Основная часть новогодних праздников в Европе проходит в конце декабря – когда католики празднуют Рождество. Чехия – одна из таких стран, где религиозный праздник отмечается традиционно ярко и с размахом, а Новый год – уже с меньшим энтузиазмом.
Когда лучше ехать в Чехию на Рождество и Новый год
Справляют Рождество три дня: 23, 24 и 25 декабря. Как раз в это время можно насладиться… тишиной и пустотой чешских улиц, и пропустить все самое интересное. Тем, кто хочет попасть в самую гущу праздника, стоит отправляться в Чехию накануне, можно за несколько дней, а можно и за пару недель (города начинают украшать к празднику во второй половине ноября), чтобы не попасть в самое людное время, но застать ярмарки, концерты и прочие народные гуляния. Потому что по старой чешской традиции этот самый семейный в году праздник добропорядочные католики встречают дома. В праздничные дни 23-25 декабря не работают магазины, закрыта большая часть заведений, свернута ярмарка и почти не ходит общественный транспорт, по домам отправляются многочисленные студенты. Да, снег, кстати, тоже бывает далеко не всегда. А вот туристы – как раз начинают собираться.
Главная площадь Праги — место с самой большой ярмаркой
Цитирую местных доброжелателей: «Самый кайф – ехать на Рождество в Чехию за два-три дня до начала праздника».
После 25-го декабря страна заново оживает. Ее начинают наводнять толпы европейских туристов. Шумных, пьяных и молодых (хотя ближе к австрийской границе все больше пенсионеров из этой страны). В центре Праги и других популярных чешских городов не утихают гулянки и звон стекла – европейская молодежь любит бить бутылки на удачу. Кое-где оживает и ярмарка, но далеко не в таких масштабах, как до Рождества. Официально она длится до 6 января.
Новый год можно встретить как в городе, так и в заведении. Как вам больше нравится.
Рождественские традиции в Чехии
Помимо домашнего очага, у чехов есть еще одна крепкая рождественская традиция – готовить карпа. Живую рыбу начинают продавать в кадках на улице – рыбаки считают предрождественское время самым жирным уловом в году.
Если вы направляетесь в Чехию к рождественскому столу, выбирайте жилье с кухней (если, конечно, знаете, что на ней делать), чтобы попробовать местные традиции в полный рост. Покупайте карпа, готовьте его, а чешуйки раздавайте спутникам. По чешскому поверью, их надо положить в кошелек, тогда весь год будет счастье и достаток. Рыбу в палатке на улице могут просто умертвить, а могут даже и разделать по желанию покупателя. Но помните, что в последний день перед Рождеством всех карпов уже разметают.
Рождественская ярмарка – важный атрибут праздника. В палатках продается все, что душа пожелает. Украшения для дома, украшения для себя из дерева, печеные каштаны, традиционная (и не очень) одежда, мясо по старочешскому рецепту, колбасы, традиционный алкоголь и сладости (на Пасху ассортимент примерно такой же, только украшения другие). Но если мясные блюда местные советуют отведать в чешских заведениях (у нас, кстати, есть о том, как выбрать ресторанчик «для своих», а не для туристов в Чехии), то медовуху, глинтвейн и выпечку – непременно на ярмарке.
Традиционная выпечка тут называется трдельник, готовится с сахаром и корицей, и другими добавками на усмотрение покупателя. Ее ни с чем не спутать.
Причем чехи считают трдельник своим национальным блюдом, венгры – утверждают, что это их блюдо. Не удивлюсь, если узнаю, что поляки тоже претендуют на аутентичность продукта. Но это не главное. Главное – что он вкусный. Глинтвейн и множество сортов медовухи, кстати, тоже.Глинтвейн чехи зовут сваржак. Отлично сочетается с трдельником. Главное – рассчитать свои силы, чтобы ресурсов организма хватило еще на прекрасное чешское пиво и знаменитый чешский абсент .
На Рождество в Праге устанавливается большая настоящая елка. В столице две самые крупные ярмарки проходят на Староместской и Вацлавской площади. Но они не единственные, также ярмарки находятся в таких местах: Гавелская площадь, площадь Республики, площадь Мира и Выставочный комплекс Голешовице.
Еще одна отличная европейская традиция, о которой не стоит забывать и в Праге – это распродажи. Они тоже длятся примерно месяц и заканчиваются под Рождество. Тут интересные цены на одежду, а вот электроника с хорошей скидкой проскакивает намного реже.В магазинах распродажи перед Рождеством и сразу после Нового года, особенно на одежду.
