tapi porsinya tidak lebih dari 100 gr! Pertama, dokter mencoba obat kunyah pada dirinya sendiri, dan kemudian mulai merekomendasikannya kepada pasien.

Hasilnya, tanpa diet atau upaya khusus, orang kehilangan 25–30 kg dalam setahun! Dr Filonov tanpa lelah mengingatkan semua orang yang ingin menurunkan berat badan: Selama makan, perhatian Anda tidak boleh diganggu dengan berbicara, membaca, atau menonton TV. Ya, aturan “Saat saya makan, saya tuli dan bisu” sudah kita ketahui sejak kecil, namun entah kenapa kita mengabaikannya.

Faktanya adalah saat makan, reseptor lidah dan langit-langit mulut mengirimkan impuls tertentu ke sistem saraf. Mereka memberi tubuh informasi tentang makanan sehingga bisa mendapatkan manfaat maksimal dan menormalkan proses pencernaan. Jika kita terganggu oleh hal lain, hal ini tidak akan terjadi makanan yang ideal harus mirip dengan meditasi.

Sistem makanan lambat vs makanan cepat saji

Makanan cepat saji adalah nama kolektif untuk makanan “sampah” apa pun: keripik, makanan ringan, hot dog. Namun secara harfiah, fast food berarti “makanan cepat saji”. Dan bahkan mereka yang tidak mengonsumsinya masih sering makan terlalu cepat! Perhatikan kolega Anda di kafetaria: kebanyakan orang menyelesaikan tiga kursus dalam 10–12 menit! Meskipun akan lebih tepat jika waktu makan diperpanjang 40 menit. Bukan suatu kebetulan jika istirahat makan siang berlangsung sekitar 1 jam.

Siapapun yang makan perlahan menjadi seorang gourmet dan menolak makanan “sampah”.

Inilah masalahnya. Komposisi hidangan yang diproduksi secara industri dan makanan cepat saji dirancang sedemikian rupa sehingga reseptor “mengungkapkan” rasanya secara harfiah dalam 3 “kunyahan” pertama. Jika Anda menyimpan makanan seperti itu di mulut lebih lama, rasanya akan hambar! Dan rasa produk alami, sebaliknya, hanya menjadi lebih cerah.

Kelebihan Fletcherisme

➤ fungsi usus menjadi normal;
➤ kondisi hati membaik;
➤ metabolisme meningkat;
➤ Gusi diperkuat, dan gigi mendapat perlindungan tambahan dari karies (air liur yang dikeluarkan saat mengunyah menetralkan asam dan gula dari makanan).

Argumen lain: Dengan mengunyah makanan secara menyeluruh, kita menghemat banyak - sekarang kita perlu membeli makanan 2 kali lebih sedikit!

Mengunyahnya dalam waktu lama dan menyeluruh akan bermanfaat.

Mari kita cari tahu: bagaimana dan mengapa mengunyah makanan secara menyeluruh berdampak positif bagi kesehatan kita?

Artikel tersebut menentukan jumlah gerakan mengunyah yang diperlukan untuk mencapai kesehatan dan umur panjang.

Siapa yang mengunyah lebih lama, dia akan hidup lebih lama (pepatah). Apakah ini benar?

Kita akan berkenalan dengan para pendiri dan pengikut metode mengunyah obat, kita akan dapatkan informasi menarik tentang cara menurunkan berat badan hanya dengan mengunyah makanan secara menyeluruh, dan secara umum berkat informasi yang diterima kita akan selangkah lebih dekat menuju pola hidup sehat.

Orang bijak Tiongkok berkata:

“Jika kamu mengunyah 50 kali sebelum menelannya, kamu tidak akan sakit, 100 kali, kamu akan berumur panjang, 150 kali, kamu akan abadi.”

Selain itu, mungkin sebagian dari kita pernah mendengar atau membaca tentang bagaimana para yogi sangat teliti dalam makan:

“Anda perlu minum makanan padat dan makan makanan cair.”

Sahabat, ini sungguh kata-kata bijak yang mengandung makna yang luar biasa. Mari kita ungkapkan sendiri rahasia obat kunyah. Omong-omong, dan yang terpenting, trik mengunyah yang mudah dan sehat ini tersedia untuk semua orang. Seperti kata pepatah, segala sesuatu yang cerdik itu sederhana.?

