Hmotnosť najväčšej šťuky. Najväčšia ulovená šťuka

Šťuka, príp šťuka obyčajná(lat. Esox lucius) je ryba z čeľade šťuky. Distribuované v sladkých vodách Eurázie a Severnej Ameriky. Zvyčajne žije v pobrežnej zóne, vo vodných húštinách, v stojatých alebo slabo tečúcich vodách.

Možno ho nájsť aj v odsolených častiach morí – napríklad vo Fínskej, Rižskej a Kurónskej lagúne Baltského mora, v zálive Taganrog. Azovské more. Šťuka dobre znáša kyslú vodu a môže pohodlne žiť v nádržiach s pH 4,75. Pri poklese obsahu kyslíka na 3,0-2,0 mg/liter dochádza k útlmu dýchania, preto šťuky v zime často hynú v zámorských nádržiach.

Doména: Eukaryoty
Kráľovstvo: Zvieratá
Typ: Chordata
Trieda: Rajoplutvá ryba
Rad: lososovité
Podrad: Šťukový
Rodina: Šťuka
Rod: šťuka
Druh: šťuka

ŠTÚTIKY (ESOCOIDEI) PODRAD U rýb tejto skupiny sú plutvy podopreté mäkkými lúčmi, panvové plutvy sú umiestnené v strede brucha, chrbtová plutva je jedna, posunutá dozadu a buď všetky, resp. zadný koniec je umiestnený nad análom. Ústa sú ohraničené premaxilárnymi kosťami. Plavecký mechúr je spojený s črevami. Váhy sú cykloidné. Sladkovodná ryba podobná šťuke, široko rozšírená vo vodách severnej pologule. V tejto skupine sú dve rodiny: šťuka a umbra.

Šťuka patrí do radu lososovitých.

Rekordná tabuľka šťuky

Tabuľka veľkosti a hmotnosti šťuky

Druhy šťuky

Na svete existuje päť druhov šťuky. Na území euroázijského kontinentu žijú dva druhy šťuky. Bežná (severná) šťuka, najbežnejšia a šťuka Amur. A ďalšie tri druhy v Amerike. Šťuka obyčajná (Esox lucius) je rozšírená cirkumpolárne, v severných vodách Európy, Ázie a Ameriky. Jeho sortiment patrí medzi najrozsiahlejšie sladkovodné ryby. Šťuka amurská (E. reicherti) sa vyskytuje iba v Amurskej kotline a na Sachaline. Tri druhy šťuky - pižmová (E. masquinongy), pruhovaná (E. niger) a červenoplutvý (E. americanus) majú dva poddruhy - šťuka severná a šťuka trávnatá - sú bežné len vo východnej časti Severnej Ameriky. Amur šťuka, pižmové nádrže s rôznymi hydrologickými režimami, ale preferujú jazerá, jazerné rozšírenia a riečne zátoky. Tieto druhy prechádzajú na mäsožravé kŕmenie v prvom roku života, s dĺžkou asi 5 cm, vyznačujú sa rýchlym tempom rastu, dosahujúc významné veľkosti - 80 cm alebo viac. Najväčším je musking. Tieto druhy pohlavne dospievajú v dĺžke 30–40 cm, vo veku 4–6 rokov. Priemerná dĺžka života je 20 rokov a trochu viac. Pruhovaná šťuka je o niečo menšia, bezstavovce majú veľký význam v jej strave. Tento druh sa vyskytuje častejšie v jazerách a v prehradených oblastiach riek.

Všetky druhy šťuky, vrátane severoamerických druhov, majú rovnaký počet chromozómov (2n-50) a ľahko sa medzi sebou krížia v umelých podmienkach. Trpasličí druhy pohlavne dospievajú vo veku 1,5-2 rokov. Veľké druhy pohlavne dospievajú vo veku 3-4 rokov. Samce sú o 6-12 mesiacov skôr.

Šťuka obyčajná

(Esox lucius) Dĺžka do 180 cm, hmotnosť do 45 kg (zvyčajne do 1 m a 8 kg). Vek do 20 rokov.

Amurská šťuka

(E. reicherti) Dĺžka do 110 cm, hmotnosť do 16 kg. Vek do 15 rokov.

muskellunge šťuka

(E. masquinongy) Dĺžka do 180 cm, hmotnosť do 45 kg. Vek do 20 rokov.

Pruhovaná šťuka

(E. niger) Dĺžka do 75 cm, hmotnosť do 4 kg. Vek do 15 rokov.

Redfin šťuka

(E. americanus) Dĺžka do 30-40 cm, hmotnosť do 500 gramov. Vek do 10 rokov.

Šťuka sa často stretáva s albínskymi šťukami, ktorých dve fotografie uvediem ako príklad.

