Este eficientă o dietă bogată în proteine ​​pentru pierderea în greutate? Descriere, plan aproximativ de masă și recenzii. Dieta bogata in proteine ​​pentru pierderea in greutate

Dieta corecta poate ajuta pacienții să neutralizeze simptomele bolii și să reducă cantitatea de medicamente pe care trebuie să le utilizeze zilnic.

Ce este mare dieta cu proteine pentru pacientii cu boli de inima?
Pacienții cu boli de inimă trebuie să includă în dieta lor alimente bogate în proteine ​​vegetale și carbohidrați complecși, vitamina C. Deci, o listă de alimente bogate în proteine ​​pentru sănătatea inimii:

1. Produse din soia

Soia este bogată în proteine, minerale, vitamine, acizi grași omega-3 și fibre. Toate substanțele din soia scad tensiunea arterială, zahărul și colesterolul. Aceasta este o alternativă excelentă la carnea roșie.

2. Ouă

Un produs conține nivel înalt proteine ​​- 6 grame. Astfel, ouăle sunt un produs obligatoriu care ar trebui să facă parte din dietă. În plus, această mâncare este foarte ușor de preparat.

3. Ton

Bogat în niveluri ridicate de acizi grași Omega-3. Consumul de ton poate ajuta la scăderea nivelului de lipide din sânge și a vaselor de sânge, în special pentru a proteja împotriva aterosclerozei. Pentru femeile însărcinate, consumul de ton este foarte benefic pentru creierul bebelușului. Este considerat cel mai bun aliment pentru creier.

4. Somon

Somonul este un aliment sănătos de aur. La fel ca tonul, somonul face parte dintr-o dietă bogată în proteine ​​pentru persoanele cu boli de inimă. Ca aliment bogat în nutrienți, somonul este bun pentru majoritatea pacienților. Somonul este bogat în fosfor, potasiu, seleniu și unele vitamine. Nutrienții din somon ajută la întărirea mușchiului inimii și la restabilirea funcției cardiace. În plus, conține și săruri anorganice care împiedică absorbția colesterolului în intestine și întăresc vasele de sânge. Calciul din somon întărește oasele. În plus, somonul are multe alte beneficii, cum ar fi reducerea hipertensiunii arteriale, prevenirea cancerului, îmbunătățirea stării pielii și a părului, a ochilor și a tractului gastrointestinal.

5. Nuci

Nuca este unul dintre cele mai eficiente alimente pentru tratarea bolilor de inima. Conține proteine ​​și acid alfalinoleic, care pot fi benefice pentru aritmiile cardiace. Pe de altă parte, nucile sunt, de asemenea, bogate în aminoacizi, care sunt substanțe vitale pentru muschi puternici si o piele frumoasa. În afară de aceasta, unele alte nuci, cum ar fi arahide și caju, sunt considerate a fi o sursă excelentă de proteine ​​pentru pacienții cu boli de inimă.

6. Fistic

Fisticul este o sursă excelentă de proteine. S-a dovedit că fisticul scade nivelul de colesterol. În plus, unii antioxidanți din fistic, cum ar fi vitamina A și vitamina E, ajută la protejarea organismului de inflamație și la întărirea vaselor de sânge. Fisticul este, de asemenea, folositor pentru formarea sângelui, vedere, sistemul nervos, sistemul imunitarși pielea.

7. Banane

Acesta este un produs bogat în proteine, care este foarte benefic pentru sănătatea noastră umană. La fiecare 100 de grame de banane conțin 4 grame de proteine. Acest produs ajută la reducerea tensiunea arterialăși colesterolul în sânge și este util și pentru persoanele care țin o dietă. Există multe modalități de a consuma acest produs, cum ar fi amestecarea cu lapte degresat, adăugarea în salate de fructe și preparate din carne.

8. Spanacul

Acest produs întărește mușchiul inimii. Antioxidanții și calciul din spanac ajută la prevenirea aglomerării plăcii în artere. O cană din această legumă conține aproximativ 5 grame de proteine, care sunt vitale pentru organism, iar spanacul este o sursă de acizi grași omega-3, o substanță excelentă pentru reducerea riscului de boli de inimă. Unele alte legume verzi precum varza, napii, salata verde sau varza au și ele aceleași beneficii, deoarece toate sunt bogate în antioxidanți și acizi grași omega-3.

