In goveje meso je kot nalašč za uživanje v zimski sezoni, saj se takrat porabi veliko kalorij, zaradi česar želite uživati samo izdelke z visoko hranilno vrednostjo. Združljivost stročnic in mesnih izdelkov je zelo visoka, skupaj z drugimi sestavinami tvorijo bogato jed - solato s stročjim fižolom in govedino, ki vam omogoča, da nahranite veliko družbo lačnih gostov. Omeniti velja, da je preliv primeren tako z oljem kot z majonezo. To pušča pravico do izbire, s čimer nekoliko prilagodite količino maščobe. in govedina bo izgledala odlično na praznični mizi, saj je svetla, okusna in všeč bo vsem prisotnim. Bolje je dodati rdeči fižol, izgleda bolj harmonično z drugimi izdelki. in govedina zlahka nadomesti ločen obrok, kot je večerja. Vendar se s tako okusnimi prigrizki ne smete pogosto ukvarjati, saj lahko to privede do prekomerne telesne teže.
Ta jed je opazna po tem, da pripada gruzijski kuhinji, in kot veste, je ta posebna smer kuhanja bogata z vsemi vrstami pikantnih začimb in aromatičnih zelišč, ki se zelo pogosto uporabljajo za kuhanje. "Tbilisi" je čudovita hladna predjed, saj združuje zelo svetle okuse, ki se prepletajo, kar ima za posledico zelo drzno in pikantno jed.
Sestavine za solato iz fižola in govedine:
- 3 stroki česna;
- Khmeli-suneli - 12 g;
- Telečje meso - 330 g;
- Vloženi fižol - 190 g;
- Vijolična čebula - 130 g;
- rdeča paprika - 170 g;
- Orehova zrna – 80 g;
- Cilantro - 35 g;
- Mešanica aromatičnih paprik - 7 g;
- Olivno olje - 75 ml;
- Jabolčni kis - 15 g.
Recept za solato iz konzerviranega fižola:
- Meso oplaknite, z nožem odstranite morebitne pene in maščobo, položite v vrelo vodo in posolite. File kuhamo približno dve uri, nato ohladimo in narežemo na trakove.
- Rdečo papriko operemo in ji odstranimo pecelj skupaj s semeni. Notranjost sperite s tekočo vodo, narežite na kocke.
- Vijolično čebulo olupimo, speremo in narežemo na tanke polobročke.
- Rdeči fižol je treba odstraniti iz pločevinke in oprati, da odstranite morebitno viskozno tekočino.
- Svež cilantro sperite s hladno vodo in liste grobo nasekljajte.
- Olupljena orehova zrna malo popražimo v suhi ponvi, nato pa jih z nožem sesekljamo na drobne drobtine.
- Za omako morate zmešati olje s kisom, dodati sol, poper, hmelj suneli in zdrobiti olupljen česen s stiskalnico.
- Zmešajte izdelke, dodajte jim aromatični preliv.
NASVET: Da česen ne bo tako pekoč, mu lahko odstranite stržen, ki ima posebno ostrino in vonj po česnu. Potem se ta izdelek ne bo toliko čutil.
Recept za solato s fižolom in govedino
Ta jed izgleda naravnost odlično, saj se uporabljajo samo svetli in barvni izdelki, ki so položeni v plasteh. Rezultat je okusna jed, ki nikogar ne bo pustila ravnodušnega. Ta recept se vsekakor splača vzeti za pripravo vsakega praznovanja. Priboljšek bo okrasil mizo, prav tako pa bo vse dodobra nahranil, saj je zelo zadovoljiv, a hkrati osvežilen.
Za fižolovo in govejo solato potrebujete:
- Govedina - 290 g;
- Vloženi fižol - 170 g;
- Slane kumarice - 160 g;
- Krompir - 210 g;
- Sočni paradižnik - 140 g;
- Čebula - 90 g;
- Majoneza - 90 ml.
Kako narediti fižolovo solato:
- Meso oplaknemo, odstranimo filme in maščobo ter skuhamo v vreli vodi. Sol morate dodati takoj po dodajanju fileja, v juho pa lahko dodate tudi čebulo, korenje in zeleno. Uporaben bo tudi črni poper in lovorjev list. Ko je meso kuhano, ga odstranimo, ohladimo in narežemo na kocke. Položite ga na dno krožnika in namažite z majonezo, kot naslednje plasti.
