Если хочется стать чуточку стройнее, чем мы есть, стоит обратиться к традициям старой доброй Британии. Вам поможет английская диета на 21 день! Диета эта щадящая не только для организма, но и для нашего кошелька - продукты, используемые в английской диете, самые простые. Единственное, что она не щадит - это лишние килограммы.
Английская диета на 21 день является щадящей, но при этом весьма эффективной системой похудения, суть которой заключается в чередовании белковых и фруктово-овощных дней.
Суть английской диеты на 21 день
При выборе диет нужно быть осторожными, чтобы не навредить своему организму. Нельзя отказываться от слишком многих продуктов - мы нуждаемся в них. Поэтому английская диета на 21 день может быть тем спасательным кругом, который бросили нам с берегов Туманного Альбиона.
В чем принцип английской диеты на 21 день? В смене белковых и овощных дней, причем основную часть калорий нужно получить вечером, завтрак же должен быть максимально облегчен и не калориен. Продукты с высоким содержанием белка составляют большую часть рациона, который можно отнести к разряду безуглеводных диет.
Продолжительность английской диеты в данном случае, как следует из названия, 21 день. За это время вполне возможно расстаться с 10 кг, если же давать себе послабления и не строго следовать выбранному рациону, то результат будет скромнее.
Из-за стрессовости и отсутствия соли повторять диету не стоит раньше, чем через год. Впрочем, некоторые делают ее своим стилем питания, однако не стоит бросаться в эту крайность. Несмотря на то, что временное ограничение в количестве соли могут принести пользу, длительное ее отсутствие в блюдах может серьезно навредить организму.
Разумеется, имея хоть небольшие проблемы с желудком, желчным пузырем и т.д., стоит не раз подумать, стоит ли идти на такие ограничения в пище. В любом случае консультация врача убережет от возможных проблем.
Меню английской диеты на 21 день
Необходимо придерживаться следующих правил:
- 1 Жареную и жирную пищу следует исключить полностью;
- 2 Готовить еду нужно на пару, возможно запекать или тушить;
- 3 В течение дня выпивать не менее 2 л чистой воды;
- 4 Дополнительно принимать поливитамины.
Данная диета предлагает три варианта меню. Молочные дни - это первые 2 дня, потом 3 дня мясных дней, еще пять - фруктово-овощных, так закончатся первые 10 дней диеты. Далее 4 дня мясных, 6 дней на столе фруктово-овощные блюда, и заключительный 1 день вновь молочный.
Молочные дни:
- 8.00 – стакан молока с хлебом;
- 13:00 – стакан молока;
- 16:00 – стакан молока с хлебом;
- 19:00 – стакан молока;
- перед сном – стакан томатного сока.
Мясные дни:
- 8.00 – кофе с молоком без сахара, тост, 10г масла и 15г меда (по половине столовой ложки);
- 13:00 – тарелка мясного или рыбного бульона, 150-200г отварного мяса или рыбы, 2ст.л. зеленого горошка, кусок хлеба;
- 16:00 – стакан молока или чая, 15г меда;
- 19:00 – 2 яйца или 50г сыра (мясо, рыба, нежирная ветчина) или стакан кефира; тост.
Фруктово-овощные дни:
- 8.00 – 2 апельсина или 2 яблока;
- 13:00 – тарелка овощного супа без картофеля с 1ст.л. растительного масла; винегрет или овощное рагу на растительном масле; тост;
- 16:00 – любые фрукты, кроме бананов;
- 19:00 – овощной салат, половина 1ст.л. меда, чашка чая.
21-дневная программа похудения — это достаточно распространенная методика избавления от лишнего веса. К ее преимуществам относится максимально плавное похудение, которое имеет минимальный уровень стресса для организма. Большинство из диет, которые рассчитаны на 21 день, предполагает особое меню. Однако есть и те системы питания, где основной принцип не то в том, какое количество пищи вы употребляете, а в том, что именно и в каком виде. О самых популярных методах и способах похудения и будет наш сегодняшний разговор.
Система раздельного питания отнюдь не нова и давно используется ведущими диетологами как эффективный метод лечения ожирения. В ее основе раздельное потребление белковой и растительной пищи. Таким образом, ваше меню в один день будет состоять из мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов, а во второй — из овощей и фруктов.
Какие рецепты здесь пригодятся? Приведем пример меню.
Белковый день
- Завтрак: ломтик ветчины, вареное яйцо, натуральный йогурт.
- Обед: 200 г запеченной курицы с овощами (без картофеля).
- Ужин: порция творога.
Углеводный день
- Завтрак: пшенная каша с сухофруктами.
- Обед: тушеные овощи с рисом.
- Ужин: салат из тертой свеклы со специями и чесноком.
Раздельное питание входит в систему многих программ для похудения, однако используется по-разному. Это особенно четко видно на примере американской и английской диеты.
Английская диета на 21 день
Основа этой диетической программы — раздельное потребление белковой и растительной пищи в ограниченных количествах. Большинство диетологов характеризуют ее как низкокалорийную диету с дробным питанием.