Новый год в Чехии
Новый год празднуют, но меньше, чем Рождество. Этот день называют Сильвестр, тоже по католической традиции, потому что 31 декабря 335 года скончался святой, в честь которого и назван день. Таким же образом новогодний вечер называют и в других католических странах. По факту отмечают светский праздник.Основное действо происходит в ночь с 31 на 1-е, как обычно. В последние пару лет традиционный новогодний салют в Праге перенесли на 1 января, 6 вечера . Чтобы им смогли насладиться дети, а не пьяные французы с итальянцами. Официальный источники советуют: наблюдать за фейерверком лучше всего с пражских мостов (Легии, Чехов, Манесов, Карлов) или набережных (Сметаны, Дворжака), а также с Петршинского холма и из самого парка Летна. Популярные места за пределами центра – склон в Риегровых садах или холм Витков.
Жилье на Новый год необходимо бронировать заранее, цена накануне праздников поднимается в разы.
Наверняка многих туристов в Чехии интересует вопрос: как отмечают Рождество сами чехи? Какие традиции они соблюдают на Рождество? Что едят? В какие рождественские приметы верят? Если вам это интересно, смело переходите по ссылке.
Начну с того, что главным праздником у чехов, как практически у всех европейцев, является Рождество. Новый год тоже праздник, но он уже на втором плане. Рождественское настроение появляется в Праге примерно в конце ноября — с открытием рождественских ярмарок на Староместской и Вацлавской площадях и повсеместным украшением витрин магазинов.
Когда в Чехии отмечают Рождество и Новый год?
Как правило, чехи собираются на большой семейный обед в канун Рождества — 24 декабря, известного как «Щедрый день» (Štědrý den) . Рождественские выходные дни по всей Чехии: 25 и 26 декабря. В честь Нового года чехи отдыхают 1 января.
Приходит ли к чехам Дед мороз?
Такого персонажа, как Дед мороз, в Чехии нет. Зато есть несколько похожие персонажи. Первый из них — Святой Микулаш (Svatý Mikuláš) , который приходит к местным ребятишкам 5 декабря в сопровождении чёрта и ангела. Дети рассказывают Микулашу, как они себя вели в течение года, и рассказывают стишки. Если ребенок вел себя хорошо, он получает небольшой подарок от ангела. Если же он в этом году был непослушным и часто злился, то в действие вовлекается чёрт, который может дать ребенку мешок с углем и золой.
По легенде Святой Микулаш был епископом в городе Мира в Турции. Он является покровителем моряков и рыбаков, хранителем паромщиков, и покровителем детей. Он умер 6 декабря 350 года, именно поэтому по сей день Микулаш отмечается вечером 5 декабря – накануне даты его смерти.
Фото с http://commons.wikimedia.org/wiki/
Кроме Микулаша, к ребятишкам приходит младенец Христос (Ježíšek) — его не видел никто из детей, но детям рассказывают, что он обходит все дома 24 декабря вечером и кладет подарки под елочку.
Что едят чехи на Рождество?
Традиционным блюдом является жареный карп с картофельным салатом (smažený kapr s bramborovým salátem) и суп с рыбой (rybí polévka) . Многие готовят разную выпечку вроде сдобного печенья (vánoční cukroví) . Также очень популярен плетеный калач с изюмом — vánočkа . Перед Рождеством всю эту выпечку легко можно найти и в магазинах.
Вот так выглядит сдобная рождественская выпечка.
Какие существуют традиции?
- Покупка адвентного календаря (Adventní kalendář) для детей. В календаре каждый день, начиная с 1 декабря, открывается одно окошко, и ребенок получает конфету или печенье из этого окошка. Вот так выглядит календарь с открытым окошком и сладостью внутри.
- Покупка адвентного подсвечника с 4 свечками (Adventní věnec) . 4 свечки символизируют 4 недели до наступления Рождества. Как правило, подсвечник ставят на окно и каждую неделю до Рождества по воскресеньям зажигают в нем одну свечку. Таким образом, к Рождеству горят все четыре свечи.
- Украшение ёлки . На центральных улицах ёлки появляются уже в начале декабре, в домах же принято наряжать ёлочку именно 24 декабря. Под ёлочкой некоторые ставят вертеп (betlémek) . Вертеп изображает рождение Христа. Большинство вертепов изготавливается из дерева, но также встречаются бумажные вертепы и вертепы, расписанные вручную. Первый вертеп появился в Чехии в 1560 году в костеле Св. Климента в Праге.
Вот так выглядит вертеп из соломы, установленный у Пражского града.
А здесь уже изображен деревянный вертеп.
