Vrei să afli mai multe despre apă?

Abonați-vă!

Practicarea sportului este o povară sporită pentru organism, indiferent dacă vorbim de sporturi profesioniste sau de activități de amatori de câteva ori pe săptămână de dragul plăcerii și sănătății. În timpul antrenament intensiv, jocuri sportive Ritmul cardiac crește și temperatura corpului crește. Începe transpirația crescută. Și, ca urmare, organismul suferă de o lipsă de lichid. Trebuie să bei mai mult. Acum este recomandat să bei înainte de antrenament, în timpul și după antrenament. Regimul corect de băut pentru sportiv este determinat de antrenor. Și majoritatea experților sunt de părere că apa potolește cel mai bine setea și completează nevoia de lichide a organismului.

De ce este atât de important să alegeți apa „potrivită”?

Cineva va ridica din umeri: apa este apa. Dar chiar și gustul apei din diferite surse diferă semnificativ, ceea ce înseamnă că și compoziția sa este diferită. Într-adevăr, pe lângă H2O, apa mai conține și săruri dizolvate, microelemente necesare organismului și, adesea, impurități nedorite. Pe măsură ce apa trece prin conductele de apă, capătă un miros neplăcut și intră în ea particule de metal. Adesea, de dragul siguranței, apa este clorurată, ceea ce nu este indiferent de organismul nostru, care constă din mai mult de 80% apă.

Pe lângă impurități, apa diferă și prin structura sa moleculară. Se crede că apa de topire are cea mai „convenabilă” structură moleculară pentru organism. Și dacă este și apă de topire din ghețarii de munte înalt, atunci este și una dintre cele mai curate. Cu toate acestea, apa dintr-o fântână arteziană, îmbuteliată direct lângă locul de extracție, are și o calitate destul de acceptabilă.

Există o versiune conform căreia apa poate acumula informații, inclusiv informații negative, schimbându-și structura moleculară. Și o astfel de apă „încărcată negativ” poate provoca daune semnificative sănătății. Știința oficială nu confirmă acest fapt (încă...).

Sper că cititorul a înțeles deja că apa de la robinet, chiar dacă are toate certificatele de igienă necesare, trebuie folosită doar în scop igienic. Și pentru băut și gătit, apa îmbuteliată de la un producător de încredere este mai potrivită. Atunci când alegeți apă îmbuteliată, ar trebui să acordați atenție scopului acesteia. Toată lumea poate bea apă minerală de masă, dar apă de masă medicinală și medicinală numai la recomandarea medicului.

Ai nevoie de bule de gaz în apă?

Separat, merită menționată apa spumoasă. Cea mai mare parte a apei spumante disponibile în comerț este carbogazoasă artificial. Și în timpul sporturilor active, o astfel de apă nu este categoric recomandată. Contine număr mare dioxid de carbon, care poate provoca disconfortîn abdomen, balonare. Acumulare de gaze, efort fizic... Rezultatul este previzibil și poate fi confuz dacă se întâmplă în prezența altor persoane.

Și pentru cei care au deja probleme cu tractului gastrointestinal(ulcere, gastrite etc.) bauturile carbogazoase sunt dublu contraindicate.

Chiar dacă apa minerală are un conținut de gaze naturale, sportivii sunt sfătuiți să elimine acest gaz prin încălzirea apei la 80-90 de grade, când începe eliberarea activă a bulelor de gaz. Ulterior, o astfel de apă trebuie răcită la temperatura camerei.

Temperatura optimă a apei potabile

Cea mai bună apă de băut este la temperatura camerei. Prea mult apa rece Este periculos pentru că în timpul activității fizice, un atlet aburit riscă să se dureze în gât bea apă cu gheață. Mai mult, în timpul antrenamentului intens, sistemul imunitar este slăbit, astfel încât riscul de îmbolnăvire crește și mai mult. Iar apa rece este absorbită de organism mult mai lent, energie suplimentară este cheltuită pentru a o încălzi la temperatura corpului.

Nici apa calda nu este prea buna. Oricum, când transpirația vă inundă ochii, nu este încă foarte plăcut să beți apă clocotită. In plus, apă fierbinte crește transpirația, organismul pierde și mai mult lichid, sistemul excretor, care lucrează deja la capacitate maximă, este supraîncărcat.

Sunt necesari aditivi pentru apa?

Direct în timpul antrenamentului, sportivii beau numai apă curată. Faptul este că o astfel de apă intră în celulele corpului cât mai repede posibil. Dacă există aditivi în apă, aceștia determină cât de repede va fi absorbit lichidul.

După antrenament, de dragul unui atlet recuperare rapidă luați diverse cocktail-uri cu vitamine și minerale și adăugați în apă suc de lămâie proaspăt stors.

Există și băuturi izotonice, care au o densitate apropiată de cea a fluidelor corpului uman. Conțin minerale și carbohidrați în concentrații mici. Astfel de băuturi nu pot potoli rapid setea, ele sunt absorbite de organism. Dar compoziția lor vă permite să reumpleți pierderea nu numai de lichid, ci și de energie.

Atleții de maraton beau fulgi de ovăz în timpul sesiunilor lungi de antrenament și curselor. Și în multe alte sporturi, antrenorii pregătesc băuturi pentru sportivi după propriile rețete, care sunt ținute secrete.

