Di satu sisi, FitSeven telah menulis secara rinci bahwa sebagian besar pernyataan tentang bahaya protein olahraga bagi kesehatan atlet hanyalah mitos - penelitian ilmiah menegaskan keamanan dan tidak berbahayanya protein whey. Namun, ini hanya berlaku untuk protein “murni”, dan bukan untuk campuran yang dijual di toko.
Sayangnya, masalah utama dengan protein olahraga adalah bahwa produsen hampir selalu menambahkan banyak bahan sekunder ke dalam komposisinya - bukan untuk mengurangi biaya produk, tetapi untuk menciptakan rasa dan warna yang lebih “menyenangkan”, serta memberikan rasa yang lebih kental. tekstur dan mudah bercampur dengan air. Belum lagi isinya.
Berapa banyak protein dalam protein olahraga?
Hal pertama yang harus dilakukan ketika memilih protein olahraga adalah mempelajari kandungan protein langsung dalam 100 g produk. Seringkali produsen sengaja menyesatkan pembeli dengan mencantumkan angka “30 g protein per porsi” pada kemasannya, artinya menyajikan bukan standar 30 gram, melainkan 40 atau bahkan 50 gram.
Ingatlah bahwa protein protein yang baik harus mengandung sekitar 22-25 g protein per 30 gram porsi - atau 73-83 g protein per 100 g produk. Jumlah karbohidrat dan lemak dalam hal ini tidak boleh melebihi 1-5 g per porsi (atau 4-15 g per 100 g). Jika produk memiliki lebih sedikit protein, dan lebih banyak karbohidrat dan lemak, maka produk tersebut tidak layak dibeli.
Belajar membaca komposisi protein
Langkah kedua dalam memilih protein yang berkualitas adalah mempelajari dengan cermat komposisinya, yang tentu ada pada kemasannya. Harap diingat bahwa semua bahan harus dicantumkan dalam urutan menurun, dari yang paling banyak hingga yang paling sedikit. Jika tidak ada komposisi produk sama sekali pada kemasannya, tentu tidak ada gunanya.
Aturan utamanya adalah semakin banyak bahan dalam protein, semakin banyak lebih buruk kualitasnya. Kondisi ini terutama terlihat pada contoh makanan yang terbuat dari kedelai atau kacang polong - teknologi tersebut memerlukan proses yang kompleks dan penggunaan banyak bahan tambahan untuk menambah rasa dan tekstur.
Komposisi Protein: Bahan Khas
Bahan Utama protein whey selalu berupa whey pekat ( Protein whey Konsentrat) atau (Whey Protein Isolate). Namun, cara bahan mentah dimurnikan dari lemak dan kotoran - melalui penyaringan mekanis atau reaksi kimia - sangatlah penting.
Merek protein olahraga yang mahal biasanya dengan jelas menunjukkan bahwa isolat tersebut telah dimurnikan secara mekanis, tanpa menggunakan hidrolisis atau proses kimia lainnya. Berbicara dengan kata-kata sederhana, seperti halnya minyak zaitun - karakteristik dan rasa minyak yang diperas dingin pada dasarnya berbeda dari minyak yang disuling secara mendalam.
Protein terhidrolisis
Dari sudut pandang teoretis, selama proses hidrolisis protein (yaitu perlakuan termal, mekanis, dan kimia), protein susu kompleks dipecah menjadi asam amino individual, yang seharusnya memberikan kemurnian bahan mentah yang lebih baik dan lebih banyak lagi. tingkat tinggi menguasai komposisinya. Protein ini ditetapkan sebagai Isolat Protein Whey Terhidrolisis.
Namun dari sudut pandang praktis, proses produksi ini merupakan rantai teknologi yang sangat kompleks yang secara mendasar mengubah komposisi protein susu. Intinya, tidak ada yang bersifat jangka panjang riset ilmiah, menunjukkan tidak berbahaya dan amannya asupan rutin protein tersebut bagi kesehatan.
Bahan berbahaya dalam protein
Sayangnya, whey murni itu sendiri memiliki rasa yang tidak enak dan sulit tercampur dengan air - untuk menghilangkan "cacat" ini, produsen harus menambahkan pemanis dan pemanis ke dalam komposisi protein olahraga, serta perasa dan segala jenis pengental.