Setuju, dalam hidup kita proses makan menempati salah satu posisi dominan. Sarapan, makan siang, makan malam, aneka jajanan bahkan perjalanan malam ke lemari es - kita makan banyak dan sering, ini adalah kebutuhan biologis alami seseorang.

Jadi, apa yang saya bicarakan?? Tidak ada yang dapat membantah fakta bahwa akan sangat menyenangkan jika setiap makanan memberi kita lebih banyak energi dan kesehatan daripada yang biasanya kita dapatkan.

Dan itu mungkin! saya tekankan - kita bisa mendapatkan tambahan energi dan kesehatan hampir secara cuma-cuma, yang sayangnya, dimiliki oleh kebanyakan orang akhir-akhir ini semakin berkurang (karena berbagai alasan), dan, sayangnya, uang tidak dapat membelinya dalam banyak kasus.

➡️ Tapi selalu ada solusi! Cara mengunyah yang gratis dan menyehatkan ini bisa kita manfaatkan, yang jika dijadikan kebiasaan akan memberikan bonus besar bagi tubuh kita berupa kesehatan yang prima bahkan umur panjang.

Jadi, mari kita langsung ke intinya. Para ilmuwan telah membuktikan: Semakin teliti kita memotong makanan, semakin baik dan efisien proses pencernaannya..

Pencernaan tidak dimulai di perut, seperti yang diyakini banyak orang, tetapi sudah di mulut saat makanan pertama kali bersentuhan dengan air liur.

Setiap potongan yang dikunyah dalam waktu lama dan keras lebih sehat daripada beberapa potongan serupa yang ditelan dengan kecepatan biasa.

Jika Anda mengunyah dalam waktu lama, tubuh akan berterima kasih kepada kita dengan pencernaan yang sangat baik, karena pencernaan makanan selanjutnya terjadi lebih cepat dan lebih baik, yang karenanya menjamin zat-zat bermanfaat masuk ke dalam darah dalam jumlah yang jauh lebih besar.

Selain itu, hati dan pankreas akan bekerja dalam mode hemat energi, dan dinding lambung tidak akan terluka akibat zat padat yang tidak dikunyah.

Sebaliknya, karena meningkatnya beban pada rahang dan semakin besarnya sekresi air liur, gigi dan gusi menjadi lebih kuat. Mengunyah dalam jangka panjang juga mendorong penurunan berat badan, tetapi kita akan membicarakannya secara terpisah di bawah.

Singkatnya, dengan menghabiskan lebih banyak waktu untuk mengunyah makanan, kita tidak membuang-buang waktu - kita berinvestasi pada kesehatan kita, dan ini, bersama dengan pengembangan diri, adalah salah satu investasi paling berharga bagi manusia modern.

Jadi, bagaimana cara mengunyah yang benar?

Kebanyakan dari kita mengunyah makanan sekitar 10-15 kali (dan seringkali bahkan lebih sedikit) lalu menelannya.

Ini tidak cukup!

Minimal 30 kali, tetapi efisiensi penyerapan makanan maksimal dicapai dengan lebih dari 50-100 kali mengunyah.

Semakin lama kita mengunyah makanan, semakin baik, dan ini fakta yang terbukti.

Banyak orang, termasuk saya, yang terlalu malas untuk repot menghitung gerakan mengunyah (lebih baik menikmati rasa makanannya). Jadi jika Anda juga tidak mudah menghitung, maka Anda bisa menggunakan cara lain untuk menentukan jumlah kunyah yang dibutuhkan.

Sederhana saja: kunyah hingga makanan berubah menjadi pasta homogen dan terasa rasanya.

Banyaknya kunyahan tergantung pada apa sebenarnya yang kita kunyah, yaitu konsistensi makanan. Oleh karena itu, yang terbaik adalah tidak fokus pada jumlah gerakan mengunyah, tetapi percaya pada perasaan Anda. Soalnya, mengunyah pisang dan mengunyah wortel adalah hal yang berbeda bagi gigi kita dalam hal kepadatan dan kekerasan produk tersebut.

Jadi lebih baik mengunyahnya sampai gigi kita mengubah makanan menjadi cairan yang homogen, dan juga sampai rasanya hilang sama sekali. Dengan kata lain, semakin teliti semakin baik.