Fiecare sportiv are propriile sale preferințe. Unora le place doar apa de o anumită marcă, altora bea în mod superstițios doar apă peste care se citeau rugăciunile în templu. De exemplu, Arnold Schwarzenegger este un client obișnuit al unui bar special de apă din New York, unde oferă peste 80 de tipuri de apă potabilă. Dintre acestea, el alege întotdeauna o singură marcă de apă arteziană, care practic nu conține sodiu, dar este bogată în calciu.

Iar gimnasta bielorusa Melita Staniuta, devenita fata unui renumit producator de apa minerala, recunoaste intr-un interviu ca considera apa obisnuita a fi cea mai buna bautura.

Apa este o băutură naturală. Potolește setea, completează pierderile de lichide, îți permite să arăți bine și menține sănătatea. Nu este de mirare că sportivii preferă să bea apă plată și curată. Recomandările lor merită ascultate.

Rețete de băuturi pe care sportivii le beau după antrenament

În timpul antrenamentului, organismul pierde mult lichid și trebuie reînnoit. Ce băuturi vă vor ajuta cel mai bine să vă restabiliți puterea?
Unii oameni preferă să bea după activitate fizică regulat apă minerală, altora le place băuturile energizante. Există și băuturi speciale pentru sport care conțin un complex de vitamine dizolvate.
Apa minerală modifică echilibrul apă-sare al organismului.
Alegerea băuturilor energizante este controversată. În timpul antrenamentului, rata contracțiilor mușchiului inimii se accelerează, consumul unei băuturi energizante poate fi periculos.

Există multe păreri despre ce băutură să alegi. Fiecare are propria părere. Lapte, shake-uri de proteine, apă obișnuită. Beneficiile și daunele pot fi găsite în aproape orice.

Pentru a înțelege întrebarea care băutură va aduce durere
Pentru a aduce beneficii organismului, trebuie să luăm în considerare mecanismele care apar în interiorul corpului după terminarea antrenamentului.

De ce este important să bei lichide după activitatea fizică?

Principalul combustibil care asigură organismului energie în timpul antrenamentului sunt carbohidrații. Rezerva de energie care se mobilizeaza rapid este glicogenul contine toata glucoza necesara organismului. Este cuprins în cantități limitate Din acest motiv, resinteza glicogenului este o parte importantă a procesului de regenerare. În funcție de cât de repede rezervele de glicogen sunt readuse la normal, vor avea loc procese de recuperare.

Normalizare echilibrul apei o parte la fel de importantă a recuperării. Pierdere de lichid mai mare de 2% din masa totala organismul determină o scădere a rezistenței cu peste 10%. Adică odată cu transpirația, care este îndepărtată din corp, iese energie.

Glicogenul este restabilit după exercițiu în etape:

primul (rapid)– apare fără prezența insulinei și durează aproximativ o jumătate de oră până la o oră;
secunda (lent)– Apare în prezența insulinei.

Prezența insulinei este unul dintre factorii principali, iar în această (primă) etapă, recuperarea are loc mult mai intens, sensibilitatea la absorbția glucozei și insulina este destul de mare. În SUA, în 1988, a fost efectuat un experiment în rândul bicicliștilor, în timpul căruia s-a dovedit că absorbția de sinteză a fost cu 45% mai lentă atunci când carbohidrații au fost furnizați la 2 ore după activitatea fizică și imediat după exercițiu.

„Debitul” de glicogen și viteza cu care este absorbit sunt, de asemenea, importante. De exemplu, s-a constatat că resinteza maximă a glicogenului are loc la două ore după exerciţii fiziceși este de 1-1,5 g/kg. Un studiu efectuat în timpul antrenamentului a arătat că vârful de glicogen a fost de 0,7 g/kg. Acest lucru sugerează că nu este nevoie să încerci să accepti cât mai mult posibil Mai mult carbohidrați la un moment dat după terminarea orelor, se recomandă să beți puțin și mai des.

În plus, pentru a înțelege că băutura este destinată proceselor de restaurare a glicogenului, trebuie să conțină proteine ​​pentru a desfășura activități creative și pentru a promova recuperarea accelerată a zonelor musculare deteriorate (la urma urmei, sunt posibile leziuni minore în timpul antrenamentului). În consecință, compoziția unei băuturi concepute pentru a restabili puterea după sport ar trebui să includă carbohidrați (nivelurile de glicogen sunt destul de ridicate), electroliți (sodiu, clor, potasiu) și aminoacizi. Carbohidrații reprezintă 60-65%, proteinele 30-40%.
Consumul unei astfel de băuturi va ajuta la potolirea setei, la restabilirea pierderii de lichide, va deveni baza creșterii musculare și va reface nivelul de glicogen.

Ce băuturi ar trebui să alegi?

Nu există o rețetă universală. Totul depinde de intensitatea, durata antrenamentului și specificul acestuia. Să ne uităm la fiecare băutură separat.

Apă. Bea apă după antrenament!

Ar trebui să beți apă obișnuită care a trecut prin filtru după activitatea fizică. Nu uita asta, purta mereu cu tine o sticla de apa. Imediat ce apare setea, potolește-o. Apa dă un plus de vivacitate și energie, apa de izvor este deosebit de utilă.
Apa minerală redă perfect puterea. Principalul lucru este să fii sigur că a venit cu adevărat dintr-un izvor. Cea mai înaltă calitate apă minerală„Essentuki” și „Karachinskaya” sunt luate în considerare. Bea apă minerală fără gaz.
Apa este indispensabilă în timpul activității fizice. Amintește-ți asta.

