Penurunan berat badan yang efektif

Victoria Vysotskaya khusus untuk situs web

Persiapan okroshka yang tepat membuat hidangan ini benar-benar rendah kalori, yang memungkinkan Anda berhasil menurunkan berat badan tanpa merasa lapar. Ada banyak resep masakan ini, sehingga Anda dapat dengan mudah memilih opsi yang cocok untuk Anda. Kami merekomendasikan Anda 5 teratas paling banyak pilihan terbaik menyiapkan sup okroshka yang populer ini, yang pasti akan mendapat tempat khusus dalam diet Anda.

Diet okroshka dengan kefir

PP okroshka dengan kefir adalah salah satu resep favorit semua orang yang menurunkan berat badan. Jadi, untuk mempersiapkannya Anda perlu:

• 1 liter kefir. Anda bisa menggunakan kefir 1% lemak atau 2,5% lemak. Perbedaan kandungan kalorinya kurang lebih 20−23 kalori. Kebanyakan orang yang sedang menurunkan berat badan lebih menyukai kefir rendah lemak, tetapi karena kandungan kalori okroshka cukup rendah, Anda dapat menggunakan kefir biasa dengan aman.
• 2 butir telur rebus. Anda bisa menggunakan putihnya saja jika ingin mengurangi kandungan kalori masakannya, atau 2 putihnya dan satu kuningnya.
• 2 mentimun segar.
• 5-6 potong lobak segar.
• Hijau. Biasanya mereka menaruh okroshka di atas kefir di hal bawang hijau dan adas. Namun, Anda selalu bisa mengganti bahan-bahan ini sesuai selera Anda.
• Garam dan merica.

Persiapan langkah demi langkah remah dengan kefir terlihat seperti ini: potong telur, mentimun, dan lobak, tuangkan kefir dingin dan taburi bumbu di atasnya.
Diet okroshka dengan Activia disiapkan dengan prinsip yang sama, hanya saja kami menggunakan Activia sebagai pengganti kefir.

Okroshka rendah kalori untuk menurunkan berat badan

Resep okroshka dengan ayam ini tidak hanya rendah kalori, tapi juga tinggi protein sehingga bagus untuk menurunkan berat badan. Untuk menyiapkan okroshka, Anda perlu:

• 1,5 liter kefir. Jika diinginkan, Anda selalu bisa menggantinya dengan yoghurt alami atau Activia
• 200 gram fillet ayam rebus. Per 100 gram fillet rebus terdapat sekitar 30 gram protein dan hanya 3,5 gram lemak, sehingga okroshka versi ini sangat ideal untuk menurunkan berat badan.
• 3 putih rebus. Karena okroshka kami rendah kalori, kami hanya akan menggunakan protein.
• 3 mentimun sedang.
• Sayuran apa saja. Untuk manfaat yang lebih besar, Anda tidak bisa menambahkan bawang bombay dan adas biasa, tetapi seledri dan jenis selada apa pun.
• Garam dan merica.

PP okroshka dengan ayam mudah disiapkan. Cincang halus fillet ayam rebus, putih telur, dan mentimun. Isi semuanya dengan kefir atau activia, taburi dengan bumbu, garam dan merica secukupnya.

Diet okroshka dengan kvass

PP okroshka dengan kvass adalah resep bagus lainnya yang akan membantu Anda menurunkan berat badan. Untuk okroshka ini Anda membutuhkan:

• 1−1,5 liter. kvass Pada prinsipnya, Anda bisa memasak dengan kvass buatan sendiri dan yang dibeli di toko. Jika ingin rasa okroshka yang lebih kaya, gunakan dark kvass yang terbuat dari rye malt, dan white kvass terbuat dari gandum malt.
• 200 gram jamur rebus. Kami merekomendasikan menambahkan jamur rebus ke okroshka diet yang dibuat dengan kvass. Mereka mengandung sedikit kalori, tetapi cukup bergizi.
• 2 mentimun hijau
• 3 putih rebus. Untuk mengurangi kandungan kalori pada masakan kami, kami hanya menggunakan protein.
• 2 sendok makan yogurt rendah lemak alami. Oleh karena itu, kami mengganti krim asam yang dimasukkan ke dalam kvass okroshka dengan produk yang lebih diet dan rendah kalori.
• Hijau secukupnya.
• Garam dan merica.

Berapa banyak kvass yang dimasukkan ke dalam okroshka ini tergantung pada preferensi Anda. Untuk okroshka yang lebih kental gunakan satu liter; jika suka lebih encer bisa menggunakan 1,5 liter. Potong jamur, mentimun, dan putihnya menjadi beberapa bagian. Campur sayuran cincang dengan yogurt. Campur semuanya dan isi dengan kvass.

PP okroshka di kefir dengan bit, makanan

Okroshka yang dibuat dengan kefir dan bit akan dengan mudah membantu Anda menurunkan berat badan. Untuk menyiapkan okroshka ini, ambil bahan-bahan berikut:

• 1 liter kefir. Ingatlah bahwa Anda dapat memilih sendiri kandungan lemak kefir, dan jika diinginkan, gantilah dengan yogurt alami.
• 2 bit ukuran sedang rebus. Seperti yang Anda ketahui, buah bit sangat sering digunakan nutrisi makanan untuk tujuan membersihkan tubuh. Produk ini bertindak sebagai “sikat” di usus kita, membantu menghilangkan racun dan zat berbahaya.
• 2 mentimun hijau.
• 2 butir telur. Gunakan hanya protein jika Anda ingin mengurangi kalori.
• Hijau secukupnya. Coba tambahkan sedikit bayam ke dalam sayuran, ini akan memberikan rasa istimewa pada okroshka.
• Garam dan merica.

Parut bit dan mentimun, tambahkan telur cincang ke dalamnya, tuangkan kefir dan taburi banyak bumbu!