Perlu dicatat bahwa beberapa ilmuwan sangat yakin bahwa mengonsumsi pemanis ketika kadar glukosa darah rendah (yaitu setelahnya pelatihan fisik) membahayakan otak dan dapat memicu perkembangan penyakit Alzheimer dan Parkinson. Itu sebabnya cobalah membeli protein tanpa aspartam.
Bahan pengental dan ragi
Perbedaan mendasar antara protein berkualitas rendah dan merek premium adalah penggunaan bahan pengental dan ragi yang murah, yang membuat tekstur produk akhir lebih kental. Masalahnya adalah pengental seperti itu benar-benar mengisi perut dan secara signifikan mengganggu penyerapan protein.
Karet karagenan dan xanthan, yang banyak digunakan dalam industri makanan baik untuk dan untuk membuat struktur kental pada milkshake McDonald's, dapat dianggap sebagai pengental yang relatif aman. Namun, sekali lagi, hal ini menimbulkan pertanyaan seberapa “sehat” komposisi produk tersebut.
***
Hal ini perlu dipahami dengan jelas protein olahraga- ini adalah produk yang agak rumit dari sudut pandang produksi, dan bukan hanya konsentrat susu bubuk. Untuk mengurangi biaya, produsen dapat menggunakan bahan-bahan yang sangat aneh - dan tidak ada yang dapat melarang mereka melakukannya, karena tidak ada peraturan untuk produk tersebut.
MRM adalah merek Amerika yang memproduksi suplemen makanan dan nutrisi olahraga, termasuk protein shake. Komposisi alami produk dinyatakan.
Kami membeli protein untuk kami berdua - pacar saya meminumnya karena dia memompa dengan lambat, dan saya meminumnya untuk mengatur pola makan saya terkadang “menurun” dalam hal jumlah protein yang dikonsumsi. Namun, saya juga berolahraga.
Mereka yang ingin tahu lebih banyak tentang apa itu kocok protein dan mengapa/mengapa/kapan mereka meminumnya, saya menyarankan Anda untuk membaca sumber daya olahraga dan "atlet", misalnya, Sports Wiki yang terkenal. Saya tidak akan membahas topik ini di sini dan akan langsung ke intinya)
Kami memesan toples besar ini, 2270 g, rasa coklat Belanda. Toples ini berisi 75-76 porsi cocktail.
Mewakili konsentrat protein whey(+ jumlah isolat lebih sedikit).
Informasi Produk:
Satu porsi mengandung 22 g protein. Manusia biasa tidak disarankan untuk mengonsumsi lebih dari 30 g protein sekaligus - protein tidak akan diserap. (Kalau yang serius olah raga dan aktivitas fisik berat, saya baca kebutuhan proteinnya meningkat dan dosisnya bisa ditingkatkan, tapi saya tidak bisa bilang begitu.) Tentu saja ada campuran yang kandungan proteinnya lebih tinggi. per porsi, tapi secara pribadi saya juga puas dengan ini.
Sendok takar disertakan dalam toples:
Menggabungkan :
Nat-Pro Optimizer, coklat, perisa coklat alami, TreLEAFia (trehalose, ekstrak daun stevia dan ekstrak buah biksu), karagenan dan garam.
Nat-Pro Optimizer [konsentrat protein whey, isolat protein whey, L-glutamin (asam amino), lesitin kedelai, enzim tanaman], kakao, perisa coklat alami, TreLEAFia (trehalosa (sakarida alami), ekstrak daun stevia, biksu ekstrak ekstrak buah), karagenan, garam.
Beberapa kata tentang karagenan (omong-omong, karagenan juga berasal dari alam - dari ganggang atau lumut). Banyak orang mengira karagenan itu jahat, bersifat karsinogen dan sebagainya. Hampir semua artikel tentang bahaya karagenan mengacu pada penelitian NCI (American National Cancer Institute). Namun di situs NCI Anda dapat menemukan, misalnya, informasi berikut:
Karagenan dengan berat molekul rendah diketahui menyebabkan peradangan dan telah terbukti menyebabkan kanker gastrointestinal pada model hewan bila diberikan secara oral, namun penggunaan komersial terbatas pada karagenan berbobot tinggi.
