25.11.201927.05.2017

Buku Merah merupakan buku yang memuat jenis-jenis tumbuhan dan hewan yang jumlahnya di alam terus menurun atau terancam punah. Ada tiga status dalam Buku Merah: 1 - spesies ini berada di ambang kepunahan; 2 — spesies langka, ditemukan di area terbatas; 3 - jumlah tumbuhan dari suatu spesies dan jangkauannya menurun.
tidak terbagi dengan jelas menjadi akar, batang dan daun seperti yang biasa kita lihat pada tanaman kebun dan sayuran lainnya. Daun bawang bombay berbentuk tabung atau kepalan, bagian dalamnya berlubang atau pipih (Gbr. 1), dengan berbagai bentuk dan ukuran. Misalnya, daun bawang merah berbentuk kepalan, sedangkan bawang putih berbentuk pipih dan linier, ujungnya meruncing tanpa rongga; pada bawang putih liar bentuknya juga pipih, tetapi lebar dan berbentuk lanset. Kotiledon dan daun asli pertama dari semua jenis bawang bombay berbentuk kepalan. Bagian bawah daun adalah selubung berbentuk tabung tempat batang palsu terbentuk, dan bila menebal, umbi.

Beras. 1. Penampang melintang daun (atas) dan tangkai (bawah) jenis yang berbeda Lukas

Warna daunnya berkisar dari hijau muda sampai hijau tua, bahkan kebiruan. Biasanya, daun bawang ditutupi lapisan lilin dengan intensitas yang bervariasi, tetapi mungkin tidak ada. Lapisan lilin melakukan fungsi pelindung, melindungi daun dari kerusakan oleh fitopatogen dan kerusakan oleh pembawa virus. Jumlah daun bervariasi dari satu atau dua hingga empat puluh atau lebih.
Tangkai bawang sangat memendek dan disebut bagian bawah (Gbr. 2). Satu atau lebih tunas (tunas) berkembang di bagian bawah, yang dikelilingi oleh pelepah daun. Pada tanaman yang diperbanyak secara vegetatif (diperbanyak menggunakan bagian tanaman, bukan biji), bagian bawah bagian bawah – sisa bagian bawah umbi induk – disebut tumit. Jaringan tumit yang mati sangat padat dan keras serta mencegah kelembapan mencapai bagian bawah, melindungi umbi dari pertumbuhan kembali akar prematur. Umbi yang ditanam dari biji tidak memiliki tumit.

Beras. 2. (di sebelah kiri - bagian memanjang, di sebelah kanan - melintang):
1 - skala integumen kering; 2 - sisik berair terbuka; 3 - sisik berair tertutup; 4 - dasar-dasar; 5 - bawah; b - tumit; 7 - leher Di bagian bawah, terbentuk sejumlah tunas, atau rudimen, yang disebut rudimen, dan sifat membentuk sejumlah umbi tertentu di satu bagian bawah dari rudimen disebut bersarang. Varietas bawang merah dapat berbiji tunggal (masing-masing bersel tunggal), berbiji sedang, dan berbiji banyak. Primordium dan kapasitas bersarang yang bergantung padanya ditentukan oleh derajat percabangan bawang merah dan berfungsi sebagai ciri-ciri varietas. Tunas samping pendek - tunas - terletak di bagian bawah batang dalam bentuk spiral. Mereka disebut cabang. Tunas di bagian bawah tidak terbentuk secara bersamaan - pembentukannya terjadi secara bertahap selama musim tanam dan selama penyimpanan. Selanjutnya, umbi atau tangkai baru dengan bunga berkembang dari kuncup.
Saat daun berkembang, batang palsu terbentuk dari pelepahnya. Dalam posisi tegak ditopang oleh daun-daun muda yang tumbuh di tengah dari dalam (Gbr. 3). Saat bawang tumbuh, pangkal daun menebal dan sisik berdaging terbentuk, dari mana umbi terbentuk. Lambat laun daunnya mati, mulai dari yang pertama muncul, batang semu mengering, membentuk leher umbi. Semakin cepat lehernya mengering, semakin tipis dan semakin cepat umbinya matang.

Beras. 3. Diagram pembentukan daun pada bawang bombay: 1 - helaian daun; 2 — selubung daun; 3 - batang palsu; 4 - titik pertumbuhan tunas; 5 - akar germinal; b - akar bawahan sangat beragam - putih, abu-abu, kuning, coklat, merah tua, ungu dalam berbagai warna.

Umbi terdiri dari bagian bawah dengan daun yang dimodifikasi—sisik—dan kuncup di dalamnya, berada di atasnya. Bagian luar umbi bawang merah ditutupi sisik kering berbagai warna (lihat Gambar 2). Kulit terluar bohlam, melindunginya dari pengaruh buruk pengaruh eksternal, berbagai jenis bawang bombay bisa tebal atau tipis, kasar, tipis, tipis, berserat, bertautan, dll. Warnanya juga
Sisik berair dalam struktur bawang ada dua jenis: bagian luar terbuka dan bagian dalam berbentuk kerucut tertutup. Hal ini terlihat jelas jika Anda memotong umbi bawang bombay memanjang di bagian tengahnya. Sisik yang terbuka adalah bagian daun hijau yang menebal tempat disimpannya nutrisi cadangan. Dengan dimulainya penebalan sisik bawang yang terbuka dan berair, daun dari jenis yang berbeda muncul di dalam umbi - sisik yang tertutup. Ini adalah daun termodifikasi yang tidak berasimilasi yang berfungsi untuk menyimpan nutrisi. Perbandingan skala tertutup dan terbuka adalah indikator penting menjaga kualitas umbi. Semakin tertutup sisiknya, semakin baik dan lama bawang bombay disimpan. Ketika sisik tertutup terbentuk, pertumbuhan daun baru terhenti, batang palsu tetap berlubang di dalam, dan bawang terletak di bawah beban daun. Penginapan merupakan tanda penting yang menunjukkan awal pematangan umbi. Karena pengeringan beberapa sisik sukulen luar, sisik integumen kering dengan warna tertentu untuk varietas tertentu terbentuk.
Spesies bawang merah dicirikan oleh variasi umbi yang luas. Mereka bisa asli, seperti umbi bawang merah yang dijelaskan di atas, atau palsu, tanpa sisik tertutup. Yang paling menarik adalah umbi bawang putih yang dirangkai, terdiri dari umbi dan gigi.
Banyak jenis struktur bawang merah, seperti daun bawang, kucai dan lain-lain, ditandai dengan hanya terbentuknya umbi semu yang tidak matang dan tidak dapat disimpan. Secara eksternal, umbi palsu berbeda dari umbi asli dengan lebih sedikit penebalan pelepah daun dan tidak adanya leher yang menonjol - transisi dari batang palsu ke umbi itu sendiri tidak tajam, tetapi mulus. Bentuk umbi tersebut memanjang (Gbr. 4). Massa umbi dapat bervariasi - dari 1 g atau kurang hingga 1 kg, tergantung pada jenis, varietas, lokasi, dan kondisi pertumbuhan.
Pada banyak spesies, umbi kecil—anak-anak—terbentuk di bagian bawah, serta umbi di stolon. Pada bawang putih, bawang bombay bertingkat, bawang bombay biru dan bawang bombay lainnya, umbi kecil yang disebut umbi terbentuk di perbungaan bersama dengan
bunga atau sebagai pengganti bunga. Perkembangan umbi dalam suatu perbungaan disebut viviparitas (dari kata Latin vivus - hidup, berpasangan - melahirkan), atau viviparitas. Umbi berwarna, seringkali tidak merata, hijau atau ungu. Bola lampu
digunakan untuk perbanyakan vegetatif; sebagai aturan, pembentukannya dikaitkan dengan penurunan kemampuan tanaman untuk membentuk benih yang berkembang secara normal.
Kebanyakan bawang bombay abadi memiliki rimpang. Rimpang adalah batang termodifikasi yang terletak di dalam tanah dan bentuknya mirip (warna coklat, tidak ada daun hijau) dengan akar. Pada rimpang Anda dapat melihat daun yang dimodifikasi - sisik, berumur pendek dan cepat rontok. Rimpang memiliki ruas tempat terbentuknya tunas, yang selanjutnya menimbulkan tunas baru.
Rimpang dapat memiliki ruas yang lebih pendek dan tunas yang padat, sehingga menyebabkan susunan pucuk yang rapat, atau ruas yang panjang, seperti rumput gandum. Yang terakhir berkembang biak lebih baik, karena tunas yang terbentuk di simpul menyebar lebih cepat ke seluruh area. Rimpang bermain peran penting selama perbanyakan vegetatif bawang merah. Bila bagian rimpang yang tua mati, pucuk tanaman terpisah dan menjadi tanaman mandiri. Rimpang bawang merah berfungsi sebagai penampung cadangan unsur hara. Bohlam palsu terpasang padanya. Bagian bawah rimpang langsung melanjutkan rimpang atau dibatasi darinya. Namun tunas muda selalu memanfaatkan unsur hara dari umbi dan rimpang yang menyimpan sisik untuk perkembangannya.