Foto: leonova_cooking

Cara membuat diet okroshka menggunakan air mineral

Resep umum lainnya yang pasti akan membantu Anda menjadi langsing adalah okroshka air mineral. Jadi, Anda membutuhkan:

• 1 liter air mineral. Anda bisa menggunakan air soda atau air mineral biasa.
• 0,5 liter kefir atau yogurt alami. Resep biasa menggunakan krim asam atau bahkan mayones, tapi kami selalu menggantinya dengan makanan dan produk sehat.
• 3 mentimun segar.
• 2 butir telur rebus.
• 200 gram daging tanpa lemak. Anda selalu bisa mengganti fillet ayam dengan daging sapi muda atau kalkun tanpa lemak.
• Hijau secukupnya.
• Garam dan merica.

Potong daging, mentimun dan telur, tuangkan yogurt atau kefir, campur, tambahkan air dan bumbu!

Seperti yang Anda lihat sendiri, resep membuat okroshka sangat sederhana untuk disiapkan, tetapi pada saat yang sama Anda mendapatkan hidangan makanan yang luar biasa yang dapat Anda masukkan dengan aman ke dalam diet sehat Anda.

Diet okroshka adalah salah satu diet paling sederhana dan efektif, persiapannya cepat dan hemat anggaran.

Itu memungkinkan untuk dihilangkan kelebihan berat badan, membersihkan tubuh dari racun dan meningkatkan secara signifikan penampilan orang. Okroshka memiliki rasa yang enak, dan makanannya menawarkan berbagai macam resep.

Ahli gizi menunjukkan manfaat pembatasan diet ini untuk menurunkan berat badan:

• perasaan ringan;
• menghilangkan kelebihan berat badan;
• memperoleh efek kesehatan terapeutik secara umum.

Efektivitas diet ini dikonfirmasi oleh banyak hasil dan ulasan dari orang-orang yang puas menurunkan berat badan

Prinsip dan aturan diet okroshka

Apa yang harus diperhatikan	Toleransi	Sangat dilarang
Makanlah dalam porsi kecil 4 kali sehari.	Dibolehkan menambahkan 1 porsi setiap hari jika terjadi rasa lapar yang parah.	Makanlah makanan berkalori tinggi apa pun.
Siapkan porsi baru setiap hari.	Gunakan dalam bentuk salad, sambil dicuci dengan jumlah cairan yang diperlukan dengan tetap menjaga proporsinya.	Biarkan bagian yang belum dimakan untuk hari lain.
Transisi yang lancar ke diet okroshka untuk menurunkan berat badan dengan menghilangkan makanan berkalori tinggi secara bertahap.	Dengan pola makan kecil, diperbolehkan meninggalkan produk berikut dalam makanan: apel, stroberi, raspberry, buah jeruk, semangka, dalam bentuk makanan penutup.	Jangan berlebihan dengan produk tambahan, jangan menyalahgunakannya.
Konsumsi minimal 1 liter. pada hari saus okroshka, ini adalah kvass, kefir, dll.	Maksimum yang diperbolehkan adalah 1 cangkir minuman tanpa pemanis per hari.	Minumlah minuman berkarbonasi dan beralkohol.
Ikuti rutinitas harian, makan pada waktu yang hampir bersamaan.	Jika mau, Anda bisa berhenti berolahraga jika sudah dilakukan sebelum diet.	Jangan memulai latihan jika belum pernah melakukannya, jangan menambah beban. Hilangkan semua situasi stres.

Prinsip dasar diet okroshka untuk menurunkan berat badan adalah mengikuti semua anjuran, menjalani prosesnya dengan serius, dan membaca informasi tentang makanan yang diperbolehkan dan dilarang.

Keunggulan diet dibandingkan yang lain

• Memiliki berbagai macam resep;
• Hanya mengandung produk sehat yang berasal dari alam, kaya akan vitamin dan unsur mikro;
• Memasak tidak memakan banyak waktu;
• memiliki kinerja tinggi;
• diet berdasarkan okroshka untuk menurunkan berat badan membantu membersihkan tubuh;
• pilihan makanan rendah kalori.

Okroshka adalah hidangan lezat dan rendah kalori. Penghitungan kalori menggunakan contoh daging okroshka dengan kvass

Hasil apa yang bisa dicapai?

Jika sekaligus melakukan aktivitas olah raga maka berat badan yang hilang sekitar 1,5 kg. per hari.

Indikasi untuk digunakan

Untuk efektivitas yang lebih besar, ahli gizi menyarankan makan makanan dalam porsi kecil di musim panas. Cara menurunkan berat badan ini cocok untuk orang yang memiliki rasa lapar yang tinggi.

Pola makan seperti itu melibatkan asupan cairan dalam jumlah besar, yang secara signifikan mengisi volume perut dan menciptakan efek kenyang dan menghilangkan rasa lapar. Dan kandungan kalorinya yang rendah tidak akan membuat tubuh menjadi jenuh.

Okroshka diet adalah pilihan yang sangat baik untuk wanita dan pria, ini adalah cara paling universal untuk menurunkan berat badan.

Diet ini tidak memiliki kontraindikasi terkait usia, Para ahli merekomendasikan penggunaannya pada usia berapa pun, tanpa adanya kontraindikasi langsung.

Kontraindikasi

Diet Okroshka untuk menurunkan berat badanmemiliki kontraindikasi sebagai berikut:

• penyakit pada sistem kardiovaskular;
• penyakit gastrointestinal kronis;
• gangguan metabolisme.

Diet okroshka tidak dianjurkan untuk orang yang menderita penyakit sistem kardiovaskular

Kemungkinan efek samping

Seperti makanan diet lainnya, diet okroshka untuk menurunkan berat badan dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan. Ini jarang terjadi dan bergantung sepenuhnya pada reaksi individu tubuh.

Untuk memungkinkan efek samping Aplikasi diet meliputi:

• gangguan usus (diare, sembelit);
• perut kembung;
• disbiosis.