- Čebulo olupimo, sesekljamo z nožem in položimo na meso.
- Odprite kozarec s fižolom, dodajte potrebno količino izdelka, iz fižola izperite tekočino in dodajte v jed.
- Bolje je izbrati kisle kumare; celotni jedi bodo dodale zanimiv okus. Narežemo na majhne segmente in dodamo za fižolom.
- Krompir operemo, skuhamo v olupkih, ko se korenovka ohladi, ohladimo, nato olupimo in naribamo.
- Zgornja plast bo sestavljena iz paradižnikov. Ni ga treba mazati z majonezo. Paradižnike operemo v hladni vodi, odstranimo steblo, odstranimo semena, stene pa narežemo na kocke.
- Kulinarično mojstrovino okrasite s paradižniki in postrezite.
Solata: fižol, govedina, paprika
Kar naredi to jed drugačno, je to, da se izdatna živila, kot sta fižol in meso, odlično podajo k sveži in vloženi zelenjavi. Poleg tega je vse v popolnem ravnovesju, kar daje občutek, da hrana ni tako zadovoljiva, kot je v resnici. Solato je enostavno jesti in absorbirati v telesu, poleg tega pa so vse sestavine preprosto potrebne za telo, saj imajo številne lastnosti, ki so zelo potrebne za človeško telo.
Sestavine za solato s fižolom in govedino:
- meso - 320 g;
- Konzervirani fižol - 210 g;
- Vložene kumare - 140 g;
- solatna čebula - 120 g;
- sladka paprika - 190 g;
- Olivno olje - 50 ml;
- sladka gorčica - 35 g;
- sol - 7 g;
- peteršilj - 25 g.
Solata z rdečim fižolom in govedino:
- Meso kuhamo v slani vodi do kuhanja. Nato po ohlajanju narežemo na kose.
- Fižol odpremo, vzamemo iz kozarca, damo v sito in speremo omako.
- Kisle kumarice so odlične v kisli marinadi ali v pikantni, da solati malo pogrejejo. Narežemo na majhne koščke.
- Čebulo olupimo, nato pa jo sesekljamo.
- Bolje je, da vzamete papriko različnih barv v enakih količinah, odstranite semena in peclje ter narežite na kocke. Večbarvni koščki paprike bodo v solati izgledali izvirno.
- Peteršilj oplaknemo in lističe drobno sesekljamo.
- Za omako zmešamo maslo in gorčico, posolimo in dobro premešamo.
- Vse sestavine zberite v skledo in pred serviranjem dodajte omako.
Solata iz rdečega fižola in govedine
Slan prigrizek se naredi zelo hitro in ne zahteva veliko časa in denarja. Popoln za zabavo z veliko družbo, vsem bo všeč njegov nenavaden okus.
Potrebne surovine (4 porcije):
- Rdeči fižol (v pločevinkah) - 210 g;
- meso - 350 g;
- Sveže kumarice - 170 g;
- Beli kruh - 120 g;
- Česen – 3 stroka;
- Rastlinsko olje - 45 ml;
- majoneza - 90 ml;
- Sol - 7 g.
Solata s fižolom in govedino:
- Fižol vzamemo iz kozarca, operemo pod tekočo vodo s pomočjo cedila ali sita, nato pustimo, da odvečna vlaga odteče.
- Meso mora biti pusto, file brez maščobe in filmov. File skuhamo do mehkega v slani vodi. Nato odstranite in ohladite. Narežemo na kose.
- Kumare operemo, ločimo konce, da v jed ne pride grenkoba, narežemo na kocke.
- Da bi doma naredili krekerje, morate vzeti pšenični kruh, odrezati skorjo in meso narezati na kocke. Česen olupimo in pretlačimo skozi stiskalnico, dodamo olju, potresemo s soljo, premešamo do gladkega. Z nastalo zmesjo prelijemo kruhove kose, jih položimo na peki papir, pečemo v pečici na pekaču do zlato rjave barve.
- Sesekljane izdelke zmešajte z majonezo, dodajte malo soli in pred serviranjem potresite z drobtinami.