Karagenan dengan berat molekul rendah diketahui menyebabkan peradangan dan dikaitkan dengan kanker duodenum bila diberikan secara oral pada penelitian pada hewan. tapi di tujuan komersial Hanya karagenan dengan berat molekul tinggi yang digunakan.
Singkatnya, karagenan yang ditemukan dalam makanan sama sekali tidak berbahaya. Dan menurut hasil penelitian juga.
Secara umum komposisinya natural banget, bagus, putih dan gebu.
Apa kelebihannya:
- Ini larut dengan baik dalam air dan susu. Banyak protein membentuk gumpalan tidak peduli seberapa banyak Anda mengocoknya di dalam shaker, tetapi di sini tidak ada satu pun gumpalan. Untuk alasan yang sama, shaker dapat dengan mudah dicuci setelah digunakan.
- Ini memiliki rasa dan konsistensi yang menyenangkan. Yang terpenting, dia mengingatkan es krim coklat meleleh. Sedikit berbusa saat dikocok, saya campurkan satu scoop dengan 200ml susu dan dapatkan satu cangkir penuh shake. Rasanya lembut dan alami, manis tapi tidak memualkan. Rasanya juga enak dengan air.
- Komposisi alami dan tidak adanya komponen berbahaya yang sering ditemukan pada produk tersebut. Misalnya aspartam. Dan tidak ada rasa yang kuat.
- Koktail ini tidak menyebabkan gangguan pencernaan atau ketidaknyamanan lainnya efek samping dari saluran pencernaan, seperti yang terkadang terjadi pada protein.
Tentang harga. Di mana menguntungkan untuk membeli protein?
Di toko online Rusia, sekaleng protein berharga 5200-5300 gosok. Ini normal untuk protein berkualitas tinggi, tapi tetap tidak murah sama sekali. Namun di IHerb, stoples yang didiskon ini berharga $58,48, yaitu sekitar 3000 gosok. Saya tidak tahu apakah ini diskon permanen atau sementara, tapi perlu diingat - ini kesempatan untuk menghemat banyak uang)) Misalnya, kami melakukan hal itu. Selain itu, Anda pasti tidak akan membeli yang palsu di Herb (MRM bukanlah merek yang super populer di sini, tapi apa pun bisa terjadi).
Selain coklat, masih ada rasa lain, mulai dari vanilla standar dan strawberry hingga coklat malt misalnya. Ada protein vegan. Ada juga volume yang berbeda.
(Dan jika ini adalah pesanan pertama Anda di IHerb, Anda bisa mendapatkan tambahan diskon $10. Mintalah kode referensi.)
__________________
Salam semuanya! Saya melanjutkan topik tentang ragam pengganti gula rafinasi. Waktunya telah tiba untuk aspartam (E951): apa bahaya yang ditimbulkan oleh pemanis tersebut, produk apa yang dikandungnya dan metode apa untuk menentukan apakah pemanis tersebut cocok untuk wanita hamil dan anak-anak.
Saat ini, industri kimia menawarkan kita banyak peluang untuk menghindari konsumsi gula tanpa menghilangkan makanan manis favorit kita. Salah satu produsen pemanis yang paling populer adalah aspartam, digunakan baik sendiri maupun dikombinasikan dengan komponen lain. Sejak disintesis, pemanis ini sering mengalami serangan - mari kita coba mencari tahu seberapa berbahayanya dan bagaimana pengaruhnya terhadap tubuh.
Aspartam: petunjuk penggunaan
Pemanis aspartam adalah pengganti gula sintetis yang 150 hingga 200 kali lebih manis. Ini adalah bubuk putih, tidak berbau dan sangat larut dalam air. Ditandai pada label produk E 951.
Setelah masuk ke dalam tubuh, sangat cepat diserap, dimetabolisme di hati, ikut serta dalam reaksi transaminasi, dan kemudian diekskresikan oleh ginjal.