Cocktailuri „sport” specializate

Există cocktail-uri speciale numite izotonice, acestea fiind necesare pentru a reface rezervele de apă și sare și pentru a da un plus de energie. Această băutură conține carbohidrați care redau puterea. Pe lângă refacerea energiei și furnizarea corpului cu apă, băutul vă permite să creșteți durata antrenamentelor.

Este recomandabil să-l folosiți atunci când efectuați exerciții de forțăși activitate fizică prelungită. Această băutură redă perfect puterea în timpul curselor. distante mari(maratoane).

Energie

Acestea includ băuturi care conțin cofeină și alți energizanți. Cea mai populară băutură este RedBull, care conține 27 de grame de carbohidrați, 193 mg de sodiu, 106 calorii și o doză mare de cofeină. Acestea trebuie consumate doar în timpul (sau înainte) antrenamentului. În acest caz, băuturile energizante au un efect pozitiv asupra rezistenței, măresc performanța, îmbunătățesc viteza de reacție și ajută la concentrare. Consumul de băuturi energizante după activitatea fizică poate dăuna organismului și poate afecta negativ funcția ficatului.
Atunci când alegeți o băutură energizantă, acordați o atenție deosebită dacă conține zaharuri și dacă există prea multe

Lapte de ciocolata

Laptele de ciocolată este perfect pentru cei care preferă antrenament de forta cei care doresc să crească masa musculara. Conține cel mai bun raport proteină-carbohidrați. Băutul include substanțe benefice (ajutând la refacerea mușchilor și la întărirea oaselor) - riboflavină, vitaminele A, B12 și D, fosfor, calciu și potasiu.
La noi este greu să găsești lapte de ciocolată de calitate superioară și, din păcate, acest produs are valoare nutritivă scăzută, prea puține proteine ​​și conținut ridicat de grăsimi. Pentru ca acesta sa fie benefic, trebuie sa fie de calitate corespunzatoare (grasimi minime, cantitati mari de proteine ​​si carbohidrati. Brandul TruMoo este popular.

Persoanele care sunt interesate de gătit pot folosi o rețetă simplă pentru a face o băutură: aveți nevoie de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, turnați cacao în el și amestecați bine.

Au fost efectuate multe experimente pentru a determina modul în care laptele cu conținut scăzut de grăsimi afectează rezistența sportivilor. Cercetătorii de la Universitatea din Connecticut au descoperit că alergătorii care au băut lapte cu conținut scăzut de grăsimi după ce au alergat într-un ritm moderat au experimentat mai puțină oboseală, iar mușchii lor au rămas tonifiați. În timpul biopsiei, s-a constatat că mușchii sportivilor care au băut un astfel de cocktail și-au revenit mai repede, prin analogie cu băuturile care conțin doar carbohidrați.

Sucuri

Trebuie să bei sucuri proaspăt stoarse, nu cele vândute în cutii. Sucul de cireșe conține o cantitate mare de antioxidanți și flavonoide, acestea ajută la reducerea durerilor musculare care apar după activitatea fizică, ameliorează inflamația și ameliorează umflarea. Experții de la o universitate engleză au realizat un studiu în care datele au arătat că persoanele care făceau jogging și consumau în mod regulat suc de cireșe, înainte și după antrenament, și-au revenit mult mai repede decât cei care nu au făcut-o.

Ce vă ajută să vă refaceți bine puterea?

Există o serie de băuturi energizante pentru sportivi care sunt necesare pentru o recuperare rapidă. Acestea ajută la creșterea nivelului de zahăr din sânge, la accelerarea adunării proteinelor (baza mușchilor) și la creșterea nivelului de glucoză din sânge. Gainerele oferă un plus de energie și accelerează sinteza substanțelor esențiale. Vor fi apreciați de cei care se angajează în mod regulat în fitness și de cei care doresc să obțină rapid rezultate.
Laptele și apa sunt materiale de construcție excelente pentru mușchi, deoarece proteinele se dizolvă în ele, dar mai întâi ar trebui să creșteți nivelul zahărului din sânge. Gainer este cel mai mult mijloace eficiente pentru recuperare tonusul muscular după activitatea fizică. Principalul lucru este să mențineți proporțiile. Carbohidrații sunt un element necesar în compoziție este de dorit ca ei să fie complexi și nu prea mulți.

Rețete de cocktail-uri „sport”.

Aceste rețete sunt ușor de preparat. Cocktailurile te vor energiza. Asigurați-vă că încercați să le gătiți.

Cocktail „Vitamina”

250 ml. apă;
-2 linguri. miere;
— 4 buc. tablete de glucoză;
-2 linguri sirop de macese;
- suc de o jumătate de lămâie.
Cocktail „Lip nu este un prost”
— 1 ml. proteine ​​de ciocolată;
150 ml. lapte de migdale;
-100gr. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 linguri. unt de arahide;
- 1 cană de gheață.

Cocktail „Delicios”

- 1 lingura. l. unt de arahide;
-100 ml. lapte de migdale;
-0,5 banane;
-50gr. fulgi de ovăz;
-0,5 ml proteine ​​de ciocolata;
- 1 lingura. miere;
-1 cană de gheață.

Cocktail „Poți bea”

200 ml apă;
— 1 ml. vanilină;
- 2 linguri. linguri de nuci tocate;
-0,5 linguriță scorţişoară;
-5 cuburi de gheata.

Cocktail „Prepeliță”

- 1 lingurita de miere;
-1 banana
-150ml lapte de ciocolata;
- 3 albusuri;
- coji zdrobite de 6 oua de prepelita.

Se amestecă ingredientele.
Fiecare decide singur ce băutură să bea după sport pentru a-și ajuta corpul să-și revină mai repede.
Folosește rețetele sugerate și vei vedea rezultatele!