NAMIG: Tisti, ki se bojite vonja po česnu po zaužiti porciji jedi, ga lahko nadomestite s feferonom, vendar rezultat ne bo tako dober kot pri česnu.
Solata z govedino, fižolom in gobami
Kombinacija teh treh izdelkov daje odličen okus, ki se dolgo spominja, po zaužitju pa si takšne jedi želite čim večkrat ponoviti. Primerno za praznično mizo, pa tudi za mirno, družinsko večerjo.
Izdelki (4 porcije):
- meso - 330 g;
- fižol (v pločevinkah) - 220 g;
- Marinirane gobe - 240 g;
- Jajca - 4 kosi;
- Vložene kumare - 170 g;
- Čebula - 90 g;
- sol - 8 g;
- majoneza - 110 g.
Postopek kuhanja:
- Rezino očistite iz filmov in maščobe. Izperite. Meso skuhamo v slani vodi, narežemo na majhne koščke.
- Fižol splaknemo iz marinade v tekoči vodi.
- Marinirane šampinjone po potrebi narežemo na manjše kose.
- Jajca trdo skuhamo, odstranimo lupine in sesekljamo z nožem.
- Vložene kumare narežemo na trakove.
- Čebulo olupimo in sesekljamo.
- Izdelke zmešajte, posolite, začinite z majonezo in postrezite.
In govedina vključuje veliko različnih izdelkov, ki skupaj tvorijo čudovite kombinacije, ki se med seboj razlikujejo. Priprava solate s fižolom in govejimi jetri bo vzela dovolj časa, tako da, če želite pripraviti prav to poslastico in nimate veliko časa, ga lahko prihranite tako, da namesto kuhanega uporabite na primer fižol iz pločevinke. tiste, meso pa lahko skuhamo vnaprej in ga za primerno priložnost hranimo v hladilniku.
Prazniki in kakršni koli posebni dogodki gospodinjam vedno povzročajo težave. Večino časa in truda vedno vzame študij in iskanje novih receptov, vendar se malo ljudi zaveda, da morate kuhati iz izdelkov, ki se med seboj dobro kombinirajo. Ta okusna in zadovoljiva solata s fižolom in mesom bo zadovoljila vse goste brez izjeme.
Za solato s konzerviranim rdečim fižolom kuhano meso, kumare, korenje, krompir in jajca sesekljamo na kocke, kot za Olivierja. Predjed je bolje začiniti tik pred serviranjem.
Meso je lahko poljubne sorte, tako kot kuhan izdelek lahko nadomestimo s prekajenim.
kako pripraviti solato s fižolom in mesom recept
Sestavine:
- kuhano meso (poljubno) - 200 gramov,
- kuhan krompir - 300 gramov,
- vložene kumare - 150 gramov,
- piščančja jajca - 4 kosi,
- čebula - glava,
- kuhano korenje - 100 gramov,
- konzervirani rdeči fižol - 150 gramov,
- oljčna majoneza - 150 gramov.
Postopek kuhanja:
Vzemite kumarice. Ta izdelek drobno sesekljajte. Iztisnite odvečno vlago, če obstaja. Prenesite v globoko skledo za solato. Domače nabrane kumare so idealne.
Kuhana jajca je treba ohladiti, olupiti in drobno sesekljati.
Gomolje kuhanega krompirja narežemo na majhne kocke.
Ohlajeno kuhano meso čim bolj drobno narežemo.
Sesekljajte vročo čebulo.
Kuhano korenje narežemo na majhne kocke. 
Fižol položite v skledo. 
Vse skupaj dobro premešamo.
Tik pred serviranjem mesni solati dodamo majonezo. Temeljito premešajte.
dober apetit!
Irina Grebenkina je povedala, kako pripraviti solato z mesom in fižolom, recept in fotografija avtorja
SPOJINA
200 g kuhane govedine, 3 kuhana jajca, 1 pločevinka fižola iz pločevinke (ali 0,5 skodelice fižola zavrite), 2 veliki čebuli (~250 g), 1 ~ 2 žlici rastlinskega olja (20 ~ 35 g), 1 ~ 2 stroka česna, 5 žlic majoneze (~70 g), 4 žlice kisle smetane (~80 g), sol, poper
Čebulo drobno sesekljajte.
V ponvi segrejte rastlinsko olje in dodajte čebulo.
