Протеин – это органические вещества, которые состоят из аминокислот, соединенных ковалентной связью в одну цепочку. Эти вещества создают полипептид. Простым языком, протеин – это концентрированный белок, составляющий основу мышечной ткани. В бодибилдинге под протеином подразумевается вид спортивного питания, являющийся ключевым диетическим компонентом.
Есть ли вред от протеина
Многие думают, что спортивное питание, в том числе и протеин, вредит здоровью. По некоторым версиям, протеин влияет на потенцию, разрушает печень и почки и даже вызывает зависимость.
А теперь ответьте на вопрос: существует ли вред от обычного белка, который содержится в мясе, рыбе и молочных продуктах? Ведь в данном случае речь идет об одном и том же.
Побочные эффекты от данного вида спортивного питания возможны только при некоторых обстоятельствах, а именно:
1. Иногда у мужчин наблюдается аллергическая реакция на соевый протеин. Связано это с тем, что в его составе есть фитоэстрогены, схожие по своему действию с женскими половыми гормонами эстрогенами.
2. Пищеварительная система некоторых людей не воспринимает глютен, а он также включен в состав протеина. В результате может появиться аллергия. Нужно понимать, что в обоих случаях речь идет об отдельной непереносимости некоторых компонентов, а не о вреде протеина.
Многие исследования подтвердили, что дозировка, которая рекомендуется изготовителями к употреблению, не оказывают негативного влияния на внутренние органы человека.
Протеин может ухудшить состояние почек только в том случае, если проблемы с почками были еще до начала приема протеиновых коктейлей. Иногда такие заболевания просто никак себя не проявляют. Важно, что после отмены приема концентрата все негативные эффекты полностью исчезают.
Можно сделать вывод, что протеин наносит вред организму только тогда, когда имеет место индивидуальная непереносимость или заболевания почек и печени. Если у вас нет подобных осложнений, протеин принесет вам только пользу.
Польза протеина
А вот польза от протеина действительно велика, именно поэтому он имеет высокий рейтинг среди спортсменов.
Протеин стимулирует рост мышц, так как питает их необходимыми аминокислотами. Столько аминокислот с разветвленной цепью, сколько есть в сывороточном протеине, нет ни в одном другом источнике. Во время силовых тренировок мышцы очень сильно повреждаются, а сывороточный протеин возвращает им все, что они потеряли. Если принимать добавку после интенсивной тренировки, изголодавшиеся мышцы включат защитный механизм. Они начнут запасать протеин, и мышечная масса увеличится.
Четыре незаменимые аминокислоты, содержащиеся в протеине, помогают мышцам быстрее восстанавливаться, выступая в роли болеутоляющих средств.
Казеиновый протеин усваивается в организме очень медленно. Если выпить его перед сном, мышцы всю ночь будут питаться необходимыми веществами.
Полезных свойств у протеина очень много, это видно также из многочисленных положительных отзывов. Если вы занимаетесь спортом и у вас нет проблем с печенью и почками, а также непереносимости компонентов данной добавки, то концентрированный белок для вас будет практически незаменимым.
Вред протеина: где - миф, а где - реальность?
Большинство спортсменов для наращивания мышечной массы употребляют протеиновые коктейли и природный протеин. Протеин – это концентрированный белок, который составляет основу для синтеза новых беловых соединений в организме. Существует множество статей, в которых описана польза и вред протеина. Давайте-ка попробуем в них разобраться.
Принимая протеин, который, казалось бы, так полезен, необходимо знать о некоторых возможных побочных эффектах для организма, которые он несет.
Вред протеина, прежде всего, состоит в том, что в его приеме нужна мера, иначе может произойти интоксикация организма. В среднем, стандартная его суточная доза для спотрсмена-бодибилдера – 300-500гр.
Первоначально в советские времена протеин был внесен в ряд анаболических стероидов, поэтому до нашего времени часто встречается резко негативное к нему отношение. Однако не все так плачевно. В принципе, вред протеина, как и любого другого продукта, может проявиться в полной мере при «передозировке». Но, повторимся, такое может произойти при использовании любого средства или продукта питания.
Для правильного использования протеина следует знать несколько его основных особенностей. Так, отметим, что он усваивается в организме на 60 % и только в сочетании с определенным количеством углеводов. Наиболее приемлемая формула сочетаемости – около 30% белковых соединений, примерно 60% углеводных и 10% липидов. Но в реальности этого достичь очень сложно. Как правило, нехватка состоит именно в белке.
Для нормализации и полноценного усвоения протеина нужно помнить о том, что:
- Принимать протеин не рекомендуется вечером. Это бесполезно, он не усваивается. Наилучшее время приема - утро сразу после тренировок. Тогда достигается двойной эффект: восстановление тонуса организма и увеличение мышечной массы.
- Прием протеинового коктейля можно осуществлять между обедом и ужином. Но его готовить нужно не из самого дешевого протеинового порошка, иначе вред протеиновых коктейлей будет на лицо – он просто не усвоится или организм его не примет.
Множество людей, у которых возникли побочные эффекты после употребления протеина, покупали либо сыровоточный, либо соевый продукт. Возможная реакция организма – аллергическая сыпь. Но это отнюдь не опасно. Сыпь появляется редко при индивидуальной непереносимости. В остальных случаях проблем не возникает.
Приобретать протеин лучше в специализированных магазинах для спортсменов или же через сеть Интернет. Причем покупать лучше большую упаковку: экономия средств и времени.
Может проявиться вред протеина, если его принимать слишком много. От этого страдают печень и сердечная мышца. Везде важна мера, а в таком серьезном деле - тем более.
Еще один нюанс приема протеинового коктейля: пить его нужно только через соломинку. Дело в том, что он уничтожает зубную эмаль, тем самым повышая чувствительность зубов.
Вред протеина для почек исследован учеными. В качестве объектов, которые подвергались воздействию протеина, сначала были выбраны животные. В США и Бельгии подобные эксперименты проводились с привлечением профессиональных атлетов. Никаких побочных эффектов на почках обнаружено не было. Опыты показали, что подобные опасения нецелесообразны. Однако есть свидетельства того, что употребление порошкового протеина ведет к вымыванию кальция из костей. Таким образом, нужно принимать натуральный и искусственный протеин в комплексе. Порошок спортсмен должен «кушать» не чаще двух раз в сутки.
Несмотря на том, что побочные эффекты от употребления протеина проявляются только при чрезмерном его использовании, помните о том, что, если вы умеренно занимаетесь спортом, дополнительный прием белка необязателен. Если же вы - бодибилдер, восполнять затраты организма и потребность в аминокислотах совершенно необходимо. Чем больше белка, тем активнее рост мышц.