Albínska šťuka

Vzhľad

Dĺžka do 1,8 m, hmotnosť do 45 kg (zvyčajne do 1 m a 8 kg). Telo je torpédovité, hlava je veľká, ústa široké. Farba je premenlivá, v závislosti od prostredia: v závislosti od charakteru a stupňa rozvoja vegetácie môže byť sivozelenkastá, sivožltkastá, sivohnedá, chrbát je tmavší, na bokoch veľké hnedé alebo olivové škvrny ktoré tvoria priečne pruhy. Nepárové plutvy sú žltkastosivé, hnedé s tmavými škvrnami; párové - oranžové. Živí sa prevažne rybami. Strieborná šťuka sa vyskytuje v niektorých jazerách.

Muži a ženy sa dajú rozlíšiť podľa tvaru genitálno-močového otvoru, ktorý u mužov vyzerá ako úzka podlhovastá štrbina sfarbená do farby maternice a u žien - oválna priehlbina obklopená ružovým hrebeňom.

Telo šťuky má predĺžený, šípovitý tvar. Hlava je značne pretiahnutá, spodná čeľusť vyčnieva dopredu. Zuby na spodnej čeľusti majú rôzna veľkosť a slúžia na zajatie obete. Zuby na ostatných kostiach ústnej dutiny sú menšie, ich ostré konce smerujú do hltana a môžu byť pochované v sliznici. Vďaka tomu korisť ľahko prechádza a ak sa pokúsi uniknúť, hltanové zuby sa zdvihnú a držia obeť.

Šťuky sa vyznačujú zmenou zubov na spodnej čeľusti: vnútorný povrchČeľusť je pokrytá mäkkým tkanivom, pod ktorým sú rady 2-4 náhradných zubov, ktoré vzadu priliehajú ku každému aktívnemu a tvoria s ním jednu skupinu (rodina zubov). Keď sa pracovný zub prestane používať, jeho miesto zaujme susedný náhradný zub z rovnakej rodiny ako jeho základňa. Spočiatku je mäkký a nestabilný, ale potom základňa tesne prirastie k čeľustnej kosti a stáva sa pevnejšou. Zuby šťuky sa nemenia súčasne. Zároveň niektoré zubné skupiny končia na okraji čeľuste so starým zubom, ktorý sa už rieši, iné - so silným pracovníkom a iné - s ešte pohyblivým mladým. V niektorých nádržiach sa výmena zubov šťúk v určitých ročných obdobiach zvyšuje a potom šťuka v týchto nádržiach prestane brať veľkú korisť, pretože môže uniknúť z úst dravca. V tejto dobe je ťažké ho chytiť, pretože nemôže chytiť návnadu.

Rozmnožovanie

V prírodných nádržiach sa samice šťuky začínajú reprodukovať v štvrtom, menej často v treťom roku života a muži - v piatom.

K neresu šťuky dochádza pri teplote okolo 6 °C, bezprostredne po roztopení ľadu, v blízkosti brehu v hĺbke 0,5 – 1 metra. Počas trenia ryby vychádzajú do plytkej vody a hlučne špliechajú. Zvyčajne sa najskôr rodia najmenšie jedince a nakoniec tie najväčšie. V tomto čase sa šťuky zdržiavajú v skupinách: 2-4 samce na samicu; v blízkosti veľkých samíc - až 8 mužov. Samica pláva vpredu, samce plávajú za ňou, pričom zaostávajú asi o polovicu dĺžky tela. Buď sa držia po stranách samice, alebo sa snažia zostať priamo nad jej chrbtom. V tomto čase sa chrbtové plutvy a horné časti chrbta rýb neustále vynárajú z vody.

Počas neresu sa šťuky obtierajú o kríky, korene, trstinu a orobince a iné predmety. Ryby nezostávajú dlho na jednom mieste, neustále sa pohybujú po neresisku a trú. Na konci trenia sa doň vrhnú všetci jedinci zo skupiny, ktorá sa vytrela rôzne strany, čo spôsobuje hlasné špliechanie; v tomto prípade samice často vyskakujú z vody do vzduchu.

Jedna samica šťuky môže v závislosti od veľkosti naklásť od 17,5 do 215 tisíc vajec. Vajíčka sú veľké, v priemere asi 3 mm, slabo lepkavé, môžu sa prilepiť na vegetáciu, ale pri striasení ľahko odpadnú. Po 2-3 dňoch lepkavosť zmizne, väčšina vajíčok sa odkotúľa a ich ďalší vývoj nastáva na dne. Inkubačná doba je 8-14 dní pri teplote 5-12 stupňov, čím je voda teplejšia, tým rýchlejšie je štádium inkubácie vajíčok, kým sa objavia larvy. Po ďalších 6-8 dňoch sa žĺtkový vak úplne reabsorbuje a z lariev sa stanú potery s dĺžkou 15 mm, ktoré sa začnú živiť malými kôrovcami, krvavnicami atď. Poter už pri veľkosti 5 cm začína byť dravý a má sklony ku kanibalizmu, rovnako ako dospelí.

Normálny vývoj ikier šťuky na dne v stojatej vode je možný len preto, že na jar pri nízkych teplotách je voda pomerne vysoko nasýtená kyslíkom a ako sa voda ohrieva, koncentrácia kyslíka v nej rýchlo klesá. Čím skôr sa teda šťuka začne trieť, tým menej vajec zomrie.