- Продажа карпов . Карпов в Чехии начинают повсеместно продавать (на улицах, в магазинах) за несколько дней до «щедрого дня». У чехов есть традиция купить карпа 23 числа, дать ему ночь поплавать в ванной у себя дома, и потом уже 24 декабря приготовить его к праздничному столу. Правда сейчас уже есть тенденция отпускать карпов обратно в реку, т.к. чехи опасаются, что сведут к минимуму карпов в реках:) В таких вот больших чанах продают карпов.
- Разумеется, не забываем о рождественских рынках , которые вовсю работают в Чехии уже с конца ноября.
- Обмен подарками происходит 24 декабря после ужина. В случае детей – после ужина их отправляют спать, и тем временем под ёлочкой появляются подарки для них.
- За праздничный ужин 24 декабря не принято садиться, пока на небе не появится первая звезда.
- На столе обязательно должна быть одна лишняя тарелка с приборами – для нежданных гостей.
- После ужина нередко поют коляды . Помимо Рождества, их поют на Пасху.
Плохие приметы на Рождество:
- Шить и вязать перед Рождеством
- Стирать перед Рождеством
- Писать любовные письма
- Выходить из-за стола во время праздничного ужина. Согласно поверью, тот, кто уйдет из-за стола, умрет в следующем году.
Хорошие приметы на Рождество:
- Поцелуй под омелой – еще одним символом Рождества 24 декабря – принесет счастье в следующем году.
- Некоторые чехи постятся 24 декабря с утра, чтобы вечером увидеть «золотого поросенка», который принесет денежный достаток в следующем году.
- Если за праздничным столом положить под тарелку чешую карпа, то в следующем году вас будет ждать счастье.
- Хлеб, спеченный 25 декабря и яйца, снесенные 25 декабря.
- До Рождества необходимо вынести из дома все одолженные и чужие вещи в доме их хозяевам.
Рождественские гадания
Как остальные славянские народы, чехи любят погадать – а когда этим заняться, как не на Рождество? Ниже расскажу о наиболее популярных гаданиях:
- Бросание обуви. 24 декабря девушки кидают обувь через голову. Если обувь упадет носком к двери, то в следующем году она выйдет замуж. Если нет – останется этот год дома.
- Гадание на яблоке. После ужина надо разрезать яблоко поперек на две части. Если после разрезания внутри будет звездочка с пятью или более кончиками, то в следующем году все присутствующие будут здоровы. Если же у звездочки 4 кончика или меньше, то кто-то из присутствующих заболеет или умрет.
Какие подарки делают чехи друг другу?
Согласно проведенному опросу, в этом году практически половина чехов будет дарить друг другу деньги или подарочные сертификаты. При этом ¾ чехов рассчитывает на стоимость подарка не выше 5000 Крон. Однако по личным наблюдениям, думаю, что в среднем местные рассчитывают на стоимость подарка около 1000 Крон.
Надеюсь, благодаря этому посту, вы многое узнали о Рождестве в Чехии, его символах и традициях.
На праздники каждый стремится отправится в экзотические страны, чтобы вдоволь насладиться выдавшимися свободными днями. Рождество в Праге может стать незабываемым по многим причинам: яркое оформление города, обилие магазинов, предлагающих хорошие скидки, и необычность традиционных торжеств. На чешском этот праздник звучит, как Ваноце, но его сущность не меняется от названия.
Местные жители точно знают, как исправить все, что пошло не так и добиться успехов в будущем году. Надо просто правильно встретить Рождество с соблюдением всех традиций, а они очень разнообразны. Красочностью этого праздника можно удивляться и восторгаться одновременно. Рождество в Праге 2017 обещает быть не менее красочным и интересным.
Прогуливаясь по улицам, так и хочется потеряться в лабиринтах её мощеных улочек, вдохнуть полной грудью всю суету предстоящего праздника, купить сувениров на память и отведать местных лакомств. Чтобы путешествие было максимально комфортным, можно на несколько дней и объехать основные достопримечательности столицы.
Прага накануне Рождества, или как готовятся к Рождеству в Праге
Рождественский ажиотаж в столице Чехии начинается задолго до начала торжеств. С 4-го декабря, которому покровительствует Святая Варвара, в доме ставят вишневую ветвь, и ждут, что она распустится к празднику. Если это произойдет, то все самые потаенные желания обязательно сбудутся. С 6-го декабря по улицам начинают ходить ряженые. Они спрашивают у детей, как те провели год, чтобы выяснить достойны ли малыши подарков.
