Saat ini, ribuan wanita sedang memikirkan tentang gym dan diet untuk mempersiapkan musim pantai. Tapi Tammy Jung, 23 tahun, mempunyai keinginan sebaliknya - dia ingin menambah berat badan secepat mungkin. Tammy pernah memiliki berat badan 50 kg, memakai celana jeans ketat, suka bermain bola voli dan berkumpul dengan teman-teman. Namun, kemudian gadis itu memutuskan ingin menambah berat badan. Sekarang dia menghabiskan seluruh hari-harinya di rumah, makan seember ayam goreng, berton-ton donat, dan keju utuh. Dan inspirasi untuk perubahan dalam kehidupan gadis itu adalah pacarnya yang berusia 28 tahun, Johan Uberman, yang dengan hati-hati memberi makan kekasihnya... melalui corong. Ternyata, beberapa orang menyukainya lebih gemuk!
(Jumlah 14 foto)
1. Seorang gadis mengizinkan pacarnya menuangkan krim milkshake ke dalam mulutnya melalui corong. Targetnya adalah 5.000 kalori sehari. Akibat diet yang mengerikan ini, berat badan Tammy bertambah 19 kg setiap enam bulan. Foto ini menunjukkan Tammy sebelum dia memulai anti-diet.
2. Tammy sekarang memiliki berat badan lebih dari 110 kg, dan menurut dia, berat badannya baru setengahnya. Dia ingin memenangkan kompetisi di satu situs di Internet dan menjadi wanita gemuk tercantik. Tujuannya adalah 190 kg. Tammy sudah memiliki penggemar dari seluruh dunia.
3. Gadis itu diperingatkan lebih dari sekali bahwa dia mempertaruhkan kesehatannya dan memperpendek umurnya. Tapi Tammy bertekad bahagia dengan setiap kilogram berat badannya dan mengatakan dia tidak peduli hal itu merusak kesehatan dan tubuhnya.
4. “Saya belum pernah sebahagia ini. Tidak ada yang akan menghentikan saya mencapai tujuan saya."
5. “Saya tahu ini adalah isu kontroversial, tapi ini bukan urusan siapa pun. Makanan membuatku bahagia. Saya menghasilkan uang dengan melakukan apa yang saya sukai, dan saya ingin menghasilkan lebih banyak lagi." Foto: Tammy beberapa tahun lalu.
6. Johan membantu pacarnya menambah berat badan. Dia memberinya makan 30 donat sehari, serta pancake dan wafel. Pasangan ini menghabiskan hingga £70 sehari untuk makanan ringan. Foto: Tammy saat berada di tim voli.
7. “Saya memulai hari dengan sarapan besar yang terdiri dari wafel, krim keju, bacon, dan sosis, lalu pergi ke McDonalds untuk membeli burger. Saya bisa makan keju sepanjang hari – beberapa potong tidak masalah bagi saya, tapi untuk makan malam saya lebih suka pizza atau makanan Meksiko.”
8. “Di penghujung hari, saya memberikan diri saya sendiri kocok protein dengan krim kocok dan seember es krim, dan Johan memberiku makan melalui corong. Saya bisa minum shake melalui corong meskipun saya sudah kenyang.” Saat remaja, Tammy pernah bermain bola voli dan sepak bola berat badan yang sehat dengan berat 50 kg, tapi kemudian dia merasa “tidak terlindungi”.
9. “Aku malu pada diriku sendiri penampilan. Saya selalu menganggap diri saya gemuk dan memiliki harga diri yang rendah. Setelah berhenti berolahraga, berat badan saya mulai bertambah. Awalnya saya putus asa. Namun suatu hari saya melihat ke cermin dan menyadari bahwa saya benar-benar gemuk… dan saya merasa nyaman.” Dalam foto: Johan “pencari nafkah” yang sama.
10. “Tubuhku seksi dan aku merasa lebih feminin seiring bertambahnya berat badanku. Berat Tammy hampir dua kali lipat dari seharusnya, sesuai dengan tinggi dan usianya. Gadis itu sering memfilmkan dirinya apa adanya, terutama di depan kerumunan penggemarnya.