Система питания во время этой диеты предполагает разделение 21 дня на определенные блоки или этапы, которые имеют свое особое подробное меню. Первые два дня считаются разгрузочными, с потреблением минимума калорий. Основная еда во время разгрузки — кефир, молоко или томатный сок (не больше 1 литра в сутки).
На втором этапе, который длится 8 дней, предпочтение полностью следует отдавать белковой животной пище. Это нежирное мясо, рыба, яйца и кисломолочные продукты. Разнообразить рацион вы можете несладким чаем и зелеными листовыми овощами.
На третьем этапе следует употреблять исключительно овощи. Длится этот этап 10 дней и предполагает потребление любой растительной пищи в дозволенных количествах.
Заканчивается эта диета разгрузочным днем. Максимальный отвес — 10-12 кг.
В отличие от предыдущей, эта программа более щадящая. Ее преимущество — довольно обширное меню с минимальным ограничением по потреблению калорий. Эту диету по праву принято считать наиболее приближенной к правильному питанию, а значит, ее можно не ограничивать 21 днем.
Основа этой диеты — раздельное употребление белков и углеводов, которое следует чередовать через день. То есть сегодня вы едите мясо, рыбу и молочные продукты, а завтра овощи, фрукты и крупы. Это достаточно удобно, ведь такое питание нельзя назвать ни скудным, ни однообразным.
Китайская диета на 21 день
Этот вид диетического питания предполагает разделение потребления продуктов в зависимости от времени суток. Больше всего пищи можно употреблять в обед, далее следует завтрак, а вот на ужин лучше обойтись легким перекусом. Меню на этой диете достаточно разнообразно, но его следует периодически повторять. К примеру, на 7, 14 и 21 день следует употреблять то же, что и в 1 день.
Гречневая диета на 21 день
Этот вид диетического питания можно смело отнести к монодиетам. Основой меню служит гречка, которую следует не варить, а замачивать на ночь. В день нужно съедать 2 стакана крупы, приготовленной таким способом. Конечно, при таком питании количество калорий минимально, но и чувство голода очень велико. Если вам совсем невмоготу, рацион следует разнообразить нежирным мясом, овощами и кисломолочными продуктами. Однако суммарное количество съеденных продуктов должно равняться все тем же 2 стаканам. Это значит, что если вы съели яблоко, то его вес следует вычесть из нужного количества гречки.
Диета на гречке подойдет людям с большой силой воли, которые готовы добиться результата любой ценой. А он обязательно будет, ведь при таком питании вполне реально за 21 день сбросить до 15 кг.
Назвать эту систему питания диетой достаточно сложно, ведь в ее основе лежит правильное питание. Из ежедневного рациона следует убрать жирное, мучное, сладкое, а также газировку, алкоголь и кофе. Все дозволенные продукты (овощи, мясо, крупы) следует употреблять в любом количестве, следя только за тем, чтобы суточная калорийность не превышала 1200. Также очень важно питаться дробно 5 раз в день.
При такой диете особое место отводится питьевому режиму — в сутки следует выпивать не менее 1,5 литров чистой негазированной воды.
Общий предполагаемый отвес — 6-10 кг (зависит от начального веса).
Эта диета хоть и не дает ошеломляющих результатов (в отличие от японской или мертвой), но при этом не имеет пагубного влияния на организм. Все рекомендации по питанию подобраны таким образом, чтобы минимизировать стресс и сделать похудение максимально комфортным.
Диета «Любимая»
Это система питания, которая состоит из нескольких блоков монодиет. В первый день вы питаетесь исключительно жидкой пищей, во второй — овощами, в третий — фруктами, в четвертый — белковыми продуктами. Далее этот блок следует повторять вплоть до получения нужных результатов. А они, конечно, будут. За 21 один день вы можете получить отвес в 10-15 кг.
Диета Марве Оганян
Назвать такое питание диетой довольно сложно, ведь по своей сути это лечебное голодание. 21 день вам не придется употреблять никакой пищи, вы будете очищать свой организм несладкими чаями. Заваривать такое питье следует на травах (подойдут чабрец, душица, мята, мелисса) с добавлением нескольких капель лимонного сока и небольшого количества меда.
Обязательное условие такой диеты — очистительные клизмы, которые следует делать ежедневно.
Показано такое экстремальное похудение далеко не каждому. Для этого следует быть абсолютно здоровым человеком. Также следует понимать, что выход из голодания будет поэтапным.
Этот вид диетического питания, наверное, самый популярный среди тех, кто хочет быстро распрощаться с лишним весом. Однако далеко не всем удается без вреда закончить 21-дневный марафон. Этот тип диеты абсолютно противопоказан людям с заболеванием почек, так как обилие белковой пищи может усугубить проблемное состояние этого органа.
Обычный рацион при таком питании — мясо, рыба, яйца, молочные и кисломолочные продукты. А вот овощи, фрукты, крупы и злаки находятся под строжайшим запретом.
Ярким примером такой безуглеводной программы может стать яичная диета. Как вы поняли из названия, основа дневного рациона — яйца. Их можно варить или готовить на пару в большом количестве. Дополнить ежедневное меню вы можете несладким чаем и отварным мясом. Введение других продуктов питания нецелесообразно и неприемлемо.