Berdasarkan strukturnya, bawang merah tergolong tanaman dengan sistem perakaran yang lemah, sehingga menyebabkan meningkatnya kebutuhan terhadap kondisi tanah, terutama pada tahap awal perkembangan dari biji. Pada saat yang sama, spesies tertentu, misalnya bawang Pskem, yang tumbuh di alam di celah-celah batu dan di lereng gunung, memiliki akar yang sangat kuat dan berkembang pesat sehingga memungkinkan mereka untuk hidup dalam kondisi yang keras seperti itu.
Spesies seperti bawang bombay, yang membentuk umbi sejati, memiliki sistem akar berserat yang tidak menembus jauh ke dalam tanah dan bercabang lemah. Akar spesies ini bersifat tahunan dan mati bersamaan dengan berakhirnya musim tanam organ di atas tanah.
Pada spesies dengan rimpang yang berkembang dengan baik dan musim tanam yang panjang, misalnya bawang merah, akar terbentuk baik pada umbi maupun pada rimpang. Namun sifat akarnya berbeda. Akar umbi menjalar mendatar dan bercabang kuat hingga membentuk akar orde ketiga. Mereka bersifat tahunan, yaitu mati pada akhir musim tanam.
Akar yang memanjang dari rimpang bersifat abadi, menyebar secara vertikal di dalam tanah, dan tidak bercabang banyak - sampai terbentuknya akar orde kedua. Kedalaman penetrasi yang terakhir adalah 60...80 cm. Ada juga informasi tentang penetrasi lebih dalam dari akar bawang merah (hingga 120 cm), bawang merah abadi (hingga 150 cm), tetapi ini hanya akar tunggal.
Tunas bawang yang berbunga disebut tangkai atau panah bunga. Tangkai bunga berkembang ketika pembentukan daun selesai dan daun mulai mati. Anak panah muncul dari batang semu di ketiak daun terakhir (Gbr. 5). Bawang memiliki panah bunga berwarna hijau. Karena aktivitas fotosintesisnya, pembentukan dan pengisian benih terjamin.

Gambar 5. Tanaman berbunga bawang Altai

Ukuran, bentuk tangkai dan jumlahnya berbeda-beda antar spesies dan varietas bawang merah. Penampang panah bunga berbagai jenis ditunjukkan pada Gambar 1. Pada bawang merah, pangkal panah bunga menyempit, kemudian melebar, membentuk pembengkakan, dan menyempit lagi ke arah perbungaan. Pembengkakan pada anak panah bunga mempunyai arti adaptif. Ini membantu meningkatkan ketahanan tangkai bunga terhadap rebah. Waktu penanaman mempunyai pengaruh yang besar terhadap jumlah primordia, dan juga tunas bunga.
Perbungaan bawang merah merupakan payung berbunga banyak yang sederhana, bentuk dan jumlah bunganya tergantung pada jenis tanaman. Mungkin ada beberapa bunga, atau mungkin ada hingga seribu atau lebih. Biasanya bunga bawang merah berukuran kecil - diameter 0,3...1 cm, pada beberapa spesies berukuran besar - hingga 3 cm, tetapi pada saat yang sama mereka memiliki sedikit kemiripan dengan bunga bawang lainnya.
Perbungaan muda awalnya ditutupi dengan pembungkus tipis dari beberapa daun yang menyatu. Pembungkusnya disebut penutup atau selimut. Bentuk dan ukurannya berfungsi sebagai ciri spesies dan varietas. Saat kuncup tumbuh dan bunga berkembang, kelopak bunga pecah dan mengering, melepaskan bunga sebelum bunga mulai mekar. Diameter bunga dari 5 hingga 15 cm. Primordia bunga pada wadah umum bunga tidak dimulai dan terbentuk secara bersamaan. Hal ini menyebabkan bunga mekar pada waktu yang berbeda dalam perbungaan.
Durasi pembungaan masing-masing bunga di wilayah selatan adalah satu hingga dua hari, di zona tengah - lima hingga tujuh hari. Secara total, bunga bawang mekar dari 15 hingga 35 hari. Seluruh tanaman mekar lebih lama, karena bunganya juga terbentuk dan berkembang pada waktu yang berbeda. Pada bawang bombay, bunga tingkat pertama biasanya mekar terlebih dahulu (di bagian atas perbungaan), kuncup tingkat kedua saat ini bertangkai pendek dan terletak di bawah bunga tingkat pertama, dan kuncup kecil dari bunga tingkat pertama. tingkat ketiga terletak di dasar perbungaan. Beberapa tunas tingkat ketiga, biasanya, mengering tanpa terbuka. Saat bunga dari tingkat sebelumnya memudar, tangkai kuncup dari tingkat berikutnya memanjang dan membawa kuncup yang mekar ke atas. Pada akhir pembungaan, tangkai bunga yang mekar paling akhir dari tingkat ketiga adalah yang terpanjang.

Struktur bunga bawang merah mempunyai bentuk simetris beraturan, tanpa cawan. Daun mahkota memiliki enam kelopak dengan warna yang sangat bervariasi - putih, kuning, kehijauan, merah muda, biru, ungu dalam berbagai warna, dll. Kelopaknya sering kali memiliki urat tengah yang gelap. Benang sari ada enam, satu putik (Gbr. 6). Kepala sari benang sari, serta kelopak mahkota, memiliki warna yang berbeda-beda, dan tangkai bunga juga memiliki warna yang berbeda-beda. Nektar terletak di dasar ovarium bawang. Bunga dari beberapa spesies, seperti allium, memiliki aroma yang sedap, sangat berbeda dengan bau bawang yang menyengat pada umumnya.
Buah bawang merah berbentuk kapsul kering berlobus tiga yang dapat membentuk hingga enam biji, tetapi lebih sering terbentuk dua atau empat biji. Bijinya berwarna hitam (kadang disebut nigella), berbentuk segitiga tidak beraturan, ditutupi cangkang keras, keriput, seperti tanduk yang melindungi dengan baik dari pengaruh buruk. Ukuran, bentuk dan berat benih merupakan ciri khas spesies tersebut, meskipun terdapat variabilitas yang cukup besar. Spesies berbiji kecil termasuk kucai; 1 g mengandung 800 hingga 1000 biji; bawang bombay memiliki biji yang jauh lebih besar - hanya 250...400 biji per 1 g. Biji bawang bombay ephemeroid bahkan lebih besar - ada sekitar 200 biji dalam 1 g. Bentuknya bisa datar-cembung, cekung-cembung, segitiga, bulat.
Ciri-ciri biologis benih bawang merah juga bergantung pada kondisi di mana spesies tersebut secara historis terbentuk di alam. Secara konvensional, mereka dapat dibagi menjadi tiga kelompok:
pertama, benih spesies yang terbentuk dalam kondisi kelembaban yang cukup menguntungkan bagi perkembangan bawang merah; ini termasuk bawang bombay dan daun bawang; benih ini tidak memiliki masa dorman dan dapat berkecambah pada suhu 4 hingga 30 °C. Mereka dapat ditanam kapan saja - di musim semi, musim panas, sebelum musim dingin;
kedua, benih spesies terbentuk di zona iklim kering kontinental yang tajam, termasuk bawang merah Asia Tengah dan semua spesies ephemeroid; biji bawang bombay tersebut berukuran besar, memiliki masa dorman, dan berkecambah dengan baik pada suhu 4 hingga 10 ° C; mereka harus ditanam hanya sebelum musim dingin;
ketiga, benih dengan masa perkecambahan yang lama; jenis bawang bombay dengan biji seperti itu tumbuh dalam kondisi yang keras; properti mereka yang paling penting adalah perkecambahan yang tidak simultan, yang berfungsi sebagai adaptasi untuk bertahan hidup; bawang putih liar memiliki biji ini; jika bibit pada satu periode perkecambahan mati karena kondisi yang tidak menguntungkan, spesies tersebut bertahan hidup dengan mengorbankan bibit pada periode lain; benih kelompok ini juga ditaburkan sebelum musim dingin.
Dalam kebanyakan kasus, diperlukan waktu 40 hingga 60 hari agar benih dapat terbentuk sempurna. Perkembangan benih dimulai setelah serbuk sari mencapai kepala putik.

Pengembangan benih meliputi:
fase kematangan seperti susu - umur benih 20...25 hari; saat ini masih belum matang, mentah, masih lunak dan bila ditekan keluar cairan putih mirip susu; pematangan saat memetik buah pada fase ini tidak mungkin dilakukan;
fase kematangan lilin - umur benih 30...35 hari; biji hampir terbentuk, menjadi keras, dan hanya berubah bentuk sedikit bila ditekan; beberapa sudah bisa berkecambah; benih yang dipanen dalam kematangan lilin matang dengan baik;
fase kematangan biologis benih secara lengkap; terjadi pada bawang merah, tergantung varietas dan tempat budidayanya, pada hari ke 50...60 setelah pembuahan; ditandai dengan pecahnya buah kapas dan pengendapan biji, biji pada saat ini sudah terbentuk dengan baik, keras, berkecambah 95...98%.
Pelestarian viabilitas benih tergantung pada kadar air dan kondisi penyimpanannya. Jika disimpan dalam kondisi yang terus berubah, benih dengan cepat kehilangan viabilitasnya dalam waktu dua hingga tiga tahun.

Bawang merah (Allium cepa) merupakan tanaman dua tahunan dengan sistem perakaran lemah dan umbi berbatas tegas. Tanaman bawang merah tidak terbagi dengan jelas menjadi akar, batang dan daun seperti pada tanaman kebun lainnya. Bagian bawah daun adalah selubung berbentuk tabung tempat batang palsu terbentuk, dan bila menebal, umbi.

Sistem akar. Bawang bombay dianggap sebagai tanaman dengan sistem perakaran yang lemah, sehingga meningkatkan tuntutannya terhadap kondisi tanah, terutama pada tahap pertama perkembangan dari biji. Spesies seperti bawang bombay, yang membentuk umbi sejati, memiliki sistem akar berserat yang tidak menembus jauh ke dalam tanah dan bercabang lemah. Akar spesies ini bersifat tahunan dan mati bersamaan dengan berakhirnya musim tanam organ di atas tanah.

Struktur batang. Batang bawang bombay sangat pendek dan disebut bagian bawah. Satu atau lebih tunas (tunas) berkembang di bagian bawah, yang dikelilingi oleh pelepah daun. Pada tanaman yang diperbanyak secara vegetatif (diperbanyak menggunakan bagian tanaman, bukan biji), bagian bawah bagian bawah – sisa bagian bawah umbi induk – disebut tumit. Jaringan tumit yang mati sangat padat dan keras serta mencegah kelembapan mencapai bagian bawah, melindungi umbi dari pertumbuhan kembali akar prematur. Umbi yang ditanam dari biji tidak memiliki tumit. Sejumlah tunas, atau rudimen, terbentuk di bagian bawah, yang disebut primordia, dan sifat membentuk jumlah umbi yang berbeda pada satu bagian bawah dari rudimen adalah sarang.