Di samping itu, jangan terburu-buru menelan dengan cepat makanan cair (jus, sup dan sejenisnya). Seperti disebutkan di atas, dianjurkan untuk mengonsumsi makanan cair, yaitu menahannya di mulut, melakukan beberapa gerakan mengunyah, menikmati rasanya sepenuhnya, lalu menelannya. Ini akan memenuhi cairan dengan air liur, yang pada gilirannya akan berkontribusi pada penyerapan yang lebih baik oleh tubuh.

Mengunyah terapeutik untuk menurunkan berat badan

Pertama, Anda harus tahu bahwa makanan yang tidak tercerna mencemari tubuh dan menyebabkan penambahan berat badan karena racun yang tidak sempat dikeluarkan sehingga disimpan di dalam diri kita. Mengunyah secara menyeluruh berarti mencegah kontaminasi tubuh dari dalam, yang selanjutnya menyebabkan penurunan berat badan.

Kedua, kita sering makan bukan karena benar-benar lapar, melainkan untuk menikmati cita rasa makanan. Otak kita bertanggung jawab atas perasaan kenyang. Ketika makanan diserap dengan tergesa-gesa, pengecap, bersama dengan area sensorik otak yang terkait, tidak punya waktu untuk terlibat dalam proses tersebut.

Itulah sebabnya otak kita tidak menyadari bahwa sudah waktunya untuk menyelesaikan makan, dan itulah sebabnya kita terus makan dengan kedua pipi, sering kali makan terlalu banyak dan, akibatnya, menambah berat badan.

Salah satu penyebab kelebihan berat badan adalah kurang mengunyah makanan.

Jika dikunyah berkali-kali, rasa kenyang lebih cepat terjadi dan kita tidak makan berlebihan. Mengunyah dalam waktu lama akan mengurangi jumlah makanan yang diserap, artinya, lebih sedikit yang dibutuhkan untuk mencapai perasaan kenyang.

Telah diketahui bahwa rasa kenyang muncul setelah 20-30 menit. Oleh karena itu, Anda setidaknya bisa makan berlebihan dalam 10-15 menit, namun hal ini tidak akan menghilangkan rasa lapar. Dengan mengunyah dengan hati-hati, hal ini tidak terjadi - makan, seperti kata mereka, dengan perasaan, dengan akal, dengan pengaturan, kita tidak ingin makan terlalu banyak.

Mengunyah terapeutik- ini adalah pola makan paling dasar dan mudah digunakan, yang sangat efektif; terlebih lagi, obat kunyah menyembuhkan tubuh kita dan menyebabkan umur panjang.

Sebuah penelitian skala besar dilakukan di Jepang. Para ilmuwan membagi 5 ribu sukarelawan menjadi beberapa kelompok tergantung pada kecepatan mengunyah. Ada lima kelompok: “cepat”, “cukup cepat”, “biasa”, “cukup lambat”, “lambat”. Berdasarkan pengamatan para relawan, para ilmuwan menemukan rumus: mengunyah dengan cepat - Anda menjadi gemuk (plus 2 kg), perlahan - Anda menurunkan berat badan (minus 3 kg). Hasilnya berbicara sendiri.

Studi lain yang dilakukan oleh para spesialis Universitas Kedokteran Harbin dan diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, menunjukkan: ketika seseorang mengunyah makanan 40 kali, bukan 10-15 kali, kandungan kalori dari makanannya berkurang sebesar 12%.

Artinya, mengurangi kandungan kalori dengan cara mengunyah makanan hingga tuntas sudah cukup dengan cara yang efisien menurunkan berat badan. Cemerlang - sederhana!

Fletcherisme - obat kunyah

Horatio Fletcher, pendiri obat kunyah

Pendiri pendekatan ilmiah dan praktis untuk mengunyah makanan secara menyeluruh adalahHoratio Fletcher(1849-1919). Sekitar seratus tahun yang lalu, wawasannya tentang perlunya mengunyah makanan secara menyeluruh diadopsi sebagai konsep makan sehat yang valid, berkat Fletcher yang membantu dirinya sendiri dan orang lain, menjadi kaya dan terkenal di seluruh dunia.