Эффективность такой программы ошеломительная — до 16 кг за 21 день. Однако есть и минусы — однообразное меню и высокий риск осложнений в работе почек и печени.
Питьевая диета на 21 день
Ее можно отнести как к безуглеводной, так и к раздельной системе питания. Особенность заключается в том, что все продукты поступают в организм исключительно в жидком виде. Такое питание выводит из организма все шлаки и токсины, поэтому его часто включают в различные Детокс-программы.
Яркими представителями питьевых систем считаются молочная и кефирная. Они предполагают строго ограниченный рацион без введения каких-либо дополнительных продуктов. Выдержать такое питание под силу далеко не всем, поэтому есть и облегченные варианты. В их основу входят самые различные смузи из кисломолочных продуктов, фруктов и овощей.
Диета «Чередование» на 21 день: чередование белково-углеводной пищи
Похожие принципы употребления пищи имеют достаточно много программ для похудения. Их основа — чередование приема пищи животного происхождения, богатой белками, с овощной. Это может быть как ежедневная смена углеводного и белкового рациона, так и особая система, где однообразная пища употребляется несколько дней подряд.
Ярким представителем таких программ можно считать диету «21 кг за 21 день». Она не только использует принцип чередования разных продуктов, но и наносит жесткое ограничение в употреблении калорий. Питание в таких рамках приносит свои плоды — за три недели вы можете сбросить 10-15 кг лишнего веса (а если ваш вес перевалил за 100 кг, то можно сбросить и все 20).
Минусом такой программы похудения может стать не только постоянное чувство голода (а оно обязательно будет), но и быстрое возвращение потерянных килограммов.
Любая диета — это стресс для вашего организма, поэтому к ее выбору следует подходить максимально ответственно. Перед сменой рациона следует проконсультироваться с лечащим врачом. Он поможет выбрать максимально щадящую систему питания, которая подойдет именно вам.
Идея создать новую эффективную диету возникла у группы коллег докторов и одного волонтера решившего на себе испробовать ее результат. Творческий коллектив в составе терапевта, эндокринолога, уролога, кардиолога и аллерголога поставили задачу разработать по-настоящему эффективную диету для среднестатистического городского жителя.
В нашем случае среднестатистический - это малоподвижный человек офисный работник , который питается бессистемно либо где и чем придется. О пользе утренней пробежки или хотя бы зарядки наш человек достаточно наслышан, но в очередной раз обещает себе начать занятия со следующего понедельника. И не секрет что, частенько сидя у телевизора, он съедает много сладкого, а по выходным дням и на вечеринках потчует себя жирной калорийной пищей, завершая трапезу тортами и другими кулинарными излишествами. Благодаря такому образу жизни наш волонтер накопил не один десяток лишних килограммов.
Диета на 21 день дает вам шанс похудеть на 10 килограммов.
Если в нашем волонтере вы узнали себя, то возможно диета на 21 день подойдет и для вас.
Прежде чем начать диету, необходимо четко определить какой вес является комфортным для вас . Сколько килограммов вы хотите сбросить? Если решение вами принято, то прежде чем проводить диету на 21 день, за 10 дней до начала диеты приступаем к подготовке организма. Ежедневно, понемногу, начните уменьшать привычные для вас порции еды , при этом увеличивая число ее приемов. Постепенно исключайте «быстрые» углеводы - это сахар, соки, любую выпечку, хлеб и мучные изделия, но при этом увеличивайте в рационе питания объем потребляемых ежедневно свежих овощей (кроме картофеля).
По истечении десяти дней начинаем диету. Следующие две - три недели основой
вашего рациона
питания будет белок
. В зависимости от объема вашего тела его ежедневная норма будет колебаться от 58 до 80 граммов. Рекомендуемую норму белка необходимо разделить на порции и употребить в течение дня за несколько приемов. Специалисты советуют применять
для диеты высокопротеиновые смеси,
приобрести которые можно в аптечной сети. Готовить и дозировать протеиновую смесь нужно согласно инструкции указанной на банке. Если вы скептически относитесь к баночному белку, его можно заменить «живыми» белками.
Для диеты на 21 день прекрасно подойдет:
- запеченное или отваренное без соли филе курицы (в 100 граммах отваренного филе содержится 19 граммов белка и 110 килокалорий);
- запеченная или отваренная без соли морская рыба (в 100 граммах отваренной морской рыбы содержится 15 - 19 граммов белка и от 70 до 120 килокалорий, учитывая сорт рыбы);
- варенные куриные яйца без соли (в одном, средней величины, яйце содержится 8 граммов белка и 70 килокалорий);
- омлет на пару из куриных яиц с небольшим количеством молока (в 100 граммах продукта содержится 20 граммов белка и 90 килокалорий при среднем весе одного яйца от 40 до 60 граммов).
Рекомендуемый, диетой на 21 день, высокобелковый ежедневный рацион питания в расчете на вес тела, например, в шестьдесят килограммов (при суточной норме белка - один грамм на один килограмм веса тела) выглядит достаточно скудным.
