Kemudian protein nabati datang untuk menyelamatkan - sebagai suplemen nutrisi untuk makanan, yang dirancang untuk mengkompensasi kekurangan protein dan unsur mikro yang bermanfaat.
Protein nabati mengandung asam amino yang diperlukan tubuh, sehingga memperkaya pola makan vegetarian, vegan, dan makanan mentah.
Atlet juga harus memperhatikan protein nabati - protein ini mendorong pertumbuhan dan pemeliharaan massa otot, mudah dicerna, dan menjaga rasa kenyang dan semangat selama latihan.
Protein ini cocok untuk penderita intoleransi laktosa, yang menganggapnya sebagai pengganti protein whey. Suplementasi protein tambahan juga diperlukan untuk orang lanjut usia dan semua orang yang dengan jujur menyadari bahwa mereka tidak mengonsumsi makanan berprotein sebanyak itu.
Kami melihat beberapa jenis protein nabati yang tidak menyebabkan alergi, tetapi berbeda satu sama lain dalam komposisi nutrisi dan rasa.
Protein rami
Ini diserap dengan sempurna, melebihi protein kedelai dalam indikator ini. Bubuk biji rami memberikan rasa kenyang, mengandung 21 asam amino, termasuk 9 asam esensial, dan unsur mikro berharga seperti seng, zat besi, kalsium, magnesium, kalium dan lain-lain. Kaya serat dan antioksidan, meningkatkan pencernaan, sirkulasi darah dan metabolisme, menghilangkan sembelit, dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan tidak menyebabkan alergi.
Seperti apa rasanya? Rasa proteinnya pedas, enak, mengingatkan pada halva tidak manis. Bedak ini memiliki aroma herbal dan warna kehijauan.
Bagaimana cara menggunakannya? Untuk memasak koktail olahraga cukup encerkan 1-2 sendok makan (30g) dengan air.
Nilai gizi: Protein: 47 g, Lemak: 11 g, Karbohidrat: 10 g Total 314 kkal
protein kacang polong
Protein kacang polong mengandung hingga 90% protein, yang hampir dapat dicerna seluruhnya. Keunikannya adalah protein ini tidak dicerna secepat protein whey, meskipun lebih cepat dibandingkan kasein “protein lambat”. Tidak hanya memberikan energi sebelum latihan, tetapi juga menjaga kadar glikogen selama latihan intens.
Protein kacang polong memiliki rekor kandungan asam amino arginin (8,7% dalam 1 gram protein), yang merangsang pertumbuhan otot. Sebagai perbandingan, protein whey hanya mengandung 2,8% arginin per gramnya. Dari segi kandungan BCAA bisa dibilang tidak kalah dengan kasein, dan juga mengandung asam amino lisin dan glutamin. Untuk rangkaian asam amino yang lebih lengkap, disarankan untuk digunakan bersama dengan protein beras.
Sayangnya, rasa protein kacang polong bukan yang paling enak, jadi campurkan dalam koktail dengan bubuk kakao, vanila, sirup, atau produk lain dengan rasa yang nyata.
Nilai gizi: Protein: 78 g, Lemak: 5,4 g, Karbohidrat: 4,8 g Total 380 kkal
protein beras
Protein dari beras merah giling terkenal karena komposisi asam aminonya mirip dengan whey, namun hipoalergenik. Ini mengandung 18 asam amino, di antaranya glutamat, asam aspartat dan leusin mendominasi. Protein beras juga kaya akan vitamin B1, B2 dan PP, unsur mikro kalium, natrium, magnesium dan fosfor, serta serat. Penggunaannya secara teratur menormalkan fungsi ginjal dan jantung, memperbaiki kondisi kulit dan struktur otot.
Seperti apa rasanya? Rasanya cukup netral, lembut, hampir tidak terasa.
Bagaimana cara menggunakannya? Campur dengan air atau susu rendah lemak.