Помните о том, что везде важна мера и разумный подход! Тогда все у вас получится!
Протеин: побочные эффекты. В чем польза протеина? Вред протеина: влияние на организм
Протеиновые смеси являются неотъемлемой частью питания спортсменов. Сами же белки необходимы нашему организму в качестве строительного материала. Тем не менее, многие уверены, что протеины несут в себе вред. Так ли это на самом деле? Вредны протеины или нет? Какие побочные эффекты возможны у людей, принимающих протеины?
В чем польза протеина?
Протеины или белки очень важны для человека и его жизнедеятельности. Они выполняют функцию своеобразного строительного материала нашего тела. Из протеинов образуются волосы, ногти, мышечные ткани и пр. Для того, чтобы организм человека находился в форме, нужно потреблять определенное количество белков.
Эта необходимая норма потребления определяется индивидуальными особенностями и образом жизни. Следует учитывать, что белок человек расходует круглосуточно и нуждается в нем даже во время сна. Особенно много этого вещества требуется для поддержания мышечной массы, поэтому, чем она больше, тем больше протеинов необходимо организму.
Недостаточное содержание белка вызывает проблемы с кожей и волосами, а также ряд др. неприятных последствий. Когда организму не хватает белка для нормальной работы, он начинает черпать его из мышечной массы, тем самым разрушая мышцы. В этой связи главной пользой от употребления протеинов является предотвращение сгорания и деформации мышечной ткани.
Из этого можно сделать вывод, что, не принимая в пищу достаточное количество белка, Вы наносите организму огромный вред. Особенно потребление протеинов важно тем, кто занимается в тренажерных залах и ставит целью наращивание мышечной массы. Т. к. масса мышц становится все больше, организму недостаточно тех белков, которые попадают в организм с едой. Именно поэтому спортсмены часто включают в свой рацион протеиновые коктейли.
Вред протеина: влияние на организм
- Протеинам приписывают множество вредных свойств. На самом же деле этот продукт, изготовленный из пищевого сырья, не принесет вреда здоровью и может употребляться людьми любого возраста. Тем не менее, есть исключения.
- Дело в том, что сам по себе протеин (даже тот, что в смесях, употребляемых спортсменами) для организма не опасен. А вот его недостаток или избыток может привести к неприятным последствиям. Если белка недостаточно, это может грозить выпадением волос, ухудшением зрения, проблемами с сердцем и др. Кроме того, при нехватке белка возникает ухудшение общей сопротивляемости организма.
- В то же время, потребление чрезмерного количества протеина несет за собой различные побочные действия. Например, может возникнуть избыток калорий, что приведет к ненужным жировым отложениям. Также слишком большое содержание белка в организме может стать причиной различных нарушений: запоров, диареи и метеоризма. На избыток белка реагирует и печень. В этом органе повышается активность ферментов.
- Кроме того, употребление протеинов может вызвать проблемы с почками и сердцем, т.к. вместе с ними можно потребить больше, чем нужно жиров. Нельзя употреблять много протеинов людям с индивидуальной непереносимостью белков. Для них это может вылиться в различные аллергические реакции и расстройства пищеварительной системы. Наиболее вредными протеины могут оказаться для людей с почечной недостаточностью. Соевый белок может вызвать определенные болевые ощущения у мужчин, т.к. в нем содержатся фитоэстрогены.
Протеины: норма потребления
Чтобы протеины не наносили вреда Вашему организму, нужно помнить, что главное – соблюдение нормы их потребления. Для того чтобы тело человека нормально функционировало, нужно потреблять ежедневно по 1г белка на каждый кг веса. При этом половина всех принятых протеинов должна приходиться на белки растительного происхождения. Из растений большое количество протеинов содержится в спарже, бобовых и горохе.
Др. часть рациона составляют животные белки. Такое количество протеинов человек вполне может получать посредством своего обыкновенного питания. Однако в отдельную группу можно отнести людей, которые испытывают большие физические нагрузки. Так, постоянно занимающимся в зале спортсменам, старающимся нарастить мышечную массу, следует увеличить ежедневное потребление белка в 1,5-2 раза.
Этот факт объясняется тем, что при получении больших нагрузок, обновление клеток в организме происходит значительно быстрее и, чтобы восстанавливаться, им нужен строительный материал, которым и являются белки. При этом очень важно, чтобы превышение нормы потребления протеинов не повлекло за собой увеличение приема жиров и углеводов.
Здесь на помощь спортсменам как раз и приходят протеиновые смеси, которые помогают увеличить потребление белка без получения большого количества др. веществ, содержащихся в продуктах.
Читайте также: Белковая пища: список продуктов
Но тут есть и подводные камни. Дело в том, что такие коктейли не приносят чувства насыщения. Стакан выпитой протеиновой смеси равносилен стакану воды или сока. Поэтому многие люди, потребляющие их, не могут контролировать себя и слишком сильно увеличивают прием белков, а это грозит неприятными последствиями. Поэтому, если уж решили принимать протеины в таком виде, старайтесь делать это в меру.
Если Вы занимаетесь спортом, влекущим постоянные тяжелые физические нагрузки, то потребление протеинов принесет Вам скорее пользу, чем вред. И, тем не менее, знайте меру. Нужно строго рассчитывать количество белков в своем рационе, чтобы не превысить норму потребления.
Протеин - польза и вред для организма строительного вещества
Важность присутствия протеина в организме человека объяснима, этот компонент (в переводе - «белок») служит строительным материалом для правильного формирования мышц и всей мышечной массы. Протеин активно участвует в регенерации клеток кожи, заменяя разрушенную клеточную структуру на новую и здоровую. Польза и вред протеинов особенно неоценимы для людей, активно занимающихся спортивным образом жизни, ведь они насыщают организм спортсмена необходимым белком, который в таких количествах достаточно сложно получить из продуктов питания. А вот недостаток протеинов в организме ведет к общему ухудшению физического состояния человека, к появлению упадка сил и апатии.
Источники белка
Что такое протеин?
В состав протеина входят полезные и ценные аминокислоты, которые при попадании в организм активно участвуют в процессах восстановления и регенерации клеток организма.
Существует резонный вопрос, протеин вреден или нет? Определенно, включение этого компонента в рацион несет огромную пользу для организма, ведь он участвует в восстанавливающих и нормализующих процессах. Но чрезмерное потребление протеина может негативно отразится на самочувствии всех людей.
В настоящие дни протеин используется в двух основных направлениях: процесс похудения, а также наращивание мышечной массы.