Med pogostim mešanjem pražimo na zmernem ognju, da rahlo porjavi.
Ponev odstavimo z ognja in čebulo ohladimo na sobno temperaturo.
Kuhano meso narežemo na majhne koščke.
Jajca naribamo na grobo strgalo.
Majonezo zmešamo s kislo smetano in dodamo česen, stisnjen skozi stiskalnico, rahlo solimo in popramo.
Iz fižola odlijemo tekočino in ga splaknemo v čisti vodi.
Če pripravljate solato za domačo uporabo, vse sestavine preprosto zmešajte.
Če morate solati dati več lep razgled, nato ga sestavite v plasteh: 1. sloj - fižol, pomešan s prepraženo čebulo;
2. plast - majoneza s kislo smetano in česnom;
3. plast - meso;
4. plast - majoneza s kislo smetano in česnom;
5. plast - rahlo soljena jajca.
V tem primeru je priporočljivo dati solati čas za kuhanje.
Druga možnost sestavljanja solate:
1. plast - fižol + ocvrta čebula + polovica omake;
2. plast - meso + druga polovica omake;
3. plast - rahlo soljena jajca.
Recepti za fižolovo solato:
 |
 |
 |
Okusna solata s fižolom je lahko odlična popestritev kosila ali večerje ali pa se umesti na praznično mizo. Velika prednost fižolove solate je možnost, da jo pripravimo zelo hitro. Nekakšna rešilna solata, ki jo lahko pripravimo v 15 minutah, ko so gostje že na pragu ali celo počivajo na kavču.
Celotna skrivnost je v tem, da bomo v solati upoštevali konzervirani fižol, saj je to njegova primerna oblika za uživanje. Fižol je lahko rdeč ali bel. Po katerem koli od receptov lahko izberete fižol, ki vam je najbolj všeč.
Rdeči fižol je zdaj postal bolj priljubljen in je v solati videti svetlejši in zanimivejši. A tudi belega ne gre odpisati. V nekaterih solatnih receptih rad uporabljam beli fižol.
Fižol se odlično poda tako k mesnim izdelkom kot k zelenjavi, k solati pa se dobro podajo tudi vse vrste krutonov. Hkrati se katera koli solata s fižolom izkaže za zelo zadovoljivo zaradi dejstva, da vsebuje veliko količino rastlinskih beljakovin.
Malo ljudi je zanimalo, vendar fižol ni bogat le z beljakovinami, vsebuje koristne snovi, kot so karoten, vitamini B, vitamin C, cink, železo, žveplo, klor, fosfor, kalij, natrij, magnezij, kalcij. Prava zakladnica, kajne?
Vse to seveda ni dovolj, da bi bili zdravi iz enega krožnika solate, je pa še vedno prispevek k skupnemu cilju zdravega prehranjevanja. In kdaj zdravo prehranjevanje Je tudi okusna, zato je težko dvomiti, da bi solate s fižolom morale zavzeti svoje mesto na naši mizi.
Pojdimo na najbolj zanimivo in okusno.
Solata s fižolom, koruzo, krutoni in klobasami
Hitra in okusna solata. Potrebovali boste zelo malo izdelkov, praktično tiste, ki jih pogosto najdemo v kuhinjskih omarah in hladilniku. Hkrati je vse okusno in zadovoljivo.
Za solato boste potrebovali:
- rdeči fižol - 1 pločevinka,
- koruza - 1 pločevinka,
- krekerji - 1 vrečka,
- prekajene klobase - 200 gramov,
- trdi sir - 200 gramov,
- česen - 1 strok,
- majoneza za preliv.
Priprava:
Za to solato ni treba ničesar pripravljati vnaprej. Vse, kar potrebujete, je, da dimljene klobase narežete na koščke, sir pa naribate na grobem ribežu. Če so klobase tanke, kot so lovske klobase, jih lahko preprosto narežemo na kroge, če pa je klobasa debelejša, potem so pol obroči popolni. Lepo je, če so sestavine solate približno enake velikosti.
Koruza in fižol v pločevinkah sta že pripravljena za uživanje; potrebno je, da iz pločevinke odlijete tekočino. Če je tekočina v fižolu pregosta, skoraj kot sirup, lahko fižol celo oplaknete. Potem se bo vsak fižol dobro ločil drug od drugega in se lepo svetil. Fižol položite v lepo solatno skledo, v kateri boste postregli.