Mulți oameni de știință au demonstrat că menținerea unei diete adecvate este o condiție importantă pentru bolile de inimă. Din păcate, odată cu ritmul actual de viață, oamenii au uitat ce este alimentație adecvatăși importanța sa pentru organism. Astfel, se dovedește că în cursa pentru succes și depășirea dificultăților pe calea vieții, mulți uită ce înseamnă să aibă grijă de propria lor sănătate și, ca urmare, inima suferă cel mai adesea, deoarece acest organ nu poate rezista. ritmul frenetic al vieții. O dietă adecvată este o parte importantă a sănătății. Trebuie remarcat faptul că dieta pacientului trebuie să reducă cantitatea de săruri și să consume mai multe alimente bogate în proteine, precum și legume, fructe și cereale, să evite conservele și să folosească ulei vegetal în loc de untură/untură.

Toate alimentele de mai sus ar trebui să facă parte dintr-o dietă bogată în proteine ​​pentru bolile de inimă. De asemenea, este necesar să mențineți rutina zilnică corectă și să nu uitați să vizitați un specialist calificat.

Și alte câteva zeci de programe „nume” care promit pierderea în greutate. Dacă analizezi moda dietelor (și asta, fără îndoială, există și el!), atunci în momente diferite pendulul se îndreaptă fie către sistemele de nutriție sărace în calorii, fie către sistemele de nutriție proteice. Acum, spun unii nutriționiști atenți, epoca dietelor „foamei” continuă, iar multe domnișoare care doresc să scape de grăsimea de pe părțile lor percep alimentele proteice ca pe ceva excesiv de bogat în calorii și nedemn de dieta lor. Dar care este realitatea: este posibil să slăbești cu o dietă bogată în proteine?

Ce este o dietă bogată în proteine

Nu există o linie dură între o dietă obișnuită cu proteine ​​și o dietă bogată în proteine ​​(HPD). Dar, de regulă, dacă mai mult de 35% din aportul zilnic constă în produse proteice, se vorbește despre o dietă bogată în proteine. Dieta zilnică normală a unui adult ar trebui să conțină 30-35% proteine. Dar de ce, exact, sunt necesare proteinele și care este rolul lor în procesul de ardere a grăsimilor?

Proteinele îndeplinesc multe funcții diferite în corpul nostru. Hrana cu proteine ​​este necesara, fie ca doar pentru ca de ea depinde calitatea muschilor, a pielii, a parului, a unghiilor, a oaselor si a dintilor. Dacă există o deficiență de proteine, aceste țesuturi nu vor putea să crească și să se regenereze. Fără o cantitate suficientă de proteine, organismul nu va putea produce hormonii și hormonii necesari funcționării sale. În plus, proteinele pot fi numite un fel de „serviciu de livrare” în organism: aceste substanțe ajută la transportul moleculelor de oxigen către toate celulele. Și acestea sunt doar câteva puncte din uriașul „registru” al proteinelor.

De asemenea, nu este de dorit să uităm că proteinele constau din particule mai mici -. Corpul uman are nevoie de 22 dintre ele. Nouă aminoacizi sunt esențiali; În funcție de profilul de aminoacizi, proteina alimentară se distinge prin calitate. Toate proteinele obținute din produse de origine animală se numesc complete, adică conțin toți aminoacizii de care avem nevoie. Această categorie include ouăle, produsele lactate, peștele, carnea și carnea de pasăre. Proteinele vegetale oferă și oamenilor un număr mare aminoacizi, dar nu toți din lista celor esențiali, deci sunt „incompleți”. Cele mai bune surse de proteine ​​vegetale sunt considerate a fi fasolea, cerealele, semințele și nucile. Și când vine vorba de o dietă bogată în proteine, este foarte important să ținem cont de calitatea acelorași proteine.

Cum afectează proteinele pierderea în greutate

Multe studii indică faptul că aportul crescut de proteine ​​poate afecta apetitul, rata metabolică, greutatea corporală și compoziția corporală (schimbați raportul dintre țesutul adipos și țesutul muscular).

O dietă bogată în proteine ​​suprimă eficient foamea și te face să te simți sătul timp de câteva ore după masă. Și ceea ce este cel mai surprinzător este că motivul nu este conținutul ridicat de calorii. Proteinele, pe de o parte, activează producția de hormoni în organism care creează o senzație de sațietate, iar pe de altă parte, suprimă producția așa-numitului hormon al foamei. Din acest motiv, alimentele proteice sunt considerate una dintre cele mai bune pentru suprimarea „apetitului brutal”.