Sebelumnya, Fletcher sendiri menderita obesitas dan berbagai penyakit terkait. Tidak ada perusahaan asuransi yang mau berurusan dengannya karena risikonya terlalu tinggi.

Namun berkat pola makan dasarnya, Horatio kehilangan lebih dari 30 kilogram, dan juga mengurangi konsumsi makanan sehari-hari hampir 3 kali lipat tanpa penyalahgunaan diri.

Toh, seperti yang sudah ditulis di atas, dengan mengunyah dalam waktu lama, rasa kenyang datang di saat yang tepat dan menghilangkan kerakusan.

Oleh karena itu, Fletcher membuktikan melalui contoh pribadi keefektifan mengunyah makanan secara menyeluruh. Banyak orang mengikuti teladannya dan menjadi yakin akan keefektifan mengunyah dalam waktu lama.

Dari orang-orang terkenal Metode Fletcher digunakan oleh miliarder pertama di dunia, John Rockefeller, yang hidup sampai usia 98 tahun, serta penulis berbakat Mark Twain.

Horatio Fletcher berpendapat bahwa " alam menghukum mereka yang mengunyah makanannya dengan buruk».

Oleh karena itu, Anda perlu mengunyah minimal 32 kali (sesuai jumlah gigi), namun kemudian dinaikkan jumlah minimalnya menjadi 100.

Padahal, makanan harus dikunyah hingga menjadi cair.

Metode terapi mengunyah ini dikenal sebagai “ Fletcherisme“, dan saat ini kembali populer karena permasalahan berat badan berlebih di masyarakat saat ini.

Mengunyah terapeutik di Rusia dipromosikan oleh seorang dokter Altai Sergei Ivanovich Filonov.

Seperti Fletcher, Sergei Ivanovich merasakan keefektifan mengunyah dalam jangka panjang, jadi dia merekomendasikannya kepada pasien dan teman-temannya yang, dengan mengikuti petunjuk dokter, berhasil menurunkan berat badan. pound ekstra dan mempertahankan level yang dicapai tanpa masalah.

Filonov menemukan bahwa mengunyah makanan secara menyeluruh tidak hanya menyebabkan penurunan berat badan, tetapi juga secara umum meningkatkan kesehatan tubuh manusia.

Setuju sob, ini adalah bonus yang cukup menyenangkan untuk menurunkan berat badan berlebih.

Bagaimana cara mengunyah yang benar menurut para yogi?

Prana adalah energi kehidupan yang meresap ke seluruh alam semesta, meski tidak terlihat oleh mata. Para yogi mengklaim bahwa mengunyah dalam waktu lama meningkatkan penyerapan prana dari makanan. Dan semakin halus makanan tersebut dicincang, semakin baik. Kenikmatan dan kepuasan yang timbul saat kita makan justru menjadi bukti terserapnya prana dari makanan. Jadi, semakin lama kita menikmati setiap partikel makanan, semakin efektif kita menerima energi vital.

Oleh karena itu, para yogi memakan makanannya secara perlahan, mengunyahnya hingga “merasakan”, yaitu mengunyah hingga makanan tersebut mampu memberikan sensasi rasa. Dan apakah ini benar!?

Dengan mengunyah secara menyeluruh, bahkan orang biasa, bukan seorang yogi, menerima lebih banyak zat bermanfaat dan energi dari makanan dibandingkan saat makan dengan tergesa-gesa. Memang dalam hal ini, setiap gram makanan memberi kita nilai gizi yang maksimal, energi vital yang maksimal.

Mengapa mengunyah dalam waktu lama?

Proses pencernaan dimulai bukan di perut, tapi di mulut kita. Saat kita mengunyah makanan secara perlahan dan menyeluruh, indera pengecap segera mengirimkan laporan rinci ke otak tentang makanan apa yang akan dikirim ke kerongkongan.

Oleh karena itu, otak membuat keputusan tentang program pencernaan mana yang akan dimasukkan, untuk durasi berapa dan dalam mode kesulitan apa.

Hasilnya, hal ini mengarah pada pencernaan produk jenis ini yang berkualitas tinggi dan penyerapan nutrisi dan unsur mikro yang terkandung di dalamnya secara menyeluruh.