Când este activ munca fizica Există o pierdere de lichid în corpul sportivului. Cantitatea unei astfel de pierderi de apă variază de la un litru la trei sau patru per joc sau start. Cu acest lichid, sărurile pleacă prin transpirație, care creează presiune osmotică în corpul nostru (osmos – tradus din greacă presiune (împingere), procesul de transfer a substanțelor din soluții de diferite concentrații printr-o membrană semipermeabilă care separă aceste soluții). În organism se creează o deficiență a acestor săruri și a componentei lichide a sângelui. Sângele se îngroașă. Ca urmare, este mai dificil pentru inimă să facă față pompării sale în întregul corp și, în consecință, procesele de schimb de gaze și procesele de nutriție - eliminarea deșeurilor din celulele corpului - încetinesc. Celulele corpului încep să „se sufoce”. Sportivul începe să simtă sete și se instalează oboseala.

O situație în care, în timpul controlului antidoping după un meci, un sportiv nu poate „strânge” șaptezeci de mililitri de urină din el însuși (porțiunea minimă de calificare) timp de două până la trei ore (au fost cazuri de șase până la opt ore) este standard, în ciuda faptului că infuzia continua de apa Organismul reface urgent lichidul pierdut pentru a echilibra si a reveni la normal toate procesele care au loc in organism si incepe sa elibereze excesul abia atunci cand echilibrul apa-sare este mai mult sau mai putin stabilizat.

Despre cât ar trebui să bea un sportiv în timpul unui joc sau să înceapă, când să bea - pentru a preveni setea sau pentru a acționa pe baza faptului, ce să bea - apă sau altceva, etc., au argumentat înainte, se argumentează acum, se vor certa. mai târziu. Există o mulțime de opinii pe această temă. Unele au fost dovedite, altele au fost inventate, altele sunt la nivelul subconștientului și al presupunerilor.

În anii șaptezeci și optzeci a existat o extremă - nu aveau voie să bea apă deloc în timpul antrenamentului și au demonstrat acest lucru invocând argumente științifice. În urmă cu câțiva ani, cealaltă extremă - setea trebuie prevenită bând cinci sute de mililitri - un litru de apă înainte de începerea sau jocul, iar acest lucru a fost demonstrat în mod convingător și din punct de vedere științific. După o astfel de premedicație, jucătorii de fotbal abia au putut să-și tragă picioarele pe teren în primele douăzeci până la treizeci de minute de joc.

Cum să menținem starea corpului și să previi ca procesele interne care apar în organism să domine sarcinile cu care se confruntă sportivul? Sau cel puțin ține sub control procesele de deshidratare și pierdere de sare?

Să nu atingem sporturile „promovate” de jocuri populare și sportivii amatori. Întrucât primii, adesea pentru bani sau prin încheierea unui contract de furnizare gratuită de băuturi pentru echipă, sunt parcă un panou publicitar pentru producători, în timp ce cei din urmă își imită cu plăcere idolii („Am văzut fotbaliștii beau băutură „X ” în timpul jocului, așa că ei joacă bine Trebuie să-l căutăm pe Internet”, „Rocketkins a făcut un serviciu incredibil după ce a luat o înghițitură din băutura „Y”!

Să vedem ce fac sportivi profesioniști pentru care este vital să bea în timpul competițiilor - maratonişti, sportivi de atletism, mersul pe curse si altele asemenea. Pregătirea soluțiilor pentru băut este efectuată de formatori și a fost ridicată la rangul de aproape șamanism. Secretul și spionarea altora sunt pe deplin prezente. Inainte de incepere, aceste sticle sunt predate statiilor de alimentatie, verificate si folosite daca este necesar sau conform planului planificat. Ce este în sticlele astea? Sare, soluții de carbohidrați și cel mai adesea apă plată. Și, metodele de preparare a infuziilor de fulgi de ovăz pentru alergători și maratonişti sunt legendare!
Producătorii „promovați” la competiții de rang înalt din aceste sporturi nici măcar nu își pun băuturile pe mesele din magazinele alimentare. Nu are rost, nimeni nu o ia, de ce să strice imaginea.

Hetorade s-a transformat într-un brand cult în America, la fel ca McDonald's și Coca-Cola, așa că de mult acolo nimeni nu citește ce scrie pe etichetă despre compoziția băuturii și, probabil, degeaba. Cel mai puternic moment psihologic dă încredere și domină peste orice altceva („Beu ce am nevoie”), deoarece chiar și în copilărie acest sportiv sau sportiv a văzut o astfel de sticlă „campioană” în mâinile idolilor săi. Dar în Europa această băutură nu a prins rădăcini.

Pe turnee de tenis Domină producătorii de produse sub mărci populare, inclusiv cei care produc băuturi pentru sportivi. Pe Australian Open acest lucru este cel mai vizibil. Se zvonește că participanții la acest turneu trebuie să transporte sticle de la acești producători în genți la jocuri și să bea periodic din ele în timpul jocurilor.

Să ne uităm la ce ar trebui să fie într-o băutură sportivă.

Urzeală. Apă.

Nu toată apa (luăm în considerare această problemă în legătură cu sporturile profesioniste) este potrivită pentru aceste scopuri.
De regulă, ei iau ceea ce este la îndemână. Cel dat de organizatori sau de partea primitoare. Adesea, o astfel de apă este reclamă sau materiale de sponsorizare gratuite. Sticle de fabrică, ce poți lua de la ele?! Apă și apă, cu excepția faptului că etichetele sunt diferite.