Украшения
Уже через две недели Рождество в Праге начинает чувствоваться в каждом доме, на улице и площадях. Все стремятся украшать свои жилища и территорию возле них. В это время Чехия не скупится на покупки гирлянд, еловых веток, венков и других традиционных аксессуаров торжества. Когда украшают Прагу к Рождеству она преображается, но не теряет своей таинственности и, присущей ей, романтичности. На тихих и светящихся предпраздничными украшениями улицах работают уютные кафе, предлагающие особенные лакомства, и допоздна можно посещать сувенирные лавки.
Прогулки по Праге
Чтобы во всей полноте увидеть Рождество в Праге, надо окунуться в ее ритм и слиться с местными жителями. Этому может поспособствовать аренда авто, которое может получить любой турист с правами международного класса и достигший 21 года.
На машине можно проехать по центральным улицам чешской столицы и даже выехать за ее пределы. Но перед самым торжеством стоит пройтись пешком по украшенным площадям, заглянуть в магазины или послушать импровизированный концерт, а также ответить на основной вопрос, стоит ли ехать в Прагу на Рождество. Даже воздух города в это время наполняется совершенно другими праздничными ароматами мандарина, карпа и выпечки.
Дух Рождества
В дни торжества туристы могут стать очевидцами импровизированных концертов, инсценировок, шествий и других, не менее ярких и увлекательных, торжеств. Рождество в Праге, помимо скидок и иллюминации, имеет еще и более глубокий духовный характер. Местные жителя неукоснительно верят в то, что после праздника можно все начать сначала, и удача обязательно обернется ко всем лицом. Ехать в Прагу в предновогоднее время, значит разделять с ними эту святую уверенность в будущем благополучии.
Погода
Не подводит туристов и погода в Праге на Рождество. Температура воздуха дней держится на уровне +1 – +6. Даже выпавший снег смотрится очень органично. В Чехии не бывает сильных морозов, поэтому прогулки можно чередовать с увлекательными экскурсиями. В волшебную рождественскую пору старинные архитектурные сооружения и природные достопримечательности выглядят еще более привлекательно.
Празднуем Рождество в Праге
Сувениры и ярмарки
Если выбор пал на Чехию, когда подбирали тур на Рождество, то обязательно задержитесь в Праге. Путешественники могут привезти из поездки много интересных вещиц, характеризующих быт и традиции народа. Лучшим местом для выбора сувениров считаются ярмарки. Они проходят на площадях: Мира, Республики, Палацкого, Иржи с Подебрад, Тыловой, Староместской и Вацлавской. Некоторые торговые точки начинают работать с конца ноября, но пик продаж приходится на рождественские дни. Особенности посещения Праги на Рождество заключаются, не только в особенной атмосфере города, но и в возможности сделать себе любимому незабываемый подарок. В такой ситуации не стоит забывать и о сюрпризах для близких.
На главной Вацлавской площади выстраиваются сувенирные лавочки, которые радуют местных жителей и туристов своим разнообразием. И чего тут только нет: медные колокольчики, шутовские колпаки, деревянные куклы, различные фигурки, богемское стекло и всё, что нужно для счастливого празднования Рождества.
Главная новогодняя площадь Праги
На ярмарочных распродажах много товаров из Китая, но есть и предметы местного производства, отличающиеся самобытностью. Прямо в присутствии заказчика делаются эксклюзивные кованые подсвечники, они могут стать прекрасным подарком для родных и близких. Рождество 2017 в Праге неизменно принесет новые партии богемского хрусталя, пивные кружки, уникальные сувенирные чашки с изображениями достопримечательностей столицы, игрушки из дерева и марионеточные куклы, картины и красочные фотографии, а также футболки. Чтобы поехать домой с красивыми и нужными подарками, надо посетить улицу Celetnа. На ней расположено множество небольших лавочек и магазинов, в которых в изобилии предлагаются все традиционные для рождества сувениры и новинки.
Вкус пражского Рождества
Рождество в Праге отличается не только своеобразным народным колоритом, но и обилием праздничных блюд, которые можно назвать если не экзотическими, то достаточно необычными. Прямо в Сочельник накрывается стол, состоящий из двенадцати блюд. Все они постные. Пришедшие гости должны обязательно попробовать каждое из них.
Целый год к рождественскому столу откармливают рыбу – карпа. Из него готовятся блюда, являющиеся традиционными. Под тарелку гостя обязательно кладут чешуйку рыбы и монету, обе они символизируют достаток. К жареному карпу обязательно подают картофельный салат, а также рыбный суп. Рождественская Прага наполняется притягательными ароматами, которые не исчезают, а только сменяются к следующему дню. 25 декабря чехи начинают готовить традиционного гуся и сдобную выпечку, а также всей семьей изготавливают печенье.