Примерное меню одного дня может включать
Завтрак: два куриных яиц или двести граммов омлета.
Обед: двести граммов филе из морской рыбы.
Ужин: сто граммов филе из курицы.
Огромную роль в данной диете играет живая клетчатка. Много клетчатки содержится в свежих овощах, зерновых и зернобобовых культурах.
Диетой на 21 день, в первые две недели рекомендуется употреблять сырую клетчатку виде свежих овощных салатов из капусты - брюссельской, брокколи, цветной или белокочанной, а так же огурцов и зеленого листового салата. В зимнее время можно использовать замороженные овощи, которые тушить перед употреблением не более трех минут. Начиная с третьей недели диеты в ежедневное меню нужно включать зерновые (гречку, рис, пшеницу, кукурузу и др.), а так же зернобобовые - это фасоль, горох, чечевицу, сою.
Не менее важна в этой диете вода. Диетой на 21день, настоятельно рекомендуется выпивать в течение суток не менее 2,5 - 3 литров очищенной (фильтрованной) воды (исключается газированная минерализованная вода). Употреблять воду необходимо за полчаса до, и полтора часа после, еды. Чтобы проверить качество воды, предлагаем провести следующий тест. В течение двух суток заморозьте воду в низкотемпературной камере. Затем разморозьте, если в талой воде обнаружите осадок - эта вода для употребления не пригодна. Если осадка нет, можно смело пить такую воду и использовать для приготовления чая. на 21день, рекомендует натощак, между приемами пищи, употреблять зеленый чай без добавок и травяные настои (череды, листьев и цветов мяты, спорыша, брусничного листа, березовых почек, пол-палы ).
После первых двух недель диеты проведите самоанализ вашего самочувствия и примите взвешенное решение, стоит ли дальше продолжить, диету третьей недели, или лучше на этом остановиться. При любом вашем решении, выход из диеты должен быть постепенным в течение двух недель.
Ежедневно, небольшими порциями , дополняете ваш рацион углеводами . Прежде всего, это сырые овощи, затем любые свежие фрукты, потом тушеные овощи и последними вводятся зерновые. Порция нового продукта в рационе не должна превышать объема одной диетической чашки (это не более 200 миллилитров в день). И так первые три - четыре дня вводите в рацион по одной чашке свежих овощей, не вошедших в перечень разрешенных диетой, в следующие три - четыре дня включаете в рацион любые свежие фрукты, затем три - четыре дня добавляете тушеные овощи и последние три - четыре дня вводите зерновые.
После завершение выхода из диеты в ежедневный рацион питания можно включать совершенно любые продукты , но в количестве, вмещающемся в вашей ладони . Контролируйте ежедневно свой вес , если начинаете поправляться, немедленно уменьшайте потребление углеводов. Таким образом, вы постепенно определите для себя, то количество углеводов в рационе питания, которое не будет влиять на стабильность вашего веса. Пожалуй, эта индивидуальная доза ежедневных углеводов должна соблюдаться вами всю жизнь. В случае если вы переели, в последующие несколько дней необходимо совершенно исключить углеводы до стабилизации веса. По мнению специалистов колебания веса допустимы в пределах двух килограммов.
Помните! На протяжении всей диеты, а так же на период входа в диету и выхода из нее категорически исключается употребление алкоголя, сахара и соли !
Диета на 21 день запрещает:
- применять слабительные средства (допускаются только в крайних случаях, если дефекация отсутствовала более пяти суток);
- использовать мочегонные средства;
- подключать голодание;
- не кушать после 18-00 вечера, тем более, если поздно ложитесь спать;
- употреблять жидкость больше необходимого количества;
- самостоятельно отменять употребление клетчатки;
- принуждать себя кушать только потому, что подошло время еды. В этом случае можно пожевать кусочек свежего огурца или листик капусты, что бы поджелудочная железа смогла выбросить фермент инсулин в кровь при этом объем съеденного не имеет значения;
- проводить диету без предварительной подготовки;
- после окончания диеты сразу наброситься и скушать все, в чем себя ограничивали последние две недели.
- употреблять достаточное количество клетчатки - не менее 25 - 30 граммов клетчатки в день. Если вы решили остаться на диете и третью неделю - обязательно подключайте в рацион зерновые;
- обязательно следить за регулярной дефекацией, стул должен быть ежедневно , крайний случай через день;
- кушать небольшими порциями пять - шесть раз на день;
- распределить приемы пищи таким образом, чтобы не испытывать голода перед сном;
- несмотря на продолжительность диеты (14 или 21 день) обязательно строго соблюдать постепенный
Что необходимо сказать о диете на 21 день, это одна из разновидностей низкоуглеводных диет. Идеальных диет, не наносящих организму определенный стресс и вред, в природе не существует. Любая диета ограничивает потребление калорий, а вместе с ними и лишает организм определенных полезных и необходимых ему веществ. Например, низкоуглеводные диеты чреваты побочными явлениями - падением артериального давления, ощущениями слабости, разбалансировкой координации и др. И потому советуем вам к вопросам похудения подходить без фанатизма.