Ak po výtere šťuky dôjde k rýchlemu poklesu vody, vedie to k masívnej smrti vajec - tento jav sa často pozoruje v nádržiach, ktorých hladina je premenlivá.

Životný cyklus

Šťuka vo verejnom akváriu (Kotka, Fínsko)

V závislosti od teploty vody trvá vývoj vajíčok 8-14 dní, larvy, ktoré sa z nej vyliahnu, sú dlhé 6,7-7,6 mm. Keď sa zvyšková bublina rozpustí, larvy prejdú na kŕmenie vonkajšími zdrojmi: malými kôrovcami - kyklopmi a dafniemi. S dĺžkou 12-15 mm už šťuka dokáže loviť larvy kaprovitých rýb. Výter kaprovitých rýb sa zvyčajne vyskytuje po šťuke, čo prispieva k kŕmeniu mladých šťúk. Po dosiahnutí veľkosti 5 cm šťuka úplne prejde na kŕmenie plôdikom iných rýb, hlavne kaprov. Ak je šťuka tejto veľkosti chovaná v akváriu a kŕmená malými kôrovcami, uhynie, pretože náklady na energiu na získanie potravy nie sú kompenzované živinami dostupnými v takejto koristi.

Na jar sa šťuka spolu s roztopenou vodou dostáva do jazierok na kúpanie. Po určitom čase sa spojenie medzi týmito nádržami a riekou preruší a život poteru, ktorý sa v takýchto podmienkach vyliahne, je veľmi odlišný od života v rieke alebo veľkých trvalých nádržiach. Vzhľadom na nedostatočné zdroje potravy je rast šťuky extrémne nerovnomerný, rozdiel v dĺžke medzi rybami rovnakého veku sa môže líšiť 2-2,5 krát. Malí jedinci sa niekedy stávajú korisťou väčších jedincov, pri mimoriadnom nedostatku zdrojov potravy sa k tomuto typu kanibalizmu uchýlia šťuky dlhé 3-4 cm.

Je zaujímavé, že takéto degenerované potravinové reťazce pozostávajúce len zo šťúk (keď sa plôdik živí planktónom, veľké šťuky sa živia plôdikom a ešte väčšie sa ním živia) pravidelne pozorujeme v mnohých nádržiach. To sa deje v severných (zvyčajne tundrových) jazerách Jakutska a Kanady, kde je množstvo živín extrémne malé, to znamená, že nestačí na podporu akejkoľvek komplexnej potravinovej pyramídy; Okrem vedeckého výskumu sú takéto „šťukové jazerá“ opísané aj v fikcia- napríklad v príbehu poľského spisovateľa Arkadyho Fiedlera „Kanada voňajúca živicou“.

Zároveň, napriek extrémne zjednodušenej štruktúre potravinového reťazca, sú ekosystémy takýchto nádrží po stáročia v stabilnej forme – výskumníci v takýchto nádržiach v dnových sedimentoch a na dne nenašli žiadne zvyšky kostí, okrem šťuky. pobrežie; potvrdzuje to aj folklór miestnych obyvateľov.

životný štýl

V nádrži sa šťuka zdržiava v húštinách vodnej vegetácie. Zvyčajne tam zostane nehybne a schováva sa a zrazu sa vrhne na svoju korisť. Ulovená korisť sa takmer vždy prehltne z hlavy - ak ju šťuka chytí cez telo, potom pred prehltnutím rýchlo otočí korisť hlavou do hrdla. Okrem tesákov, ktorými dravec chytí a zabíja korisť, sú na podnebí, jazyku a čiastočne na lícach šťuky kefové zuby, ktoré sa môžu ohýbať a zaujať vodorovnú polohu, pričom ich špičky smerujú k hltanu. Tieto ostré kefové zuby sú potrebné na to, aby šťuka nielen udržala korisť, ale aj uľahčila prehĺtanie. Keď sa korisť pokúsi uniknúť z tlamy, zuby šťuky sa ostrými koncami opierajú o korisť a nedovolia jej vykĺznuť a zatlačiť ju ďalej do hrdla.

Pri útoku sa šťuka orientuje pomocou zraku a bočnej línie, ktorej orgány sú vyvinuté nielen na strednej línii tela, ale aj na hlave (hlavne na prednej časti dolnej čeľuste).

Hlavná strava šťuky pozostáva zo zástupcov rôzne druhy ryby, medzi ktoré patria: plotica, ostriež, chochlačka, pleskáč biely, pleskáč striebristý, pleskáč obyčajný, pleskáč, mieň, škovránok atď. Šťuka nepohrdne zástupcami svojho druhu. Na jar a začiatkom leta tento dravec ochotne požiera žaby a topiace sa raky. Sú známe prípady, keď šťuky chytili a stiahli pod vodu káčatká, ako aj myši, potkany, brodivé vtáky a veveričky, ktoré počas migrácie preplávali cez rieky. Veľké šťuky môžu napadnúť aj dospelú kačku, najmä v období prelínania, keď tieto vtáky nevystupujú z vody do vzduchu. Stojí za zmienku, že obeťami šťuky sú často ryby, ktorých dĺžka a hmotnosť dosahujú 50% a niekedy 65% ​​dĺžky a hmotnosti dravca.