Încercați să preparați același ceai la Moscova și Novosibirsk - gustul băuturii va fi diferit. Berea produsă în Cehia și aceeași băutură preparată folosind aceeași tehnologie și folosind aceleași ingrediente la Sankt Petersburg vor avea un gust complet diferit.

Ce fel de apă există?

De fapt, apa îmbuteliată diferă nu numai prin gust.
De unde vine aceasta apa?
Origine naturală sau artificială (produs de distilare, distilat cu săruri și minerale dizolvate în el)?
Apa de la robinet este purificată printr-un sistem de filtrare sau extrasă dintr-o sursă arteziană?
Care este compoziția sărurilor și a mineralelor din el?
Care este formula apei în sine?
Ce-și amintește ea?

„Sutilități la care nu ar trebui să le acorzi atenție”, ridici din umeri. Nu-mi spune. Conținutul de apă din țesutul osos uman este de aproximativ douăzeci la sută, în mușchi - mai mult de șaptezeci, în sânge - mai mult de optzeci, în creier - mai mult de nouăzeci la sută. Și așa, atunci când rezultatul depinde de sutimi și miimi de secundă, de grupul muscular lucrat în timp util și corect și de reacția mai rapidă decât adversarul - întrebarea este „ce fel de apă bei?” încetează să mai fie un fleac.
Mai mult, odată ce această apă intră în organism, poate acționa negativ, neutru și pozitiv.Cei care își stabilesc obiective înalte în sport ar trebui să le pese de acest lucru.

Așa cum nu există doi oameni la fel, nu există apă de la diferiți producători cu aceeași compoziție chimică. Mai mult decat atat, de la acelasi producator poate sa difere, daca bineinteles nu este apa de origine naturala, prin proprietatile sale in diferite perioade ale anului, in functie de fantana, amplasarea plantelor si alti factori.

Apa este cel mai puternic solvent universal. Ea, într-o măsură mai mare sau mai mică, conține toate componentele tabelului periodic, poartă elemente din tot ceea ce intră în contact cu el, motiv pentru care, până în vremurile noastre, oamenii de știință nu au primit apă pură din punct de vedere chimic, deoarece în orice caz. conţine molecule de pereţi dizolvaţi vasul în care se află.

Se crede că apa care vine în sticle de pe vârfurile munților și se formează ca urmare a topirii ghețarilor are o structură moleculară mai fină și este mai bine absorbită de organism deoarece pătrunde mai ușor în membrana celulară.

Acum, că un litru de apă pe rafturi costă mai mult decât un litru de benzină, nu este de mirare că o sticlă cu o etichetă de marcă poate conține apă care a fost vărsată de la un robinet dintr-un subsol din apropiere și abia a trecut prin etapele de bază ale purificare. Aceasta este realitatea noastră.

Nu luăm în considerare deloc apa de carbonatare artificială, deoarece în timpul activitati active Nu este potrivit pentru utilizare în sport, și are un conținut de gaze naturale poate fi folosit doar după ce a fost îndepărtat. Puteți accelera procesul de purificare a unui lichid de impuritățile aerului încălzindu-l la o temperatură de 80-90 de grade (aceasta va fi vizibil clar cu ochiul liber - se vor forma bule) și apoi se răcește și se bea.
Este logic să consumați apă cu oxigen dizolvat în ea (acest lucru este disponibil și) numai în perioada de recuperare și este mai bine să obțineți oxigen suplimentar în mod natural.

Pe vremea sovietică, pregătindu-mă pentru toate competițiile importante, antrenându-mă la baza olimpică din Podolsk, foloseam apă pentru ca sportivii să bea dintr-o fântână arteziană locală. Au diluat băuturi, au băut exact așa, iar cantina de bază a gătit mâncarea cu această apă. Nu există fleacuri în sport. Sportivii noștri au fost printre cei mai puternici din lume. Asta nu înseamnă că acum toată lumea trebuie să meargă la Podolsk și să se aprovizioneze cu apă minune, mai ales că timpul a trecut și compoziția sa s-a schimbat. Este vorba despre problema calității apei.

Băutură pentru sport sub formă de pudră

În perioada sovietică, amestecurile de băuturi uscate concepute special pentru sport erau foarte populare. cele mai mari realizări(și nu numai), al cărui obiectiv principal a fost prevenirea deshidratării sportivilor în timpul antrenamentului și încărcăturilor competitive - rehidratarea. Componentele principale ale acestor minunate băuturi au fost ingrediente naturale, fructe de pădure naturale și fructe care au suferit procesări de sublimare (sublimarea (uscarea prin congelare) este un proces în care produsul este înghețat rapid la o anumită temperatură în condiții de vid, apoi apa este îndepărtată din el. , ocolind stadiul lichid). „Velo-ton”, „Spartakiada”, „Victoria” și pungile închise ermetic cu pudră „Olympiada”, care are gust de coacăz negru, au fost deosebit de populare. Era produsul nostru sovietic, dacă vreți mai detaliat - ruso-estonian. Fără chimie.

În zilele noastre, sportivii din generația actuală, obișnuiți din copilărie cu arome și îndulcitori artificiali, nu se bucură de gustul natural al unor astfel de băuturi. Nici argumentele despre utilitate și naturalețe nu ajută.Există o fabrică în Rusia care produce produse similare, dar linia sa de transport este adesea inactivă din cauza lipsei cererii.