Nilai gizi: Protein 68,1 g, Lemak 4,7 g, Karbohidrat 16,5 g Total 388 kkal
Protein labu
Protein labu adalah biji labu giling bebas lemak. Ini terdiri dari 66% protein dan mengandung 18 asam amino, yang didominasi oleh arginin, lisin, isoleusin dan valin. Berkat asam glutamat dan triptofan, protein labu mendukung kesehatan otak dan sistem saraf, membantu mengatasi stres. Juga mengandung vitamin E, zinc, magnesium, mangan dan fosfor.
Seperti apa rasanya? Ini mungkin salah satu dari sedikit bubuk protein yang rasanya enak - seperti biji labu yang pernah kita coba. Rasanya sedikit manis, sehingga cocok untuk cupcakes, muffin, cookies dan makanan panggang lainnya, termasuk roti.
Bagaimana cara menggunakannya? Dapat ditambahkan ke susu dan yoghurt, sup dan bubur. Dosis harian yang dianjurkan adalah 15-25 g, kurang dari satu sendok makan.
Nilai gizi: Protein 66 g, Lemak 6,9 g, Karbohidrat: 11,48 g Total 394 kkal
protein almond
Terbuat dari kacang almond mentah utuh, yang merupakan kacang terdepan dalam hal protein. Setelah digiling, dipisahkan minyak almond dan dikeringkan 100 g protein, protein memakan hampir setengahnya, 16,8 g adalah lemak, dan karbohidrat tetap menjadi bagian terkecil. Bubuk almond mengandung asam amino arginin, yang meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan mencegah pembekuan darah. Protein almond kaya akan zat besi, kalsium, seng dan serat, yang meningkatkan pencernaan.
Seperti apa rasanya? Ini adalah bubuk lain yang rasanya enak dan memiliki aroma pedas yang akan menyempurnakan smoothie dan minuman kocok olahraga Anda.
Bagaimana cara menggunakannya? Anda bisa mengonsumsi protein almond sepanjang hari sehingga total makannya 2 sendok makan per hari.
Nilai gizi: Protein 47,5 g, lemak 16,8 g, karbohidrat 12 g Total 416 kkal
Campuran protein
Campuran organiknya mencakup protein biji labu, rami, chia, dan bubuk kakao dengan total 43% protein. Komposisi campurannya memberikan kombinasi seimbang antara asam amino, vitamin dan unsur mikro, memberikan rasa kenyang dan gelombang kekuatan, memperkuat kesehatan seseorang dan meningkatkan daya tahan tubuhnya, serta memulihkan kekuatan setelah berolahraga.
Seperti apa rasanya dan bagaimana cara menggunakannya? Karena kombinasi bahan-bahan yang berbeda, rasa bubuknya akan terasa sulit dipahami, namun sangat cocok untuk digunakan dalam smoothie, bubur, atau sekadar diencerkan dengan air.
Nilai gizi: Protein 43,22 g, lemak 10,02 g, karbohidrat 9,69 g, serat - 29,58 g Total 367 kkal
Dengan menggunakan imajinasi Anda, Anda dapat memilih sendiri kombinasi protein yang paling menyenangkan dengan makanan yang sudah dikenal, atau sekadar memperlakukan campuran protein sebagai manfaat, dan bukan kesenangan.
Dengan demikian, protein nabati meningkatkan kesehatan, mendorong pertumbuhan dan pemeliharaan massa otot, memiliki kandungan asam amino, vitamin dan unsur mikro yang tinggi, dan dalam banyak hal merupakan alternatif pengganti protein hewani. Protein nabati adalah komponen berharga dari pola makan vegetarian, vegan, dan pecinta makanan mentah.
Sebagai suplemen makanan sehari-hari, protein dibutuhkan oleh sebagian besar orang saat ini, terutama mereka yang ingin meringankan pola makan di musim panas, mengurangi konsumsi daging, atau sudah berhenti mengonsumsi daging sama sekali.