11. “Aku sering diminta makan dan menimbang badan di depan kamera. Saya bisa mendapatkan hingga £1.000 sehari dari ini, dan bahkan lebih banyak lagi jika saya bekerja keras.” Johan yang sudah delapan bulan berpacaran dengan Tammy, tak khawatir dengan banyaknya penggemar, termasuk laki-laki.
12. “Aku langsung sadar dia suka makan dan makan lebih banyak daripada aku. Saya terkesan,” katanya. “Aku akan mencintainya tidak peduli seperti apa penampilannya.” Hal yang paling luar biasa adalah orang tua Tammy tidak tahu apa pekerjaan putri mereka, dan bahwa berat badannya sengaja bertambah.
13. “Kerabatku menyadari kondisiku membaik, tapi mereka masih tidak tahu kalau aku sengaja melakukannya. Mereka mungkin tidak akan setuju dengan hal ini, tapi saya mencari nafkah sendiri.” Dokter memperingatkan bahwa Tammy mempertaruhkan kesehatannya dan memperpendek umurnya.
14. Diet Tammy: sarapan - wafel, krim keju, bacon dan sosis, lalu burger dari McDonalds; keju - sepanjang hari; untuk makan malam - pizza atau makanan Meksiko. Di penghujung hari - milkshake dengan krim kocok dan seember es krim.
Bagi banyak orang, pesta meriah dikaitkan dengan hal yang sangat sejumlah besar bukan makanan yang paling sehat. Dan tambahan 2-3 kilogram keesokan harinya menjadi sumber stres dan alasan untuk duduk. pola makan puasa selama seminggu. Tapi apa yang sebenarnya terjadi saat pesta mabuk-mabukan?
Anda tidak menambah banyak lemak
Saat hari raya, Anda boleh makan banyak, tapi tidak sebanyak yang Anda kira. Kita tidak bisa makan tanpa henti: sebagai respons terhadap porsi makanan yang luar biasa besar, tubuh mengaktifkan rasa kenyang, dan semakin banyak makanan, semakin besar perasaan makan “setinggi tenggorokan”. Dipercaya bahwa pada hari X Anda bisa makan sekitar 4000-5000 kalori, dan menurut perkiraan yang lebih realistis - sekitar 3500 kalori (jika Anda melihat meja liburan pada umumnya). Artinya, ini 1500-2000 kalori lebih banyak dari norma untuk menjaga berat badan seseorang. Pada saat yang sama, agar tubuh dapat menyimpan satu kilogram lemak, dibutuhkan sekitar 7.000 kalori di atas normal - jadi, Anda perlu makan sekitar 9.000 kalori per hari.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa jika Anda makan banyak dalam waktu singkat, Anda akan mengalaminya HAI Sebagian besar kalori yang terbakar keluar dari tubuh sebagai panas dan bukannya menjadi lemak, tidak seperti makan berlebihan secara merata selama beberapa hari.
Karbohidrat
Karbohidrat adalah energi, dan mereka berubah menjadi lemak hanya dalam kasus-kasus ekstrem - dengan makan berlebihan secara sistematis dan melebihi norma kalori. Rata-rata, tubuh menyimpan 300 hingga 500 gram karbohidrat dalam bentuk glikogen, tergantung berat badan, tinggi badan, dan jumlah otot. Jika simpanan glikogen Anda sebagian kosong (misalnya, Anda berdiet dan/atau banyak berolahraga sebelum liburan), Anda dapat mengonsumsi beberapa ratus gram karbohidrat, dan hampir semuanya akan disimpan sebagai glikogen, bukan lemak. Dan harap diperhatikan: kita tidak berbicara tentang berat makanan jadi, tetapi secara khusus tentang karbohidrat di dalamnya. Pada saat yang sama, glikogen menarik air, yang menyebabkan penambahan berat badan sementara.
lemak
Berbeda dengan karbohidrat, kelebihan lemak mudah disimpan sebagai lemak, dan hal ini wajar. Nasib hampir semua lemak yang diperoleh dari makanan adalah untuk mengisi kembali sel-sel lemak. Tetapi jika seseorang mempertahankan defisit kalori, lemak akan meninggalkan sel dan digunakan sebagai energi sepanjang hari. Jika tidak, mereka akan tetap di sana. Tapi mereka tetap tidak bisa mempengaruhi bentuk tubuh Anda secara visual dalam satu malam - tidak mungkin makan begitu banyak sekaligus.
