Известная гречневая диета — короткая программа похудения, за неделю можно сбросить около 7 кг. Любители гречневой каши легко пройдут испытание, зная особенности и меню этой системы.
Гречневая диета для худеющих — суть и особенности
О пользе гречки с детства наслышан каждый, когда мама обязательно кормила нас кашей с ложечки. Безмерное количество микроэлементов и витаминов сделало этот продукт основным в любом рационе здорового питания. Оказывается, на гречке можно и похудеть, несмотря на калорийность этой каши. Одну из коротких программ похудения — мы рассматривали в нашем предыдущем обзоре, у вас есть возможность сравнить эти системы.
Достоинства гречневой диеты:
- очистка организма от шлаков;
- легкость ежедневного меню;
- быстрый сброс веса;
- насыщение полезными элементами;
- голодание без чувства голода.
Гречневая каша по диете готовится особенным образом. Стакан гречневой каши заливается 400 мл кипятка, укутывается и оставляется на ночь. С утра каша готова к употреблению.
Такой рецепт приготовления гречки и является основой диеты. Кушайте, сколько нужно для насыщения, избегая добавления приправ или соли.
Особенность гречневого питания – ненормированное количество приемов пищи, вы сами определяете, когда и сколько съесть. Однако, старайтесь не переедать, чтобы однотипное меню не стало вам в тягость.
Недостатки гречневой диеты:
- Отсутствие соли и сахара может повлиять на артериальное давление и функции головного мозга, в случае трудностей можно съедать утром ложку меда, разведенную в воде.
- Сидеть на диете можно не более 2-х недель, с повтором лишь через 2 месяца.
- Однообразие и «безвкусие» вынуждает прикладывать большую силу воли.
Выход из диеты должен быть постепенным, с добавлением легких продуктов, без фанатизма к сладкой и жирной пище.
Чем отличается просто Гречневая диета от гречневой диеты с добавлением кефира?
Разновидностью гречневой диеты является кефирно-гречневая. Малокалорийный кисломолочный напиток – отличный регулятор пищеварения и сжигания жиров. В этом случае гречка на ночь заливается 2-мя стаканами кефира. Общий суточный объем кефира не должен превышать один литр.
Поклонникам кефирно-гречневой диеты необходимо принимать поливитамины в период голодания.
Кефир можно пить как отдельно, так и с интервалом в полчаса от еды. В идеале этот вариант предполагает употребление только гречки и кефира, но разрешено пить минеральную воду, чай, кофе без сахара, и тем, кому совсем нелегко, съедать 2 несладких фрукта в день. Желательно последний прием пищи отодвинуть на 4 часа от встречи с Морфеем. Смотрите варианты меню на 7 и 10 дней.
Меню диеты Гречневой на 7 дней — неделя испытаний
Гречневая диета относится к строгим, но довольно эффективным программам, попробуйте максимально разнообразить свое меню из допустимого минимума продуктов. Рассмотрим примерный распорядок питания на 7 дней.
День №1
Завтрак:
- каша гречневая
- кефир нежирный – 1 стакан
Обед:
- котлетки из гречки
- кефир – 2 стак.
Ужин:
- запеканка на основе гречневой крупы
- кефир – 1 стак.
День №2
Завтрак:
- гречневые хлебцы
- чай несладкий
Обед:
- паровые оладушки из гречки
- кефир – 1,5-2 стак.
Ужин:
- апельсин (если очень хочется)
- кефир нежирный – 1 стак.
День №3
Заранее на ночь нужно замочить крупу в кипятке, утром разделить на пять долей для периодического приема.
Завтрак:
- гречневая каша – 1 доля
- минеральная вода (в крайнем случае, чай несладкий)
Обед:
- каша – 2 доли
- нежирный кефир – 1 стак.
Ужин:
- гречка – 2 доли
- вода минеральная
День №4
Завтрак:
- хлебцы гречневые
- паровые оладушки
Обед:
- каша гречневая
- кефир – 1 стак.
Ужин:
- гречка
- легкий овощной или фруктовый салат
День №5
Завтрак:
- кефир – 150 г
- яйцо вкрутую
Обед:
- салат – (гречка, размоченная + капуста)
- несладкий чай (любой)
- хлебец
Ужин:
- каша гречневая
- салат зеленый
День №6
Завтрак:
- кефир – 1 стак.
Обед:
- зажаренный тертый лук с яблоком
- гречка
Ужин:
- гречневые котлетки
- банан – 200 г
День №7
Замачиваем на ночь гречку в кипятке и делим её на пять частей.
Завтрак:
- гречневая каша – 1 часть
- минералка
Обед:
- каша – 2 части
- кефир нежирный – 200 г
Ужин:
- гречка – 2 части
- вода или чай без сахара
Строгость диеты допускает небольшие послабления в виде фруктов или овощей, главное – не увлекаться ими, иначе вы не получите желаемого результата.
Результаты диеты гречневой с отзывами похудевших + фото
Внимание!
Если вы достигли каких-либо результатов в похудении при помощи этой диеты, присылайте свое фото (до и после) с описанием на и вскоре вы появитесь на этой странице, а о вашей личной победе узнают тысячи женщин! Кто знает, может именно ваш пример будет вдохновлять наших читательниц.