Nato v solato dodamo sesekljane klobase in nariban sir. Česen stisnite skozi stiskalnico ali ga naribajte na drobno strgalo. Vse dobro premešamo in na koncu dodamo krekerje, da se ne razmočijo in malo zahrustajo.
Začinimo z majonezo in dodamo sol po okusu. Solato lahko postrežemo potreseno z drobno sesekljano zeleno čebulo.
Ta možnost solate je dobra tudi za praznike. izgleda elegantno in ima dober okus.
Solata s fižolom in korenjem - preprost in hiter recept
To solato s fižolom in korenjem lahko varno imenujemo pusta ali dietna. Popoln je za vas, če se postite ali pazite na svojo postavo. Hkrati je nasiten, kar je še posebej koristno pri dietah, saj je lakoto veliko težje nadzorovati.
Za to solato lahko vzamete rdeči fižol v pločevinkah ali pa posušen in ga predhodno skuhate.
Da bi skuhali okusen rdeči fižol, ga morate vnaprej preliti hladno vodo in pustimo stati vsaj tri ure, lahko pa tudi čez noč. Po tem izpustite vodo in napolnite novo vodo. Fižol damo kuhat na zmeren ogenj, pustimo, da zavre in nato kuhamo še 15 minut.
Po tem je treba fižol odcediti in ohladiti. Nato sledite receptu za pripravo solate.
Potrebovali boste:
- rdeči fižol - 300 gramov,
- sveže korenje - 1 srednje velika,
- čebula - 1 kos,
- zelenice - 1 šopek,
- sok pol limone,
- olivno olje - 50 ml,
- sol in poper po okusu.
Priprava:
Vzemite fižol iz pločevinke ali skuhajte svojega in ga položite v veliko skledo za solato. Korenje olupimo in naribamo s strgalnikom za korejski korenček. Če ga nimate, bo zadostoval običajen velik strgalnik. Lahko pa celo z nožem narežete korenje na tanke trakove.
Čebulo olupimo in narežemo na tanke polobroče, nato razstavimo in damo v skledo s fižolom in korenjem.
V solato dodamo svež peteršilj ali koper, ki ju drobno narežemo.
V solato stisnite limonin sok in dodajte olivno olje. Solato po okusu solimo in dobro premešamo. Za eno uro ga postavimo v hladilnik, da se prepoji in prepoji.
Tako lahko in okusno solato lahko naredite iz fižola in korenja. dober apetit!
Še ena dietna solata s fižolom. A tokrat ni več pusta, saj ji bomo dodali kuhano govedino. Ne bo manjkala niti zelenjava v obliki sladke paprike in sveže čebule.
Po ideji je ta solata pripravljena brez majoneze, vendar sem jo iz radovednosti poskusil napolniti z majonezo in rezultat mi je bil všeč. Lahko rečemo, da je to univerzalna solata, dobra je začinjena z rastlinskim oljem in majonezo.
Potrebovali boste:
- konzervirani fižol - 1 pločevinka,
- kuhana govedina - 200 gramov,
- paprika - 1 veliko sadje,
- rdeča čebula - 1 kos,
- česen - 2 kos,
- orehi - 100 gramov,
- vinski kis 9% - 1 žlica,
- rastlinsko olje (olivno) - 50 ml,
- svež peteršilj ali cilantro - majhen šopek,
- posušene začimbe "khmeli-suneli" - ščepec,
- sol po okusu.
Priprava:
Najprej skuhajte goveje meso in ga pred nadaljnjo pripravo solate ohladite na sobno temperaturo.
Fižol iz pločevinke odlijemo, lahko ga celo malo splaknemo s pitno vodo, če je tekočina gosta in slabo odteka.
Čebulo nasekljajte na tanke kolobarje, nato pa jo dajte v skledo, kjer boste mešali solato, in prelijte z vinskim kisom. Medtem ko režemo preostalo hrano, se bo čebula marinirala. Vložena čebula v solati bo bolj okusna.
V tem času goveje meso narežemo na majhne koščke. Papriko olupimo iz semen in narežemo na tanke trakove. orehi Zmeljemo v blenderju ali z nožem in dodamo solati.