Protein, tidak diragukan lagi merupakan suplemen paling populer yang digunakan oleh para atlet dan amatir. Hal ini tidak mengherankan mengingat banyaknya penelitian yang menunjukkan bahwa jumlah protein harian harus ditingkatkan pada orang yang aktif, dan terutama mereka yang rutin berolahraga, menambah berat badan. massa otot atau sebaliknya, berat badannya turun.
Perlu diketahui bahwa protein sendiri merupakan sumber nutrisi. Jangan percaya pada orang-orang “terutama pintar” yang mengatakan bahwa ini adalah bahan kimia yang akan “membuat hati Anda rontok”, “berhenti berdiri”, dan omong kosong lainnya yang hanya dapat didengar dari orang yang tidak berpendidikan. Jadi protein apa yang harus dipilih? nyatanya seleksi protein tergantung pada beberapa faktor seperti anggaran, kualitas, rasa, toleransi laktosa dan tujuan.
Anggaran
Harga protein bergantung pada beberapa faktor: persentase protein, kecepatan kecernaan dan nilai biologis.
Oleh persentase protein, protein dibagi menjadi hidrolisat, isolat, whey, konsentrat (diurutkan berdasarkan penurunan harga). Semakin tinggi kandungan proteinnya, semakin tinggi pula harganya.
Oleh kecepatan kecernaan, seperti yang sudah kita ketahui, protein bisa cepat dan lambat. Biasanya kasein (protein lambat) memiliki harga lebih tinggi dibandingkan whey.
Nilai biologis adalah nilai yang menentukan derajat kecernaan suatu protein (berapa persen yang akan dicerna). Dihitung dengan skala 0 sampai 1, putih telur ayam dijadikan standar, nilainya 1 (100% mudah dicerna), oleh karena itu putih telur karena daya cernanya yang tinggi maka biayanya lebih mahal.
Jenis protein di atas telah kita bahas secara detail di.
Kualitas
Kualitas terbaik, tentu saja merek yang dipromosikan dengan baik, seperti Nutrisi Optimal Dan Matikan. Mereka dikenal di seluruh dunia dan tidak akan mempertaruhkan nama mereka dengan menghasilkan produk berkualitas rendah. Namun harga protein dari perusahaan-perusahaan ini jauh lebih tinggi. Anda dapat mengambil produsen berukuran sedang (misalnya San, SitoOlahraga dll.), tetapi saya tidak menyarankan memilih merek yang sama sekali tidak dikenal dan langka. Saya juga merekomendasikan beli protein di toko khusus besar, untuk menghindari membeli yang palsu.
Mencicipi
Sekarang ada banyak sekali rasa protein dari pisang dan stroberi hingga coklat alpine. Namun sebagian besar atlet mengeluhkan rasa kimianya. Tentu saja, seperti yang mereka katakan, rasa dan warna... Pendapat tentang rasa adalah murni subjektif dan apa yang baik bagi seseorang mungkin buruk bagi orang lain. Secara pribadi, saya belum pernah menemukan protein yang begitu menjijikkan sehingga saya tidak bisa meminumnya. Jika Anda takut tidak menyukai rasanya, lebih baik konsumsi protein coklat. Rasa coklat umumnya dapat ditoleransi dengan baik, meskipun berasal dari bahan kimia.
Intoleransi laktosa
Ada orang yang menderita intoleransi laktosa genetik; saluran pencernaannya tidak memiliki enzim laktase, yang membantu mencernanya. Pilihan terbaik adalah putih telur, atau isolasi (hidrolisat)
Tujuan
Tergantung pada tujuan apa yang Anda kejar: mendapatkan massa otot atau pemotongan, tergantung pada pilihan protein.
Jika, ketika menambah massa otot, diperbolehkan (dan bahkan diinginkan) untuk mengandung karbohidrat dan lemak dalam protein, maka ketika memotong, ketika setiap kalori dihitung, lebih baik memilih protein murni (isolasi)
Peringkat protein terbaik
(dalam hal rasio harga-kualitas)
1. protein whey
1) 100% Whey Standar Emas dari Nutrisi optimal . Bukan tanpa alasan suplemen ini disebut sebagai “standar emas”. Campuran protein tinggi dari konsentrat dan isolat protein whey. Beragam rasa, pabrikan global, kualitas prima - inilah keunggulan utama Gold Standart dari ON.