Konten kalori
Kandungan kalori aspartam cukup tinggi - sebanyak 400 kkal per 100g, namun untuk memberikan rasa manis pada pemanis ini, diperlukan jumlah yang sedikit sehingga ketika menghitung nilai energi, angka-angka tersebut tidak diperhitungkan sebagai signifikan. .
Keunggulan aspartam yang tidak dapat disangkal adalah rasanya yang manis dan kaya, tanpa kotoran dan corak tambahan, sehingga dapat digunakan sendiri, tidak seperti pemanis buatan lainnya.
Namun, secara termal tidak stabil dan rusak saat dipanaskan. Tidak ada gunanya menggunakannya untuk memanggang dan makanan penutup lainnya - rasa manisnya akan hilang.
Saat ini, aspartam diperbolehkan di AS, sejumlah negara Eropa, dan Rusia. Dosis harian maksimum 40 mg/kg per hari
Sejarah terciptanya pemanis aspartam
Pemanis ini ditemukan secara tidak sengaja pada tahun 1965, saat mengerjakan obat farmakologis yang dirancang untuk melawan sakit maag - ahli kimia James Schlatter hanya menjilat jarinya.
Aspartam yang disintesis antara adalah metil ester dari dipeptida dua asam amino: aspartat dan fenilalanin. Di bawah ini Anda melihat foto rumusnya.
Maka dimulailah promosi pemanis baru ke pasar, yang nilainya setelah 20 tahun berjumlah lebih dari $1 miliar per tahun. Sejak tahun 1981, aspartam telah legal di Inggris dan Amerika.
Pada saat yang sama, serangkaian penyelidikan dan penelitian tambahan mengenai keamanan pemanis ini dimulai. Kami juga akan mencari tahu bagaimana dan mengapa sebenarnya aspartam berbahaya.
Jika Anda cukup tahu tentang aspartam, saya sarankan Anda membiasakan diri dengan pemanis buatan serupa lainnya:
Mengapa aspartam berbahaya?
Selalu ada diskusi di dunia ilmiah mengenai tidak berbahayanya aspartam, yang berlanjut hingga saat ini. Semua sumber resmi dengan suara bulat menyatakan bahwa itu tidak beracun, namun penelitian independen mengatakan sebaliknya, mengutip banyak referensi karya ilmiah dari berbagai lembaga di seluruh dunia.
Agar adil, konsumen juga tidak puas dengan kualitas dan efek pemanis ini. Di Amerika Serikat saja, Badan Pengawasan Makanan Federal (FDA) telah menerima ratusan ribu pengaduan mengenai aspartam. Dan ini hampir 80% dari seluruh keluhan konsumen bahan tambahan makanan.
Apa sebenarnya yang menimbulkan banyak pertanyaan?
Kontraindikasi
Satu-satunya kontraindikasi penggunaan yang diakui secara resmi adalah penyakit fenilketonuria - aspartam dilarang untuk orang yang menderita penyakit tersebut. Ini sangat berbahaya bagi mereka, bahkan berakibat fatal.
Efek samping
Sementara itu, banyak penelitian independen telah mengkonfirmasi bahwa penggunaan tablet pemanis ini dalam jangka panjang menyebabkannya sakit kepala, penglihatan kabur, telinga berdenging, susah tidur dan alergi.
Pada hewan yang diuji pemanisnya, kasus kanker otak telah diamati. Jadi Anda melihat bahwa aspartam lebih banyak merugikan daripada menguntungkan, seperti halnya sakarin dan siklamat.
Pemanis E 951 dan penurun berat badan
Seperti pemanis buatan lainnya, aspartam tidak menimbulkan rasa kenyang, sehingga produk yang mengandung aspartam memancing seseorang untuk menyerap porsi lebih banyak.
- Minuman manis tidak menghilangkan dahaga, malah sebaliknya memacu, karena rasa manis yang kental masih tertinggal di mulut.
- Yogurt dengan aspartam atau makanan manis juga tidak berkontribusi terhadap penurunan berat badan, karena serotonin yang bertanggung jawab atas rasa kenyang dan kenikmatan makan makanan manis tidak muncul.