În cadrul unui experiment științific la care au participat 20 de tineri sănătoși, subiecților din primul grup li s-a permis să mănânce câte alimente doresc pe zi, dar toate alimentele au conținut 30% proteine. Reprezentanților celui de-al doilea grup li sa oferit același lucru, dar mâncarea conținea doar 10% proteine. Drept urmare, s-a dovedit că tinerii din primul grup au mâncat în medie cu 440 de kilocalorii mai puțin pe zi decât tinerii din al doilea.

O altă capacitate a proteinelor este de a accelera metabolismul și, prin urmare, de a crește numărul de calorii arse. Unii cercetători, citând propriile lor observații, susțin că alimentele proteice pot accelera metabolismul cu 20-35%. Adică, oamenii care urmează un program de alimentație bogată în proteine ​​se umplu mai repede, rămân sătui mai mult și, în cele din urmă, ard mai multe calorii.

Dar acestea nu sunt toate faptele uimitoare despre efectul proteinelor asupra greutății corporale. S-a dovedit că alimentele proteice nu numai că promovează pierderea în greutate, ci și combate în mod specific depozitele de grăsime. Vorbind despre asta, cercetătorii se referă la o experiență de 6 luni în care 65 de femei cu supraponderali. Ca rezultat, s-a dovedit că participanții la experiment care au consumat mai multe proteine ​​au pierdut mai mult, dar și-au menținut în același timp masa musculară. Acest „fenomen” este cunoscut în știință ca o stare de cetoză, când organismul se adaptează la un regim special și folosește energia ca sursă de energie. grăsimea corporală pe corp. Dar pentru a începe cetoza, este important nu numai să consumăm multe proteine, ci și să le excludem din dietă.

Pentru ce altceva sunt bune proteinele în timpul unei diete?

Pierderea în greutate este, după cum se spune, doar jumătate din luptă. În lupta împotriva kilogramele în plus Este important să nu vă pierdeți sănătatea și să mențineți frumusețea. În acest caz, nu există egal cu un sistem nutrițional bazat pe consumul de cantități mari de proteine.

Proteinele, așa cum am menționat deja, păstrează masa musculară. Ce se întâmplă dacă faci sport în timpul unei diete cu proteine? antrenament de forta, poți oferi ușurare abdomenului, brațelor și picioarelor. Dacă sunt multe de eliminat kilogramele în plus, atunci există riscul de a lăsa pielea pe brațe, picioare și abdomen. Alimentele proteice și activitatea fizică moderată vor ajuta din nou la prevenirea acestui lucru. Unele diete dezechilibrate pot face țesutul osos fragil și slab. Urmarea unei diete bogate in proteine ​​care contine o multime de produse lactate elimina acest risc si, dimpotriva, imbunatateste structura oaselor si a dintilor.

Proteine: cât și când să mănânci pentru a pierde în greutate

În ceea ce privește porția zilnică de proteine ​​necesară pt reducerea efectivă greutate, cercetătorii au opinii diferite. Dar dacă plecăm de la ideea că conținutul caloric al unei diete bogate în proteine ​​ar trebui să fie format din peste 35% alimente proteice, atunci se obțin următorii indicatori. Cu o dietă cu calorii totale de 800 kcal/zi, trebuie să mănânci cel puțin 70 g de alimente proteice. La 1000 kcal/zi - 87,5 g, la 1200 kcal - 105 g, la 1500 kcal - 131 g Dar acestea sunt, ca să spunem așa, cifre „crude”, deoarece greutatea corporală a unei persoane care urmează o dietă bogată în proteine. este, de asemenea, de mare importanță. Conform standardelor calculate pentru culturisti, norma zilnică proteinele ar trebui să fie de aproximativ 2-3 g de nutrienți la 1 kg de greutate corporală. În unele cazuri, porția de proteine ​​este crescută la 3-4 g/1 kg, dar în acest caz riscul crește semnificativ efecte secundare, despre care vom vorbi puțin mai târziu.

Încă o notă importantă. A urma o dietă bogată în proteine ​​nu înseamnă că trebuie să mănânci un kilogram de pește sau carne într-o singură ședință. Corpul uman funcționează în așa fel încât într-o singură masă să poată absorbi nu mai mult de 10-20 g de proteine ​​pure. Restul poate fi considerat aruncat.