Šťuky sú náchylné na kanibalizmus, ale rovnako veľké jedince spolu dobre vychádzajú.

V potrave stredne veľkých šťúk, okolo pol metra, prevládajú početné a málo hodnotné ryby, preto je šťuka nevyhnutnou súčasťou racionálneho lovu na jazerách; v dôsledku jeho neprítomnosti v jazerách prudko narastá počet ostriežov a ostriežov.

Význam pre ľudí

Šťuka v rukách rybára, rieka Dráva, Maďarsko

Vo všeobecnosti sa šťuka pomerne hojne chová v rybníkových farmách. Napríklad vo Francúzsku sa z celkovej plochy 100 tisíc hektárov rybníkov viac ako 50 tisíc venuje chovu šťuky.

Mäso šťuky obsahuje 2-3% tuku a je diétnym produktom, najmä ak sú ryby dodávané na živú spotrebu.

Maximálny vek šťuky v komerčnom úlovku v súčasnosti, ako aj za posledných niekoľko storočí, nepresahuje 25 rokov. Úlovok 33-ročnej šťuky je spoľahlivo zdokumentovaný. Príbehy v populárnej literatúre o šťukách oveľa staršieho veku by sa mali klasifikovať ako legendy.

Medzi príbehmi tohto typu je obzvlášť populárny príbeh „Heilbronnskej šťuky“, ktorú údajne osobne ulovil cisár Fridrich II. v októbri 1230, označil ju zlatým prsteňom a vypustili do jazera Bjockingen pri Heilbronne, kde bola táto šťuka ulovená 267 rokov. neskôr, v roku 1497. Zároveň dosahoval dĺžku 570 centimetrov a vážil 140 kg. Chrbtica tejto šťuky bola uložená v mannheimskej katedrále.

Tento príbeh vzbudil záujem nemeckého prírodného filozofa Okena. Oken podrobne študoval historickú kroniku a zistil, že Fridrich II. žil v tom čase neustále v Taliansku a šťuku na nemeckom území nedokázal nijakým spôsobom identifikovať. Taktiež bolo možné preskúmať chrbticu obrovskej šťuky, vystavenej v mannheimskej katedrále. Ukázalo sa, že ide o falzifikát a že bol zostavený zo stavcov niekoľkých jednotlivých šťúk.

Nemenej úžasný je príbeh „šťuky cára Borisa Fedoroviča“, ku ktorému došlo v roku 1794, keď sa pri čistení rybníkov Tsaritsyn pri Moskve chytila ​​šťuka s krúžkom na žiabrovom kryte. Nápis vyrytý na prsteň znel: „Zasadil cár Boris Fedorovič. Keďže Boris Godunov vládol v rokoch 1598 až 1605, znamená to, že ulovená šťuka musela mať asi 200 rokov. Ale dnes je pravdivosť tejto skutočnosti sporná, pretože sa nezachovali žiadne dôkazy.

Vo varení

Predáva sa živé, chladené, mrazené a konzervované. Mäso je kostnaté, miestami páchne ako blato, obsahuje 18,4 % bielkovín, 1,1 % tuku. Veľké a stredné šťuky sa najčastejšie používajú nakrájané (na rybie kotlety, fašírky) a plnené, malé (s hmotnosťou asi 200-300 gramov) sa varia v pikantnom vývare: na 1 kg ryby 0,75 litra vody, po 1 koreň ( mrkva, petržlen, zeler), 1 cibuľa, 3 čierny hrášok a 1 hrášok z nového korenia, 1 bobkový list; všetko spolu varíme 5-7 minút, potom rybu vložíme do vývaru a varíme do mäkka (asi 20 minút), vždy na miernom ohni, vyhýbame sa silnému varu, potom rybu vyberieme dierovanou lyžicou, položíme na rozohriatu misku, posypeme petržlenovou vňaťou a podávame s varenými zemiakmi a maslo. Malé šťuky sa dajú aj vyprážať a použiť na rybaciu polievku. V polovici 20. storočia Briti považovali šťuku za najchutnejšiu a najdrahšiu rybu. V niektorých krajinách sa dodnes jedlá zo šťuky považujú za pochúťku.

Rybí kaviár je veľmi výživný a zdravý a je lahôdkou.

Pri rybolove

V prvom rade je šťuka perspektívna pre rybárov, pretože sa živí po celý rok a podľa toho sa dá chytať po celý rok. Ako trofej môže dosiahnuť hmotnosť viac ako 10 kg, čo je váha trofejnej ryby na svete. Navyše jej odolnosť, podobne ako ryba, dokáže priniesť veľa adrenalínu a potešenia, nie nadarmo patrí táto ryba do radu lososovitých.