Hati-hati! Jika terdapat tanda-tanda ketidaknyamanan atau gangguan kesehatan, sebaiknya hentikan melanjutkan diet dan konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan rekomendasi pengobatan.

Pilihan menu diet di okroshka

Diet okroshka memiliki berbagai macam resep untuk menyiapkan hidangan penurunan berat badan yang cepat. Rekomendasi utama ahli gizi adalah menyiapkan makanan sehari-hari secara ketat sesuai resep, tidak menyimpang darinya dan memperhatikan semua bahan yang diperlukan.

Varietas okroshka yang paling populer untuk menurunkan berat badan adalah:

• Kefir;
• dengan kvass;
• Vegetarian (sayuran);
• Ikan;
• Daging.

Masing-masing memiliki banyak resep dan variasi masakan.

Kefir okroshka

Diet serupa diikuti selama 10 hari, selama waktu itu kilogram hilang secara signifikan dan tubuh tidak mengalami stres atau ketidaknyamanan. Diet ini direkomendasikan bagi mereka yang ingin menurunkan 10 kg.

Diet okroshka adalah salah satu yang paling menarik dan diet lezat untuk menurunkan berat badan

Menggabungkan:

• Kentang – 200 gram;
• Mentimun sedang – 3 buah;
• telur;
• 1% kefir merk apa saja, sekitar 200 ml. atau 1 kaca segi.

Biarkan selama setengah jam di lemari es, tidak ada bumbu atau garam yang digunakan.

Pilihan lain untuk memasak kefir okroshka untuk menurunkan berat badan adalah dengan menggunakan whey sebagai pengganti kefir.

Okroshka berdasarkan whey

Cara ini dikenal dengan metode ekspres, karena Anda bisa menurunkan berat badan hingga 5 kg dalam 3 hari. Seluruh diet berlangsung 3 hari. Ini adalah pilihan ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan sebelum liburan atau resepsi mendatang.

Menggabungkan:

• Fillet dada ayam – 50 gr.;
• Mentimun sedang – 1 buah;
• Lobak sedang – 3 buah;
• 1 butir telur rebus;
• Sedikit tanaman hijau;
• Tuang whey sampai terbentuk konsistensi yang homogen.

Biarkan hidangan di lemari es selama 1 jam.

Okroshka untuk menurunkan berat badan dengan susu

Okroshka untuk menurunkan berat badan dengan susu sangat pola makan yang efektif. Itu diamati selama 5 hari, dan diselingi dengan salad dan berbagai buah-buahan. Opsi ini adalah yang paling setia, lebih disukai oleh orang-orang yang sulit untuk mematuhinya diet ketat, Karena ini metode ini memungkinkan untuk makan beberapa makanan asing.

Ini termasuk apel, stroberi, jeruk, lemon dan bahkan semangka. Buah-buahan lain tidak dianjurkan, begitu pula gula dan makanan yang dipanggang.

Menggabungkan:

• kentang rebus – 200 gr.;
• Mentimun sedang – 2 buah;
• 2 butir telur;
• Hijau;
• Isi ulang 200ml. susu.

Sup siap disantap tanpa persiapan tambahan.

Okroshka untuk menurunkan berat badan dengan kvass

Menggabungkan:

• Kentang sedang – 2 buah;
• Fillet ayam – 50 gram;
• 1 butir telur;
• Lobak – 3 buah;
• Hijau;
• Tuang 250 ml. kvass

Sayuran “sup dingin” untuk menurunkan berat badan

Tidak ada telur, tidak ada ayam, tidak ada produk susu yang digunakan dalam diet ini, diet ini sepenuhnya mengecualikan kandungan protein apa pun. Pilihan ideal untuk membersihkan tubuh, tidak hanya menghilangkan kelebihan berat badan, tetapi juga racun.

• Bit rebus – 2 buah;
• Kentang 3 buah;
• Hijau;
• Lobak – 3 buah;
• Mentimun – 3 buah.

Semua bahan dicincang halus, bit dipotong-potong. Lalu aduk rata.

Dalam satu versi, campuran yang dihasilkan dituangkan dengan kvass, di versi lain digunakan kering (bit memberikan sedikit kelembapan). Ahli gizi merekomendasikan untuk tetap menjalani diet ini selama 3 hingga 5 hari.

Okroshka dengan makanan laut

Diet untuk menurunkan berat badan menggunakan okroshka dengan tambahan makanan laut.

Sistem nutrisi makanan laut memiliki manfaat yang besar bagi tubuh. Selain tujuan langsungnya, pola makan seperti itu membantu memenuhi sistem kekebalan tubuh dengan nutrisi dan vitamin A, E, D.

Menggabungkan:

• Makanan laut apa saja (udang, cumi, ikan laut, kerang) bisa diganti-ganti – 150 gr.;
• Kentang - 1 buah;
• Mentimun – 2 buah;
• 1 butir telur;
• Tuang 200 ml kvass.

Makan selama 5 hari.

Okroshka daging untuk menurunkan berat badan

Tempelkan selama 7 hingga 10 hari.

Menggabungkan:

• Daging sapi atau ayam tanpa lemak – 50 gr.;
• Kentang – 1 buah;
• telur;
• Mentimun – 2 buah;
• Hijau;
• Tuang 200 ml. kvass, susu, atau kefir sesuai keinginan.

Menu diet okroshka klasik selama seminggu

Jika makanan Anda terdiri dari susu okroshka, maka Anda harus mengikuti skema berikut:

• Sarapan - 1 minum yogurt atau buah rendah kalori;
• Makan siang – okroshka;
• Camilan sore – salad ringan atau buah;
• Makan malam – okroshka;
• Makan malam larut – 150 ml. kefir atau teh tanpa pemanis.

Produk tambahan selama diet "okroshka".