Если вы достигли комфортного для вас веса, остановитесь!
В любом случае не надо злоупотреблять диетами. После завершения диеты, последующей актуальной задачей для вас будет стабилизация нового веса. Перейдя к привычному для вас рациону питания, продолжайте принимать пищу небольшими порциями не менее пяти - шести раз на день.
Не ищите панацеи в борьбе с лишним весом, ее еще не изобрели. Человек всеяден, такова физиология организма, и потому эксперименты с безуглеводным, безжировым или наносит ему непоправимый вред.
Метод коррекции и контроля веса тела, предлагаемый современной наукой, прост и доступен - это регулирование калорийности ежедневного рациона питания при этом меню должно быть разнообразным и сбалансированным.
Вам необходимо стремительно сбросить лишний вес - дневной рацион питания не должен превышать 700 килокалорий. Ставите задачу худеть медленно - дневной рацион не должен превысить 900 - 1000 килокалорий. И наконец, вы хотите стабилизировать свой вес и не поправляться - дневной рацион должен быть не выше 1200 килокалорий. Эти цифры усредненные, они рассчитаны на среднестатистического офисного работника (женщину) не обременяющего себя особыми физическими нагрузками.
Специалисты предлагают регулировать калорийность питания самым понятным и доступным способом - снижением количества потребляемых жиров , «быстрых» углеводов и блюд требующих продолжительного приготовления. Это значит, что нужно заменить в своем рационе питания: гамбургеры, картошку фри и чипсы - на натуральное мясо и рыбу; варенную, тушеную и жареную пищу - на сырую. Еду длительного приготовления - на блюда, не требующие продолжительной термической обработки. Отдавайте предпочтение нерафинированным растительным жирам. Ограничьте мучные и хлебобулочные изделия, и ешьте больше свежих овощей. Готовьте лучше в пароварке или микроволновой печи (без дополнительных жиров). Вы непременно расстанетесь с проблемой лишнего веса, а стройность фигуры будет доставлять эстетическое наслаждение.
Перепробовав всевозможные диеты для похудения и не добившись желаемых результатов, многие отчаиваются и опускают руки. Специально для них и для тех, кто хочет подкорректировать свою фигуру с помощью необычной методики, представляем на ознакомление следующую информацию.
В данном материале речь пойдет об английской диете, рассчитанной на 21 день. Подробнее о принципах питания по данной методике, расскажем далее. А также предоставим вам свой вариант эффективного меню с разнообразием вкусных и полезных рецептов блюд.
Английская диета на 21 день
Английская диета на 21 день считается наиболее щадящей, нежели другие методики похудения. Так как она подразумевает собой чередование овощных и белковых дней, у вас есть прекрасная возможность не отказываться от любимых продуктов.
Дабы убедиться, что меню английской диеты вам подойдет, предлагаем ознакомиться с основными правилами соблюдения:
- завтрак должен быть максимально легким, ужин — максимально калорийным;
- последний прием пищи — 18:00;
- большую часть меню составляют именно белковые продукты;
- повторение данной диеты рекомендуется только спустя год по завершению текущей;
- английская диета подразумевает полное отсутствие соли;
- полностью исключите из меню рецепты жареных и жирных блюд;
- употреблять продукты рекомендуется исключительно в паровом, тушеном и запеченном виде;
- необходимо выпивать по два литра очищенной негазированной воды в день;
- во избежание авитаминоза, рекомендуется сочетать методику похудения с приемом медикаментозных витаминов.
Следует помнить, что английская система питания для похудения категорически противопоказана при наличии проблем с желудком и желчным пузырем.
Разрешенные продукты
Английская диета на 21 день разрешает
использовать в рецептах следующие продукты:
- гречневая, овсяная и пшенная крупы;
- овощи: болгарский перец, баклажаны, морковка, тыква, лук, чеснок и спаржа;
- фрукты: киви, апельсины, лимоны, ананасы, яблоки;
- зелень: сельдерей, петрушка, укроп, тимьян, базилик, лук, кинза;
- пряности: черный молотый перец, корица, кардамон;
- грецкие и кедровые орешки, фундук.
Также полезно будет узнать, какие продукты категорически следует исключить из меню английской диеты:
- картофель;
- бананы, виноград;
- сладкое;
- алкогольные и газированные напитки;
- хлебобулочные изделия.
Меню на каждый день
Ознакомившись с вышеуказанными списками продуктов и определившись, какие из них лучше поспособствуют похудению, можно смело приниматься за составление меню английской диеты на 21 день.
Дневной рацион разделите на 3 приема пищи: завтрак, обед, ужин.
Первые два дня считаются разгрузочными и их меню включают следующие продукты:
- стакан обезжиренного молока;
- литр томатного сока;
- 2-3 ломтика черного хлеба.
С третьего по шестой необходимо питаться следующим образом:
- кофе и тост;
- куриный бульон;
- 200 грамм запеченной рыбы с лимонным соком.
Меню с седьмого по двенадцатый день содержит исключительно фрукты и овощи:
- морковно-яблочное пюре, апельсиновый сок;
- тушеные перцы с томатами;
- салат из цитрусовых.