Анюта, 24 года
Для меня гречневая диета не составила трудностей, я и котлетки делала, и оладушки, в общем было вкусно и ненапряжно. Потеряла 8 кг, довольна.
Светлана, 30 лет
После беременности набрала 20 кг, вот и села на гречневую диету, чтоб худеть, так с пользой. Повторяла три раза за год, неплохо сбросила… Советую тем, кто хочет быстрого эффекта.
Ирина, 33 года
У меня сплошные стрессы, ем из-за этого много сладкого, дошла до ручки – 70 кг при росте 155! Спортом некогда заняться, потому что с работы не вылезаю… На гречке худеть люблю, пару раз в году по неделе сижу на диете, очень помогает вернуться в нормальные формы.
Саша, 35 лет
После новогодних застолий встала на весы – ОГО – 5 кг за 2 недели праздничных. Я быстренько почитала варианты и выбрала гречневую диету. Правда, гречка нынче дорогая, но для себя любимой можно не отказывать. И чтобы вы думали, я вернула свой вес, а кефирчик очень даже хорошо заходит.
Оленька, 23 года
Я всю жизнь была пышечкой, поэтому столько диет перепробовала, что могу давать консультации по ним. Не скажу, что гречка слишком сложна для голодания, из неё можно делать всякие штучки типа хлебцев и оладий, а если кефир чередовать с чаем, то вполне сносно получается. Скинула на ней всего 10 кг за год – это очень хороший результат.
Лена, 28 лет
Пробовала гречневую диету, ох и тяжко было, я теперь гречку на дух не переношу. Спасибо – похудела конечно) Но в следующий раз лучше что-нибудь другое…
Викуся, 27 лет
Ну, не смогла я дотерпеть, хватило ровно на пять дней гречки, правда 5 кг при этом скинула, но не долго продержалась… Вес быстро вернулся(((Может я такая слабовольная, но считаю лучше голодать медленно и постепенно.
Женщины часто ставят цель – в короткий срок сбросить вес. Гречневая диета для быстрого похудения – это действенный метод стать стройнее, окончательно избавиться от 12 кг всего за 2 недели, и при этом почистить кишечник, уменьшить зашлакованность.
Как похудеть на гречке
При выборе такой системы питания диетический рацион ограничивается 3-4 блюдами, а его основой становится гречка. Это низкокалорийный продукт (порядка 70-170 ккал / 100 г), пищевая ценность которого варьируется от способа приготовления. Похудение на гречке быстрое, эффективное и полезное, поскольку помимо избавления от лишних килограммов в организме нормализируется работа системы пищеварения, активизируется обмен веществ. Этим ценные свойства крупы не ограничиваются.
Польза гречки
Такую кашу люди едят с самого детства, вот только не задумываются, насколько она необходима организму в любом возрасте. Полезные свойства гречки сложно переоценить, поскольку это эффективное средство в борьбе с зашлакованностью органов ЖКТ, хорошая возможность повысить уровень гемоглобина в крови доступным и вкусным способом.
Другие свойства натурального продукта:
- полноценный рацион при ограниченном наборе продуктов;
- большое содержание витаминов группы В, кальция, магния, железа, калия, растительного белка.
- ощущение сытости при минимальных порциях;
- улучшение системного кровообращения, контроль холестерина в крови и артериального давления;
- продление периода ремиссии при болезнях желудка хронического характера;
- профилактика развития раковых клеток;
- борьба с хронической усталостью и стрессами;
- снижение отечности, нормализация работы почек, печени;
- укрепление иммунной системы;
- окончательное избавление от целлюлита;
- улучшение состояния кожи, лица;
- эффективная чистка сосудов, повышение проницаемости сосудистых стенок;
- уменьшение объемов желудка;
- профилактика варикоза, атеросклероза.
Как приготовить гречку для диеты
Если медицинские противопоказания отсутствуют, и выбран диетический гречневый рацион, важно знать, как правильно готовить этот продукт для продуктивного избавления от избыточного веса и проблем со здоровьем. Необходимо просто заварить гречку, а для этого использовать пропорции крупы и кипятка – 2:1. Категорически запрещается добавлять соль, специи, растительное масло, перец, приправы и сахар. Это основное правило, нарушение которого сводит на нет желаемый результат. Гречневую крупу настаивать под плотно закрытой крышкой до полного охлаждения и испарения воды.
Гречневая диета для похудения на 14 дней
Если просто запарить крупу и употреблять ее так на протяжении 2 недель, это вовсе не означает, что результат будет. Подход к проблеме избыточного веса комплексный, а действовать требуется по инструкции. Не помешает предварительно проконсультироваться с диетологом. Такое питание больше относится к категории монодиет, однако его тоже можно разнообразить без ущерба для поставленной цели.
Гречневая диета на 2 недели требует правильного приготовления каши. Диетическое меню исключает ряд привычных блюд с повышенным содержанием жира, сложных углеводов. Результат можно ожидать, если не нарушать меню при всем сроке коррекции избыточного веса. После завершения гречневой диеты на весах можно увидеть минус 12 кг, и это не предел.