Diizinkan	Dilarang
jeruk	Pisang
Jeruk nipis	Benih
Stroberi	Anggur
Apel	Alkohol
Semangka	Makanan berlemak apa pun
Pir	Roti putih dan kue kering
Frambos	Sereal
Roti	Gula

Menu individu

Menu diet individu sepenuhnya bergantung pada preferensi rasa orang yang menurunkan berat badan, tetapi dengan persiapan yang tepat, karakteristik tubuh apa pun harus diperhitungkan.

Misalnya reaksi alergi terhadap makanan tertentu, status kesehatan, usia, gaya hidup. Program individu direkomendasikan oleh ahli gizi ketika berat badan meningkat tajam atau pola makan standar tidak memberikan hasil yang positif.

Gaya hidup aktif menjadi kunci menjaga kecantikan sosok langsing setelah meninggalkan diet.

Saran umum dari para ahli untuk menurunkan berat badan dengan diet kecil adalah sebagai berikut:

1. Minumlah hingga 2 liter cairan per hari.
2. Jalani gaya hidup aktif dan rutin habiskan waktu di luar ruangan.
3. Makanlah makanan dalam porsi kecil, kunyah hingga tuntas.
4. Makanlah hanya makanan segar dan siapkan makanan setiap hari, hanya dalam hal ini makanan tersebut akan mempertahankan rasanya dan bermanfaat.

Kami berharap Anda sukses dalam perjalanan Anda menuju kecantikan dan kesehatan!

Materi video yang bermanfaat dengan topik “Diet Okroshka untuk menurunkan berat badan”

Cara menyiapkan okroshka diet untuk menurunkan berat badan:

Diuji pada diri saya sendiri: diet okroshka dari orang pertama:

Okroshka diet yang enak dan sangat mudah untuk menurunkan berat badan dapat mencerahkan diet Anda. Dan jadilah langkah percaya diri menuju langsing. Bagaimana cara menyiapkan hidangannya, dan apa saja jenisnya? Yuk cari tahu resep terpopuler!

Hidangan terkenal ini tidak terlalu umum dalam makanan. Dan sia-sia, kata ahli gizi. Bagaimanapun, menurut dampak positif pada tubuh, ini lebih unggul dari banyak resep lainnya. Ini juga merupakan makanan yang ideal di musim panas, ketika Anda sama sekali tidak ingin makan daging berlemak atau borscht yang kaya rasa. Dan saya tertarik pada sesuatu yang ringan dan nabati. Bagi yang sudah lama mengikuti diet, sajian ini menjadi favoritnya.

Manfaat okroshka dalam diet

Keunggulan utama okroshka adalah kandungan kalorinya. Rata-rata sekitar 60 Kkal per 100 gram hidangan. Mudah untuk menghitung bahwa satu kilogram pun, dimakan pada siang hari, hanya akan memberi tubuh 600 Kkal dengan norma harian minimal 2200 Kkal. Apa maksudnya? Bahwa diet okroshka sangat efektif. Dan dengan memakannya setidaknya selama seminggu, Anda tidak bisa tidak menurunkan berat badan.

Poin kedua adalah manfaatnya bagi tubuh. Kebanyakan pola makan, terutama yang terdiri dari produk tunggal, tidak dapat sepenuhnya memenuhi kebutuhan kita akan nutrisi dan vitamin. Paling sering, kulit, rambut dan kuku menderita kekurangannya. Dan okroshka diet hanya terdiri dari hal-hal baik! Ini menggunakan sejumlah besar sayuran yang menyediakan vitamin dan mineral penting bagi tubuh. Dan karena itu tidak konsekuensi negatif Anda tidak akan memperhatikan pola makannya.

Nilai tambah penting ketiga adalah normalisasi pencernaan. Penggunaan sayuran yang memiliki struktur berserat dan membantu membersihkan usus dari “simpanan” racun yang menetap di dalamnya selama musim dingin dilengkapi dengan kekuatan penyembuhan kefir atau kvass. Minuman ini meningkatkan fungsi lambung, dan mengaktifkan pencernaan sehingga penumpukan lemak hampir tidak mungkin dilakukan.

Jadi, diet okroshka untuk menurunkan berat badan akan memberi Anda 3 bonus sekaligus: penurunan berat badan, pencegahan kembalinya berat badan, dan manfaat kesehatan yang luar biasa!

Persyaratan dasar untuk menyiapkan okroshka makanan

Resep lezat dan mudah

Dan untuk menurunkan berat badan dengan okroshka enak dan sehat, gunakan resep sederhana kami!

Sup kefir ringan

Anda akan membutuhkan:

• kefir rendah lemak - 200 ml;
• telur rebus - 1 pc.,
• kentang - 100 gram;
• mentimun - 1 pc.,
• bawang hijau - 3-4 bulu.

Persiapan

1. Potong kentang dan mentimun menjadi kubus.
2. Kupas dan haluskan telur. Kombinasikan dengan daun bawang cincang.
3. Campur bahan, tambahkan sedikit garam, tuang kefir.

Okroshka menurut Dukan

Anda akan membutuhkan:

• dada ayam rebus - 200 g;
• mentimun segar - 1 buah;
• telur rebus - 1 buah;
• lobak - 5 buah;
• udang rebus - 200 g,
• adas dan daun bawang - masing-masing 1 ikat;
• kefir rendah lemak - 500 ml.

Persiapan

1. Potong semua produk menjadi kubus. Mentimun bisa dikupas terlebih dahulu.
2. Campurkan bahan-bahan dan tambahkan kefir.
3. Tuang sedikit air dingin dan dinginkan selama 30 menit.

resep ayam

Anda akan membutuhkan:

• dada ayam rebus - 200 g,
• roti kvass - 500 ml;
• kentang dan telur rebus - 1 pc.;
• oregano, peterseli, dill - masing-masing 1 sendok makan, cincang;
• kembang kol, direbus dalam air asin - 200 g,
• krim asam rendah lemak - 100 g,
• garam dan merica.