Najväčšia šťuka môže dosiahnuť dĺžku 6 metrov. Áno, a rastie veľmi rýchlo. Najprv má 70 centimetrov a potom začne priberať a rozširuje sa do šírky. Potom sa rast najväčšej šťuky opäť zvýši o dva centimetre a tak ďalej s každým novým rokom. Určiť výšku šťuky podľa hmotnosti a výšky je dosť ťažké, pretože jej rast závisí od stravy a v akej vodnej ploche sa nachádza.

Koľko váži najväčšia šťuka je vždy iné. Bežná veľká šťuka váži 5-6 kilogramov. Ale hmotnosť najväčšej šťuky bola 16-20 kilogramov. V Rusku možno najväčšiu šťuku chytiť iba v severných vodách. V niektorých riekach sa chytí najväčšia šťuka a jej hmotnosť môže dosiahnuť 50 kilogramov. Napríklad najväčšia šťuka bola ulovená v jazere Uveldah s hmotnosťou 56 kilogramov.

Ale na Sibíri nebudete môcť chytiť veľkú šťuku. S najväčšou pravdepodobnosťou je to preto, že hlavným konkurentom tu môže byť tajmen. Najväčší tajmen sa ľahko vyrovná so šťukou rovnakej veľkosti ako on sám. V južných nádržiach má šťuka aj nepriateľa a tým je sumec. Najväčšia šťuka na svete bola ulovená do záťahovej siete v roku 1197, no v roku 1230 ju vypustil Fridrich II. Za celý tento čas šťuka narástla o 5,7 metra a vážila 140 kilogramov. Okrem toho, že ide o najväčšiu šťuku v histórii, je táto šťuka považovaná aj za šťuku s dlhou životnosťou.

V čase, keď bola šťuka vypustená späť, už stratila všetku pigmentáciu a bola biela. Obraz tejto najväčšej šťuky na svete sa nachádza v zámku Lautern, ale kostra je v Mannheime. V Rusku je z európskej strany ťažké chytiť najväčšiu šťuku. Pretože veľké množstvo rybári to chcú robiť. Šťuka preto nemôže dorásť ani do veľkých rozmerov. Hlavnou úlohou najväčšej šťuky v Rusku je teraz prežiť za každú cenu. IN Severná Amerika pižmová šťuka žije.

Najväčšia pižmová šťuka, ktorá bola ulovená, vážila 45 kilogramov. Kto chce ešte uloviť najväčšiu šťuku, mal by ísť najlepšie do Kazachstanu. Najväčšia šťuka v Kazachstane bola ulovená v Čiernom Irtyši, ale jej hmotnosť nie je známa. V roku 1979 sa v Anglicku objavila katastrálna kniha, kde boli zaznamenané všetky najväčšie ulovené šťuky na svete.

29. októbra 2014

Šťuka z jazera Ilmen

Šťuka je komerčná ryba, ktorá sa loví nielen v Ruskej federácii, ale na celom svete. Skutoční rybári sa predháňajú v tom, kto má najväčší úlovok a najmä veľké exempláre končia v slávnej knihe rekordov.

Ak máte záujem vedieť, aká je najväčšia šťuka ulovená v Rusku, potom môžeme povedať, že táto ryba vážila 34 kilogramov a bola ulovená v roku 1930. Táto udalosť sa odohrala na jazere Ilmen a potom namiesto Ruskej federácie bol stále ZSSR. Preto si Rusi netrúfajú pripisovať zásluhy za tento rekord, hoci je v skutočnosti domáci.

Rybár sa vtedy hneď ponáhľal dosvedčiť svoj záznam nahlásením v tlači. Od tých čias však ubehlo už viac ako 80 rokov, a tak si meno šťastlivca nepamätá, hoci jeho úlovok je aj dnes domácim rekordérom.

Broadwood Lake Pike

Ako viete, šťuka je sama o sebe pomerne veľká ryba, takže problémom s jej ulovením sa niekedy jednoducho nedá vyhnúť. Uloviť 34-kilogramovú rybu je úplný nezmysel, no história bola svedkom tohto historického momentu. Potom sa mnohí rybári pokúšali chytiť väčšie šťuky, ale všetky tieto pokusy boli zatiaľ neúspešné. Dnes však nevyslovená súťaž pokračuje a každý rybársky nadšenec sníva o tom, že sa stane ďalším rekordérom. Rekord zatiaľ nebol prekonaný a rybolov sa stáva vzrušujúcim a vzrušujúcim. A napriek tomu existuje svetový rekord a najväčšia šťuka, ako sa ukázalo, bola ulovená v Írsku. Ryba sa nachádzala v Broadwood Lake a vážila niečo vyše 43 kg.

Ide o zjavný rekord, ktorý si nezaznamenala ani Guinnessova kniha. Spory a hádky o ňom však stále pokračujú, pretože skutoční rybári presne vedia, ktorá šťuka je v skutočnosti považovaná za držiteľa rekordu, hoci ju chytili z vôd. oveľa skôr.

Ďalší príbeh

Ako vyplynulo z histórie, najväčšia šťuka bola ulovená v roku 1497 záťahovou sieťou a ryba vážila okolo 140 kg. Odhadol sa jej približný vek a vedci poznamenali, že šťuka má viac ako 270 rokov. Jeho dĺžka dosahovala takmer 6 metrov a jeho šupiny vekom vybledli.