Сколько можно есть гречки на гречневой диете
Выбрав такую монодиету, вы должны сделать диетическое питание обезжиренным, порционным. Основа суточного рациона – гречневая каша, которую разрешено употреблять до 4 раз за день небольшими порциями. Суточная доза – 500 грамм крупы, запаренной 1,5 литрами крутого кипятка. Чтобы диета на гречневой каше была максимально эффективной и принесла желаемый результат, лучше подготовить крупу еще с вечера, а в дневное меню включить уже на следующий день. Рекомендуется на сутки готовить свежую порцию, а хранить ее в холодильнике, чтоб избежать пищевого отравления.
На сколько можно похудеть на гречневой диете
Если действовать строго по инструкции, соблюдать допустимое количество диетических ингредиентов и всячески избегать запретных продуктов, похудеть на гречке за 2 недели можно на 12 кг без вреда для собственного здоровья. Постепенная потеря веса происходит без голодовки, но в жизни худеющего человека в обязательном порядке должен присутствовать режим питания. Многие последователи диеты оценили ее высокую эффективность и смогли оздоровить организм. Если продлить такое питание на месяц, результаты порадуют еще больше, однако нагрузка будет чрезмерной.
Что можно есть при гречневой диете
Одни продукты становятся основой монодиеты, другие положено полностью исключить из обновленного меню. Если придерживаться системы питания, важно заранее выяснить у диетолога, что можно на гречневой диете кроме гречки, а какие уже полюбившиеся блюда категорически противопоказаны для стройной и изящной талии. При составлении диетического меню важную роль играют хронические заболевания, в т.ч. в стадии ремиссии. Учитывая их, вы сделаете примерное мню и диетическим, и профилактическим.
Диета на кефире и гречке
Это самый распространенный вариант предложенной диеты. Гречневая крупа в допустимом на сутки количестве может эффективно сочетаться с обезжиренным кефиром, которым разрешается запивать отварную крупу или добавлять для создания молочного блюда. Это отличный завтрак, который помогает «запустить» пищеварение, повысить энергетический ресурс на весь день. Диета кефир и гречка – это 1 литр кисломолочки, 1 стакан крупы для приготовления гречневой каши. Для улучшения пищеварения разрешено добавить в диетическое блюдо изюм или сухофрукты, запрещено – сахар.
Гречка с соевым соусом
Употребление гречневой каши – полезно, а ее сочетание с соевым соусом – вдвойне. Такой диетический рацион обеспечивает не только быстрый эффект похудения, но и оздоровление организма. Современные диетологи настоятельно рекомендуют это сочетание. Гречка с соевым соусом для похудения предусматривает запаривание или обжарку на противне основного ингредиента. Вот примерное меню на неделю:
- Завтрак: гречка на воде, обезжиренный творог или йогурт, сыр твердых сортов.
- Обед: отварная телятина в количестве 100 грамм, зеленые овощи.
- Полдник: обезжиренный йогурт, яблоко.
- Ужин: гречка с соевым соусом (второй ингредиент добавлять по вкусу), овощи.
Диета гречка с молоком
Обезжиренная молочная продукция не запрещена гречневой диетой на 14 дней, однако ее порции ограничены. Можно кушать обезжиренный творог, творожный сырок с ограниченным содержанием сахара или пить кефир. Еще разрешается употреблять несладкий кофе, зеленый чай, отвар шиповника с выраженным диуретическим эффектом. Особенно популярна диета на гречке с молоком, главное – правильно подобрать рецепт основного блюда. Вот что советуют диетологи на время коррекции избыточного веса:
- Употреблять гречку, заливать ее обезжиренным молоком. Пить несладкий чай, кисель или кофе.
- Дополнительно принимать поливитаминные комплексы, а в случае общего недомогания – употреблять несладкие яблоки, черный шоколад, куриную грудку.
- Можно не заниматься усиленно спортом, при этом желательно придерживаться активного образа жизни.
Меню гречневой диеты на 2 недели
При частом употреблении гречки у худеющего человека может начаться хандра и депрессия. Чтобы этого не произошло, рекомендуется чередовать диетические рецепты, при этом не нарушать главных правил поступления в органы ЖКТ пищевых волокон. Примерное меню гречневой диеты на 2 недели подробно изложено ниже. Итак, первые 7 дней питаться требуется таким способом:
- В первый день диеты на завтрак полагается гречневая каша с несладким кофе, на обед – овощной суп, на ужин – гречка с запеченными овощами.
- На вторые сутки завтрак диеты состоит из гречневой каши с овощами и несладкого чая, на обед можно съесть молочный гречневый суп без сахара, на ужин – гречка, зелень, отварное яйцо.
- Пища третьего и четвертого дня диеты включает только гречневую кашу и соблюдение водного режима.
- Рацион пятого дня диеты – гречка с сухофруктами, отвар шиповника.
- Завтрак шестого дня – гречка с чаем, обед – куриный бульон с зеленью, ужин – каша с цветной капустой в кляре.
- Завтрак седьмого дня – гречневая каша с овощами, обед – окрошка с яйцом, ужин – гречка, яйцо, на ночь можно съесть йогурт.