Затем, с тринадцатого по шестнадцатый день едим только мясо и рыбу:
- бутерброд с ветчиной;
- куриный суп;
- рыбные котлеты из трески.
С семнадцатого по двадцатый вновь переходим на фрукты и овощи:
- фруктовый смузи;
- салат из огурцов и помидоров;
- тушеные кабачки, яблочный компот.
Заключительный, двадцать первый день , считается молочным:
- стакан кефира;
- манная каша с медом;
- 250 мл обезжиренного йогурта.
Правильный выход
Как и любое ограничение в питании с целью похудения, для закрепления полученных результатов, английская диета на 21 день требует правильного выхода из нее.
Разумеется, сразу же по завершению английской методики похудения, не следует «возвращаться» к привычному питанию. Постепенно вводите в меню по 2-3 продукта.
По завершению английской диеты, рецепты ежедневного меню не должны быть высококалорийными. Предполагаемое количество приемов пищи в день — 3-4, маленькими порциями.
Рецепты
Перейдем, пожалуй, к самой приятной части каждой диеты — рецептам. Предлагаем вам несколько вариантов вкусных блюд для того, чтобы разнообразить меню. Итак, рецепты для английской диеты:
Суп-пюре из тыквы и морковки
Суп-пюре из тыквы и морковки
Ингредиенты: полкилограмма тыквы, три средних морковки, щепотка соли.
- почистить овощи;
- тыкву нарезать кубиками, морковку — тоненькими кружочками;
- бросить овощи в кипящую воду и варить на протяжении 5 минут;
- затем необходимо слить 90% воды;
- оставшуюся воду, тыкву и морковку взбить с помощью блендера;
- затем получившийся суп поставить на медленный огонь и довести до кипения;
- посолить получившееся блюдо.
Куриные котлеты в духовке
Куриные котлеты в духовке
Ингредиенты: полкилограмма куриного мяса, яйцо, щепотка зелени, долька чеснока и специи по вкусу.
- куриное мясо порезать кубиками;
- затем добавить к нему яйцо, измельченный чеснок и специи;
- смешать ингредиенты и, сформировав из них котлеты, отправить в духовую печь, предварительно нагретую до 200 градусов;
- готовить на протяжении 25 минут.
Зеленый суп с мясом
Зеленый суп с мясом
Ингредиенты: 200 грамм курятины, 300 г цветной капусты, две морковки, луковица, 1,5 л очищенной воды, специи по вкусу.
- помыть и порезать капусту;
- куриное филе также тщательно промыть и тонко нарезать;
- очистить морковь и порезать кружочками;
- лук нарезать кубиками;
- добавить овощи в воду и поставить на огонь;
- как только вода закипит, добавьте немного любимых специй.
Вышеуказанные рецепты английской диеты не только насытят ваш организм, но и обеспечат эффективное похудение.
Английская диета существует в нескольких вариантах. Иногда под ней понимают классическую семидневную яичную систему, которой, как говорят, придерживалась британский премьер-министр Маргарет Тэтчер. В некоторых случаях - 20-дневную (в других вариантах - 21 день) диету, которая помогает сбросить вес на 7 кг за этот период. Есть и другие системы питания, представляющие собой адаптации этих двух разновидностей, но цель у них одна - похудение.
ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!
Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>
Показать всё
Английская яичная диета на 7 дней
Английская яичная диета на 7 дней предполагает определенное меню. Завтрак каждый день будет одинаковым - 2 вареных яйца, к ним - половина среднего по размеру грейпфрута и чашка несладкого кофе или чая (заменители сахара также запрещены).
Остальное меню можно представить таким образом:
День недели
Рацион
Понедельник
- Обед: яблоко, груша и половинка апельсина.
- Ужин: 400 г говядины, запеченной с ароматными травами
- Обед: куриная грудка, запеченная со специями (куркумой или паприкой), салат из свежих овощей, заправленных лимонным соком.
- Ужин: два вареных яйца, салат из свежих огурцов, смешанных с мятой или петрушкой. На десерт - половинка грейпфрута
- Обед: салат из помидоров и огурцов с мягким сыром и зеленью, тост из ржаного хлеба.
- Ужин: запеченное мясо с горчицей, капустный салат с морковью, заправленный свежим лимонным соком
- Обед: фруктовый салат (апельсины, киви, яблоки), заправленный нежирным йогуртом.
- Ужин: запеченная курица со специями (подойдут кориандр и куркума), овощной салат с зеленью
- Обед: два вареных яйца, салат из зеленого горошка, отваренного в чуть подсоленной воде, и моркови. Заправляют его соевым соусом, от соли рекомендуется воздержаться.
- Ужин: нежирная рыба, запеченная на гриле, салат
- Обед: стакан овощного или фруктового смузи.
- Ужин: кусок отварной телятины с огуречным салатом
Воскресенье
- Обед: отварное куриное филе, салат из томатов и огурцов с добавлением базилика.