Standar emas whey menggabungkan:
2)100% Air dadih Platinum Murni (SAN). Mengandung nutrisi anabolik yang memberi energi pada tubuh dan memperpanjang keadaan anabolik setelah mengonsumsi Pure Platinum hingga 4 jam.
Menggabungkan 100% Whey Platinum Murni dari SAN
3) Whey Elit Protein oleh Dymatize
Keunikan Whey Elit adalah selain protein, komposisinya juga mengandung enzim pencernaan yang meningkatkan pencernaan nutrisi.
2. Protein lambat (kasein)
1) Elite Casein oleh Dymatize.
Whey protein adalah konsentrat yang terdiri dari protein yang diperoleh dari whey, yang terbentuk setelah susu mengental selama pembuatan keju. Hingga saat ini nutrisi olahraga, mengandung protein whey, dianggap yang terbaik untuk atlet yang ingin meningkatkan massa otot dan membakar lemak subkutan. Setiap tahun peringkat suplemen protein disusun, berdasarkan mana orang dapat menilai apa protein whey lebih baik.
Apa yang harus diperhatikan ketika memilih suplemen terbaik?
Konsentrat murah tetapi daya serapnya buruk; hidrolisat mahal dan rasanya tidak enak. Protein yang paling efektif untuk menambah massa otot adalah whey Isolate.
Protein yang paling efektif untuk menambah massa otot adalah whey Isolate.
Laktosa dapat menyebabkan pencernaan protein yang buruk. Jika Anda mengalami masalah perut karena mengonsumsi suplemen, sebaiknya pilih suplemen yang mengandung lebih sedikit karbohidrat, seperti isolat atau hidrolisat.
Lebih mudah mengonsumsi protein jika Anda membuat smoothie. Saat menyiapkan protein shake, ambil 1-2 sendok makan bubuk dan campur dengan jus atau susu. Jika Anda tidak toleran laktosa, lebih baik menyiapkan koktail dengan air.
Protein shake dapat diminum kapan saja, menggantikan salah satu makanan Anda. Misalnya, jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk mengonsumsi camilan berprotein di siang hari, koktail dapat menggantikannya sepenuhnya. Namun, harus diingat juga bahwa cocktail diserap dengan sangat cepat, tidak seperti yang mengandung konsentrat kedelai atau kasein, jadi makan berikutnya diperlukan setelah 2 jam.
Satu-satunya kelemahan protein whey adalah ia cepat hilang, sehingga harus dikonsumsi lebih sering daripada, misalnya, protein kedelai atau telur.
Suplemen Terbaik
Peringkat protein tahun 2019 disusun berdasarkan data Internet tentang nutrisi olahraga apa yang lebih sering dibeli oleh para atlet selama setahun terakhir, serta berdasarkan data mereka. umpan balik positif tentang kualitas produk. Peringkat tahun 2019 mencakup bahan tambahan yang mengandung: jenis yang berbeda tupai. Whey dan kasein adalah yang paling umum, dan kedelai tidak ada.
- tempat pertama .
Lebih dari satu generasi atlet yang mengesankan tumbuh dengan protein ini. Setiap publikasi dan sumber daya secara konsisten merekomendasikan protein ini. Dan ini bukan hanya seperti itu. Faktanya, Nutrisi Optimal menetapkan standar emas untuk protein olahraga 10 tahun lalu. Ini terdiri dari campuran isolat whey, konsentrat dan peptida. Satu porsi mengandung 24 g protein yang dibutuhkan, 3 g karbohidrat dan hanya 110 kalori.