Struktur daun. Daun bawang merah bisa berbentuk tabung atau kepalan tangan, bagian dalamnya berlubang atau pipih, dengan berbagai bentuk dan ukuran. Misalnya daun bawang merah berbentuk kepalan, daun bawang putih pipih linier, ujungnya meruncing tanpa rongga, daun bawang putih liar juga pipih, tetapi lanset dan lebar. Kotiledon dan daun asli pertama dari semua jenis bawang bombay berbentuk kepalan.

Penampang daun (atas) dan tangkai (bawah) berbagai jenis bawang merah.

Warna daunnya bervariasi dari hijau muda hingga hijau tua, bahkan kebiruan. Biasanya, daun bawang ditutupi lapisan lilin dengan intensitas yang bervariasi, tetapi mungkin tidak ada. Lapisan lilin melakukan fungsi pelindung, melindungi daun dari kerusakan oleh fitopatogen dan kerusakan oleh pembawa virus. Jumlah daun bervariasi dari satu atau dua hingga empat puluh atau lebih.

Umbi terdiri dari bagian bawah dengan daun yang dimodifikasi di atasnya - sisik dan kuncup di dalamnya. Bagian luar umbi bawang merah ditutupi sisik kering berbagai warna. Kulit terluar bohlam, melindunginya dari pengaruh luar yang merugikan, berbagai jenis bawang bombay bisa tebal, tipis, kasar, tipis, tipis, berserat, bertautan dan lain-lain.

Warnanya juga sangat beragam - putih, abu-abu, kuning, coklat, merah tua, ungu dalam berbagai corak. Sisik berair terdiri dari dua jenis: bagian luar terbuka dan bagian dalam berbentuk kerucut tertutup. Hal ini terlihat jelas jika Anda memotong umbi bawang bombay memanjang di bagian tengahnya. Sisik yang terbuka adalah bagian daun hijau yang menebal tempat disimpannya nutrisi cadangan. Dengan dimulainya penebalan sisik bawang yang terbuka dan berair, daun dari jenis yang berbeda muncul di dalam umbi - sisik yang tertutup. Ini adalah daun termodifikasi yang tidak berasimilasi yang berfungsi untuk menyimpan nutrisi. Rasio sisik tertutup dan terbuka merupakan indikator penting kualitas pemeliharaan umbi. Semakin tertutup sisiknya, semakin baik dan lama bawang bombay disimpan. Ketika sisik tertutup terbentuk, pertumbuhan daun baru terhenti, batang palsu tetap berlubang di dalam, dan bawang terletak di bawah beban daun.

Struktur bohlam (di kiri - bagian memanjang, di kanan - melintang):

1 - skala integumen kering; 2 - sisik berair terbuka; 3 - sisik berair tertutup; 4 - dasar-dasar; 5 - bawah; b - tumit; 7 - leher.

Varietas bawang bombay dapat bertunas tunggal (masing-masing bersel tunggal), bertunas sedang, dan bertunas banyak. Tunas samping pendek - tunas - terletak di bagian bawah batang dalam bentuk spiral. Mereka disebut cabang. Tunas di bagian bawah tidak terbentuk secara bersamaan - pembentukannya terjadi secara bertahap selama musim tanam dan selama penyimpanan. Selanjutnya, umbi dan tangkai baru dengan bunga berkembang dari kuncup.

Menurut jumlah rudimennya, varietas dibedakan menjadi satu, dua atau beberapa rudimen, dan multi kuman. Setiap primordium mengembangkan daun dan kemudian tangkai bunga. Varietas bertunas rendah biasanya berbentuk umbi besar dengan sisik tebal dan berair dengan rasa sedikit pedas. Ini terutama mencakup varietas selada selatan. Varietas tajam paling sering memiliki umbi multi-prima dengan sisik tipis dan berair yang berdekatan satu sama lain.

Bagian memanjang umbi bawang merah berbeda jumlah dasar:

1 - kuman tunggal; 2 - dua kuman; 3 - multiprimordial; 4 - bohlam tembak: a - panah, b - bohlam tembak.

Umbi dapat memiliki berbagai ukuran - dari 5...20 gram hingga 800 gram, serta berbagai bentuk.

Bentuk umbi berbagai jenis bawang merah: pipih, bulat-pipih, bulat, berbentuk melon, memanjang-melon dan panjang.

Struktur pucuk berbunga. Tunas bawang yang berbunga disebut tangkai atau panah bunga. Tangkai bunga berkembang ketika pembentukan daun selesai dan daun mulai mati. Anak panah itu muncul dari batang semu di ketiak daun terakhir. Bawang memiliki panah bunga berwarna hijau. Karena aktivitas fotosintesisnya, pembentukan dan pengisian benih terjamin.

Panah bunga berkembang dari primordia. Oleh karena itu, berdasarkan jumlah primordia, Anda dapat menentukan jumlah anak panah bunga pada umbi biji. Anak panahnya berlubang, empuk, dengan ketinggian bervariasi (50...175 cm) tergantung pada varietas (terutama pada ukuran umbi) dan kondisi pertumbuhan. Ukuran, bentuk tangkai dan jumlahnya berbeda-beda antar spesies dan varietas bawang merah. Pada bawang merah, pangkal anak panah bunganya menyempit, kemudian melebar membentuk pembengkakan, dan ujungnya menyempit kembali.

Perbungaan bawang merah merupakan payung berbunga banyak yang sederhana, bentuk dan jumlah bunganya tergantung pada jenis tanaman. Mungkin ada beberapa bunga, atau mungkin ada hingga seribu atau lebih. Durasi pembungaan bunga individu di wilayah selatan adalah 1...2 hari, di zona tengah - 5...7 hari. Secara total, bunga bawang mekar dari 15 hingga 35 hari.

Struktur bunga. Bunga bawang merah mempunyai bentuk simetris beraturan, tanpa kelopak. Corolla memiliki enam kelopak warna yang sangat bervariasi - putih, kuning, kehijauan, merah muda, biru, ungu. Kelopaknya sering kali memiliki urat tengah berwarna gelap. Enam benang sari, satu putik. Kepala sari benang sari, serta kelopak mahkota, memiliki warna yang berbeda-beda, dan tangkai bunga juga memiliki warna yang berbeda-beda. Nektar terletak di dasar ovarium bawang. Bunga dari beberapa spesies, seperti allium, memiliki aroma yang sedap, sangat berbeda dengan bau bawang yang menyengat pada umumnya.

Struktur buah. Buah bawang merah berbentuk kapsul kering berlobus tiga yang dapat membentuk hingga enam biji, tetapi lebih sering terbentuk dua hingga empat biji. Bijinya berwarna hitam (kadang disebut nigella), berbentuk segitiga tidak beraturan, ditutupi cangkang keras seperti tanduk, yang melindungi benih dengan baik dari pengaruh buruk.

Bunga dan buah bawang:

a - bunga saat berbunga; b - kapsul biji saat mengisi biji; c - kapsul biji terbuka.

Ukuran dan berat benih merupakan ciri khas spesies tersebut. Spesies berbiji kecil termasuk kucai; 1 gram mengandung 800 hingga 1000 biji; bawang bombay memiliki biji yang jauh lebih besar - hanya 250-400 biji per gram. Kebanyakan benih membutuhkan waktu 40 hingga 60 hari untuk terbentuk sempurna. Perkembangan dimulai setelah serbuk sari mengenai putik.

Tanaman bawang merah tidak terbagi dengan jelas menjadi akar, batang dan daun seperti yang biasa kita lihat pada tanaman pekarangan dan sayuran lainnya. Daun bawang bombay berbentuk tabung atau kepalan, bagian dalamnya berlubang atau pipih (Gbr. 1), dengan berbagai bentuk dan ukuran. Misalnya bawang merah memiliki daun yang berbentuk kipas, bawang putih memiliki daun yang pipih, linier, meruncing ke arah ujung tanpa rongga; pada bawang putih liar bentuknya juga pipih, tetapi lebar dan berbentuk lanset. Kotiledon dan daun asli pertama dari semua jenis bawang bombay berbentuk kepalan. Bagian bawah daun adalah selubung berbentuk tabung tempat batang palsu terbentuk, dan bila menebal, umbi.

Warna daunnya berkisar dari hijau muda sampai hijau tua, bahkan kebiruan. Biasanya, daun bawang ditutupi lapisan lilin dengan intensitas yang bervariasi, tetapi mungkin tidak ada. Lapisan lilin melakukan fungsi pelindung, melindungi daun dari kerusakan oleh fitopatogen dan kerusakan oleh pembawa virus. Jumlah daun bervariasi dari satu atau dua hingga empat puluh atau lebih. Batang bawang sangat pendek dan disebut bagian bawah (Gbr. 2). Satu atau lebih tunas (tunas) berkembang di bagian bawah, yang dikelilingi oleh pelepah daun. Pada tanaman yang diperbanyak secara vegetatif (diperbanyak menggunakan bagian tanaman, bukan biji), bagian bawah bagian bawah – sisa bagian bawah umbi induk – disebut tumit. Jaringan tumit yang mati sangat padat dan keras serta mencegah kelembapan mencapai bagian bawah, melindungi umbi dari pertumbuhan kembali akar prematur. Umbi yang tumbuh dari biji tidak mempunyai tumit. Sejumlah tunas atau rudimen terbentuk di bagian bawah, yang disebut rudimenter, dan sifat membentuk sejumlah umbi pada satu bagian bawah dari rudimen disebut bersarang.