Традиционная рождественская сладость – трдельники
Одним из любимых лакомств детворы и взрослых остаются трдельники. Сладкая выпечка встречается не только на домашнем столе, но и в ресторанах и кафе. Никто не уедет из столицы Чехии голодным. В этот праздник даже медведи получают свою порцию лакомств, потому что по древней традиции их принято кормить до отвала, чтобы обезопасить людей от внезапного нападения животных. Далеко ходит не надо, косолапые живут во рву Чески Крумлова.
Ужинать на Рождество садятся с первой звездой, и считается, если человек постился перед Рождеством, к нему может явиться золотой поросенок и подарить мешок счастья. Но, если вас не пригласили встреть Рождество в чешский дом, не расстраивайтесь, потому как в любых ресторанчика вас накормят не хуже, чем дома и еще предложат выпить горячего глинтвейна. А что, как не глинтвейн взбодрит и согреет вас в холодную ночь Рождества.
Символы волшебного чешского Рождества
Новый год и Рождество делают город неузнаваемым. Традиционные символы праздника встречаются на каждом шагу. На площадях выставляют рождественский вертеп или Бетлем. Каждый сможет увидеть воочию обстановку яслей, в которых родился младенец Иисус. Вдоволь насладившись этим зрелищем, отправляйтесь на прогулку по города. Почти на каждой двери дома, лавках и ресторанах можно увидеть Адвентный венок или еловую ветку. Это традиционные рождественские украшения не только в Чехии, но и во всем католическом мире. Чехи не любят вредить природе, поэтому в домах и на улицах устанавливаются хвойные деревья только в горшках. Их не срубают, а затем не выкидывают, как ненадобность. Деревца продолжают расти и радовать взгляд прохожих.
Рождество в Праге поражает своей многогранностью. На улицах вы увидите Санта Клауса, Деда Мороза, Микулаша и Ежишека. Все эти персонажи раздаривают подарки и желают достатка и благополучия. Ежишек – это Иисус, имя которого прославляется этим праздником, именно он творит чудеса и одаривает всех желанными сюрпризами. Многие традиции связаны с праведным образом жизни местных жителей. Если поститься перед Рождеством и вести богоугодную жизнь, то можно получить мешок с сокровищами от золотого поросенка. А ранним утром перед Сочельником взрослые и дети отправляются на берег Влтавы. Там с раннего утра их ждут торговцы с живым товарам. Полные бочки маленьких карпов ждут, когда их выпустят на волю. Эта рыба фигурирует не только в меню, но и в традициях чехов.
Сладким символом Рождества в Праге являются небольшое печенье, которые называются цукрови. Его стали выпекать еще в 19 веке, и продолжают до сих пор. Прага наполняется ароматом выпечки, что пробуждает интерес не только к ее гастрономии, но и к достопримечательностям.
Печенье “цукрови”
Достопримечательности рождественской Праги
Посещение старинного города влечет за собой осмотр достопримечательностей, даже если время тару выпало на рождественские или новогодние праздники. Чтобы не зависеть от экскурсионных маршрутов, возьмите автомобиль в аренду. Удобство передвижения и возможность увидеть самые отдаленные и примечательные места, сторицей вернут затраченные на машину деньги. Туристам на Рождество в Праге надо обязательно прогуляться по городу или заказать обзорную экскурсию с остановкой на Вацлавской площади. Там кипит жизнь, выставляются вертепы и продаются ярмарочные сувениры.
Опытные туристы знают, как распланировать свой пражский день.
- С утра они отправляются в обзорную экскурсию по городу, которую можно совершить, как на автобусе, так и в арендованном автомобиле с личным гидом.
- Ближе к обеду приезжающие могут посетить мастер-класс. Его темой является приготовление рождественского ужина. Занятия проводят опытные повара, поэтому каждый возьмет на заметку несколько рецептов.
- Вечер надо обязательно посвятить развлекательной программе. Для этих целей подойдет средневековое шоу, проводимое в Детенице. Праздничное мероприятие заканчивается плотным и вкусным ужином, а также ярким фейерверком.
Можно окунуться более глубоко в жизнь Праги и ощутить ее предпраздничную дрожь, отправившись по следующему маршруту:
- Обзорная экскурсия по Праге;
- Отдых и прогулка в живописном парке;
- Мастер-класс по приготовлению цукрови;
- Посетить экскурсию по мистическим местам Праги.
Арендованный автомобиль станет хорошим подспорьем в увлекательном путешествии по Праге. Рождественские праздники, проведенные в столице Чехии, станут хорошим подарком и удачным началом нового периода в жизни.