Persiapan

1. Potong lobak menjadi irisan, bongkar kembang kol menjadi kuntum. Potong bahan lainnya menjadi kubus.
2. Campur bahan, tambahkan bumbu dan rempah.
3. Tuang kvass dan biarkan selama 30 menit di lemari es.
4. Sajikan dengan krim asam.

Seperti yang Anda lihat, sangat enak dan pola makan sederhana pada okroshka, ulasan tentangnya juga memungkinkan Anda menggunakan sayuran lain dan bahkan buah-buahan, misalnya tomat, apel hijau. Dan sebagai saus, Anda bisa menambahkan mustard dan banyak bumbu berbeda. Pastinya Anda akan menemukan beberapa resep favorit. Dan Anda akan menjadikan hidangan ini favorit di meja musim panas Anda!

Selama musim panas, nafsu makan Anda tidak terlalu baik: Anda ingin minum lebih banyak daripada makan. Ini adalah alasan bagus untuk memanfaatkan keadaan alami tubuh untuk mengatur ulang pound ekstra. Apa yang disebut diet “okroshka” sangat mudah dilakukan oleh banyak orang yang sedang menurunkan berat badan. Kami akan memberi tahu Anda cara membuat diet okroshka dan cara mengikuti diet okroshka, kami akan memberikan 9 resep yang akan membuat Anda tidak merasakan monotonnya diet Anda saat menurunkan berat badan dengan okroshka.

Cara menyiapkan okroshka diet dan mengikuti dietnya

Prinsip diet okroshka cukup sederhana: makan okroshka selama seminggu, dan hanya itu. Namun, jika Anda tidak mematuhi beberapa aturan lain, akan sulit untuk mempertahankan pembatasan tersebut. Ekstrem lainnya juga mungkin terjadi - Anda tidak akan bisa menurunkan berat badan dengan okroshka. Untuk mencapai tujuan utama tanpa menyebabkan kerusakan pada tubuh, beberapa aturan harus dipatuhi.

• Jangan memasukkan daging berlemak, daging asap, dan sosis ke dalam okroshka. Pengecualian juga berlaku untuk sosis dokter, yang karena alasan tertentu dianggap oleh sebagian orang sebagai bahan utama masakan ini. Acar juga tidak berguna; resep dengan acar tidak bisa disebut diet.
• Bagian utama dari diet okroshka adalah cairan. Biasanya kvass atau kefir, lebih jarang - ayran, whey. Tempat kedua dalam komposisi okroshka ditempati oleh sayuran tidak bertepung (mentimun, lobak) dan sayuran hijau. Karena alasan ini, okroshka adalah produk rendah kalori - saat menggunakan produk makanan, 100 ml hidangan ini mengandung tidak lebih dari 60 kilokalori. Dan untuk alasan yang sama, okroshka dapat menyebabkan diare dan akibatnya dehidrasi. Penggunaan selama diet kecil akan membantu Anda menghindari konsekuensi negatif. jumlah besar cairan: minimal 2 liter air bersih per hari.
• Untuk menghindari pembengkakan saat mengikuti diet kecil, Anda harus memakannya tanpa garam. Tidak perlu khawatir tentang hal ini: sayuran sudah mengandung garam, sehingga okroshka tidak akan terasa hambar bagi Anda
• Agar kandungan kalori pada masakan tidak bertambah, porsi 0,5 liter dapat mencakup tidak lebih dari 100 g kentang dan satu butir telur ayam, tidak lebih dari 0,2 kg daging atau ikan.
• Hanya jenis daging rendah lemak yang dapat ditambahkan ke okroshka, idealnya dada ayam rebus tanpa kulit. Anda juga harus memilih ikan yang paling sedikit lemaknya. Anda juga perlu mempertimbangkan pilihan seperti makanan laut. Resep okroshka yang terkenal untuk menurunkan berat badan menurut metode Dukan ini antara lain udang yang banyak mengandung protein.
• Secara tradisional, sayuran untuk okroshka dicincang dengan sangat hati-hati, “dihancurkan”, sesuai dengan nama hidangannya. Namun, jika Anda ingin menurunkan berat badan dengan menggunakan okroshka, sebaiknya jangan memotong sayuran di dalamnya terlalu halus. Kemudian tubuh akan menerima lebih banyak serat, yang memberikan rasa kenyang dan melancarkan pencernaan.
• Jika diinginkan, Anda bisa memutihkan okroshka dengan sesendok kecil krim asam. Mayones tidak bisa digunakan = ini bukan produk makanan.
• Bahkan jika Anda memasukkan ikan atau daging ke dalam okroshka, tubuh tidak menerima terlalu banyak protein saat ini. Oleh karena itu, disarankan untuk menghindari olahraga dan aktivitas fisik serius lainnya saat menjalankan diet.

Ulasan dari mereka yang mengikuti diet okroshka menunjukkan bahwa mereka yang mengikutinya titik psikologis penglihatannya cukup mudah, hasilnya paling sering terlihat. Namun, mereka yang berhasil mempertahankan hasil yang dicapai hanya sedikit. Masalahnya adalah setelah menyelesaikan diet, “korbannya” benar-benar menerkam makanan berkalori tinggi dan dengan cepat mendapatkan kembali berat badan yang hilang. Hanya ada satu kesimpulan: jika Anda berhasil menurunkan berat badan dengan okroshka, keluarlah dari diet secara bertahap.

Jika Anda makan okroshka cukup banyak di siang hari, beban pada sistem saluran kemih bisa cukup besar. Lambung dan usus juga mungkin belum cukup siap untuk mencerna makanan yang banyak mengandung serat. Mungkin ada kontraindikasi lain untuk mengikuti diet kecil ini. Untuk itu, sebelum mencoba menurunkan berat badan dengan okroshka, sebaiknya konsultasikan dengan dokter.