Важно отметить и то обстоятельство, что присутствие протеина в организме помогает стабилизировать работоспособность многих функций, в частности, иммуностимулирующей. Также протеин активно участвует в синтезе определенного вида гормонов. Включение в рацион протеиновых коктейлей способствует:
- получению энергетических сил;
- восстановлению работоспособности;
- увеличению выносливости;
- обогащению всего организма ценными компонентами.
В настоящей современности протеин часто употребляют в виде порошка, который перемешивается с жидкостью. Приготовленный коктейль употребляют в определенное время в течение единых суток. В состав порошка производители часто добавляют минеральные и витаминизированные вещества, таким образом человек получает совместно с употреблением протеинового коктейля и набор полезнейших для нормальной жизнедеятельности веществ.
Польза протеина
Роль присутствия протеина (или белка) в человеческом организме огромна. Белок является активным строительным компонентом, который участвует при строительстве тканей кожи, ногтей, волос, мышц и т. п.
Для того, чтобы поддерживать организм в хорошей форме, важно присутствие протеина. Дозировка белка рассчитывается в индивидуальном порядке, здесь огромнейшую роль играет образ жизни определенного человека, а также процент потери белка в течение всего дня. Соответственно, если человек занимается активным спортом, то присутствие протеина в его организме должно быть в разы больше, чем в организме людей, ведущих сидячий или пассивный образ своей жизни. Большое значение в норме присутствия протеина играет и мышечная масса определенного человека, чем она больше, тем большего количества протеина потребует организм.
Недостаток этого компонента ведет к проявлению негативных факторов (ухудшение оттенка кожи и структуры ногтей и волос). Если организм недополучает определенного количества белка, то он начинает «забирать» важный компонент из мышечной массы.
Если человек занимается спортом и ведет активный образ жизни, то в его организме обязательно должно присутствовать необходимое количество протеина. Именно по этой причине многие спортсмены принимают протеиновые коктейли, которые наполняют организм необходимыми силами и восстанавливают структуру мышечной массы.
Важно отметить, что протеин присутствует не только в составе протеиновых коктейлей, но и в некоторых продуктах.
Вред протеина
Многие задумываются, вреден ли протеин? Конечно, вред протеина, равно, как и польза, обязательно присутствует.
- Чрезмерное употребление протеина способно привести к появлению жировых отложений. Несмотря на тот фактор, что подобные напитки низкокалорийные, если они принимаются неправильно, они могут привести к появлению большого количества энергии. Как известно, излишки энергии имеют свойство преображаться в жировые отложения. Поэтому, если человек не ведет никакого активного образа жизни, то необходимый протеин ему можно получить из соответствующих продуктов питания, а не из специализированных коктейлей.
Стоит отметить, что ценовая стоимость натуральных протеиновых коктейлей достаточно высока.
Виды протеина
Полезный и незаменимый протеин можно найти в некоторых продуктах питания. Если человек ведет малоподвижный образ жизни, то ему достаточно потребление строительного белка совместно с определенными продуктами. Но тогда, когда человек занимается спортом, ему необходимо дополнительно принимать протеиновые смеси для восстановления и активного формирования мышечной массы.
По разновидности составляющих компонентов виды протеина подразделяются на:
- Изолят протеина (сывороточный) - в состав продукта входит полноценный аминокислотный состав. Такой вид протеина считается самым распространенным среди спортсменов, при его употреблении можно быстро достичь положительных результатов;
- Казеиновый - данный вид компонента относится к медленным протеинам, на его переваривание требуется до 6-ти часов. Профессионалы рекомендуют принимать казеиновый протеин непосредственно перед сном, чтобы во время длительности отдыха организм активно восстанавливал мышечную массу;
- Соевый протеин плюсы и минусы имеет различного характера - подобный продукт отнесет к среднеусвояемым протеинам, он отличается достаточно недорогой себестоимостью. Но употребление соевого протеина не очень желательно, так как в его состав входит растительный строительный белок;
- Пшеничный - является аналогом соевого протеина. Чаще всего пшеничный протеин используется с целью похудения;
- Молочный - в составляющую продукта входит смесь казеинового и сывороточного протеинов. Молочный протеин отнесен к высшей категории, он достаточно быстро усваивается организмом и эффективно восстанавливает мышечную структуру;
- Яичный - стоит на втором месте после сывороточного протеина. Яичный протеин быстро усваивается и наполнен полезным аминокислотным составом;
- Мясной - является аналогом яичного протеина, он отличается быстротой усвояемости и богатым химическим составом.
Выбор протеинового коктейля напрямую зависит от желаемых результатов. Подразделяется три направления приема протеина:
- Быстрые - сывороточные коктейли - показаны при истощении организма, для восстановления мышечной массы, а также для похудения. Такую разновидность коктейля принимают перед тренировками или дважды за сутки до того момента, когда организм начнет испытывать особую потребность в присутствии белка;
- Медленные (соевые, казеиновые) - показаны для нароста мышечной массы, а также при процессе похудения. Медленные коктейли употребляются вспомогательно, рекомендовано заменять напитком 1 или 2 приема пищи, желательно принимать коктейль перед сном;
- Комплексные - в составе таких коктейлей имеется несколько видов протеина. Такой вид коктейля принимается для оснащения организма необходимыми аминокислотами и для нароста мышечной массы.
Как принимать протеин?
Чтобы вещество принесло пользу организму, важно знать, как принимать протеин?
Существует стандартная форма приема протеина для мужчин, а также всех женщин, которые усиленно занимаются спортивными тренировками:
- утром - сывороточный коктейль;
- между основными приемами пищи - комплексные коктейли;
- после спортивной тренировки - сывороточный коктейль;
- перед сном - казеиновый коктейль.
Как правильно принимать протеин?
Чтобы правильно принимать протеин, польза и вред которого обоснованны, необходимо знать несколько основ. Порошок необходимо разводить либо в цельном молоке, либо же в теплой воде. Для приготовления коктейля запрещено использовать кипяток, иначе белок быстро свернется. При регулярном употреблении протеина важно следить, чтобы организм не испытывал переизбыток белка, поэтому «налегать» на белково содержащие продукты не рекомендовано.
Протеин для похудения
Лучший протеин для похудения - это изолят протеина, он в своем составе не содержит жиров и углеводов, что является главным в процессе похудения. Показан протеин для девушек - он формирует рельеф фигуры и избавляет тело от лишних килограмм. Прием коктейля обязательно должен сопровождаться спортивными тренировками.
Когда показан к применению протеин для набора мышечной массы, какой лучше из всех видов, подскажет химический состав. Профессионалы выделяют сывороточный протеин, он отлично подходит для атлетов за счет быстрого формирования мышечной массы и оснащения организма необходимым строительным белком и полезными аминокислотами.
Чем отличается гейнер от протеина? В состав протеина входит только белок, в составе же гейнера находятся белки и углеводы. В прямой зависимости от получения желаемых результатов спортсмены выбирают вид добавки. Если требуется набрать мышечную массу, то протеин лучше гейнера, так как последний может вызвать отложение лишних килограммов за счет углеводного состава.
Протеин в продуктах
В чем содержится протеин?
Специалисты по здоровому питанию выделили продукты, содержащие протеин:
- мясо курицы;
- мясо индейки;
- твердый сыр;
- творог;
- рыбная икра;
- бобовые культуры - фасоль, бобы, горох;
- чечевица;
- злаковые крупы - греча, рис, овес.
Готовим протеин дома
Как сделать протеин в домашних условиях, а также, возможно ли это? Конечно, если в обиходе имеются продукты, богатые белком, то сделать домашний протеин очень просто:
- В блендере перемешать белки от 2-х яиц, 2 банана, 500 гр. обезжиренного творога, 200 мл. молока. В смесь можно добавить малиновый или клубничный джем.
- Порезать на мелкие кубики 2 мягких банана, перемешать с 500 гр. творога обезжиренного и 500 мл. маложирного кефира. По личному желанию можно добавить фруктовый джем или же сироп.
Вред от протеина.
Матвей Жаров
Протеин - это белок с английского. Учи мат часть по ББ. И вопросы все отпадут. Импотентом только от препаратов, которые воздействуют на гормональном уровне и то это из-за длительного курса, а так только проблемы мелкие. Обвисают не мышцы, а кожа! Читай книжки, пиписька у него не встанет.
Ильнар Габдрахманов
Многие считают, что спортивное питание, в частности протеин вызывают побочные эффекты и очень вредны для здоровья, некоторые даже сравнивают их с анаболическими стероидами. Есть версии, что протеин вызывает зависимость, влияет на потенцию, "садит" почки и печень, а также причиняет другой вред на организм. На деле эти утверждения лишены какого-либо основания, хотя есть несколько исключений.
Протеины можно применять в любом возрасте, без какого-либо вреда для здоровья, так как все они производятся из пищевого сырья. После специальных методов очистки получается белок, который лишен углеводов и жиров, неотъемлемых компонентов пищи. Белок, содержащийся в спортивных добавках, имеет естественное происхождение и полностью физиологичен по отношению к организму человека. Необходимость применения очищенного белка диктуется изменением современного образа жизни. Гиподинамия, стресс, физическая нагрузка, получаемая за короткий период времени, все это сокращает потребность в жирах и углеводах, однако потребность в белках остается, так как строительный материал требуется в таких же количествах. Технологический прогресс позволил нам изменить диету, и сделать ее более адекватной по отношению к современному образу жизни. Яркий тому пример - протеины или высокобелковые смеси, применение которых просто неизбежно для сохранения хорошей физической формы, занятий бодибилдингом и снижении массы тела. Можно с уверенностью сказать, что вред протеина практически ничтожен в сравнении с изменениями в организме, которые возникают при употреблении фастфуда, насыщенных жиров и кондитерских изделий.
Тем не менее, надо заметить, что у некоторых людей встречается индивидуальная непереносимость белка, так же как это бывает с обычными продуктами, только гораздо реже. Это может проявляться аллергическими реакциями и расстройствами пищеварения. Последний недуг возникает в виду недостаточного количества ферментов расщепляющих белки, либо при дисбактериозах кишечника. При этом патогенная флора кишечного содержимого начинает активно делиться, поскольку белок является питательным веществом не только для человека, но и для микробов. Протекает данное состояние по типу пищевого отравления и проявляется метеоризмом, диареей, абдоминальными болями. В подобных ситуациях необходимо принимать дополнительно ферменты, либо снижать дозировку протеина.
Реальный вред протеина возможен при некоторых заболеваниях почек, особенно при почечной недостаточности. Многие склонны полагать, что белки могут сами вызывать заболевания почек, но многочисленные исследования показали, что дозы, рекомендуемые в современном бодибилдинге, не повреждают внутренние органы. В тех же случаях, когда прием протеинов связан с манифестаций того или иного заболевания почек, было доказано, что заболевание почек уже имелось на момент, однако не проявлялось клинически, либо присутствовала явная генетическая предрасположенность. После отмены добавки происходит полная обратимость изменений до исходного состояния.
Некоторые побочные эффекты могут возникать при употреблении соевого белка мужчинами, поскольку в нем могут содержаться фитоэстрогены, схожие по действию с женскими половыми гормонами - эстрогенами. Довольно часто на соевый возникает аллергическая реакция. Побочные эффекты протеина возможны и как проявление глютеновой непереносимости. Если ваша пищеварительная система не воспринимает глютен, смотрите внимательно указания в составе о его наличии.
Так например, в одном из исследований 20 здоровых мужчин занимающихся тяжелой атлетикой принимали дополнительно белок в количестве 2,9 грамм на килограмм массы тела на протяжении 28 дней. Через месяц были проведены анализы, которые показали, что никаких негативных изменений в организме не произошло, вред протеина не был выявлен.
Таким образом, если у вас хорошая переносимость и нет патологии почек, то вы можете смело принимать белковый концентрат в количествах указанных в статье: Расчет дневной потребности в белке либо воспользоваться специальным калькулято
Павел *Лифтёр* Киборгов
Писюн отвиснит у тех, кто вообще ничего не делает!
Даже если при приготовлении протеина используют ГМО или еще какую химию, то я тебя огорчю. У нас изобилие продуктов в магазине благодаря ХИМИИ! В СССР было мало продуктов в магазинах, потому что они были натуральными и их все раскупали! А сейчас все на химии выращивают вот и "добра" этого полно, да еще и дешёвое.
Александр Б.
Если принимать без головы то можно перегрузить себе печень и почки, если при этом у вас есть проблемы с этими органами то для вас это выльется проблемой, если пить с головой, не превышая дозы то он даже полезен для организма при физической деятельности.
ESEN DOSHANOV
все это слухи про импотенцию и обвисание...так как протеин совсем не вреден просто нодо дозиравонно принимать в зависимости от нагрузки которую ты даёшь себе на тренировках и не посредственно от твоей массы тела, а так эт просто люди придумывают всякую херню не люблю када протеины, аминки, креатин ставят на одну полку с химией, а вот химия реально может навредить
Павел Старостин
1) Протеин - белок. Во время тренировки твои мышцы получают микроповреждения, поэтому для восстановления и роста организму требуется больше белка и углеводов. Протеино-углеводные смеси компенсируют нехватку веществ, помогая твоему организму.