De asemenea pentru ardere eficientă Pentru creșterea grăsimilor și a mușchilor, calitatea proteinelor contează. Majoritatea susținătorilor unei diete bogate în proteine ​​susțin proteinele animale, deoarece acestea sunt aproape complet absorbite de corpul nostru. Dar, în același timp, nu există niciun motiv să mănânci exclusiv carne și pește pe tot parcursul dietei. Produsele lactate, ouăle, fasolea, cerealele, soia, unele legume, nucile și semințele ar trebui, de asemenea, incluse în dietă ca sursă alternativă de proteine.

Cum se selectează produsele

O dietă bogată în proteine ​​este unul dintre acele sisteme nutriționale care ajută la „îmblânzirea” poftei de mâncare și la satisfacerea foametei pentru o lungă perioadă de timp. Dar ar trebui să începeți să slăbiți folosind acest program treptat, crescând încet aportul de proteine ​​în fiecare zi.

Atunci când alegeți produse pentru dieta dvs., este important ca acestea să conțină un minim. Din acest motiv, este mai bine să acordați preferință cărnurilor dietetice și produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Sursa aproape ideală de proteine ​​pentru dietă - pește de mareși fructe de mare. Pe lângă proteinele complete, acestea conțin substanțe care sunt incredibil de benefice pentru organism.

Dar dacă, ca să spunem așa, sursele tradiționale de proteine ​​sunt deja destul de săturate în timpul unei diete lungi bogate în proteine, poți completa meniul cu produse alternative. Luați cel puțin. 100 g din această legumă cu frunze conțin 2,5 g de proteine. Este suficient să adaugi o mână din acest produs în supă, omletă sau să faci o salată din el pentru a crește cantitatea de proteine ​​din dieta ta zilnică cu câteva grame. Aproximativ aceeași cantitate de nutrienți (2,6 g) este conținută în 100 g de fructe exotice, iar un fruct mediu conține mai mult de 4 g de proteine. Mai mult cea mai bună sursă proteine ​​– . În 100 g de mazăre verde proaspătă există 5 g de proteine ​​în două felii de cereale integrale, experții au numărat aproximativ 10 g de proteine, iar în 100 g - toate cele 20 g de nutrienți utili.

Cele mai bune diete cu proteine

Cina: 150-200 g friptura de vita, .

Ziua 2

Mic dejun: cocktail din 1 pahar de lapte si aburit.

În timp ce urmăm acest sistem nutrițional pentru pierderea în greutate, nu trebuie să uităm de importanță activitate fizică si consumul zilnic de minim 2 litri de apa pura.

Riscurile unei diete bogate în proteine

Deși proteinele sunt un nutrient esențial pentru organism, atunci când sunt în exces devin foarte insidioase. Luați țesutul osos, de exemplu. Consumul zilnic al cantității permise de proteine ​​vă permite să vă întăriți oasele, dar este suficient să treceți dincolo de linia „normală zilnică”, iar proteinele încep, dimpotrivă, să fie spălate din oase, făcându-le casante. Potrivit unor cercetători, o dietă extrem de bogată în proteine ​​timp de 2 săptămâni este suficientă pentru a provoca pierderea osoasă. În plus, consumul excesiv de alimente proteice poate provoca probleme renale.

Pentru unii oameni, o dietă bogată în proteine ​​nu este potrivită, fie și doar pentru că respectarea acestui principiu de nutriție provoacă dureri de cap severe și greață. Aceeași dietă este contraindicată femeilor însărcinate, mamelor care alăptează, persoanelor în vârstă și persoanelor care suferă de boli ale rinichilor sau ficatului.

Mulți oameni își justifică excesul de greutate prin genetică. Caracteristicile genetice au o anumită influență asupra tipului de corp, tendinței la obezitate și susceptibilitatea la diete. Din acest motiv, cercetătorii au analizat codul genetic al reprezentanților diferitelor naționalități de pe diferite continente. S-a dovedit că o dietă cu proteine ​​pentru 67% din populația lumii este eficientă pentru pierderea în greutate. Așadar, dacă ești un fan al alimentelor proteice și nu ai probleme de sănătate, atunci poți experimenta în siguranță eficacitatea unei diete bogate în proteine. Mai mult, acest sistem nutrițional nu numai că va ajuta la eliminarea excesului de grăsime, ci și la îmbunătățirea stării musculare.

Dietele au intrat cu fermitate în viețile locuitorilor moderni, neîmpovărați de muncă fizică grea și asigurați cu o abundență de hrană. Cert este că prezența magazinelor alimentare, restaurantelor și magazinelor alimentare la fiecare colț ne satisface nevoile alimentare mai mult decât complet, dar în același timp interferează cu implementarea funcției de reproducere, producție și chiar supraviețuire. Și tocmai ultimele trei ins-tink-uri ai nevoie de noi să ne luptăm cu grăsimea, pe care noi, ca și Golum, inelul atotputernicii, iubirii și urii - le fumăm o dată. În acest sens, dietele, dintre care există multe variante, sunt deosebit de populare, dar esența tuturor este în creșterea consumului de proteine.

Dietele bogate în proteine ​​sunt folosite în scopuri complet diferite, care uneori sunt chiar an-ta-go-nis-ti-ches-ki-mi, cum ar fi un set masa muscularași eliminarea celulelor subcutanate. Este adevărat? Da si nu! Într-adevăr, este posibil să mănânci o cantitate crescută de proteine ​​în diferite scopuri, dar nu întotdeauna un consum crescut de proteine ​​este justificat și îndeplinește obiectivele. Mai mult, există date dintr-o serie de studii, de exemplu, grupul dr. Moyer, în care există clar pro-de-monstri consecințe negative consum pentru o cantitate mare de proteine. Aceeași părere este împărtășită și de tovarășii din OMS, care recomandă restricționarea consumului de veverițe 0,66-0,8 g pentru fiecare kilogram din propria greutate corporală. Dar nu ar trebui să vă faceți griji în avans, deoarece există o serie de studii etc., care demonstrează răul proteinelor pentru oamenii sănătoși. Și, totuși, transpiri foarte mult, dar nu întotdeauna!

Dieta bogata in proteine ​​pentru pierderea in greutate

Dieta bogata in proteine ​​pentru greutate

Conceptul de „câștigare de masă musculară” este foarte general și combină o serie de procese, uneori pro-vorbire. Am scris despre cum să construim un plan anual de antrenament și ce cicluri ar trebui să includă, cu care recomandăm shake. Deci, dacă ai citit articolul, știi că procesul de câștigare a masei musculare constă din patru perioade principale. Perioada de acumulare a creativității, perioada uk-rep-le-tion de sprijin-dar-mișcare-ga-tel-no-go-ap-pa-ra-ta, perioada de antrenament a nervului central sistemul și refacerea perioadei. Deci, dieta tu-atât de alb este potrivită doar în a doua și a patra perioadă de creștere în greutate. În primul, va interfera cu progresul, în al treilea, va fi pur și simplu inutil, iar în al doilea și al patrulea, va fi mai realist să economisiți potențialul de bani. De ce?

Proteine ​​și testosteron

Eficiența acumulării de creatină este strâns legată de concentrația crescută de testosteron și substanțe nutritive, deoarece acestea din urmă vă permit să vă creșteți eficient capacitatea de lucru de la antrenament la antrenament. Ce poate dăuna dieta ta? Și poate deteriora nivelul de testosteron, deoarece există o relație inversă negativă între consumul ridicat de proteine ​​și nivelul de aproape to-ste-ro-na. Se știe că consumul crescut de proteine ​​împiedică secreția de testosteron, totuși, sub limita inferioară a valorilor sale de referință nivelul nu scade. Pe de altă parte, nu este nevoie de un consum crescut de proteine ​​în această perioadă, deoarece regimul de antrenament nu permite organismului să ti-gat super-com-pen-sa-tion pe albul muscular.

Proteine ​​și hormon de creștere

În a doua fază, când scopul antrenamentului este de a întări sistemul musculo-scheletic, este nevoie de o concentrare crescută de so-ma -to-tro-pi-na și count-la-ge-na. Și s-a întâmplat ca dieta ta albă să aibă un efect pozitiv asupra secreției de hormon de creștere, în plus, deși este pre-la-ha-lo cel mai mult stimulează se-re-ția de en-do-gen-no-go. so-ma-to-tro-pi-na arginina și lizina, în practică s-a dovedit că colagenul contribuie într-o mai mare măsură la acest lucru. Din care rezultă o concluzie simplă, practică: jeleul trebuie să fie prezent în alimentația tuturor sportivilor care sunt - sporturi de viteză-forță. Ce zici de a patra fază, este destinată în mod special creșterii cărnii, așa că ar exista o mulțime de proteine ​​în această perioadă în care nu ne mișcăm ca aerul.