Gambar 2. Struktur bohlam (di sebelah kiri - bagian memanjang, di sebelah kanan - melintang): 1 - sisik integumen kering; 2 - sisik berair terbuka; 3 - sisik berair tertutup; 4 - dasar-dasar; 5 - bawah; b - tumit; 7 - leher Varietas bawang merah dapat berbiji tunggal (masing-masing bersel tunggal), berbiji sedang, dan berbiji banyak. Primordium dan kapasitas bersarang yang bergantung padanya ditentukan oleh derajat percabangan bawang merah dan berfungsi sebagai ciri-ciri varietas. Tunas samping pendek - tunas - terletak di bagian bawah batang dalam bentuk spiral. Mereka disebut cabang. Tunas di bagian bawah tidak terbentuk secara bersamaan - pembentukannya terjadi secara bertahap selama musim tanam dan selama penyimpanan. Selanjutnya, umbi atau tangkai baru dengan bunga berkembang dari kuncup.

Saat daun berkembang, batang palsu terbentuk dari pelepahnya. Dalam posisi tegak ditopang oleh daun-daun muda yang tumbuh di tengah dari dalam (Gbr. 3). Seiring pertumbuhannya, pangkal daun menebal dan sisik berdaging terbentuk, dari mana umbi terbentuk. Lambat laun daunnya mati, mulai dari yang pertama muncul, batang semu mengering, membentuk leher umbi. Semakin cepat lehernya mengering, semakin tipis dan semakin cepat umbinya matang. Umbi tersebut terdiri dari bagian bawah dengan daun bersisik yang dimodifikasi di atasnya dan kuncup di dalamnya. Bagian luar umbi bawang merah ditutupi sisik kering berbagai warna (lihat Gambar 2). Kulit terluar umbi, yang melindunginya dari pengaruh luar yang merugikan, untuk berbagai jenis bawang bombay bisa tebal atau tipis, kasar, tipis, seperti kertas, berserat, bertautan, dll.

Beras. 3. Skema pembentukan daun pada bawang merah: I - helaian daun; 2 - selubung daun; 3 - batang palsu; 4 - titik pertumbuhan tunas; 5 - akar germinal; b - akar petualang Warnanya juga sangat beragam - putih, abu-abu, kuning, coklat, merah tua, ungu dalam berbagai corak. Sisik sukulen terdiri dari dua jenis: bagian luar terbuka dan bagian dalam - tertutup berbentuk kerucut. Hal ini terlihat jelas jika Anda memotong umbi bawang bombay memanjang di bagian tengahnya. Sisik yang terbuka adalah bagian daun hijau yang menebal tempat disimpannya nutrisi cadangan. Dengan dimulainya penebalan sisik bawang yang terbuka dan berair, daun dari jenis yang berbeda muncul di dalam umbi - sisik yang tertutup. Ini adalah daun termodifikasi yang tidak berasimilasi yang berfungsi untuk menyimpan nutrisi.

Rasio sisik tertutup dan terbuka merupakan indikator penting kualitas pemeliharaan umbi. Semakin tertutup sisiknya, semakin baik dan lama bawang bombay disimpan. Ketika sisik tertutup terbentuk, pertumbuhan daun baru terhenti, batang palsu tetap berlubang di dalam, dan bawang terletak di bawah beban daun. Penginapan merupakan tanda penting yang menunjukkan awal pematangan umbi. Karena pengeringan beberapa sisik sukulen bagian luar, sisik integumen kering dengan warna tertentu untuk varietas tertentu terbentuk. Jenis bawang bombay dicirikan oleh berbagai macam umbi. Mereka bisa asli, seperti umbi bawang merah yang dijelaskan di atas, atau palsu, tanpa sisik tertutup. Yang paling menarik adalah umbi bawang putih kolektif, terdiri dari gigi bawang merah. Pada banyak spesies, misalnya bawang merah, kucai dan lain-lain, biasanya hanya berupa umbi palsu yang tidak matang dan tidak dapat disimpan. Secara eksternal, umbi palsu berbeda dari umbi asli dengan lebih sedikit penebalan pelepah daun dan tidak adanya leher yang menonjol - transisi dari batang palsu ke umbi itu sendiri tidak tajam, tetapi mulus. Bentuk umbi tersebut memanjang (Gbr. 4). Massa umbi dapat bervariasi - dari 1 g atau kurang hingga 1 kg, tergantung pada spesies, varietas, lokasi, dan kondisi pertumbuhan. Pada banyak spesies, umbi bayi kecil terbentuk di bagian bawah, serta umbi di stolon. Pada bawang putih, bawang bombay bertingkat, bawang bombay biru dan bawang bombay lainnya, umbi kecil, yang disebut umbi, dibentuk dalam perbungaan bersama dengan bunga atau sebagai pengganti bunga. Perkembangan umbi dalam suatu perbungaan disebut vivipar (dari kata Latin vivus - hidup, berpasangan - melahirkan), atau viviparitas. Umbi berwarna, seringkali tidak merata, hijau atau ungu. Gambar 4. Skema struktur bawang merah: 1 - daun; 2 - bagian memanjang dari bohlam palsu; 3 - rimpang; 4 - akar; 5 - bohlam penampakan; b - tangkai umbi udara digunakan untuk perbanyakan vegetatif; sebagai aturan, pembentukannya dikaitkan dengan penurunan kemampuan tanaman untuk membentuk benih yang berkembang secara normal. Sebagian besar spesies bawang merah abadi memiliki rimpang. Rimpang adalah batang termodifikasi yang terletak di dalam tanah dan bentuknya mirip (warna coklat, tidak ada daun hijau) dengan akar. Pada rimpang Anda dapat melihat daun yang dimodifikasi - sisik, berumur pendek dan cepat rontok. Rimpang memiliki ruas tempat terbentuknya tunas, yang selanjutnya menimbulkan tunas baru.

Rimpang dapat memiliki ruas yang lebih pendek dan tunas yang padat, sehingga menyebabkan susunan pucuk yang rapat, atau ruas yang panjang, seperti rumput gandum. Yang terakhir berkembang biak lebih baik, karena tunas yang terbentuk di simpul menyebar lebih cepat ke seluruh area. Rimpang berperan penting dalam perbanyakan vegetatif bawang merah. Bila bagian rimpang yang tua mati, pucuk tanaman terpisah dan menjadi tanaman mandiri. Rimpang bawang merah berfungsi sebagai penampung cadangan unsur hara. Bohlam palsu terpasang padanya. Bagian bawah rimpang langsung melanjutkan rimpang atau dibatasi darinya. Namun tunas muda selalu memanfaatkan unsur hara dari umbi dan rimpang yang menyimpan sisik untuk perkembangannya.

Bawang bombay dianggap sebagai tanaman dengan sistem perakaran yang lemah, sehingga meningkatkan tuntutannya terhadap kondisi tanah, terutama pada tahap pertama perkembangan dari biji. Pada saat yang sama, spesies tertentu, misalnya bawang Pskem, yang tumbuh di alam di celah-celah batu dan di lereng gunung, memiliki akar yang sangat kuat dan berkembang pesat sehingga memungkinkan mereka untuk hidup dalam kondisi yang keras seperti itu.

Spesies seperti bawang bombay, yang membentuk umbi sejati, memiliki sistem akar berserat yang tidak menembus jauh ke dalam tanah dan bercabang lemah. Akar spesies ini bersifat tahunan, mati bersamaan dengan berakhirnya musim tanam organ di atas tanah. Pada spesies dengan rimpang yang berkembang dengan baik dan musim tanam yang panjang, misalnya bawang lendir, akar terbentuk pada keduanya. umbi dan rimpang. Namun sifat akarnya berbeda. Akar umbi menjalar mendatar dan bercabang kuat hingga membentuk akar orde ketiga. Bersifat tahunan, yaitu mati pada akhir musim tanam. Akar yang memanjang dari rimpang bersifat abadi, menyebar secara vertikal di dalam tanah, dan tidak bercabang banyak - hingga terbentuknya akar orde kedua. Kedalaman penetrasi yang terakhir adalah 60...80 cm. Ada juga informasi tentang penetrasi lebih dalam dari akar bawang (hingga 120 cm), bawang abadi (hingga 150 cm), tetapi ini hanya akar tunggal. Tunas bawang yang berbunga disebut tangkai atau panah bunga. Tangkai bunga berkembang ketika pembentukan daun selesai dan daun mulai mati. Anak panah muncul dari batang semu di ketiak daun terakhir (Gbr. 5). Bawang memiliki panah bunga berwarna hijau. Karena aktivitas fotosintesisnya, pembentukan dan pengisian benih terjamin. Ukuran, bentuk tangkai dan jumlahnya bervariasi antar spesies dan varietas bawang merah. Penampang panah bunga dari berbagai jenis ditunjukkan pada Gambar 1. Bawang memiliki pangkal panah bunga yang sempit, kemudian melebar

Gambar 5. Tanaman berbunga bawang Altai membengkak, membentuk pembengkakan, dan menyempit lagi ke arah perbungaan. Pembengkakan pada anak panah bunga mempunyai arti adaptif. Ini membantu meningkatkan ketahanan tangkai bunga terhadap rebah. Waktu penanaman mempunyai pengaruh yang besar terhadap jumlah primordia, oleh karena itu pucuk bunga. Perbungaan bawang merah merupakan payung berbunga banyak yang sederhana, bentuk dan jumlah bunganya bergantung pada jenis tanaman. Mungkin ada beberapa bunga, atau mungkin ada hingga seribu atau lebih. Biasanya bunga bawang merah berukuran kecil - diameter 0,3...1 cm, pada beberapa spesies berukuran besar - hingga 3 cm, tetapi pada saat yang sama mereka memiliki sedikit kemiripan dengan bunga bawang lainnya.

Perbungaan muda awalnya ditutupi dengan pembungkus tipis dari beberapa daun yang menyatu. Pembungkusnya disebut penutup atau selimut. Bentuk dan ukurannya berfungsi sebagai ciri spesies dan varietas. Saat kuncup tumbuh dan bunga berkembang, kelopak bunga pecah dan mengering, melepaskan bunga sebelum bunga mulai mekar. Diameter bunga dari 5 hingga 15 cm. Primordia bunga pada wadah umum bunga tidak dimulai dan terbentuk secara bersamaan. Hal ini menyebabkan bunga mekar pada waktu yang berbeda dalam perbungaan.