Alkohol
Alkohol merupakan makronutrien keempat, selain protein, lemak dan karbohidrat. Etanol beracun bagi tubuh, jadi hal pertama yang dilakukan tubuh adalah memecahnya dan menggunakan energi yang dilepaskan dalam proses tersebut. Pada saat ini, oksidasi lemak dan sumber bahan bakar lainnya terhambat, dan mereka lebih mudah mengisi kembali cadangan lemak. A Alkohol juga meningkatkan nafsu makan dan menurunkan kontrol diri dalam makan.
Berat badan Anda akan bertambah, tapi karena air
Anda bangun keesokan harinya dengan perasaan berat dan bengkak. Anda menimbang diri sendiri dan melihat +3 kg di timbangan. Anda tidak perlu menyetir sendiri ke gym dan berolahraga, tidak perlu kelaparan selama seminggu, karena tidak gemuk. Ada beberapa hal yang menambah berat dan menambah berat badan, namun tidak menjadi lemak.: berat makanan di saluran cerna, bengkak akibat jumlah besar garam dalam makanan liburan dan glikogen beserta air yang ditampungnya. Semua inimenambahkan dari beberapa ratus gram menjadi beberapa kilogram, yang akan hilang dalam beberapa hari segera setelah Anda kembali ke pola makan biasa.
- Rencanakan untuk menambah kalori hingga berat badan tetap terjaga
Menurunkan berat badan di hari libur- keputusan yang berani dan mustahil. Strategi yang jauh lebih realistis dan bisa diterapkan adalah menggunakan kalori untuk menjaga berat badan Anda. 2000 kalori daripada 1500 kalori adalah angka yang lebih menyenangkan dalam hal jumlah makanan, dan pada saat yang sama membantu secara psikologis: Anda makan lebih banyak, tetapi tidak melanggar rencana dan tidak merasa bersalah. - Jadwal latihan kekuatan.
Jika Anda terlibat dalam kebugaran, lakukan latihan kekuatan pada hari pesta atau sehari sebelumnya: aktivitas fisik Anda menciptakan keadaan penyerapan nutrisi yang lebih baik dalam tubuh. - Rencanakan makanan Anda untuk hari itu.
Banyak orang yang melakukan kesalahan besar dan sengaja berpuasa di siang hari sebelum hari raya. Akibatnya, pada malam hari mereka sangat lapar sehingga mulai makan secara tidak terkendali, dan kemudian merasa tidak enak - baik secara mental maupun fisik. Sebagai gantinya, makanlah protein tanpa lemak dan sayuran untuk sarapan dan makan siang pada Hari X. Dengan cara ini Anda akan memberi ruang bagi kalori, yang pada hari raya selalu berasal dari makanan berlemak dan berkarbohidrat. - Mengontrol kuantitas makanan atau kualitasnya.
Untuk orang yang berbeda Strategi yang berbeda bisa berhasil: bagi sebagian orang, lebih mudah untuk mencoba segalanya, namun sedikit demi sedikit. Bagi sebagian orang, pilihlah beberapa hidangan diet yang lebih banyak atau lebih sedikit dan makanlah hanya itu.
Bahkan di meja liburan Anda selalu dapat menemukan sesuatu makan sehat: sayuran, daging, buah-buahan. Setengah isi piring Anda harus terdiri dari protein (kalkun, babi tanpa lemak, daging sapi, ikan, unggas). Selebihnya adalah sayuran dalam bentuk apapun dan sedikit “berbahaya” (keju berlemak, sosis, saus, makanan penutup). - Batasi minuman manis.
Minuman manis merupakan sumber kalori kosong. - Kurangi drama.