- Ужин: печеные сладкие перцы. Можно съесть ржаной тост без масла
Благодаря такому рациону за неделю можно сбросить 4-5 кг. Главное - после окончания диеты придерживаться умеренности, в противном случае не удастся удержать достигнутые результаты. Если есть такая необходимость, этот рацион питания может быть продлен, получится та же схема на 14 дней. Максимальная продолжительность диеты - 2 недели.
Диета "5 столовых ложек": подробное меню
Английская диета на 21 день
Есть английская диета, рассчитанная на 21 день. Для удобства все ее дни разделяются на пары - два молочных, два белковых, два фруктово-овощных. Эти названия говорят о том, какие продукты нужно употреблять в тот или иной день. Важно, что при их приготовлении нельзя использовать добавки, в рацион не входят сахар и его заменители (исключение делается для меда и свежих фруктов).
Употребление соли сокращается до минимума. Майонез и кетчуп полностью запрещены. Нельзя пить лимонады, сладкую газировку, какие-либо виды алкоголя. Исключение - за месяц можно употребить один бокал сухого вина.
Следующая таблица представляет меню для этих дней (стоит обратить внимание на то, что питаться в это время нужно по часам):
Меню
Молочные дни
- Завтрак: стакан молока (при переносимости) или кефира, один тост.
- В полдень: еще один стакан молока.
- В 15:00: стакан кефира плюс еще один тост.
- В 18:00: стакан молока.
- За два часа до сна: стакан томатного сока
Белковые дни
- Завтрак: чашка несладкого натурального кофе с молоком, тост с 1 ч. л. сливочного масла и таким же количеством меда.
- В 12:00: чашка некрепкого куриного или рыбного бульона, порция отварной курицы или рыбы (до 200 г) с гарниром из зеленого горошка (2 ст. л.), еще один тост.
- В 15:00: стакан молока или чашка чая с 1 ч. л. меда.
- В 19:00: два вареных яйца, кусочек куриного филе или ветчины (100 г), сыр (50 г), стакан молока, тост
Фруктово-овощные дни
- Завтрак: два яблока или два апельсина, ржаной тост.
- В 12:00: тарелка вегетарианского супа без картофеля, овощной салат или рагу (тоже без крахмалистых корнеплодов).
- В 15:00: стакан кефира.
- В 19:00: овощной салат, ржаной тост, чашка чая с медом.
Если худеющий ведет активный образ жизни, то энергии, получаемой из этих продуктов, ему не хватит. В этом случае в середине дня можно съесть одну вареную картофелину в мундире или порцию макарон из твердых сортов пшеницы без масла
Все это время нужно принимать поливитаминные комплексы, чтобы организм получал достаточно полезных веществ. Но по этому вопросу необходимо проконсультироваться с врачом.
Английская диета на 21 день - это не просто низкокалорийное питание. Здесь важна очередность. Начинается она с двух молочных дней. Затем нужно тасовать между собой белковые и овощные дни.
Допускаются определенные вольности. Например, два белковых дня, а потом один овощной, или чередование по схеме "1:1", то есть на один протеиновый день - один фруктово-овощной. Это важно не только для похудения, но и состояния здоровья, чтобы не было большой нагрузки на почки.
В конце диеты остается один день, 21-й. Это опять молочный день. После окончания режима еще в течение как минимум недели или двух нужно будет каждый день включать в меню 200 г нежирного творога.
На 20 дней: вариации на тему основного плана питания
В медицинской литературе встречается английская диета, рассчитанная на 20 дней. Она, кроме продолжительности, мало чем отличается от той, что описана выше. В ней тоже предусмотрено два "голодных" дня, но только в начале системы питания.
Это белково-овощная диета, которая представляет собой разновидность БУЧ (белково-углеводного чередования). Считается, что протеины, содержащиеся в мясе, и углеводы, которыми богаты фрукты и овощи, отличаются меньшей калорийностью по сравнению с жирами, это позволит снизить энергетическую ценность дневного рациона. Но человек, который придерживается такой системы питания, не ощущает голода, поскольку белковая и углеводистая пища дает ему ощущение сытости.
Овощи обеспечивают всеми необходимыми витаминами, а также клетчаткой, которая стимулирует функцию кишечника. Что касается потребности в жирах, то ее организм будет удовлетворять, сжигая собственные жировые запасы.
"Голодные" дни в начале такой диеты необходимы для того, чтобы подготовиться к ней. В это время можно только пить молоко или кефир по описанной выше схеме. Разрешается употребление минеральной воды без газа и травяных чаев. В дальнейшем на все оставшиеся 18 дней диеты предусмотрено чередование белковых и овощных дней, только по схеме "2:2", то есть два протеиновых дня, затем два овощных.
В течение этого времени запрещены такие продукты, как сахар, любые сладости, макаронные изделия, картофель. Придется также обходиться без хлеба. Основные приемы пищи и перекусы должны происходить в одно и то же время. Кроме того, следует помнить, что ужинать можно не позднее 19:00. Если по каким-то причинам человек не успевает поесть до этого времени, то нужно выпить стакан томатного сока и уже дожидаться завтрака.