Keunggulan utama protein ini adalah rasio harga/kualitas. Dengan harga yang wajar, Anda mendapatkan protein whey terbaik di pasaran.
- tempat ke-2 Laboratorium transparan ProteinSeries 100% Isolat Protein Whey yang Diberi Makan Rumput
Protein untuk mereka yang tidak mau berkompromi. Protein yang paling ramah lingkungan dan dimurnikan sempurna. Untuk membuatnya di Selandia Baru, sapi diberi makan rumput padang rumput yang sangat baik - tanpa pakan yang mengandung hormon atau sejenisnya. Proteinnya terdiri dari isolat whey murni. Produknya sangat murni sehingga setiap porsi hanya mengandung 28 gram protein dan bukan satu gram karbohidrat.
Transparent Labs sangat berprinsip sehingga sebenarnya tidak menggunakan warna buatan. Hanya ada satu masalah - merek ini tidak terwakili di Rusia, jadi Anda harus memesan dari luar negeri menggunakan layanan pihak ketiga, ditambah lagi harga produknya sejujurnya tidak terjangkau (1 kg = $59)
- Juara 3 Fase 8 Muscletech
Campuran yang sangat tidak biasa dan efektif. Angka delapan pada namanya menunjukkan pelepasan protein selama 8 jam. Artinya, otot Anda akan terus menerima nutrisi selama 8 jam setelah pemberian.
Biasanya kocok protein Ini cepat diserap dan Anda ingin makan lagi, tetapi tidak dalam kasus ini! Protein tersebut merupakan campuran dari 7 protein berbeda yaitu: konsentrat protein susu, konsentrat protein whey, kasein, kalsium kaseinat, hidrolisat dan isolat protein whey.
Setiap jenis protein dilepaskan pada waktunya masing-masing, sehingga mencapai periode 8 jam yang diinginkan.
Satu porsinya mengandung protein sebanyak 26 gram, karbohidrat 7 gram, dan 150 kalori. Untuk pertumbuhan otot pilihan bagus!
- tempat ke-4 menempati secara sah BSN Sintha-6 dari BSN. Protein mereka adalah nutrisi olahraga yang sangat baik yang dirancang untuk terus-menerus memasok otot dengan asam amino. Mereka mencapai ini melalui campuran berbagai jenis protein: konsentrat whey, isolat protein whey, kalsium kaseinat, isolat protein susu, putih telur. Campuran ini memiliki profil asam amino yang sangat baik dan memungkinkan Anda membangun massa otot berkualitas tinggi. Satu porsi mengandung 22 g protein, 15 g karbohidrat, dan 200 kalori.
- tempat ke-5 Nutrisi Optimal Pro
Protein ini adalah kompleks kerajaan nyata untuk monster binaraga nyata. Selain mengandung whey dan protein telur berkualitas tinggi, juga mengandung sedikit karbohidrat dan lemak.
Protein ini diambil dalam porsi besar yang tidak standar, artinya dalam sekali makan Anda akan mendapat 60 g protein dan hanya 5 g karbohidrat. Awalan PRO segera memperjelas bahwa produk tersebut dimaksudkan untuk memberikan hasil yang unggul, dan karenanya harganya menjadi lebih tinggi dari rata-rata pasar.
- Tempat ke-6 Dymatize Iso-100
Pada baris ke-6 adalah protein dari protein whey terhidrolisis. Metode ini menghasilkan protein paling murni, sehingga Anda mendapatkan protein terbaik di pasaran. Satu porsi akan mengandung 25 gram protein murni, tanpa karbohidrat dan 106 kalori.
Protein ini ideal untuk masa pemotongan, ketika semua upaya difokuskan pada pembakaran lemak dan menjaga otot. Kekurangannya antara lain harganya yang mahal, ditambah lagi ada yang bingung dengan rasanya (karena pengganti gula). Kami percaya bahwa produk tersebut berkualitas tinggi, dan harga serta rasanya dibenarkan oleh spesifikasi protein ini.