Companiile străine sunt reprezentate pe scară largă pe piața noastră cu acest produs. Cel mai popular este Fit Active de la Multipower, însă, din întreaga linie de arome, doar trei sau patru sunt percepute cu entuziasm de către sportivi.

Băuturi pentru sport și imagine sănătoasă viata din ingrediente naturale.

De mulți ani, pasionații individuali produc băuturi de înaltă calitate pentru sportivi, constând în întregime din ingrediente naturale. Gata si in siropuri. Formulări excelente și aplicații diverse - de la sporturi profesioniste pana se potoleste setea. Principiul este același - nici un gram de chimie. Dar așa cum au început cu o linie de producție mică, încă lucrează la ea.

Nu trebuie să cauți departe pentru un exemplu. Compania Vitan din Nijni Novgorod.

Băuturi izotonice.

Izotonicele sunt băuturi care au o concentrație de substanțe dizolvate în el, care este similară ca densitate cu lichidul din organism, adică. aceeași osmolaritate. Compoziție standard: electroliți (potasiu, calciu, sodiu, clor, fosfor, magneziu), carbohidrați, de obicei glucoză (dar pot fi prezente și fructoză, zahăr sau analogii lor artificiali). Concentrația de carbohidrați „rapidi” în astfel de băuturi este de cinci până la opt procente. Este imposibil să înlocuiți rapid pierderea de lichide cu astfel de băuturi, organismul le absoarbe încet.

Moda băuturilor izotonice a dus la apariția multor băuturi care sunt poziționate de producători ca băuturi pentru sport, dar de fapt nu sunt, sunt produse folosind materii prime ieftine și înlocuitori, conțin arome artificiale, îndulcitori, coloranți și conservanți, care sunt nocivi. pentru sănătate, vorbind blând, inutil.

Băuturi hipotonice

Pentru a înlocui rapid pierderea de lichide, există soluții hipotonice. Aceste. greutatea specifică a substanțelor dizolvate în ele este mai mică decât în ​​cele izotonice. Această stare poate fi atinsă prin diluarea băuturii izotonice cu apă până la o concentrație acceptabilă pentru dvs. din punct de vedere al gustului și adăugarea unui praf de sare de masă.
Astfel de băuturi sunt recomandate a fi consumate pe vreme caldă, de către sportivii care trebuie să reumple rapid pierderile de lichide și de către sportivii care urmăresc greutatea lor, deoarece există mai puțini carbohidrați.

Băuturi hipertonice

Băuturi care au o compoziție standard de electroliți, dar o concentrație mai mare de carbohidrați. Această băutură este adesea folosită de sportivii de competiție în perioada de pre-sezon și în sporturile individuale în zilele de antrenament intens. Adesea, aportul de astfel de băuturi este inclus în programul de preparare farmacologică și este utilizat conform schemelor. Se folosesc carbohidrați sub formă de pudră. Această pulbere este inodoră, se dizolvă ușor și nu lasă reziduuri în apă. Gustul băuturii nu se schimbă.

Băuturi energizante pentru sport

Băuturile energizante sunt băuturi care includ stimulente și carbohidrați, suplimentate cu diverse ingrediente necesare din punctul de vedere al producătorilor. Ingredientele cu proprietăți stimulatoare includ cafeina, guarana, ginseng, eleuterococ, tuarina, extract de ceai și altele. În unele băuturi mai multe dintre ele sunt adăugate deodată pentru a le asigura efectul.

Conținutul caloric al unor astfel de băuturi provine din zahăr obișnuit, glucoză, fructoză și înlocuitorii lor artificiali. Adesea, aceste surse de carbohidrați „rapidi” sunt amestecate.

Piața acestor băuturi se ridică la miliarde de dolari, serviciile de publicitate funcționează zi și noapte, cutiile și sticlele de băuturi energizante, cu încrederea proprietarilor depline, și-au stabilit reședința pe rafturile supermarketurilor obișnuite din Rusia, Ucraina, Kazahstan și Bielorusia.

Și, apropo, în unele țări vânzarea și producerea acestor băuturi este complet interzisă în unele sunt vândute prin lanțuri de farmacii. Probabil, ce crezi, nu fără motiv?

Ce ar trebui să beau?

Deci, care este cel mai bun lucru de băut în timpul antrenamentelor și jocurilor? - întrebi tu.

Citesc și citesc, dar răspunsul este întrebarea principală, inca nu vad...

Daca tu (acest sfat este util si celor care fac sport la nivel amator), mananci normal si te antrenezi in conditii de temperatura acceptabile, atunci raspunsul este clar. Trebuie să bei cel mai mult băutură pentru sport- apa. Apă plată. Trebuie doar să-ți găsești...

P.S. Și în sfârșit, permiteți-mi să vă dau un mic sfat. Pentru a-ți potoli setea. Apă, jumătate și jumătate suc de portocale proaspăt stors. Un pic misto. Nu vă grăbiţi...

Băuturile potrivite pentru persoanele active implicate în sport pot ajuta la realizarea rezultate sportiveși rezolvarea problemelor atribuite.

Sucurile proaspăt stoarse înainte de un antrenament vă pot oferi nutrienții suplimentari de care aveți nevoie pentru a vă menține puterea și rezistența. Sucurile proaspete de fructe și legume conțin aceleași vitamine, minerale și substanțe botanice benefice chimicale pe care îl obțineți din consumul de fructe sau legume întregi. Corpul dumneavoastră poate absorbi mai ușor acești nutrienți sub formă de suc proaspăt, iar dumneavoastră sistemul digestiv, poate nu trebuie să le digerați atât de greu. Sucurile proaspete pot ajuta:

• reduce riscul de a dezvolta cancer;
• crește imunitatea;
• ajuta la detoxifiere;
• îmbunătăți digestia;
• și crește pierderea în greutate.