Niektorí rybári veria, že je to len ďalší príbeh, ako napríklad príbeh o Putinovej šťuke, iní však uvádzajú, že kostra držiteľa rekordu bola prevezená do provinčného nemeckého mesta Mannheim. K veľkému sklamaniu miestnych obyvateľov sa však po preštudovaní kostí spoľahlivo zistilo, že ide o úplne inú rybu. V každom prípade rybári presne vedia, kedy bola ulovená najväčšia šťuka a jej približné parametre. To je veľmi dôležité, pretože nikto nie je imúnny voči záznamom.

Dnes lov šťúk

K dnešnému dňu športové súťaže Autor: rybolov pokračovať a každý účastník úprimne dúfa, že ďalší rekord je jeho. Získali globálnu škálu a sú organizované takmer v každom štáte, kde sa táto ryba vyskytuje. Obrovské úspechy už zaznamenali v Írsku, Nemecku, Holandsku a USA. Existujú informácie, že väčšina veľkých exemplárov šťuky bola po tom, čo boli svedkami chytania, verejne vypustená do vody. Táto udalosť bola dokonca prezentovaná v médiách, ale skutočnosť o rekorde zostala skutočnosťou.

Na území Ruska rybári zvlášť nenaháňajú ceny, rekordy a peňažné odmeny, rybári radšej lovia dušu a dostávajú z toho nevýslovné potešenie. Hoci sa nikto nebráni vzniku rekordu, zatiaľ sa nikomu nepodarilo uloviť rybu s hmotnosťou nad 27 kilogramov. Rybolov sa vyskytuje hlavne udicou alebo trollingom, ale v každom prípade sa prísne dodržiava ruská legislatíva, ktorá chráni aj predstaviteľov fauny.

Dnes existujú ďalšie rekordy v chytaní obzvlášť veľkých rýb. Môžete sa o nich dozvedieť a prečítať si o nich na internete, v Guinessovej knihe rekordov, ako aj na mnohých rybárskych lokalitách.

Iste sa rybár pýta, aká najväčšia šťuka na svete bola ulovená? Rybolov je jednou z najvzrušujúcejších a najobľúbenejších aktivít pre mužov. Muži sú pripravení stráviť veľa času hľadaním toho najlepšieho profesionálneho vybavenia na veľký úlovok, čítajú veľa relevantnej literatúry, a preto sa rybolov stáva nielen koníčkom, ale stáva sa skutočným spôsobom života.

Kvôli tomu, čo miluje, je rybár pripravený ísť do vzdialených jazier a riek pre svoju najlepšiu trofej. Práve kvôli takýmto nadšencom sa objavujú neuveriteľné príbehy o ulovení najväčších rýb na svete. Napríklad najväčšia šťuka bola ulovená ešte v 15. storočí.

Najväčšia šťuka

Existuje veľa legiend o najväčšej šťuke, ktorú sa človeku podarilo chytiť. Ak veríš faktom, tak najťažšia šťuka v histórii bol zachytený v 15. storočí, konkrétne v roku 1497. Obriu rybu museli vytiahnuť pomocou záťahovej siete. Rybárom sa podarilo zistiť vek šťuky, ktorý bol približne 270 rokov. Vek šťuky bol určený vďaka unikátnemu prsteňu, akejsi pečiatke cisára Fridricha II., ktorý v tom čase vládol Rímskej ríši.

Obrovská šťuka bola okrúžkovaná okolo roku 1230, potom bola vypustená do svojho prirodzeného prostredia, kde dokázala žiť ďalšie dve storočia.

Dĺžka najväčšia a najstaršia šťuka bola približne 5,7 metra a vážila o niečo viac ako 140 kilogramov. Stará legenda o tejto jedinečnej šťuke hovorí, že ryba bola v čase ulovenia úplne biela, pretože zo staroby jej v šupinách nezostal žiadny pigment. Existujú aj informácie, že po smrti šťuky bola stále masívna kostra prevezená do nemeckého múzea v Mannheime. Moderní odborníci však tvrdia, že kostra je úplne falošná a údajne bola zostavená zo stavcov a kostí rôznych šťúk. Odborníci tiež neveria tomu, že sa šťuke podarilo dožiť 270 rokov, pretože maximálny vek šťuky je asi 33 rokov.

Ak neveríte legendám, potom je zrejme čas obrátiť sa na fakty. Najväčšia šťuka v súčasnosti žije v Severnej Amerike. Pike patrí k najmohutnejším poddruhom - Muskinong . Stojí za zmienku, že tento poddruh sa vo vzhľade príliš nelíši od bežnej šťuky. Vo všeobecnosti je pižmoň oveľa odolnejší a vyznačuje sa veľkou veľkosťou a dlhou životnosťou.