Dengan demikian, nafsu makan hanya dirangsang, dan jumlah makanan pun meningkat. Apa yang menyebabkan makan berlebihan dan tidak kehilangan uang? pound ekstra, sebagaimana dimaksud, tetapi untuk menambah berat badan.
Metanol adalah hasil pemecahan aspartam
Namun ini bukanlah hal terburuk dari mengonsumsi aspartam. Faktanya adalah di dalam tubuh kita pemanis terurai menjadi asam amino (aspartat dan fenilalanin) dan metanol.
Dan jika keberadaan dua komponen pertama setidaknya dapat dibenarkan, terutama karena keduanya juga dapat ditemukan dalam buah-buahan dan jus, maka keberadaan metanol masih menimbulkan perdebatan sengit hingga saat ini. Alkohol monohidrat ini dianggap racun, dan tidak ada cara untuk membenarkan keberadaannya dalam makanan.
Reaksi penguraian aspartam menjadi zat berbahaya terjadi bahkan dengan sedikit pemanasan. Termometer cukup dinaikkan hingga 30°C agar pemanis berubah menjadi formaldehida, metanol, dan fenilalanin. Semua ini merupakan zat beracun yang sangat berbahaya bagi kesehatan manusia.
Apakah aspartam aman untuk ibu hamil dan menyusui?
Terlepas dari fakta tidak menyenangkan yang dijelaskan di atas, saat ini aspartam disetujui untuk digunakan di lebih dari 100 negara di dunia oleh anak-anak, wanita hamil dan menyusui.
Sumber resmi mengklaim bahwa ini adalah pemanis sintetis yang paling banyak dipelajari dan paling aman digunakan manusia. Namun, saya tidak menyarankan konsumsinya kepada ibu hamil, ibu menyusui, atau anak-anak.
Dipercaya bahwa manfaat utama aspartam adalah orang yang menderita diabetes, tanpa rasa takut akan nyawanya akibat lonjakan tajam insulin, mampu membeli makanan penutup atau minuman manis, karena GI (indeks glikemik) pemanis ini adalah nol.
Dimana pemanis aspartam ditemukan?
Produk apa saja yang mengandung pengganti gula ini? Saat ini, di jaringan retail Anda dapat menemukan lebih dari 6.000 jenis produk yang mengandung aspartam.
Berikut daftar produk tersebut dengan kadar kandungan maksimal:
- soda manis (termasuk Coca Cola light dan zero),
- yoghurt buah,
- permen karet,
- permen untuk penderita diabetes,
- nutrisi olahraga,
- sejumlah obat,
- vitamin untuk anak-anak dan orang dewasa.
Dan juga sebagai pengganti gula seperti: dan.
Tingkat maksimum aspartam E 951 yang diizinkan, disetujui oleh FDA (Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika) yang dikonsumsi per hari adalah 50 mg/kg berat badan.
Produk, termasuk pemanis rumah tangga, mengandung beberapa kali lebih sedikit. Oleh karena itu, asupan aspartam harian yang dapat diterima dapat dihitung berdasarkan nilai maksimum yang ditentukan oleh FDA dan WHO yaitu 50 mg/kg berat badan atau 40 mg/kg.
Metode penentuan aspartam dalam produk makanan
Dalam industri, terdapat sejumlah metode analisis arbitrase untuk menentukan konsentrasi zat tertentu dalam suatu produk (untuk pengendalian jika terjadi perselisihan), dan atas dasar ini, penerbitan sertifikat kesesuaian terhadapnya.
Metode spektrofotometri
Dengan cara ini, keberadaan aspartam dalam minuman ringan berkarbonasi ditentukan setelah diproduksi.
Analisanya menggunakan spektrofotometer, kolorimeter dan keseimbangan.
Metode kromatografi
Diperlukan untuk memperjelas nilai konsentrasi pemanis.
Kromatografi cair digunakan sebagai alat analisis utama.
Apa lagi yang perlu Anda ketahui tentang aspartam
Kombinasi pemanis
Pengganti gula ini dapat digunakan dalam kombinasi dengan yang lain, misalnya Anda sering menemukan kombinasi aspartam asesulfam kalium (garam).