Jika Anda tidak bisa menahan diri dan makan berlebihan, tidak ada gunanya memarahi diri sendiri - pada hari libur dan pesta, wajar jika Anda tidak makan makanan yang paling sehat. Namun, jika Anda terus makan berlebihan selama berminggu-minggu atau berbulan-bulan setelah liburan, jika Anda menunggu hingga setelah liburan untuk makan makanan “terlarang”, ini pertanda bahwa pola makan Anda tidak baik-baik saja. Mungkin di sisa waktu Anda makan terlalu sedikit, membatasi pola makan dan pilihan makanan terlalu banyak. Saat-saat lapar dengan pembukaan toples kaviar merah dan cervelat yang meriah sudah berlalu, dan setiap orang dapat membeli apa pun yang diinginkannya kapan saja dan memakannya secukupnya.
Kesimpulan
- Makan berlebihan sekali tidak membuat Anda semakin gemuk.
- Hari libur dan pesta menambah berat badan karena edema, bukan lemak.
- Tidak semua makan berlebihan itu tidak sehat. Jika Anda sedang duduk diet ketat, Meningkatkan kalori dari karbohidrat secara berkala dapat untuk metabolisme.
- Bersantai sejenak selama liburan adalah hal yang wajar. Hal utama bukanlah apa yang Anda lakukan sesekali, tetapi apa yang sering Anda lakukan. Jika Anda menjalankan diet 80% sepanjang waktu, maka 20% sisanya tidak begitu penting.
Saat ini, ribuan wanita sedang memikirkan tentang gym dan diet untuk mempersiapkan musim pantai. Tapi Tammy Jung, 23 tahun, mempunyai keinginan sebaliknya - dia ingin menambah berat badan secepat mungkin. Tammy pernah memiliki berat badan 50 kg, memakai celana jeans ketat, suka bermain bola voli dan berkumpul dengan teman-teman. Namun, kemudian gadis itu memutuskan ingin menambah berat badan. Sekarang dia menghabiskan seluruh hari-harinya di rumah, makan seember ayam goreng, berton-ton donat, dan keju utuh. Dan inspirasi untuk perubahan dalam kehidupan gadis itu adalah pacarnya yang berusia 28 tahun, Johan Uberman, yang dengan hati-hati memberi makan kekasihnya... melalui corong. Ternyata, beberapa orang menyukainya lebih gemuk!
Gadis itu mengizinkan pacarnya menuangkan milkshake krim ke dalam mulutnya melalui corong. Targetnya adalah 5.000 kalori sehari. Akibat diet yang mengerikan ini, berat badan Tammy bertambah 19 kg setiap enam bulan. Dalam foto ini Anda melihat Tammy sebelum dia memulai “anti-diet”. Tammy sekarang memiliki berat badan lebih dari 110 kg, dan menurut dia, dia baru setengah jalan mencapainya. Dia ingin memenangkan kompetisi di satu website di Internet dan menjadi wanita gemuk tercantik. Tujuannya adalah 190 kg. Tammy sudah memiliki penggemar dari seluruh dunia. 
Gadis itu diperingatkan lebih dari sekali bahwa dia mempertaruhkan kesehatannya dan memperpendek umurnya. Tapi Tammy yang bertekad senang dengan setiap kilogram yang dia peroleh dan mengatakan dia tidak peduli jika dia merusak kesehatan dan tubuhnya. “Saya tidak pernah sebahagia ini. Tidak ada yang bisa menghentikan saya mencapai tujuan saya." "Saya tahu ini adalah isu kontroversial, tapi ini bukan urusan siapa pun. Makanan membuatku bahagia. Saya menghasilkan uang dengan melakukan apa yang saya sukai, dan saya ingin menghasilkan lebih banyak lagi." Foto: Tammy beberapa tahun lalu. 
Johan membantu pacarnya menambah berat badan. Dia memberinya makan 30 donat sehari, serta pancake dan wafel. Pasangan ini menghabiskan hingga £70 sehari untuk makanan ringan. Foto: Tammy saat berada di tim voli. 