2) Как и все в этом мире, такие смеси полезны в меру. Если ты перегрузишь организм белком, можно получить проблемы с печенью и почками. Я перестраховываюсь и пью 1/2 порции.
sportsfeed.ru
Как и от любого другого вещества проблемы протеина могут быть при болезнях и при избытке.
Спортсмену жаловаться на это не приходится
Про вред протеина отдельная статья
Читайте и не беспокойтесь
Станислав
ты сначала прочитай в инете что такое протеин или гейнер) протеин - чистый белок. гейнер - смесь углеводов и белка. а теперь включи сам голову и подумай как может белок и углеводы влиять на потенцию)))) если принимать спорт пит как положено то ничего плохого не произойдет. максимум протеином почки можно перегрузить если размешивать его в малом количестве воды или питаться только одним протеином вместо еды)))
Александр Казанцев
белково-углеводная смесь для того чтобы после тренеровки запас енегрии можно было быстро востановить. вреда от него нету если пить в пределах разумного. Потенция вообще не причём тут даже есть один протеин, он на неё не как не влияет. если не знаете нечего про спортпит то лучше не писать не чего.
Увы и ах - хотите ломкие кости, как у людей пенсионного возраста? ешьте протеин, ешьте мясо, курицу и рыбу. Хотите узнать правду? посмотрите сейчас на Ронни Колмена. Посмотрите на людей, умирающих тысячами от инфаркта. и это от НАТУРАЛЬНОГО мяса. А протеин - это сгусток белка - это отрава в 100-й форме. Хотите узнать, почему выгодно говорить, что протеин - это "натуральный продукт"?))))) Бабки решают все, бабло, лавэ решает.
И да, я не прыщ - КМС по силовому троеборью в категории до 100 кг.
Sasha Moskvin
Заметил здесь комментарий вегетарианца: "ешьте протеин, ешьте маясо, курицу и рыбу" и тогда у Вас в старости все будет отваливаться и ломаться. Прошу быть аккуратней в подобных высказываниях, пропаганда вегетарианства это не так хорошо как кажется, пройдено на опыте близких людей. Особенно вегетарианство опасно в малом возрасте, когда организм человека еще растет и требует большое количество белка, углеводов, да всего фактически. И когда у парня 14 лет, как только он начал заниматься вегетарианством через 4 месяца начались проблемы с зубами, начали выпадать волосы, через пол года село зрение, то простите, не каждому человеку под силу найти иную замену мясу, рыбе, а по сути ее и нет. Мы же не коровы, у нас не два желудочка, чтобы только растительную пищу кушать, с другой стороны у нас и не прямая кишка как у хищников, она у нас средней длинны, поэтому человек всеядный. Корова пасется на лугу с утра до вечера, 7 дней в неделю, и ест и ест, а львица поймает антилопу, съест ее и неделю в тени валяется, мясо это быстрые белки для организма. Так что друзья, всему нужно знать меру. Над вегетарианством, кстати, чаще задумываются люди старшего возраста, когда понимают, что съеденный кусок говядинки уже не так переваривается как раньше и тяжесть в животе и еще что-нибудь, но у них организм уже сформирован. Рацион для каждого человека индивидуален, все рождаются с определенными генами, кого-то от шоколада разносит во все стороны, а кому-то все-равно что он ест и всегда остается худеньким.
На сегодняшний день уверенное лидерство в тройке самых популярных спортивных добавок удерживает протеин . Этот полезный белок дает возможность достигать всех поставленных результатов и в принципе очень полезен для любого человека, поскольку содержит ценные аминокислоты, оказывающие положительное влияние на обновление и рост клеток. Но несмотря на очевидную пользу, имеются и некоторые негативные последствия приема протеиновых добавок, которые возникают, как правило, из-за употребления спортпита низкого качества или ввиду пренебрежения правилами приема протеина. Рассмотрим их подробнее.
Виды протеинов
Безусловно, для получения белка можно использовать натуральные источники, например, куриное мясо или рыбу нежирных сортов, говядину, яйца, творог. Однако для тех, кто активно занимается спортом, объем потребляемого белка должен быть намного больше, ввиду чего и приходят на помощь специализированные спортивные смеси.
Однако для того, чтобы протеиновая смесь работала на вас и помогала в тренировочном процессе, следует правильно подобрать нужный именно вам тип белка. В зависимости от сырья, из которого изготавливают протеин, выделяют следующие виды:
- Сывороточный протеин : польза и вред этого типа белка полностью зависят от степени его очистки, но в целом, он является хорошо усваиваемой добавкой и отлично подходит для приема сразу после занятий спортом.
- Казеиновый протеин (казеин) : изготавливается из молока путем створаживания. Делится на мицелярный (более чистый) и казеин кальция.
- Молочный протеин : представляет собой соединение сывороточного и казеинового белка. Имеет среднюю усвояемость, в течение 2-х часов после приема.
- Мясной протеин : основой является животный белок. Из-за специфического привкуса говядины и высокой цены не пользуется большим спросом.
- Соевый протеин : этот белок растительного происхождения самый доступный по цене. Усваивается за пару часов, но не имеет в составе некоторые важные аминокислоты. Увеличивается в размерах при размешивании, что делает его прием удобным. Польза протеина для мужчин сомнительна, поскольку в состав входят женские половые гормоны.
- Яичный протеин : производится исключительно из яичных белков, считается идеальным с точки зрения аминокислотного состава.
- Комплексный протеин : представляет собой сочетание белковых добавок разной степени усвояемости (казеин, яичный белок, сывороточный изолят), в виду чего подходит как для набора мышечной массы, так и сброса лишних килограммов.
Для того, чтобы протеиновая смесь работала на вас и помогала в тренировочном процессе, следует правильно подобрать нужный именно вам тип белка, исходя из поставленных целей и ваших индивидуальных особенностей.