Диетический рацион второй недели следующий:
- Завтрак первого дня – гречневая каша, творог, несладкий чай, обед – овощной салат, порция нежирной телятины, ужин – гречка со свежими овощами.
- Рацион второго, третьего и четвертого дня предусматривает употребление гречки на воде и кефире, несладкого чая.
- Завтрак пятого дня – гречневая каша с чаем, обед – легкий овощной суп, ужин – гречка с небольшой порцией орехов, овсяное печенье.
- Шестой день диеты начинается с каши с сухофруктами, продолжается – диетическим супом с чечевицей, а заканчивается – гречкой с овощами и грибами.
- Последний день диеты стартует с обезжиренного творога и гречневой каши, на обед предусматривается бульон с вареным яйцом, на ужин – гречка с парной грудкой.
Как правильно выходить из гречневой диеты
Эта система питания подходит даже для ленивых, поскольку на приготовление крупы по указанному рецепту уходит немного времени. Продолжительность – 14 дней, после чего наступает следующий период – выход с гречневой диеты. Это важно, иначе при возврате к своему привычному рациону лишние килограммы быстро возвращаются на свои прежние места, возникают те же проблемы с фигурой, и необходимо все начинать сначала.
Чтобы этого не произошло, следует не употреблять сладкое и мучное, по-прежнему отказываться от алкоголя и газировки, сахара и легких углеводов. Важно после каждой трапезы оставлять легкое ощущение голода, контролировать водный баланс организма. Гречневая диета на 14 дней в таком случае дает длительный и устойчивый эффект, помогает удержаться в своем новом весе.
Плюсы и минусы гречневой диеты
Такая крупа представляет основу для одной из самых востребованных диет, которая разрешена в любом возрасте при отсутствии противопоказаний. Основные преимущества гречневой диеты подробно изложены ниже:
- быстрый результат;
- отсутствие чувства голода;
- качественное очищение кишечника и печени;
- сокращение очагов целлюлита;
- улучшение состояния ногтей, волос, кожи;
- улучшение перистальтики кишечника;
- внутреннее ощущение легкости.
Основные недостатки гречневой диеты:
- появление общей слабости, головных болей;
- возможность повтора диеты только через месяц;
- спад артериального давления;
- обострение хронических болезней при наличии таковых;
- медицинские противопоказания.
Видео: Строгая гречневая диета на 14 дней
Диетологи не устают повторять, что самым безопасным и надежным способом похудения есть «волшебная пилюля», состоящая из правильного питания и спорта. Такая комбинация даст долгосрочный результат, не отразится негативно на здоровье и очистит организм. Но что делать, если необходимо за короткий срок сбросить 10-20 кг «балласта» в виде подкожного жира? Невесты, выпускницы, женщины, которые едут на море – многим хочется быть стройными и привлекательными к определенному событию. В таких случаях используют жесткие экспресс-диеты. Держаться на них сложно, но результат того стоит. Сегодня мы поговорим о гречневой диете на месяц.
Для начала разберемся с основным продуктом – гречкой. Это доступная и распространенная в нашей стране зерновая культура. Каша из нее содержит 100-110 ккал на 100 г, богата магнием, железом, калием и кальцием. А это значит, что если вы сидите на гречневой диете 1 месяц, вы не будете страдать от депрессии, ломкости ногтей и пониженного гемоглобина.
Разновидности меню гречневой диеты на 1 месяц
Очевидно, что основной пункт в меню гречневой диеты на месяц – сама каша. Чтобы крупа не теряла много витаминов и полезных свойств, следует не варить ее, а запаривать. Заливаете стакан гречки двумя стаканами кипятка и оставляете в тепле на ночь. Наутро полезный и питательный гарнир готов. Солить гречку запрещено, так как соль задерживает воду, и результаты после месяца на гречневой диете могут оказаться не такими, как вы ожидали.
Есть несколько разновидностей меню гречневой диеты.
- Гречка и кефир: в течение всего месяца вы три раза в день едите гречку как основное блюдо. Три раза в день у вас есть перекус – стакан обезжиренного кефира. Такое питание поможет вашему кишечнику быстрее работать, а вы не останетесь голодной, потому что будете есть каждые 2-3 часа.
- Гречка и сырые овощи: на завтрак, обед и ужин, кроме гречки, можно есть 200 г сырых овощей – помидоров, огурцов, капусты. Это разнообразит ваш рацион, избавит от запоров и авитаминоза.
- Гречка и фрукты: этот рацион подойдет для девушек, которые все время боятся сорваться на что-то сладкое. , апельсин или груша через двадцать минут после основного приема пищи избавит вас от «голодных» головных болей и поможет держаться вдали от тортиков. Главное правило: не есть фрукты до основного приема пищи. Это приведет к скачку глюкозы, и весь ваш обед уйдет в жир, а не в энергию. Бананами из-за их высокой калорийности злоупотреблять тоже не стоит.
Вы можете составить свое меню гречневой диеты на месяц, скомбинировав варианты. Но в таком случае лучше считать калории, чтобы не съесть лишнее.