- Tempat ke-7 Serbuk Tempur Muscle Pharm
Ini adalah campuran 5 protein berkualitas tinggi. Protein ini langsung diciptakan sebagai protein all-in-one, sehingga tidak perlu lagi menggunakan berbagai suplemen protein sepanjang hari. Dan apa kelebihannya: setelah satu dosis, otot Anda menerima pengisian asam amino selama 8 jam.
Satu porsi mengandung 25 g protein, 8 g karbohidrat, dan 140 kalori. Hal ini menunjukkan bahwa protein sangat bagus untuk atlet pemula dan amatir. Dapat diambil kapan saja sepanjang hari.
- Tempat ke-8 Isopure Nol Karbohidrat Terbaik dari Alam
Inilah yang terjadi ketika produsen mencoba membuat protein dengan kualitas yang belum pernah ada sebelumnya. Nature's Best telah mengerahkan seluruh keahliannya untuk menciptakan Zero Carb Isopure, protein isolat whey yang paling murni.
Satu porsi mengandung 50 g protein, 0 g karbohidrat, dan 220 kalori. Ini adalah solusi terbaik bagi atlet yang secara aktif membangun otot sekaligus melakukan kontraksi lemak subkutan. Seperti yang diharapkan untuk produk semacam itu, satu-satunya kelemahan adalah harga dan rasa yang sedikit tidak alami karena pemanisnya.
- Tempat ke-9 BPI Olahraga ISO-HD
Protein ini sangat disukai masyarakat karena kualitasnya yang luar biasa dan harga yang wajar. Ini mengandung isolat whey dan hidrolisat, yang menyebabkan penyerapan cepat. Ini adalah kondisi yang diperlukan untuk mengisi bahan bakar otot segera setelah latihan. Satu porsi mengandung 25 g protein, 5 g lemak, 3 g karbohidrat, dan 120 kalori.
- Tempat ke-10 Gaspari Nutrition Myofusion Advanced Protein
Produk menarik di pasar nutrisi olahraga. Keistimewaan protein ini adalah penggunaan probiotik, yang membantu menyerap protein seefisien mungkin. Dalam satu porsi Anda akan mendapatkan 25 g protein, 9 g karbohidrat, dan 150 kalori. Satu-satunya kelemahan adalah biaya yang relatif tinggi.
Tinjauan protein terbaik menunjukkan 10 suplemen paling populer, tetapi penting untuk mengetahui cara memilih suplemen di toko dengan mempertimbangkan karakteristik dan kebutuhan individu Anda serta apa yang harus dicari.
Memilih whey protein untuk menurunkan berat badan
Banyak gadis yang tertarik dengan pertanyaan, protein mana yang terbaik untuk menurunkan berat badan? Kebanyakan gadis yang ingin menjadi lebih langsing tahu bahwa mengonsumsi protein shake baik untuk tubuh dan menurunkan berat badan, terutama jika dikombinasikan dengan olahraga teratur.
Untuk anak perempuan, protein shake yang tidak mengandung lemak dan karbohidrat cocok. Bagaimanapun, hanya protein murni yang membantu Anda menurunkan berat badan. Sebaliknya nutrisi olahraga yang mengandung karbohidrat, gula, dan lemak tidak pilihan terbaik untuk anak perempuan, karena berfungsi untuk menambah berat badan.
Kesimpulan
Bagi pemula, whey protein juga dianggap yang terbaik. Namun, bagi banyak atlet pemula, suplemen ini mungkin terlalu mahal. Dalam hal ini, Anda bisa memperhatikan nutrisi olahraga yang lebih murah.
Ulasan ini akan membantu binaragawan pemula memilih suplemen yang tepat.
Jika kita membandingkan jenis protein mana yang lebih baik - whey, kedelai atau telur, maka yang pertama pasti menang.