Dengan demikian, nutrisi yang kita peroleh maksimal, sistem pencernaan tidak kelebihan beban, dan tubuh tidak tercemar.

Pada seseorang yang menelan makanan hanya setengah dikunyah dan tidak cukup dibasahi dengan air liur, sebagian besar zat bermanfaat terbuang dan melewati tubuh dalam bentuk massa yang berfermentasi dan membusuk. Hal ini terutama berlaku bagi orang yang suka makan daging.

Omong-omong, air liur yang dikeluarkan 98 persennya adalah air, tetapi ini merupakan zat yang sangat berguna dan mengandung banyak enzim.

Saat mengunyah, makanan menjadi panas di mulut kita, yang meningkatkan aktivitas katalitik enzim-enzim ini, yang diperlukan untuk pemecahan dan penyerapan makanan secara maksimal. Semakin banyak air liur yang diproduksi, semakin mudah tubuh mengekstrak segala sesuatu yang bermanfaat dari makanan..

Banyak yang telah dikatakan dalam artikel ini tentang menurunkan berat badan dengan mengunyah makanan secara menyeluruh. Mari kita ingat bahwa ini adalah salah satu yang paling banyak cara sederhana mengatur ulang kegemukan , karena: pertama, makanan yang dikunyah secara menyeluruh tidak disimpan di dalam tubuh dalam bentuk sampah, dan kedua, rasa kenyang datang tepat waktu dan, karenanya, mencegah kerakusan lebih lanjut.

Mengunyah secara menyeluruh juga bermanfaat bagi gigi dan gusi. Fakta menarik: saat kita mengunyah, tekanan yang sangat kuat diberikan pada gigi kita (dari 20 hingga 120 kilogram, tergantung makanan yang kita makan). Ini adalah “pengisian” yang baik untuk gigi dan gusi, karena beban tersebut menyebabkan peningkatan aliran darah yang signifikan.

Selain itu, gigi kita terlindungi dari karies, karena air liur yang dikeluarkan menetralkan asam dan gula yang terkandung dalam makanan. Komponen air liur membentuk lapisan pelindung pada gigi dan memperkuat email.

Bagaimanapun, air liur mengandung zat dengan efek bakterisida khusus - lisozim. Semakin banyak air liur yang dikeluarkan dan semakin baik pencampurannya dengan makanan, semakin efisien pula prosesnya. desinfeksi, dan semakin aman makanan kita.

Heran Mengunyah secara menyeluruh mempunyai efek positif bahkan pada jantung.

1⃣ Pertama, jika Anda menelan makanan dalam jumlah besar, Anda dapat mengalami kelainan bentuk perut, yang selanjutnya dapat menyebabkan tekanan pada jantung.

2⃣ Kedua, ternyata setiap tegukan, detak jantung meningkat rata-rata 7-10 detak. Ketika seseorang jarang menelan, ritmenya dengan cepat kembali normal, tetapi jika Anda jarang mengunyah dan menelan, takikardia dapat terjadi. Oleh karena itu, mengunyah makanan secara menyeluruh mengurangi beban pada jantung, yang sangat penting bagi penderita penyakit kardiovaskular.

Secara terpisah, fakta menyenangkan lainnya harus disebutkan: saat mengunyah dengan seksama, kita memusatkan seluruh perhatian kita pada makanan, yang memungkinkan kita mengevaluasi rasa setiap potongan yang kita makan dengan lebih detail.

Sahabat, ibaratnya kita sedang membuka pintu dunia baru yang selalu ada di dekat kita, namun kita tidak menghiraukannya karena kesibukan abadi dan hiruk pikuk yang tak ada habisnya.

Sensasi rasa menjadi lebih cerah, mengubah setiap hidangan dari camilan biasa menjadi perayaan kecil!

Yang paling menarik adalah Anda tidak perlu memaksakan diri.

Ingat bagaimana di masa kanak-kanak kita senang menikmati rasa makanan dan menikmati setiap gigitan. Secara bertahap ini kebiasaan baik akan kembali, dan tindakan sederhana seperti mengunyah makanan akan menjadi terapi sekaligus membawa kegembiraan.

KESIMPULAN

Alasan utama mengunyah perlahan adalah untuk pencernaan yang baik dan, sebagai hasilnya, kesehatan dan umur panjang.

Hippocrates, tabib besar zaman dahulu, berkata lebih dari 2500 tahun yang lalu:

“Biarkan makanan menjadi obatmu dan makanan menjadi obatmu”

Dan ini adalah kata-kata emas.

Bahkan tanpa memperhitungkan apa sebenarnya yang dimakan seseorang (walaupun ini sangat penting), dengan mengunyah obat kita dapat meningkatkan kesehatan dan energi kita secara signifikan.

Anda tidak harus menjadi sapi yang mengunyah sepanjang hari, namun tidak ada salahnya untuk mengambil pendekatan yang lebih sadar dalam proses makan.

Sayangnya, kita sering hidup dalam keadaan yang serba panik, dan kita yakin bahwa kita tidak punya waktu untuk membuang-buang waktu untuk hal-hal yang tidak masuk akal seperti mengunyah terlalu lama.

❌ Sia-sia!

Lagi pula, nanti, ketika kita mulai sakit, kita menghabiskan lebih banyak tenaga, waktu dan uang untuk pengobatan, sementara banyak masalah kesehatan sebenarnya bisa dihindari hanya dengan mengunyah secara menyeluruh.

Tentu saja berlebihan jika menyebut mengunyah dalam waktu lama sebagai obat mujarab untuk segala penyakit, tetapi satu hal yang pasti: ini adalah salah satu blok bangunan yang menjadi landasannya citra sehat kehidupan.

Ingatlah bahwa sama sekali tidak perlu melakukan kunyahan dalam jumlah tertentu: bahkan dengan sedikit meningkatkan durasi mengunyah makanan, kita akan menyenangkan tubuh kita dan memfasilitasi fungsinya, dan sebagai tambahan, kita akan mendapatkan lebih banyak kenikmatan dari makanan tersebut. Bagaimanapun, sedikit peningkatan gerakan mengunyah akan bermanfaat. Lebih banyak lebih baik. Oleh karena itu, usahakan agar makanan yang Anda telan dikunyah sehalus mungkin.

Pembaca yang budiman, saya berharap artikel ini dapat memberikan jawaban yang komprehensif atas pertanyaan “ bagaimana cara mengunyah makanan?"dan telah memberi manfaat bagi Anda dan orang yang Anda cintai. Terima kasih atas perhatian Anda!

Yang memungkinkan Anda makan lebih sedikit dan menurunkan berat badan. Penemu pola makan ini, Horace Fletcher (1849-1919), adalah penganjur makanan "sehat" selama era Victoria. Ia dijuluki "The Great Chopper" karena ia berpendapat bahwa makanan harus dikunyah tiga puluh dua kali (jumlah gigi yang dimiliki seseorang) atau dikunyah dengan kecepatan sekitar 100 kali per menit sebelum ditelan. Dia menyatakan bahwa "Alam akan menghukum mereka yang tidak mengunyah" dan memberikan banyak pembenaran untuk pernyataan ini.

Horace Fletcher mengikuti metodenya sendiri dengan sangat antusias, mengatakan bahwa cairan tersebut juga harus dikunyah agar dapat bercampur dengan baik dengan air liur. Ia menyatakan bahwa metode mengunyahnya meningkatkan kekuatan seseorang, meningkatkan kesehatan gigi, mengurangi jumlah makanan yang dikonsumsi dan karenanya menghemat uang.

Dengan demikian, metode ini adalah mengekstrak dari setiap partikel makanan kuantitas maksimum nutrisi dan makan hanya dalam jumlah yang benar-benar Anda butuhkan. Anda harus mengunyah dengan sadar dan tidak menelan sampai makanan menjadi cair di mulut Anda. Horace Fletcher percaya bahwa Anda bisa makan makanan apa pun jika Anda mengunyahnya sampai “tertelan dengan sendirinya”.

Horace Fletcher berjanji bahwa "Fletcherisme" (nama metodenya), ketika menjadi terkenal, akan mengubah pelahap yang menyedihkan menjadi seorang pecinta kuliner yang cerdas. Ia menyarankan untuk tidak makan jika tidak ada “suasana hati yang baik dan rasa lapar”. Misalnya, Anda tidak boleh makan jika sedang marah, sedih, atau khawatir.

Fletcherism merekomendasikan untuk mengetahui makanan yang kita makan. Menurut Horace Fletcher, makanan memiliki limbahnya sendiri, sehingga kita harus mengetahui limbah yang akan masuk ke dalam tubuh kita untuk mencapai kesejahteraan secara keseluruhan. Horace Fletcher menghabiskan waktu puluhan tahun untuk mempromosikan teorinya di konferensi dan menjadi jutawan. Mark Twain, Henry James, dan John Rockefeller termasuk di antara mereka yang mencoba metode mengunyahnya. Henry James dan Mark Twain bahkan mengunjungi istananya di Venesia.

Untuk mendukung "Fletcherisme", Fletcher dan para pendukungnya menganjurkan pola makan rendah protein untuk memulihkan kesehatan dan kesejahteraan. Dia menyarankan untuk menghindari kopi, teh, dan alkohol.

Fletcher memiliki minat khusus pada kotoran manusia (istilah umum untuk setiap massa atau cairan yang dikeluarkan oleh sistem pencernaan organisme hidup). Istilah kotoran paling sering berarti urin dan feses. Horace Fletcher percaya bahwa satu-satunya indikator nutrisi seseorang adalah kotorannya. Ia merekomendasikan agar anak-anak diajari memeriksa kotorannya sendiri untuk mengidentifikasi penyakit. Jika seseorang sehat dan makan dengan benar, maka kotorannya (“abu pencernaan,” seperti yang sering dikatakan Fletcher) seharusnya tidak berbahaya. Definisi Fletcher tentang "tidak berbahaya" berarti tidak ada bau atau bukti penguraian bakteriologis dalam tinja.

Ketika Horace Fletcher meninggal pada tahun 1919, pada usia 68 tahun, rencana dietnya telah dilupakan, terhapus oleh pendekatan diet berikutnya, yang juga ditampilkan sebagai "revolusioner", penemunya adalah Irving Fisher dan Eugene Lyman Fisk dan disebut diet ini "Menghitung kalori."

KEUNTUNGAN

Dengan menerapkan “diet” ini, Anda akan melatih otot rahang dan sangat membantu otot rahang Anda sistem pencernaan mengolah makanan yang Anda konsumsi.

KEKURANGAN

Horace Fletcher menganjurkan untuk tidak mengonsumsi makanan yang tidak bisa dikunyah seperti . Kekurangan serat pada gilirannya menyebabkan sembelit. Namun Fletcher tetap bertahan dan bersikeras bahwa tindakan tersebut adalah hal yang benar untuk dilakukan dan merupakan harga kecil yang harus dibayar untuk mendapatkan dan menjaga kesehatan yang baik.

TAHUKAH ANDA?

Horace Fletcher, sebelum menemukan nama untuk "dietnya", berhasil menurunkan berat badan lebih dari 20 kilogram dan menyembuhkan dirinya dari gangguan pencernaan kronis melalui metode mengunyahnya.

Horace Fletcher lahir di Lawrence (Massachusetts, AS), seorang pria yang penuh energi. Ia menjadi seorang pembalap kuda, seorang pengusaha jutawan (berbasis di San Francisco), seorang seniman amatir, seorang guru, dan ahli gizi otodidak ketika ia berusaha untuk menyempurnakan dan secara fanatik mengkhotbahkan doktrinnya tentang "Fletcherisme" selama 24 tahun (1895 hingga 1919 ).

Meskipun banyak orang percaya pada laporan laboratorium Fletcher, apa yang dia lakukan di gym Universitas Yale yang terkenal, eksperimennya mengejutkan banyak dokter. Di aula inilah dia, pada usia 58 tahun, berpartisipasi dalam ujian kekuatan dan daya tahan melawan atlet universitas. Tesnya meliputi menekuk lutut dalam-dalam, berpegangan tangan secara horizontal dalam jangka waktu lama, dan mengangkat beban dengan betis pada mesin yang rumit. Tes tersebut menyatakan bahwa Fletcher mengungguli atlet Yale di semua kompetisi dan bahwa para atlet tersebut terkesan dengan kemampuan atletik Fletcher di usia tuanya. Fletcher menghubungkan kemampuan ini dengan ketaatan pada metode mengunyahnya. Pada akhirnya, tes-tes ini berkontribusi pada pengakuan publik Fletcher yang lebih luas.