Sucuri de fructe sau legume care conțin complex și carbohidrați simpli, poate vă oferă cel mai bun combustibil energetic pentru organism. Carbohidrații complecși vă oferă fructoză, pe care corpul dumneavoastră o transformă încet în energie, oferindu-vă mai multă putere pentru antrenamente. Carbohidrații durează aproximativ două ore pentru a se procesa, făcând din sucul proaspăt o sursă rapidă și ușoară de energie pentru antrenament.

suc de morcovi

Sucul de morcovi vă poate oferi energie pentru antrenament, conține nivel înalt beta caroten - antioxidant, care oxidează sângele, creierul și țesuturile corpului.

Suc de fructe și nuci

Banană – opțiune bună pentru suc, deoarece conține niveluri ridicate de potasiu, care vă poate ajuta corpul să transforme glucoza în glicogen pentru energie de lungă durată.
migdale este un aliment bogat în nutrienți, iar tărâțele conțin magneziu, care vă poate ajuta corpul să stocheze și să utilizeze glicogenul și să mențină un nivel sănătos de zahăr din sânge.

Amesteca:

• 1 pahar de suc de mere proaspat stors
• 1 banană;
• 1 lingura. din tărâțe de grâu, orez sau ovăz;
• si de la 8 la 12 migdale.

Se amestecă bine, adăugând apă la gustul și consistența dorite.

Suc de sfeclă

Sucul de sfeclă proaspăt stors înainte de exercițiu poate ajuta îmbunătăți rezistența. Nitrații din sucul de sfeclă duc la scăderea absorbției de oxigen, făcând exercițiile mai puțin obositoare.

Înainte următorul antrenament bea sucul de la 1 sfeclă roșie, adăugând suc proaspăt de mere după gust.

Zahărul din legume și fructe va ajuta la creșterea productivității antrenamentului, dar asta Este necesar doar pentru cei care câștigă masă musculară.

Cei care pierd în greutate trebuie să fie atenți, sucurile trebuie consumate în prima jumătate a zilei, exclusiv din fructe cu indice glicemic scăzut, precum mărul verde. Orice carbohidrați simpli inhibă arderea grăsimilor. De asemenea, o alta bautura tonica cu un usor efect de bautura energizanta ar fi cafeaua, pentru aceia care slăbește - fără zahăr. Dar este necesar să se țină cont de faptul că cafeaua elimină apa din organism, așa că asigurați-vă că reumpleți lichidul pierdut.

Care este cel mai bun lucru de băut în timpul antrenamentului?

Cea mai bună și singura băutură în timpul antrenamentului va fi una fără aditivi sau impurități. Sarcina principală a băuturilor în timpul antrenamentului este de a preveni deshidratarea și îngroșarea sângelui, pentru aceasta este mai bine să beți apă, deoarece ați primit deja energia pentru antrenament înainte de începerea cursurilor. Ar trebui să folosești această energie în timpul antrenamentului, mai degrabă decât să adaugi noi carbohidrați, așadar bea multă apă– Absolut toată lumea are nevoie de ea!

Care este cel mai bun lucru de băut după un antrenament?

Imediat după antrenament, veți avea nevoie de suficiente proteine ​​pentru a vă menține mușchii și starea generala corpuri. În 30 de minute după antrenament Nu te va strica să bei un pahar de lapte, la care poți adăuga brânză de vaci sau fructe (pentru cei care câștigă mușchi), amestecați într-un blender, se va dovedi a fi cam natural. De asemenea, puteți consuma, ceea ce va reumple energie și va preveni degradarea mușchilor.

Pentru cei care se usucă, carbohidrații simpli și chiar zahărul din lapte (lactoza) pot interfera cu procesul de uscare, deoarece vor oferi o creștere a insulinei și greutatea va rămâne aceeași. La fel ca în timpul unui antrenament, ai nevoie de apă, iar mâncarea este o sursă importantă de nutrienți pentru tine.

Concluzie: ce să bei după antrenamentul pentru creșterea musculară

Produsele naturale - laptele, sucurile de fructe si legume - sunt o sursa de energie si nutrienti. Fiecare are propria sa rată de absorbție și valoare nutritivă. Desigur, dacă tu câștiga mușchi, trebuie să consumați o mulțime de proteine, grăsimi și carbohidrați. Pentru a completa aceste rezerve, simplu și într-un mod eficient va fi aportul de cocktail-uri sportive - gainer, (înlocuit și de neînlocuit), suplimente înainte de antrenament. Pentru cei care slabesc, luarea lui înainte de antrenament va ajuta la eliberarea grăsimilor în energie. Acestea sunt ajutoare optionale, dar destul de eficiente in accelerarea rezultatelor.

Video util: rețetă de băutură înainte de antrenament

De ce borșul, ciupercile și sandvișurile sunt principalii dușmani ai celor care au decis să urmeze exemplul olimpienilor

Este posibil ca mulți să vrea din nou să-și schimbe viața - vor începe să alerge dimineața și, în sfârșit, să se gândească alimentatie sanatoasa. W→O→S a vorbit cu experți în nutriție sportivă despre ceea ce stă la baza alimentației sportivilor și ce reguli trebuie respectate în timpul unei diete sportive.