Banyak atlet yang mempelajari label produk mereka saat memilih protein whey berkualitas. Berbagai macam informasi dapat ditemukan di sini. Salah satu produsen terburu-buru untuk mengejutkan pembeli dengan jumlah protein per porsi, produsen lain berbicara tentang kekhasan protein whey. Yang lain lagi mulai meningkatkan khasiatnya dan memastikan bahwa atlet pasti tidak akan alergi terhadap bedak ini.
Saat membeli protein, Anda harus tahu bahwa labelnya adalah promosi dagang, yang biasanya sangat berbeda dari kenyataan.
Bagaimana memilih protein
Pada artikel ini kita akan membahas tentang seberapa besar rasa protein dapat mengetahui sifat dan kualitasnya. Untuk memeriksa kualitas protein whey, Anda tidak memerlukan mesin dan unit pengujian yang rumit. Cukup memiliki selera dan mampu menarik kesimpulan logis.
Tentu saja, tidak semua toko menawarkan kesempatan untuk mencicipi protein, tetapi Anda harus berusaha untuk itu. Jika mereka tidak mengizinkan Anda mencobanya, carilah toko tempat Anda bisa melakukannya. Dari segi rasa, akan langsung terlihat jenis produk protein apa yang ada di hadapan Anda dan bagaimana kualitasnya.
rasa protein
Hal pertama yang kita perhatikan saat membuka kaleng dan mencicipi proteinnya adalah betapa segar rasanya. Proteinnya sendiri akan terlihat seperti krim dan rasanya seperti susu yang baru saja akan dibawa ke dalam rumah. Rasa susu tidak mungkin tertukar dengan rasa lain. Jika protein di dalam toples berbau seperti sesuatu yang tidak enak dan tidak alami, seperti bahan kimia dari laboratorium, ini pertanda pasti bahwa Anda ditawari untuk membeli sesuatu selain protein. Carilah hanya produk yang memiliki aroma segar seperti susu yang kita sukai sejak kecil. Dengan cara ini Anda tidak akan pernah salah dalam hal kualitas.
Lain poin penting- sisa rasa. Beberapa protein meninggalkan rasa pahit, yang langsung menunjukkan adanya zat buatan yang digunakan untuk mempermanis produk. Protein alami dengan pemanis alami tidak akan pernah “menyenangkan” dengan sisa rasa seperti itu.
Komposisi protein
Anda juga harus mewaspadai produk yang mengandung gula alkohol. Omong-omong, fruktosa tidak kalah berbahayanya dengan pemanis buatan. Jika Anda sudah mencicipi proteinnya dan tidak meninggalkan sisa rasa yang tidak enak, bahkan terasa seperti susu, inilah yang Anda butuhkan. Beli tanpa ragu-ragu.
Poin penting lainnya adalah keseimbangan. Terkadang saat Anda mencoba suatu protein, Anda curiga ada yang salah dengan produknya. Entah susunya direbus, atau terjadi hal lain saat kaleng disimpan di gudang. Rasanya harus ringan, segar, hampir tidak terlihat.
Jika tidak demikian, dan alih-alih kesegaran Anda merasakan rasa manis yang kuat atau, sebaliknya, bau susu busuk yang menyengat, tolak pembelian tersebut. Protein seperti itu tidak hanya tidak bermanfaat, tetapi juga dapat membahayakan karena rusak. Produsen sering mencoba menghiasi protein tersebut dengan bahan tambahan yang lezat, tetapi untungnya, sangat mudah untuk diidentifikasi dan dibedakan.
Jadi, apa yang harus Anda cari saat berbelanja whey protein? Pertama, mintalah penjualnya untuk mengizinkan Anda menciumnya, atau lebih baik lagi, cobalah. Kedua, periksa rasa dan sisa rasanya. Ketiga, dengarkan keseimbangannya. Tidak ada seorang pun yang akan menjadi penasihat Anda kecuali tubuh Anda sendiri. Manusia diberikan reseptor untuk tujuan ini: untuk membedakan yang buruk dari yang baik, dan yang berbahaya dari yang berguna. Gunakan mereka.
Video cara memeriksa kualitas protein:
