Recepty na diétne jedlá, ktoré sa používajú v diéte na chudnutie, pozostávajú z zdravé produkty a podporovať chudnutie doma. Berúc do úvahy kalorický obsah potravín a denné energetické potreby tela, môžete vytvoriť kompletné menu.
Energetická hodnota diétnych jedál by nemala presiahnuť 150 kalórií na 100 g, čo vám umožní vytvoriť hlavné jedlo s 300-400 kalóriami a neprekračovať denná norma kalórií.
Recepty prvého chodu
Vo svojom dennom diétnom menu na chudnutie môžete použiť jednoduché a chutné jedlá na báze mäsa, rýb, húb a zeleniny. Na prípravu diétnych polievok sa odporúča použiť minimálne množstvo masla alebo rastlinného oleja, aby sa znížil obsah kalórií v miske.
Boršč (68 kcal)
Suroviny na boršč: 200 g kuracieho filé, kapusta (500 g), stredne veľká červená repa, 3 zemiaky, cibuľa, mrkva, 2 paradajky, 20 g vlašských orechov, kyslá smotana 10% podľa chuti, soľ, korenie a korenie.
Repa a mrkva sú zabalené do fólie a pečené 30-40 minút, kým sa neuvaria.
Kuracie filé nakrájané na kúsky sa privedie do varu v dvoch litroch vody. Zemiaky sú olúpané a nakrájané na kocky, kapusta je nakrájaná a vložená do panvice s vriacim vývarom. V tomto čase pripravte paradajky: paradajky ponorte na 3 minúty do vriacej vody, potom odstráňte šupku, nakrájajte na kúsky a poduste na panvici. K paradajke pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme ďalších 3-5 minút.
Keď zemiaky vo vývare zmäknú, pridajte do panvice mrkvu, cviklu, paradajkový a cibuľový dresing a korenie, osoľte a varte ďalších 5 minút. Podávajte boršč s kyslou smotanou a bylinkami.
Okroshka (90 kcal)
Suroviny na jedlo: nízkotučný kefír (500 mg), 400 g varenej morky, 2 zemiaky, 2 vajcia natvrdo, uhorka, 100 g reďkovky, tretina konzervy hrášku, cibuľa, kôpor alebo petržlen .
Mäso a zelenina sú nakrájané na kocky, zmiešané v hlbokej nádobe, solené a naliate kefírom. Do okroshky sa pridávajú zelené.
Môžete pripraviť rôzne verzie okroshky:
- žiadne zemiaky;
- s krevetami, rybím filé alebo hubami namiesto mäsa;
- vegetariánsky recept s jablkom;
- s varenou cviklou (cvikla).
Hubová polievka (40 kcal)
Na prípravu polievky budete potrebovať 3 zemiaky, mrkvu, kilogram šampiňónov, cesnak (dva strúčiky), soľ, bylinky, korenie, bylinky (kôpor, petržlen).
Zemiaky a mrkva sa nakrájajú na kocky a varia sa vo vode 20 minút. Počas tejto doby sa huby umyjú, nakrájajú a vložia do polievky. Po 10 minútach nádobu odstavíme z ohňa, ponorným mixérom rozmixujeme na kašu, pridáme cesnak pretlačený lisom a varíme ďalších 5 minút. Pred podávaním je polievka ozdobená bylinkami.
Ukha (110 kcal)
Na prípravu rybacej polievky použijeme pol kila sardiniek, 200 – 300 g ostrieža alebo inej ryby s malým množstvom kostí, 200 g paradajok, cibuľu, polovicu citrónu, zrnká čierneho korenia, bylinky na ryby, bylinky.
Sardinky zalejeme vodou a vývar s korením, celou zeleninou a soľou varíme 50-60 minút, kým sa ryba neprevarí. Počas tejto doby sa ostriež očistí od kože a kostí a nakrája sa na porcie.
Potom vývar preceďte, dajte ho späť na oheň a pridajte nakrájanú rybu a ak chcete, nakrájanú mrkvu. Rybaciu polievku varte ďalších 20 minút, potom pridajte nakrájané paradajky. Rybaciu polievku podávajte s bylinkami a plátkom citróna.
Krémová brokolicová polievka (32 kcal, omáčka - 43 kcal v 1 polievkovej lyžici.)
Zloženie krémovej polievky: brokolica (500 g), vývar (750 ml), kyslá smotana (100 ml), cibule(2 ks), zelená cibuľa, muškátový oriešok.
Na omáčku: ghee alebo maslo (30 g), mlieko (150 ml), múka (pol pohára).
Najprv si na panvici rozpustíme maslo, pridáme múku a miešame do hladka. Ďalej sa omáčka naleje s mliekom, osolí a privedie do konzistencie hustej kyslej smotany.
Brokolica sa umyje, rozdelí na ružičky a varí sa vo vývare 15 minút a potom sa pridá nakrájaná cibuľa, omáčka, soľ, muškátový oriešok a korenie. Po 5 minútach odstráňte krémovú polievku zo sporáka a rozmixujte ju na pyré pomocou mixéra. Pred podávaním pokrm posypte zelená cibuľa a pridáme omáčku podľa chuti.
Druhé kurzy
Druhé jedlá v ponuke chudnutia by mali pozostávať z potravín s vysokým obsahom bielkovín a minimálnym množstvom rýchlych sacharidov. Prítomnosť bielkovinových produktov v strave vedie k rýchlejšiemu metabolizmu a zvýšenej spotrebe energie na rozklad bielkovín.
Pri príprave pokrmov by ste mali používať metódy tepelnej úpravy, ako je varenie, dusenie a pečenie, ktoré pomáhajú zachovať prospešné vlastnosti jedla.
Omeleta so syrom a zeleninou (147 kcal)
Na omeletu budete potrebovať 4 vajcia, 20 g mlieka, 20 g masla, 50 g syra, paradajku, papriku, zelená cibuľa, kôpor, soľ.
Rozohrejte panvicu s gombíkom oleja, pridajte nakrájanú papriku, paradajky, soľ a korenie. Zeleninu dusíme 5-7 minút. Ďalej odstráňte dresing z ohňa.
Vajcia rozšľaháme so soľou a mliekom a nalejeme na rozohriatu panvicu s rozpusteným maslom. Na miernom ohni smažte vajcia na jednej strane, kým tekutá vrchná strana omelety nestuhne.
Ďalej na polovicu omelety poukladáme dusenú zeleninu, nakrájanú cibuľu a strúhaný syr a potom plnku prikryjeme druhou polovicou vaječnej placky. Miska sa varí zakrytá 1-2 minúty na miernom ohni.
Domáce varené bravčové mäso (154 kcal)
Domáce bravčové mäso je skvelým doplnkom ku každému jedlu: sendvič na raňajky, desiata, polievka alebo šalát na obed a večeru. Zloženie: chudé bravčové mäso (1 kg), cesnak (3-4 strúčiky), smotana alebo kyslá smotana (120 ml), soľ, korenie, bobkový list.
Bravčové mäso sa umyje, osuší papierovou utierkou a urobí sa 5-6 úzkych rezov s hĺbkou jedného centimetra, kam musíte vložiť malé kúsky bobkového listu. Ďalej pripravte omáčku: cesnak pretlačte cez lis a zmiešajte s kyslou smotanou, soľou, korením a inými koreninami.
Bravčové mäso je úplne potiahnuté omáčkou, zabalené do fólie a pečené 60 minút, kým nebude hotové. Potom alobal odstránime a pečieme ďalších 5-7 minút do hneda.
Buzhenina sa podáva studená.
Rybia rolka v pare (88 kcal)
Na jedlo budete potrebovať filé zo merlúzy (1 kg), mrazený zelený hrášok (100 g), mrkvu, cibuľu, 3 strúčiky cesnaku, jedno vajce, 50 g otrúb, 10 g. maslo.
Nakrájajte mrkvu a smažte na oleji 3-5 minút. Rybu a cibuľu rozmixujte na pyré v mixéri, zmiešajte s rozmrazeným hráškom, mrkvou a otrubami, osoľte a posypte korením.
Dusená morka so zeleninou (60 kcal)
Budete potrebovať nasledujúce produkty: 700 g morčacieho filé, 300 g cukety, biela kapusta, 1-2 papriky, veľké paradajky, mrkva, cibuľa, soľ, korenie, 30 g kyslej smotany, korenie podľa chuti, maslo.
Morčacie filé umyjeme a prekrojíme cez zrno. Na panvici rozohrejeme slnečnicový olej a morku opekáme 2 minúty zo všetkých strán. Potom mäso preložíme do hrnca, pridáme vodu a varíme na miernom ohni. Cibuľu a mrkvu nakrájame a orestujeme na oleji do mäkka, potom pridáme paradajky a dusíme ďalšie 3 minúty.
Cuketu, papriku a kapustu nakrájame a pridáme k mäsu, pričom sledujeme množstvo vody a podľa potreby dolievame. Po 20 minútach pridajte k zelenine paradajkový dresing, korenie, soľ a po 10 minútach odstavte zo sporáka. Pri podávaní môže byť miska ozdobená bylinkami.
Nízkokalorické šaláty
Zeleninové šaláty, ktoré je možné konzumovať pri chudnutí, by mali byť nízkokalorické a tiež dopĺňať telu potrebné vitamíny, minerály a vlákninu. Na tento účel používajú jednoduché receptyšalátové dresingy na báze fermentovaných mliečnych výrobkov (grécky jogurt, kefír, nízkotučná kyslá smotana), citrónovej šťavy alebo jablčného octu.
Mrkvový šalát (55 kcal)
Na šalát si vezmite 3 stredné mrkvy, 2 ks. sušené slivky, 300 g čínskej kapusty, 2 strúčiky cesnaku, rastlinný olej (1 polievková lyžica), soľ, čierne korenie.
Mrkvu nastrúhame na kórejskom strúhadle na mrkvu, kapustu nakrájame, pridáme nasekané sušené slivky, cesnak a maslo a pridáme soľ. Šalát dôkladne premiešajte a nechajte 20-30 minút. Šalát podávame k mäsovým a rybím pokrmom.
Zeleninový šalát bez oleja (53 kcal)
Budete potrebovať 2 vajcia uvarené natvrdo, zväzok hlávkového šalátu, uhorku, paradajku, soľ, zelený kôpor, korenie.
Vaječné žĺtky roztlačte vidličkou, kým sa nerozpadnú. Umyte a nakrájajte šalát, uhorku a paradajku. Zeleninu rozmixujeme a pridáme sneh z bielkov a žĺtkov, soľ. Pred podávaním posypte čerstvým kôprom.
Kapustový šalát so šunkou (100 kcal)
Suroviny: 500 g bielej kapusty, 200 g šunky, 120 g kyslej smotany, 30 g cesnaku, soľ, zelená petržlenová vňať, korenie.
Kapusta sa nakrája na prúžky a miesi soľou a rukami. Šunka sa nakrája na kocky alebo dlhé prúžky, pridá sa ku kapuste spolu s kyslou smotanou, nasekaným cesnakom a petržlenovou vňaťou a osolí sa.
Cviklový šalát s orechmi (90 kcal)
Zloženie: stredne veľká repa, dve jablká, 30 g orechov, 100 g kyslej smotany, soľ.
Orechy sú vopred namočené na 10-12 hodín. Repa sa varí v šupke 1 hodinu. Orechy sa umyjú a rozdrvia v mixéri. Jablká a hotová chladená repa sa nastrúhajú na strednom strúhadle, zmiešajú sa s orechmi a kyslou smotanou a podľa chuti sa osolia.
Dezerty
Pri výbere diétnych receptov na prípravu dezertov by ste mali uprednostniť jedlá bez cukru, bielej múky a iných rýchlych sacharidov, ktoré prispievajú k hromadeniu tuku v tele. Na nahradenie prémiovej múky sú vhodné ryžová, pohánková, kokosová a iné druhy múky, ale aj zdravé otruby.
Mrkvový koláč s orechmi (186 kcal)
Suroviny na koláč: 300 g mrkvy (3-4 ks), 100 g vlašských orechov, 20 g ovsených otrúb, citrón, dve vajcia, 5 g prášku do pečiva, sladidlo podľa chuti, škorica.
Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, orechy nasekáme v kuchynskom robote a citrón zbavíme kôry. Bielky sa oddelia od žĺtkov.
Žĺtky zmiešame s otrubami, práškom do pečiva, škoricou, kôrou a dôkladne premiešame, potom pridáme mrkvu a orechy. Bielka šľaháme 4-5 minút a opatrne vmiešame do cesta.
Formu vymastíme olejom, cesto vložíme do formy a koláč pečieme pri teplote 180 stupňov 60 minút.
Kefírové suflé (105 kcal)
Na prípravu sufle budete potrebovať: pohár nízkotučného kefíru (250 ml), dve vajcia, 30 g kukuričného škrobu, cukor alebo sladidlo podľa chuti.
Oddeľte bielky od žĺtkov a vymiešajte žĺtky, kefír a škrob do hladka. Bielka šľaháme 5-7 minút do tuhej peny a pridáme do cesta.
Hotové cesto rozdelíme do malých foriem a pečieme pri teplote 200 stupňov 15 minút.
Nanuky (114 kcal)
Zmrzlina obsahuje 2 banány, 100 g marhule, 100 g 9% tvarohu (jemného), 50 g mlieka alebo jogurtu bez prísad.
Zmiešajte všetky ingrediencie a šľahajte mixérom do hladka. Vložte do mrazničky. Potom sa zmrzlina šľaha 3-krát každých 60 minút. Po poslednom šľahaní môžeme dezert rozložiť do foriem a vložiť do mrazničky na ďalšie 2-3 hodiny.
Nápoje na spaľovanie tukov
Pri chudnutí môžete použiť aj nápoje na spaľovanie tukov, ktoré pomáhajú zrýchliť metabolizmus, zmierňujú opuchy, odbúravajú tukové tkanivo a tiež odstraňujú z tela toxíny:
- Infúzia púpavy. Jedna litrová nádoba sa naplní kvetmi púpavy a naleje sa vriacou vodou. Po vychladnutí pridajte do nálevu 2 polievkové lyžice medu a vložte do chladničky na 2 hodiny, potom prefiltrujte a popíjajte počas dňa.
- Zázvor s citrónom. Šťavu z polovice citróna a čajovú lyžičku najemno nastrúhaného koreňa zázvoru rozpustite v pohári vody.
- Sassi voda. Podľa klasického receptu je na prípravu kokteilu potrebné zmiešať 2 litre vody, citrónovú šťavu, najemno nastrúhanú uhorku, lyžicu strúhaného zázvoru, 10 lístkov mäty a dať na 15 hodín do chladničky. Jeden pohár vody Sassi sa vypije 20-30 minút pred raňajkami a tiež počas dňa namiesto čaju.
- Pite so škoricou. Polovica čajovej lyžičky škorice sa naleje do pohára vriacej vody a nechá sa vychladnúť a potom sa pridá lyžica medu. Denne môžete vypiť 3 porcie nápoja.
Pre toto jedlo môžete použiť chudé hovädzie, teľacie alebo kuracie mäso, ale je lepšie použiť nízkokalorické morčacie mäso, ktoré je najvhodnejšie na chudnutie.
Ingrediencie:
- cuketa (mladá) - 0,5 kg;
- chudé mäso - 0,25 kg;
- paradajky - 0,2 kg;
- paprika (sladká) - 0,1 kg;
- mrkva, cibuľa – každá po 75 g;
- cesnak - 1 zub;
- kôpor, korenie.
Spôsob varenia:
- Cuketu umyte, pozdĺžne prekrojte na polovicu, odstráňte stred a semienka.
- Mäso a zeleninu pomelieme na mäsovom mlynčeku, ochutíme korením a premiešame.
- Cuketové „lodičky“ naplňte a uložte na nepriľnavý plech.
- Misku pečieme v rúre 20 minút, teplota – 200˚C.
- Čas: 40 min.
Upozorňujeme, že nízkokalorické recepty na chudnutie by mali obsahovať minimálne množstvo soli, a ak je to možné, je lepšie ju nepridávať vôbec.
Do tejto polievky môžete pridať mrkvu, ale potom ju musíte variť dlhšie.
Ingrediencie:
- voda - 1 l;
- karfiol – 0,7 kg;
- cibuľa, chilli paprička - 1 ks;
- korenie, zelená cibuľa.
Spôsob varenia:
- Kapustu rozoberieme na súkvetia a podlejeme vodou. Pridáme ošúpanú, nakrájanú cibuľu, čili (bez semienok).
- Priveďte do varu, vyberte čili, polievku varte, kým nebude kapusta hotová.
- Rozmixujte mixérom, pridajte trochu soli a korenia a premiešajte.
- Do každej porcie pridajte jemne nakrájanú zelenú cibuľu.
- Čas: 1,5 hodiny.
- Počet porcií: 5 osôb.
- Náročnosť: Jednoduchá pre začiatočníkov.
Pre toto jedlo môžete namiesto tresky použiť tresku modrú. Je tiež nízkokalorická, nemenej zdravá a vhodná na chudnutie, no viac kostnatá.
Ingrediencie:
- treska (filé) – 1 kg;
- múka (pšenica) - 2 lyžičky;
- voda, sójová omáčka - každá ½ lyžice;
- kyslá smotana (nízky obsah tuku) – 0,35 kg;
- syr (smotana alebo tvaroh) - 0,15 kg;
- cibuľa, mrkva - 2 ks.
Spôsob varenia:
- Rybu umyte, odstráňte hlavu, vnútornosti (ak sú), chvost, plutvy a čierny film z brucha. Ak chcete, môžete nechať hlavu, stačí odstrániť oči a žiabre.
- Korpusy marinujte v sójovej omáčke 15 minút.
- Na rozpálenej panvici zľahka opražíme múku, pridáme syr, kyslú smotanu a vodu. Miešajte, priveďte do varu, odstráňte z tepla.
- Samostatne si na rozpálenom oleji opražíme nakrájanú cibuľu a mrkvu, pridáme akékoľvek korenie.
- Opečenú zeleninu dáme do zapekacej misy, na ňu položíme rybu a zalejeme omáčkou.
- Misku pečieme v rúre 50 minút, teplota – 180˚C.
Tvarohový šalát
- Čas: 15 min.
- Počet porcií: 1-2 osoby.
- Náročnosť: Jednoduchá pre začiatočníkov.
Keďže tento recept je určený na chudnutie a mal by byť čo najmenej kalorický, voľte do šalátu fermentované mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku.
Ingrediencie:
- tvaroh - 80 g;
- kyslá smotana - 30 ml;
- paradajka, uhorka - 1 ks;
- listy šalátu, čerstvé bylinky, soľ.
Spôsob varenia:
- Umyte zeleninu, nakrájajte na kúsky ľubovoľnej veľkosti a tvaru, nakrájajte listy šalátu a zeleninu.
- Zmiešajte ich so zvyškom ingrediencií a premiešajte.
Jahodový marshmallow
- Čas: 3 hodiny 15 minút
- Počet porcií: 3-4 osoby.
- Náročnosť: Jednoduchá pre začiatočníkov.
Pri príprave diétnych jedál na chudnutie nezabúdajte ani na dezerty. Môžu byť nízkokalorické a veľmi chutné, ako jahodové marshmallow. Na jeho prípravu sú vhodné čerstvé aj mrazené bobule.
Ingrediencie:
- jahody - 0,2 kg;
- želatína - 1 balenie;
- stévia - 1 lyžička;
- citrón - ½ ks.
Spôsob varenia:
- Jahody rozmixujte na pyré akýmkoľvek vhodným spôsobom.
- Pridajte želatínu, premiešajte a nechajte pár minút postáť.
- Z citróna vytlačíme šťavu, pridáme ju a stéviu do jahodového pyré, premiešame.
- Položte na oheň a zahrievajte, kým sa želatína úplne nerozpustí. Nezabudnite neustále miešať.
- Ochlaďte a potom zmes rozšľahajte mixérom.
- Vezmite vhodnú formu a vyložte ju papierom na pečenie. Jahodovú zmes rozotrite v rovnomernej vrstve.
- Necháme stuhnúť v chladničke 3 hodiny.
Video
Pre maximálne výsledky pri zbavovaní sa nadváhu treba použiť pri tvorbe denných jedálničkov, receptov správnej výživy na chudnutie. Vyvážená strava pomôže zlepšiť metabolizmus, zbaviť sa kilá navyše a nájdite požadovanú veľkosť. Stačí vedieť produkty medzi sebou kombinovať a poznať ich vlastnosti. Recepty na chudnutie sú založené na obsahu kalórií v potravinách.
Základné zásady správnej výživy
Diéta každej diéty na chudnutie je založená na kombinácii potravín, ktoré vám pomôžu schudnúť. Okrem toho takéto systémy výživy zahŕňajú niekoľko základných pravidiel, podľa ktorých sa dosiahne efekt chudnutia. Patria sem:
- recepty na všetky jedlá musia byť vyvážené v bielkovinách, tukoch a uhľohydrátoch. Okrem toho je potrebné do receptov pridávať vlákninu a potraviny obsahujúce vitamíny a mikroelementy potrebné pre telo na udržanie životne dôležitých funkcií;
- Musíte si dávať pozor na veľkosť porcií. Je potrebné dodržiavať pravidlo „lepšie menej, ale častejšie“ - zmenšiť veľkosť porcií, ale zvýšiť frekvenciu jedál;
- každý človek, ktorý dodržiava zásady správnej výživy a snaží sa schudnúť, by si mal aspoň približne vedieť vypočítať energetickú hodnotu receptov;
- nemôžete vynechať raňajky. Aj keď telo nepociťuje hlad, nemôže byť o toto jedlo ukrátené – raňajky mu dodajú energiu na celý deň. Tiež pol hodiny pred prvým jedlom musíte vypiť pohár teplej vody - to naštartuje metabolický proces. Na spestrenie vašich raňajok existuje veľa receptov na chudnutie;
- by mali byť čo najviac vylúčené z dennej stravy škodlivé produkty. Patria sem: vyprážané a mastné jedlá, výrobky z múky, rýchle občerstvenie, sladkosti, alkoholické nápoje. Ich použitie výrazne spomaľuje proces chudnutia;
- ak je pre telo ťažké prispôsobiť sa strave pozostávajúcej iba z receptov na jedlá pripravené bez pridaného cukru, potom je lepšie nahradiť tieto zložky menu zdravými analógmi: sladkosti sa dajú vyrobiť zo sušeného ovocia a orechov, sušienky sa dajú piecť z ovsených vločiek podľa domáci recept a cukor v čaji možno nahradiť medom;
- je lepšie kupovať výrobky na recepty od dôveryhodných výrobcov, ktorí ich nepestujú ani nevyrábajú s pridaním rôznych chemikálie a hormóny. Platí to najmä pre mäso a ryby – obsahujú najviac rastových hormónov, ktoré negatívne ovplyvňujú tak proces chudnutia, ako aj celé ľudské telo;
- V receptoch na chudnutie je tiež lepšie minimalizovať používanie soli, pretože podporuje hromadenie tekutín a môže spôsobiť opuchy. Recepty správnej výživy na chudnutie by mali obsahovať veľmi malé množstvo soli;
- okrem receptov na chudnutie by menu PP malo pozostávať z denného príjmu tekutín najmenej 2 litre;
- Jedlo dôkladne a pomaly žuvajte. Pomôže vám to rýchlejšie sa zasýtiť a zároveň jesť menej jedla.
Tabuľka produktov na prípravu receptov
Na vytvorenie vlastných receptov na správnu výživu môžete použiť nasledujúcu tabuľku, v ktorej sú uvedené povolené a zakázané potraviny na chudnutie.
Ako si naplánovať jedálniček pri chudnutí
Správna distribúcia jedál a kontrola porcií môže ovplyvniť dosiahnutie výsledkov chudnutia, preto je lepšie si jedlo naplánovať vopred a každý deň dodržiavať túto rutinu:
- Pri chudnutí by ste nikdy nemali vynechávať raňajky;
- treba sa vyvarovať pocitu hladu – akonáhle má telo nedostatok jedla, začne si ukladať tuk. Aby ste tomu zabránili, musíte použiť recepty na občerstvenie na chudnutie;
- všetky recepty na správnu výživu na chudnutie musia byť vyvážené v zložení;
- musíte jesť odmerane - v malých porciách, ale často;
- je potrebné si deň vopred naplánovať tak, aby zaradil pohybovú aktivitu, no skombinovať ju s jedlom – aby necvičil s plným žalúdkom a neprejedal sa po tréningu;
- v prípade naliehavej potreby jesť jednu zo zakázaných potravín je lepšie to urobiť, ale držte sa pod kontrolou.
Recepty na správnu výživu
Je ľahké a jednoduché pripraviť správne jedlá podľa týchto receptov pomocou fotografií a každý z nich sa môže stať výborný príklad zdravé stravovanie a viesť k strate hmotnosti
Recept: cestoviny so zeleninou a kuracím mäsom
Cestoviny (z tvrdej pšenice) uvaríme bez pridania soli. Malú cuketu nakrájame na tenké kolieska (šupku zo zeleniny nešúpeme), pridáme k nej zelenú fazuľku a brokolicu. Zeleninu dusíme na panvici s trochou sójovej omáčky alebo teriyaki omáčky. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a pridáme k zelenine. Po uvarení sa zelenina a kuracie mäso môžu hodiť k cestovine alebo podávať samostatne.
Recept: ryba s bielou omáčkou
Dobrá vec na tomto recepte na chudnutie je, že ingrediencie sa môžu meniť podľa osobných preferencií. Omáčku je možné pripraviť vopred: zmiešajte pár lyžíc kyslej smotany (s nízkym obsahom tuku) so štipkou muškátového orieška a čierneho korenia. Pridajte nakrájanú (najlepšie v mixéri) nakladanú alebo nakladanú uhorku, malú lyžicu horčice.
Uvarte rybu: na to si môžete vziať akúkoľvek bielu morskú rybu (treska, morský vlk, merlúzu, tilapiu, halibuta), zbavíme kože a kostí, polejeme trochou citrónovej šťavy, dáme na plech a upečieme. Môžete to urobiť tak, že k rybe najskôr pridáte zeleninu – perfektný je pór nakrájaný na tenké kolieska. Po uvarení podávame jedlo s bielou omáčkou, navrchu posypeme rascou.
Recept: Plnená cuketa
Malé cukety (čím menšie, tým lepšie) pozdĺžne prekrojíme na polovicu a vydlabeme dužinu. Najprv nastrúhajte syr. Pridajte ju k dužine cukety, ochuťte cesnakom a zmesou provensálskych byliniek. Naplňte každú polovicu zmesou. Cherry paradajky nakrájajte na 2 časti a po celej dĺžke ich vložte do „lodiek“. Navrch posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, koriandrom alebo cibuľou.
Rada: v takýchto receptoch je lepšie použiť syr Adyghe - je to nízkokalorický produkt, ktorý vám umožní vyhnúť sa pridávaniu soli do jedla, čo podporuje chudnutie.
Recept: Kuskus so zeleninou a rybou
Kuskus je obilnina, ktorá pomáha normalizovať rovnováhu solí v tele, výrazne znižuje cholesterol a vedie k chudnutiu. Recepty s touto obilninou môžu výrazne spestriť váš bežný jedálniček pri chudnutí. Kuskus môžete variť v dvojitom kotli alebo varením vo vode. Trvá to len 5 minút. Do uvarenej cereálie môžete pridať akúkoľvek dusenú zeleninu, ale najlepšie sa hodí k mladému zelenému hrášku, mrkve, cibuľke a paprike. Kuskus môžete jesť ako prílohu ku grilovanej alebo v rúre pečenej červenej rybe.
Zeleninový a fazuľový šalát na chudnutie
Uvarte 2 druhy fazule: bielu a červenú. Pridajte na kocky nakrájanú paradajku. Šalát doplňte kukuričnými zrnkami a nadrobno nasekaným kôprom a petržlenovou vňaťou. Šalát ochutíme 1/3 vínneho octu (voliteľne: môžete pridať nadrobno nakrájanú cibuľu vopred marinovanú v octe) alebo citrónovou šťavou, korením.
Tip: v šalátových receptoch na chudnutie je lepšie nepoužívať konzervovanú fazuľu, kukuricu alebo hrášok, ale pripraviť jedlo z čerstvých surovín - uvarte fazuľu, nahraďte kukuricu pečenou alebo mrazenou kukuricou a vezmite čerstvý alebo mrazený hrášok .
Shawarma na chudnutie
Tento recept je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť bez toho, aby si odopierali svoje obvyklé jedlo. Pre lavash je lepšie vziať plochý chlieb vyrobený z celozrnnej múky. Môžete si ho pripraviť aj sami. Namiesto majonézy namažte pita chlieb kyslou smotanou s prídavkom nasekaných byliniek (kôpor, petržlen, zelená cibuľa, bazalka, môžete použiť kombinácie rôznych korenín bez MSG). Kuracie mäso nakrájané na kúsky udusíme v sójovej omáčke. Do stredu chleba položte omáčku, čerstvú uhorku (na krúžky), avokádo (na tenké plátky), kuracie mäso, šalát a pridajte semiačka z granátového jablka. Zabaľte do obálok alebo rolky.
Recept na chudnutie: Plnené šampiňóny
Tento recept môže byť náhradou pizze, ak sa správne stravujete a chudnete. Je lepšie vziať viac šampiňónov. Oddeľte stonky od klobúkov húb. Stehná nakrájame nadrobno, pridáme k nim brokolicu rozobratú na ružičky, na kocky nakrájanú papriku a na kocky nakrájanú paradajku. Touto zmesou naplníme klobúčiky húb a navrch posypeme syrom. Pečieme v rúre.
Zeleninový šalát
Ide o jednu z variácií receptov na paradajkový a uhorkový šalát, ktorý je neoddeliteľnou súčasťou jedálnička na chudnutie. Cherry paradajky sú nakrájané na polovicu, čerstvá uhorka je nakrájaná na tenké prúžky, vopred marinovať cibuľu vo vínnom octe. Všetko premiešame, pridáme rukolu, navrch posypeme korením.
Približná denná strava na chudnutie
Aby ste sa časom naučili kontrolovať svoj jedálniček bez toho, aby ste zakaždým vypočítali obsah kalórií v jedlách, môžete začať tým, že si budete viesť denník správnej výživy, do ktorého si budete zapisovať všetky potraviny, ktoré počas dňa zjete. To vám pomôže analyzovať potraviny, ktoré jete, schudnúť a umožní vám to v budúcnosti bez problémov vytvárať recepty na vlastné jedlá. Na začiatok môžete použiť približné denné menu správnej výživy:
| Raňajky | Večera | Večera | Občerstvenie (distribuovať na celý deň) |
Nápoje | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Ovsené vločky na vode | Kuracie prsia dusené so zeleninou. Ako príloha - cestoviny z tvrdej pšenice | Zeleninový guláš s kúskami sójového mäsa | 50 g sušeného ovocia; chlebový sendvič s kúskom červenej ryby a avokádom |
Neperlivá voda; zelený čaj; bylinkový čaj; káva bez cukru; prírodné zeleninové a ovocné šťavy. |
| 2 | Uhorkový šalát s paradajkami a bylinkami. Sendvič z celozrnného chleba s plátkom paradajky, kúskom mozzarelly a bylinkami |
Brokolica, syr a vaječný kastról. | Hnedá ryža s chobotnicou (alebo inými morskými plodmi) | 1 jablko; chlebíček z celozrnného chleba s tvarohom (alebo tvarohom) a bylinkami |
|
| 3 | Pohánková kaša na vode | Zeleninová polievka s kúskom čierneho chleba | Malý kúsok vareného hovädzieho mäsa a dusenej cukety s baklažánom | 50 gramov akýchkoľvek orechov; pohár kefíru (môžete pridať malú lyžičku medu) |
|
| 4 | Tvaroh (nízkotučný) s kyslou smotanou alebo ovocím | Kuracie mäso s pohánkou. Obilniny môžeme obmieňať s mrkvou a cibuľou | Vaječná omeleta so zeleninou (brokolica, paradajky, cibuľa, paprika) | Ovsené sušienky (bez cukru); hrsť sušeného ovocia |
|
| 5 | Ovocný šalát s prírodným jogurtom | Ryžová polievka so zeleninou | Tvarohový kastról. Čerstvý kapustový a mrkvový šalát | Pohár kefíru; 1 jablko | |
| 6 | Proso kaša na vode | Zeleninový kastról (cuketa, paradajka, mrkva, baklažán, vajíčko) | Kus varenej bielej ryby s hnedou ryžou | Sendvič s ryžovým chlebom s jemne osoleným pstruhom a plátkom uhorky | |
| 7 | Ryžová kaša na vode | Omeleta s kúskom pečeného kurčaťa | Šalát z čerstvej repy, kapusty a mrkvy a kúsok vareného hovädzieho mäsa | Pohár kefíru; hrsť orechov |
Vzorka správnej stravy na chudnutie na týždeň
Recepty na správnu výživu by mali zahŕňať jedlá zohľadňujúce vlastnosti tela a zároveň podporovať chudnutie:
- Na raňajky je lepšie jesť jedlo, ktoré dodá telu dostatok energie na celý deň. Najzdravšie raňajky sú kaša uvarená vo vode. Zdravé obilniny zahŕňajú: hnedá ryža, pohánka, ovsené vločky, perličkový jačmeň, proso. Ranné jedlo môžete doplniť vareným vajíčkom alebo sendvičom čierneho chleba so syrom alebo plátkom jemne nasolenej ryby.
- Obed by mal byť vyvážený z hľadiska bielkovín, tukov a sacharidov. Optimálnym riešením môžu byť zeleninové, rybie alebo kuracie polievky. Dni prijímania tekutých jedál je možné striedať s pevnou stravou: kúskom vareného mäsa alebo ryby, doplneným prílohou z varených obilnín alebo zeleniny.
- Na večeru by ste mali jesť recepty, ktoré sú pre telo jednoduchšie. Môžu to byť zeleninové šaláty, kastróly, zeleninové dusené mäso s kúskami mäsa alebo morské plody. Ľahká večera je kľúčom k úspechu pri chudnutí.
- Ako občerstvenie vypite pár pohárov nízkotučného kefíru denne. Výborným riešením je aj ovocie (v rozumnom množstve), orechy a sušené ovocie.
- Dodržiavaním správnej výživy si môžete zariadiť týždenne alebo raz za 2 týždne pôstne dni.
Približná správna strava na chudnutie na mesiac
Pri zostavovaní plánu zdravej výživy na mesiac sa ho musíte držať všeobecné pravidlá ktoré tvoria každodennú stravu. Použité receptúry sú rovnaké, sú založené na kombinácii zdravých produktov. Hlavná vec na zapamätanie je, že výsledky sa nedostavia okamžite. Treba byť trpezlivý a nevybočovať zo zásad správnej výživy. Len v tomto prípade prestane byť štíhla postava snom, ale stane sa skutočnou realitou. Je tu ešte jeden užitočné rady, ktorý vám často pomôže schudnúť nie menej ako recepty na zdravé jedlá: choďte na nákupy s plným žalúdkom.
Možnosti pre zdravé občerstvenie
Tieto jedlá sú nemenej dôležité pri vytváraní zdravého jedálnička v snahe schudnúť. Mali by byť zdravé, výživné a podporovať chudnutie. Všetky tieto vlastnosti má sušené ovocie a orechy. Dôležité je konzumovať ich po troškách — stačí malá hrsť. Tiež recepty na správne občerstvenie môžu pozostávať zo zdravých sendvičov. V tomto prípade je lepšie použiť celozrnný chlieb a recepty na zdravé chlebíčky dopĺňame plátkom syra, uhorkou, jemne nasolenou rybou, paradajkou, bylinkami či tvarohom. Všetky tieto ingrediencie je možné použiť jednotlivo alebo ich skombinovať chutné recepty sendviče na chudnutie. Pohár kefíru pomáha normalizovať metabolizmus, preto by ste mu mali venovať pozornosť. Takéto recepty si nevyžadujú veľa času na prípravu, ale môžu vám zabrániť jesť nezdravé jedlá.
Dodržiavanie všetkých zásad a podmienok správnej výživy pomocou receptov na chudnutie v spojení s aktívnym fyzická aktivita bude riešením v boji proti nadváhu. Je dôležité byť trpezlivý a s istotou kráčať k svojmu cieľu.
Šaláty na chudnutie a ich recepty na každý deň užitočné a potrebné.
Ale prečo sa obmedzovať len na zeleň, ak má každý možnosť každý deň sa rozmaznávať chutnými, a čo je najdôležitejšie, rozmanitými jedlami!
Postupom času jedlo na chudnutie a zdravé recepty na každý deň stať kľúčom v našom živote.
V období obmedzení na to myslíme pomerne často, dokonca si prezeráme všemožné verejné stránky s lahodnými fotografiami s rovnakou vervou, s akou sme kedysi snívali o značkových doplnkoch či unikátnych vychytávkach.
Life Reactor pre vás nenašiel len lákavé obrázky, ale aj chutné jedlá, ktoré si môžete pripraviť úplne sami bez výraznej straty času.
Diétne jedlá na chudnutie na každý deň: neuveriteľne jemné polievky
Tekuté zdravé recepty na každý deň na chudnutie príjemne zahreje a naplní energiou.
Okrem toho je jedlo v tejto forme oveľa ľahšie stráviteľné. Ani v období sublimácie si neodopierajte chutný obed.
Polievka "Syrový raj"
- Tavený syr - 2 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Zemiaky - 3-4 ks.
- Zelená
- Cibuľa - 1 hlava
- Korenie
- Olivový olej
Predhrejte vodu a začnite smažiť: mrkvu a cibuľu nakrájajte obvyklým spôsobom a opečte na oleji.
V polovici prípravy pridajte do panvice nadrobno nakrájané zemiaky, obľúbené korenie a 50 gramov vody. Nakoniec pridáme nasekaný syr a bylinky.
Dôkladne premiešajte, kým nie je konzistencia rovnomerná a nechajte dôkladne odležať. Toto diétny recept určený na chudnutie každý deň týždňov, deti ho veľmi milujú.
Polievka "Spaľovač tukov"
- Paradajka - 6 ks.
- Mrkva - polovica celku
- Zelená
- Koreň zeleru - 1 ks.
- Cibuľa - 1 hlava
- Olej
- Korenie
Polievka s paradajkami Sú ľahké a tiež sú skvelým jedlom na týždeň. Venujte pozornosť detailom a ani deň nebudete musieť trpieť obmedzeniami pôstnych období.
Šalát "Slnečný"
- Ananás (čerstvý) - 5 kusov
- Čínska kapusta - malá hlava
- Domáce jogurt - 4 lyžice. l.
- Kukurica (konzervovaná) - pol pohára
- Cesnak - 1 strúčik
- Citrónová šťava
- Korenie
Nakrájajte pripravenú kapustu a ananás. Vypustite šťavu a pridajte sem kukuricu.
V samostatnej miske zmiešame prelisovaný cesnak a domáci jogurt. Pridajte korenie a šťavu.
Všetky tieto recepty na chudnutie budete chcieť variť pre každého jesť, pretože je to chutné a zaberie to málo času.
Čo je v modernom rytme života nenahraditeľné.
Vyprážaný syrový šalát
- syr Adyghe - 200 g.
- Šalát (listy) - 150 gr.
- Paradajky (malé) - 150 g.
- Dijonská horčica - 1 lyžička.
- Krevety (ošúpané) - 150 gr.
- Olivový olej
- Korenie
- Citrón
Kľúčovú úlohu tu zohráva syr, preto sa s ním najskôr vysporiadajte.
Nakrájajte ho na malé kúsky a zľahka opečte z oboch strán. Šalát nakrájajte na malé kúsky, netrápte sa a roztrhajte všetko rukami.
Navrch položte vrstvu po vrstve: morské plody, paradajky, syr Adyghe. Dresing: zmes oleja, soli, horčice, citrónovej šťavy.
Šalát "Slim"
- Jablko - 2 ks.
- Domáce kysnuté cesto - 4 lyžice. l.
- Oranžová - 1 ks.
- Škorica
- Mrkva - 1 ks.
- Orechy, hrozienka (voliteľné)
Mrkvu a jablko nastrúhame na hrubšom strúhadle a pomaranč nakrájame na malé kocky.
Všetku túto krásu dochuťte škoricou, medom, orechmi či hrozienkami. Nalejte štartér.
Repný šalát
- Ryža - 150 gr.
- Repa - 300 - 400 g.
- grécky jogurt - 3-5 lyžíc. l.
- Cuketa - 1 ks.
- Olej (konopný alebo olivový)
- Korenie
Ryžu uvaríme v mierne osolenej vode, výťažok bude asi 200 gramov. Dochutíme olejom.
To isté urobte s cviklou, nastrúhajte a pridajte jogurt.
Tenké pásiky cukety blanšírujeme vo vriacej vode, ale hneď potom ich schladíme, aby farba nevybledla. Umiestnite spodnú vrstvu repy a na ňu opatrne utlačte ryžu.
Jablkový šalát
- Šťavnaté jablko - 1-2 ks.
- Sladká paprika - 2 stredné kusy.
- Kysnuté cesto - 4 lyžice. l. (bez sklíčka)
- Mrkva - 2 ks.
- Dill
Jablká ošúpeme od všetkého prebytočného, nakrájame na kocky. Mrkvu nastrúhame, papriku a kôpor nasekáme. Všetko zalejeme jogurtom.
Rada: jedzte potraviny s nízkym GI (glykemickým indexom), efekt chudnutia bude lepší. Ideálne sú jablká, repa a kapusta.
Pôstne jedlá: chudnutie dvojnásobnou rýchlosťou
Myslíte si, že nemôžu byť skutočne chutné? mýliš sa!
Ide o „najčistejšie“ potravinové produkty, pripravené bez kvapky prebytočného tuku.
Plnená paprika "Zelenina"
- Mrkva - 1 ks.
- Červená kapusta - 150 g.
- Paradajka - 1 ks.
- Paprika - 4 ks.
- Cesnak - 2-4 strúčiky
- Kôpor, bazalka, zeler - pár vetvičiek
- Biela kapusta - 200 g.
- Korenie - podľa chuti
Papriku umyte, ošúpte, nakrájajte na polovicu. Nakrájajte dva druhy kapusty, mrkvu, jeden strúčik cesnaku, soľ a vetvičky a zmesou naplňte papriku.
Na omáčku rozdrvte paradajku, zvyšok cesnaku, soľ, olej a korenie. Všetko dobre premiešame.
Uložíme pripravenú papriku a prelejeme omáčkou.
Pečená mrkva s limetkovou kôrou
- Mrkva (mladá) - 550 g.
- Limetková kôra - od 2 ks.
- Cesnak - 7 strúčikov
- Olej
- Morská soľ
- Čierne korenie
- Chilli prášok
Surovú mrkvu zmiešame s cesnakom, olejom a korením. Nádobu vysteľte pergamenom a rozložte zeleninu.
Pečieme do zlatista pri 200°C. Potom pokvapkáme limetkovou šťavou.
Plnené huby
- Hnedá ryža - 3 lyžice. l.
- Šampiňóny - 14 ks.
- Sladká paprika - 1 malá
- Cibuľa - pol hlavy
- Slnečnicový olej
- Korenie
Z každej huby odstráňte stopku a opečte na panvici na oleji z oboch strán.
Výslednú zmes ponorte do papierovej utierky. Prebytočná voda by mala odtekať. Nakrájame stehná z húb, cibuľu, papriku a orestujeme.
Ryžu uvaríme a pridáme k zmesi, premiešame a naplníme šampiňóny.
- Cibuľa - 1 ks.
- Huby - 150 gr.
- Cícer (suchý) - o niečo viac ako pohár
- Zelená
- Korenie
Strukoviny večer namočte a ráno uvarte. Cibuľu a huby ošúpeme a opečieme s korením do zlatista.
Pridáme nasekané bylinky a cícer.
Citrusovo-mandľový šalát "Rostock"
- Grapefruit - polovica veľkého
- Pomaranč - jedno ovocie
- Šťava z pšeničnej trávy - pol pohára
- Pomarančový džús - pol pohára
- Mandle - hrsť okvetných lístkov
Pomelieme grapefruit a pomaranč. Vložte pšeničné klíčky do mixéra a rozmixujte. Všetko premiešame, posypeme mandľami.
Tip: Cícer vždy uvarte vo viacerých vodách. Bude to mať príjemnú dochuť.
Dezerty: malé radosti bez ďalších centimetrov v páse
Je nemožné úplne sa vzdať chutného jedla! Na miernej závislosti na sladkostiach nie je nič zlé, hlavnou vecou je držať svojho vnútorného „draka“ pod kontrolou a uprednostňovať výlučne prírodné jedlá.
Zmrzlina "Nízkokalorická"
- Tvaroh (1%) - 70 g.
- Čerstvý banán - 150 g.
- Hrozienka - 15 gr.
- Kefír (1%) - 140 g.
- Bobule
- Sušené marhule
- Bobule
- Kakao
Všetko šľahajte mixérom do rovnakej konzistencie, vložte do foriem a vložte do mrazničky až do úplného zmrazenia (asi 4 hodiny).
Nenechávajte to cez noc, ovocie môže zmrznúť a stratiť prospešné vlastnosti a chuť.
Diétny čokoládový tvarohový koláč
- Mlieko 1% - 100 g.
- Želatína alebo agar-agar - 15 g.
- Tvaroh (nízkotučný) - 350 - 400 g.
- Kakao - 50 gr.
- Med - 20 gr.
Namočte želatínu do vody na štyridsať minút, potom vypustite zvyšnú tekutinu a nechajte na miernom ohni.
Pridajte všetky zvyšné ingrediencie, rozšľahajte mixérom, vložte do foriem a vložte do chladničky.
Po stuhnutí môžete jesť!
Banánové lievance
- Mlieko - 50 gr.
- Banán - 3 ks.
- Ovsené vločky - 100 gr.
- Soľ - štipka
- Olej - niekoľko kvapiek
Banánové palacinky sa pripravujú prakticky bez múky Zmiešame mlieko, banány, múku a všetko dôkladne vyšľaháme do hladka. Pridajte trochu soli.
Získate konzistenciu „kyslej smotany“. Palacinky vyprážame bežným spôsobom na panvici s kvapkou oleja.
Cukríky "Raffaello"
- Tvaroh (nízkotučný) - 200 - 250 g.
- Mandle - 15-20 ks.
- Med - 3 lyžice. l.
- kokosové lupienky
Med a nízkotučný tvaroh spolu zmiešame. Vytvarujte guľky a do každej vložte oriešok.
Potom cukríky rozvaľkáme v kokosových lupienkoch. Necháme vychladnúť asi 2 hodiny.
Cukríky „Neuveriteľné sušené slivky“
- Horká čokoláda - 180 g.
- Sušené slivky (vyberte tvrdšie) - 10 ks.
- Vlašské orechy - 70 gr.
- Citrón - polovica
- Hrozienka - 50 gr.
Nenechajte sa odradiť týmito vysokokalorickými ingredienciami. Táto sladkosť je veľmi uspokojujúca a viac ako dva cukríky jednoducho nezjete.
Sú veľmi užitočné a úplne uspokoja túžbu po takýchto produktoch.
Sušené slivky umyte. Opatrne každý otvorte a položte na rovný povrch. V mixéri zmiešajte orechy, citrónovú kôru a hrozienka. Sušené slivky sú plnené zmesou.
Roztopte tmavú čokoládu, ponorte do nej každú slivku a odložte na niekoľko hodín na chladné miesto.
Tip: Máte veľkú chuť na sladké? Vymeňte koláče za sušené ovocie a vaša postava sa vám poďakuje!
Kúpil som si inovatívnu chladničku. Snažím sa to otvoriť po 18:00 a on mi hovorí: "Bude deň a bude jedlo."
Je to vlastne len vtip.
Mnoho ľudí vie, že nejesť po 6. nie je možné.
Aby ste sa zbavili prebytočných kíl, stačí k svojmu jedálničku pristupovať s rozumom, jesť často a nerobiť si dlhé prestávky. Čo by ste mali jesť, aby ste schudli?
Diétne jedlá na chudnutie – všeobecné zásady prípravy a zloženia
varenie - perfektný spôsob tepelné spracovanie. Nezvyšuje energetickú hodnotu produktu. Ale ani to neprináša chutné. Oveľa zaujímavejšie sú dusené a pečené jedlá. Chudnúca osoba by mala mať vo svojom arzenáli tieto zariadenia: návleky na pečenie, alobal, nepriľnavé panvice, formy, najmä silikónové. Pomôže aj silikónová podložka, na ktorú sa nič nelepí.
No, ak stále potrebujete niečo uvariť, môžete použiť korenie na zlepšenie chuti. Nie sú kalorické a mnohé dokonca zrýchľujú metabolizmus. Vedúci: korenie rôzne typy, zázvor, škorica. Na ich základe je dokonca aj koktail na spaľovanie tukov, recept na toto diétne jedlo na chudnutie nájdete nižšie.
Sladidlá: áno alebo nie?
Ach, toľko kontroverzií o náhradách cukru! Oplatí sa ich používať? V skutočnosti môže sladenie potravín zabrániť tomu, aby sa chudnutie vrátilo. Kedykoľvek si môžete dopriať sladký čaj, dopriať si diétny dezert a nebyť ukrátení.
Pri výbere náhrady cukru musíte uprednostniť prírodné produkty a neprekračovať dávkovanie. Najpopulárnejšie: Fit Parade, sukralóza, deriváty stévie. Ale náhrady na báze fruktózy majú veľmi vysoký obsah kalórií! Nie sú na chudnutie!
Lenivé kapustové rolky: recept na diétne jedlo na chudnutie doma
Každý má rád kapustnicu, ale pripravuje sa len zriedka. Pravdepodobne to nevedia jednoducho, rýchlo a jednoducho diétny recept riad na chudnutie doma. Používajú sa kuracie prsia. Ale rovnakým spôsobom môžete vziať morku.
Ingrediencie
400 gramov prsníka;
500 gramov kapusty;
1 malá cibuľa;
2 paradajky;
1 mrkva;
1 šálka vývaru alebo vody.
Príprava
1. Kapustu nakrájame nadrobno, dáme do misy a rukami roztlačíme.
2. Twist prsia s olúpanou cibuľou a poslať ju do kapusty.
3. Osolíme, okoreníme, pridáme nastrúhanú mrkvu a premiešame rukami.
4. Formujte kapustové kotúče vo forme malých rezňov. Tvar je ľubovoľný;
5. Vložte do malej nádoby na pečenie.
6. Paradajky nastrúhame, šupku vyhodíme a zriedime vodou. Môžete použiť akýkoľvek nízkotučný vývar. Omáčku dochutíme aj korením, ale nie veľa. Keďže väčšina sa vstrebe.
7. Zálievkou polejeme kapustové závitky a vložíme do rúry na 40 minút. Pečieme pri 180°C. Jedlo nepotrebuje prílohu.
Pečeňová paštéta - diétne jedlo (recept doma)
Keď držíte diétu, naozaj chcete zjesť nejaký sendvič. Takže to nie je problém! Môžete si pripraviť diétnu paštétu z kuracej pečene, natrieť ju na celozrnný kúsok chleba a uspokojiť svoju vášeň. Túto paštétu môžeme jesť aj so zeleninovými alebo obilnými prílohami.
Ingrediencie
300 gramov pečene;
1 mrkva;
1 cibuľa;
Príprava
1. Umytú pečeň dáme do hrnca. Pridáme ošúpanú a nakrájanú mrkvu a nadrobno nakrájanú cibuľu.
2. Zalejeme pol pohárom vody a dusíme pol hodiny.
3. Kúsky zeleniny a pečene vyberieme a vložíme do mixéra. Pridáme korenie a prešľaháme.
4. Pomocou zvyšnej tekutiny z panvice privedieme paštétu do požadovanej konzistencie. Keďže neobsahuje olej, po vychladnutí veľmi nestvrdne. Preto nie je potrebné robiť hmotu tekutou.
Šalát „Kefka“: recept na diétne jedlo na chudnutie doma
Slávny recept na šalát, ktorý účinne prečistí črevá a ako kefa z neho vymetie všetko nepotrebné. Môže sa konzumovať namiesto večere, ale oveľa efektívnejšie je to urobiť v deň pôstu.
Ingrediencie
1 repa;
2 mrkvy;
1 lyžica citrónovej šťavy;
1-2 lyžice olivového oleja;
300 gramov kapusty.
Príprava
1. Ošúpanú cviklu a mrkvu nastrúhame na pásiky, alebo použijeme strúhadlo na kórejské šaláty. Hoďte to do misky.
2. Pridáme kapustu nastrúhanú bežným spôsobom.
3. Nalejte citrónovú šťavu a premiešajte rukami. Namiesto toho ho môžete použiť jablčný ocot.
4. Na záver pridáme olivový olej a štetec je hotový! Šalát je lepšie nesoliť. Ak je však príliš nevýrazný, môžete pridať trochu morskej alebo adyghskej soli, nie viac ako 0,5 čajovej lyžičky.
Čokoládové želé - chutné diétne jedlo (recept doma)
Želé je nápad pre tých, ktorí si nevedia predstaviť život bez sladkostí. Tento recept na diétne jedlo na chudnutie doma je založený na kefíre. Ale môžete použiť aj nízkotučný jogurt. Robíme to s náhradou cukru.
Ingrediencie
500 ml nízkotučného kefíru;
10 gramov želatíny;
2 lyžice kakaa;
Štipka vanilky;
7 tabliet sakhzamu (zodpovedá 7 čajovým lyžičkám cukru).
Príprava
1. Skombinujte kefír s náhradou cukru. Môžete použiť aj tekutinu. Necháme rozpustiť.
2. Do želatíny pridajte 40 ml vody a nechajte pôsobiť pol hodiny.
3. Do kefíru vložíme kakao a vyšľaháme metličkou. Dajte si čokoládový koktail.
4. Želatínu rozpustíme vo vodnom kúpeli, nalejeme do kefíru a opäť všetko dobre pretrepeme metličkou.
5. Teraz ho môžete naliať do formičiek/pohárov/nádob a vložiť na 3 hodiny do chladničky. Toto želé chutí veľmi podobne ako suflé a môže sa konzumovať s čajom alebo kávou.
Lahodné müsli: recept na diétne jedlo na chudnutie doma
Ovsené vločky– pomalé sacharidy, ktoré by sa mali konzumovať na raňajky. Dodajú vám silu a energiu na celý deň. Ale ak vás omrzeli ovsené vločky, potom si môžete pripraviť müsli. Toto množstvo jedla vystačí na 3 porcie, teda na 3 dni.
Ingrediencie
220 gramov ovsených vločiek;
1 lyžica medu;
1 lyžica orechov (akýchkoľvek);
1 lyžica hrozienok.
Môžete použiť iné sušené ovocie a semená. Pamätajte však, že sú dosť kalorické.
Príprava
1. Hrozienka umyte, osušte utierkou a hoďte do misy.
2. Pridáme ovsené vločky, nasekané orechy a pridáme lyžicu medu. Ak je pocukrovaný, musíte ho roztopiť.
3. Teraz si ponoríme ruky a med dobre potrieme zvyškom ingrediencií.
4. Položte na plech pokrytý silikónovou podložkou. Vytvorte vrstvu nie väčšiu ako centimeter.
5. Vyprážame do zlatista.
6. Keď müsli vychladne, prelejeme ho do vzduchotesnej nádoby. Dobre sa skladujú a kedykoľvek si naberieme správne množstvo, naplníme mliekom a chudneme!
Prsia na kefíre - diétne jedlo (recept doma)
Biele kuracie mäso je ideálnym produktom pre chudnúcich ľudí. Ale žuvanie suchých pŕs je suché a bez chuti. Je to iné ako biele mäso v kefíre, pečené v rúre!
Ingrediencie
1 prsia (z jedného kurčaťa);
Soľ, korenie;
2 strúčiky cesnaku;
200 ml kefíru;
1 lyžica oleja.
Príprava
1. Vezmite prsník bez kože. Umyjeme, osušíme a nožom urobíme hlboké zárezy, aby sa kura lepšie marinovalo.
2. Kefír zmiešame s korením a nasekaným cesnakom.
3. Nalejte do prsníka a nechajte dve hodiny. Ak marinujete dlhšie, je lepšie dať do chladničky. Počas tejto doby ho musíte niekoľkokrát otočiť.
4. Formu vymastíme olejom, vyložíme prsia, zalejeme kefírovým dresingom a dáme do rúry!
5. Pečieme asi 35 minút, optimálna teplota 180.
Šalát z chobotnice: recept na diétne jedlo na chudnutie doma
Proteínový šalát s bylinkami a paradajkami, ktorý bude vynikajúcou diétnou večerou.
Ingrediencie
1 chobotnica;
2 paradajky;
1 zväzok zelene;
1 strúčik cesnaku;
2 varené bielkoviny;
0,5 lyžice citrónovej šťavy alebo octu;
1 lyžica olivového oleja;
Soľ, korenie.
Príprava
1. Očistený korpus chobotnice varíme 4 minúty vo vriacej vode. Ochlaďte a nakrájajte na prúžky.
2. Pridáme paradajky, ktoré sme nakrájali na plátky.
3. Bielka nakrájame podľa želania. Ale snažíme sa vyrobiť niečo ako slamku.
4. Pridajte zeleninu a nakrájaný cesnak.
Paradajková polievka - diétne jedlo (recept doma)
Čo je to diéta bez prvých chodov! Rýchlo zasýtia, zahrejú a vyživia telo vitamínmi. Variácia paradajkovej polievky s kuracím vývarom, ale môžete si pripraviť aj vegetariánske jedlo.
Ingrediencie
500 ml vývaru;
100 gramov mrkvy;
100 gramov cibule;
150 gramov kapusty (akejkoľvek);
2 strúčiky cesnaku;
300 gramov paradajok;
Lyžica masla;
Príprava
1. Ošúpanú cibuľu nakrájame a mrkvu nastrúhame. Vyprážame na panvici na rozpálenej lyžici oleja, lepšie je použiť olivový.
2. Na paradajkách urobte rez, minútu zalejte vriacou vodou a potom opláchnite studená voda. Odstráňte kožu, nakrájajte na kocky a pridajte k opraženej zelenine. Dusíme 5 minút.
3. Vývar dáme na sporák a osolíme.
4. Nakrájajte kapustu a pridajte do vývaru. Ďalej si nakrájame sladkú papriku na kocky. Zeleninu varte do mäkka.
5. Paradajkovú hmotu vložte do hrnca a minútu povarte.
6. Pridáme nasekaný cesnak, korenie, bylinky, necháme prejsť varom a vypneme.
Koktejl na spaľovanie tukov: recept na diétne jedlo na chudnutie doma
V skutočnosti žiadne jedlo nedokáže spáliť tuk. Existujú však koreniny, ktoré pomôžu pri stagnácii tlačiť na váhu. Tento kokteil sa odporúča použiť na zrýchlenie metabolizmu alebo predĺženie plató. Je lepšie piť v noci.
Ingrediencie
200 ml kefíru;
1/3 lyžičky. suchý zázvor;
1/3 lyžičky. škorica;
Štipka červenej papriky.
Príprava
1. Všetky koreniny vložte do kefíru a dobre pretrepte vidličkou. Nechajte 10 minút postáť.
2. Vypijeme večer hodinu pred spaním a ideme si oddýchnuť.
3. Namiesto kefíru si s týmito koreninami môžete uvariť aj bylinkový čaj, nie však zelený. Inak spánok túto noc nepríde!
Náhradky cukru majú špecifické príchute. A aby ste sa ich zbavili v diétnych jedlách, môžete pridať rôzne aromatické prísady: vanilín, kávu, kakao, škoricu.
Máte chuť na vyprážané zemiaky? Pečená tekvica alebo zeler! Ešte lepšie je to upiecť v rúre. Za týmto účelom sa výrobok rozreže na prúžky, posype olejom, posype korením a umiestni na fóliu.
Obsah kalórií v zemiakovej kaši sa výrazne zníži, ak nahradíte 2/3 výrobkov karfiolom.
Každý vie o výhodách jabĺk na chudnutie. Jablkové knedle sú veľmi obľúbené. Ale jesť čerstvé ovocie počas dňa je nuda. Pečené jablká sú oveľa zaujímavejšie. A uvaríte ich veľmi rýchlo! Za týmto účelom jednoducho odrežte vrch, posypte škoricou a vložte do mikrovlnnej rúry na 3 minúty. Môžete pridať kvapku medu.
Semená sú nebezpečným nepriateľom štíhla postava. Pozrite sa na kalórie! A vyberte si: hrsť semienok alebo porciu kebabu.