Pavel Sheremet, maestru în sport, specialist în nutriție sportivă

Pentru a obține rezultate în sport, două lucruri sunt importante: încărcarea și recuperarea. Dacă nu aveți timp să vă recuperați după antrenament, atunci este pur și simplu inutil să dați următoarea doză de încărcare - îl aruncă pe atletul înapoi. Recuperarea este, în primul rând, nutriția, care oferă organismului energie, material de construcție pentru celule noi. Nutriție adecvată - cel mai bun medicament din multe boli. Baza sistemului de nutriție este aceeași la orice nivel de antrenament. Cel mai important lucru în această chestiune sunt cele cinci reguli care trebuie urmate indiferent de gradul de stres.

1. Menține ordinea produselor.

Fiecare produs aparține unui grup specific, sunt șase în total. Iată-le în ordinea în care ar trebui consumate: lichide, fructe/legume, grup de băcănie, nuci/uleiuri, ouă/lactate, pește/pasăre/carne. Poți mânca de toate, trebuie doar să fii consecvent, deși din nou, unii oameni au intoleranță individuală la anumite alimente. Este recomandat să consumați alimente din cel mult trei grupe într-o masă.

Mai mult, produse de la grupuri diferite Ar trebui să încercați să nu le amestecați, ci să le mâncați separat - astfel se absorb mult mai bine. De exemplu, dacă luați un sandviș care conține carne, ierburi, brânză și pâine și mâncați toate acestea separat unul de celălalt, atunci vor fi mai multe beneficii. Când înghiți totul deodată, organismul pur și simplu nu poate secreta simultan toate substanțele necesare pentru a digera corect acest complex.

Artemy Manucherovich, medic practicant, specialist în nutriție sportivă: „La un moment dat, creșterea musculară a unui atlet încetinește, în ciuda antrenamentului intens și a alimentației selectate corespunzător. Apoi încep să folosească aditivi (de asemenea, un fel de alimentatie sportiva), care sunt împărțite în două categorii: băuturi energizante și proteine. Băuturile energizante sunt folosite pentru pierderea în greutate și pentru a îmbunătăți definiția mușchilor, proteinele sunt folosite pentru a construi mușchi de înaltă calitate. Proteina este un analog al albușului de ou, este bine absorbită de organism. Este deosebit de important să-l luați în decurs de o oră după antrenament. Doza depinde direct de activitatea fizică și greutatea persoanei: dacă această conformitate nu este respectată, atunci administrarea de nutriție proteică poate fi dăunătoare. Excesul de proteine ​​va duce la pierderea calciului, care este responsabil pentru multe procese intracelulare. Suplimente de proteine Sub nicio formă nu ar trebui să fie singura sursă de proteine ​​din corpul uman. Aşa alimentație adecvată rămâne întotdeauna important. Permiteți-mi să vă reamintesc că mușchii cresc nu în ziua antrenamentului, ci în ziua de odihnă. În ceea ce privește dopajul, formal această definiție include o listă întreagă de droguri, care este actualizată în fiecare an de către Agenția Mondială Anti-Doping. De fapt, chiar și ceaiul negru obișnuit poate fi considerat doping: conține cofeină, un stimulent care are un efect grav asupra sistemului nervos central. Cele mai frecvente medicamente dopaje sunt: steroid anabolic. Aceste substanțe, asemănătoare hormonului sexual masculin testosteron, ajută la construirea masei musculare foarte ușor, dar în schimb provoacă probleme cu sistemul reproducător, ficatul, sistemul nervos si inima. Din păcate, contrafacerile sunt foarte des folosite și distribuite în Rusia, ceea ce dăunează și mai mult sănătății. Sub supravegherea unor specialiști competenți, dopajul este posibil fără vătămare gravă. Dar necesitatea ei apare doar la un nivel super-profesional. Amatorii nu ar trebui să aibă deloc nevoie de dopaj.”

Salatele de carne, burgerii, supele sunt toate rele.

Cel mai rău lucru este borșul. Niciuna din această supă „sănătoasă” nu este absorbită corect de organism, motiv pentru care majoritatea bolilor gastrice apar în Ucraina. În general, primele feluri de mâncare au apărut din cauza sărăciei: supa trebuia gătită pentru a hrăni o familie numeroasă. Apropo, untura este foarte produs util. 100% digerabil, contine mult materiale de constructii pentru organism, are valoare energetică ridicată.

Ei bine, și, în sfârșit, poate - trebuie să beți înainte de mese și numai apă, de preferință multă. Bea în timpul meselor este dăunătoare pentru digestie, iar după aceea trebuie să așteptați cel puțin 40 de minute.

2. Puteți mânca între orele 6:00 și 18:00.

Aceasta este una dintre cele mai cunoscute și cel mai prost aplicate reguli. Trebuie să mănânci strict la fiecare două ore în această perioadă. La ora șapte seara, stomacul nostru, aproximativ vorbind, adoarme: funcționează la mai puțin de jumătate din capacitate. Orice senzație de foame după șase ore trebuie suprimată - acesta este un obicei prost, nimic mai mult. Schimbarea obiceiurilor este cel mai greu lucru pentru o persoană. Iată un exemplu din istorie: Genghis Khan a avut un consilier chinez care a spus: „Poți cuceri lumea întreagă, poți să-i iei pe cei dragi oamenilor, le poți lua viețile, le poți întoarce după cum vrei, dar niciodată să nu încerci schimba obiceiurile oamenilor, pentru că vei eșua.” Așa că noi - specialiștii în nutriție - trebuie să facem isprăvi pe care nici Marele Han nu a îndrăznit să le încerce.