V skledi zmešajte fižol, govedino, papriko in čebulo. Stisnite česen tja. Zeleno drobno sesekljajte in dodajte solati s fižolom.
Zdaj začinite z rastlinskim oljem in soljo po okusu. Dodamo začimbe in dobro premešamo. Pustite, da se solata malo pokuha in lahko se usedete za mizo.
Solata s fižolom, klobaso in kumaricami
Ta solata združuje dve vrsti fižola: rdečega in belega. Oboje je mogoče enostavno kupiti v trgovini, tako suho kot konzervirano. V konzervirani obliki je postopek kuhanja močno poenostavljen.
Pikantnost solate dodajo kuhana prekajena klobasa in vložene kumare. Kumare lahko enostavno nadomestite tudi z vloženimi, če jih imate raje.
Za solato boste potrebovali:
- rdeči fižol - 200 gramov,
- beli fižol - 200 gramov,
- kuhana prekajena klobasa - 2 grama,
- soljene ali vložene kumare - 100 gramov,
- orehi - 50 gramov,
- čebula - 0,5 kos,
- majoneza,
- sol, poper, zelišča po okusu.
Priprava:
Pred pripravo slaata je najbolje, da rdeči in beli fižol speremo iz goste viskozne juhe, v kateri sta plavala v pločevinki. Če je ne odstranite, to ne bo preveč vplivalo na konsistenco solate. Najbolje je, da to juho odcedite in fižol nato sperite v skledi s filtrirano pitno vodo. Nato vodo odlijemo.
Klobaso je treba narezati na majhne koščke. Tudi vložene kumare narežemo na palice ali polkroge, če so kumare majhne.
Orehe je treba zdrobiti, vendar ne v prah, ampak preprosto na majhne koščke. Lahko jih sesekljamo z nožem ali mešalnikom ali pa jih razvaljamo z valjarjem, najprej zavijemo v film ali vrečko.
Čebulo narežemo na manjše kose. Če je preveč grenak, ga lahko poparite z vrelo vodo in držite v vodi 2 minuti. Po tem vodo odlijemo in čebula bo izgubila toploto, vendar bo ohranila okus in hrustljavost.
V solatni skledi zmešajte vse sestavine: fižol, klobase, kumare, čebulo in orehe. Začinimo z majonezo. Po okusu začinimo s soljo in poprom, dodamo drobno sesekljana zelišča in postrežemo.
Ni škoda pripraviti tako lepo in okusno fižolovo solato s klobaso za praznično mizo.
Solata iz rdečega fižola s piščancem in koruzo
Okusna in zadovoljiva solata s fižolom in piščancem vas skoraj takoj očara z vašimi najljubšimi sestavinami. Piščančje prsi imamo vedno radi v vsem, to je preprost izdelek, ki je na voljo vsem, in je zelo enostaven za pripravo. Njegov okus je precej blag in se poda skoraj vsem vrstam hrane. Poleg tega ni masten in vam omogoča, da jedi ostanejo nizkokalorične.
Okus te solate je druga zgodba; dolgo se ga boste spominjali. Upoštevajte ta recept za fižolovo solato za prihodnje praznike.
Za solato boste potrebovali:
- rdeči fižol - 1 pločevinka,
- konzervirana koruza - 1 pločevinka,
- piščančje prsi - 200 gramov (1 kos),
- sveže kumare - 2 kos.
- trdi sir - 150 gramov,
- zelena čebula- 50 gramov,
- koper - 50 gramov,
- česen - 1 strok,
- majoneza za preliv,
- gorčična zrna - 2 žlički,
- sol in poper po okusu.
Priprava:
1. Piščančje prsi skuhajte v slani vodi. Trajalo bo približno pol ure, dokler ni popolnoma kuhano. Prsi so hitro kuhane.
2. Kuhane prsi ohladimo in narežemo na majhne kocke ali rezine, tako da to naredimo čez zrno.
3. Trdi sir narežemo na približno enako velike kocke. To solato najraje pripravim s sirom gauda, je mehka in okusna in se odlično poda k piščancu in fižolu.
4. Tudi kumare narežemo na kocke. Če imajo debelo ali grenko kožo, jo je bolje olupiti. Na primer, iz njega naredite čudovito vrtnico in okrasite solato na vrhu.
5. Rdeči fižol odpremo in odlijemo tekočino. Včasih je tekočina v pločevinki fižola v pločevinkah precej gosta in spominja na sirup; za solato ni zelo zaželena, saj bo pokvarila njeno konsistenco. Fižol lahko celo malo splaknemo iz te tekočine s pitno vodo, iz filtra ali celo prekuhano vodo. Fižol damo v solatno skledo z ostalimi sestavinami.
6. Odprite tudi koruzo in odcedite tekočino. Običajno nima takšnega "sirupa", zato ga ni treba prati. Dodajte ga tudi v solato.
7. Koper in zeleno čebulo zelo drobno sesekljajte in dodajte solati.
8. V ločenem krožniku ali skodelici zmešamo 4-5 žlic majoneze z gorčico v zrnju, dodamo mlet poper, če želimo bolj pikantno. Tam na drobno strgamo česen.
9. Solato začinite z nastalo omako. Vse dobro premešamo in solata je pripravljena za uživanje.
10. Če želite solato lepo postreči, na primer na praznični mizi. Nato si lahko pomagamo z obročastim pekačem, kamor na tesno položimo solato. Po vrhu naribamo sir in iz kumar in zelišč naredimo čudovito vrtnico.
Takšne solate ni sramota postaviti na novoletno mizo ali na rojstni dan. Gostje bodo zagotovo zadovoljni, lastniki pa pravi užitek. Ta fižolova solata je na primer odlična za vse vroče mesne jedi.
dober apetit!
Najenostavnejša in najhitrejša solata s fižolom in šampinjoni
To slastno solato lahko uvrstim med tiste, pripravljene na hitro iz sestavin, ki jih najdemo v hladilniku in skrinji. Kaj bi lahko bilo preprostejšega, si je celo težko predstavljati. Ta poseben recept uporablja šampinjone v pločevinkah. vendar lahko varno uporabite sveže. Treba jih bo malo prepražiti v rastlinskem olju. In ne pozabite posoliti.
Potrebovali boste:
- konzervirani rdeči fižol - 1 pločevinka,
- konzervirani šampinjoni (ne vloženi) - 1 kozarec,
- peteršilj - 50 gramov,
- česen - 1 strok,
- majoneza - 2-3 žlice,
- sol in poper po okusu.
Priprava:
Ta solata je pripravljena v dobesedno petih minutah. Težko si je predstavljati hitreje. A s tem ne izgubi okusa, saj je zelo uspešna kombinacija.
Rdeči fižol in gobe odpremo in zmešamo v solatno skledo. Peteršilj drobno sesekljajte. Česen stisnite skozi stiskalnico ali ga naribajte na drobno strgalo. Solato solimo in popramo ter začinimo z majonezo.
Pomagajte si in pogostite nepričakovane goste!
Preprosta in okusna fižolova solata s sirom in krutoni
Fižolova solata je morda prvakinja med instant solatami. Bistvo je seveda v tem, da je fižol v pločevinkah že pripravljen. To velja, razen če želite uporabiti fižol, ki ga skuhate sami. To ni priročno za vse, je nekoliko počasnejše, a nič manj okusno.
Ne poskušati dodati sira vaši najljubši masti je preprosto neumnost. Zdi se mi, da bo vsak kulinarični strokovnjak poskušal kuhati svojo najljubšo jed na povsem enak način, le s sirom. To sem poskusil že pri toliko jedeh in največkrat jemm koristi. Z gotovostjo vam lahko priporočim to zanimivo tehniko.
Zaenkrat fižolu s krutoni dodamo še sir in naredimo iz tega še eno »strelitveno« solato.
Potrebovali boste:
- beli fižol v pločevinkah - 1 pločevinka,
- trdi sir - 150 gramov,
- krutoni iz belega kruha - 150 gramov,
- zelenjava - 50 gramov,
- česen - 1 strok,
- sol, poper in druge začimbe po okusu.
Priprava:
Če bodo gostje pozvonili na vratih. Če želite pojesti nekaj okusnega, vendar tukaj in zdaj. Morda pa pripravite obilen prigrizek k alkoholnim pijačam.
Začnite tako, da odprete fižol in odlijete tekočino. Položimo ga v priročno skledo za solato. Sir naribamo na grobo, česen pa na drobno. Vse to dodamo v solatno skledo s fižolom. Zelenje drobno sesekljajte in dodajte solati.