“Saya memulai hari dengan sarapan besar yang terdiri dari wafel, krim keju, bacon, dan sosis, lalu pergi ke McDonalds untuk makan burger. Saya bisa makan keju sepanjang hari – beberapa potong tidak masalah bagi saya, tapi untuk makan malam saya lebih suka pizza atau makanan Meksiko.” 
“Setiap penghujung hari, saya membuat protein shake dengan krim kocok dan seember es krim, dan Johan memberi saya makan melalui corong. Saya bisa minum shake melalui corong meskipun saya sudah kenyang.” Saat remaja, Tammy bermain bola voli dan sepak bola dan memiliki berat badan sehat 50kg, namun merasa “tidak aman” pada saat itu. 
“Saya malu dengan penampilan saya. Saya selalu menganggap diri saya gemuk dan memiliki harga diri yang rendah. Setelah berhenti berolahraga, berat badan saya mulai bertambah. Awalnya saya putus asa. Namun suatu hari saya melihat ke cermin dan menyadari bahwa saya benar-benar gemuk… dan saya merasa nyaman.” Dalam foto: Johan “pencari nafkah” yang sama. 
“Tubuh saya seksi dan saya merasa lebih feminin dengan setiap kenaikan berat badan saya. Berat Tammy hampir dua kali lipat dari seharusnya, sesuai dengan tinggi dan usianya. Gadis itu sering memfilmkan dirinya apa adanya, terutama di depan kerumunan penggemarnya. 
“Saya sering diminta makan dan menimbang badan di depan kamera. Saya bisa mendapatkan hingga £1.000 sehari dari ini, dan bahkan lebih banyak lagi jika saya bekerja keras.” Johan yang sudah delapan bulan berpacaran dengan Tammy, tak khawatir dengan banyaknya penggemar, termasuk laki-laki. 
“Saya segera menyadari bahwa dia suka makan dan makan lebih banyak daripada saya. Saya terkesan,” katanya. “Aku akan mencintainya tidak peduli seperti apa penampilannya.” Hal yang paling luar biasa adalah orang tua Tammy tidak tahu apa pekerjaan putri mereka, dan bahwa berat badannya sengaja bertambah. 
“Kerabat saya memperhatikan bahwa saya menjadi lebih baik, tetapi mereka masih tidak tahu bahwa saya sengaja melakukannya. Mereka mungkin tidak akan setuju dengan hal ini, tapi saya mencari nafkah sendiri.” Dokter memperingatkan bahwa Tammy mempertaruhkan kesehatannya dan memperpendek umurnya. 
Diet Tammy: sarapan - wafel, krim keju, bacon dan sosis, lalu burger dari McDonald's; keju - sepanjang hari; untuk makan malam - pizza atau makanan Meksiko. Di penghujung hari - milkshake dengan krim kocok dan seember es krim. 
Kami dengan hangat menyambut mereka yang tidak lagi tahu cara mengelak, tetapi mengonsumsi lebih banyak kalori. Nah, kamu yang sedang menurunkan berat badan, baca juga cara makan orang.
Seringkali, mencoba menyesuaikan dengan KBZHU mereka, makan malam dibuat minimal kalori. Kami melakukan yang sebaliknya: kami duduk, berpikir, dan menyiapkan satu set dua hidangan sebanyak 5.500 kkal. Salah satu pendiri Zozhnik menyantap daging babi dengan mayones minyak wijen buatan sendiri untuk makan malam, lauk kentang tumbuk Robuchon, dan milkshake blueberry dengan krim kocok untuk hidangan penutup.
Daging
Dagingnya, tentu saja, adalah yang paling gemuk – babi. Yah, mereka tidak membuang banyak waktu untuk hal-hal sepele: mereka mengambil sepotong juicy 330 g. Mereka menaburkan daging dengan rempah-rempah dan menumbuknya dengan tangan mereka yang cekatan. Kemudian mereka menuangkan minyak zaitun ke dalam penggorengan dan membuat potongan daging ini berwarna kecokelatan. Lalu kami menaruh daging di piring tahan api di atas tangkai rosemary dan mulai membuat mayones buatan sendiri. Ya, bukan mayones biasa, tapi dengan minyak wijen (kami pikir akan lebih penuh perasaan). Secara umum, kuning telur dari telur dadar pagi akhirnya berguna. Kami mengambil satu kuning telur, 20 g mustard Moutarde au Poivre Vert yang enak dengan paprika hijau, 50 g minyak wijen dan kocok semuanya dengan mixer.