Produsen sering menyatukannya, karena “duet” memiliki koefisien kemanisan yang tinggi yaitu 300 unit, sedangkan secara terpisah untuk kedua zat tersebut tidak melebihi 200.
Formulir rilis
Pemanis dengan aspartam dapat berupa:
- dalam bentuk tablet misalnya Milford (300 tablet),
- dalam cairan - Milford Suss, karena sangat larut.
Aspartam dalam nutrisi olahraga (protein)
Jika Anda masih ragu dengan pemanis ini, Anda bisa membeli produk yang tidak mengandung pemanis ini.
Permen karet tanpa aspartam atau protein untuk atlet tersedia untuk dijual tidak hanya di Internet di situs web khusus, tetapi juga di supermarket. Aspartam dalam nutrisi olahraga tidak mempengaruhi pertumbuhan otot, karena tidak diserap oleh tubuh dan ditambahkan semata-mata untuk meningkatkan rasa protein yang tidak berasa.
Apakah akan menggunakan aspartam sebagai pemanis atau tidak, itu terserah Anda. Bagaimanapun, ada baiknya membaca artikel ilmiah tentang topik ini untuk mendapatkan gambaran lebih lengkap dan berkonsultasi dengan ahli gizi yang berkualifikasi.
Dengan kehangatan dan perhatian, ahli endokrinologi Dilyara Lebedeva
Dengan kehangatan dan perhatian, ahli endokrinologi Lebedeva Dilyara Ilgizovna
VPX, pemimpin dalam nutrisi olahraga, adalah yang pertama memberikan Anda 100% whey terisolasi. Teknologi filtrasi empat tingkat penampang melintang yang dipatenkan memungkinkan kami memilih dan menargetkan mikropartikel seperti IGF-1, IGF-2 secara selektif, yang memiliki sifat fungsional spesifik seperti merangsang pertumbuhan otot. Salah satu dari banyak manfaat teknologi VPX kami SRO Nol Karbohidrat adalah kemampuan untuk memperkenalkan quadrapeptida terisolasi. Peptida inilah yang merangsang pelepasan zat mirip opiat ke dalam tubuh. bahan kimia, meningkatkan ambang rasa sakit selama pelatihan.
Menampilkan teknologi filtrasi penampang empat tahap dengan isolat di-, tri- dan quad-peptida, VPX telah mendapatkan gelar pemimpin industri nutrisi olahraga di bidang biokimia kreatin. Permintaan VPX Zero Carb SRO 100% Cross-Quarter Filtered Whey Protein Isolate, diperkaya dengan isolat whey peptida.
Kekuatan dan Energi SRO Nol Karbohidrat VPX:
- 100% Isolat Protein Whey!
- Teknologi untuk memilih pecahan mikro!
- Rasanya luar biasa!
- Bebas karbohidrat, gula dan lemak
- Tidak ada aspartam atau kalium asesulfam
- Tidak ada minyak terhidrogenasi
- Bebas laktosa - aman bagi penderita alergi susu
Tanya jawab tentang Zero Carb SRO:
Mengapa menambahkan protein ke dalam program nutrisi Anda?
Protein menyebabkan pelepasan banyak hormon pembentuk otot (GF, IGF-1) dan pembakar lemak (hormon hiperglikemik pankreas, GF, dll). Ini juga membantu membangun dan memulihkan jaringan otot. Asupan protein yang sering berkualitas tinggi membantu mempertahankan massa otot.
Apa itu SRO Nol Karbohidrat VPX?