Durasi pembungaan masing-masing bunga di wilayah selatan adalah satu hingga dua hari, di zona tengah lima hingga tujuh hari. Secara total, bunga bawang mekar dari 15 hingga 35 hari. Seluruh tanaman mekar lebih lama, karena bunganya juga terbentuk dan berkembang pada waktu yang berbeda. Pada bawang bombay, bunga tingkat pertama biasanya mekar terlebih dahulu (di bagian atas perbungaan), kuncup tingkat kedua saat ini bertangkai pendek dan terletak di bawah bunga tingkat pertama, dan kuncup kecil dari bunga tingkat pertama. tingkat ketiga terletak di dasar perbungaan. Beberapa tunas tingkat ketiga, biasanya, mengering tanpa terbuka. Saat bunga dari tingkat sebelumnya memudar, tangkai kuncup dari tingkat berikutnya memanjang dan membawa kuncup yang mekar ke atas. Pada akhir pembungaan, tangkai bunga berbunga terakhir tingkat ketiga adalah yang terpanjang. Bunga bawang merah mempunyai bentuk simetris teratur, tanpa kelopak. Daun mahkota memiliki enam kelopak dengan warna yang sangat bervariasi - putih, kuning, kehijauan, merah muda, biru, ungu dalam berbagai warna, dll. Kelopaknya sering kali memiliki urat tengah yang gelap. Benang sari ada enam, satu putik (Gbr. 6). Kepala sari benang sari, serta kelopak mahkota, memiliki warna yang berbeda-beda, dan tangkai bunga juga memiliki warna yang berbeda-beda. Nektar terletak di dasar ovarium bawang. Bunga dari beberapa spesies, seperti allium, memiliki aroma yang sedap, sangat berbeda dengan bau bawang yang menyengat pada umumnya. Buah bawang merah berbentuk kapsul kering berbiji tiga yang dapat membentuk hingga enam biji, tetapi lebih sering dua atau empat sudah diatur. Bijinya berwarna hitam (kadang disebut nigella), berbentuk segitiga tidak beraturan, ditutupi cangkang keras, keriput, seperti tanduk yang melindungi dengan baik dari pengaruh buruk. Gambar b. Bunga dan buah bawang merah: a - bunga saat berbunga; b - kapsul biji saat mengisi biji; c - kapsul terbuka berisi biji. Ukuran, bentuk dan berat biji merupakan ciri khas spesies, meskipun terdapat variabilitas yang signifikan. Spesies berbiji kecil termasuk kucai; 1 g mengandung 800 hingga 1000 biji; bawang bombay memiliki biji yang jauh lebih besar - hanya 250...400 biji per 1 g. Biji bawang bombay ephemeroid bahkan lebih besar - ada sekitar 200 biji dalam 1 g. Bentuknya bisa datar-cembung, cekung-cembung, segitiga, bulat. Ciri-ciri biologis benih bawang merah juga bergantung pada kondisi sejarah terbentuknya spesies tersebut di alam. Secara konvensional, mereka dapat dibagi menjadi tiga kelompok: pertama, benih dari spesies yang terbentuk dalam kondisi kelembaban yang cukup yang menguntungkan untuk perkembangan bawang; ini termasuk bawang bombay dan daun bawang; benih ini tidak memiliki masa dorman dan dapat berkecambah pada suhu 4 hingga 30 °C. Mereka dapat ditanam kapan saja - di musim semi, musim panas, sebelum musim dingin, dan kedua, benih spesies terbentuk di zona iklim kering kontinental yang tajam, termasuk bawang merah dari Asia Tengah dan semua spesies fana; biji bawang bombay tersebut berukuran besar, memiliki masa dorman, dan berkecambah dengan baik pada suhu 4 hingga 10 ° C; mereka harus ditanam hanya sebelum musim dingin; ketiga, benih dengan masa perkecambahan yang lama; jenis bawang bombay dengan biji seperti itu tumbuh dalam kondisi yang keras; properti mereka yang paling penting adalah perkecambahan yang tidak simultan, yang berfungsi sebagai adaptasi untuk bertahan hidup; bawang putih liar memiliki biji ini; jika bibit pada satu periode perkecambahan mati karena kondisi yang tidak menguntungkan, spesies tersebut bertahan hidup dengan mengorbankan bibit pada periode lain; benih kelompok ini juga ditaburkan sebelum musim dingin.

Dalam kebanyakan kasus, diperlukan waktu 40 hingga 60 hari agar benih dapat terbentuk sempurna. Perkembangan benih dimulai setelah serbuk sari mencapai kepala putik. Perkembangan benih dibedakan: fase kematangan seperti susu - umur benih 20...25 hari; saat ini masih belum matang, mentah, masih lunak dan bila ditekan keluar cairan putih mirip susu; pematangan saat memetik buah dalam fase ini tidak mungkin; fase kematangan seperti lilin - umur benih adalah 30...35 hari; biji hampir terbentuk, menjadi keras, dan hanya berubah bentuk sedikit bila ditekan; beberapa sudah bisa berkecambah; benih yang dipanen dalam kematangan lilin matang dengan baik; terjadi pada bawang merah, tergantung varietas dan tempat budidayanya, pada hari ke 50...60 setelah pembuahan; ditandai dengan pecahnya buah kapas dan tumpahnya benih, benih pada saat ini sudah terbentuk dengan baik, keras, berkecambah 95...98%. Pelestarian viabilitas benih tergantung pada kelembaban dan kondisi penyimpanannya. Jika disimpan dalam kondisi yang terus berubah, benih dengan cepat kehilangan viabilitasnya dalam waktu dua hingga tiga tahun.

Baca tentang topik ini di situs web:

kopilca.ru

Bawang - sifat bermanfaat dan kondisi pertumbuhan

Bawang bombai

Menggunakan bawang dalam nutrisi

Bawang bombay sangat penting dalam makanan kita, namun pada saat yang sama bawang bombay sering kali tidak terlihat di piring. Dalam salad yang terbuat dari sayuran segar, tentu saja langsung terlihat, tetapi pada hidangan pertama dan kedua tampaknya tersembunyi, dan Anda sepenuhnya menyadari betapa pentingnya hal itu untuk keseluruhan rasanya hanya ketika tiba-tiba tidak ada. Pada saat yang sama, lebih mudah untuk membuat daftar hidangan yang tidak diperlukan daripada hidangan yang dimasukkan. Padahal jika diukur hanya dari beratnya, kita makan sedikit bawang bombay, namun inilah satu-satunya sayuran yang kita butuhkan setiap hari untuk kesehatan.

Khasiat bawang bombay yang bermanfaat

Bawang bombay adalah salah satu sayuran paling kuno, dikenal setidaknya selama 6.000 tahun, namun yang terpenting, bawang bombay adalah salah satu yang paling bermanfaat. Bahkan mereka yang tidak menyukai bawang bombay pun masih jarang yang benar-benar menyerah pada bawang bombay, karena sebagai obat pencegahan berbagai penyakit, hanya bawang putih yang mampu bersaing dengannya. Tapi tidak ada obatnya. Dan itu melindungi terhadap penyakit yang paling umum, seperti pilek dan flu. Di musim gugur, mereka yang tidak ingin cuti sakit atau sekadar pilek tidak dapat hidup tanpanya. Tetapi khasiat obat dari bawang bombay tidak hanya terbatas pada menghilangkan pilek: fitoncides yang dikandungnya menghancurkan agen penyebab bahkan penyakit berbahaya seperti tuberkulosis, difteri, atau tifus dan kolera, yang hampir hilang saat ini, tetapi di masa lalu hilang. keluar seluruh kota. Ini juga mengandung vitamin, dan juga dalam jumlah yang banyak. Dan bukan suatu kebetulan jika nenek moyang kita berkata tentang bawang bombay bahwa bawang bombay adalah “penyakit tujuh”. Dan bahkan sekarang obat-obatan dibuat darinya. Dan satu lagi properti yang berguna Bawang punya: mereka yang makan banyak segar tidak memiliki kerutan lebih lama. Setuju, karena itu baunya bisa ditoleransi, apalagi jika dimakan di rumah, sepulang kerja. Di sisi lain, bawang bombay dapat digunakan sebagai pengganti pestisida alami di kebun yang sama - infus bawang bombay dapat mengusir banyak hama, belum lagi mikroba yang mati karenanya.

Struktur busur

Tandan yang paling umum dibudidayakan disebut bawang merah karena umbinya terlihat seperti lobak. Pada intinya mirip dengan kepala kubis, karena dibentuk oleh bagian-bagian daun, bedanya pada bawang bombay lebih banyak berubah dan tidak semuanya - ada yang berubah menjadi sisik, dan sisanya adalah bulu mencuat di atas umbi. Sisik bawang yang paling atas mengering dan berfungsi sebagai perlindungan tambahan untuk sisanya (Gbr.). Akar bawang bombay berserat; tidak terlalu dalam. Bagian bawah umbi sebenarnya adalah batang, hanya sangat berbeda dari dirinya sendiri, tetapi di atasnya tunas diletakkan dan berkembang, dari mana daun-daun baru terbentuk (lebih tepatnya, sarangnya, yang mungkin ada beberapa), dan ketika saatnya tiba, juga tangkai bunga - anak panah dengan bunga berbentuk bola di atasnya. Jika Anda perhatikan lebih dekat bunganya yang kecil, Anda akan melihat bahwa masing-masing bunganya berbentuk seperti tulip atau lily kecil. Dan ini juga bukan kebetulan - bawang bombay adalah bagian dari keluarga lily dan berkerabat dekat dengan bunga lili.

Beras. Bawang di bagian: 1 – sisik berair; 2 – sisik kering; 3 – bulu; 4 – bawah; 5 – akar

Tetapi bawang bombay sendiri memiliki tiga subspesies, serupa dalam penampilan, tetapi dengan persyaratan kondisi dan perawatan yang sedikit berbeda - yaitu bawang bombay utara (tajam), bawang bombay selatan (manis), dan bawang putih.