Результаты гречневой диеты: количество сброшенных килограммов
Теперь к основному – результатам гречневой диеты на месяц. Конечно, количество сброшенных килограммов зависит от вашего начального веса, возраста и метаболизма. Если у вас больше 20 кг лишних, и вам до 50 лет, то можете рассчитывать на потерю 15-20 кг. Если вам нужно скинуть десяток килограммов, то за месяц уйдет 8-10 кг.
Начиная питаться так, помните, что гречневая диета для похудения на месяц дает быстрый и стопроцентный результат, но важно удержать вес. Поэтому стоит выходить из нее постепенно – добавлять в рацион , творог, нежирное мясо. Вы должны понимать, что если вы сразу накинетесь на пирожные и чипсы, весь месяц самоконтроля пойдет насмарку. Так что худейте, будьте красивыми, здоровыми и самое главное – любите себя.
Еще больше по теме
Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...
Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...
В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Действительно...
Система антиракового питания была разработана для того, чтобы минимизировать риск развития опухолевых новообразований в организме. В первую...
Многие уверены, что сухофрукты во время диеты находятся под строжайшим запретом, так как в сушеных плодах и ягодах слишком велико содержание...
Кедровые орехи – одни из самых полезных для человека и, кроме того, они не имеют противопоказаний. Ни ядра, ни масло, ни средства на основе...
Как и многие другие орехи, плоды Juglans regia (грецкого ореха) нашли широкое применение и в кулинарии, и в медицине. Конечно, из-за высокой калорийности...
Для похудения нет более щадящей и эффективной диеты, чем гречневая. Это быстрый и легкий способ избавления от ожирения. Он помогает корректировать формы тела в любом возрасте, даже при замедленном обмене веществ. Основной ингредиент диетического меню – гречневая каша. Ее сочетают с разными продуктами, желательно диетическими.
Высокие результаты от гречневой диеты обуславливаются полезными свойствами крупы, а также подобранным меню, в котором отсутствуют быстрые углеводы. Органы при таком режиме питания получают все необходимое для восполнения энергии, но начинается процесс расщепления сложных липидов, которые отложились на талии, ягодицах, пояснице, бедрах.
Начинается и вывод лишней жидкости, являющейся катализатором целлюлита и отеков. Гречка богата полезными веществами, отлично утоляет голод, поэтому организм не ощущает стресс и не начинает накапливать калории «про запас». В итоге улучшается настроение, внешность, ткани очищаются от шлаков и токсинов, нормализуется пищеварение, а отражение в зеркале уже не вводит в стресс, а радует.
Польза гречневой крупы
Существует множество разновидностей диеты на гречке. Это может быть простая монодиета или сложные диетические сочетания. Гречка лидирует среди остальных полезных круп, так как включает больше всего полезных витаминов, минеральных соединений. Она способствует нормализации обменных процессов и быстрому похудению даже на самых тяжелых стадиях ожирения.
В составе гречневой крупы полезные элементы:
- щавелевая и лимонная кислота стабилизирует все процессы метаболизма;
- витамины, минералы необходимы для нормального функционирования органов;
- природная клетчатка качественно очищает кишечный тракт;
- аминокислоты и жирные Омега-кислоты на клеточном уровне омолаживают организм и укрепляют сердце;
- белок растительного происхождения необходим для мышечных волокон и получения энергии;
- естественные сахариды и крахмал насыщают ткани, придают надолго ощущение сытости, обеспечивают нормальный рост здоровых клеток.
Вареная гречневая каша очень питательная, но это не мешает ей помогать сбрасывать лишний вес. Довольно долго в ЖКТ расщепляются медленные углеводы из крупы, обеспечивая достаточное количество глюкозы. Это отличная замена сладких и мучных продуктов.
Сложная клетчатка из гречки в свою очередь действует в желудке и кишечнике, как губка, выводя токсины и гнилостные остатки пищи.
Основы диеты на гречке
Богатая сложными углеводами и клетчаткой крупа не вызывает острых приступов голода.
Она качественно, на длительный срок насыщает человека, но чтобы на такой диете значительно похудеть, следует придерживаться определенных правил:
- гречку лучше запаривать кипятком, а не варить длительное время, ее оставляют в теплом месте до утра и употребляют на завтрак, удобно использовать особый термос для еды;
- крупу при приготовлении лучше не солить и не добавлять никакой жир, маргарин или масло, достаточно поправить вкус блюда с помощью пряных трав;
- пить достаточное количество простой воды, ее предварительно очищают в фильтре, объем ежесуточно не менее 2-2,5 л;
- перед сном не рекомендуется есть;
- чтобы устранить острый голод, можно съесть пару орехов, сухофруктов, зелень, выпить стакан кефира.
Диетологи рекомендуют плавно выходить из гречневой диеты, постепенно добавляя низкокалорийные блюда. Главное – не возвращаться к вредной пище, фаст-фуду и не переедать вечером. Длится диета на основе гречневой крупы от 3х дней до недели.
Некоторые выбирают просто разгрузочный день на отварной гречке и проводят его раз в неделю для детокс-очистки.
Минусы монодиеты на гречке
Строгая диета на одной отварной крупе имеет свои недостатки. Многим не подходит строгие ограничения в меню. Есть разрешено только вареную гречку без соли, пить зеленый или черный несладкий чай.
В итоге организм не получает важных веществ, при длительной диете начинаются нарушения в работе эндокринных желез. Лучше всего не сидеть на гречневой диете дольше 2х недель. Затем процесс сбрасывания лишнего жира может просто остановиться.
Для полноценной жизнедеятельности необходимы и другие витамины и минералы, кроме тех, что содержаться в крупе. Если не принимать препараты с их содержанием, может наступить авитаминоз и анемия, который проявляются в виде головокружения, слабости, мигреней.
У некоторых сидящих на монодиете ухудшается самочувствие, начинается депрессия, обостряются хронические болезни или психоэмоциональные расстройства.
Если Вам монодиета противопоказана, а похудеть хотите, предлагаю ознакомиться со статьей:
Достоинства похудения на гречневой крупе
При соблюдении всех правил, диета на гречке помогает снизить вес, укрепить здоровье, повысить иммунные силы, омолодить организм и улучшить внешние данные. В сравнении с иными методиками диетического питания гречневая диета:
После недели-двух на вареной гречке улучшается состояние дермы и волос, повышается настроение. Сама каша легко и быстро готовиться, стоит недорого, продается в любом супермаркете или на ближайшем рынке.
Без физических нагрузок она позволяет похудеть до 5 кг в неделю. Методика такого похудения идеальна и для приверженцев вегетарианства.
Что нужно убрать из меню
Важно полностью исключить из диетического рациона во время гречневой диеты мучную, соленую и сладкую еду. Это не значит, что придется сильно голодать. Гречка достаточно сытная, а если к ней добавить тушеные овощи или другие ингредиенты, то организм не будет испытывать стресс.
Нельзя употреблять сладкие и газированные напитки, полуфабрикаты, а также макаронные изделия, белый хлеб, крахмальные сорта овощей и сладкие фрукты – бананы, виноград, дыню.
Какие продукты допустимы
Чтобы легче переносить гречневую диету, можно себя побаловать следующими продуктами:
- постный кефир;
- негазированная простая вода;
- зеленый несладкий чай;
- все сорта яблок;
- домашний нежирный йогурт.
В процессе диеты лучше принимать витаминно-минеральные добавки, чтобы минимизировать вред от однотипного и скудного рациона.
Какие напитки подходят
Специалисты во время любой диеты рекомендуют пить чистую простую воду. Это же касается и гречневой монодиеты и ее разновидностей. В качестве других напитков подходят кофе без сахара, несладкий зеленый или черный чай, свежевыжатые соки. Запрещено добавлять мед или сахар, пить соки из пакетиков.
Сколько гречневой крупы можно съесть в день
Легкая гречневая диета с дополнительными ингредиентами предусматривает потребление в сутки 150-250 грамм неотваренной каши. Этого хватает на сутки, чтобы вполне утолить голод. Этот объем лучше разделить на 3-4 порции. В качестве полдника или перекуса подходит постный йогурт или кефир.
Солить гречневую крупу при варке не стоит. Запрещены и разные искусственные приправы, соусы, стабилизаторы вкуса. Если пресная каша совсем не нравиться, в нее добавляют сухую или свежую зелень, немного чеснока.
Как правильно сварить диетическую гречку
Правильный способ варки гречки – залог эффективности диеты. Выгодней всего не варить крупу длительное время, так как теряется большая часть питательных веществ, минеральных и витаминных соединений. Крупу заранее промывают и заливают крутым кипятком.
Посуду плотно прикрывают крышкой, закутывают в одеяло и оставляют настаиваться на ночь. Едят кашу на следующее утро. Также можно применять специальный пищевой термос.
Меню гречневой диеты на неделю
Такая система сброса веса помогает избавиться от 5-6 кг лишнего жира:
Первые сутки: суп на овощном отваре без картофеля, куриное вареное яйцо, гречка, морковно-капустный салат, винегрет. Салаты разрешено заправлять капелькой лимонного сока или оливкового масла.
Вторые сутки: творог нежирный (100-150 г), гречка, рагу из тушеных овощей, капуста с шпинатом и свежими помидорами.
Третьи сутки: запеченная тыква, гречка, пару долек чернослива, постный красный борщ.
Четвертые сутки: печеное яблоко, гречка, зелень, спаржа вареная, филе курицы отварное.
Пятые сутки: гречка без соли, фруктовый микс из апельсина, киви и ананаса, кусочек отварной нежирной рыбы, тарелка рыбного бульона, салат с брокколи.
Шестые сутки: постный суп на курином бульоне без макарон и картофеля, вареное яйцо, гречка, свежие огурцы, фасоль отварная, постный кефир.
Седьмые сутки: свежевыжатые соки на выбор, разбавленные простой водой, гречка.
Семидневное меню не предусматривает какие-либо перекусы. Усилить жиросжигание помогут физические тренировки, но не особо длительные, так как организм и так ослаблен.
Как заглушить чувство голода
Гречневая крупа – сытный продукт, но не всегда он может полностью заглушить чувство голода, особенно если это строгая монодиета. В таких ситуациях диетологи рекомендуют перекусить легкими продуктами, например, классический вариант – стакан нежирного кефира. Подходит натуральный йогурт, яблоко, ломтик нежирного сыра, пару кусочков кураги или чернослива. Нельзя ничего из муки и с сахаром.