Resep klasik okroshka dengan kvass (sayur atau dengan dada ayam)

Komponen:

• kvass putih – 1 liter;
• lobak - banyak,
• bawang hijau – 3-4 buah;
• peterseli - 3-4 tangkai;
• adas – 3-4 buah;
• telur ayam – 2 buah;
• mentimun – 0,3 kg;
• krim asam (opsional) – 40 ml;
• dada ayam rebus (opsional) – 0,2 kg.

Algoritma memasak:

1. Cuci telur dan rebus. Membersihkan. Potong dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk enamel atau wadah kaca/keramik. Hal utama adalah jangan menggunakan aluminium untuk menyiapkan okroshka.
2. Bilas dada ayam dan rebus dalam air asin hingga matang. Dinginkan dan potong halus. Jika Anda ingin membuat hidangan berkalori paling sedikit, Anda tidak perlu menambahkan dada.
3. Cuci sayuran dan sayuran, potong semuanya menjadi potongan-potongan kecil. Resep tradisionalnya melibatkan memotong sayuran di parutan, tetapi kami menyiapkan okroshka makanan, jadi kami akan memotongnya sehalus mungkin dengan pisau. Jika masih perlu mempercepat prosesnya, parut sayuran pada sisi parutan yang lubangnya paling besar.
4. Tempatkan sayuran, bumbu dan ayam dalam mangkuk berisi telur, aduk.
5. Tuang kvass, aduk. Memutihkan dengan krim asam jika diinginkan.

Anda bisa melakukannya dengan cara lain: taruh beberapa sendok makan campuran okrosh di piring, tambahkan sesendok krim asam, tuangkan kvass dan aduk. Namun, untuk menurunkan berat badan dalam hal ini, Anda harus mengikuti proporsi yang tertera dalam resep.

Diet okroshka dengan kefir

Komponen:

• kefir 1% – 0,9 liter;
• air mineral tanpa gas – 0,25 l;
• lobak – 5-6 buah,
• mentimun – 0,3 kg,
• bawang hijau - 50 gram;
• adas – 50 gram;
• peterseli – 50 gram.

Algoritma memasak:

1. Cuci dan keringkan sayuran dengan serbet. Potong menjadi kubus kecil.
2. Cuci sayuran, kibaskan, dan potong halus dengan pisau.
3. Campur kefir dengan air mineral.
4. Tuang di atas sayuran, aduk.

Kefir dan air mineral pada resep ini bisa diganti dengan ayran secukupnya.

Okroshka sayur dengan kvass

Komponen:

• kvass – 1,5 liter;
• kentang rebus – 0,2 kg;
• wortel rebus – 100 g;
• kacang hijau (kalengan bisa digunakan) – 50 g;
• mentimun – 0,3 kg;
• telur ayam – 3 buah;
• krim asam (opsional) – 100 ml;
• herba segar – 100 gram.
• mustard - 2 sdm. aku.

Algoritma memasak:

1. Kupas sayuran rebus dan potong dadu kecil.
2. Cuci dan, tanpa dikupas, potong mentimun menjadi potongan-potongan kecil.
3. Potong sayuran.
4. Rebus kacang polong atau takar jumlah kacang polong kalengan yang dibutuhkan.
5. Rebus telur rebus. Cincang halus putihnya dan tambahkan ke sayuran. Giling kuning telur dengan mustard. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan krim asam ke dalamnya.
6. Tuang kvass di atas campuran kuning mustard dan aduk.
7. Tempatkan semua sayuran dalam mangkuk berisi kvass, aduk okroshka dan letakkan di piring.

Okroshka memiliki rasa pedas. Resepnya termasuk resep klasik masakan Rusia. Ini adalah salah satu versi paling memuaskan dari hidangan diet ini, meski tidak mengandung daging.

Okroshka sayur dengan kefir

Komponen:

• rempah segar, termasuk adas, peterseli, bayam – 0,2 kg;
• mentimun – 0,3 kg;
• biji kenari – 50 g;
• bawang putih – 2 siung;
• akar jahe – 10 gram;
• kefir rendah lemak – 0,9 l.

Algoritma memasak:

1. Cincang halus mentimun dan potong sayuran dengan pisau.
2. Hancurkan biji kacang dalam lesung.
3. Kupas dan parut akar jahe.
4. Hancurkan bawang putih dengan alat press khusus.
5. Campur semuanya, tuangkan kefir dan aduk kembali.

Resep sup dingin ini dipinjam dari masakan Bulgaria. Anda tidak akan bosan dengan rasa pedasnya selama diet - Anda akan senang makan okroshka ini sepanjang musim panas.

Okroshka jamur

Komponen:

• kvass – 1 liter;
• kentang – 100 gram;
• wortel – 100 gram;
• acar jamur madu – 0,2 kg;
• mentimun segar – 150 g;
• sayuran hijau - secukupnya;
• mustard meja – 40 ml;
• telur ayam – 2 buah.

Algoritma memasak:

1. Rebus telurnya. Giling kuning telur dengan mustard, encerkan dengan kvass.
2. Rebus wortel dan kentang, cincang halus, setelah dikupas.
3. Potong mentimun menjadi kubus kecil dan potong sayuran.
4. Campur semua bahan, tambahkan jamur.

Anda tidak hanya dapat menggunakan jamur madu untuk okroshka, tetapi jamur lainnya harus dipotong sebelum ditambahkan ke dalam sup.

okroshka vegetarian

Komponen:

• lobak – 100 gram;
• mentimun – 0,3 kg;
• bawang hijau – 50 gram;
• herba segar – 50 gram;
• kacang hijau kalengan – 150 g;
• kvass – 0,75 liter.

Algoritma memasak:

1. Cuci dan potong sayuran dan herba menggunakan pisau.
2. Bagilah campuran yang dihasilkan ke dalam piring. Kuantitasnya dirancang untuk 3 porsi.
3. Bagilah kacang polong di antara piring.
4. Tuangkan kvass ke atas semuanya dan aduk.