Maskinongs sami sú najväčším poddruhom čeľade šťuky. Pike má veľa podobných a súhlasných mien - tiger pižmo, maskovanie, maskalong a v skutočnosti pižmo. V podstate všetky poddruhy s podobným názvom majú predĺžené telo a šírku šesťkrát väčšiu ako štandardná šťuka. Muskinongs a ďalšie podobné poddruhy zbožňujú pokojné a plytké vodné plochy s bohatou pobrežnou vegetáciou.

Fakty o najväčších šťukách

Teraz prejdime k zdokumentovaným faktom. Ešte v roku 1979 založili rybári v Anglicku celú katastrálnu knihu, ktorá obsahovala údaje o najväčších ulovených šťukách. V knihe nie je ani jeden zástupca šťuky, ktorý by vážil menej ako 14 kg. No dobre úplne prvá oficiálne ulovená a zmeraná veľká šťuka v Rusku Pripútal som sa v roku 1930. Jej hmotnosť bola 35 kilogramov.

Toto monštrum nájdené v ruských vodách bolo chytené na jazere Ilmen. Podľa nepotvrdených správ sa v Rusku a ďalších krajinách SNŠ vyskytli prípady zachytenia obrovských jedincov šťuky, ktorých hmotnosť dosiahla 45 kilogramov. No rybári o svojich úlovkoch nehovorili, aby nenarobili rozruch, ale svoj úlovok si jednoducho potichu odniesli domov.

Amerika je tiež veľká krajina a môže sa ľahko pochváliť svojimi rekordmi, nie horšími ako ostatné. Napríklad v roku 1957 sa Američanom podarilo chytiť pižma s hmotnosťou 32 kilogramov. Obriu šťuku ulovili na rieke svätého Vavrinca v štáte New York. Jednotlivec musel byť chytený pomocou člna.

A najväčšia šťuka obyčajná bola ulovená aj v Amerike, avšak na inej vodnej ploche, ktorá sa nachádzala neďaleko rieky Svätého Vavrinca. Stalo sa to skôr, v roku 1940. Hmotnosť najväčšej šťuky obyčajnej na svete bola viac ako 25 kilogramov.

Bežná šťuka v Amerike a Kanade sa tiež nazýva "jack" alebo "jackfish" . Tieto názvy sa vyskytujú predovšetkým v strednej Aljaške a v rybárskych oblastiach Kanady. Kuchári šťuku obyčajnú do jedál obzvlášť nepoužívajú, pretože má kostnaté mäso.

Čo sa týka lovu šťúk, vždy si treba vyberať nepreplnené miesta, pretože je známe, že šťuky milujú pokoj a pohodu. Za najvhodnejšie obdobia na lov šťúk možno považovať koniec jari, ale aj začiatok jesene, ešte pred objavením sa prvých mrazov. Najnevhodnejším mesiacom na lov šťúk je august, pretože práve koncom leta sa šťuky ukrývajú v hlbokých vrstvách vody, kde čakajú na pokles teploty.

V Rusku je rybolov šťuky veľmi populárny, napriek kostnatému a suchému filé tejto ryby. Lov tohto plodného a skorého sladkovodného lovca pokračuje po celý rok.

Najlepšie sa však chytá skoro na jar a na jeseň, pretože miluje chladnú vodu.

Vedecká klasifikácia

Čo je známe o šťuke? Po prvé, ryba je výrazný predátor a kanibal, to je známe vzhľad biotopy, ročné obdobia a spôsoby rybolovu. Vedecký popis vyzerá takto - Esox lucius, čo v latinčine znamená „bežná šťuka“. Zaujímavosťou je, že z celej rodiny šťúk sú len šťuky sladkovodné. Tieto ryby patria do živočíšnej ríše. V klasifikácii existuje niečo ako doména alebo superkráľovstvo. V tejto časti sú šťuky klasifikované ako eukaryoty (organizmy s jadrovými bunkami). Druhom týchto rýb sú strunatce. Trieda, do ktorej patria, sa nazýva lúčoplutvé ryby. Poradie sa nazýva v tvare šťuky. Rodina, ako je uvedené vyššie, je šťuka a rod je prirodzene šťuka. Tieto ryby môžu teoreticky dosiahnuť dĺžku 1,8 metra, vážiť až 32 kilogramov a dožiť sa až tridsať rokov. Ich telo je predĺžené, papuľa je predĺžená s predĺženou spodnou čeľusťou. Šťuka je škvrnitá ryba s tmavým chrbtom.

Príbehy rybárov

Pre rybárov, podobne ako poľovníkov, sa záľuba často vyvinie do vášne. Atraktívnym sa stáva nielen samotný rybársky proces, ale aj všetko, čo s ním súvisí: výlet do rybárske miesta, samotný rybolov, večerná výmena názorov a informácií okolo ohňa, z úst do úst sa tradovali legendy o tom, kedy, kde a ako bola ulovená najväčšia šťuka na svete.

Keďže jeho biotopom je Európa, Sibír a Severná Amerika, tieto miesta zaujímajú vedúce postavenie pri chytaní veľkých exemplárov.