Зеленая гречневая диета
Особый вид гречки – с зелеными ядрами. Она очень полезна и богата незаменимыми веществами, способствующими похудению. Ядра гречки такого типа не подвергаются термической обработке, поэтому она более эффективна для сбрасывания веса. Зеленая гречка также богата медленными углеводами, волокнами клетчатки, поддерживающими здоровье и очищающими организм.
Гречневую крупу в отличие от классической темно коричневой не запаривают и не варят, а измельчают в порошок и употребляют в сыром виде. Ее вполне реально прорастить в домашних условиях. Должны появиться первые ростки, тогда продукт готов к употреблению. Пророщенную зеленую гречку добавляют в овощные салаты-миксы, кефир. Ростки некоторые принимают натощак.
Очистительная гречневая диета (витаминная)
Это отличная детокс-методика, позволяющая вывести вредные вещества всего за один курс. Гречку в таком меню соединяют с черносливом, клюквой, свежим киви, ананасом, яблоками, цитрусовыми и другими фруктами, богатыми витаминами и антиоксидантами. В рацион реально включить кедровые или грецкие орешки. Гречневую крупу запаривают в термосе и едят по 4 столовые ложки 3-4 раза в день.
Двухнедельная гречневая диета против целлюлита
Целлюлитная корочка формируется не только у полных женщин, но и у весьма стройных. Избавиться от рытвин и дряблости очень сложно, но можно, используя гречку. Антицеллюлитная диета на гречневой крупе предусматривает полный отказ от вредной, жирной и высокоуглеводной пищи.
Кроме каши необходимо есть свежие овощи, несладкие сорта фруктов, пить травяные чаи без сахара. Для перекуса подходят орешки, семечки (тыквенные), продукты из молока. Заправляют салаты и другие блюда не солью, а маслом оливы или соком лимона. Гречку для такой диеты запаривают кипятком. В меню включают отварную куриную грудку, сырые овощи и кусочки фруктов.
Гречка плюс соевый соус
Это отличный выбор для тех, кто не любит пресную пищу. Соевый соус не просто является своего рода присаливателем, но и способствует сжиганию липидов. Дополнительный ингредиент должен быть высокого качества с солодом, бобами, водой и солью. Другие добавки вредны для организма.
Гречневую крупу также запаривают, как и в других вариантах диеты. Соус прибавляют не сразу, а уже сразу поливают в тарелку. Суточная его норма – 1 столовая ложка. В питьевой рацион добавляют простую воду, травяной настой, постный кефир, зеленый чай. Перекусывают диетическим йогуртом.
Гречневая диета с натуральным медом
Диета с гречкой и сладким медом показывает вполне реальные итоги. Она рассчитана на неделю и помогает похудеть на 6-7 кг. Гречневую кашу традиционно запаривают. Дополнительно добавляют простую воду и хороший мед с пасеки.
Его выпивают натощак, разбавив в стакане простой воды. Сладкую воду с медом также употребляют на полдник и перед сном.
Гречнево-фруктовая диета
Это полезная и вкусная система похудения, улучшающая настроение, напитывающая организм полезными витаминами и минералами. Нельзя рассчитывать, что вес будет снижаться резко, но зато организм не испытывает сильного стресса. Фрукты едят в виде перекуса или добавляют кусочками в кашу.
Количество в сутки – не более 2х фруктов. Перед сном их лучше не есть. Фрукты едят целиком, нарезают мелкими кусочками и добавляют в йогурт или кефир. Некоторые запекают их в духовке, особый вкус имеет грейпфрут и яблоко.
Гречневая диета с сухофруктами
Высушенные фрукты являются важным источником глюкозы и витаминов. В сочетании с запаренной гречкой они позволяют расщеплять липиды и корректировать фигуру в лучшую сторону, не ощущая особого дискомфорта и сильного голода.
Сухофрукты добавляются в гречневую кашу. За неделю на такой еде сбрасывают до 4-5 кг. Финики, инжир, чернослив, курагу едят в небольших порциях и отдельно, в качестве перекуса. Конечно, диета на одной гречке показывают лучшие результаты, а с сухофруктами процедура куда приятней и не вызывает стресса.
Гречка с овощами для похудения
Овощи и отварная гречневая крупа чередуются, то есть овощной, а за ним гречневый день. И так можно несколько недель. Сильные приступы голода при этом не мучают. Добавляют в салаты с овощами и свежую зелень. Пьют простую воду, травяные настои, отвар шиповника, фруктовые отвары. Овощи употребляются в отварном или свежем виде.
Например, зеленый салат, тертая свекла, овощной микс, капустный или морковный салат. Их подают без заправки или немного спрыскивают маслом оливы.
Творожно-гречневая диета
Диетический творог – отличный дополнительный компонент к классической гречневой диете. Он помогает сохранять надолго ощущение сытости и восполняет нехватку кальция и других полезных веществ.
В таком кисломолочном продукте отсутствуют вредные жиры и консерванты. Гречневую крупу запаривают на ночь. Порцию обезжиренного творога разделяют на несколько приемов.