V trgovini lahko kupite krekerje z okusom, ki vam je všeč. Lahko pa si ga skuhate sami, tako da kruhove kocke popečete v ponvi z maslo. Možno je z zelenjavo, s smetano pa se izkaže bolj nežno.
Zdaj začinite z majonezo, dodajte sol in poper, solati pa lahko dodate svoje najljubše aromatične začimbe. Zdaj se jih veliko prodaja v obliki že pripravljenih kompletov.
Solato premešamo in lahko se usedemo za mizo. Okusna solata s fižolom, sirom in krutoni je pripravljena!
Solata s fižolom, krutoni in šunko
Krekerji so že dolgo priznani kot zelo okusna sestavina fižolove solate. Mnogim je ta kombinacija všeč. Zato razmislimo o drugi možnosti s krekerji. Tokrat dodamo šunko. Bo okusno? Nujno. Namesto šunke lahko vzamete druge vrste kuhano-prekajenega mesa: šunko, hrbet, karbonat. Prav tako bo zelo okusno.
Pri krekerjih je popolna svoboda. Med preizkušanjem različnih solat s fižolom sem ugotovila, da sta tako beli kot črni kruton super. Vedno izberite tiste, ki jih uživate vi, vaši gostje in družina. Lahko celo vzamete Borodino krekerje. Po moje se dobro obnesejo krekerji z okusom česna.
Potrebovali boste:
- rdeči fižol - 200 gramov (1 pločevinka),
- šunka - 200 gramov,
- paradižnik - 1 kos,
- rženi krekerji - 150 gramov,
- zelenjava - 50 gramov,
- majoneza - 3-4 žlice,
- sol in poper po okusu.
Priprava:
S fižolom za tako solato praktično ni težav. V trgovini vzamemo navaden konzerviran fižol, k sreči je velika izbira velika količina različnih proizvajalcev in različne cene. Vsak bo našel nekaj za svoj okus in proračun.
Fižol odpremo, juho odcedimo in damo v primerno solatno skledo.
Šunko ali drugo prekajeno meso narežemo na majhne palčke ali kocke. Tudi paradižnik narežemo na kocke. Če je v sredini veliko soka, ga lahko odstranite, da ne bo solata preveč vodena. Za to solato izberite bolj mesnate paradižnike.
Zelenje drobno sesekljajte in lahko zmiksate solato. Začinimo z majonezo in dodamo sol po okusu. Nato dodamo še krekerje, da ostanejo hrustljavi.
Čeprav imajo ljudje včasih radi tudi mehke krutone, ki so že nasičeni z vsemi okusi in sokovi solate.
Solato s fižolom in šunko postrezite svojim gostom, užitek je jesti!
Solata s fižolom, papriko, kumarami in paradižnikom
Če razmišljamo o solati s fižolom brez uporabe mesnih sestavin, potem nam bo ta možnost ustrezala. Paprika, paradižnik, kumare in čebula. Takšno solato lahko pošteno štejemo za pusto in vegetarijansko ter jemo ob primernem času.
Ta solata je lahko tudi odlična priloga k mesnim jedem. Sama pa je zaradi fižola zelo nasitna.
Druga razlika med to solato in drugimi v korist njene nizkokalorične vsebnosti je, da ne uporablja majoneze. Namesto tega ga bomo začinili z olivnim oljem in malo okisali z limoninim sokom.
Potrebovali boste:
- rdeči fižol - 2 pločevinki,
- rdeča paprika - 1 velika,
- zelena paprika - 1 kos,
- paradižnik - 1 velik ali 2 manjša,
- čebula - 1 kos,
- oljčno olje - 3 žlice,
- limonin sok ali vinski kis - 1 žlica,
- sol in poper po okusu.
Priprava:
Priprava te solate sploh ni težka. Fižol je že pripravljen, glavna stvar je, da ga odstranite iz kozarca in odcedite juho, v kateri so konzervirani.
Paprika mora biti posejana s semeni in narezana na majhne koščke. Sesekljajte tudi paradižnik.
Čebulo drobno sesekljajte, če je pregrenka, jo poparite z vrelo vodo in pustite 2 minuti v vodi. Grenkoba bo izginila.