В приведенной ниже таблице наглядно продемонстрированы преимущества и недостатки протеинов.
| Протеин | Преимущества | Отрицательные стороны | Усвояемость (г/час) | Ценность, % |
| Сывороточный | - можно смешивать с разнообразными компонентами; - низкая стоимость; - богатый состав; - быстро усваивается; |
- будет эффективен только до и после тренировки; - в течение дня лучше принимать в комплексе с другими белками; |
10-12 | 100 |
| Яичный | - хороший состав; - отлично подходит для похудения; |
- дорогой; | 9 | 100 |
| Комплексный | - состоит из белков разной скорости всасывания; - может приниматься как для похудения, так и для набора массы; |
- не всегда качественный состав; |
5-8 | 95 |
| Молочный | - доступная цена; - сбалансированный аминокислотный состав; |
- в составе присутствуют компоненты, которые могут ухудшать работу ЖКТ; | 4-5 | 90 |
| Казеин | - низкая скорость усвоения; - хороший аминокислотный состав; |
- не очень хорошо растворяется в воде; - у некоторых производителей имеет не очень приятный вкус; |
4-6 | 80 |
| Соевый | - понижает уровень холестерина в крови; - отлично подходит для женщин; |
- низкоэффективный; - содержит в составе фитоэстрогены и ГМО; |
4 | 74 |
Протеин: польза и вред для женщин и мужчин
Прием белковых добавок в разумных объемах по специально разработанной схеме окажет на любой организм исключительно положительное влияние. Рассчитывать суточную дозу вещества необходимо с учетом образа жизни человека, его комплекции, процента потери белка за день.
Спортсмену с большим количеством мышечной массы потребуется гораздо больше белковых добавок, чем хрупкой девушке. Разбираемся более детально.
1. Польза протеина для женщин
Польза протеина для девушек и женщин заключается в эффективном похудении и постепенном укреплении мышц. Необходимые организму аминокислоты окажут благоприятное влияние на кожу, волосы, ногти.
Белковый порошок производят только из натурального сырья. В полученном путем синтеза высококачественном концентрате нет углеводов и жирных кислот.
Работа над избавлением от лишних килограммов в спортзале в комплексе с употреблением белковых добавок дает отличный результат. В коктейлях, в состав которых входит протеин, польза белка обусловлена его высокой усвояемостью. Несмотря на низкокалорийность напитков, их не рекомендуется употреблять в больших количествах. Без систематических физических нагрузок они могут способствовать набору веса.
2. Польза протеина для мужчин
Польза протеина для мужчин безусловна: аминокислоты, которые входят в состав белковых порошков, оказывают на мужской организм самое положительное влияние. Представители сильного пола принимают такие добавки, чтобы быстро увеличить объем мышц и поддерживать организм в тонусе. Помимо этого рациональный прием протеина позволяет нормализовать обменные процессы организма, улучшить выносливость и увеличить силовые показатели при выполнении тренировок.
Нельзя забывать и о пользе протеина после физических нагрузок - восстановление организма происходит быстрее, притупляется чувство голода.
Какой вред может нанести прием протеина, как мужчинам, так и женщинам? Если мы говорим об употреблении качественных смесей, произведенных из натурального сырья, то риск возникновения негативного влияния сводится к нулю. Производители, заботящиеся о составе своих протеиновых смесей, выбирают в качестве основы только безопасные продукты, ввиду чего так важно приобретать только сертифицированные спортивные добавки.
Вреден ли протеин: мнение врачей
Каждый, кто планирует вводить в свой рацион питания протеиновые добавки, задумывается о том, вреден ли протеин, и какое мнение по этому вопросу высказывают врачи. На сегодняшний день большинство специалистов сходятся во мнении о том, что протеин не может причинить организму вреда. Однако это утверждение справедливо только в том случае, если мы говорим о сертифицированном спортивном питании, так как на рынке все чаще встречаются подделки протеиновых смесей, которых стоит остерегаться. Такой протеин может спровоцировать сбой в работе организма.
Ко всему прочему, употребление протеина в объемах, превышающих рекомендованную норму, также не скажется лучшим образом: вы не только не улучшите результат тренировок, а наоборот в полной мере ощутите на себе побочные эффекты добавки, среди которых:
- разнообразные аллергические реакции;
- тошнота, вздутие, рвота и другие сбои в пищеварительной системе;
- появление высыпаний и акне;
- увеличение веса.
Употребление качественных белковых коктейлей дозировано приносит организму только пользу:
- очищается кровь;
- обменные процессы нормализуются;
- укрепляется иммунитет;
- восстанавливается гормональный фон;
- улучшается работа мозга.
Поэтому так важно проконсультироваться со специалистами, которые подберут наиболее подходящий тип протеиновых смесей в соответствии с вашими индивидуальными особенностями и поставленными задачами. Также обязательно следует выявить возможные противопоказания, ведь прием протеина запрещен при хронических заболеваниях почек и ЖКТ, а также непереносимости любого компонента такой спортивной смеси.
Эксперты компании PRIME KRAFT, специализирующейся на выпуске спортивного питания, особо отмечают, что комплексные протеиновые смеси станут вашим отличным помощником лишь в том случае, если вы совместите их прием с регулярной физической нагрузкой и правильным рационом питания.
На увеличение объема мышечной массы оказывают влияние незаменимые для организма аминокислоты, которые содержатся в протеине. Также эти органические соединения способствуют формированию определенных гормонов, ускоряют правильный рост костных тканей, являются источником энергии.
Протеиновые смеси, предлагаемые в нашем каталоге , проходят строгий контроль качества на всех этапах производства и создаются в соответствии со всеми утвержденными стандартами. Безусловно, помимо качественной стороны, следует уделять внимание и количеству потребляемого протеина. В одной из наших прошлых статей мы подробно рассказали о том, как правильно пить протеин и в какое время это лучше делать, чтобы добиться желаемого результата.
Не забывайте о правилах безопасности для того, чтобы исключить развитие негативных последствий и вреда от приема протеиновых смесей - следуйте инструкции на этикетке, а также рекомендациям специалистов по спортивному питанию.
Современное общество развернуло вектор внимания в сторону здорового образа жизни. Теперь стало модно посещать спортивные и тренажерные залы, демонстрировать подтянутую фигуру, мышцы, хорошую растяжку.
Протеин – катализатор роста мышечной массы
Большинство предпочитает заниматься поднятием тяжестей, что помогает быстро скорректировать фигуру, набрать мышечную массу. Для того, чтобы процесс шел еще быстрее, спортсмены начинают . Как известно, от уровня правильного и сбалансированного белкового питания напрямую зависит скорость роста мышечной массы. Протеин в данном случае выступает как прекрасный катализатор.
Протеин употребляют многие, усиленно . Некоторые не решаются пойти на такой шаг, так как считают, что он способен принести много вреда организму.
Вред или польза?
Практически все профессиональные спортсмены и медицинские врачи заверяют, что протеин – это особый белок, который нельзя заменить другими компонентами. Именно благодаря ему происходит рост мышц и клеток тела. Для спортсмена употребление протеинового коктейля стало нормой. При этом, чем сильнее нагрузки во время тренировок, тем больше коктейлей употребляется.