Диета с гречкой и кефиром
Это любимый многим вариант быстрого похудения. Известный всем кисломолочный напиток популярен у диетологов. Он помогает справляться с лишними жирами, нормализует работу ЖКТ, улучшает состояние дермы и придает сил.
Букет из кефира и гречки оптимален для очищения и сбрасывания веса, оздоровления и профилактики болезней. Гречку заваривают отдельно в кипятке, а кефир выпивают отдельно. Некоторые заливают и настаивают гречневую крупу в самом кефире и едят в течение дня.
Гречневая диета с зеленым чаем
Такой тандем весьма полезен для здоровья и коррекции фигуры за короткий срок. Придерживаются такой диеты в течение 3-5 суток. Готовиться крепкий чайный напиток, лучше из качественных чайных листьев, а не пакетиков.
При желании добавляют капельку меда или молотого имбиря. Меню разрешено разнообразить отварной куриной грудкой, нарезкой овощей, постной запеченной рыбой.
Как правильно выходит из гречневой диеты
Это очень важный момент во время похудения. Лишние кило быстро возвращаются, если принять прежнее меню с булочками, белым хлебом и полуфабрикатами. Чтобы предотвратить срыв и повторный набор веса, необходимо постепенно увеличивать калорийность пищи, при этом увеличивая физическую нагрузку.
Очень полезны пешие прогулки на свежем воздухе, катание на велосипеде, посещение бассейна и тренажерного зала. Желательно не переедать перед сном, не включать в меню сладости, мучное и копчености.
Противопоказания к началу гречневой диеты
Монодиета на гречке не показана, если есть следующие болезни:
- воспаления в брюшной полости;
- нарушения работы почек и печени;
- климактерический период;
- сердечно-сосудистые патологии;
- расстройства ЖКТ;
- диабет разного типа.
Про гречневую диету знают все. На ней точно сидел кто-то из твоих подружек, и ты наверняка слышала об ее действенности, но сама еще не пробовала. И вот наконец-то решилась, ведь весна уже началась и пора серьезно заняться накопленными за зиму килограммами.
Худеть на гречке эффективно, но не очень легко, ведь это строгая монодиета. В день можно съесть (но не позже, чем за 4 часа до сна) неограниченное количество гречневой каши, а из напитков позволена лишь простая или негазированная минеральная вода. Крупу обычно не варят, а просто заливают на ночь кипятком, чтобы сохранить все питательные свойства. Поэтому нужно знать, где купить качественную гречневую крупу , чтобы был проверенный производитель, например ТМ «Жменька». В этой гречке сохранено максимум полезных веществ, благодаря бережной технологи пропаривания при температуре не превышающей 40 С. Поэтому гречка Жменька содержит 67% магния, 48% железа, 31% витамина В1 от рекомендованной суточной нормы потребления.
При запаривании в гречку не добавляют ни соль, ни сахар, ни масло.
Диетологи советуют выпивать также литр нежирного кефира - он поможет победить разыгравшийся на ночь голод и избежать запоров, которые сводят на нет очищающий эффект этой диеты.
Какие возникают чувства во время гречневой диеты? Голод - это вряд ли: гречка сытная и есть ее можно сколько угодно . Проголодался - не терпи, кушай. Но только гречку!
Сколько нужно (и можно) сидеть на гречке? Две недели - это максимум. Любая монодиета не должна быть слишком долгой, чтобы не нанести вреда организму отсутствием витаминов, белков и микроэлементов. Если серьезно подойти к делу и худеть по правилам, эффект будет поразительным!
Africa-Studio_shutterstock
Что можно добавить в рацион во время гречневой диеты, если просто не выдерживаешь? Это конечно поблажки, но если уж совсем невмоготу, то можно «подсластить» гречку небольшим количеством сухофруктов, свежим яблоком или несладким йогуртом. Главное - не переусердствовать, а то есть риск значительно затормозить процесс похудения.
Как помочь организму во время диеты? Обязательно принимать комплекс витаминов и микроэлементов. Первые пять дней диеты организм перенесет относительно легко, но после длительное отсутствие нужного количества глюкозы приведет к головокружению и ощущению слабости, которое мы и нейтрализуем витаминами.
Чай, кофе или не стоит? Чай можно и нужно, но только зеленый и, естественно, без сахара. А вот по поводу кофе диетологи все еще спорят: одни говорят, что он даже ускоряет похудение, другие советуют воздержаться от употребления ароматного напитка.
Гречка и спорт совместимы? Совместимы, если заниматься без фанатизма! Помните: диета - это уже стресс для организма, а изматывающие тренировки могут еще больше навредить. Отдайте предпочтение йоге, стретчингу, бодифлексу.
Сколько можно сбросить веса? Это зависит от особенностей организма и того, строго ли ты придерживаешься правил диеты. Судя по отзывам, от 5 до 12 килограммов за 2 недели.
Как выходить из гречневой диеты? Постепенно, как и из любой другой! Ведь если сразу начать есть все, что во время диеты было запретным, то в кратчайшие сроки сброшенный вес опять вернется. А может, и больше!
Кому нельзя на такую диету? Кормящим мамочкам, беременным и страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта - гастрита, язвы желудка, язвы двенадцатиперстной кишки.