Преимущества этой диеты - это серьезные результаты (минус 7-10 кг за 20 дней). Она не требует особых материальных затрат, при этом такую систему питания легко наладить в домашних условиях. Есть у диеты недостатки. В овощные дни могут возникать метеоризм и вздутие живота. В таких случаях стоит отказаться от капусты, которая чаще всего и вызывает подобные симптомы, в пользу более нейтральных огурцов. Английской диеты можно придерживаться в течение 20 дней, но после этого нужно сделать перерыв не менее чем на полгода .
Подробное меню на каждый день выглядит так:
Рецепты
Рецепты для английской диеты несложные. Главное - они должны соответствовать изложенным выше принципам, а продукты для них подойдут самые обычные, какие можно купить в любом супермаркете.
Мясной суп с зеленью
На 1 кг куриного филе нужны:
- вода - 1 л;
- луковица – 1 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- яйца – 4 шт.;
- специи и зелень - по вкусу.
Приготовление:
- 1. Из мяса варят бульон, снимают жир, процеживают.
- 2. Лук и морковь крупно режут и недолго запекают в духовке. В бульон их добавляют за полчаса до его готовности, а при процеживании вынимают.
- 3. Куриное филе режут на кусочки, которые слегка обжаривают без масла, и добавляют в процеженный бульон.
- 4. Яйца варят, разрезают на четвертинки и тоже кладут в суп.
- 5. Перед подачей к столу добавляют зелень.
Творожный омлет
Для него понадобятся:
- яйца – 2 шт.;
- творог - 150 г;
- сливочное масло – 1 ч. л.;
- соль – по вкусу.
Приготовление:
- 1. Творог перетирают через сито.
- 2. Добавляют яйца, масло и соль.
- 3. Взбивают блендером до однородной массы.
- 4. Выкладывают в предварительно разогретую сковородку, переворачивают и поджаривают с обратной стороны.
Подавать можно с измельченной свежей зеленью.
Тост с сыром
В меню английской диеты обязательно входят тосты - сегодня их готовят в специальном приборе, тостере. В белковый день их делают с яйцом на сковороде с антипригарным покрытием.
Необходимо:
- хлеб - 2 ломтика;
- сыр - по вкусу.
Приготовление:
- 1. Кладут сыр на хлеб.
- 2. Запекают до готовности либо обжаривают.
Морковно-тыквенный крем-суп
Для него понадобятся:
- мякоть тыквы - 400 г;
- морковь средних размеров – 2 шт.;
- вода - 1 л;
- соль и специи - по вкусу.
Приготовление:
- 1. Овощи нарезают кубиками.
- 2. Варят в течение 7-10 минут.
- 3. Измельчают блендером.
- 4. Добавляют соль и специи.
Овощи в фольге
Для этого блюда понадобятся:
- кабачок – 1 шт.;
- лук – 1 шт.;
- шампиньоны – 5 шт.;
- сладкий перец – 2 шт.;
- чеснок – небольшой зубчик;
- соевый соус - 40 мл.
Приготовление:
- 1. Овощи нарезают (кабачок предварительно чистят).
- 2. Заливают соевым соусом и перемешивают с измельченным чесноком.
- 3. Складывают на фольгу и запечатывают наподобие конверта.
- 4. Запекают 20-30 минут.
Овощное рагу без картофеля
Необходимо:
- кабачок - 0,5 кг;
- капуста - 100 г; Для этого понадобятся:
- филе любой нежирной рыбы, лучше морской - 0,5 кг;
- столовая горчица - 2 ч. л.;
- оливковое масло – 2 ст. л.;
- специи и смесь сушеных пряных трав (рекомендуется брать петрушку и прованские травы - базилик, майоран, тимьян) - по вкусу.
Приготовление:
- 1. Рыбу посыпают солью и измельченными травами.
- 2. Обмакивают в оливковое масло.
- 3. Укладывают в подготовленную форму.
- 4. Смазывают горчицей.
- 4. Запекают 20-30 минут.
- 6. Сверху посыпают свежей зеленью.
Как правильно выходить из диеты
Из английской диеты нельзя выходить сразу, в противном случае организм захочет наверстать упущенное. Если питаться точно так же, как и до нее, то все достигнутые результаты (а это как минимум 10 кг) будут потеряны.
Стоит брать пример с самих англичан, которые во всем приветствуют умеренность и стараются ограничивать не только порции, но и максимально уменьшать потребление уксуса, соли и сахара.
При выходе из диеты рекомендуется сохранять режим, придерживаться принципов дробного питания, желательно - на протяжении всей жизни. Ни в коем случае нельзя объедаться. Даже если после приема пищи ощущается голод, лучше подождать 15-20 минут - за это время появится чувство насыщения.
Продукты, не входившие в состав диеты, вводят постепенно, по одному в неделю. Желательно от жирной пищи и сладостей воздерживаться и в дальнейшем. Но можно понемногу добавлять картофель, виноград, бананы.
При беременности и лактации по поводу использования диеты необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку недостаток витаминов и других полезных компонентов негативно сказывается не только на состоянии здоровья женщины, но и ребенка (например, недоношенность).