VPX Zero Carb SRO adalah 100% isolat protein whey. Biar saya jelaskan. Protein seperti Designer, VyoPro dan Pro Max semuanya mengandung konsentrat protein whey atau WPC. Isolat protein whey, atau WPI, tidak hanya jauh lebih murni dibandingkan WPC, namun juga memiliki nilai biologis (BV) yang jauh lebih tinggi. BV adalah ukuran numerik mengenai berapa banyak protein yang dapat ditahan tubuh Anda (retensi nitrogen) dan digunakan dalam proses seperti produksi hormon, pembentukan otot, pemecahan lemak, (melalui hormon hiperglikemik pankreas), penggunaan dan konversi menjadi energi, dll. d. Semakin besar nilai biologis protein, semakin besar kemampuannya untuk melakukan proses tersebut. Isolat protein whey memiliki nilai biologis 34% lebih tinggi dibandingkan konsentrat protein whey. Para pemimpin di industri protein whey mengklaim bahwa produk mereka 68%, dan sekarang bahkan 77%, lebih baik daripada putih telur ayam. Ini jelas-jelas tidak benar. Protein yang diklaim 68%, dan sekarang bahkan 77%, “lebih baik dari putih telur” adalah WPC dan faktanya, hanya 15% lebih baik dari telur ayam dan 34% kurang efektif dibandingkan Zero Carb SRO dari VPX.
Apa manfaat menambahkan isolat di-, tri-, dan quad-peptida serta peptida glutamin ke Zero Carb SRO?
Penelitian telah menunjukkan bahwa asam amino rantai pendek yang disebut peptida lebih mudah diserap oleh tubuh dibandingkan asam amino bebas atau protein whey dengan berat molekul tinggi. Tubuh lebih memilih mengonsumsi protein dalam bentuk peptida. Saat ini, VPX Zero Carb SRO merupakan satu-satunya isolat protein whey yang mengandung isolat whey peptida. Hidrolisat peptida whey ditemukan dalam protein lain yang diekstraksi dari konsentrat protein whey tingkat rendah. Isolat whey peptida telah menggantikan hidrolisat. Peptida glutamin 16 kali lebih banyak tersedia secara hayati dibandingkan L-glutamin. Sekali lagi, kami menemukan bahwa karena peptida bukanlah asam amino bebas (asam amino dimulai dengan L), peptida merupakan cara yang lebih disukai untuk mengonsumsi protein. Meskipun percobaan laboratorium sederhana tidak dapat menguji keberadaan peptida glutamin di WPI, kini kita mengetahui bahwa SRO Nol Karbohidrat VPX secara alami kaya akan peptida glutamin, bahkan sebelum ditingkatkan dengan peptida glutamin tambahan. Para ilmuwan sepakat bahwa glutamin berperan peran penting dalam ukuran dan tinggi otot.
Apa itu Teknologi Seleksi Mikrofraksi?
Teknologi Penyaringan Mikropartikel (MST) merupakan hasil penggunaan empat metode pengolahan berbeda untuk menghasilkan isolat protein whey guna meningkatkan jumlah mikropartikel spesifik (partikel terkecil penyusun protein) yang memiliki sifat fungsional bermanfaat. Misalnya, IGF-1 atau Insulin-like Growth Factor 1 adalah mikropartikel isolat protein whey. IGF-1 adalah hormon kuat (secara alami ditemukan di WPI) yang, di antara banyak manfaat lainnya, sangat efektif dalam merangsang pembentukan otot dan pembakaran lemak. MST adalah terobosan ilmiah VPX dalam mengembangkan Zero Carb Protein untuk meningkatkan jumlah mikropartikel spesifik seperti IGF-1, IGF-2, Glucomacropeptida, Bovine Whey Albumin, dll. Zero Carb Whey Protein Isolate, yang dikembangkan dan digunakan dalam MST adalah salah satu langkahnya maju dalam ilmu teknologi protein. Masih banyak misteri yang belum kita pecahkan dalam pemisahan komponen yang lebih efektif – mikropartikel menggunakan MST. Zero Carb SRO dan VPX akan terus berkembang, dengan MST menghadirkan lebih banyak informasi baru ke dalam sains.
VPX Nol Karbohidrat SRO menjadi isolat protein whey pertama yang tersedia secara komersial pada tahun 1995. Pada tahun 1998, setelah VPX menciptakan Teknologi Seleksi Mikrofraksi, perusahaan lain baru mulai mempelajari WPI (Whey Protein Isolate).
Komposisi VPX Zero Carb SRO:
Porsi per paket:
908 gram - 39 porsi.
2000 gram - 87 porsi.