Surse:

Annals.org/article.aspx?articleid=1655858

Consumul excesiv de proteine ​​animale are același impact negativ asupra organismului ca și fumatul a 20 de țigări pe zi. La această concluzie au ajuns cercetătorii americani care au studiat dietele bogate în proteine ​​și efectele acestora asupra oamenilor.

Oamenii de știință monitorizează dieta a câteva mii de oameni și starea lor de sănătate timp de 20 de ani. În urma observațiilor, s-a stabilit că aportul regulat în exces în organism (în primul rând din cauza aminoacizilor precum metionina și triptofanul) la persoanele cu vârsta cuprinsă între 50-65 de ani crește riscul de deces prematur cu 75%. O dietă bogată în proteine ​​crește semnificativ probabilitatea de a dezvolta cancer și diabet, iar mortalitatea prin cancer crește de patru ori. O astfel de relație negativă nu a fost observată atunci când se consumă o cantitate moderată de proteine ​​animale (nu mai mult de 20-30 g pe zi) și proteine ​​vegetale(nuci, seminte, leguminoase, cereale).

În ceea ce privește persoanele peste 65 de ani, la această vârstă consumul moderat și chiar ridicat de proteine ​​animale (în principal din ouă, pește, produse lactate), dimpotrivă, a contribuit la îmbunătățirea sănătății și la creșterea speranței de viață. Adevărat, riscul de a dezvolta diabet zaharat la această vârstă a crescut și atunci când urmați o dietă bogată în proteine. Dar incidența cancerului la persoanele în vârstă de peste 65 de ani nu crește nici măcar cu un consum crescut de proteine ​​animale.

În plus, cercetătorii americani au testat efectul aminoacizilor individuali asupra procesului de îmbătrânire a celulelor și frecvența mutațiilor. Atunci când culturile celulare au fost crescute în prezența unor cantități crescute de triptofan, leucină și histidină, s-a constatat o scădere a apărării celulare, o deteriorare crescută a ADN-ului și o îmbătrânire accelerată a celulelor.

Studiile pe animale au arătat că nivelurile scăzute de proteine ​​animale din alimente ajută nu numai la prevenirea cancerului. S-a stabilit că la rozătoarele cu melanom și tumori maligne, corecția nutrițională cu o scădere semnificativă a proteinelor din alimente slăbește progresia bolii, iar în unele cazuri oprește dezvoltarea acesteia.

Ce concluzie se poate trage din rezultatele studiului? Pentru un adult, ar trebui să fie aproximativ 1800-2500 kcal și 10% din aceasta ar trebui să fie furnizată de proteine, 20% de grăsimi, 60% de carbohidrați. La vârsta de 17 până la 65 de ani, aportul zilnic de proteine ​​în organism ar trebui să fie de aproximativ 0,7-0,8 g per kilogram de greutate corporală, iar la vârsta de peste 65-70 de ani - 1,0-1,1 g/kg. Și asta este destul. Dar o dietă bogată în proteine, când cifrele de mai sus sunt mult mai mari, cu un consum pe termen lung crește semnificativ riscul de a dezvolta tumori maligne, diabet zaharat și accelerează îmbătrânirea organismului.

Puteți citi despre conținutul de proteine ​​al produselor individuale. Pentru a fi mai clar, voi da un exemplu concret. Dacă o persoană cântărește 60 kg, atunci trebuie să consume 0,7-0,8 g de proteine ​​pe kilogram de greutate pe zi, adică aproximativ 42-48 g din aceasta, aproximativ 50% vor fi proteine ​​​​animale (20-25 g). . Această cantitate este conținută în 100 g de carne sau pește, brânză sau brânză de vaci și în albușul a două ouă. Restul de proteine ​​(alte 20-25 g) vor proveni din pâine și terci, nuci, semințe și leguminoase. Așadar, se dovedește că pentru a oferi organismului proteine, este suficient să mănânci o bucată de carne sau pește (50 g) + 30 g brânză sau 50 g brânză de vaci + 1 ou + un bol de terci pe zi. Dar șunca de porc sau fripturile și fripturile de vită cu siguranță nu vor adăuga beneficii pentru sănătate dacă sunt consumate zilnic. Gândește-te la ceea ce este mai important pentru tine - plăcerea trecătoare a mâncării într-o dietă bogată în proteine ​​sau sănătate și?