На данный момент однозначного ответа о вреде или пользе протеина нет. Подавляющее большинство людей, причастных к спорту, считает, что вещество безвредно, если его употреблять в необходимом количестве, соблюдая режим.
Встречались случаи, когда чрезмерное употребление белка приводило к возникновению побочных эффектов. Дозировка должна подбираться сугубо индивидуально, исходя из нагрузок и периодичности тренировок.
Спортивными врачами выведена , согласно которой необходимо каждый день употреблять не более 1 грамма протеина на 1 килограмм человеческого веса. В таком случае никакого вреда для здоровья не будет. Когда белок употребляется в неограниченных количествах, уровень содержания микроэлементов повышается, а это напрямую сказывается на состоянии организма. Человек начинает чувствовать себя хуже, общий тонус понижается.
От чрезмерного страдает желудочно-кишечный тракт, нервная система, . Это служит сигналом к тому, что следует прекратить или ограничить употребление препарата.
Протеин не является стероидом
Крайне важно употреблять качественные протеины, выработанные из мяса, сои, яиц, казеина, либо сыворотки. Качественные протеины полностью состоят из белка.
Резюме
Протеин при грамотном употреблении помогает быстро наращивать мышечную массу, так как целиков состоит из белка. При этом есть разные типы протеинов. Одни предназначены для употребления сразу после пробуждения, другие – до тренировки, третьи – после тренировки и так далее. Важно, чтобы продукт был качественным.
Если употреблять протеин чрезмерно, то могут проявиться побочные эффекты. В первую очередь страдает желудочно-кишечный тракт. Это ведет к ухудшению общего состояния, потере желания тренироваться. Как утверждают спортсмены – весь съеденный протеин должен быть выработан на
О вреде и пользе порошка протеина говорили, говорят и будут говорить как те, кто против приема этой пищевой добавки, так и те, кто считает его необходимым дополнением к питанию. В первую очередь это касается спортсменов, занимающихся в тренажерных залах. Большинство из них всячески доказывают, что польза протеина неоспорима, а разговоры о его вреде необоснованные и даже бредовые. Что же, давайте разберемся, протеин вреден или нет для нас.
От себя сразу скажу, что я против приема некачественного протеина, так как именно некачественные пищевые добавки, которые, как правило, производят в подвалах, зачастую содержат чужеродные, искусственные, незнакомые организму вещества. Их польза, по сравнению с вредом, который они могут нанести, существенно меньше.
Именно поэтому выходили камни из почек у нескольких моих знакомых, которые считали иначе или просто не владели нужной информации о качественном протеине. Жаль, я им раньше не посоветовал . Ладно, шутки в сторону. Ближе к делу.
С чем я сталкиваюсь постоянно, общаясь на эту тему с некоторыми персонажами в тренажерном зале? Многие ребята думают, что знают все, но на самом деле не знают ничего.
Одним из самых лучших производителей во всем мире по праву считается Optimum Nutrition — передовик на рынке питания для спортсменов. Протеиновые продукты этого бренда представлены на этой страничке .
Выбирайте, покупайте, растите на здоровье. Это то, что вам нужно!
Что такое протеин и какая от него польза?
Давайте уточним раз и навсегда такой момент: протеин – это второе название белка (многие путаются в этом).
Протеиновый порошок - это пищевая добавка, в основном состоящая из белка, имеющая зачастую нейтральный вкус, которую добросовестный производитель готовит из натуральных ингредиентов.
Если вы принимаете протеин, то советую покупать его у надежных продавцов. Очень важно, чтобы он был качественным, иначе вреда для организма может быть больше, чем пользы.
Белок является строительным материалом не только для мышц, но и для всех клеток вашего организма. Интересен тот факт, что белок — это единственный источник азота, усваиваемый организмом.
- читайте в отдельной статье.
Белок обязательно должен присутствовать в питании беременных (для увеличения количества крови в нем, роста матки, плаценты, молочных желез) и кормящих женщин. Протеин принимает участие в строении клеток кожи, волос, ногтей, мышц, крови, а также способствует их регенерации.
В состав наших гормонов, энзимов и антител тоже входит белок. Он очень полезен детям, которые растут как грибы после дождя – очень быстро. Их организм нуждается в белке с каждым годом все больше и больше.
Дополнительный источник протеина нужен пожилым людям с проблемным пищеварением, пережевыванием пищи, употребляющим в пищу мало белка.
Потребность в протеине повышается при значительной физической нагрузке. Поэтому спортсмены его и едят пачками. Ну, не пачками, конечно, а ложками. Говорят, что протеин вреден для организма в количестве более двух столовых ложек в день.
Нельзя давать его детям в возрасте от 1 до 12 месяцев, потому что излишний белок вреден и будет накапливаться в пищеварительных органах малыша. А это большая нагрузка на организм.
Белок — поставщик энергии и материалов для образования мышц и крови, а также жизненно необходимых аминокислот, которые не могут продуцироваться в организме и должны поступать с пищей. Протеиновая добавка способствует снижению веса за счет того, что проблемные углеводы усваиваются лучше.
Обычно протеин принимают по 1-2 ложки, добавляя в еду или напитки. На упаковке продукта производитель обычно указывает рекомендации по употреблению. Внимательно читайте этикетку.
Недостатки и вред протеина
Все ниже перечисленные побочные эффекты могут проявляться только при переизбытке белка в организме.
- Повышенное содержание белка сильно перегружает почки и приводит к сбою в работе пищеварительного тракта.
- Со временем мышечные волокна и волокна сухожилий становятся слабыми.
- Организм преждевременно стареет.
- Возможно выпадение волос и бельмо в глазах.
- Малокровие.
- Существенное уменьшение продуцирования спермы у мужчин.
- Общая слабость организма, мышечная слабость.
- Желудок опускается и вниз, к тазу, смещается толстый кишечник.
- Кишечник слабеет и теряет былую продуктивность.
- Вздутие живота и образование газов.
- Опухание суставов ног вечером.
- Опухание лица утром.
- Висячие мешки под глазами.
- Содержания сахара в крови уменьшается.
- У женщин может опуститься матка. То же самое присуще и другим органам.
Повторюсь, эти побочные эффекты могут проявится только в случае чрезмерного употребления протеина.
Советую принимать его так, как пишет производитель на банке, и покупать только качественную продукцию в надежном магазине, как делаю я. Кроме спортивного питания принимайте также БАДы и витаминные комплексы, которые тоже можно купить на iHerb .
А что вы думаете по этому поводу? Как относитесь к ненадежным распространителям паленого спортивного питания? Оставьте комментарий.