Kami membumbui daging dengan mayones aromatik, memasukkan beberapa irisan tomat (bagaimana bisa tanpa serat?!), dan menaburkan cheddar Irlandia (80g) di atasnya. Kemudian kami meregangkan kertas timah dan memasukkannya ke dalam oven, panaskan hingga 220 derajat, sampai matang.
Bubur
Joël Robuchon adalah koki hebat. Dia adalah pemilik 14 restoran di seluruh dunia dan telah menerima banyak penghargaan dan penghargaan, termasuk tiga bintang Michelin dan total 25 bintang. Ini lebih banyak dari koki mana pun di dunia. Kami tidak punya alasan untuk tidak memercayai pria ini, dan kami membuat bubur persis seperti yang dia pesan.
Kami mengambil 1 kg kentang dan memanggangnya selama 2 jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Kemudian dikeluarkan, didinginkan, dikupas dan digosok melalui saringan. Kentang tumbuk ditempatkan di penggorengan dan diletakkan di api paling kecil. Saatnya mengeluarkan 500 g dari freezer mentega. Kami memotong mentega menjadi kubus, menaruhnya di atas kentang dan diaduk hingga rata.
Tambahkan 2 kuning telur ke dalam pure, sejumput pala dan sedikit merica. Karena menteganya sedikit asin, hidangannya tidak diberi garam tambahan. Tapi tetap saja, kami sedikit mengubah resep kanonik dan menambahkan 200 ml krim dengan kandungan lemak 33%, karena pureenya ternyata agak kering menurut kami. Maaf, Joel!
Koktail
Milkshake juga dibuat sesuai yang diharapkan: untuk 220 g es krim vanilla dengan susu kental rebus, ambil 100 ml susu dengan kandungan lemak 6% dan 100 ml krim dengan kandungan lemak 33%. Untuk menambah rasa, kami menambahkan segenggam blueberry beku dan satu buah pisang matang berukuran besar. Kami mengocok semua keindahan ini dengan blender, dan di atasnya diberi krim kocok, yang juga kami buat sendiri menggunakan mixer dan sulap jalanan.
Total
Saat salah satu dari kami sibuk melahap makanan yang baru disiapkan, yang lain menelan air liur dan menghitung kalori. Kami menghitung dan tidak mempercayai mata kami. Kami menghitung ulang kalori di kalkulator lain, memeriksa label, memeriksa koefisien, tetapi angkanya hampir tidak berubah: 5464 kkal
Sekalipun ada kesalahan dalam penghitungan, kami tidak dapat menghasilkan lebih dari 1000 kkal, yang berarti makan malam tersebut ternyata adalah yang paling padat kalori. Seperti yang kami rencanakan.
Upd: Ternyata perlu dijelaskan kenapa kami menyiapkan makanan seperti itu, memotretnya, memakannya dan menulis teksnya. “Pria yang memakan semuanya,” dan dalam kehidupan sehari-hari, salah satu pendiri Zozhnik, Maxim Kuderov, menjelaskan:
1. Beberapa orang perlu makan 4-5 ribu kalori atau lebih per hari untuk menambah berat badan. Hidangan seperti itu sangat membantu.
2. Ini sangat enak. Saya pribadi memakan semuanya.
3. Menyenangkan untuk diciptakan dan dilakukan.
4. Hal ini memungkinkan orang untuk melihat dengan jelas, memahami, dan merasa ngeri bahwa satu porsi makanan yang tampaknya tidak berbahaya pun bisa mengandung kalori yang sangat banyak.
5. Pamer.
6. Buatlah materi yang menarik dan unik di Zozhnik.
7. Memecahkan rekor kandungan kalori dalam satu hidangan.