Dieta bogata in proteine ​​- mod grozav scapi rapid si usor de kilogramele in plus. Nu este un secret pentru nimeni că în prezent există un număr mare de diete care vizează reducerea excesul de greutate. Acest lucru nu este surprinzător, pentru că femeile moderne au foarte multă grijă de ei înșiși aspectși sunt gata să facă aproape orice pentru a obține forme ideale.

Multe dintre dietele moderne sunt dezvoltate complet incorect, motiv pentru care cei care pierd în greutate după o perioadă destul de scurtă de timp se confruntă cu apariția unor simptome neplăcute și chiar a unor boli grave legate de muncă. tractului gastrointestinal. Prin urmare, este foarte important ca alimente dietetice a fost nu numai eficient, ci și sigur. O dietă bogată în proteine ​​îndeplinește pe deplin aceste criterii.

Avantajele acestei diete:

1. Creșterea rapidă a masei musculare - în 10-14 zile va deveni vizibil mai mare.
2. Vitalitate crescută.
3. Imunorezistență crescută - țesuturile și celulele devin mai rezistente la agenții infecțioși străini.
4. Regenerare accelerată a țesuturilor - tăieturile și rănile se vindecă mult mai repede.
5. Suficient declin rapid greutate.
6. În timpul unei astfel de diete, rareori există un sentiment puternic de foame, ceea ce nu se poate spune despre multe alte diete.

Principiile de bază ale acestui tip de dietă

O dietă bogată în proteine ​​presupune consumul de alimente care conțin număr mare proteine.

Nu este un secret pentru nimeni că proteinele sunt foarte importante pentru funcționarea normală a organismului. Este componenta principală a tuturor celulelor, inclusiv a oaselor și mușchilor. Dozele minime de fibre și carbohidrați permit organismului să cheltuiască energie pentru descompunerea proteinelor, luând-o nu din țesutul muscular, ci din țesutul adipos.

Această dietă este concepută pentru cel mult 2 săptămâni. Chestia este că pentru funcționarea normală a organismului sunt necesare nu numai proteine, ci și carbohidrați, fibre și grăsimi. În caz contrar, există un risc mare de probleme digestive.

În 2 săptămâni de o astfel de dietă poți slăbi până la 8 kg din excesul de greutate. În ciuda dietei destul de slabe, senzația de foame severă apare rar. Este vorba despre proteine ​​ușor digerabile care îți oferă o senzație de sațietate. Timp de 14 zile, ar trebui să bei cel puțin 2 litri de apă fără gaze zilnic. De asemenea, este recomandabil să te angajezi în sport în această perioadă.

Persoanele care urmează o dietă cu proteine ​​nu ar trebui să consume mai mult de 120 g de alimente care conțin proteine ​​pe zi. Cantitatea de proteine ​​permisă poate fi calculată mai precis. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă cunoașteți nivelul de activitate fizică:

1. Oamenii care conduc, de regulă, imagine sedentară viata, greutatea ta trebuie inmultita cu un factor de 0,4. Cifra rezultată va fi egală cu cantitatea de proteine ​​care poate fi consumată în timpul zilei.
2. Oameni cu medie activitate fizică greutatea ta ar trebui înmulțită cu 0,6.
3. Cei care pierd in greutate care sunt foarte activi ar trebui sa isi inmulteasca greutatea cu 0,75.
4. Conducerea unui stil de viață sportiv - cu 0,85.

Dacă calculezi totul corect, poți slăbi într-o perioadă foarte scurtă de timp.

În prezent, există destul de multe tipuri de alimente bogate în proteine. Deosebit de populară printre ei este dieta Dukan, la care aderă marea majoritate a vedetelor. Comoditatea unei astfel de diete constă în faptul că nu este necesar să se impună restricții asupra alimentelor consumate pe zi. Datorită acestui fapt, senzația de foame va apărea extrem de rar. Cu toate acestea, va trebui să vă revizuiți meniul zilnic și să includeți cât mai multe alimente proteice posibil. Nu vă faceți griji: puteți face rețete foarte interesante și interesante din produse proteice. mâncăruri delicioase. În plus, aceste feluri de mâncare vor fi foarte sănătoase.