Bawang utara adalah yang paling bersahaja dan tahan dingin. Benihnya berkecambah pada suhu +5°C, dan bibitnya tahan terhadap embun beku ringan dengan baik. Umbinya biasanya tidak terlalu besar, seringkali memiliki banyak rongga dan paling tahan lama, serta rasanya paling “jahat”.

Bawang bombay bagian selatan bersifat termofilik; di daerah dingin, bawang bombay tidak hanya tumbuh buruk, tetapi juga kehilangan kualitas varietasnya, terutama rasa manisnya yang membuat mereka dihargai. Embun beku dapat menghancurkannya. Umbi bawang bombay manis selatan dan semi manis (semi tajam) biasanya berukuran besar, tetapi penyimpanannya buruk, sehingga digunakan terutama untuk salad.

Kami baru saja mendapat bawang putih. Dari segi rasa hangatnya rata-rata antara pedas dan selatan, rasanya lebih mendekati selatan, dan nilai utamanya adalah setelah dimakan tidak ada bau mulut yang tersisa. Ketika pindah ke utara, rasanya hampir tidak memburuk, tetapi bawang putih tidak tahan terhadap embun beku dengan baik, dan oleh karena itu bahkan di Rusia tengah mereka harus dilindungi.

Baca lebih lanjut tentang variasi varietas bawang bombay di artikel “Varietas bawang bombay terbaik”.

Dalam hal ini, ketiga subspesies dapat menggunakan bulu.

sedih6sotok.ru

Ciri-ciri tumbuhan bawang merah

Sistem akar. Bawang bombay dianggap sebagai tanaman dengan sistem perakaran yang lemah, sehingga meningkatkan tuntutannya terhadap kondisi tanah, terutama pada tahap pertama perkembangan dari biji. Spesies seperti bawang bombay, yang membentuk umbi sejati, memiliki sistem akar berserat yang tidak menembus jauh ke dalam tanah dan bercabang lemah. Akar spesies ini bersifat tahunan dan mati bersamaan dengan berakhirnya musim tanam organ di atas tanah.

Struktur batang. Batang bawang bombay sangat pendek dan disebut bagian bawah. Satu atau lebih tunas (tunas) berkembang di bagian bawah, yang dikelilingi oleh pelepah daun. Pada tanaman yang diperbanyak secara vegetatif (diperbanyak menggunakan bagian tanaman, bukan biji), bagian bawah bagian bawah – sisa bagian bawah umbi induk – disebut tumit. Jaringan tumit yang mati sangat padat dan keras serta mencegah kelembapan mencapai bagian bawah, melindungi umbi dari pertumbuhan kembali akar prematur. Umbi yang ditanam dari biji tidak memiliki tumit. Sejumlah tunas, atau rudimen, terbentuk di bagian bawah, yang disebut primordia, dan sifat membentuk jumlah umbi yang berbeda pada satu bagian bawah dari rudimen adalah sarang.

Struktur daun. Daun bawang merah bisa berbentuk tabung atau kepalan tangan, bagian dalamnya berlubang atau pipih, dengan berbagai bentuk dan ukuran. Misalnya daun bawang merah berbentuk kepalan, daun bawang putih pipih linier, ujungnya meruncing tanpa rongga, daun bawang putih liar juga pipih, tetapi lanset dan lebar. Kotiledon dan daun asli pertama dari semua jenis bawang bombay berbentuk kepalan.

Penampang daun (atas) dan tangkai (bawah) berbagai jenis bawang merah.

Struktur bohlam. Umbi terdiri dari bagian bawah dengan daun yang dimodifikasi di atasnya - sisik dan kuncup di dalamnya. Bagian luar umbi bawang merah ditutupi sisik kering berbagai warna. Kulit terluar umbi, yang melindunginya dari pengaruh luar yang merugikan, pada berbagai jenis bawang bombay bisa tebal, tipis, kasar, tipis, tipis, berserat, bertautan, dan lain-lain.

Struktur bohlam (di kiri - bagian memanjang, di kanan - melintang):

1 - skala integumen kering; 2 - sisik berair terbuka; 3 - sisik berair tertutup; 4 - dasar-dasar; 5 - bawah; b - tumit; 7 - leher.

Bagian memanjang umbi bawang merah berbeda jumlah dasar:

1 - kuman tunggal; 2 - dua kuman; 3 - multiprimordial; 4 - bohlam tembak: a - panah, b - bohlam tembak.

Umbi dapat memiliki berbagai ukuran - dari 5...20 gram hingga 800 gram, serta berbagai bentuk.

Bentuk umbi berbagai jenis bawang merah: pipih, bulat-pipih, bulat, berbentuk melon, memanjang-melon dan panjang.

Struktur pucuk berbunga. Tunas bawang yang berbunga disebut tangkai atau panah bunga. Tangkai bunga berkembang ketika pembentukan daun selesai dan daun mulai mati. Anak panah itu muncul dari batang semu di ketiak daun terakhir. Bawang memiliki panah bunga berwarna hijau. Karena aktivitas fotosintesisnya, pembentukan dan pengisian benih terjamin.

Struktur bunga. Bunga bawang merah mempunyai bentuk simetris beraturan, tanpa kelopak. Corolla memiliki enam kelopak warna yang sangat bervariasi - putih, kuning, kehijauan, merah muda, biru, ungu. Kelopaknya sering kali memiliki urat tengah berwarna gelap. Enam benang sari, satu putik. Kepala sari benang sari, serta kelopak mahkota, memiliki warna yang berbeda-beda, dan tangkai bunga juga memiliki warna yang berbeda-beda. Nektar terletak di dasar ovarium bawang. Bunga dari beberapa spesies, seperti allium, memiliki aroma yang sedap, sangat berbeda dengan bau bawang yang menyengat pada umumnya.

Struktur buah. Buah bawang merah berbentuk kapsul kering berlobus tiga yang dapat membentuk hingga enam biji, tetapi lebih sering terbentuk dua hingga empat biji. Bijinya berwarna hitam (kadang disebut nigella), berbentuk segitiga tidak beraturan, ditutupi cangkang keras seperti tanduk, yang melindungi benih dengan baik dari pengaruh buruk.

Bunga dan buah bawang:

a - bunga saat berbunga; b - kapsul biji saat mengisi biji; c - kapsul biji terbuka.

www.rusagroweb.ru

Struktur umbi, rimpang, umbi

Umbi merupakan tunas bawah tanah dengan daun menempel erat di bagian bawah. Struktur umbi pada tumbuhan yang berbeda sama, tetapi mungkin berbeda dalam bentuk dan ukurannya. Secara struktur, semua umbi mirip dengan bawang bombay biasa.

Struktur umum

Dilihat dari struktur bohlam pada suatu bagian, terlihat adanya bagian bawah di bagian paling bawah. Di bawahnya ada akar, dan di atasnya ada pucuk yang dimodifikasi. Mereka mengumpulkan nutrisi selama periode tidak aktif.

Tunas yang dimodifikasi tidak hanya mencakup umbi, tetapi juga rimpang dan umbi-umbian. Tumbuhan yang mempunyai rimpang adalah bunga iris, rumput gandum, dan jelatang. Tanaman umbi-umbian hanya sedikit; salah satu yang paling terkenal adalah kentang. Ia memiliki tunas di bawah tanah bagian atas umbi mana yang tumbuh. Mereka memiliki ruas yang lebih pendek dan tidak mengandung klorofil. Namun jika umbi terkena dan terkena sinar matahari langsung dalam waktu singkat, umbi bisa berubah warna menjadi hijau.

Melihat struktur umbinya, Anda bisa melihat embrio daunnya. Mereka terakumulasi jumlah besar nutrisi. Mereka membiarkan daun mulai tumbuh kapan saja sepanjang tahun. Oleh karena itu, tanaman berumbi digunakan untuk pemaksaan awal, ditanam di musim dingin. Inilah perbedaannya dengan tanaman lain. Perbedaan lainnya adalah tumbuhan berumbi mempunyai jumlah daun yang pasti, yaitu jumlah primordia sama dengan jumlah daun.

Di bagian bawah umbi, dekat bagian bawah, terdapat kuncup bunga. Berapa banyak tunas yang diletakkan, maka banyak tunas bunga yang akan tumbuh.

Saat merawat tanaman berumbi, daun yang rusak dan kering harus dicabut dengan hati-hati, karena jika bagian dasar rusak, daun akan mati, dan jika kerusakan parah, seluruh umbi bisa mati.

Pada tumbuhan yang berbeda, sisik umbi saling menempel dengan cara yang berbeda. Pada bunga lili, letaknya longgar satu sama lain, tetapi ada tanaman yang letaknya rapat, seperti eceng gondok.

Jenis bohlam

Struktur internal dan eksternal umbi berbeda untuk jenis tanaman yang berbeda. Mereka dibagi menjadi subspesies berikut:

Film. Sisiknya bisa menutupi seluruhnya bagian dalam. Tepi bersisik bersentuhan. Ada tumbuhan yang sisiknya bisa tumbuh menyatu.
Semi-tunik. Ada sisik yang tidak pernah tumbuh bersama.
terimplikasi. Skalanya sangat sempit. Di satu sisi mereka bersentuhan dengan sisik tetangga.
Jumlah sisik bervariasi dari satu tanaman ke tanaman lainnya. Beberapa mungkin memiliki satu, yang lain tiga, lima atau lebih.

Semua skala dibagi menjadi:

rindang;
akar rumput.

Dari bawah, sisik tumbuh, menyimpan nutrisi di dalamnya.

Struktur umbi

Struktur bagian dalam umbi dan umbi berbeda. Di bagian luar umbi terdapat kecambah yang disebut mata. Jumlahnya lebih banyak di bagian apikal daripada di bagian bawah. Jika ditanam di dalam tanah, bagian atas tanah tumbuh dari mata.

Pada bagian bawah umbi terdapat stolon. Mereka menerima nutrisi. Mereka terakumulasi di pucuk, kemudian terjadi pertumbuhan aktif dan penebalan pucuk, dan pada musim gugur umbi tumbuh di stolon.