Divoká fantázia, ktorej ľudia ochotne veria

Treba si uvedomiť, že každý koníček je obklopený svojimi legendami. Ryby s dĺžkou do jedného metra a hmotnosťou do 20 kilogramov sa nenachádzajú stále, ale často. Legendy hovoria o príšerných šťukách. A nielen každý lovec šťúk, ale aj každý rybár pozná najobľúbenejšie z nich s uvedením veľkosti a roku úlovku. Povinnou historkou je, že v roku 1497 bola na území dnešného Nemecka ulovená najväčšia šťuka na svete. Ryba mala nielen fantastické rozmery: dĺžka dosahovala 5,5 metra, hmotnosť 140 kilogramov – ale aj vek ulovenej šťuky bol neskutočný – 270 rokov.

Nádherný prsteň

Prsteň umiestnený na rybu v roku 1230 pomohol určiť jej vek. Táto informácia bola na ňom vyrytá. Okrem toho sa tiež uvádzalo, že šťuka bola krúžkovaná na príkaz Fridricha II., cisára Rímskej ríše. Objavili sa informácie, že najväčšia šťuka na svete sa od staroveku stala bielou, pretože v dôsledku jej nereálneho veku úplne zmizol farbiaci pigment v šupinách.

Dôveryhodnosť príbehu dodal fakt, že kostra netvora bola prenesená do múzea v Mannheime a skúmali ju vraj nemeckí vedci. Neskôr sa však uvádza, že kostra bola zostavená z kostí niekoľkých šťúk. Nikde však nie sú zdokumentované skutočnosti, že sa tento príbeh skutočne odohral. Najdlhšia skutočne zaznamenaná dĺžka života tejto ryby je 33 rokov.

Ďalšia legenda, alebo opäť prsteň

Najväčšia šťuka na svete ulovená na území našej vlasti bola v roku 1794 pri čistení cárskych rybníkov ulovená do siete. Domáca legenda tak trochu opakuje už skôr prerozprávanú zápletku. Na žiabre ulovenej ryby bol pripevnený zlatý krúžok, ktorý naznačoval, že ryba bola takto označená na pokyn Borisa Godunova, ktorý mal pri Moskve pomerne výkonný revír na chov jeseterov. Rozmery tejto ulovenej šťuky boli oveľa skromnejšie: dĺžka iba 2 metre a hmotnosť 60 kg.

Ryba žila 190 rokov. Opäť neexistuje žiadne oficiálne potvrdenie. Existuje ešte jedna legenda, o ktorej správnosti nemožno pochybovať, hoci neexistuje ani jedna skutočnosť, ktorá by naznačovala realitu udalosti. Akoby v roku 1660 Francúz Pierre-Esprit Radisson ulovil a zaregistroval šťuku s hmotnosťou 75 kg a dĺžkou 2 metre.

Domáce dedičstvo

V skutočnosti existuje fotografia zobrazujúca najväčšiu šťuku na svete. Rekord bol zaznamenaný v Rusku v roku 1930 na jazere Ilmen. Ryba sa chytila ​​na háčik. Bola oficiálne zmeraná a zaznamenané rozmery. Najväčšia šťuka na svete vážila iba 35 kilogramov, nie 190 alebo 270. Je skutočne obrovská a dokáže pomotať fantáziu: držia ju traja ľudia, dokonca ani nestoja tesne vedľa seba. Dĺžka tejto ryby dosiahla 1,9 metra. Keďže bola ulovená v Rusku, bola klasifikovaná ako obyčajná šťuka.

Oficiálne dokumenty

Najväčšie a najodolnejšie ryby tohto druhu sa nachádzajú v Severnej Amerike a nazývajú sa mušketieri. Ako už bolo uvedené, najväčšia ulovená šťuka na svete bola ulovená v jazere Ilmen a najväčší pižmový bol ulovený v roku 1957 v rieke Svätého Vavrinca a vážil 32 kilogramov. Najväčšia obyčajná šťuka ulovená v Spojených štátoch amerických vytiahla 25 kg. A chytili ju v roku 1940. Je to zvláštne, existuje fotografia šťuky ulovenej v Ilmene, sú tam popísané údaje, no na otázku, koľko váži najväčšia šťuka na svete, odpovedajú - niečo cez 25 kg. Treba dodať, že v roku 1979 bola v Anglicku založená kniha katastra, do ktorej sa zapisovali všetky ulovené veľké šťuky presahujúce hmotnosť 14 kilogramov.

Chcem veriť v neuveriteľné

Treba povedať, že údaje uvedené v rôznych článkoch sú akosi nekonzistentné. Môžete si prečítať správu, že v jazere Ladoga vážila 5-kilogramová ryba ulovená na háčik 49 kg a 200 gramov. Táto udalosť sa konala v oblasti Sortavala. Chcel by som viac špecifikácií. Bola táto udalosť zaznamenaná v tom anglickom katastri alebo v Guinessovej knihe rekordov, aká je dĺžka tejto ryby, v ktorom roku bola ulovená? To, že sa v Ladožskom jazere nachádzajú rekordné šťuky s hmotnosťou do 20 kg a do 20 rokov, je známy fakt, zaznamenaný a potvrdený fotografickými dokumentmi, ale 49 kg!