Tolong berhenti bicara omong kosong, bahaya aspartam belum terbukti secara medis! Tidak ada satu pun penelitian resmi yang membuktikan bahaya LANGSUNG ini, hanya penelitian yang berafiliasi dengan pesaing dalam produksi pemanis yang dilakukan dengan melanggar standar medis. persyaratan.
Seberapa sering Anda membaca bahan makanan yang biasa Anda makan? Misalnya, hampir semua permen karet mengandung aspartam...orang mengunyahnya dalam kemasan...hidup dan sehat. Tidak ada hal buruk yang akan terjadi dengan 1 kaleng
Untuk permen karet, menurut saya dosisnya masih belum sebesar di btsaa ini, tapi terima kasih atas informasinya))
Ada orang yang tidak mengunyah permen karet atau minum soda dan tidak mengonsumsi pengganti gula sama sekali. Asparam mengurangi kecerdasan dan menyebabkan banyak reaksi alergi, ditambah fenilalanin mengurangi produksi serotonin di otak - apakah ini diperlukan untuk atlet normal?? seorang binaragawan bisa, ya - penurunan kemampuan mental adalah fakta yang terbukti pada tikus. Saya membeli toples BCAA ini ketika saya aktif melakukan latihan fisik umum sebelum musim bola voli, secara umum selama setahun penuh saya secara berkala mencoba suplemen olahraga ringan dari creatine hingga glutamin, tentu saja semuanya dipelajari pada awalnya, tetapi sebagai a aturannya, semua pelaku eksperimen adalah atlet yang makan banyak hal lain, jadi pastinya tidak ada yang mustahil untuk diketahui sampai Anda mencobanya. Apakah BCAA ini berfungsi - berhasil, tanpa diragukan lagi, saya kombinasi dengan BCAA ini, NAG dan - rasanya, ini bukan permen karet atau soda, ada konsentrasi asparamanya - ibu, jangan khawatir, jika satu sendok dua liter lebih manis dari soda, dan mereka menyarankan untuk mengencerkannya hingga 300 ml. Masalah dengan semua bahan tambahan ini adalah mengandung bahan sintetis seperti aspaparm. Saya rutin melakukan tes - kebiasaan olah raga, ditambah lagi saya menderita asma, jadi penting untuk berhati-hati dengan obat-obatan, saya menyarankan semua orang yang makan bahan kimia untuk melakukan tes darah, setidaknya tes darah umum. Secara pribadi, ketika saya menggunakan BCAA dan NAG khusus ini (dari perusahaan yang sama) selama tiga bulan, terdeteksi peningkatan imunoglobulin E yang tinggi (ini adalah antibodi, pertumbuhannya menunjukkan reaksi alergi), kemudian saya mengambilnya untuk mencari tahu alasan untuk indikator lain tidak ada gunanya, saya tahu apa yang saya makan, semuanya tertulis di buku catatan, menghapus BCAA dari ini - indikator alergi dipulihkan. Ini adalah contoh dan pengalaman pribadi saya, tidak harus sama untuk semua orang, tetapi saya, sebagai seorang atlet, saya masih memiliki CMS dalam olahraga saya - saya menyarankan Anda untuk melakukan tes - ini adalah tes darah, urin tes, dan semua tes biasa seperti tekanan darah, denyut nadi di pagi hari, saat istirahat, elektrokardiogram dan USG jantung setahun sekali, dan tentu saja siapa pun yang makan bahan kimia - hati, ginjal, dan limpa - Anda perlu melakukan semuanya tes secara teratur.
Dengan menggunakan bahan kimia, seseorang secara sadar mengambil risiko tertentu terkait kesehatannya, sehingga hasil tesnya tidak akan meyakinkan karena tubuh beradaptasi dengan rezim yang dikenakan padanya. Anda akan melihat perubahan indikator dalam 2 minggu. Dan apa yang ingin Anda lihat dalam analisis Anda? Apakah Anda akan merasa takut dan menyerahkan segalanya sekaligus? Dan pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter dari klinik yang tidak tahu apa-apa tentang kedokteran olahraga. Semoga sukses dalam olahraga.