Struktur umbi dan umbi serupa hanya karena keduanya mengakumulasi zat-zat yang berguna bagi tanaman. Kalau tidak, mereka berbeda.

Struktur rimpang

Rimpang juga merupakan tunas bawah tanah dari jenis modifikasi yang berkembang di tanaman keras dan semak belukar. Ini, seperti bohlam, menyimpan nutrisi yang dibutuhkan tanaman untuk perkembangan normal dan pemeliharaan kehidupan.

Struktur luar rimpang umbi menyerupai akar biasa, tetapi dibedakan dengan ruas yang dibedah dan daun bersisik tempat terbentuknya tunas ketiak. Ketika bagian udara mati, bekas luka tetap ada di rimpang.

Ada rimpang yang sederhana, tipis, mendatar, tebal, bercabang, vertikal dan menanjak. Ini tidak semua pilihan rimpang.

Umur rimpang rata-rata lima tahun. Pada beberapa tumbuhan ia dapat hidup selama dua tahun, dan pada tumbuhan lain lebih dari sepuluh tahun.

Kesimpulan

Rimpang, umbi dan umbi tanaman merupakan berbagai jenis pucuk yang dimodifikasi. Mereka serupa karena mereka memiliki ruas pendek dan mengumpulkan banyak unsur mikro dan nutrisi lainnya. Organ tumbuhan ini tidak mengandung klorofil.

Tunas bawah tanah adalah gudang zat-zat penting. Mereka mengandung pati, unsur mineral, dan fitoncides. Bagian tumbuhan tersebut dapat dimanfaatkan untuk makanan manusia dan juga digunakan sebagai pakan ternak.

fb.ru

Ciri-ciri botani bawang bombay | Gryadka.ru kami

Bawang milik keluarga lily. Genus bawang merah (allium) memiliki sekitar 400 spesies, lebih dari separuhnya tumbuh di negara kita, terutama di daerah pegunungan Alai, serta di Asia Tengah. Dari jumlah total spesies tersebut, hanya tujuh yang dibudidayakan: bawang merah, bawang merah, batun, gambar, bawang putih, kucai atau kucai, dan bawang merah bertingkat yang baru diperkenalkan.

Bawang liar banyak dimanfaatkan sebagai makanan oleh penduduk setempat, bahkan ada pula yang disimpan untuk digunakan di kemudian hari, seperti bawang skoroda, yang tumbuh subur di padang rumput di wilayah Volga dan Siberia. Di Kazakhstan, sebelas jenis bawang liar digunakan untuk makanan, termasuk bawang bombay. Di antara bawang bombay juga terdapat spesies hias berbunga indah yang dapat ditempatkan di hamparan bunga kita.

Bawang adalah tanaman tahunan. Siklus perkembangannya dari benih ke benih adalah dua sampai tiga tahun. Bawang menahan musim dingin dalam bentuk umbi.

Pangkal umbi (bawah) adalah batang tanaman sebenarnya, memendek dan melebar lebarnya. Di bagian atas bawah terdapat satu atau beberapa titik pertumbuhan - dasar, yang terlihat jelas pada penampang umbi. Kuncupnya dikelilingi oleh sisik umbi yang segar, yang merupakan pangkal daun dengan nutrisi yang tersimpan di dalamnya. Bagian luar umbi ditutupi sisik kering, melindunginya dari kekeringan dan kerusakan. Biasanya jumlahnya dua sampai lima, dicat, tergantung varietasnya, putih, kuning dan merah, dengan corak berbeda. Semakin padat sisik kering dan semakin banyak sisiknya, semakin stabil bawang bombay dalam penyimpanan. Bagian bawah disebut tumit. Semakin tua bohlamnya, semakin besar ukurannya. Pada bawang bombay tahunan, tumitnya kecil dan ditutupi sisa-sisa akar.

Akar bawang merah lurus, berbentuk tali, kurang berkembang, memiliki sedikit bulu akar dan masuk secara vertikal ke dalam tanah hingga kedalaman tidak lebih dari 60-80 sentimeter. Menurut Profesor Edelstein, volume tanah yang digunakan oleh akar bawang merah 20-25 kali lebih sedikit dibandingkan dengan wortel atau kubis. Oleh karena itu, bawang merah sangat menuntut kandungan unsur hara dalam tanah dan merespon dengan baik terhadap pemupukan dan penggemburan tanah.

Daun bawang berbentuk tabung dan berongga. Setiap daun baru tumbuh di dalam daun sebelumnya sedemikian rupa sehingga pangkal semua daun, yang bersarang di dalam daun lainnya, membentuk batang palsu. Batang ini ditopang dalam posisi tegak oleh daun muda yang sedang tumbuh. Ketika pertumbuhan daun baru terhenti, batang palsu akan turun, dan nutrisi dari daun berpindah ke umbi.

Ukuran umbi tergantung pada jumlah dan ukuran daun: semakin kuat daunnya dan semakin banyak daunnya, semakin besar umbinya. Teknologi pertanian untuk menanam bawang merah harus dirancang sedemikian rupa untuk menjamin kondisi terbaik pertama untuk pertumbuhan yang cepat, dan pada paruh kedua musim panas untuk pematangan umbi yang cepat. Semakin baik umbi matang dan semakin awal tidak aktif, semakin baik disimpan di musim dingin. Tergantung pada kondisi penyimpanan musim dingin, bawang bombay yang ditanam di tanah pada musim semi akan bertunas atau membentuk sarang umbi anak.

Untuk mulai berbunga, umbi harus melalui tahap vernalisasi, yang terjadi pada suhu 2 hingga 15 derajat sepanjang periode pemasakan dan penyimpanan umbi. Bawang merah yang telah mengalami vernalisasi setelah ditanam di tanah menghasilkan satu hingga lima anak panah. Panah bunga mengandung 200-800 bunga per bunga - payung. Perbungaannya ditutupi dengan involucre membranosa yang rontok sebelum pembungaan dimulai. Bunganya cukup kecil, berwarna putih kehijauan, memiliki jaringan kelopak dan enam benang sari. Ovariumnya konfluen, tiga lokuler.

Buah matang berbentuk kapsul berbentuk segitiga berisi maksimal enam biji. Bijinya berwarna hitam, berbentuk segitiga, dengan cangkang keriput seperti tanduk. Karena warnanya yang hitam, biji bawang merah disebut “nigella”. Karena cangkangnya yang padat, biji bawang merah tidak mengembang dengan baik dan, jika tanah tidak cukup lembab, akan berkecambah dengan sangat lambat.

Sebuah kotiledon bawang merah muncul di permukaan tanah dalam bentuk lingkaran. Terus tumbuh, lingkaran itu menarik ujung atas dengan sisa-sisa kulit biji keluar dari tanah. Setelah tiga hingga lima hari, daun asli pertama bertunas di dasar lingkaran. Dua atau tiga helai daun bawang berikutnya masih sangat kecil dan tumbuh lambat. Hanya 25-30 hari setelah munculnya bibit, mulai dari daun keempat atau kelima, ukurannya bertambah dan pertumbuhan sedang berlangsung lebih cepat.

Jika bawang bombay pada tahap tiga atau empat daun tidak memiliki kelembapan dan nutrisi yang cukup, maka akan terbentuk bawang kecil, terdiri dari satu atau dua sisik berair. Bawang seperti itu, yang diameternya 1,5 hingga 2 sentimeter, disebut satu set. Ini diperoleh dengan menabur sangat menebal sebagai bahan tanam untuk menanam bawang besar.

Sebaliknya, dengan terus menerus menyuplai kelembapan dan nutrisi pada tanaman bawang merah, Anda dapat membuatnya tumbuh hingga akhir musim gugur. Tanaman akan mengembangkan sejumlah besar daun yang kuat, tetapi umbi tidak akan menjadi tidak aktif - ia tidak akan matang. Mengetahui kebutuhan suatu tanaman pada berbagai periode perkembangannya, Anda dapat mengontrol pertumbuhannya dan memperoleh produk yang dibutuhkan.

1 - bawang putih liar; 2 - bawang; 3 - daun bawang; 4 - bawang putih

Persyaratan tanaman bawang merah terhadap kondisi lingkungan

Kondisi lingkungan utama yang menentukan pertumbuhan dan perkembangan suatu tanaman adalah cahaya, panas, kelembaban dan makanan. Bawang bombay tidak terlalu menuntut intensitas cahaya, namun tetap tidak tahan terhadap naungan yang kuat.

Bawang utara merupakan tanaman hari panjang. Pada hari yang singkat(kurang dari 12 jam) pembentukan umbi sangat tertunda, dan daun tumbuh lebih cepat. Di zona tengah, Ural, dan wilayah Volga, di mana panjang siang hari di bulan Juni-Juli adalah 16-18 jam, terdapat semua kondisi untuk pembentukan umbi yang cepat. Teknologi pertanian harus menyediakan pertumbuhan yang cepat tanaman sebelum pembentukan umbi dimulai.

Kelembaban tanah sangat penting untuk perkembangan bawang merah. Agar benih membengkak, umbi berkecambah, dan terbentuknya daun, diperlukan kelembapan yang banyak. Dan menyiram bawang merah pada awal pertumbuhannya, pada bulan Mei-Juni, sangat bermanfaat untuk panen. Setelah umbi terbentuk (akhir Juni, Juli), kelembapan berlebih akan berbahaya. Ini menunda pematangan dan dapat menyebabkan bawang bombay tumbuh, dan bawang bombay tersebut tidak dapat disimpan di musim dingin.

Bawang bombay termasuk tanaman tahan dingin. Bijinya dapat berkecambah pada suhu 1-2 derajat Celcius. Bibit bawang merah tahan terhadap embun beku jangka pendek 1-2 derajat, dan tanaman dewasa hingga 6-7 derajat dingin ke bawah. Seringkali di musim semi Anda dapat melihat umbi yang tumbuh kembali yang tergeletak di tanah sepanjang musim dingin.