Okroshka vegetarian ternyata ringan, tubuh mendapat protein dari kacang polong. Namun, ingatlah bahwa kacang-kacangan itu rumit. Selama diet kecil-kecilan, perut Anda tidak akan bekerja seperti jam, jadi dalam jumlah besar Sup dingin yang disiapkan sesuai resep yang diberikan tidak boleh dimakan.

Okroshka dengan udang (menurut Dukan)

Komponen:

• fillet dada ayam – 0,2 kg;
• udang rebus (kupas) – 100 g;
• bawang hijau – 50 gram;
• adas – 50 gram;
• mentimun – 100 gram;
• lobak – 50 gram;
• telur ayam – 1 buah;
• kefir dengan kandungan lemak 1% - 0,5 l;
• air mineral tanpa gas – 100 ml

Algoritma memasak:

1. Rebus telur, udang, dan fillet ayam secara terpisah.
2. Dinginkan dan potong ayam dan udang menjadi kubus kecil. Jika udang Anda sangat kecil, biarkan utuh.
3. Parut mentimun di parutan kasar, cincang halus lobak.
4. Potong bawang bombay dan adas.
5. Cincang halus lobak yang sudah dicuci sebelumnya dan parut kasar mentimun.
6. Bagi semua bahan secara merata di antara dua piring.
7. Campur kefir dengan air mineral dingin dan tuang ke piring.
8. Kupas telur dan potong menjadi dua memanjang. Tempatkan setengah telur di setiap piring.

Kemungkinan besar, resep okroshka ini, setelah Anda mencoba membuatnya, akan menjadi bagian dari menu makanan Anda.

Diet okroshka dengan ikan

Komponen:

• fillet ikan – 0,4 kg;
• telur ayam – 2 buah;
• mentimun – 0,2 kg;
• lobak – 100 gram;
• okroshechny kvass – 1 liter;
• herba segar – 100 gram;
• mustard meja – 5 ml.

Algoritma memasak:

1. Rebus fillet ikan. Cobalah untuk tidak terlalu matang. Terserah Anda mau memberi garam pada air atau tidak, tetapi lebih baik melakukannya tanpa garam.
2. Cuci sayuran dan rempah-rempah. Potong halus.
3. Rebus telur hingga matang. Giling kuning telurnya dengan mustard. Potong putihnya dan tambahkan ke mentimun.
4. Tambahkan ikan dan bumbu di sana.
5. Larutkan mustard dan kuning telur dalam kvass, tuangkan campuran ini ke atas ikan, bumbu dan sayuran, aduk.

Saat mengikuti diet okroshka, masuk akal untuk membuat okroshka menurut resep ini setidaknya beberapa kali. Ini akan mengisi kembali banyak elemen mikro yang berguna dan memastikan pasokan asam amino ke tubuh.

Okroshka bit dengan whey

Komponen:

• wortel – 0,2;
• mentimun – 0,3 kg;
• bit – 0,2 kg;
• kubis – 0,2 kg;
• sayuran hijau – 100 gram;
• dadih whey – 1 liter;
• daging tanpa lemak rebus atau fillet ikan – 0,2 kg.

Algoritma memasak:

1. Gunakan blender untuk menghaluskan daging atau ikan rebus. Mereka dapat diganti seluruhnya atau sebagian dengan jamur rebus, yang dapat dicincang halus.
2. Potong kubis dan ingatlah untuk membiarkannya mengeluarkan sarinya.
3. Cuci bit dan wortel dengan baik, kupas dan parut. Tidak perlu direbus.
4. Cincang halus sayurannya.
5. Campur semua bahan dan tambahkan whey. Makan okroshka bit dingin.

Jika Anda menaburkan bit dengan jus lemon sebelum menambahkannya ke okroshka, okroshka akan terasa lebih enak.

Diet okroshka dengan tomat

Komponen:

• mentimun – 0,2 kg;
• tomat – 0,2 kg;
• bawang hijau – 20 gram;
• peterseli – 20 gram;
• adas – 20 gram;
• bawang putih – 2 siung;
• kefir – 1 liter.

Algoritma memasak:

1. Cuci semua sayuran, keringkan dengan serbet dan potong dadu kecil. Campur bersama.
2. Hancurkan bawang putih.
3. Potong peterseli, adas, dan bawang bombay.
4. Campur bawang putih dengan kefir, bawang merah dan bumbu dengan sayuran.
5. Tuangkan kefir di atas sayuran, aduk, dan sajikan okroshka.

Okroshka ini juga harus mendapat tempat khusus dalam diet Anda jika Anda mengikuti diet okroshka. Bagaimanapun, tomat mengandung sejumlah unsur bermanfaat yang tidak ditemukan pada mentimun dan lobak.

Untuk menyiapkan okroshka sesuai salah satu dari 10 resep yang diberikan, Anda tidak harus mengikuti diet dan ingin menurunkan berat badan. Hidangan diet ini sangat enak disantap di hari panas sehingga banyak orang menyukainya.

Selamat siang.

Coba pikirkan, ketika kita berbicara tentang suatu hidangan yang bersifat diet, apa yang pertama kali terlintas di benak kita tentang apa yang seharusnya?

Saya yakin mayoritas akan langsung mengatakan bahwa itu harus dengan sedikit lemak, tidak mengandung produk “berbahaya” dan memiliki kandungan kalori yang rendah.

Baiklah, aku punya hidangan ini untukmu. Diet okroshka dengan kefir. Ini adalah pilihan yang ringan dan memuaskan bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka, namun membutuhkan istirahat dari menu yang monoton dan membosankan.

Tentu saja okroshka dalam bentuk ini sama sekali tidak mirip dengan okroshka klasik, karena tidak mengandung sosis dan kentang biasa. Namun kandungan kalorinya hanya 90 kkal/100g. Dan Anda bisa memakannya kapan saja, baik itu sarapan, makan siang, atau makan malam.

Dan keuntungan terbesar dari pilihan diet ini adalah bahwa hal itu cocok untuk Anda, apa pun diet atau sistem nutrisi yang Anda ikuti. , atau bahkan tanpa ampun, okroshka seperti itu akan masuk dalam kategori hidangan yang diizinkan di mana pun.

Menurut pendapat saya, ini adalah resep yang luar biasa menjelang musim sayur musim panas.

Diet okroshka dengan kefir tanpa kentang dan sosis

Seperti yang sudah saya katakan, jika Anda sedang membuat menu untuk menurunkan berat badan, maka Anda perlu menolak atau membatasi secara signifikan makanan-makanan yang, begitu masuk ke perut, bisa berubah menjadi lemak jika Anda makan terlalu banyak.

Kentang- perwakilan yang cerdas produk seperti itu. Ini mengandung banyak pati. Memang enak dan bergizi, tapi sayangnya tidak cocok untuk menurunkan berat badan.

Kami juga tidak akan menggunakan sosis. Saya tidak menentang sosis sebagai produk makanan, tetapi hanya jika Anda tahu persis apa isinya. Artinya Anda harus memasaknya sendiri atau membelinya dari peternakan swasta. Yang dibeli di toko tidak cocok untuk kita. Baca bahan-bahannya - juga penuh dengan pati.

Berikut yang akan kita ambil sebagai bahan utama resep pertama:

• Dada ayam rebus - setengah (1 fillet)
• Mentimun - 1 sedang atau setengah panjang
• Lobak - 4-5 buah.
• Telur rebus - 3 buah
• Bawang hijau, adas
• Kefir (2,5-3,2%) - 0,5 liter

Persiapan:

Sejujurnya, saya bahkan tidak tahu apakah saya harus fokus pada proses memasak. Yang perlu Anda lakukan hanyalah cincang halus semua bahan lalu campurkan dalam satu wadah, tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Anda hanya perlu menambahkan okroshka dengan kefir sesaat sebelum memakannya.

Jika Anda tidak punya waktu untuk merebus dada, maka sup dingin bisa dibuat tanpa daging sama sekali.

Resep lezat rendah kalori tanpa daging

Ini pilihan bagus camilan ringan di hari panas yang bisa disiapkan hanya dalam 12 menit. 10 di antaranya akan digunakan untuk merebus telur.

Dalam hal ini, komposisinya akan menjadi seperti ini:

• Kefir – 1 liter
• Telur rebus - 4 buah
• 1 mentimun sedang
• Lobak - 5-6 buah.
• Dill - banyak

Sekali lagi, cukup potong dan campur semua bahan. Sensasi menarik akan didapat jika Anda tidak memotongnya dengan pisau seperti biasa, melainkan memarutnya di parutan kasar.

Bumbui sup dengan kefir sebelum dimakan.

Namun jika Anda terlalu malas untuk merebus telur atau tidak punya waktu, Anda bisa menyiapkan okroshka Armenia asli.

Cara memasak Armenia tanpa telur

Jangan melihat jumlah bahan yang sangat sedikit. Semakin sedikit jumlahnya, semakin baik angkanya. Ini adalah resep yang bagus untuk menghilangkan kelebihan air dari tubuh dan menghilangkan sebagian pembengkakan. Gantikan makan malam biasa Anda dengan sup asli ini dan hasilnya tidak akan lama datangnya.

Hanya saja, jangan makan malam terlalu larut, jika tidak, Anda akan lelah berlari ke toilet di malam hari

Untuk mempersiapkannya, ambil:

• Kefir – 1 liter
• Hijau - 2 tandan
• Mentimun - 3-4 sedang
• Rempah-rempah - secukupnya

Resep aslinya tidak menggunakan kefir, melainkan matsun (produk susu fermentasi nasional Armenia), namun kemungkinan besar tidak bisa dibeli di supermarket terdekat.

Cincang halus sayuran, potong mentimun menjadi kotak kecil dan masukkan ke dalam satu mangkuk. Kemudian tuang kefir, tambahkan bumbu sesuai selera (garam, merica, bawang putih bubuk) dan aduk rata.

Jika menunya memungkinkan, Anda bisa memasukkan kerupuk ke dalam secangkir okroshka segera sebelum dimakan

Resep sup protein dingin dengan ayam dan keju cottage

Resep yang sangat orisinal, enak dan memuaskan dengan tambahan keju cottage. Saya yakin hanya sedikit dari Anda yang pernah mencobanya.

Bahan-bahan:

• Daging ayam - 1 potong fillet rebus
• Mentimun - 1 sedang
• Keju cottage butiran - 100 g
• Telur rebus - 2 buah
• Kefir – 250ml
• Mustard - 1/2 sendok teh (atau utuh jika Anda suka lebih pedas)
• Garam, merica, bumbu

Persiapannya pun tidak berbeda; cincang halus dan gabungkan semua bahan menjadi satu. Garam dan merica.

Tambahkan kefir dan aduk.

Jika Anda lebih suka supnya lebih encer, tambah jumlah kefir menjadi 0,5 l

Video cara memasak okroshka dengan lemon dan air mineral

Baiklah, saya menawarkan resep terakhir hari ini dalam format video. Sangat resep rinci, yang akan ditampilkan kepada Anda hanya dalam 30 detik.

Saya lupa menyebutkan bahwa diet okroshka adalah pilihan yang sangat, sangat nyaman hari puasa. Nilailah sendiri: bahannya minimal, dan hampir semuanya adalah produk dengan rasa kenyang yang maksimal. Apa lagi yang diperlukan untuk pembongkaran muatan yang efektif?

Seperti yang mungkin Anda ketahui, resepnya tidak jauh berbeda satu sama lain. Tapi masing-masing punya twist tersendiri. Dan tahukah Anda apa yang ingin saya tawarkan kepada Anda? Jika Anda ingin membelanjakannya, belanjakanlah untuk diet okroshka, menggunakan resep dalam koleksi ini. Resep baru untuk setiap hidangan. Saya yakin Anda akan menyukainya.

Terima kasih atas perhatian Anda.