Produse care conțin proteine

Sursa acestei componente este foarte importantă, deoarece nu toate produsele proteice sunt sănătoase. Proteinele sănătoase includ produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă, ouă, nuci, produse din soia, linte, fasole și pește slab. Aceste produse pot fi consumate fără teamă.

Dieta celor care pierd in greutate ar trebui sa fie bogata in acizi grasi.

Această componentă se obține cel mai bine din avocado și ulei vegetal. Nu uitați de carbohidrați. Cel mai bine sunt obținute din legume, fructe și cereale.

În ciuda eficienței ridicate a acestei diete, nu toată lumea poate adera la ea. Este mai bine să evitați o dietă bogată în proteine ​​pentru persoanele cu boli precum:

• ulcer;
• anemie;
• diabet zaharat;
• pancreatită;
• disbacterioză;
• reumatism;
• tuberculoză.

Este mai bine ca astfel de pacienți să aleagă o dietă mai potrivită pentru ei înșiși.

Referitor la meniu exemplu, Asta trăsătură distinctivă O astfel de dietă înseamnă că pe parcursul întregii săptămâni a 2-a ar trebui să mănânci același lucru ca în prima săptămână, dar exact invers. Adică, în ziua de luni a săptămânii a 2-a trebuie să pregătiți aceleași feluri de mâncare care au fost mâncate în duminica săptămânii 1. Este mai bine să evitați cinele târzii.

1. Micul dejun este doar cafea fără zahăr.
2. Pranz - 2 oua si 150 g salata de varza.
3. Cina - file de peste fiert.

Ziua 2:

1. Dimineața - cafea neîndulcită cu câțiva biscuiți.
2. Pentru prânz - file de pește slab copt.
3. Seara - o salată din mai mulți castraveți, o bucată de carne fiartă și 250 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

1. Micul dejun este același ca în primele 2 zile.
2. Prânz - 1 dovlecel înăbușit de mărime medie și 1 măr mare proaspăt.
3. Cina - 150 g salata de carne de vita si varza bine gatita.

1. Dimineața - cafea fără zahăr și biscuiți.
2. Pranz - 1 ou, 150 g branza tare si niste morcovi fierti.
3. Seara - 200 g de fructe dulci-acrișoare.

1. Dimineața - puțină salată de morcovi ras și suc de lămâie.
2. Pentru prânz - file de pui și 1 pahar de suc de roșii.
3. Seara - la fel ca în ziua precedentă.

1. Micul dejun este doar cafea.
2. Prânz - 200 g pui fiert.
3. Cina - salata de morcovi (puteti adauga putin ulei vegetal), 1 ou si 150 g iaurt degresat.

1. Mic dejun - ceai negru fără zahăr.
2. Prânz - fructe dulci-acrișoare preferate și niște carne de vită fiartă.
3. Cina - carne de vita fiarta, salata de castraveti si 1 pahar de chefir.

La ce ar trebui să te ferești?

Pe lângă un număr mare de avantaje, o astfel de alimentație dietetică are și unele dezavantaje. De exemplu, atunci când există un exces de proteine, organismul începe să le folosească ca sursă de energie, ceea ce determină supraîncărcarea rinichilor și ficatului cu produse metabolice. Acest lucru duce în cele din urmă la o funcționare proastă a acestor organe.

Mulți oameni fac greșeala de a elimina complet alimentele care conțin carbohidrați din dieta lor. O deficiență a acestei componente duce la cetoză (formarea crescută a corpilor cetonici). Cetoza are un impact foarte negativ asupra rinichilor, creierului și ficatului. De asemenea, lipsa alimentelor cu carbohidrați poate duce la o deficiență a anumitor vitamine, minerale și fibre necesare funcției intestinale normale.

Experții avertizează că trebuie să fii atent atunci când consumi alimente bogate în proteine. Deci, în soiurile grase de pește, carne și produse lactate există multă grăsime, care nu contribuie la pierderea rapidă în greutate.

Destul de rar, dar după o dietă cu proteine ​​pot apărea simptome de intoxicație precum lipsa poftei de mâncare, dureri de cap, somnolență și oboseală constantă. Această afecțiune poate apărea din cauza absorbției produselor de degradare a proteinelor din intestinul gros în sânge.

O dietă bogată în proteine ​​este considerată destul de strictă, dar foarte eficientă. Dar înainte de a vă decide să aderați la acesta, trebuie neapărat să vă consultați cu medicul dumneavoastră, care vă va oferi toate recomandările necesare.