Bawang disimpan dengan baik di musim dingin pada suhu 1-3 derajat dingin dan tidak mati jika diturunkan sebentar hingga 5 derajat. Karena sistem perakaran yang kurang berkembang, bawang merah khususnya membutuhkan tanah yang subur, subur dan gembur, serta makanan yang mudah didapat, terutama karena bawang merah menghasilkan panen dalam waktu singkat. Tapi bawang bombay tidak bisa mentolerir garam nutrisi konsentrasi tinggi. Oleh karena itu dia memberi banyak hasil terbaik, jika jumlah pupuk yang dibutuhkan tidak diberikan segera, tetapi beberapa kali selama musim tanam dalam bentuk pemupukan.

Semua tentang menanam dan memaksa tanaman berumbi di Rusia Litvinova Tatyana Aleksandrovna

Struktur dan jenis bohlam

Bohlamnya, pada dasarnya, adalah tunas yang sama. Hanya saja batang pada pucuk yang dimodifikasi tersebut sesuai dengan bagian bawah umbi, dan sisik yang menempel di bagian bawah sesuai dengan daun. Sisik yang paling tebal terletak di tengah bohlam, sisik yang paling tipis - hampir transparan, krem - terletak di bagian luar. Umbi tanaman yang berbeda mungkin memiliki bentuk dan ukuran yang berbeda. Secara umum, struktur bohlam apa pun sama dengan bohlam bawang biasa.

Dengan bagian umbi yang vertikal, kita dapat melihat embrio pucuk bunga di bagian paling bawah, dan di sekitar embrio ini - embrio daun. Umbi mengandung pasokan nutrisi yang cukup sehingga tanaman dapat mulai tumbuh kapan saja sepanjang tahun! Justru karena pembungaan musim dingin saya sangat menyukai tanaman berumbi!

Cara kerja bohlam dapat dipahami dengan melihat struktur bohlam tulip pada Gambar 1. Umbi warna lain sangat mirip dengannya.

Selain pembungaan musim dingin, bunga berumbi berbeda dari bunga lainnya karena jumlah daun ditentukan sebelumnya oleh jumlah primordia di dalam umbi. Artinya, daun tanaman berumbi harus dipetik dengan hati-hati - persediaannya tidak tergantikan! Saya hanya memangkas daun kering dari bunga bulat saya.

Sisik umbi beberapa bunga terletak rapat di atas satu sama lain - misalnya eceng gondok, dan pada beberapa bunga sisiknya tidak saling menempel erat - misalnya bunga lili.

Jenis bohlam

1. Tunika (film): memiliki sisik konsentris yang membentang di bagian dalam bohlam, dengan tepi sisik biasanya saling bersentuhan atau menyatu.

2. Semi-tunikular: memiliki sisik yang tidak menutupi seluruh bagian dalam umbi, dan tepi sisik tidak pernah tumbuh menyatu

3. Ubin: mempunyai sisik yang sangat sempit, yang hanya memiliki satu sisi yang bersentuhan dengan sisik tetangganya.

Jumlah sisik dalam bohlam bisa bervariasi - dari satu hingga beberapa lusin.

Beras. 1. Struktur umbi tulip

Struktur umbi tulip pada bagian horizontal: 1 – sisa tangkai tahun lalu; 2 – tunas di ketiak sisik penyimpanan; 3 4 – sisik penutup; 5 – gagang bunga; 6 – timbangan penyimpanan Struktur umbi tulip pada bagian vertikal:1 – sisik penutup; 2 – primordia daun; 3 – timbangan penyimpanan; 4 – tunas penyimpan sisik; 5 – tunas di ketiak sisik penutup; 6 - ginjal; 7 - dasar; 8 – primordia akar; 9 – sisik penyimpanan kuncup bunga; 10 – kuncup bunga; 11 – tunas daun

Timbangan dibagi menjadi akar rumput dan daun. Sisik bagian bawah ditandai dengan adanya daun bagian bawah. Daun-daun ini tumbuh dan berubah menjadi organ penyimpan. Sisik daun berfungsi sebagai alas daun di atas tanah. Pada akhir musim tanam, bagian daun di atas tanah mati dan bagian bawah tanah tumbuh - nutrisi menumpuk di dalamnya. Skala penyimpanan kemudian menjadi skala integumen.

Ada umbi tahunan dan abadi.

DI DALAM bohlam tahunan ( misalnya pada bunga tulip) pada bagian paling pangkal pucuk bunga, embrio sisiknya ada dalam bentuk kuncup. Tahun depan bohlam baru akan tumbuh darinya - ini disebut bohlam pengganti, dan bohlam lama akan mati.

DI DALAM umbi abadi dasar-dasar daun akan diletakkan di ketiak sisik, dan tahun depan sisik-sisik baru akan muncul menggantikan yang lama. Bola lampu tidak mati seluruhnya. Sisik-sisik lama akan disingkirkan dan menjadi eksternal.

Sisik terbentuk di ketiak anak-anak. Ini adalah umbi anak lateral yang dipisahkan dari umbi tahunan pada tahun pertama. Mereka tetap berada di bawah dalam bentuk sarang dengan sisik integumen yang umum pada umbi abadi. Anak-anak diperlukan untuk reproduksi vegetatif.

Dari buku Menumbuhkan Jamur penulis Garibova Lydia

Dari buku Dacha. Apa dan bagaimana Anda bisa berkembang? pengarang Bannikov Evgeniy Anatolyevich

Struktur pohon Bagian pohon di atas tanah melambangkan banyak cabang yang berbeda-beda ukuran, umur, tujuan dan penempatannya dalam ruang. Semua cabang pohon membentuk mahkotanya. Bagian tengah pohon, porosnya, disebut batang. Beberapa pohon mempunyai batang

Dari buku Cara Meningkatkan Kesuburan Tanah pengarang Khvorostukhina Svetlana Aleksandrovna

Dari buku Semua tentang menanam dan memaksa tanaman berumbi di Rusia pengarang Litvinova Tatyana Aleksandrovna

Membeli bohlam Saat membeli bohlam, perhatikan :? penampilan dan ukuran - lebih baik membeli umbi besar;? sisik penutup - harus bersih dan berkembang dengan baik. Bagi pecinta tulip: umbi terbesar ada pada varietas tulip akhir, dan pada varietas awal

Dari buku Semua tentang memangkas dan mencangkok pohon dan semak pengarang Gorbunov Viktor Vladimirovich

Struktur pohon Saat merawat pohon dan memangkas, Anda perlu memahami terminologi mengenai strukturnya. Pohon buah dan beri memiliki sistem di atas tanah dan sistem akar. Bagian atas tanah termasuk batang yang berbentuk vertikal

Dari buku Jamur. Kami tumbuh di lahan kami sendiri pengarang Shnurovozova Tatyana

Struktur jamur Terlepas dari kenyataan bahwa saat ini jamur diisolasi oleh para ilmuwan dari kerajaan tumbuhan yang luas, struktur jamur dalam banyak hal mirip dengan struktur tumbuhan. Seperti halnya tumbuhan, jamur terdiri dari 2 bagian utama: terlihat, yang disebut tubuh buah, dan tersembunyi,

Dari buku Bunga Bulat: Memilih, Menumbuhkan, Menikmati pengarang Petrovskaya Larisa Georgievna

Jenis Umbi Umbi adalah batang termodifikasi di bawah tanah yang bertugas menyimpan dan menyimpan unsur hara. Pada saat yang sama, umbi juga merupakan organ reproduksi tumbuhan. Struktur semua umbi kurang lebih sama. Umbi berbentuk oval atau buah pir

Dari buku Berry. Panduan menanam gooseberry dan kismis penulis Rytov Mikhail V.

Menanam umbi Banyak umbi yang perlu ditanam pada cuaca kering, saat suhu tanah turun hingga +9...10 °C. Biasanya akhir September - Oktober, tergantung zona iklim tempat Anda tinggal. Untuk pembungaan musim semi, umbi ditanam sedemikian rupa

Dari buku Handbook of a Skilled Gardener pengarang

Merawat umbi setelah berbunga dan kondisi penyimpanan umbi Ada beberapa aturan penting yang perlu Anda ketahui dan ikuti agar tanaman berumbi Anda terus menyenangkan Anda dengan bunganya yang cerah. Pertama-tama – bunga layu dari tanaman

Dari buku Kebun Anggur Rumah Anda pengarang Plotnikova Tatyana Fedorovna

Dari buku Sejuta Tanaman untuk Taman Anda pengarang

Dari buku 1001 Jawaban masalah penting tukang kebun dan tukang kebun pengarang Kizima Galina Aleksandrovna

Struktur semak Dalam kondisi margasatwa anggur tumbuh seperti tanaman merambat abadi. Ia mungkin memiliki satu atau beberapa batang kayu multi-meter. Batang ini sangat fleksibel - mudah memanjat pohon atau menempel pada batu. Terkadang batang tanaman merambat

Dari buku New Encyclopedia of the Gardener and Gardener [edisi diperluas dan direvisi] pengarang Ganichkin Alexander Vladimirovich

Dari buku Kebun sayur Rusia, pembibitan, dan kebun buah-buahan. Panduan pengaturan dan pengelolaan pertanian sayur dan kebun yang paling menguntungkan pengarang Schroeder Richard Ivanovich

Jenis lobak apa saja yang ada dan jenis lobak apa yang lebih bermanfaat? Ada lobak putih, yang harus ditanam di musim semi, sedini mungkin, dan memiliki rasa yang mengingatkan pada lobak. Ada yang hitam, harus ditanam di awal musim panas agar tidak tumbuh terlalu besar pada saat panen. Ada yang hijau, margelan, kurang

Dari buku penulis

2. Struktur tanah Produk penguraian batuan yang terbawa air membentuk sedimen dataran, dan karena air bekerja dalam keadaan yang berbeda pada periode yang berbeda, maka wajar jika sedimen yang diendapkannya juga berbeda: liat, berpasir adalah ditemukan secara bergantian