С вами был Денис Стаценко. Всем ЗОЖ! Увидимся
Протеин – концентрированный белок, который является весьма популярным среди спортсменов. Считается, что он помогает наращивать мышечную массу и повышать выносливость при длительных физических нагрузках. Но не стоит забывать про вред протеина, который не настолько безобиден. На самом деле в погоне за красивым телом можно существенно подорвать своё здоровье, чрезмерно увлекаясь популярными напитками.
Общие сведения
Изначально протеин считался достаточно опасным продуктом наравне с гейнерами и энергетиками. Постепенно отношение к нему стало меняться, и современные спортсмены не представляют тренировок без регулярного употребления данного белкового порошка.
Многие утверждают, что протеин является абсолютно натуральным продуктом без примеси химии и не может нанести вреда организму. Другой аргумент в пользу употребления протеина – важная роль белка в правильном функционировании систем.
На самом деле всё не настолько однозначно. Многие забывают, что чрезмерное поступление любого вещества не несёт пользы для здоровья. Это также касается белка, который не так уж и полезно получать в таком концентрированном виде, в каком он содержится в протеиновых коктейлях.
Польза напитка
Самый главный аргумент в пользу употребления протеина – его способность интенсивно наращивать мышечную массу, повышать выносливость и снижать аппетит. Считается, что всё это увеличивает пользу от тренировок и способствует значительным спортивным достижениям. При этом для многих он становится основным продуктом питания и получения энергии как после занятий спортом, так и в течение дня.
Но так ли велика в действительности польза протеина? Ведь не зря существуют строгие ограничения по его употреблению среди людей с определёнными заболеваниями.
Кроме того, считается, что протеин может оказывать целый ряд негативных воздействий на внутренние органы.
Именно поэтому стоит тщательно изучить все возможные побочные эффекты, которые может иметь концентрированный белок, прежде чем принимать окончательное решение о его приёме.
Негативные последствия от употребления
Разговоры о вреде протеина на организм не являются заблуждением. Он есть. Опасность может оказаться довольно существенной.
- Концентрированный белок зачастую становится причиной пищевых расстройств. Особенную осторожность стоит проявлять людям, которые страдают непереносимостью лактозы.
- Чрезмерное употребление протеина может негативно отразиться на таких органах, как почки и/или печень. Если существуют какие-то проблемы в их функционировании, распитие протеиновых коктейлей следует максимально ограничить.
- Данный продукт содержит исключительно белок в огромной концентрации и практически не обеспечивает организм никакими витаминами и микроэлементами.
- Протеиновый порошок является достаточно дорогим продуктом, который не каждый может себе позволить употреблять каждый день. А учитывая возможные негативные последствия для здоровья, возникает вопрос о рациональности подобных покупок.
- Чистый белок – не самый вкусный продукт. Проблему улучшения его качеств производители решают путём добавления в протеин разнообразных красителей, подсластителей, ароматизаторов. А это сразу ставит под сомнение утверждение о натуральности протеина, а значит, и польза от него не такая уж и абсолютная.
Таким образом, прежде чем браться за популярный коктейль, стоит хорошо подумать, какой может быть вред протеина для организма.
Воздействие на женский организм
Для представительниц слабого пола протеин нередко становится причиной нарушения обменных процессов – натрий чрезмерно вымывается, а кальций, наоборот, задерживается.
В результате образуются жировые отложения, а жидкость начинает плохо выводиться.
Обладая свойством увеличивать количество эстрогена в организме, концентрированный белок может нарушить общий гормональный фон. Именно поэтому женщинам не рекомендуется слишком увлекаться протеиновым порошком, а необходимое количество белка получать из растительной пищи.
Воздействие на мужской организм
Главный минус протеина для представителей сильного пола – воздействие на потенцию. Считается, что чрезмерное количество белка уменьшает мужскую силу. Кроме того, данный продукт нарушает гормональный фон и у мужчин.
Присутствие в протеине большого количества фитоэстрагена (женского гормона) может стать причиной развития женских вторичных половых признаков. Именно поэтому его употребление должно быть крайне осторожным.
Протеин и правильное питание
Если вы занимаетесь спортом, значит, ведёте здоровый образ жизни. А в этом огромную роль играет правильное питание, употребление исключительно натуральной пищи. Следует отметить, растительный белок усваивается организмом намного лучше. Кроме того, он способствует:
- поддержанию уровня инсулина в нормальных пределах;
- уменьшению вероятности возникновения болезней, связанных с сердцем и/или сосудами;
- обогащению организма клетчаткой;
- улучшению процессов пищеварения;
- нормализации метаболизма;
- восстановлению естественной микрофлоры;
- укреплению иммунитета;
- улучшению состояния волос, ногтей и кожи.
Поэтому, если вы хотите заниматься спортом и при этом получать достаточное количество белка, совсем необязательно прибегать к протеиновым порошкам. Натуральные продукты станут отличной альтернативой суррогата.
Какие продукты выбрать?
Чтобы получать необходимый белок в достаточном количестве, добавьте в своё меню:
- капусту (как свежую, так и квашеную);
- бобовые;
- различные крупы;
- все виды орехов;
- грибы.
Важно отметить, что белок растительного происхождения сохраняет все свои полезные свойства при любом уровне термообработки.
Чтобы увеличить поступление белка в организм и обеспечить его наилучшее усвоение, рекомендуется сочетать следующие продукты:
- рис и кунжут либо бобы;
- пшеница и арахис, бобы, соя либо кунжут;
- арахис и семена подсолнечника.
Употребляя продукты в таком сочетании, вы обеспечите поступление в организм не только достаточного количества белка, но и многих важных витаминов и микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности.
Также полезно употреблять определённые фрукты, в которых процент растительного белка достаточно высок. К таковым относится:
- курага;
- финики;
- папайя;
- абрикос;
- вишня;
- киви;
- чернослив;
- авокадо.
Таким образом, список продуктов, употребляя которые можно обеспечить себя достаточным количеством белка, достаточно большой и разнообразный. Это означает, что нет никакой необходимости в приёме порошка с концентрированным белком.
Конечно, каждый решает для себя, нужен ли ему протеин, о вреде или пользе для организма придётся говорить конкретно в его случае.
Если ваша цель – крепкое здоровье и отличная физическая форма, никакой необходимости в порошковых добавках нет. Достаточно регулярно заниматься спортом и правильно питаться, получая все необходимые витамины из продуктов растительного происхождения. Так вы обеспечите себя не только натуральной пищей, но и наилучшим усвоением всех поступающих микроэлементов.
